孕产妇饮食宜忌全书 怀孕坐月子哺乳期营养餐全书

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发表于2024-11-26

图书介绍


店铺: 墨香盛世图书专营店
出版社: 江苏科学技术出版社
ISBN:9787553756837
商品编码:18609650458


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图书描述

编辑推荐  

《孕产妇饮食宜忌全书》全面揭示备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期五大时期的饮食指导,真正让每一个孕妈咪吃到点子上,吃出好孕来。

  内容简介  

《孕产妇饮食宜忌全书》从孕产妇营养健康与宝宝之间的关系入手,紧紧围绕不同阶段的孕产妇,系统讲述孕产期饮食宜忌,指导准妈妈健康饮食。并在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段,都分别介绍了适宜吃的食物,还对食物的别名、适用量、热量、性味归经、主打营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌等进行了详细的介绍,让孕产妇对每一种食材的营养情况都了如指掌,孕育出健康、聪明的小宝宝。

作者简介  于雅婷主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。于松首都医科大学副教授、硕士生导师,毕业于原白求恩医科大学临床医学专业,曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师,从事妇产科临床和教研工作20多年,主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询,以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在国内核心期刊发表论文20多篇。 目 录 第一章孕妇必须补充的16种关键营养素
16种关键营养素
第二章备孕期饮食宜忌
备孕期的营养指南
备孕期宜吃的食物
备孕期忌吃的食物
第三章孕早期饮食宜忌
孕早期的营养指南
孕早期宜吃的食物
孕早期忌吃的食物
第四章孕中期饮食宜忌
孕中期的营养指南
孕中期宜吃的食物
孕中期忌吃的食物
前 言 无论社会怎样发展,时代怎样变迁,孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝始终是每个家庭永远不变的愿望。那么,怎样才能孕育出一个健康、可爱、聪明的宝宝呢?
毫无疑问,孕产妇在这个过程中扮演了重要角色,孕产妇的身心健康对宝宝有不可估量的影响。
而孕产妇的身心健康,与其饮食健康与否有重大关系。因为在妊娠期,胎儿的生长发育所需的营养都来自于母体,孕妇营养不良就会妨碍腹中胎儿的发育;在产褥期,新生儿的所需营养又来自于母乳,产妇通过饮食所摄取的营养又转移到新生儿的身上。即使在备孕期,虽然还未受孕,但备孕妈妈的营养储备情况直接关系着受精卵发育的好坏。由此可见,备孕者、孕产妇的饮食健康直接决定着下一代的未来。本书从孕产妇营养健康与宝宝之间的关系入手,紧紧围绕不同阶段的孕产妇的营养需求,系统讲述孕产期饮食宜忌,指导准妈妈健康饮食。
在备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期以及产褥期阶段,我们介绍了适宜吃的食物。对食物的别名、适用量、热量、性味归经、主打营养素、食疗功效、选购保存、搭配宜忌等进行了详细的介绍,让孕产妇对每一种食材的营养情况都了如指掌。针对每一种食材,本书还分别推荐了2道优选营养菜谱,详解其原料及制作过程,手把手地指导读者烹饪,使不善烹饪者也能做出营养美味的佳肴来。为了避免走弯路,我们还详细介绍了各个孕产阶段忌吃的食物,并分析禁吃原因,让准父母心中有数。
免费在线读 草鱼
CaoYu
别名:
混子、鲩鱼、油鲩
适用量:每日100克为宜
热量:473千焦100克
性味归经:性温,味甘,无毒;归肝、胃经
主打营养素
蛋白质、维生素、锌草鱼含有丰富的蛋白质,而且容易被人体吸收,可供给人体必需的多种氨基酸。草鱼还富含锌元素及多种维生素,有增强体质、美容养颜的功效,适合备孕妈妈食用。
食疗功效
草鱼具有暖胃、平肝、祛风、活痹、截疟、降压、祛痰及轻度镇咳等功能。此外,草鱼对增强体质、延缓衰老有食疗作用。多吃草鱼还可以预防乳腺癌。对身体瘦弱、食欲不振的人及备孕女性来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
选购保存
将草鱼放在水中,凡游在水的底层,且鳃盖起伏均匀地呼吸的为鲜活草鱼。先将草鱼宰杀处理,清洗干净,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,入冰箱保存。一般冷藏保存,必须于2天之内食用。
温馨提示
草鱼的营养丰富,功能强大,对胎儿的生长发育有积极的促进作用。孕产妇可以吃草鱼,注意少量食用即可。常吃草鱼头可以增智、益脑。但若食用过多会诱发各种疮疥,因此备孕女性及产妇要适量食用。
书摘插画   编辑推荐

《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,烹调技巧简单,营养搭配科学。帮助准妈妈们能在孕育生产过程中吃出健康、吃出营养,更好地迎接可爱宝宝的到来。

  内容简介

《怀孕坐月子哺乳期营养餐全书》针对孕产妇不同时期的特点和营养的需求,给孕产妇提供了一套科学营养和保健并重的食谱。结合众多有经验的妇产专家的建议,从孕早期、孕中期、孕晚期、月子期、哺乳期五个不同时期,为孕产妇提供了既符合她们口味,又照顾她们营养需求的健康食谱,以保证孕产妇、胎儿以及新生儿的健康。

作者简介

于雅婷

主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。

于松

首都医科大学副教授、硕士生导师,毕业于原白求恩医科大学临床医学专业,曾赴日本留学。现任北京妇产医院产科副主任、主任医师,从事妇产科临床和教研工作20多年,主要研究方向是妇产科高危妊娠管理、各种孕期复杂合并症和并发症的处理、优生优育咨询,以及妇产科急危重症诊治。曾被好医生网站评选为“北京市十大受欢迎好医生”。曾在国内核心期刊发表论文20多篇。

目 录

part1

孕早期(1~12周)饮食

part2

孕中期(13~27周)饮食

part3

孕晚期(28~40周)饮食

part4

月子期(产后42天)饮食

part5

哺乳期(产后1年左右)饮食

前 言 当妈妈是上天恩赐给女性的幸福,那种被爱猛然击中的感觉美妙无比。从怀孕到哺育,是女性人生旅途中的一段非常时期,也是孕育生产一个新生命的宝贵时间。孕产妇的生理代谢和普通人不同,需要很好的营养补给,胎儿和婴儿也需要均衡、丰富的营养。为了适应这一系列的变化,孕产妇会有特殊的营养需求。
如果营养供给不足,会影响母体的健康、胎儿以及婴儿的正常发育。例如,如果母体蛋白质摄取不足,会影响怀孕、分娩、分泌乳汁的系列过程,胎儿的身长以及体重会低于正常标准值 孕产妇饮食宜忌全书 怀孕坐月子哺乳期营养餐全书 下载 mobi epub pdf txt 电子书 格式

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