胃·十二指腸潰瘍食療事典 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林田康南，小山正博，高橋德江 等 著

图书标签:

• 胃潰瘍
• 十二指腸潰瘍
• 食療
• 養生
• 健康飲食
• 消化系統
• 慢性疾病
• 飲食調理
• 食譜
• 中医养生

出版社： 方舟文化出版社

ISBN：9789868932111

版次：1

商品编码：16058607

包装：平裝

出版时间：2013-02-28

页数：144

正文语种：繁體中文

内容简介

　　《胃·十二指腸潰瘍食療事典》將醫學專業知識圖像化及重點化，讓讀者能夠快速精確的瞭解自己胃腸功能與構造，以及掌握胃腸各種疾病的成因、病態症狀、最佳治療方式、生活律化醫療與關鍵飲食保健方法，對於現代人普遍腸胃道提早老化、癌化的問題，《胃·十二指腸潰瘍食療事典》也提出各種新式醫學檢驗法供讀者參閱。

消化系统健康新视角：从理论到实践的全方位指南 书名： 消化系统健康新视角：从理论到实践的全方位指南 作者： [此处可填入作者姓名，例如：李明, 王芳] 出版社： [此处可填入出版社名称，例如：健康科学出版社] 出版日期： [此处可填入出版日期，例如：2023年10月] --- 书籍简介： 在现代快节奏的生活中，消化系统的健康状况常常成为人们关注的焦点。《消化系统健康新视角：从理论到实践的全方位指南》旨在为广大读者提供一套全面、深入且极具操作性的消化系统健康维护方案。本书摒弃了传统健康书籍中碎片化的信息堆砌，而是构建了一个系统化的知识框架，涵盖了从消化生理基础到常见消化道疾病的预防、管理与康复等多个维度，力求帮助读者建立起科学、主动的自我健康管理意识。 第一部分：消化系统的奥秘——生理基础与运作机制 本书伊始，我们首先将带领读者深入探索人体这一精妙的“消化工厂”。 第一章：消化之旅的起点——口腔与食道 本章详细阐述了食物进入人体后，在口腔中经历的物理与化学初步处理过程，包括唾液腺的功能、咀嚼的生物力学意义。随后，重点解析了食道蠕动在食物运送中的关键作用，并引入了关于食管括约肌生理学的基础知识，为后续讨论胃食管反流等问题打下坚实的理论基础。我们还探讨了现代生活方式如何影响这一初级消化阶段，例如快餐文化对细嚼慢咽习惯的冲击。 第二章：胃——食物的搅拌与初步分解中心 胃，作为消化道中至关重要的“粉碎机”和“消毒站”，其工作机制的复杂性远超我们日常的想象。本章深入解析了胃酸（盐酸）的生成机制、胃蛋白酶的激活过程，以及胃黏膜如何通过复杂的保护屏障机制抵抗自身的腐蚀性环境。我们不仅关注酸的生成，还详细描述了胃动素等激素在调节胃排空节律中的角色，以及幽门螺杆菌感染与胃黏膜损伤的早期关联。 第三章：小肠的奇迹——营养吸收与内分泌互动 小肠被誉为“营养吸收的黄金地带”。本章聚焦于小肠绒毛和微绒毛的精细结构，解释了碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素、矿物质的吸收途径与代谢起点。同时，我们还揭示了小肠作为人体重要内分泌器官的身份，讨论了肠促胰液素（Secretin）、胆囊收缩素（CCK）等肽类激素如何精确地调控胰腺和胆囊的分泌活动，维持整个消化链的平衡。 第四章：大肠的收尾工作与肠道菌群生态学 大肠虽然不直接参与营养分解，却是维持水盐平衡和免疫调节的关键。本章重点剖析了大肠对水分和电解质的重吸收过程。更重要的是，我们引入了“肠道菌群”这一前沿概念，详细介绍了有益菌、有害菌的生态平衡，以及菌群与宿主免疫系统、情绪调节之间的“脑-肠轴”联系。本章提供了科学的益生菌选择指南和益生元摄入建议。 第二部分：常见消化道疾病的深度解析与干预策略 基于扎实的生理学基础，本书的第二部分将聚焦于临床上最常见的消化系统问题，并提供现代医学和生活方式干预的综合方案。 第五章：功能性胃肠病：功能失调的复杂性 功能性胃肠病（如功能性消化不良、肠易激综合征IBS）是困扰全球数亿人的慢性疾病。本章摒弃了过去“诊断不明”的标签化描述，从神经敏感性增高、小肠细菌过度生长（SIBO）以及脑肠轴功能紊乱等多个角度，深入分析了这些疾病的发病机制。对于IBS的亚型区分（腹泻型、便秘型、混合型），我们提供了基于罗马IV标准的精确评估流程，并详细介绍了低FODMAP饮食的科学应用步骤和注意事项。 第六章：炎症性肠病（IBD）的长期管理 炎症性肠病（克罗恩病和溃疡性结肠炎）是具有慢性、复发性特点的疾病。本章详述了当前针对IBD的“诱导缓解”与“维持缓解”的治疗策略，包括小分子药物、生物制剂和新型靶向药物的作用原理。我们强调了心理支持和营养支持在IBD全程管理中的重要性，特别指出了如何安全地在疾病活动期和缓解期调整膳食结构，以减少复发风险。 第七章：从溃疡到癌变：黏膜损伤的谱系管理 本章将探讨与黏膜损伤相关的疾病谱，包括消化性溃疡的病因学进展、幽门螺杆菌根除治疗的规范化流程。同时，本书对消化道早期癌变（如 Barrett食管、腺瘤性息肉）的筛查标准、内镜下微创切除技术进行了介绍，旨在提升公众对高危人群定期内镜检查的重视程度，强调早期发现、早期干预的重要性。 第三部分：主动健康管理——营养、生活方式与未来趋势 本书的第三部分，将核心理念从“治病”转向“防病”与“优化”。 第八章：消化道友好型营养学 不同于笼统的健康饮食建议，本章侧重于特定消化需求的营养调配。我们提供了针对“易胀气人群”、“术后恢复期”和“胆囊切除后”等特殊群体的个性化膳食指南。详细解析了膳食纤维（可溶性与不可溶性）、膳食脂肪酸对肠道通透性的影响，并科学评估了当下流行的“断食疗法”（间歇性禁食）对不同消化系统健康人群的潜在益处与风险。 第九章：生活方式对消化系统健康的塑造 压力是公认的“消化系统健康的头号杀手”。本章系统探讨了慢性压力、睡眠不足和缺乏运动如何通过神经内分泌途径影响胃肠道功能。书中引入了正念呼吸训练、渐进式肌肉放松法等非药物性的压力管理技术，并教授读者如何建立规律的排便习惯，实现自主的生理节律调控。 第十章：未来展望：人工智能与精准消化健康 最后，本书展望了消化健康领域的未来发展方向，包括基于基因检测的营养素需求预测、可穿戴设备对肠道蠕动和睡眠质量的实时监测，以及AI辅助诊断工具在早期病灶识别中的应用前景。我们鼓励读者积极拥抱科技，实现从被动治疗到主动预防的健康模式转型。 --- 本书特色： 1. 跨学科整合： 本书融合了消化内科、营养学、生物化学以及心身医学的最新研究成果。 2. 图表详尽： 配备了大量清晰的解剖结构图、生理流程图和数据对比表格，便于理解复杂机制。 3. 操作性强： 提供了大量“自测问卷”、“居家监测指标”和“食谱范例”，确保理论知识能转化为日常行动。 《消化系统健康新视角》是一本值得每一位关注自身消化道健康的人士案头常备的工具书，它不仅教会你认识消化系统，更指引你如何科学地爱护它。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值，绝不仅仅在于提供几道简单的食谱。在我看来，它更像是一本关于“胃部健康饮食哲学”的启蒙读物。它让我明白，胃十二指肠溃疡并非只能依赖药物，而是可以通过精心的饮食调理来达到一个稳定的状态。我特别喜欢书中对于“食疗”二字的深刻解读，它不仅仅是吃一些“疗效好”的食物，更是一种生活态度，一种对身体的尊重和关怀。我希望这本书能够引导我建立起一种可持续的、健康的饮食模式，让我在享受美食的同时，也能给我的胃提供最好的呵护。我期待它能帮助我摆脱对食物的恐惧，重新找回对生活的热情。这本书的内容，无疑将是我未来很长一段时间内，在胃部健康管理方面的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，对于胃十二指肠溃疡这样的慢性疾病，食疗是不可或缺的一部分，甚至可以说，它才是最根本的解决之道。市面上关于胃部健康的食谱琳琅满目，但真正能够深入浅出、科学严谨的却不多。这本书，当我拿到它的时候，我立刻感受到了一种沉甸甸的专业感。它不像有些书那样只是简单地罗列一些食谱，而是从根本上解释了食物与胃黏膜损伤、修复之间的关系。我看到书中详细介绍了各种食物的性质、功效，以及它们在治疗胃十二指肠溃疡过程中的具体作用。我最期待的是，这本书能够提供一些基于科学循证的食疗方案，而不是停留在经验主义层面。我希望它能帮助我理解，为什么某些食物会加重我的症状，而另一些食物则能有效地缓解。这不仅仅是关于吃什么，更是关于如何吃，以及为什么这样吃。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计很吸引人，简洁大方，一看就知道是关于胃部健康的专业书籍。我一直深受胃部不适的困扰，尤其是偶尔会发作的胃痛和隐隐的灼烧感，每次都会让我食欲不振，影响工作和生活。身边的朋友也推荐过一些食疗的方法，但总觉得不够系统，而且很多信息零散，无从下手。当我看到这本书的标题时，眼睛一下子就亮了，感觉终于找到了可以信赖的指南。我期待这本书能够详细地讲解胃十二指肠溃疡的成因、症状，以及最重要的——如何通过日常饮食来缓解和预防。我希望书中能提供一些具体、易于操作的食谱，最好能有详细的食材选择、烹饪方法和营养分析，这样我才能更科学地调整我的饮食习惯。而且，如果能附带一些日常生活的注意事项，比如什么食物应该尽量避免，什么时间进食比较好等等，那就更完美了。总之，我非常期待这本书能为我带来实质性的帮助，让我摆脱胃部不适的折磨，重新拥有健康的胃。

评分☆☆☆☆☆

我一直对中医食疗颇感兴趣，觉得它是一种温和而有效的方式来调理身体。我曾尝试过一些简单的食疗方，但效果似乎并不显著。最近，我的家人因为胃部问题，听说了这本书，就买来给我参考。书的排版设计很清晰，内容似乎涵盖了饮食禁忌、推荐食物以及一些针对性的食疗方案。虽然我还没有深入阅读，但从目录和前言来看，这本书的专业性很强，并且注重理论与实践相结合。我特别希望能从中了解到关于十二指肠溃疡的最新研究进展，以及不同类型的溃疡可能需要采取的差异化饮食策略。此外，我对书中所提到的“事典”这个概念很感兴趣，它是否意味着这本书会提供一个非常全面的信息库，我可以随时查阅，解决我在饮食方面的疑问？我希望这本书能够像一本工具书一样，随时为我提供专业的指导，让我能更自信、更有针对性地去管理我的胃健康。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容，我必须说，给我留下了深刻的印象。作为一名长期与胃十二指肠溃疡“搏斗”的人，我试过各种方法，包括药物治疗、生活方式调整，甚至是一些民间偏方。然而，总觉得在饮食这一块，始终是我的“软肋”。这本书的出现，就像黑暗中的一道光。我翻阅了其中的一些章节，发现它不仅仅是列举一些可以吃的和不能吃的食物，而是非常深入地探讨了不同食物对胃黏膜的保护作用，以及如何通过合理的搭配来促进溃疡的愈合。我尤其欣赏书中对于食材选择的细致讲解，比如为什么某种食材对溃疡患者有益，它所含有的哪些成分能够发挥作用，以及如何避免一些常见的误区。而且，它还提供了一些不同季节、不同体质的食疗建议，这真的非常人性化。这本书的专业性和实用性，远超出了我的预期。