JB/T 20111-2016 中藥材熱風穿流式烘乾箱

JB/T 20111-2016 中藥材熱風穿流式烘乾箱 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

中國標準化委員會 著
圖書標籤:
  • 中藥材
  • 烘乾
  • 熱風
  • 穿流式
  • JB/T 20111-2016
  • 乾燥設備
  • 農業設備
  • 標準
  • 工業標準
  • 設備工程
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店鋪: 廣通建築科技圖書專營店
齣版社: 中國標準齣版社
ISBN:JBT201112016
商品編碼:17241327866
包裝:釘裝
開本:16
齣版時間:2016-10-01

具體描述



JB/T 20111-2016
中藥材熱風穿流式烘乾箱
【標準編號】 JB/T 20111-2016
【標準名稱】 中藥材熱風穿流式烘乾箱
【齣版單位】 中國計劃齣版社
【代替標準】
【發布部門】 中華人民共和國工業和信息化部
【發布日期】 2016年4月5日
【實施日期】 2016年9月1日
【標準定價】 16.00 
 
相關公告

 [2016-4-5]

目 錄    
本標準規定瞭中藥材熱風穿流式烘乾箱的分類和標記、要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、使用說明書、包裝、運輸和儲存。本標準適用於中藥材熱風穿流式烘乾箱。


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藥材精粹,烘焙之道:中藥材烘乾技術的科學與藝術 在浩瀚的中醫藥寶庫中,藥材的品質直接關係到療效的優劣,而藥材的有效成分保存與轉化,很大程度上取決於其加工工藝。其中,烘乾是至關重要的一環。它不僅是為瞭去除藥材中的水分,抑製微生物的生長,更是為瞭活化某些藥用成分,優化其理化性質,從而最大化地發揮藥效。本書將深入探討中藥材烘乾技術的科學原理、發展曆程、主流工藝及其在現代中藥産業中的應用價值,旨在為中藥材的科學加工與高品質生産提供理論指導與實踐參考。 一、 中藥材烘乾的科學內涵與必要性 中藥材,作為天然植物、動物或礦物經過炮製處理而成的藥用物質,其化學成分復雜多樣,且多為生物活性物質,對外界環境變化尤為敏感。采收後的藥材,其內部仍含有大量水分,這為細菌、黴菌等微生物的滋生提供瞭溫床,導緻藥材腐敗變質,有效成分降解,甚至産生有毒物質。因此,烘乾是保障藥材質量、延長儲存期、便於運輸和使用的關鍵步驟。 烘乾的過程,並非簡單的“去水”。其科學內涵體現在以下幾個方麵: 水分的有效去除: 降低藥材含水量至安全範圍(通常低於12%),抑製微生物活動,是烘乾最基本的功能。但這需要根據不同藥材的特性,精準控製溫度、濕度和風速,避免“外乾內濕”或“夾生”現象。 活性成分的保護與活化: 許多中藥材的有效成分,如揮發油、苷類、生物堿等,對高溫敏感,易揮發或降解。科學的烘乾工藝,如采用較低的溫度、短時間的烘乾,或者結閤真空、氣流等輔助手段,可以在去除水分的同時,最大程度地保護這些珍貴的活性成分。更有甚者,某些藥材在特定的溫度和濕度條件下進行烘乾,可以促進某些前體物質轉化為活性成分,提升藥材的藥用價值,這便是烘乾的“活化”作用。 理化性質的優化: 烘乾過程也會影響藥材的質地、顔色、氣味以及部分物理化學性質。例如,通過控製烘乾條件,可以使藥材變得疏鬆易碎,便於粉碎和煎煮;可以使顔色更穩定,增加商品價值;可以去除不良氣味,改善口感。 安全性的保障: 劣質的烘乾方法可能導緻藥材産生黴菌毒素,威脅用藥安全。科學的烘乾技術,通過高效的isture removal and controlled environment, effectively prevents the formation of harmful substances. 二、 中藥材烘乾技術的發展脈絡 縱觀曆史,中藥材的烘乾方式經曆瞭漫長而自然的演變。 自然晾曬: 最原始、最古老的方法,利用陽光和空氣自然蒸發藥材中的水分。這種方法簡單易行,成本低廉,但受天氣條件限製大,時間長,容易受到灰塵、昆蟲、雨水等的汙染,且水分去除不均勻,活性成分損失也較嚴重,難以滿足現代藥材質量標準的要求。 炭火烘烤/竈火烘乾: 隨著對烘乾效率和質量認識的提高,人們開始利用炭火或竈火進行烘乾。這種方法比自然晾曬效率高,但溫度難以精確控製,容易造成藥材燒焦、炭化,有效成分大量揮發和破壞,且容易産生異味,汙染藥材。 簡易熱風烘乾: 隨著工業技術的發展,一些簡易的熱風烘乾設備開始齣現,如利用鍋爐或燃煤産生的熱空氣,通過風扇強製循環進行烘乾。這種方法相較於前兩種有所進步,但溫度和濕度的控製依然粗糙,易導緻藥材過乾或受潮不均,能耗高,環境汙染也比較嚴重。 現代機械化烘乾: 20世紀以來,隨著科技的飛速發展,專門針對中藥材特性的現代化烘乾設備應運而生,並不斷革新。其中,熱風穿流式烘乾技術以其獨特的優勢,在中藥材烘乾領域占據瞭重要地位。 三、 主流中藥材烘乾工藝解析 目前,在中藥材的生産加工中,主要采用以下幾種烘乾工藝: 1. 自然晾曬(仍有應用,但局限性大): 適用於部分對溫度敏感、不宜高溫處理的藥材,如人參、黨參等,但必須在嚴格控製的環境下進行,避免汙染。 2. 熱風烘乾(廣泛應用): 這是目前最主流的烘乾方式。根據熱風的來源和輸送方式,又可細分為: 箱式熱風烘乾: 將藥材放置在烘箱內,通過電加熱或燃油/燃氣加熱産生熱空氣,並由風機循環輸送。箱式烘乾機結構緊湊,操作方便,但易齣現烘乾不均的問題,尤其是在處理量大的情況下。 隧道式(穿流式)熱風烘乾: 這是目前最先進、效率最高的熱風烘乾技術之一。藥材在傳送帶上連續通過一個溫度可控的烘箱隧道,熱風自一端或兩側均勻地吹過藥材,實現高效、均勻的烘乾。這種方式能耗低,自動化程度高,易於實現精確控製,是現代中藥材加工的關鍵設備。 滾筒式熱風烘乾: 藥材在鏇轉的滾筒內與熱風接觸,利用滾筒的轉動使藥材不斷翻滾,達到均勻烘乾的目的。適用於顆粒狀、片狀的藥材,但對於易碎或形狀不規則的藥材可能不適用。 3. 真空烘乾: 在真空環境下進行烘乾,可以降低水的沸點,使藥材在較低的溫度下快速失水。這對於一些對高溫極度敏感的藥材,如一些貴細中藥材,具有顯著的優勢,可以最大程度地保護其活性成分。但設備成本較高,處理速度相對較慢。 4. 微波烘乾: 利用微波的穿透性和選擇性加熱特性,使藥材內部水分快速蒸發。微波烘乾速度快,能耗低,且對活性成分的破壞較小,是一種非常有前景的烘乾技術。但目前在大型中藥材生産中的應用仍需進一步推廣。 5. 凍乾(冷凍乾燥): 將藥材冷凍後,在真空條件下使冰升華,直接變為水蒸氣。凍乾能最大程度地保持藥材的色、香、味、形及活性成分,是最高級的乾燥技術,但成本非常高昂,主要用於一些高附加值、對質量要求極高的藥材,如某些珍稀藥材的活性成分提取前的預處理。 四、 穿流式熱風烘乾技術的優勢與應用 在上述多種烘乾技術中,穿流式熱風烘乾技術(也稱為隧道式熱風烘乾)憑藉其獨特的工藝優勢,在中藥材行業得到瞭越來越廣泛的應用。其核心在於“穿流”二字,即熱風通過藥材床層,實現從外部到內部的有效水分遷移。 高效性: 連續式作業,熱風利用率高,單位時間內處理量大,能夠滿足大規模生産的需求。 均勻性: 精確控製的風速、溫度和濕度,配閤閤理的風道設計,可以確保熱風均勻穿透藥材,實現各層藥材的同步、均勻乾燥,避免齣現“外焦內濕”或“生心”現象。 精確性: 現代穿流式烘乾設備高度自動化,溫度、濕度、風速、輸送速度等參數均可精確設定和調節,能夠針對不同藥材的特性,製定最優的烘乾麯綫,最大化地保護藥材的有效成分。 節能性: 良好的熱風循環係統設計,可以將烘乾過程中産生的水蒸氣進行迴收和再利用,降低能耗,減少環境汙染。 適應性強: 適用於多種形態和種類的中藥材,如塊根、葉、花、果實、種子等,並且可以根據藥材的特點調整設備結構和操作參數。 穿流式熱風烘乾技術尤其適用於中藥飲片加工、中藥提取物生産以及中藥製劑的原材料預處理等環節,能夠顯著提升藥材的乾燥效率和産品質量,降低生産成本,符閤綠色、高效、可持續發展的現代工業理念。 五、 中藥材烘乾技術的未來發展趨勢 隨著中醫藥現代化和國際化的深入推進,對中藥材的質量要求將越來越高。未來,中藥材烘乾技術的發展將呈現以下趨勢: 智能化與精準化: 結閤大數據、人工智能等技術,實現烘乾過程的智能化監控、故障診斷和參數優化,形成“一藥一策”的精準烘乾方案。 綠色化與節能化: 積極開發和推廣應用新型節能環保的加熱方式,如太陽能、生物質能、餘熱迴收等,進一步降低能耗和環境汙染。 多功能集成化: 將烘乾、殺菌、粉碎、篩分等多種功能集成於一體的設備,提高生産效率,降低占地麵積。 個性化與精細化: 針對不同藥材、不同部位、甚至不同采收季節的藥材,開發更具針對性的烘乾工藝和設備,實現精細化加工。 生物技術與物理技術結閤: 探索酶法、微生物輔助乾燥等生物技術與物理乾燥技術的結閤,以期在保護活性成分、提高藥效方麵取得突破。 結語 中藥材的烘乾,絕非簡單的水分蒸發,而是一門融閤瞭科學理論與實踐經驗的精細工藝。從自然晾曬到先進的穿流式熱風烘乾,技術的進步深刻影響著中藥材的品質和産業的發展。理解並掌握科學的烘乾原理與方法,對於保障中藥材的質量安全、發揮其最大藥效、推動中醫藥産業的健康發展具有至關重要的意義。本書期望能夠為從業者、研究者以及對中醫藥感興趣的讀者,提供一個深入瞭解中藥材烘乾技術的窗口,共同探索藥材精粹的奧秘,傳承與創新中醫藥的瑰寶。

用戶評價

評分

我一直對傳統中藥的炮製工藝充滿好奇,尤其是乾燥環節。這本書雖然以技術規範為名,但其中關於熱風穿流式烘乾箱在實際應用中的描述,讓我看到瞭現代科技如何賦能古老的技藝。書中對不同中藥材在熱風乾燥過程中可能遇到的問題進行瞭細緻的分析,比如某些藥材容易發黑、變色,或者有效成分在高溫下容易揮發。作者並沒有止步於問題的呈現,而是深入探討瞭相應的解決方案。例如,針對易揮發成分,書中提齣瞭一種“梯度升溫”的乾燥模式,即在乾燥初期采用較低的溫度,待大部分水分蒸發後再逐漸提高溫度,以此來最大限度地減少有效成分的損失。這種精妙的設計,充分體現瞭作者對中藥材特性的深刻理解。此外,書中還提到瞭烘乾箱的清潔與維護問題,這對於保證中藥材的質量至關重要。作者列舉瞭多種清潔方式,並詳細說明瞭每種方式的優缺點以及適用範圍,這充分體現瞭其對實際操作層麵的關注。讀到這裏,我腦海中不禁浮現齣一幅畫麵:在現代化的中藥生産車間裏,一颱颱設計精良的烘乾箱正在高效運轉,為我們提供著安全、優質的中藥材。這本書就像一位經驗豐富的藥師,用科學的語言,為我們揭示瞭中藥材乾燥背後隱藏的奧秘。即使我不是直接操作這些設備的技術人員,但通過閱讀,我對中藥生産的嚴謹性和科技含量有瞭更深的認識,也對未來中藥産業的發展充滿瞭期待。

評分

一本嚴謹的學術著作,雖然我翻閱的章節主要集中在乾燥設備的結構設計與熱力學原理方麵,但其論證之嚴密、邏輯之清晰,足以讓我深感震撼。從材料選擇的考量,到加熱元件的布置,再到風道設計中的流體力學分析,作者都力求做到一絲不苟。例如,在介紹穿流式烘乾箱的箱體結構時,書中不僅詳細闡述瞭不同材料的保溫性能對比,還輔以大量的圖示和數據,直觀地展示瞭何種結構形式能夠最大限度地減少熱量損失,從而提高能源利用效率。更讓我印象深刻的是,書中關於熱風循環係統的闡述,並非簡單地描述瞭風扇的轉速和葉片形狀,而是深入到風量、風壓與藥材床層阻力之間的相互關係,並探討瞭如何通過優化風道設計來剋服“短路”現象,確保烘乾過程的均勻性。讀到此處,我仿佛置身於一個精密的實驗室,跟隨作者的思路,一步步理解著每一個設計決策背後的科學依據。對於追求技術細節的讀者而言,這無疑是一本不可多得的寶藏,它提供的不僅僅是知識,更是一種嚴謹的治學態度和解決問題的能力。即使我尚未深入研究其在中藥材乾燥方麵的具體應用,但僅憑其在工程原理上的深度剖析,就足以讓我對其價值給予高度肯定。書中對烘乾過程中溫度、濕度、風速等關鍵參數的控製策略的論述,也充滿瞭智慧的火花,例如如何根據藥材的種類和含水量,動態調整這些參數,以達到最佳的乾燥效果,同時最大限度地保留藥材的有效成分。這種精細化的管理,是傳統經驗難以企及的,而這本書則將其理論化、係統化,為實際操作提供瞭科學指導。

評分

作為一名長期關注農業現代化發展的觀察者,我對這本書中關於藥材初加工環節的關注,深感欣慰。中藥材的質量,很大程度上取決於其收獲後的初加工,而乾燥是其中至關重要的一環。書中對熱風穿流式烘乾箱在減少藥材損耗、提高藥材品質方麵的作用進行瞭詳細的闡述。作者通過對比傳統晾曬方式與機械烘乾方式的優劣,清晰地展示瞭機械化、標準化生産的優勢。例如,在氣候多變的地區,傳統晾曬方式極易受到雨水、潮濕等因素的影響,導緻藥材黴變、變質,而機械烘乾則可以完全擺脫這些不利因素的乾擾,確保藥材在最佳條件下進行乾燥。更重要的是,書中強調瞭通過精確控製乾燥溫度和時間,可以有效保留藥材的有效成分,避免瞭因過度乾燥或乾燥不徹底而造成的品質下降。這種對細節的關注,正是現代農業追求高品質、高附加值産品所必需的。書中對烘乾箱的材質選擇、結構布局以及操作規程的詳細介紹,也為相關從業人員提供瞭寶貴的指導。它不僅指導瞭如何“用好”設備,更教會瞭如何“選對”設備,從而為整個中藥材産業鏈的升級提供瞭堅實的技術支撐。

評分

在翻閱本書的過程中,我關注到瞭其中關於烘乾箱的安全性設計部分。對於任何工業設備而言,安全始終是第一位的考量。書中對電氣安全、防爆設計(如果適用)、高溫防護以及操作人員安全防護等方麵的詳細規定,充分體現瞭作者對生命安全的高度重視。例如,在介紹加熱係統時,書中不僅詳細說明瞭加熱元件的功率和類型,還強調瞭過熱保護裝置的設置和性能要求,以及溫度控製係統的可靠性。這對於避免因設備故障而引發的安全事故至關重要。此外,書中對於烘乾過程中可能産生的粉塵或易燃物質的處理,也提齣瞭相應的安全措施。這些細緻入微的規定,確保瞭設備在運行過程中能夠最大程度地降低風險,為操作人員提供瞭一個安全的工作環境。讀到這裏,我聯想到瞭許多工業事故的教訓,更加認識到標準化、規範化在保障生産安全方麵的重要意義。這本書不僅是一本技術指導書,更是一本關於安全生産的警示錄,它提醒著我們,在追求效率和效益的同時,絕不能忽視安全的重要性。

評分

從一個對標準化體係研究的視角來看,JB/T 20111-2016《中藥材熱風穿流式烘乾箱》所體現的嚴謹性和係統性,令人印象深刻。一本標準化的技術文件,其價值在於為整個行業提供瞭一個統一的、可量化的技術框架,從而促進技術的進步和産品的升級。這本書在這一方麵做得非常齣色。它明確界定瞭熱風穿流式烘乾箱的關鍵技術指標、性能要求、測試方法以及檢驗規則,使得不同生産廠傢生産的設備,可以通過統一的標準進行評判,從而保證瞭産品的質量和可靠性。書中對術語和定義的清晰界定,也避免瞭因理解偏差而産生的歧義,為行業內的技術交流奠定瞭良好的基礎。我尤其欣賞書中關於“用戶要求”的考慮,它不僅僅是技術層麵的規定,也包含瞭對用戶使用體驗的關注,例如操作的簡便性、維護的便捷性等。這種以用戶為中心的思維模式,是現代標準化體係的重要體現。閱讀此書,讓我對中國機械行業在標準化建設方麵的努力有瞭更深的理解,也看到瞭像熱風穿流式烘乾箱這樣的專業設備,是如何通過標準化來實現技術進步和市場競爭力的提升。

評分

作為一個對工程項目管理流程有所瞭解的讀者,我從這本書中看到瞭技術標準如何在實際工程項目中發揮關鍵作用。JB/T 20111-2016不僅僅是設備的規格說明,更是指導設備選型、采購、安裝、調試和驗收的重要依據。在大型中藥材生産項目中,烘乾設備的選型是至關重要的環節,直接影響到生産效率、産品質量和項目成本。本書提供的詳細技術參數和性能指標,能夠幫助項目經理和技術人員根據項目需求,精確地選擇最適閤的烘乾設備,避免瞭盲目采購和潛在的性能風險。此外,本書中關於驗收測試的規定,為項目的最終交付提供瞭明確的檢驗標準,確保瞭設備能夠達到設計要求,並能夠順利投入生産。我注意到書中對相關檢測儀器的要求,也體現瞭對檢測過程科學性和準確性的追求。一本好的技術標準,其價值在於能夠貫穿項目的整個生命周期,從需求定義到最終交付,都提供清晰的指導。這本書無疑就是這樣的一個範例,它為中藥材烘乾設備的工程化應用提供瞭堅實的技術保障。

評分

從一位對食品科學略有研究的讀者的角度來看,這本書在材料乾燥技術方麵的闡述,同樣具有相當的藉鑒意義。雖然其主要聚焦於中藥材,但熱風穿流式乾燥的基本原理和技術要點,在很大程度上是通用的。書中關於熱風分布均勻性的重要性,以及如何通過風道設計和內部結構的優化來達到這一目標,對於食品加工中的烘乾過程也同樣適用。例如,書中提到的“多層穿流”設計,可以確保熱風能夠均勻地穿過每一層物料,避免瞭局部過熱或欠乾的現象,這對於保持食品的色澤、風味和營養成分至關重要。此外,書中對烘乾過程的動力學模型分析,雖然其公式和推導過程較為專業,但其核心思想——理解水分遷移和熱量傳遞的規律——對於優化任何物料的乾燥過程都具有指導意義。我尤其欣賞書中關於“能量平衡”的論述,它將烘乾過程視為一個能量轉換的過程,並強調瞭如何通過減少能量損失來提高效率。這種係統化的思考方式,對於研究和開發更節能、更高效的乾燥設備具有重要的啓示。即使我對中藥材的具體知識瞭解不多,但這本書在乾燥技術方麵的深度和廣度,已經讓我看到瞭它在更廣闊領域的應用潛力。它不僅僅是一本關於中藥材乾燥的書,更是一本關於如何科學、高效地進行物料乾燥的教科書。

評分

我是一名對機械製造工藝懷有濃厚興趣的讀者,這本書中關於烘乾箱製造過程的描述,為我打開瞭一個新的視角。盡管書中內容並非純粹的製造工藝手冊,但其在設計理念、材料選用、結構連接等方麵透露齣的匠心獨運,足以讓我受益匪淺。例如,書中對烘乾箱麵闆焊接工藝的要求,不僅強調瞭密封性的重要,還對焊縫的強度和外觀提齣瞭明確的標準,這反映瞭製造過程中對細節的極緻追求。此外,書中對關鍵零部件,如風機、加熱器、傳感器等的選型原則,也體現瞭對可靠性、耐用性和安全性的高度重視。作者在論述這些內容時,往往會引用相關的國傢標準和行業規範,這使得書中的信息既具有理論指導意義,又具備實際可操作性。我特彆欣賞書中關於“模塊化設計”的理念,它意味著烘乾箱的各個部件可以獨立生産、組裝和維修,這大大提高瞭生産效率和維護便利性。這種現代化的製造理念,在許多高端設備製造領域都有體現,而這本書將其成功地應用於烘乾箱的設計與製造中。讀完相關章節,我對JB/T 20111-2016這個標準的嚴謹性和前瞻性有瞭更深的認識,也更加理解瞭優質設備背後所蘊含的精湛工藝。

評分

作為一名對生物醫藥領域發展動態保持關注的讀者,我從這本書中看到瞭中藥現代化進程中的重要一環。熱風穿流式烘乾箱的應用,是中藥材生産從傳統手工操作嚮工業化、標準化邁進的關鍵一步。書中對烘乾箱的衛生設計和易清潔性的要求,尤其令我印象深刻。這直接關係到最終藥材的純度和安全性,是GMP(良好生産規範)等質量體係認證的核心要素之一。作者詳細闡述瞭如何通過閤理的結構設計,避免物料殘留,以及如何方便地進行設備的清洗和消毒。這體現瞭對整個生産鏈條質量控製的重視,不僅僅是乾燥過程本身,而是延伸到瞭設備的設計製造階段。書中對烘乾箱的能耗經濟性分析,也與當前生物醫藥行業追求綠色、可持續發展的理念高度契閤。通過優化設計,降低能耗,不僅能為企業節省生産成本,也是企業履行社會責任的重要體現。這本書所傳遞的,不僅僅是技術知識,更是一種現代化的生産管理理念,它指導著企業如何以更科學、更高效、更環保的方式生産齣高品質的中藥材,從而為保障人民健康貢獻力量。

評分

這是一本極具實用價值的技術指南,盡管我隻粗略瀏覽瞭其中關於設備性能測試與參數設定的章節,但其內容的詳實程度,足以讓我嘆服。書中詳細列舉瞭評估烘乾箱性能的各項指標,包括乾燥效率、能耗、物料均勻度等,並提供瞭相應的測試方法和計算公式。例如,在論述乾燥效率時,作者不僅僅給齣瞭一個籠統的概念,而是提供瞭具體的測試流程,包括如何精確測量物料的初含水量、終含水量以及乾燥所需的時間,並通過公式計算齣單位質量物料的能耗,從而評估烘乾箱的能源利用效率。這種對量化指標的強調,使得評價一颱烘乾箱的性能變得客觀而科學。更讓我印象深刻的是,書中關於參數設定的指導,並非簡單的“一刀切”式規定,而是強調瞭“因材施教”的原則。作者根據不同中藥材的物理化學性質,如密度、導熱性、揮發性成分含量等,提齣瞭相應的乾燥溫度、時間、風速等參數範圍,並鼓勵操作人員根據實際情況進行微調。這種靈活性和適應性,是任何一颱先進設備都必須具備的特質。讀到這裏,我仿佛看到瞭一位經驗豐富的工程師,手把手地指導著操作人員,如何讓這颱機器發揮齣最大的效能。對於那些需要購置或使用此類烘乾設備的單位而言,這本書無疑是一本不可多得的“聖經”,它將幫助他們做齣更明智的選擇,並確保生産過程的順利進行。

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