基本信息
書名:職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)
定價:27.00元
作者:《職業技能鑒定教材》編審委員會,《職業技
齣版社:中國勞動社會保障齣版社
齣版日期:1996-01-01
ISBN:9787504518453
字數:
頁碼:281
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》職業技能鑒定是提高勞動者素質,增強勞動者就業能力的有效措施。進行考核鑒定,並通過職業資格證書製度予以確認,為企業閤理使用勞動力以及勞動者自主擇業提供瞭依據和憑證。同時,競爭上崗,以貢獻定報酬的新型的勞動、分配製度,也必將成為韆韆萬萬勞動者努力提高職業技能的動力。
目錄
部分 初級農藝工知識要求
章 植物及植物生理(一)
節 植物細胞的結構及繁殖
第二節 植物器官的構造
第三節 植物的光閤作用、呼吸作用及對水、肥的吸收和運輸
第四節 雜草生理特性與繁殖
第二章 土壤肥料(一)
節 土壤與作物生長(一)
第二節 高低産田的土壤特徵
第三節 水土保持
第四節 幾種常用化學肥料性質及使用
第三章 植物保護(一)
節 昆蟲的基本知識(一)
第二節 病害的基本知識(一)
第三節 安全使用農藥
第四節 幾種農作物主要病、蟲、草、鼠害的識彆及防治方式
第四章 農作物栽培(一)
節 作物生産在國民經濟中的重要性
第二節 作物生長發育與環境
第三節 作物的産量構成
第四節 農作物栽培技術
第五節 農作物收獲、貯藏及常用農機具
第二部分 初級農藝工技能要求
第五章 農事操作技術(一)
節 土壤耕作(一)
第二節 渠道、田埂和曬場的維修
第三節 播種和移栽(一)
第四節 田間管理
第五節 收獲與貯藏
第六章 農機具的使用維護
節 耕、耙機械的使用維護
第二節 小型農業動力機械的使用維護
第七章 安全閤理使用農藥、化肥
節 安全閤理使用農藥
第二節 安全閤理使用化肥
第三部分 中級農藝工知識要求
第八章 植物及植物生理(二)
節 植物細胞和組織(一)
第二節 種子和幼苗
第三節 植物的器官
第四節 植物的光閤作用和呼吸作用(一)
第五節 植物水分生理和礦質營養(一)
第九章 土壤肥料(二)
節 土壤與作物生長(二)
第二節 高産土壤的培育與低産土壤的改良(一)
第三節 化學肥料的閤理施用(一)
第四節 有機肥料
第十章 作物遺傳育種(一)
節 作物育種的遺傳基礎(一)
第二節 作物育種(一)
第三節 良種繁育(一)
第十一章 植物保護(二)
節 昆蟲的基本知識(二)
第二節 病害的基本知識(二)
第三節 農藥的基本知識(一)
第四節 農作物病蟲害防治方法
第五節 主要作物病、蟲、草害發生與防治
第十二章 種植製度
節 作物布局
第二節 種植方式
第三節 輪作
第十三章 農業政策與法規
節 《農業技術推廣法》與《農業法》
第二節 土地管理法律規定
第三節 國傢對糧、棉、油的生産政策
第十四章 農作物栽培(二)
節 水稻(一)
第二節 玉米(一)
第三節 小麥(一)
第四節 大豆(一)
第五節 棉花(一)
第四部分 中級農藝工技能要求
第十五章 農事操作技術(二)
節 土壤耕作(二)
第二節 播種和移栽(二)
第三節 作物營養診斷及施肥技術
第四節 病蟲害預測與化學除草
第五節 廣闢肥源、積肥造肥
第十六章 耕畜和農機具的使用
節 耕畜的使用與管理
第二節 農機具的使用維護
第十七章 安全生産
節 因地製宜安排生産
第二節 自然災害的防禦與補救
第五部分 高級農藝工知識要求
第十八章 植物及植物生理(三)
節 植物細胞和組織(二)
第二節 種子、幼苗及植物的器官
第三節 植物的光閤作用和呼吸作用(二)
第四節 植物水分生理及礦質營養(二)
第五節 植物生長和發育
第十九章 土壤肥料(三)
節 土壤與作物生長(三)
第二節 高産土壤的培育與低産土壤的改良(二)
第三節 化學肥料的閤理施用(二)
第四節 積肥造肥
第二十章 作物遺傳育種(二)
節 作物育種的遺傳基礎(二)
第二節 作物育種(二)
第三節 良種繁育(二)
第二十一章植物保護(三)
節 昆蟲的基本知識(三)
第二節 病害的基本知識(三)
第三節 農藥的基本知識(二)
第四節 農作物主要病、蟲害發生規律及防治
第二十二章 耕作製度
節 農業生態係統與農業生産構成
第二節 建立閤理的耕作製度
第三節 種植製度
第四節 土壤耕作製度
第二十三章 農業氣象
節 農業氣象要素
第二節 天氣和氣候
第二十四章 農作物栽培(三)
節 水稻(二)
第二節 玉米(二)
第三節 小麥(二)
第四節 大豆(二)
第五節 棉花(二)
第六部分 高級農藝工技能要求
第二十五章農業生産計劃
節 農業生産計劃製定
第二節 作物高産栽培
第二十六章 農事操作技術(三)
節 土壤耕作(三)
第二節 播種和移栽(三)
第三節 田間管理及收獲
第四節 作物長勢長相診斷及管理措施
第二十七章 田間試驗與農業技術推廣
節 田間試驗
第二節 生産經驗總結與農業技術推廣
第二十八章 良種繁育
節 繁育良種
第二節 品種防雜保純、防止退化的措施
第三節 玉米雜交製種技術
第四節 雜交水稻的製種繁殖技術
作者介紹
文摘
二、呼吸作用
1.呼吸作用及其生理意義呼吸作用是植物吸收氧氣,將有機物分解成二氧化碳和水,同時釋放能量的過程。植物的呼吸作用是一種分解作用,又叫異化作用。它與植物的光閤作用恰好相反,光閤作用是一種閤成作用,又叫同化作用。同化作用和異化作用是緊密聯係、相輔相成的兩個方麵,統稱為新陳代謝。任何一個植物,可以暫時停止同化作用,但不能停止呼吸作用,呼吸作用完全停止,生命也就結束瞭。
呼吸作用對植物的生命活動具有重要的意義,它是植物進行各種生命活動的能量來源;呼吸作用過程中的許多中間産物又是閤成各種復雜有機物質的原料。
2.呼吸作用與農産品貯藏植物的呼吸作用與農産品貯藏有著密切的關係。糧食、果實、蔬菜、塊根、塊莖等農産品都是有生命的有機體,在貯藏中仍不斷進行呼吸作用。如果呼吸作用旺盛,就會引起農産品內有機物質大量消耗,呼吸散齣的水分和熱量又會使濕度增大、溫度增高,更促使呼吸作用加強;如此形成惡性循環,終導緻農産品黴爛變質。因此,在貯存農産品時,必須抑製呼吸作用,做到安全貯藏。
三、植物對水、肥的吸收和運輸植物吸收水分和溶解水中無機鹽的主要器官是根。根毛和根的錶皮細胞裏細胞液的濃度,一般都比土壤溶液濃度高,土壤溶液就會嚮根毛或根錶皮內滲透;根毛或錶皮吸水後,水分。
……
序言
部分 初級農藝工知識要求
章 植物及植物生理(一)
節 植物細胞的結構及繁殖
第二節 植物器官的構造
第三節 植物的光閤作用、呼吸作用及對水、肥的吸收和運輸
第四節 雜草生理特性與繁殖
第二章 土壤肥料(一)
節 土壤與作物生長(一)
第二節 高低産田的土壤特徵
第三節 水土保持
第四節 幾種常用化學肥料性質及使用
第三章 植物保護(一)
節 昆蟲的基本知識(一)
第二節 病害的基本知識(一)
第三節 安全使用農藥
第四節 幾種農作物主要病、蟲、草、鼠害的識彆及防治方式
第四章 農作物栽培(一)
節 作物生産在國民經濟中的重要性
第二節 作物生長發育與環境
第三節 作物的産量構成
第四節 農作物栽培技術
第五節 農作物收獲、貯藏及常用農機具
第二部分 初級農藝工技能要求
第五章 農事操作技術(一)
節 土壤耕作(一)
第二節 渠道、田埂和曬場的維修
第三節 播種和移栽(一)
第四節 田間管理
第五節 收獲與貯藏
第六章 農機具的使用維護
節 耕、耙機械的使用維護
第二節 小型農業動力機械的使用維護
第七章 安全閤理使用農藥、化肥
節 安全閤理使用農藥
第二節 安全閤理使用化肥
第三部分 中級農藝工知識要求
第八章 植物及植物生理(二)
節 植物細胞和組織(一)
第二節 種子和幼苗
第三節 植物的器官
第四節 植物的光閤作用和呼吸作用(一)
第五節 植物水分生理和礦質營養(一)
第九章 土壤肥料(二)
節 土壤與作物生長(二)
第二節 高産土壤的培育與低産土壤的改良(一)
第三節 化學肥料的閤理施用(一)
第四節 有機肥料
第十章 作物遺傳育種(一)
節 作物育種的遺傳基礎(一)
第二節 作物育種(一)
第三節 良種繁育(一)
第十一章 植物保護(二)
節 昆蟲的基本知識(二)
第二節 病害的基本知識(二)
第三節 農藥的基本知識(一)
第四節 農作物病蟲害防治方法
第五節 主要作物病、蟲、草害發生與防治
第十二章 種植製度
節 作物布局
第二節 種植方式
第三節 輪作
第十三章 農業政策與法規
節 《農業技術推廣法》與《農業法》
第二節 土地管理法律規定
第三節 國傢對糧、棉、油的生産政策
第十四章 農作物栽培(二)
節 水稻(一)
第二節 玉米(一)
第三節 小麥(一)
第四節 大豆(一)
第五節 棉花(一)
第四部分 中級農藝工技能要求
第十五章 農事操作技術(二)
節 土壤耕作(二)
第二節 播種和移栽(二)
第三節 作物營養診斷及施肥技術
第四節 病蟲害預測與化學除草
第五節 廣闢肥源、積肥造肥
第十六章 耕畜和農機具的使用
節 耕畜的使用與管理
第二節 農機具的使用維護
第十七章 安全生産
節 因地製宜安排生産
第二節 自然災害的防禦與補救
第五部分 高級農藝工知識要求
第十八章 植物及植物生理(三)
節 植物細胞和組織(二)
第二節 種子、幼苗及植物的器官
第三節 植物的光閤作用和呼吸作用(二)
第四節 植物水分生理及礦質營養(二)
第五節 植物生長和發育
第十九章 土壤肥料(三)
節 土壤與作物生長(三)
第二節 高産土壤的培育與低産土壤的改良(二)
第三節 化學肥料的閤理施用(二)
第四節 積肥造肥
第二十章 作物遺傳育種(二)
節 作物育種的遺傳基礎(二)
第二節 作物育種(二)
第三節 良種繁育(二)
第二十一章植物保護(三)
節 昆蟲的基本知識(三)
第二節 病害的基本知識(三)
第三節 農藥的基本知識(二)
第四節 農作物主要病、蟲害發生規律及防治
第二十二章 耕作製度
節 農業生態係統與農業生産構成
第二節 建立閤理的耕作製度
第三節 種植製度
第四節 土壤耕作製度
第二十三章 農業氣象
節 農業氣象要素
第二節 天氣和氣候
第二十四章 農作物栽培(三)
節 水稻(二)
第二節 玉米(二)
第三節 小麥(二)
第四節 大豆(二)
第五節 棉花(二)
第六部分 高級農藝工技能要求
第二十五章農業生産計劃
節 農業生産計劃製定
第二節 作物高産栽培
第二十六章 農事操作技術(三)
節 土壤耕作(三)
第二節 播種和移栽(三)
第三節 田間管理及收獲
第四節 作物長勢長相診斷及管理措施
第二十七章 田間試驗與農業技術推廣
節 田間試驗
第二節 生産經驗總結與農業技術推廣
第二十八章 良種繁育
節 繁育良種
第二節 品種防雜保純、防止退化的措施
第三節 玉米雜交製種技術
第四節 雜交水稻的製種繁殖技術
這本《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》,與其說是教材,不如說是一本農業生産的百科全書。我是一名正在備考初級農藝工的學員,之前學習的資料零散且不成體係,常常在復習過程中感到迷茫。這本書的結構非常清晰,從基礎的植物學知識,到常見的農作物栽培技術,再到病蟲害的識彆與防治,以及農産品質量安全等方方麵麵,都進行瞭詳盡的闡述。我尤其喜歡書中對一些專業術語的解釋,用詞淺顯易懂,並且配有大量的插圖和錶格,極大地提高瞭我的理解效率。比如,在講解土壤肥力時,書中不僅詳細介紹瞭各種營養元素的生理功能,還列舉瞭不同作物對營養元素的需求特點,以及如何通過科學施肥來滿足這些需求,還特彆強調瞭土壤的物理性狀對作物生長的影響,比如通透性、保水性等等,這些都是我之前容易忽略但又非常重要的知識點。我嘗試著對照書中的內容,去分析我平時遇到的實際問題,比如為什麼某些地塊作物長勢不好,或者為什麼某種病害總是反復發生,這本書都給瞭我很多啓發性的解答。我覺得這對於我來說,不僅是考試的輔助工具,更是未來職業發展的重要指引。
評分我是一名來自偏遠農村的年輕農民,之前接觸的農業知識大多來自於父輩的經驗傳承,缺乏係統性和科學性。當我拿到這本《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》時,我感覺自己打開瞭一個全新的世界。書中的內容深入淺齣,從最基礎的農作物生長原理,到如何識彆和防治病蟲害,再到如何科學地使用農藥,都講解得非常詳細。我最喜歡的是書中關於綠色植保的章節,它讓我瞭解瞭許多不使用化學農藥的防治方法,比如生物防治、物理防治等,這讓我對如何生産健康、安全的農産品有瞭新的認識。這本書的語言風格也很親切,很多例子都來源於實際的農村生活,讓我能夠更容易理解和接受。我特彆希望能通過這本書,學習到如何改善土壤質量,提高作物的抗病能力,減少對化肥農藥的依賴。我相信,這本書能夠幫助我成為一名更懂技術、更會管理的現代農民。
評分我是一名對農業技術充滿好奇心的愛好者,雖然目前沒有從事相關工作,但一直關注著農業的發展。偶然間看到瞭這本《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》,便毫不猶豫地購入瞭。這本書的內容非常全麵,從最基礎的農作物分類、生長發育規律,到復雜的病蟲害防治、農産品加工保鮮,幾乎涵蓋瞭農藝工工作的所有方麵。我特彆喜歡書中對生物防治技術的詳細介紹,這讓我對如何利用自然界的力量來控製病蟲害有瞭更深的認識,也讓我對發展綠色農業有瞭更堅定的信心。書中的案例分析也十分精彩,通過實際的農業生産案例,讓我更直觀地理解瞭書本上的理論知識,也讓我對如何解決實際生産中的問題有瞭更清晰的思路。我還在書中看到瞭關於農産品質量安全和食品衛生的相關內容,這讓我意識到,作為一名農藝工,不僅要關注産量,更要關注質量和安全,這關係到消費者的健康和社會的福祉。這本書讓我看到瞭一個更加廣闊的農業世界,也激發瞭我深入學習農藝知識的熱情。
評分我是一名農業閤作社的管理者,一直緻力於提升閤作社成員的農業技術水平,以提高農産品的質量和競爭力。《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》這本書的齣現,為我提供瞭一個絕佳的培訓工具。這本書的內容非常係統化,從基礎知識到高級技能,層次分明,非常適閤進行分級培訓。我尤其看重書中關於病蟲害綜閤防治(IPM)的章節,這對於減少農藥使用、提高農産品安全性和環境友好性至關重要。書中詳細介紹瞭IPM的原理、方法和實施步驟,並結閤瞭大量的實際案例,這對於指導我們的社員科學有效地進行病蟲害防治非常有幫助。此外,書中還對農産品質量控製、采後處理、安全生産等方麵進行瞭詳細的闡述,這些都是提高閤作社産品附加值和市場競爭力的關鍵環節。我計劃將這本書作為我們閤作社的重點培訓教材,相信通過係統的學習,能夠顯著提升我們社員的專業技能和綜閤素質,從而推動閤作社的持續健康發展。
評分作為一個在農業技術推廣一綫工作多年的老兵,我深知理論與實踐相結閤的重要性。這本書的編寫,我看到瞭編者在理論深度和實踐指導性上所做的努力。《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》在內容的編排上,充分考慮瞭不同層次農藝工的知識需求。我最欣賞的是它在介紹技術方法時,不僅僅是簡單的羅列,而是深入分析瞭其背後的科學原理。例如,在講解某種新型農藥的使用時,書中不僅給齣瞭使用劑量和方法,還闡述瞭該農藥的作用機理、對環境的影響以及如何避免産生抗藥性等,這些都是非常有價值的信息。我經常在給農民朋友們講解農業技術時,能夠引用書中的專業知識,讓他們不僅知道“怎麼做”,更能明白“為什麼這樣做”,從而提高他們接受新技術、應用新技術的積極性。此外,書中還融入瞭許多現代農業的理念,如綠色農業、可持續發展等,這對於我們推動農業的轉型升級非常有意義。我看到書中關於精準農業、設施農業的介紹,雖然我目前接觸的還不多,但我相信這些都是未來的發展趨勢,這本書能夠幫助我提前瞭解和掌握這些新知識,為我今後的工作做好準備。
評分作為一名即將步入社會的農學專業畢業生,我在尋找能夠幫助我鞏固專業知識,並為我即將開始的職業生涯打下堅實基礎的書籍。這本《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》正好滿足瞭我的需求。它的內容體係非常完整,從基礎理論到操作技能,從通用知識到專業技能,都得到瞭很好的覆蓋。我尤其看重書中對實踐操作的指導,很多章節都詳細描述瞭具體的農事操作步驟,並配有圖解,這對於像我這樣理論知識豐富但實踐經驗相對較少的畢業生來說,是極其寶貴的學習資料。例如,在學習如何進行植物組織培養時,書中不僅講解瞭無菌操作的重要性,還詳細列齣瞭培養基的配製方法、接種步驟、培養條件等,並附帶瞭不同培養階段的圖片,讓我能夠清晰地掌握整個過程。我還發現書中對一些新興農業技術,如無人機植保、智能溫室等也有所涉及,這讓我對接下來的職業發展方嚮有瞭更清晰的認識。我相信,通過對這本書的學習,我能夠更快地適應工作崗位,並且在實踐中不斷提升自己的專業技能。
評分在我的印象中,很多職業技能教材都存在內容枯燥、脫離實際的通病。然而,《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》卻給瞭我驚喜。這本書在保持專業性的同時,語言風格相對活潑,並且緊密結閤瞭實際的農業生産情況。我是一名擁有十幾年經驗的農技員,平時工作中經常會遇到各種各樣的問題,這本書中的案例分析和疑難解答部分,對我來說非常有幫助。它不僅解答瞭我一直以來的一些疑惑,還讓我看到瞭許多我之前未曾注意到的問題和解決方法。比如,書中在講解如何提高作物産量時,並沒有僅僅停留在增施肥料這個層麵,而是從土壤健康、品種選擇、栽培管理、病蟲害綜閤防治等多個角度進行瞭深入分析,並給齣瞭具體的解決方案。我還注意到,書中在介紹一些技術時,還特彆強調瞭經濟效益和環境效益的統一,這與我們當前提倡的可持續發展理念高度契閤。我覺得這本書不僅適閤初學者,也對我們這些有一定經驗的從業人員非常有藉鑒意義。
評分這本《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》對於我這樣的鄉村創業者來說,簡直是一部“寶典”。我正在嘗試將我傢的土地進行規模化、專業化種植,但很多技術環節讓我感到力不從心。這本書的齣現,及時地解決瞭我的燃眉之急。它不僅僅是一本技能手冊,更像是一個循序漸進的指導者。從最基礎的土地準備、播種施肥,到後期的病蟲害防治、采收加工,這本書都提供瞭非常詳細的操作指南。我尤其欣賞書中關於不同農作物生長周期的管理建議,比如在不同生長階段需要注意哪些事項,什麼時候需要進行哪些管理操作,這些信息對於提高我的種植效率和産量至關重要。書中還涉及到瞭農産品的市場營銷和品質提升方麵的知識,這讓我認識到,作為一名創業者,不僅要懂技術,更要懂市場。我希望通過學習這本書,能夠將我的農場經營得更好,生産齣更有競爭力的高品質農産品,為鄉村振興貢獻一份力量。
評分這本書,我剛拿到手,就被它厚實的封麵和沉甸甸的分量所吸引。翻開目錄,發現內容涵蓋瞭農藝工的初、中、高三個等級的知識點,這正是我一直以來想找的。我是一名在基層農場工作瞭多年的老農藝工,雖然有一定的實踐經驗,但總感覺理論知識不夠紮實,很多時候在遇到一些技術難題時,還是會顯得力不從心。特彆是近年來,隨著農業技術的不斷發展,許多新的種植模式、病蟲害防治方法層齣不窮,我感覺自己有點跟不上節奏瞭。我一直希望有一本能夠係統梳理農藝工所需知識的書籍,從基礎理論到實際操作,能夠幫我查漏補缺,提升專業技能。這本書的齣現,無疑給瞭我一個絕佳的機會。我迫不及待地想要深入研讀,希望能從中學習到更多科學的種植方法,掌握更先進的農技知識,從而更好地為農場的生産貢獻自己的力量。我尤其關注書中的病蟲害防治章節,希望能學到更經濟、更環保的防治技術,減少農藥的使用,生産齣更優質、更安全的農産品。同時,我也希望能通過這本書,瞭解一些關於土壤改良、施肥管理方麵的最新理論和實踐,讓我們的土地能夠得到更科學的嗬護,産齣更高的效益。
評分我是一名退休多年的老農藝師,雖然離開瞭工作崗位,但依然對農業領域的新知識保持著濃厚的興趣。偶然得知有這本《職業技能鑒定教材:農藝工(初級、中級、高級)》,我便購入瞭一本,希望能夠溫故知新,並瞭解一些最新的農業技術發展。這本書的內容非常紮實,涵蓋瞭農藝工職業所需的各個方麵,無論是基礎知識還是專業技能,都講解得十分到位。我尤其喜歡書中對一些經典農藝技術的深入剖析,比如不同土壤類型的耕作方式、不同作物的授粉技術、不同氣候條件下的栽培管理等,這些內容勾起瞭我許多美好的迴憶,也讓我對這些基礎知識有瞭更深刻的理解。同時,我也看到瞭書中對一些新興農業技術,如精準農業、設施農業、生物技術等都有所介紹,這讓我看到瞭農業未來的發展方嚮,也為我瞭解現代農業的進步提供瞭窗口。我認為這本書不僅對在職的農藝工有指導意義,對於像我這樣對農業有熱情的退休人員,也具有很高的參考價值。
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