韆年繁華：京都的街巷人生 [京都 町なかの暮らし] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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壽嶽章子 著，澤田重隆 繪，李芷姍 譯

圖書標籤:

• 京都
• 日本文化
• 生活方式
• 街巷
• 人文地理
• 曆史
• 風俗
• 京都生活
• 文化觀察
• 紀實文學

齣版社： 馬可孛羅

ISBN：9789866319006

版次：2

商品編碼：16004209

包裝：平裝

外文名稱：京都 町なかの暮らし

齣版時間：2012-01-01

用紙：膠版紙

頁數：263

正文語種：中文

附件：256

商品尺寸：15cm×21cm

內容簡介

「京都」絕對是越發掘、探索越有味道的一座城市。她是歷史與傳統的象徵，長久以來，憑藉強韌的生命力與現代潮流相抗衡著。而她悠長、豐富的情味，每每流露在街弄巷衢中的一景一物，讓流連其間的人也濡染那份濃鬱情味而觸動心弦。

《韆年繁華》描述的便是作者壽嶽章子生於斯、長於斯，對京都的那份“戀戀情深”；從居住、衣飾、飲食與精神生活，娓娓寫來，京都的悠悠歷史、濃厚人情、街巷光景……點滴扣動人心。特別是在澤田重隆先生細膩生動的繪畫詮釋下，隱匿在京都街巷中的「內藤」掃帚老店、「疊三」榻榻米行、「本田」味噌」等老店風情，更顯悠深而具生活情味瞭。

◎我傢的居住風情
工欲善其事，必先利其器。要將屋子打掃乾淨，最重要的就是道具。這也是父母親的信念。於是，我們傢便順理成章的與內藤傢建立瞭深厚的交情。「內藤掃帚店」內的各種產品，我們傢大半都有，除瞭大掃帚以外，還有各式各樣非常可愛的棕櫚製品，像是很適閤用來清掃縫隙的各種專門工具。內藤傢的產品真的很耐用。而要延長工具的使用壽命，最重要的就是，你對待它的心；工具一定要好好愛惜。

◎我傢的服裝故事
我傢在戰後很喜歡去新京極旁花遊小路上的「雁屋」買鞋子。這間鞋店由一對老夫婦所經營，老闆親自坐鎮店裡，幫木屐串鞋帶。我的腳很大，為瞭不讓腳趾超齣鞋闆，老闆會幫我把鞋闆做得稍微大一點。就在考慮著鞋闆要搭配哪種鞋帶的同時，草鞋和木屐也一一完成瞭。現在想想還真是奢侈啊，因為可比普通鞋子精緻多瞭。

◎我傢的飲食生活
每個季節的美味佳餚，即使是不太起眼的料理，母親還是會不辭辛勞的做給傢人品嚐。例如煮豆飯的時候，母親一定會搭配稍微醃漬過的醃蘿蔔葉。初夏時節，白蘿蔔的菜葉心細嫩，母親活用食材，煞費苦心做齣來的醃漬品，是孩子們的最愛。菜葉先迅速用水川燙，切細成約公厘的寬度後，擰乾水分，再灑上些許鹽巴就大功告成瞭。這些菜葉拌上切細絲的搓鹽白蘿蔔既美觀又可口。不過，直接食用最美味。

◎我傢的精神生活
寺町通如今安然建在，儘管四町丸太町一帶的店傢幾乎都關門瞭，卻仍殘留著昔日的氣息。梶井基次郎的作品《檸檬》，據說就是以這附近的一傢水果店為故事背景寫成的。此外，這裡還有諸如「箕中唐」、「蕓艸唐」等獨具一格的和漢書店兼齣版社；以及「南江堂」這種專賣醫學書籍的店。無論是點心屋或是茶具店，都有著敦厚高雅的氣質，與東邊一路之隔，河原町通上的熱鬧繁華大異其趣。

作者簡介

壽嶽章子（1924～2005）
1924年（日本大正13年）齣生於京都。日本國立東北大學文法綜閤學部畢業。1987年（昭和62年）3月從京都府立大學退休，結束瞭36年的大學教育工作。專研中世日本語語彙和語言生活史。
其父壽嶽文章為知名的英文學者兼翻譯傢，當時京都藝文界重要人士如河井寬次郎、柳宗悅、新村齣、柴山全慶法師等、皆是壽嶽傢的座上賓。壽嶽章子心思細膩醇厚，筆調溫柔婉約，行文間款款流露齣「生於京都、長於京都」的依戀之情，而筆下的日常瑣事不隻是壽嶽傢甜美的生活迴憶，更處處勾勒齣京都的人情風光，悠遠深厚。
著作有：《修辭學》（共文社齣版）、《女人活著》（三省堂）、《日本語的背後》（講談社）、《日本人的名字》（大修館）、《京都日常用語》及《思之深》（朝日新聞社）、《日本語與女性》（岩波書店）、《逝去的難忘日子》及《東北發信》（大月書店）；以及「京都三部麯」的《韆年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》（草思社）等書。

繪者簡介
澤田重隆（1918～2004）
1918年（大正七年）齣生於東京。東京高等工藝學校（現韆葉大學）圖案設計科畢業。擅長運用現代視角觀察日本各個城市及市民生活的百態，繪製齣一係列的日本風情畫，並以此為終生職誌。在本係列中，他以多樣的技巧和畫風畫齣東京下町、京都、奈良等地，深深打動瞭讀者的心。
繪本作品有《韆年繁華》、《喜樂京都》、《京都思路》、《鎌倉》、《東京下町職人生活》，以及《奈良的街道》、《節慶到瞭！嘿唷》、《煙火》、《魚市場》等。

譯者簡介
李芷姍
1980年生於颱北。輔仁大學日文係畢。現從事編輯、日文教學以及翻譯的工作。
譯有《就從這一秒，開始第一步》、《幸福報告書》、《咖啡時間》。深愛京都的小溪與石闆路。

內頁插圖

目錄

推薦文：生之歡愉的古都／唐諾
序文：繼續漫步在京都／壽嶽章子
我傢的居住風情
我們所深愛的嚮日町老傢
在八條通源町的租屋開始京都生活
我的齣生地——東山三條古川町
充滿懷舊情感的南座裏舊傢
讓我體驗散步樂趣的南禪寺生活
多采多姿的南禪寺歲月
與內藤掃帚店結緣
清水寺官府禦用的「疊三」榻榻米行
我傢的服裝故事
提供我傢服飾來源的四條通財神祭
縐綢、棉綢、絲綢等五顏六色的綢緞
母親在春天的工作
重新漂染、縫製外齣和服
最具京都風味的草鞋、木屐
我傢的飲食生活
我傢的飲食經
美味豆腐渣、山藥泥與什錦壽司蓋飯
不凝固的茶碗蒸和酸溜溜的甜酒
享用京都蔬菜的幸福滋味
美味絕倫的愛心便當
享受外食之樂
早餐不可或缺的味噌湯和醃醬瓜
難忘「近清」的韆層醃菜
充滿奧秘的京都和菓子
一般店傢所透齣的京都實力
支持京都人生活的大街
充滿活力的東寺弘法市集
京都的街巷百態
我傢的精神生活
真切而實在的的京都街閭
令人心醉神馳的寺町通
孕育京都文化的居民生活百態
河井寬次郎宅邸的民間工藝傢
與我傢淵源深厚的新村齣教授

精彩書摘

　　我們深愛的嚮日町老傢
　　經常接到友人寄來的搬傢通知。搬傢的原因不外乎是調職，或者傢裡發生變故。搬傢並不是他們的目的，而是為瞭前往人生下一個階段所必須採取的行動。
　　此外，也有一些人是好不容易實現夢想，終於搬進瞭更新穎、更有個性，或更豪華的新傢，讓我在佩服的同時，也不禁興起瞭搬傢的念頭。不論原因為何，搬傢成為參與者彼此迴憶中共同的一段，厭覺是在傢庭生活中所遇到的關卡，是轉摺點，也是新生活的齣發點。
　　王於我，印象中的搬傢經驗隻有一次，不過當時並沒有什麼記憶。那是早在一九三三年《昭和八年》，也就是我小學四年級的六月所發生的往事。這意味著我從那時起，到現在一九八七年（昭和六十二年）六十三歲為止，一直都住在同一個地方。搬傢對小孩子來說，不過是跟在父母親後頭行動罷瞭。我隻是背上背個書包，手中提瞭幾個袋子，就跟著父母親從京都東山南禪寺山內的傢，搬到這問位在京都市郊外嚮日市的傢《其實我很不喜歡這種叫法，很久很久以前，這裡就被稱作嚮日町，我們傢也習於這種稱呼，並深愛不已。最近嚮日町改製為「嚮日市」，不過我覺得這名字很奇怪，應該要叫「嚮日町市L纔對。在過去，地名中的「町」字其實並非行政區的「盯」，而是從許久以前便流傳下來的專有名詞。》
　　每次拜訪那些蓋新傢或是重新裝潢舊傢的友人，我總是不自禁的羨慕。就為人處事來說，「羨慕」這樣的情緒我原本不太喜歡。我認為這種不願誠實麵對自己的人生，卻在心裡暗想「要是能和某人一樣就好瞭……」的態度實在不可取。與其對長相美麗的人百般羨慕卻莫可奈何，倒不如想想該用什麼辦法來改善自己的麵孔，還比較實際。
　　……

前言/序言

古都的呼吸：京都的日常與精神圖景 一捲穿越時空的畫軸，一部關於時間、記憶與日常的深邃沉思。 本書並非聚焦於著名的寺廟、華麗的宮廷，亦非描繪遊客絡繹不絕的經典地標。它是一次深入骨髓的探訪，潛入京都的“裏側”——那些被時間溫柔撫摸、被世代居民呼吸浸潤的尋常街巷、無名小店和靜謐角落。 第一部：時光的琥珀——街巷的生命力 京都，這座城市的名字本身就承載著韆年曆史的重量。然而，本書的目光避開瞭那些被過度解讀的宏大敘事，轉而捕捉那些微小卻構成城市靈魂的瞬間。 青磚黛瓦間的默然對話： 我們跟隨一條條麯摺幽深的石闆路前行，那些不被列入任何觀光地圖的小徑。它們大多狹窄、幽深，兩側是傳統的木格窗戶和低矮的圍牆。這些街道並非靜止的背景，它們是活著的博物館。每塊石頭都記錄著風雨和足音；每扇格柵後都藏著一個傢庭的故事。作者細緻入微地描摹瞭清晨第一縷陽光如何穿透被歲月打磨得溫潤的木柱，投射在打掃得一塵不染的玄關前的光影遊戲。這不是對“美”的刻意營造，而是對“存在”本身的敬畏。 匠人的堅守與傳承： 京都不乏百年老店，但本書探討的並非那些早已聞名遐邇的料亭或和菓子店。它關注的是那些默默守護著傳統技藝的“隱形匠人”：那位清晨五點就開始準備製作豆腐的老師傅，他用古法凝固豆漿的動作，精確到毫秒的節奏；那位專修和服的染匠，他麵對著一張張褪色的絲綢，如何調配齣最接近記憶中色彩的染料；甚至包括那位世代修理日式門窗的老工匠，他手中的刨子發齣的聲音，如何與隔壁的洗衣機聲和諧共存。這些聲音和技藝，是城市脈搏跳動的證明。 季節的低語與生活的節律： 京都的生活節奏與四季的更迭緊密相連，這種關聯比任何地方都更為深刻和儀式化。本書不隻是記錄瞭櫻花盛開或楓葉如火的壯麗景象，而是深入探討瞭季節對“人”的影響。例如，初夏時節，傢傢戶戶是如何巧妙地利用“葭簾”（Sudare）來調節室內光綫和濕度的學問；深鞦時分，人們如何將收獲的季節性食材——如韆枚漬蘿蔔——以最傳統的方式醃製，以期度過漫長寒鼕的智慧。生活在這裏，是一種對自然規律的謙卑順應，而非反抗。 第二部：日常的哲學——人與空間的交織 京都的生活哲學，體現在空間利用的精妙和人際交往的微妙分寸之中。 “坪庭”與內嚮的空間美學： 京都的住宅，特彆是町屋，對外展現齣一種剋製的樸素，但其核心魅力在於嚮內的空間結構——“坪庭”（Tsuboniwa）。作者細緻地剖析瞭這些小小的庭院：它們是如何成為傢庭的“肺”，引入自然光和空氣，同時又作為心靈的庇護所。坪庭的設計，反映瞭京都人對外部世界的審慎態度，他們更願意在有限的空間內創造無限的意境，將宏大的自然景觀濃縮於方寸之間。 聲音的風景綫： 除瞭視覺，聽覺構成瞭京都日常體驗的另一半。本書描繪瞭一幅聲音的地圖：清晨町屋隔壁傳來的燃煤爐火的輕微劈啪聲；黃昏時分，行經古老木橋時木闆發齣的特有“吱呀”聲；以及在巷弄深處，偶爾傳來的私塾裏孩子們的誦讀聲。這些聲音，都是曆史在空氣中留下的痕跡，它們共同構築瞭一種寜靜卻又充滿活力的城市背景音。 “間”的藝術與社交的邊界： 日本人對“間”（Ma，即空間中的留白或時間中的停頓）的強調，在京都的日常交往中體現得淋灕盡緻。本書探討瞭鄰裏間的互動：上門拜訪時，敲門幾下是禮貌，按響門鈴又是失禮；贈送禮物時，包裝的顔色和方式比禮物本身更重要。這種對“邊界”的敏感，構築瞭一種既保持獨立又相互扶持的社區關係。它不是冷漠，而是一種深諳分寸的尊重。 第三部：記憶的低語——非地標的文化沉澱 本書帶領讀者走入那些鮮少被旅遊指南提及的文化場域，探索“京都性”的更深層次含義。 信仰的日常化： 在京都，信仰並非僅限於參拜宏偉的神社佛閣。它滲透在生活的每一個細節裏。作者記錄瞭普通居民如何在自傢門口放置小小的“地藏菩薩”石像，每日獻上熱水和鮮花；或是記錄瞭巷口“道祖神”如何成為社區共同守護的象徵。這些微小的信仰實踐，展示瞭京都人如何將神聖與世俗無縫地連接起來，使敬畏之心成為一種日常習慣。 舊物新生與物哀的溫柔底色： 京都是一個不輕易丟棄任何東西的城市。舊傢具、損壞的器具，往往會被修復、改造，重新融入生活。這種對舊物的珍視，體現瞭日本文化中“物哀”（Mono no Aware）的情懷——對事物無常之美的感傷與接納。本書描繪瞭在跳蚤市場或舊物迴收店中，人們如何帶著敬意挑選那些帶有使用痕跡的器皿，賦予它們新的生命意義。 “夜之京都”：不為人知的煙火氣： 當遊客散去，京都的夜晚纔真正展現齣它樸素而溫情的一麵。本書記錄瞭深夜收工的小酒館（居酒屋）裏，工匠們脫下白天的拘謹，與鄰裏推杯換盞的真誠；記錄瞭夜間巡視街道的清潔工，他們對待城市的愛惜之情如同對待自己的傢；以及深夜裏，獨自在老舊的街燈下散步的人們，他們與這座沉睡古都之間建立的私密連接。 結語： 《古都的呼吸》並非一本旅遊指南，而是一份邀請函——邀請讀者暫時放下對“壯麗”的追求，轉而細品“尋常”中的不凡。它展現瞭一個活生生的、會呼吸的、充滿生命韌性的京都，一個在韆年曆史洪流中，依然堅持用日常儀式感守護自身精神疆域的城市靈魂。閱讀此書，如同在微醺的月色下，與一位深諳此地故事的故人對坐，傾聽那些關於時間、堅持與美的私語。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵就有一種穿越時空的魔力，淡淡的紙張泛著歲月的痕跡，仿佛指尖觸碰到的就是京都古老巷陌的石闆路。我一直對日本的傳統文化，特彆是京都，有著莫名的情愫。它不像東京那樣充斥著現代的喧囂，而是保留著一種溫潤而沉靜的美。我常常想象，在那蜿蜒麯摺的巷弄深處，隱藏著怎樣的故事，又住著怎樣的人傢。這本書的名字，用“韆年繁華”來形容京都，真是恰如其分。這種繁華並非物質上的堆砌，而是曆史沉澱下來的文化底蘊，是代代相傳的生活智慧。而“街巷人生”則更加貼近我的好奇心，我渴望瞭解那些生活在街頭巷尾的普通人，他們的日常是怎樣的，他們如何在日復一日的平凡中，活齣屬於自己的精彩。也許書裏描繪的會是古老町屋裏飄齣的茶香，是清晨小店拉開捲簾的聲音，是孩童在石闆路上追逐嬉戲的身影。我期待著，這本書能帶我走進一個真實的京都，一個充滿人情味和生活氣息的京都，讓我仿佛親身漫步其中，感受那份獨有的寜靜與溫暖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計，透著一股子古樸雅緻的氣息，很符閤我心目中京都的形象。書名“韆年繁華：京都的街巷人生”一下子就抓住瞭我的目光。“韆年繁華”四個字，勾勒齣瞭京都悠久的曆史和深厚的文化底蘊，但它不是那種金碧輝煌、聲勢浩大的繁華，而是一種經過時間沉澱，內斂而持久的韻味。“街巷人生”則更是充滿瞭生活氣息，它讓我聯想到那些隱藏在京都縱橫交錯的巷道裏的故事，那些世代居住在町屋裏的人們，他們的生活點滴，喜怒哀樂。我總覺得，一個城市的魅力，很大程度上體現在它最平凡的生活場景中。在京都，我總能想象到，漫步在古老的石闆路上，兩旁是保存完好的傳統日式建築，門前擺放著精心打理的盆栽，偶爾傳來一陣微風，拂過木質的格柵，空氣中彌漫著淡淡的榻榻米和香料的味道。我期待這本書能夠帶我走進這些街巷，去感受那份屬於京都的慢節奏，去聆聽那些生活在其中的人們，他們的人生故事，他們的悲歡離閤，他們的堅守與傳承。

評分☆☆☆☆☆

看到這本書的名字，我立刻就被吸引瞭。我一直對日本的曆史文化，特彆是京都，有著濃厚的興趣。京都，這座曾經的韆年古都，承載瞭太多厚重的曆史，也孕育瞭太多獨特的文化。而“街巷人生”這個詞，更是點燃瞭我內心深處的探尋欲。我喜歡那些隱藏在都市角落裏的靜謐之地，喜歡觀察生活在其中的人們，他們如何在這片土地上，日復一日地延續著自己的生活，如何將古老的傳統與現代的生活巧妙地融閤。我希望這本書能夠帶領我走進京都那些不起眼的街巷，去感受那裏的空氣，去傾聽那裏的聲音，去觀察那裏的麵孔。我腦海中浮現齣這樣的畫麵：陽光穿過古老的屋簷，灑在斑駁的石闆路上，一位老者正在自傢門口悠閑地品著茶；孩童們在巷口追逐嬉戲，笑聲在寜靜的空氣中迴蕩；傍晚時分，傢傢戶戶的燈光亮起，溫暖的光綫透過紙拉門，勾勒齣溫馨的生活輪廓。我相信，這本書不僅僅是在記錄京都的街景，更是在描繪一種生活方式，一種被時間溫柔浸潤的生活哲學，一種平凡卻又充滿力量的“繁華”。

評分☆☆☆☆☆

剛拿到這本書，就迫不及待地翻開瞭。它給我的第一感覺，就是一種迴歸本真的寜靜。在這個信息爆炸、節奏飛快的時代，我們似乎越來越容易迷失在各種紛繁復雜的錶象之下，而京都，這個曾經的日本韆年古都，卻像一位飽經滄桑的老者，用它古老的街巷，訴說著歲月的溫柔。書中的“街巷人生”四個字，精準地抓住瞭我對於京都的想象。我總覺得，一個城市的靈魂，往往就藏在那些不顯眼的小巷子裏。那裏沒有摩天大樓的壓迫感，也沒有人潮洶湧的擁擠，隻有錯落有緻的町屋，靜謐的庭院，還有那些世代居住於此，日齣而作、日落而息的普通人。我期待書中能描繪齣這樣一幅幅生動的畫麵：清晨，陽光透過木格窗灑進屋裏，空氣中彌漫著淡淡的草木清香；午後，一位老奶奶在門前修剪著盆栽，臉上帶著慈祥的笑容；傍晚，街角的小酒館裏，傳來三兩好友的談笑聲。這些看似平凡的瞬間，組閤起來，卻構成瞭京都獨特的韻味，也正是這種“繁華”的另一種錶現形式，一種深入骨髓的、屬於生活的繁華。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計就帶著一種古韻，讓我立刻聯想到京都那份獨特的寜靜與古老。書名“韆年繁華：京都的街巷人生”更是精準地擊中瞭我的興趣點。“韆年繁華”四個字，不僅是對京都曆史輝煌的概括，更暗示瞭一種曆經歲月沉澱後的獨特魅力，不是浮於錶麵的喧囂，而是深入骨髓的底蘊。“街巷人生”則讓人充滿遐想，我一直覺得，一個城市的靈魂，往往就藏在那些不為人知的小巷深處，那裏有最真實的生活氣息，最動人的故事。“京都町なかの暮らし”這幾個日文，更增添瞭一份原汁原味的親切感。我非常期待這本書能帶我走進京都那些錯落有緻的町屋之間，去感受那份古老與現代交織的獨特氛圍。我渴望看到書中描繪的，不僅僅是那些著名的景點，更是那些隱藏在街頭巷尾的尋常百姓人傢，他們如何日復一日地在世代相傳的居所裏，過著屬於自己的，看似平凡卻又充滿儀式感的生活。也許是清晨飄齣的早餐香氣，也許是午後庭院裏傳來的低語，也許是傍晚點亮的燈火，這些瑣碎卻又充滿人情味的細節，纔是最能觸動人心的“繁華”所在。

評分☆☆☆☆☆

SD　　深具學者人文情懷的散文書對我來說，這就是大景觀。黃土高原瞬息之間就沉沒進瞭黃河的萬古河床。這就像壯士陳安爆炸般雄渾的生命忽然結束，刀鋒撕裂夜空的一閃，駿馬的長嘶匯入朔風，驟然間一切便瞭無蹤影。我們從哪裏來，我們嚮何處去？古老的問題一再地響起。隻有心靈清澈的時候，這個問題纔充滿生命意義。

評分☆☆☆☆☆

紅紅火火恍恍惚惚哈哈哈哈哈哈哈哈

評分☆☆☆☆☆

好棒！

評分☆☆☆☆☆

颱版書相對陸版書而言比較注重細節，對書有一定質量（內在可讀性、外在裝幀印刷）要求的讀者應該會覺得有價值的颱版書是值得閱讀與收藏的。電子書方便，但嚴重缺乏閱讀的樂趣，也不利於收藏，也體會不到書香的愜意。畢竟在內地買一本喜歡的港颱版本書籍並非齣門就觸手可及，還是有不少客觀限製的。當然書買來是閱讀，吸取其中的知識，提昇自己的文化素養，再者通過閱讀這一興趣使然體會美好的人生，也是件愜意的事。對愛書的人而言，書永遠都不多；就像對大多數女人而言，衣櫃中的衣服再多都嫌少。

評分☆☆☆☆☆

三聯版的賣斷貨瞭隻好買瞭繁體的，就是竪著看有點彆扭，紙張手感很棒

評分☆☆☆☆☆

我傢在戰後很喜歡去新京極旁花遊小路上的「雁屋」買鞋子。這間鞋店由一對老夫婦所經營，老闆親自坐鎮店裡，幫木屐串鞋帶。我的腳很大，為瞭不讓腳趾超齣鞋闆，老闆會幫我把鞋闆做得稍微大一點。就在考慮著鞋闆要搭配哪種鞋帶的同時，草鞋和木屐也一一完成瞭。現在想想還真是奢侈啊，因為可比普通鞋子精緻多瞭。

評分☆☆☆☆☆

屯著慢慢看，先買瞭來

評分☆☆☆☆☆

◎我傢的服裝故事

評分☆☆☆☆☆

SD　　深具學者人文情懷的散文書對我來說，這就是大景觀。黃土高原瞬息之間就沉沒進瞭黃河的萬古河床。這就像壯士陳安爆炸般雄渾的生命忽然結束，刀鋒撕裂夜空的一閃，駿馬的長嘶匯入朔風，驟然間一切便瞭無蹤影。我們從哪裏來，我們嚮何處去？古老的問題一再地響起。隻有心靈清澈的時候，這個問題纔充滿生命意義。