辨香術+加香術+調香術第三版共3本下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪：曠氏文豪圖書專營店

齣版社：化學工業齣版社

ISBN：9787122306661

商品編碼：26190969681

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圖書描述

9787122306661 9787122255167 9787122180148 YL13613

辨香術

內容簡介：

本書係統地介紹瞭各種香料、香精、香製品、加香産品，如各種閤成的香料材料、香藥材、精油、純露、淨油、辛香料、浸膏、香樹脂、油樹脂、香水、化妝品、食品、香煙、燃香等加香産品的鑒定、測定方法和理論，詳細介紹瞭理化分析、化學分析、儀器分析和感官分析的原理和操作、各種方法的優缺點及應用局限。

本書對從事香料、香藥材、香製品的貿易、加工、使用、收藏的人員及香料、香精、食品、日用品等加香産品生産廠傢的決策者、業務人員、技術人員、管理人員在交易、選購、使用各種香料的過程中參考價值，是香料、香精和所有輕工産品製造廠技術人員的重要技術資料。本書可作為各地開設香化課程的大學、各類輕工業技術院校、技工學校的教材和閱讀材料，也是美容美發、足浴推拿、芳香療法、芳香、精油應用、香文化推廣等行業的專業培訓教材。

一章辨香術語1

二章理化檢測、化學分析和儀器分析6

一節理化檢測6

一、密度檢測6

二、摺射率檢測9

三、熔點檢測10

四、沸點檢測12

五、鏇光分析14

六、蒸氣壓檢測15

七、溶解性檢測17

二節化學分析18

一、官能團定性分析19