具体描述
基本信息
| 商品名称： 黄秋葵优良品种与高效栽培技术 | 出版社： 农业科技出版社 | 出版时间：2017-12-01 |
| 作者：刘维侠 | 译者： | 开本： 32开 |
| 定价： 35.00 | 页数： | 印次： 2 |
| ISBN号：9787511633613 | 商品类型：图书 | 版次： 1 |
内容提要
黄秋葵原产于非洲东部的埃塞俄比亚，随后传至整个非洲、印度、美国等地。近年来已遍布世界各地，以亚热带和热带地区为主。*早记载黄秋葵栽培历史的国家是埃及，我国早在明代已有黄秋葵的栽培历史，并作为药用。目前在我国大部分地区广泛种植，栽培面积逐年增加。 黄秋葵作为药食兼用型蔬菜，以其清新的香味、丰富的营养价值深受广大消费者的青睐，目前已成为日常餐桌上不可缺少的佳肴之一。黄秋葵特有的保健和药用价值使其获得了“植物伟哥”“绿色人参”等美誉，具有良好的市场价值和前景，加工食品、保健品等已占据了一定的消费市场。 随着黄秋葵市场份额的逐渐增加，越来越多的种植者选择发展黄秋葵产业，迫切地需要一套完整、详细、实用的黄秋葵高效栽培技术，推介不同的黄秋葵品种及其适应性，这正是《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》编写的目的。 本书分为十一章，分别为概述、黄秋葵的种质资源与分类、黄秋葵特征特性及对环境条件的要求、黄秋葵主要优良品种、黄秋葵育苗技术、黄秋葵高效栽培技术、黄秋葵栽培方式及栽培模式、黄秋葵主要病虫害及其防治技术、黄秋葵贮藏与加工、黄秋葵化学成分及药理作用、黄秋葵的食用方法，从优良品种、优质高产栽培技术到贮藏加工、药理作用等方面详细介绍了黄秋葵这一蔬菜作物，以期为广大科技人员、黄秋葵种植者及相关产品开发者提供参考和借鉴。 本书编写过程中由于时间仓促、学术水平有限，错漏之处在所难免，我们热忱地欢迎广大专家学者、读者提出宝贵意见和建议，以便我们修改和补充。
作者简介
刘维侠，女，1975年生，副研究员，硕士生导师，2004年毕业于福建农林大学，并到中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所工作。主要从事黄秋葵种质资源收集、鉴定与创新利用，主持或参与省部级项目20多项，发表研究论文10多篇，主编或参编论著5部，先后获得海南省科技进步奖二等奖2项、三等奖2项。积极参与服务“三农”工作，多次到省内外进行科技交流与科技服务。 韩旭，女，1983年生，农学博士，2013年毕业于西北农林科技大学蔬菜学专业，同年就职于中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，主要从事蔬菜栽培生理生态、化感作用等研究，主持及参与省部级项目10余项，发表研究论文16篇，其中SCI3篇，获批专利5项，现为中国热带农业科学院“千人计划”人选、创新团队骨干专家。
目录
**章 概 述 1 **节 黄秋葵的起源与传播 1 第二节 黄秋葵的市场价值 4 第三节 黄秋葵的产业化开发现状与前景 12 第二章 黄秋葵种质资源与分类 16 **节 锦葵科植物分类 16 第二节 秋葵属植物分类 18 第三节 黄秋葵种质资源分布 20 第三章 黄秋葵特征特性及对环境条件的要求 25 **节 黄秋葵的植物学特性 25 第二节 黄秋葵的生物学特性 27 第三节 黄秋葵的生长发育周期 28 第四节 黄秋葵对环境条件的要求 30 第四章 黄秋葵主要优良品种 33 **节 品种类型 33 第二节 主要优良品种 36 第五章 黄秋葵育苗技术 51 **节 黄秋葵育苗的主要方式和设施 51 第二节 黄秋葵育苗技术 55 第三节 苗期病虫害防治 60 第六章 黄秋葵高效栽培技术 64 **节 土地选择和整地 64 第二节 定植 67 第三节 田间管理 68 第四节 采收 72 第七章 黄秋葵栽培方式与栽培模式 73 **节 栽培方式 73 第二节 栽培模式 75 第八章 黄秋葵主要病虫害及其防治技术 84 **节 黄秋葵主要病害 84 第二节 黄秋葵主要虫害 93 第九章 黄秋葵贮藏与加工 103 **节 黄秋葵的贮藏 103 第二节 黄秋葵的加工 105 第十章 黄秋葵化学成分及药理作用 111 **节 黄秋葵的化学成分 111 第二节 黄秋葵的药理作用 115 第十一章 黄秋葵食用方法 120 主要参考文献 129
用户评价
这本书的封面设计我第一眼就吸引了，一种淡淡的黄色，如同成熟的秋葵果实，散发着朴实而又充满希望的气息。我一直对种植一些自己能吃到的蔬菜非常感兴趣，但对于秋葵，我总觉得它像一个充满神秘感的朋友，虽然常见，但要真正掌握它的脾气，让它茁壮成长，似乎需要一些特别的“秘籍”。看到这本书的书名《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》，我心中涌起一股强烈的探究欲望。我设想，这本书一定能像一个经验丰富的农学家，把我从一个对秋葵一知半解的初学者，变成一个能够自信栽培的行家。我尤其期待书中能够详细介绍那些“优良品种”，究竟是哪些品种在产量、抗病性、口感等方面有着出色的表现？它们各自有什么样的特点，适合在什么样的环境下种植？是不是就像挑选优秀的孩子一样，需要了解它们的“基因”和“性格”？我脑海中已经勾勒出一幅画面：书中的文字细致地描绘着一个个秋葵的“明星”，它们可能拥有着光滑的外皮，饱满的果实，甚至可能是带着奇特颜色的变种。而“高效栽培技术”，更是让我充满了期待。我知道，种植不是简单的播种和浇水，背后蕴含着很多科学的智慧。书中会不会讲解如何施肥，才能让秋葵汲取最充足的养分，而不至于“虚胖”或“营养不良”？如何进行病虫害防治，才能让它们远离那些恼人的“敌人”，健康地生长？会不会有关于土壤选择、水分管理、光照要求等方面详尽的指导？我憧憬着，读完这本书，我将能够根据不同品种的特性，为它们量身定制一套最适合的生长方案，让我的小菜园里的秋葵，不仅仅是数量上的丰收，更是品质上的卓越。我甚至可以想象，书中会不会有一些插图，生动地展示不同品种秋葵的形态，以及各种栽培技巧的操作步骤，那将是多么直观和实用啊！
评分坦白说，在翻开《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》之前，我对秋葵的认识仅限于“黏糊糊”和“有点特别的形状”，除此之外，便再无他物。然而，这本书以一种近乎“解密”的方式，彻底颠覆了我之前的认知。它并非枯燥的教科书，而是充满了实践智慧的指南。最让我印象深刻的是关于“优良品种”的剖析，书中并非简单地列举品种名称，而是深入浅出地分析了它们的遗传特性、适应性以及市场价值。我第一次了解到，原来秋葵也有“长寿”的品种，能够持续采摘很长时间；也有“矮秆”的品种，适合阳台种植；更有一些“稀有”的品种，拥有着令人惊叹的颜色和口感，这让我不禁对秋葵这个家庭产生了浓厚的兴趣。更让我欣喜的是，书中对于“高效栽培技术”的阐述，堪称艺术。它从土壤改良、播种育苗、田间管理，到病虫害防治，每一个环节都进行了细致入微的讲解。我特别欣赏书中所倡导的“生态化”栽培理念，比如如何利用生物防治方法来解决病虫害问题，如何通过科学施肥来提高产量和品质，而不是依赖化学肥料。这不仅让我学到了实用的种植技能，更让我对农业生产有了更深层次的理解。这本书让我明白，种植秋葵并非一件简单的事情，而是一门需要耐心、细心和科学方法的艺术。读完这本书，我感觉自己仿佛拥有一把开启秋葵种植宝藏的钥匙，迫不及待地想要将所学应用到实践中，去体验从一颗种子到一株硕果累累的秋葵的过程。
评分在众多的园艺书籍中，《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》这本书以其独特的魅力脱颖而出。它的书名就像一个承诺，承诺将最优质的秋葵品种和最有效的栽培方法呈现在读者面前。翻开书页，我立刻被书中对“优良品种”的细致讲解所吸引。它不仅仅是简单地罗列品种名称，而是深入分析了每个品种的基因特性、生长习性、抗病虫害能力以及最终的产量和口感。我第一次了解到，原来有些秋葵品种天生就适合在贫瘠的土壤中生长，而有些品种则对光照的要求更高。书中提供的详细对比和分析，让我能够根据自己实际的种植环境和目标，做出最精准的品种选择。这不仅仅是为了收获，更是为了体验不同品种秋葵带来的独特风味。而“高效栽培技术”的部分，更是让我感觉受益匪浅。书中并没有空泛的理论，而是充满了实践的智慧。从土壤的改良，到种子的处理，再到幼苗的管理，每一个环节都提供了清晰的、可操作的步骤。我尤其赞赏书中关于“水肥一体化”和“病虫害绿色防控”的讲解，这些技术不仅能有效提高产量和品质，更能保证我们吃到健康、安全的秋葵。这本书让我明白，种植秋葵，不仅仅是播下种子，更是需要科学的规划、精心的呵护以及对自然规律的尊重。它是一本能够真正指导实践的书籍，让我对自己的种植之路充满了信心。
评分读完这本书，我感觉自己像是走进了秋葵的世界，以前觉得它只是一个普通的蔬菜，现在才发现它有着如此丰富的品种和学问。书里关于“优良品种”的介绍，真的让我大开眼界。我一直以为秋葵都长一个样子，没想到还有那么多不同的类型，有的个头大，有的颜色更鲜艳，有的据说口感更嫩滑。书里不仅仅是罗列了名字，还详细介绍了每个品种的特点，比如抗病性强不强，适合什么样的气候，产量怎么样，甚至连果实的形状和颜色都有描述，这对我这个想要自己种点东西的人来说，简直太重要了。我以前买种子的时候，都是随便挑的，现在明白了，原来选对品种，成功的一半就已经有了。书中关于“高效栽培技术”的部分，更是让我觉得非常实用。它不是那种空泛的理论，而是非常具体的操作指导。比如，关于育苗，书里讲了怎么选土，怎么控制温度和湿度，怎么移栽才不容易伤根，这些细节都非常关键。还有关于施肥，它不是简单地说要施肥，而是根据秋葵不同的生长阶段，推荐不同成分的肥料，而且还讲了施肥的量和频率，这一点真的非常专业。我以前种菜，总是凭感觉，有时候施肥多了，有时候又不够，收成自然就不稳定。这本书就像一个经验丰富的老师，一步一步地教我如何把秋葵照顾得更好。它还提到了病虫害防治，而且是那种比较环保的方法，而不是直接让用农药。这让我觉得很放心，因为我想吃到健康安全的蔬菜。我真的非常喜欢书里那种循序渐进的讲解方式，即使是之前完全没有经验的人，也能看得懂，并且能够照着做。
评分我是一个对农业知识充满好奇的人，尤其对那些能够带来丰收和健康的作物情有独钟。《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》这本书，就像一本武功秘籍，为我揭示了如何种出优质秋葵的奥秘。书名简洁明了，直接点明了核心价值。我特别喜欢书中关于“优良品种”的介绍，它不是枯燥的列表，而是充满了故事性和实用性。我了解到，原来秋葵的品种繁多，各有千秋，有的以产量取胜，有的以口感征服，有的则以抗病性著称。书中详细介绍了每个品种的特点，仿佛在为我介绍一位位“能工巧匠”，让我能够根据自己的需求，找到最契合的“伙伴”。例如，某个品种的果实更加粗壮，适合大面积种植，而另一个品种则口感更加细腻，非常适合家庭食用。更让我惊喜的是“高效栽培技术”部分，它就像一位经验丰富的老师，将复杂的种植过程分解成了一步步清晰可行的操作。从土壤的准备，到种子的选择与播种，再到日常的管理，每一个环节都提供了详细的指导。我尤其欣赏书中对于“科学施肥”和“病虫害防治”的讲解，它让我明白了如何为秋葵提供恰到好处的“营养”，以及如何用环保的方式保护它们免受病虫的侵害。这本书让我觉得，原来种植秋葵，也可以如此科学、如此高效，并且充满乐趣。它不仅是一本关于秋葵的书，更是一本关于如何与自然和谐共处，如何用智慧收获健康生活的指南。
评分我一直对食物的源头充满好奇，特别是当我决定要在自家阳台或者小院子里种植一些蔬菜时，我希望能获得更专业、更系统的指导。《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》这本书，恰恰满足了我的需求。书名简洁明了，直奔主题，让人一眼就能明白它的核心内容。我最先深入阅读的是关于“优良品种”的部分。这本书让我大开眼界，原来秋葵也有这么多“家族成员”，它们各有各的“性格”和“特长”。书中不仅仅是简单地介绍名字，更是详细地分析了每个品种的生长周期、对环境的适应能力，甚至是成熟后的口感差异。比如，有些品种的果实更加粗壮，适合大规模种植；而有些品种则更加精致，适合家庭少量栽培，而且口感更加细腻。我特别喜欢书中对于不同品种的“优缺点”的客观评价，这让我能够根据自己的实际情况，做出最适合自己的选择。而“高效栽培技术”部分，则更是让人觉得“干货满满”。它不是那种泛泛而谈的理论，而是将多年来的种植经验，提炼成了一套切实可行的操作流程。从土壤的准备，到种子的催芽，再到移栽后的日常管理，每一个步骤都讲得非常细致。我尤其受益于书中关于“科学施肥”的讲解，它让我明白了不同生长阶段的秋葵对养分的需求是不同的，以及如何根据这些需求来合理配比肥料，避免了过去的“瞎猫碰死耗子”式的施肥方式。这本书就像一位经验丰富的农学老师，耐心地教我如何与秋葵建立良好的“关系”，让它们健康、茁壮地成长。
评分作为一名对家庭园艺有着浓厚兴趣的读者，我一直在寻找一本能够真正指导我实践的书籍。当我在书架上看到《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》时，我立刻被它吸引了。书名本身就传递了一种专业、权威且实用的信息，让我对它充满了期待。这本书并非简单地罗列知识点，而是以一种娓娓道来的方式，引导读者一步步深入了解秋葵的世界。在“优良品种”方面，书中详细介绍了不同秋葵品种的起源、特性以及各自的优势。我了解到，原来秋葵并非只有一种，而是在经过长期的选育和改良后，形成了各种各样、各具特色的品种。书中不仅提供了清晰的品种图片，更深入地分析了它们的抗病性、产量、果实大小、颜色以及口感等方面的信息，这对于我这样想要根据自己的需求选择合适品种的读者来说，简直是“量身定制”的指南。而“高效栽培技术”部分，则是我最看重的内容。书中并没有空泛的理论，而是提供了大量具体的、可操作的建议。从土壤的准备和改良，到种子的选择和播种时机，再到日常的管理，比如水分的供给、养分的补充，以及病虫害的预防和控制，书中都进行了详细而科学的阐述。我尤其欣赏书中关于“绿色防控”的理念，它鼓励采用更加环保的方式来解决病虫害问题，让我能够安心地享用自己种植的健康秋葵。这本书让我觉得，原来种植秋葵并非遥不可及，而是一项可以通过学习和实践，轻松掌握的技能。
评分我之所以选择阅读《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》，是因为我一直以来都对如何在家中种植出优质的农作物有着浓厚的兴趣，而秋葵，这个看似平凡却又充满生命力的蔬菜，一直是我想要深入了解的对象。这本书的书名本身就传递出一种专业而又实用的信息，让我对接下来的内容充满了期待。在阅读过程中，我被书中对于“优良品种”的详细介绍所吸引。它不仅仅停留在简单的描述，而是深入挖掘了不同品种的遗传优势，例如抗病虫害的能力、对环境的适应性、以及最终的产量和口感。书中对于不同品种的形态特征、生长周期，甚至成熟后的食用价值都进行了细致的对比和分析，这让我能够根据自己的实际情况，选择最适合我的品种。我尤其欣赏书中提出的“因地制宜”的原则，它鼓励读者根据自己的地理位置、土壤条件和气候特点来选择最合适的品种，而不是盲目跟风。而“高效栽培技术”部分，更是让我受益匪浅。书中详细阐述了从土壤准备、播种时机、育苗方法，到移栽后的管理，每一个环节都提供了清晰的操作指南。我以前对施肥的理解非常有限，这本书则详细介绍了不同生长阶段对养分的需求，以及如何科学地配比和施用肥料，避免了“画蛇添足”或“欲益反损”的情况。对于病虫害的防治，书中也提供了多种解决方案，尤其强调了预防和生物防治的重要性，这让我能够安心地食用自己种植的秋葵。这本书不仅仅是一本关于秋葵种植的书，更像是一本关于如何与自然和谐共处，如何用科学的方法收获健康的食物的百科全书。
评分阅读《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》的过程，就像是在与一位经验丰富的农学专家进行一场深入的对话。这本书的书名就非常有吸引力，直接点明了读者最关心的两个核心问题：好品种和好技术。我一直对种植秋葵抱有热情，但总觉得在品种选择和技术细节上缺乏足够的支持。这本书恰恰填补了我的这一空白。关于“优良品种”的介绍，让我第一次认识到秋葵的多样性。书中对不同品种的起源、生长特性、抗逆性以及产量潜力进行了深入的分析，这让我能够根据自己的种植环境和市场需求，做出更明智的品种选择。不再是茫然地挑选，而是有了科学的依据。我特别欣赏书中对于一些特色品种的描述，比如那些颜色独特、口感别致的秋葵，它们让我对秋葵有了全新的认识。而“高效栽培技术”的部分，更是让我觉得收获颇丰。书中对于土壤的处理、种子的萌发、幼苗的管理，以及成熟期采摘等各个环节都进行了详细的指导。我以前在浇水和施肥方面总是把握不好尺度，这本书则提供了非常科学的方案，让我明白如何根据秋葵的生长状况来调整水分和养分的供给，从而最大程度地提高产量和品质。它所倡导的“绿色种植”理念，也让我对如何健康地种植蔬菜有了更深刻的理解。总而言之，这本书为我提供了一套系统、实用的秋葵种植知识体系，让我从一个“门外汉”逐渐走向了一个“懂行者”。
评分当我第一次看到《黄秋葵优良品种与高效栽培技术》这本书时，我脑海里立刻浮现出自己家小院里那一片绿意盎然的景象。我一直梦想着能够亲手种出一些新鲜、健康的蔬菜，而秋葵，以其独特的口感和营养价值，一直是我心中的首选。这本书的书名，简洁而直指核心，让我对它充满了信任。翻开书页，我首先被书中对于“优良品种”的详尽介绍所吸引。这不仅仅是简单的图片和名称的堆砌，而是对每一个品种的基因特性、生长习性、产量潜力，甚至口感风味都进行了深入的剖析。我第一次了解到，原来有些秋葵品种天生就对病虫害有着更强的抵抗力，有些品种则能在极端天气下依然保持旺盛的生命力，而另一些品种，则以其细腻的口感和独特的风味，赢得了众多美食家的青睐。书中为我打开了一个全新的秋葵世界，让我能够根据自己的种植环境和个人偏好，做出最明智的选择。而“高效栽培技术”的部分，更是让我感到了实实在在的收获。它不仅仅是理论的讲解，更是将多年的实践经验浓缩成了一套可操作的指南。从土壤的改良，到种子萌发的最佳条件，再到不同生长阶段的科学管理，每一个步骤都清晰明了。我尤其赞赏书中关于“水肥一体化”的讲解，它让我明白如何科学地为秋葵“喂食”，既能保证其健康生长，又能最大程度地提高产量，避免了过去那种“粗放式”的施肥方式带来的浪费和隐患。这本书让我明白，种植秋葵，并非靠运气，而是靠科学和智慧。
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