超市卖场定价策略与品类管理+零 售把客流变成购买力+百货零售3册超市商场便利店营销经营管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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丁昀，陈继展 著

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• 定价策略
• 品类管理
• 客流转化
• 销售技巧
• 百货
• 便利店
• 营销管理

店铺： 奥华元图书

出版社： 博瑞森

ISBN：9787515808383

商品编码：13938977249

品牌：奥华元（aohuayuan）

基本信息

超市卖场定价策略与品类管理      9787515808383     42.0元

零 售把客流变成购买力          9787802499003      46.0元

百货零售全渠道营销策略     9787516415290    78.0元

 

编辑推荐

《超市卖场定价策略与品类管理》

从价格策略来谈经营业绩的提升，从来谈盈利，从品类管理、商品陈列、库存分析来谈销售增长，一句话：“业绩提升才是硬道理！”

《零 售把客流变成购买力》

用体验营销实现客户价值**化，把客流变成购买力，这正是本书想要传达的。相信本书一定会给业内人士带来切实的帮助。 博瑞森同类书推荐 《超市卖场定价策略与品类管理》《总部有多强大，门店就能走多远》

内容简介

《超市卖场定价策略与品类管理》

本书通过对门店运营管理规律的挖掘和分析，从创新性、实用性、互动性和可操作性入手，分别对零售企业的市场拓展与商品定位、商品结构与商品陈列、毛利分析与库存分析进行了深入的剖析和阐述。同时分析了顾客的需求，解构卖场营销的各种应对技巧，将种种经营秘诀毫无保留地倾囊相授。目的在于帮助零售连锁企业在竞争激烈的微利时代，通过苦练内功，通过规范、标准的管理，实现利润*化，从而超越竞争对手。

《零 售把客流变成购买力》

在整个零售行业的各业态面临着升级与转型的紧迫之际，本书结合零售行业的主要核心业态——百货、超市、便利店及购物中心进行深度分析，同时借鉴国内外的成功经验和做法，并且通过大量的实际案例对中国零售业态的升级转型之路提出了自己的思考。
包括从卖产品（产品为导向）到卖产品+围绕产品的服务（消费者为导向）再到卖系统解决方案（协助消费者解决问题）。

《百货零售全渠道营销策略》

本书基于作者十多年的零售一线从业经验淬炼而成，内容既涉及零售行业的竞争重点、行业本质，也涉及零售行业的战略转型、未来趋势，更涉及零售业全渠道营销的前沿知识、经验和案例。

书中大量的图片、案例，各章节间环环相扣的逻辑推演表述，一切都旨在让读者 “花极少时间快速掌握该领域知识及趋势”！

一个在实体零售行业呆过两年以上，对零售行业各职能模块、各业务流程有基本理解及认知的人，一般只需用2~3个晚上或一个周末时间，就可以把本书翻完。

作者简介

《超市卖场定价策略与品类管理》

IBMG国际商业管理集团成立于2001年，是目前中国*规模的商业零售咨询、零售商学院、管理技术输出、商业地产服务、金融资本上市服务、品牌资源库、创新实体连锁等的大型专业化服务机构，是一家立足中国面向世界的国际化商业综合增值服务提供商。
集团咨询、服务过的客户有：百联集团、苏宁电器、国美电器、华润集团、重庆商社、大商集团、山东银座、海航集团、北人集团、武商联、永辉超市、王府井百货、江苏文峰大世界、山东利群集团、深圳天虹、山东家家悦、安徽徽商集团、合肥百大、深圳人人乐、银泰百货、北京京客隆、山东潍百集团、新华都、江苏华地集团、湖南友谊阿波罗、济南华联、南京中央商场、山东全福元、北京超市发、内蒙古维多利、北京西单商场、太平洋百货、赛特购物中心、新世纪百货、北京华联集团、北辰集团、中商集团、新合作、大润发、成都百货、北辰购物、安徽商之都、百盛集团、大连金玛集团、北京城乡贸易中心、居然之家、复星集团、丝宝集团、贝因美集团、太太乐集团、蒙牛集团、联想、IBM、方正证券……
零商文化传播（北京）有限公司简介

《零 售把客流变成购买力》

丁昀
和君咨询高级咨询师 项目经理
从事管理咨询工作7年CMC国际注册管理咨询师，和君咨询总裁班特约讲师 首旅集团特约讲师
曾任某香港集团北京总部行政副总，现是北京*云南菜餐饮集团——云海肴董事。
专注在零售行业的管理咨询，擅长战略、组织与人力资源模块。常年在《销售与市场》、《商界评论》、《中国人力资源开发》等杂志发表零售专业文章。经手主持项目二十几个。

《百货零售全渠道营销策略》

陈继展
零售资深讲师、管理咨询/投资并购顾问 
联商网、北京大学零售研究中心、北京ibmg国际商业集团、浙江商启咨询机构、福州大学edp中心等机构特聘讲师、咨询顾问。
曾先后在日资（4A）广告公司、房地产18强企业、国内知名零售连锁上市公司担任营销管理、投资发展及高管协理工作。
从事零售连锁行业逾十年，曾担任过商业、地产、影视、茶叶、食品等多个行业的营销管理工作，有着系统的企业管理思维及丰富的一线营销实战经验，善于梳理企业繁杂的经营策略，并把握企业不同阶段的经营重点。
联商网专栏、《零售商学院》、《店长》、《纺织服装周刊》、《中国孕婴童》、《零售不动产》等多家媒体特约撰稿人，曾参与商务部《中国百货行业促销活动规范》的拟订工作。
擅长企业转型期的战略管理、连锁/营销体系建设、企业价值评估及购后管控体系建设等专题咨询。

目录

《超市卖场定价策略与品类管理》

第yi章 零售门店现状
第yi节 低增长下的战略调整?
1开店速度放缓或负增长
2从研究竞争转向增强核心能力
第二节 客单价与顾客需求
1客单价和销售毛利
2时刻关注顾客需求
3北京华联——业态创新解决经营瓶颈
第二章 如何通过价格策略提升经营业绩
第yi节 什么影响毛利和价格
1影响价格和毛利的四大因素
2价格弹性
3难以替代性商品
4不同业态的综合毛利指标
5通过提升来客数提高销售额
第二节 定价策略
1定价原则
2价格策略
3价格带怎么做
4如何计算小分类的单品数
5敏感类商品
6敏感性商品的选择方法
7如何确定跟价指数
8关于市场调查的周期
9跟价注意事项
10定价公式
11如何评定居民收入水平
12如何进行数据分析
13价格战术的应用
第三章 如何通过促销盈利
第yi节 合理的促销比例
第二节 促销注意事项
1促销商品进价的“前七后八”
2促销活动的目的
3采购也要考核销售毛利
4采购要重视再议价甚至三次议价
5重视采购的年度合同谈判
第三节 促销新品的选择
1寻找替代品
2加大新品的引进与推广
第四章 品类管理
第yi节 什么是品类管理
1什么是品类
2动态的品类分类
3品类管理的定义
4品类管理的重要意义
5品类管理在中国的进展
第二节 品类政策与品类角色
1四维动态分析法
2四维动态分析法的四要素
第三节 引起消费者关联联想的战略品类
1什么是战略品类
2好钢用在刀刃上——优势资源，重点配置
3战略品类的品牌延伸
4战略品类操作的关键
第四节 品类管理的基本原则
1如何进行分类
2品类选择的宽度与深度
3小店的品类选择
4如何做全品项市场调查
5目标性品类
6品类细分
7如何进行品类分配
第五章 品类管理的关键点
第yi节 业态定位
1如何进行业态定位
2选择样板店
3信息系统的管理
4分类错误的商品
5品类的重新组合
第二节 商品结构决定顾客结构
第三节 购物篮与目标客户群
1购物篮分析
2要建立目标顾客群
3商品决定顾客和供应商
4品类管理的3个工作重点
第六章 业态细分后的商品陈列
第yi节 不同业态的商品陈列原则
1关于陈列的基本特点与分类
2商品分类的原则概述
第二节 关于陈列的影响因素及方法
1价签要清晰
2堆放要整齐
3伸手可取
4充分利用立体的空间
5整洁和美观
第三节 关于陈列的基本要求
1高度
2颜色
3包装
4分割线
5价签
6道具
第四节 关于陈列的六大技巧
1垂直陈列
2割箱
3考虑商品的利润
4一些特殊陈列
5色彩
6灯光货架
第七章 门店盈利增长之库存分析
第yi节 库存周转天数
第二节 库存管理
第三节 安全库存天数与库存量
第四节 建议订货量的设置与修改
第八章 小店的市场拓广及商品定位
第yi节 零售企业通用模式及走向
1便利店
2折扣店
3社区店
第二节 小店的特点与商品结构
1小店与大店的差异
2小店的劣势
3小店的发展途径
第三节 小店商品的组织结构
1商品比例
2商品组织结构如何划分
3工具：商品结构九宫格
第四节 商品的价格策略
1组群划分
2商品的价格敏感度及销售策略
第五节 小店的促销怎么做
1常用的三种促销方式
2特殊促销方式
第六节 促销执行和跟踪
1基本步骤
2宣传陈列
3足够的库存
第七节 商品陈列的影响因素
1整箱陈列
2排面管理
3货架陈列

《零 售把客流变成购买力》

第yi章 百货店：专注体验，提升服务 
第yi节 百货店面临的问题与发展趋势 
一、问题与挑战 
二、发展趋势 
第二节 百货业的体验营销之路 
一、传统百货业的体验营销现状 
二、业态竞争迫使传统百货店专注体验营销 
三、从“传统”到“现代”：百货业体验营销升级之道 
第三节 “艺术+百货”：杭州银泰百货体验营销的新尝试 
一、艺术与百货店的结合 
二、互动体验区，未来zui受欢迎的业态 
三、与日俱增的百货+艺术模式，是噱头还是内涵？ 
第四节 诺德斯特龙：美国百货业的服务标杆 
一、将服务发挥到淋漓尽致 
二、优质服务背后的管理与企业文化 
第五节 百货店业态行业概况 
一、百货店业态简介 
二、百货店业态发展历程 
三、百货店业态现状 
第二章 超市：服务社区，走向高端 
第yi节 超市业态面临的问题与发展趋势 
一、问题与挑战 
二、发展趋势 
第二节 zui后一公里商机：社区超市 
一、什么是社区超市 
二、社区超市发展现状 
三、社区超市发展机遇 
第三节 深耕区域——三江购物 
一、定位清晰，错位经营 
二、下沉二三线，抢占机会 
三、便宜+便利，迎合消费需求 
四、会员制，有效锁定社区消费群体 
第四节 根植社区——北京超市发 
一、找准社区商业的点 
二、严把商品质量关 
三、区别对待，满足不同需求 
四、承担社会责任，照顾老年消费者 
五、打造“家”文化的生活方式 
第五节 美国社区超市的典范：韦格曼斯食品超市 
一、产品放在首位，提倡绿色健康生活 
二、提供优质服务，实现差异化竞争 
三、坚持社会责任感，支持社区发展 
第六节 不一样的超市生意：高端精品超市 
一、高端精品超市发展趋势与现状 
二、高端精品超市的几种有效的体验模式 
第七节 超市业态行业概况 
一、超市业态简介 
二、超市业态发展历史 
三、超市业态现状 
第三章 便利店：摆脱“类便利”，“内资”待增强 
第yi节 便利店业态面临的主要问题与发展趋势 
一、问题与挑战 
二、便利店业态发展趋势 
第二节 榜样的力量——中国台湾地区的便利店 
一、中国台湾地区的便利店的发展历程 
二、激烈竞争下的业态革新 
第三节 城市生活的标志：7-Eleven 
一、7-Eleven的诞生和兴起 
二、发扬光大：7-Eleven在日本的发展 
三、易主：伊藤洋华堂收购7-Eleven 
四、竞争优势分析 
第四节 中国便利店之王：美宜佳 
一、美宜佳的选址策略 
二、以特许加盟的模式快速扩张 
三、加强管理平台，实现统一采购 
四、美宜佳的一些局限性 
第五节 便利店业态行业概况 
一、便利店业态简介 
二、便利店业态发展历史 
三、便利店业态现状 
第四章 购物中心：升级模式，华丽转身 
第yi节 购物中心业态的现状与挑战 
一、购物中心的现状 
二、购物中心的问题与挑战 
第二节 美国购物中心的经验和借鉴 
一、美国购物中心的发展及转型 
二、美国购物中心如何经营 
三、对中国购物中心的借鉴 
第三节 社区型购物中心：抓住社区客户的心 
一、社区型购物中心发展状况 
二、社区型购物中心与区域型都市购物中心的区别 
三、如何做好有针对性的产品与服务 
第四节 如何打造真正的奥特莱斯 
一、国内为什么没有真正的奥特莱斯 
二、国外奥特莱斯业态的成功经验 
三、练好内功提升购物体验，打造真正的奥特莱斯 
第五节 “欧洲购物天堂”：麦克亚瑟格兰购物中心 
一、卓越的名品，超高的折扣 
二、不仅仅是购物，还有体验与享受 
第六节 品牌集合店：下一个零售趋势 
一、品牌集合店在中国发展尚不成熟 
二、品牌集合店在零售业中的角色 
第七节 购物中心业态行业概况 
一、购物中心业态简介 
二、购物中心业态发展历史 
三、购物中心业态现状 
第五章 从胖东来看区域企业的“软实力” 
第yi节 优质服务的标杆：河南胖东来 
一、胖东来的背景 
二、令人艳羡的业绩 
三、胖东来“亲人般”的服务 
四、胖东来的优质服务意味着什么 
第二节 区域零售企业如何黏住消费者 
一、抗衡法宝：“软实力” 
二、“软实力”提升购物体验的四模式 
三、体验模式背后的内涵 
第三节 少有人走的路：胖东来的商业人性逻辑 
一、胖东来的秘密 
二、胖东来的思考与启示 
第六章 从体验营销看零售升级之路 
第yi节 被“设计”的体验 
一、日本零售业精细的设计理念 
二、体验如何设计 
三、数据与技术支撑 
第二节 “轻奢侈”：时尚圈的下一站 
一、“轻奢侈”与奢侈品、快时尚的区别 
二、“轻奢侈”定位的消费人群及特征 
三、企业选择进入“轻奢侈”领域的几种模式 
第三节奢侈品消费，转向“体验式” 
一、推动消费者转向体验式奢侈品的原因 
二、企业如何享用“体验式奢侈品”这场盛宴 
后记 

《百货零售全渠道营销策略》

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