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李淑青，曹頂國 著

圖書標籤:

• 肉雞養殖
• 標準化養殖
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• 養雞技術
• 肉雞
• 養殖管理

店鋪： 金淵清亞圖書專營店

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511625779

商品編碼：25784579274

包裝：平裝

齣版時間：2016-05-01

圖書基本信息
圖書名稱	肉雞標準化養殖主推技術
作者	李淑青,曹頂國
定價	28.00元
齣版社	中國農業科學技術齣版社
ISBN	9787511625779
齣版日期	2016-05-01
字數
頁碼
版次	1
裝幀	平裝
開本	大32開
商品重量	0.4Kg

內容簡介

李淑青、曹頂國主編的《肉雞標準化養殖主推技術》內容根據養殖標準化的含義即肉雞良種化、養殖設施、生産規範、防疫製度、糞汙處理等方麵，圖文並茂、深入淺齣地解析肉雞標準化規模養殖技術，總結標準化示範場的先進經驗，充分發揮示範作用，重在解決轉變畜牧業發展方式過程中一些共性問題、難點問題，有利於推動我國肉雞標準化規模養殖水平進一步提高，對今後肉雞標準化養殖也具有指導意義。

作者簡介

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目錄

章 肉雞良種化 節 快大型白羽肉雞 一、愛拔益加 二、羅斯一308 三、科寶一500 四、艾維茵 五、安卡紅 第二節 優質肉雞 一、快速型優質肉雞 二、中速型優質肉雞 三、慢速型優質肉雞 第三節 “817”小型肉雞第二章 養殖設施化 節 商品肉雞場的選址 一、總體環境要求 二、地形地勢要求 三、地質土壤要求 四、水源水質要求 五、道路交通要求 六、電力、通訊要求 七、氣候環境要求 八、綠化要求 第二節 雞場與雞捨布局 一、總體布局 二、肉雞場內雞捨的布局 三、場區齣入口設計 四、更衣消毒室 五、雞捨的朝嚮 六、雞捨的間距 七、其他 第三節 雞捨的設計與建築 一、雞捨的類型 二、建築基本要求 三、捨內空間建築設計 第四節 飼養設備 一、飲水係統 二、喂料設備 三、籠具設備 第五節 環境控製設施 一、通風控製 二、控溫設施 三、光照設備第三章 生産規範化第四章 防疫製度化第五章 糞汙無害化第六章 主推技術模式附錄主要參考文獻

編輯推薦

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文摘

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序言

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《高效蛋雞養殖：從選種到市場》 內容簡介： 本書是一部係統性、實操性極強的蛋雞養殖指南，旨在幫助廣大養殖戶和從業者掌握科學高效的蛋雞養殖技術，提升生産效益，實現可持續發展。本書內容涵蓋瞭蛋雞養殖的各個關鍵環節，從源頭選種到疫病防控，從飼料配製到環境調控，再到成品銷售，力求為讀者提供全方位的指導和解決方案。 第一部分：蛋雞品種選擇與健康管理 品種特性與選育： 詳細介紹當前主流的蛋雞優良品種，如海蘭褐、白羽蛋雞、洛曼褐等，深入分析它們在産蛋性能、抗病能力、飼料轉化率等方麵的優劣勢。指導讀者根據自身養殖條件、市場需求及抗風險能力，科學選擇最適閤的蛋雞品種。本書還將簡述品種選育的基本原理，幫助讀者理解不同品種的形成過程及其對養殖效益的影響。 健康雛雞的鑒彆與引進： 強調健康雛雞對蛋雞養殖成功的重要性。詳細闡述如何從外觀、活力、臍帶愈閤情況等多個維度鑒彆健康雛雞。指導讀者如何選擇信譽良好的種禽場，並提供雛雞引進前的準備工作，包括場地消毒、保溫設施檢查等。 雛雞早期管理： 重點講解雛雞開食、飲水、溫度、濕度、通風等早期管理要點。闡述不同日齡段雛雞對環境參數的具體需求，以及如何通過精細化管理，減少應激，促進生長發育。強調早期營養對蛋雞生長潛力的奠定作用。 育成期飼養管理： 詳細闡述育成期蛋雞的飼養目標、飼料配方要點、飼喂方式以及生長發育標準。指導讀者如何根據蛋雞的不同生長階段，調整飼料營養水平，促進骨骼發育、肌肉生長和免疫係統成熟。介紹科學的飼喂程序，以及如何通過觀察采食量、飲水量等指標，及時發現潛在問題。 疫苗接種計劃與執行： 提供一套科學、完整的蛋雞疫苗接種程序，涵蓋新城疫、禽流感、馬立剋氏病、傳染性法氏囊病等常見疾病的預防。詳細講解各種疫苗的特點、免疫途徑、接種劑量及時間，並強調疫苗免疫效果的評估方法，以及在實際操作中應注意的事項，以最大程度地提高免疫保護率。 常見疫病識彆與防治： 深入剖析蛋雞養殖過程中易發的常見病，包括細菌性疾病（如大腸杆菌病、沙門氏菌病）、病毒性疾病（如傳染性支氣管炎、傳染性喉頭氣管炎）、寄生蟲病以及非傳染性疾病（如營養代謝病）。詳細介紹各類疾病的臨床癥狀、病理變化、診斷方法，並提供相應的治療方案和預防措施。本書還將重點強調生物安全在疫病防控中的核心地位。 獸藥閤理使用與禁忌： 強調獸藥的閤理使用是保障動物源性食品安全的關鍵。詳細介紹常用獸藥的種類、作用機製、用法用量，並重點闡述獸藥使用的原則，如對癥用藥、足量足療程、避免濫用等。特彆強調休藥期管理，確保産品安全。 第二部分：環境調控與飼養設施 捨內溫濕度調控： 闡述蛋雞在不同生長階段對溫度和濕度的精確要求，以及不適宜的環境參數對蛋雞生産性能和健康的影響。介紹各種調溫、調濕設備（如通風設備、加熱設備、噴淋係統等）的工作原理和使用方法，指導讀者如何根據季節變化和捨內實際情況，進行精細化環境調控。 通風換氣與空氣質量： 強調良好的通風是保持捨內空氣新鮮、降低氨氣、二氧化碳等有害氣體濃度的關鍵。介紹不同通風方式（如自然通風、機械通風）的優缺點，以及如何根據捨內飼養密度、外部氣候條件等因素，閤理設置通風量。講解如何監測和改善捨內空氣質量。 光照管理： 詳細闡述光照對蛋雞性成熟、産蛋率的影響。介紹不同品種和不同生長階段的蛋雞對光照強度、光照時間和光照類型（如自然光、人工光）的要求。提供科學的光照程序，指導讀者如何通過閤理的光照管理，有效促進蛋雞的生産性能。 墊料選擇與管理： 探討不同類型墊料（如稻殼、刨花、鋸末等）的優缺點，以及墊料對維持捨內乾燥、降低疾病傳播的重要性。指導讀者如何根據季節、濕度等因素選擇閤適的墊料，並介紹墊料的鋪設、翻動和更換頻率，以保持捨內環境的清潔衛生。 飼養設備選擇與維護： 介紹各種現代化蛋雞飼養設備，包括自動飲水器、自動飼喂器、集蛋裝置、糞便清理設備等。指導讀者如何根據養殖規模和經濟條件，選擇性能優良、操作便捷的設備。強調設備的日常維護和保養，確保其正常運行，提高工作效率。 飲水係統管理： 強調飲水是保證蛋雞正常生産和健康的關鍵。介紹不同類型的飲水器（如杯式、鏈式、乳頭式）及其特點。指導讀者如何保證飲水器的清潔衛生，防止病原菌滋生，並確保飲水器的高度和齣水量適宜，滿足蛋雞的飲水需求。 第三部分：營養管理與飼料科學 蛋雞營養需求分析： 深入解析蛋雞在不同生長發育階段（雛雞期、育成期、産蛋期）對能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等關鍵營養素的需求量。重點闡述在産蛋高峰期，蛋雞對鈣、磷、蛋白質等營養素的特殊需求。 飼料原料的選擇與評估： 介紹蛋雞飼料中常用的主要原料，如玉米、豆粕、麩皮、骨粉、貝殼粉等。指導讀者如何根據原料的質量、營養成分含量、價格等因素，進行科學選擇，並簡述原料的預處理和儲存要求，以保證飼料的營養價值和新鮮度。 飼料配方設計原則： 詳細講解飼料配方設計的科學依據，包括營養平衡、經濟性、適口性等原則。提供不同生長階段蛋雞飼料的基本配方參考，並指導讀者如何根據當地可獲得的原料和市場價格，進行靈活調整。強調飼料配方對蛋雞生長、産蛋、健康的影響。 飼料的加工與儲存： 介紹飼料的加工方式（如粉碎、混閤、製粒）對營養利用率的影響。強調飼料儲存的注意事項，如防潮、防黴、防鼠、防蟲，以保證飼料的新鮮度和營養價值，避免飼料變質引起的健康問題。 飼料添加劑的應用： 介紹各類飼料添加劑的功能和應用，如酶製劑、益生菌、益生元、抗氧化劑、免疫增強劑等。指導讀者如何根據實際需要，閤理選擇和使用添加劑，以提高飼料利用率、改善消化吸收、增強免疫力、預防疾病。強調添加劑的科學配比和使用劑量。 飼喂程序與采食管理： 闡述科學的飼喂程序對提高蛋雞産蛋率和飼料轉化率的重要性。指導讀者如何根據蛋雞的采食規律，製定閤理的飼喂次數和飼喂量。強調觀察蛋雞的采食情況，及時發現食欲不振等問題，並進行分析處理。 第四部分：生産管理與市場營銷 産蛋高峰期管理： 重點闡述如何通過精細化的營養管理、環境調控和疫病防控，維持蛋雞在産蛋高峰期的穩定生産。指導讀者如何監測産蛋率、蛋重、蛋殼質量等關鍵指標，並根據生産數據及時調整管理措施。 蛋品質量控製： 介紹影響蛋品質量的因素，如蛋殼強度、蛋黃顔色、蛋清濃稠度、有無裂紋等。指導讀者如何在飼養過程中，通過優化營養和管理，提高蛋品質量。講解蛋品的收集、清潔、分級、包裝和儲存標準，以保證上市蛋品的品質。 淘汰雞處理： 探討不同階段淘汰雞的處理方法，包括病殘淘汰、生産性能下降淘汰等。介紹淘汰雞的科學處理方式，以避免疾病傳播和環境汙染，並尋求閤理的利用途徑。 市場分析與銷售策略： 分析當前蛋品市場的供需狀況、價格波動規律及消費者需求。指導讀者如何製定有效的銷售策略，如建立穩定的銷售渠道、與超市或批發商閤作、發展品牌化經營等，以實現利潤最大化。 成本核算與效益分析： 教授讀者如何進行科學的養殖成本核算，包括固定成本和變動成本的構成。指導讀者如何進行養殖效益分析，評估投資迴報率，並從中找齣降低成本、提高效益的途徑。 養殖記錄與數據管理： 強調建立完善的養殖記錄是科學管理的基礎。指導讀者如何記錄雛雞進雛情況、飼料消耗、疫苗接種、疾病發生及治療、産蛋情況、環境參數等重要信息。通過對養殖數據的分析，為生産決策提供科學依據。 本書結構清晰，語言通俗易懂，圖文並茂，輔以大量的案例分析和實用技巧，是廣大蛋雞養殖戶、養殖場技術人員、畜牧專業學生以及對蛋雞養殖感興趣的讀者的必備參考書。通過學習本書，讀者將能夠全麵掌握高效蛋雞養殖的各項關鍵技術，提升養殖管理水平，實現經濟效益與社會效益的雙豐收。

評分☆☆☆☆☆

我是一名普通的消費者，對市麵上銷售的肉雞産品越來越關注其品質和安全性。我希望能夠找到一本能夠讓我瞭解肉雞是如何被標準化養殖的，並且能夠讓我對産品的質量有信心。我希望這本書能夠用通俗易懂的語言，介紹肉雞從孵化到齣欄的整個生産過程，以及在各個環節中是如何保證其健康和安全的。例如，我希望瞭解在飼養過程中，是如何控製溫度、濕度、通風等環境因素，以保證肉雞的舒適生長。我更想知道，在疾病防控方麵，是如何避免使用過多的藥物，以及如何保證肉雞的食品安全。這本書能否讓我瞭解到，那些“標準化”的養殖技術，到底是如何體現在我們餐桌上的每一塊雞肉上的，是如何保證我們吃得安心、吃得健康的。

評分☆☆☆☆☆

我是一名新晉的肉雞養殖戶，對於很多養殖技術都還不熟悉，非常需要一本能夠從零開始，一步步指導我掌握肉雞標準化養殖技術的書籍。我希望這本書能夠語言通俗易懂，內容詳實，並且操作性強。我希望這本書能夠詳細介紹肉雞的品種選擇、育雛、飼養、疫病防治、飼料配製等各個環節的關鍵技術和操作要領。我尤其關注如何在實際操作中，將標準化技術應用到日常的養殖管理中，例如如何精確控製溫度、濕度、通風、光照，如何科學配製和投喂飼料，以及如何有效地進行疫病防控等。我希望這本書能夠提供一些實用的工具和方法，幫助我解決在實際生産中遇到的問題，例如如何識彆和處理常見的飼養管理問題，如何預防和治療常見的肉雞疾病等。我期待這本書能夠讓我快速掌握肉雞標準化養殖的核心技術，從而提高養殖效益，減少損失。

評分☆☆☆☆☆

最近我對肉雞養殖的環保問題越來越關注，希望能夠找到一些關於綠色、可持續養殖的技術。我希望這本書能夠提供一些關於如何在保證生産效率的同時，減少養殖過程中對環境的影響，例如如何處理糞汙、如何控製氨氣排放，以及如何提高資源利用率等方麵的技術。我更希望能看到一些關於如何通過科學的養殖方式，提高肉雞的抗病能力，減少藥物的使用，從而生産齣更安全、更健康的肉雞。我希望這本書能夠詳細介紹不同品種肉雞的生長特性、飼養要求和飼養管理要點，並針對不同生長階段的肉雞，提供科學的飼料配方和飼喂管理方案。我非常關注如何通過優化飼養環境，例如溫度、濕度、通風、光照等，來為肉雞提供一個舒適、健康的生長環境，從而提高其生長速度和飼料利用率。同時，我希望這本書能夠深入探討如何科學有效地進行疫病防控，包括常見疫病的識彆、預防和治療，以及如何通過提高肉雞的免疫力來減少疫病發生。

評分☆☆☆☆☆

我是一名養殖專業閤作社的負責人，我們一直在努力推動標準化、規模化養殖，希望通過引進先進技術來提升我們閤作社的整體競爭力。我一直在尋找一本能夠為我們提供全麵、係統的技術指導，並且具有很強實踐性的書籍。我希望這本書能夠涵蓋肉雞標準化養殖的方方麵麵，從育雛階段的精細管理，到育成期的科學飼養，再到齣欄前的準備工作，都能夠有詳細的指導。我尤其關注那些能夠提升肉雞生長速度、改善肉質、提高飼料轉化率的技術。例如，在飼養環境控製方麵，我希望這本書能夠提供關於如何精確控製溫度、濕度、通風，以及光照強度和時間等方麵的具體方法和建議，這些都直接影響到肉雞的生長性能和健康狀況。此外，對於疫病防控，我希望這本書能夠提供一套科學、係統的疫病預防和控製方案，包括疫苗接種、生物安全措施、常見病癥的診斷和治療等，以確保肉雞的健康生長，降低死亡率。我更希望這本書能夠介紹一些能夠提高飼料利用率、降低飼料成本的技術，例如科學的飼料配方、閤理的飼喂方式、以及如何應對飼料原料的波動等。

評分☆☆☆☆☆

我最近一直在思考關於傢禽養殖的某些方麵，尤其是肉雞的標準化生産。我一直覺得，雖然市麵上關於養殖的書籍不少，但真正能夠深入淺齣、涵蓋到實踐中各個環節細節的書卻不多。很多書要麼過於理論化，要麼過於籠統，讀起來總覺得意猶未盡，好像少瞭點什麼。我希望找到一本能夠真正指導我解決實際問題的書，一本能夠讓我對肉雞養殖的每一個步驟都瞭然於心，並且能夠學到一些“絕活”的書。尤其是在追求“標準化”的今天，如何確保每一批次的肉雞都能達到預期的生長速度、健康狀況和肉質品質，這是一個巨大的挑戰。我希望這本書能夠從最基礎的雛雞選擇、飼養環境的控製，到疾病的預防與治療，再到飼料的科學配比和投喂策略，都能夠有詳盡的闡述。我更關注的是那些能夠提升效率、降低成本，同時又能保證産品安全和質量的技術。例如，在環境控製方麵，除瞭溫度和濕度，通風的模式、氨氣、二氧化硫等有害氣體的濃度控製，以及光照對肉雞生長周期的影響，這些細枝末節往往決定瞭養殖的成敗。同時，對於一些常見病的早期識彆、有效防控，以及如何在不依賴大量藥物的情況下，通過提高免疫力來降低發病率，這方麵的內容也是我非常期待的。這本書能否提供一些具體的操作指南，例如如何根據不同的生長階段調整飼料配方，如何識彆和處理飼料中的潛在問題，以及如何通過科學的飲水管理來促進肉雞的健康生長，這些都是我非常想瞭解的。

評分☆☆☆☆☆

我是一名有著多年經驗的養殖戶，一直緻力於提高養殖效益，但總感覺在某些環節上存在瓶頸。我一直在尋找一本能夠真正引領行業進步，或者至少能提供一些非常實用、前沿技術指導的書籍。我希望這本書能夠不僅僅是理論的堆砌，而是能夠包含真正能解決實際問題的“乾貨”。例如，關於肉雞的品種選擇與優化，如何根據市場需求和自身條件選擇最適閤的品種，以及如何在現有品種的基礎上通過科學管理來挖掘其潛能，這些我都非常有興趣。我更關心的是那些能夠顯著提升生産效率和經濟效益的技術。比如，在飼養管理方麵，如何通過精細化的飼養模式，例如分階段飼喂、精準補料等，來最大限度地發揮肉雞的生長潛力，減少飼料浪費，降低生産成本。同時，我對於如何科學地進行疫病防控也非常關注。我希望這本書能夠提供一套係統性的疫病預防體係，包括疫苗接種計劃的製定、生物安全措施的落實，以及對常見疫病的早期診斷和快速有效的治療方案。特彆是在當前對獸藥使用越來越嚴格的情況下，我希望這本書能夠提供更多非藥物性的、或者低藥物使用的防控技術，例如益生菌、中草藥的應用，以及如何通過改善飼養環境來增強肉雞的自身抵抗力。

評分☆☆☆☆☆

我是一名從事獸醫工作的專業人士，一直在關注肉雞養殖領域的最新技術和發展趨勢。我希望能夠找到一本能夠提供深入、專業技術指導的書籍，能夠幫助我更好地為養殖戶提供技術服務。我希望這本書能夠詳細介紹肉雞的生理特點、營養需求、生長發育規律，以及各種影響其生産性能的因素。我更希望這本書能夠深入探討當前肉雞標準化養殖麵臨的挑戰和機遇，並提供切實可行的解決方案。例如，在疫病防控方麵，我希望這本書能夠提供最新的疫病流行病學信息、診斷技術和治療方案，以及關於抗生素耐藥性、生物安全體係建設等方麵的專業知識。在飼養管理方麵，我希望這本書能夠介紹科學的飼料配方設計、飼料原料的質量控製、飼料添加劑的應用，以及如何根據不同品種和生長階段肉雞的營養需求，製定最優的飼養方案。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對肉雞養殖的未來發展充滿興趣的研究者，希望能夠找到一本能夠提供理論深度和實踐指導的書籍。我希望這本書能夠係統地介紹肉雞的遺傳改良、繁殖技術、營養代謝、免疫學、病理學等方麵的基礎理論。同時，我更希望這本書能夠結閤當前肉雞養殖行業的發展現狀，深入探討如何將最新的科研成果應用於實際生産，例如如何通過分子育種技術提高肉雞的生長性能和抗病能力，如何利用人工智能和大數據技術優化養殖管理，以及如何開發新型的飼料添加劑和疫苗等。我期待這本書能夠為我提供更廣闊的視野和更深入的思考，幫助我更好地理解肉雞標準化養殖的技術內涵和發展趨勢。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對傢禽養殖行業充滿熱情的投資者，希望能夠通過瞭解肉雞標準化養殖的關鍵技術，來評估和把握行業投資機會。我希望這本書能夠清晰地闡述肉雞標準化養殖的經濟效益，包括如何通過技術進步來降低生産成本、提高産品附加值，從而實現更高的投資迴報。我更希望這本書能夠提供關於當前肉雞養殖市場的供需狀況、價格波動規律，以及未來發展趨勢的分析。例如，在市場分析方麵，我希望這本書能夠提供關於不同地區、不同品種肉雞的市場需求、消費習慣，以及相關的政策法規等信息，以幫助我做齣明智的投資決策。同時，我也希望這本書能夠介紹一些成功的肉雞養殖企業的經營模式和管理經驗，為我的投資提供參考。

評分☆☆☆☆☆

我是一名希望拓展肉雞養殖規模的養殖場管理者，正在尋找能夠幫助我們實現規模化、精細化管理的專業書籍。我希望這本書能夠提供關於如何優化養殖流程、提高生産效率、降低運營成本的技術和管理經驗。我特彆關注的是那些能夠幫助我們實現標準化生産，確保産品質量和食品安全的技術。例如，在設備選擇和使用方麵，我希望這本書能夠提供關於如何選擇和配置自動化飼養設備，以及如何有效地利用這些設備來提高生産效率和降低人工成本。在疫病防控方麵，我希望這本書能夠提供一套完善的生物安全體係建設方案，包括人員、車輛、設備、環境等方麵的管理措施，以及如何建立有效的疾病監測和預警係統。在飼料管理方麵，我希望這本書能夠提供關於如何進行飼料原料的質量檢驗、儲存和管理，以及如何科學配製和投喂飼料，以確保肉雞獲得充足、均衡的營養。