基本信息
书名:职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)
定价:27.00元
作者:《职业技能鉴定教材》编审委员会,《职业技
出版社:中国劳动社会保障出版社
出版日期:1996-01-01
ISBN:9787504518453
字数:
页码:281
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
内容提要
《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》职业技能鉴定是提高劳动者素质,增强劳动者就业能力的有效措施。进行考核鉴定,并通过职业资格证书制度予以确认,为企业合理使用劳动力以及劳动者自主择业提供了依据和凭证。同时,竞争上岗,以贡献定报酬的新型的劳动、分配制度,也必将成为千千万万劳动者努力提高职业技能的动力。
目录
部分 初级农艺工知识要求
章 植物及植物生理(一)
节 植物细胞的结构及繁殖
第二节 植物器官的构造
第三节 植物的光合作用、呼吸作用及对水、肥的吸收和运输
第四节 杂草生理特性与繁殖
第二章 土壤肥料(一)
节 土壤与作物生长(一)
第二节 高低产田的土壤特征
第三节 水土保持
第四节 几种常用化学肥料性质及使用
第三章 植物保护(一)
节 昆虫的基本知识(一)
第二节 病害的基本知识(一)
第三节 安全使用农药
第四节 几种农作物主要病、虫、草、鼠害的识别及防治方式
第四章 农作物栽培(一)
节 作物生产在国民经济中的重要性
第二节 作物生长发育与环境
第三节 作物的产量构成
第四节 农作物栽培技术
第五节 农作物收获、贮藏及常用农机具
第二部分 初级农艺工技能要求
第五章 农事操作技术(一)
节 土壤耕作(一)
第二节 渠道、田埂和晒场的维修
第三节 播种和移栽(一)
第四节 田间管理
第五节 收获与贮藏
第六章 农机具的使用维护
节 耕、耙机械的使用维护
第二节 小型农业动力机械的使用维护
第七章 安全合理使用农药、化肥
节 安全合理使用农药
第二节 安全合理使用化肥
第三部分 中级农艺工知识要求
第八章 植物及植物生理(二)
节 植物细胞和组织(一)
第二节 种子和幼苗
第三节 植物的器官
第四节 植物的光合作用和呼吸作用(一)
第五节 植物水分生理和矿质营养(一)
第九章 土壤肥料(二)
节 土壤与作物生长(二)
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良(一)
第三节 化学肥料的合理施用(一)
第四节 有机肥料
第十章 作物遗传育种(一)
节 作物育种的遗传基础(一)
第二节 作物育种(一)
第三节 良种繁育(一)
第十一章 植物保护(二)
节 昆虫的基本知识(二)
第二节 病害的基本知识(二)
第三节 农药的基本知识(一)
第四节 农作物病虫害防治方法
第五节 主要作物病、虫、草害发生与防治
第十二章 种植制度
节 作物布局
第二节 种植方式
第三节 轮作
第十三章 农业政策与法规
节 《农业技术推广法》与《农业法》
第二节 土地管理法律规定
第三节 国家对粮、棉、油的生产政策
第十四章 农作物栽培(二)
节 水稻(一)
第二节 玉米(一)
第三节 小麦(一)
第四节 大豆(一)
第五节 棉花(一)
第四部分 中级农艺工技能要求
第十五章 农事操作技术(二)
节 土壤耕作(二)
第二节 播种和移栽(二)
第三节 作物营养诊断及施肥技术
第四节 病虫害预测与化学除草
第五节 广辟肥源、积肥造肥
第十六章 耕畜和农机具的使用
节 耕畜的使用与管理
第二节 农机具的使用维护
第十七章 安全生产
节 因地制宜安排生产
第二节 自然灾害的防御与补救
第五部分 高级农艺工知识要求
第十八章 植物及植物生理(三)
节 植物细胞和组织(二)
第二节 种子、幼苗及植物的器官
第三节 植物的光合作用和呼吸作用(二)
第四节 植物水分生理及矿质营养(二)
第五节 植物生长和发育
第十九章 土壤肥料(三)
节 土壤与作物生长(三)
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良(二)
第三节 化学肥料的合理施用(二)
第四节 积肥造肥
第二十章 作物遗传育种(二)
节 作物育种的遗传基础(二)
第二节 作物育种(二)
第三节 良种繁育(二)
第二十一章植物保护(三)
节 昆虫的基本知识(三)
第二节 病害的基本知识(三)
第三节 农药的基本知识(二)
第四节 农作物主要病、虫害发生规律及防治
第二十二章 耕作制度
节 农业生态系统与农业生产构成
第二节 建立合理的耕作制度
第三节 种植制度
第四节 土壤耕作制度
第二十三章 农业气象
节 农业气象要素
第二节 天气和气候
第二十四章 农作物栽培(三)
节 水稻(二)
第二节 玉米(二)
第三节 小麦(二)
第四节 大豆(二)
第五节 棉花(二)
第六部分 高级农艺工技能要求
第二十五章农业生产计划
节 农业生产计划制定
第二节 作物高产栽培
第二十六章 农事操作技术(三)
节 土壤耕作(三)
第二节 播种和移栽(三)
第三节 田间管理及收获
第四节 作物长势长相诊断及管理措施
第二十七章 田间试验与农业技术推广
节 田间试验
第二节 生产经验总结与农业技术推广
第二十八章 良种繁育
节 繁育良种
第二节 品种防杂保纯、防止退化的措施
第三节 玉米杂交制种技术
第四节 杂交水稻的制种繁殖技术
作者介绍
文摘
二、呼吸作用
1.呼吸作用及其生理意义呼吸作用是植物吸收氧气,将有机物分解成二氧化碳和水,同时释放能量的过程。植物的呼吸作用是一种分解作用,又叫异化作用。它与植物的光合作用恰好相反,光合作用是一种合成作用,又叫同化作用。同化作用和异化作用是紧密联系、相辅相成的两个方面,统称为新陈代谢。任何一个植物,可以暂时停止同化作用,但不能停止呼吸作用,呼吸作用完全停止,生命也就结束了。
呼吸作用对植物的生命活动具有重要的意义,它是植物进行各种生命活动的能量来源;呼吸作用过程中的许多中间产物又是合成各种复杂有机物质的原料。
2.呼吸作用与农产品贮藏植物的呼吸作用与农产品贮藏有着密切的关系。粮食、果实、蔬菜、块根、块茎等农产品都是有生命的有机体,在贮藏中仍不断进行呼吸作用。如果呼吸作用旺盛,就会引起农产品内有机物质大量消耗,呼吸散出的水分和热量又会使湿度增大、温度增高,更促使呼吸作用加强;如此形成恶性循环,终导致农产品霉烂变质。因此,在贮存农产品时,必须抑制呼吸作用,做到安全贮藏。
三、植物对水、肥的吸收和运输植物吸收水分和溶解水中无机盐的主要器官是根。根毛和根的表皮细胞里细胞液的浓度,一般都比土壤溶液浓度高,土壤溶液就会向根毛或根表皮内渗透;根毛或表皮吸水后,水分。
……
序言
部分 初级农艺工知识要求
章 植物及植物生理(一)
节 植物细胞的结构及繁殖
第二节 植物器官的构造
第三节 植物的光合作用、呼吸作用及对水、肥的吸收和运输
第四节 杂草生理特性与繁殖
第二章 土壤肥料(一)
节 土壤与作物生长(一)
第二节 高低产田的土壤特征
第三节 水土保持
第四节 几种常用化学肥料性质及使用
第三章 植物保护(一)
节 昆虫的基本知识(一)
第二节 病害的基本知识(一)
第三节 安全使用农药
第四节 几种农作物主要病、虫、草、鼠害的识别及防治方式
第四章 农作物栽培(一)
节 作物生产在国民经济中的重要性
第二节 作物生长发育与环境
第三节 作物的产量构成
第四节 农作物栽培技术
第五节 农作物收获、贮藏及常用农机具
第二部分 初级农艺工技能要求
第五章 农事操作技术(一)
节 土壤耕作(一)
第二节 渠道、田埂和晒场的维修
第三节 播种和移栽(一)
第四节 田间管理
第五节 收获与贮藏
第六章 农机具的使用维护
节 耕、耙机械的使用维护
第二节 小型农业动力机械的使用维护
第七章 安全合理使用农药、化肥
节 安全合理使用农药
第二节 安全合理使用化肥
第三部分 中级农艺工知识要求
第八章 植物及植物生理(二)
节 植物细胞和组织(一)
第二节 种子和幼苗
第三节 植物的器官
第四节 植物的光合作用和呼吸作用(一)
第五节 植物水分生理和矿质营养(一)
第九章 土壤肥料(二)
节 土壤与作物生长(二)
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良(一)
第三节 化学肥料的合理施用(一)
第四节 有机肥料
第十章 作物遗传育种(一)
节 作物育种的遗传基础(一)
第二节 作物育种(一)
第三节 良种繁育(一)
第十一章 植物保护(二)
节 昆虫的基本知识(二)
第二节 病害的基本知识(二)
第三节 农药的基本知识(一)
第四节 农作物病虫害防治方法
第五节 主要作物病、虫、草害发生与防治
第十二章 种植制度
节 作物布局
第二节 种植方式
第三节 轮作
第十三章 农业政策与法规
节 《农业技术推广法》与《农业法》
第二节 土地管理法律规定
第三节 国家对粮、棉、油的生产政策
第十四章 农作物栽培(二)
节 水稻(一)
第二节 玉米(一)
第三节 小麦(一)
第四节 大豆(一)
第五节 棉花(一)
第四部分 中级农艺工技能要求
第十五章 农事操作技术(二)
节 土壤耕作(二)
第二节 播种和移栽(二)
第三节 作物营养诊断及施肥技术
第四节 病虫害预测与化学除草
第五节 广辟肥源、积肥造肥
第十六章 耕畜和农机具的使用
节 耕畜的使用与管理
第二节 农机具的使用维护
第十七章 安全生产
节 因地制宜安排生产
第二节 自然灾害的防御与补救
第五部分 高级农艺工知识要求
第十八章 植物及植物生理(三)
节 植物细胞和组织(二)
第二节 种子、幼苗及植物的器官
第三节 植物的光合作用和呼吸作用(二)
第四节 植物水分生理及矿质营养(二)
第五节 植物生长和发育
第十九章 土壤肥料(三)
节 土壤与作物生长(三)
第二节 高产土壤的培育与低产土壤的改良(二)
第三节 化学肥料的合理施用(二)
第四节 积肥造肥
第二十章 作物遗传育种(二)
节 作物育种的遗传基础(二)
第二节 作物育种(二)
第三节 良种繁育(二)
第二十一章植物保护(三)
节 昆虫的基本知识(三)
第二节 病害的基本知识(三)
第三节 农药的基本知识(二)
第四节 农作物主要病、虫害发生规律及防治
第二十二章 耕作制度
节 农业生态系统与农业生产构成
第二节 建立合理的耕作制度
第三节 种植制度
第四节 土壤耕作制度
第二十三章 农业气象
节 农业气象要素
第二节 天气和气候
第二十四章 农作物栽培(三)
节 水稻(二)
第二节 玉米(二)
第三节 小麦(二)
第四节 大豆(二)
第五节 棉花(二)
第六部分 高级农艺工技能要求
第二十五章农业生产计划
节 农业生产计划制定
第二节 作物高产栽培
第二十六章 农事操作技术(三)
节 土壤耕作(三)
第二节 播种和移栽(三)
第三节 田间管理及收获
第四节 作物长势长相诊断及管理措施
第二十七章 田间试验与农业技术推广
节 田间试验
第二节 生产经验总结与农业技术推广
第二十八章 良种繁育
节 繁育良种
第二节 品种防杂保纯、防止退化的措施
第三节 玉米杂交制种技术
第四节 杂交水稻的制种繁殖技术
在我的印象中,很多职业技能教材都存在内容枯燥、脱离实际的通病。然而,《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》却给了我惊喜。这本书在保持专业性的同时,语言风格相对活泼,并且紧密结合了实际的农业生产情况。我是一名拥有十几年经验的农技员,平时工作中经常会遇到各种各样的问题,这本书中的案例分析和疑难解答部分,对我来说非常有帮助。它不仅解答了我一直以来的一些疑惑,还让我看到了许多我之前未曾注意到的问题和解决方法。比如,书中在讲解如何提高作物产量时,并没有仅仅停留在增施肥料这个层面,而是从土壤健康、品种选择、栽培管理、病虫害综合防治等多个角度进行了深入分析,并给出了具体的解决方案。我还注意到,书中在介绍一些技术时,还特别强调了经济效益和环境效益的统一,这与我们当前提倡的可持续发展理念高度契合。我觉得这本书不仅适合初学者,也对我们这些有一定经验的从业人员非常有借鉴意义。
评分我是一名农业合作社的管理者,一直致力于提升合作社成员的农业技术水平,以提高农产品的质量和竞争力。《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》这本书的出现,为我提供了一个绝佳的培训工具。这本书的内容非常系统化,从基础知识到高级技能,层次分明,非常适合进行分级培训。我尤其看重书中关于病虫害综合防治(IPM)的章节,这对于减少农药使用、提高农产品安全性和环境友好性至关重要。书中详细介绍了IPM的原理、方法和实施步骤,并结合了大量的实际案例,这对于指导我们的社员科学有效地进行病虫害防治非常有帮助。此外,书中还对农产品质量控制、采后处理、安全生产等方面进行了详细的阐述,这些都是提高合作社产品附加值和市场竞争力的关键环节。我计划将这本书作为我们合作社的重点培训教材,相信通过系统的学习,能够显著提升我们社员的专业技能和综合素质,从而推动合作社的持续健康发展。
评分我是一名退休多年的老农艺师,虽然离开了工作岗位,但依然对农业领域的新知识保持着浓厚的兴趣。偶然得知有这本《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》,我便购入了一本,希望能够温故知新,并了解一些最新的农业技术发展。这本书的内容非常扎实,涵盖了农艺工职业所需的各个方面,无论是基础知识还是专业技能,都讲解得十分到位。我尤其喜欢书中对一些经典农艺技术的深入剖析,比如不同土壤类型的耕作方式、不同作物的授粉技术、不同气候条件下的栽培管理等,这些内容勾起了我许多美好的回忆,也让我对这些基础知识有了更深刻的理解。同时,我也看到了书中对一些新兴农业技术,如精准农业、设施农业、生物技术等都有所介绍,这让我看到了农业未来的发展方向,也为我了解现代农业的进步提供了窗口。我认为这本书不仅对在职的农艺工有指导意义,对于像我这样对农业有热情的退休人员,也具有很高的参考价值。
评分作为一名即将步入社会的农学专业毕业生,我在寻找能够帮助我巩固专业知识,并为我即将开始的职业生涯打下坚实基础的书籍。这本《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》正好满足了我的需求。它的内容体系非常完整,从基础理论到操作技能,从通用知识到专业技能,都得到了很好的覆盖。我尤其看重书中对实践操作的指导,很多章节都详细描述了具体的农事操作步骤,并配有图解,这对于像我这样理论知识丰富但实践经验相对较少的毕业生来说,是极其宝贵的学习资料。例如,在学习如何进行植物组织培养时,书中不仅讲解了无菌操作的重要性,还详细列出了培养基的配制方法、接种步骤、培养条件等,并附带了不同培养阶段的图片,让我能够清晰地掌握整个过程。我还发现书中对一些新兴农业技术,如无人机植保、智能温室等也有所涉及,这让我对接下来的职业发展方向有了更清晰的认识。我相信,通过对这本书的学习,我能够更快地适应工作岗位,并且在实践中不断提升自己的专业技能。
评分这本书,我刚拿到手,就被它厚实的封面和沉甸甸的分量所吸引。翻开目录,发现内容涵盖了农艺工的初、中、高三个等级的知识点,这正是我一直以来想找的。我是一名在基层农场工作了多年的老农艺工,虽然有一定的实践经验,但总感觉理论知识不够扎实,很多时候在遇到一些技术难题时,还是会显得力不从心。特别是近年来,随着农业技术的不断发展,许多新的种植模式、病虫害防治方法层出不穷,我感觉自己有点跟不上节奏了。我一直希望有一本能够系统梳理农艺工所需知识的书籍,从基础理论到实际操作,能够帮我查漏补缺,提升专业技能。这本书的出现,无疑给了我一个绝佳的机会。我迫不及待地想要深入研读,希望能从中学习到更多科学的种植方法,掌握更先进的农技知识,从而更好地为农场的生产贡献自己的力量。我尤其关注书中的病虫害防治章节,希望能学到更经济、更环保的防治技术,减少农药的使用,生产出更优质、更安全的农产品。同时,我也希望能通过这本书,了解一些关于土壤改良、施肥管理方面的最新理论和实践,让我们的土地能够得到更科学的呵护,产出更高的效益。
评分我是一名来自偏远农村的年轻农民,之前接触的农业知识大多来自于父辈的经验传承,缺乏系统性和科学性。当我拿到这本《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》时,我感觉自己打开了一个全新的世界。书中的内容深入浅出,从最基础的农作物生长原理,到如何识别和防治病虫害,再到如何科学地使用农药,都讲解得非常详细。我最喜欢的是书中关于绿色植保的章节,它让我了解了许多不使用化学农药的防治方法,比如生物防治、物理防治等,这让我对如何生产健康、安全的农产品有了新的认识。这本书的语言风格也很亲切,很多例子都来源于实际的农村生活,让我能够更容易理解和接受。我特别希望能通过这本书,学习到如何改善土壤质量,提高作物的抗病能力,减少对化肥农药的依赖。我相信,这本书能够帮助我成为一名更懂技术、更会管理的现代农民。
评分这本《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》对于我这样的乡村创业者来说,简直是一部“宝典”。我正在尝试将我家的土地进行规模化、专业化种植,但很多技术环节让我感到力不从心。这本书的出现,及时地解决了我的燃眉之急。它不仅仅是一本技能手册,更像是一个循序渐进的指导者。从最基础的土地准备、播种施肥,到后期的病虫害防治、采收加工,这本书都提供了非常详细的操作指南。我尤其欣赏书中关于不同农作物生长周期的管理建议,比如在不同生长阶段需要注意哪些事项,什么时候需要进行哪些管理操作,这些信息对于提高我的种植效率和产量至关重要。书中还涉及到了农产品的市场营销和品质提升方面的知识,这让我认识到,作为一名创业者,不仅要懂技术,更要懂市场。我希望通过学习这本书,能够将我的农场经营得更好,生产出更有竞争力的高品质农产品,为乡村振兴贡献一份力量。
评分我是一名对农业技术充满好奇心的爱好者,虽然目前没有从事相关工作,但一直关注着农业的发展。偶然间看到了这本《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》,便毫不犹豫地购入了。这本书的内容非常全面,从最基础的农作物分类、生长发育规律,到复杂的病虫害防治、农产品加工保鲜,几乎涵盖了农艺工工作的所有方面。我特别喜欢书中对生物防治技术的详细介绍,这让我对如何利用自然界的力量来控制病虫害有了更深的认识,也让我对发展绿色农业有了更坚定的信心。书中的案例分析也十分精彩,通过实际的农业生产案例,让我更直观地理解了书本上的理论知识,也让我对如何解决实际生产中的问题有了更清晰的思路。我还在书中看到了关于农产品质量安全和食品卫生的相关内容,这让我意识到,作为一名农艺工,不仅要关注产量,更要关注质量和安全,这关系到消费者的健康和社会的福祉。这本书让我看到了一个更加广阔的农业世界,也激发了我深入学习农艺知识的热情。
评分这本《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》,与其说是教材,不如说是一本农业生产的百科全书。我是一名正在备考初级农艺工的学员,之前学习的资料零散且不成体系,常常在复习过程中感到迷茫。这本书的结构非常清晰,从基础的植物学知识,到常见的农作物栽培技术,再到病虫害的识别与防治,以及农产品质量安全等方方面面,都进行了详尽的阐述。我尤其喜欢书中对一些专业术语的解释,用词浅显易懂,并且配有大量的插图和表格,极大地提高了我的理解效率。比如,在讲解土壤肥力时,书中不仅详细介绍了各种营养元素的生理功能,还列举了不同作物对营养元素的需求特点,以及如何通过科学施肥来满足这些需求,还特别强调了土壤的物理性状对作物生长的影响,比如通透性、保水性等等,这些都是我之前容易忽略但又非常重要的知识点。我尝试着对照书中的内容,去分析我平时遇到的实际问题,比如为什么某些地块作物长势不好,或者为什么某种病害总是反复发生,这本书都给了我很多启发性的解答。我觉得这对于我来说,不仅是考试的辅助工具,更是未来职业发展的重要指引。
评分作为一个在农业技术推广一线工作多年的老兵,我深知理论与实践相结合的重要性。这本书的编写,我看到了编者在理论深度和实践指导性上所做的努力。《职业技能鉴定教材:农艺工(初级、中级、高级)》在内容的编排上,充分考虑了不同层次农艺工的知识需求。我最欣赏的是它在介绍技术方法时,不仅仅是简单的罗列,而是深入分析了其背后的科学原理。例如,在讲解某种新型农药的使用时,书中不仅给出了使用剂量和方法,还阐述了该农药的作用机理、对环境的影响以及如何避免产生抗药性等,这些都是非常有价值的信息。我经常在给农民朋友们讲解农业技术时,能够引用书中的专业知识,让他们不仅知道“怎么做”,更能明白“为什么这样做”,从而提高他们接受新技术、应用新技术的积极性。此外,书中还融入了许多现代农业的理念,如绿色农业、可持续发展等,这对于我们推动农业的转型升级非常有意义。我看到书中关于精准农业、设施农业的介绍,虽然我目前接触的还不多,但我相信这些都是未来的发展趋势,这本书能够帮助我提前了解和掌握这些新知识,为我今后的工作做好准备。
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