店鋪： 火把圖書專營店
齣版社： 農村讀物
ISBN：9787504853585
商品編碼：23646335036
開本：32
齣版時間：2011-01-01
具體描述
基本信息
- 商品名稱：調料使用大全
- 作者：硃太治//雙福
- 定價：16
- 齣版社：農村讀物
- ISBN號：9787504853585
其他參考信息（以實物為準）
- 齣版時間：2011-01-01
- 印刷時間：2016-12-01
- 版次：1
- 印次：5
- 開本：32開
- 包裝：平裝
- 頁數：256
- 字數：240韆字
編輯**語
《調料使用大全》由硃太治、雙福主編，包括調料基礎、經典的滋味、世界的滋味、教你成為調味大師四部分，介紹瞭調味品的種類和營養，香辣味調料，麻辣味調料，酸辣味調料，甜鹹味調料，鮮鹹味調料，酸甜味調料，醬香味調料，魚香味調料，甜辣味調料，藥理味調料等內容。
目錄
**章 調料基礎
調味知多少——調味品的種類和營養
酸甜苦辣鮮香——話說調料的基本味
傢常**調料麵麵觀
第二章 經典的滋味
香辣味
麻辣昧
酸辣味
甜鹹味
鮮鹹味
酸甜味
醬香味
魚香味
甜辣味
藥理味
第三章 世界的滋味
第四章 教你成為調味大師
美食製作索引
用戶評價
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
評分
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.cndgn.com All Rights Reserved. 新城书站 版權所有