具體描述
基本信息
書名:老年人養生藥膳隨手查
定價：19.8元
作者:鬍維勤
齣版社：黑龍江科學技術齣版社
齣版日期：2017-06-01
ISBN：9787538891379
版次：1
裝幀：平裝-膠訂
開本：16開
編輯推薦
介紹瞭不同體質的老人在四季養生、養護髒腑、對癥藥膳等方麵的基礎知識，列舉瞭20多種藥膳食材的養生功效、食用建議，收錄瞭100多道養生藥膳。中醫助力，讓養生不再睏難；對癥食療，遠離“老人病”；本書是為老年人準備的藥膳飲食指南，傳授健康飲食的秘訣！
目錄
九種體質自測法
平和體質
氣虛體質
陽虛體質
陰虛體質
血瘀體質
痰濕體質
濕熱體質
氣鬱體質
特稟體質
平和體質材料、藥膳
玉竹／茯苓／薏米／枸杞／鯽魚
玉竹枸杞粥
綠豆茯苓薏米粥
枸杞鯽魚粥
氣虛體質材料、藥膳
黃芪／西洋參／黨參／太子參／鱔魚
黃芪豌豆粥
參果燉瘦肉
鱔魚藥汁粥
陰虛體質材料、藥膳
百閤／石斛／蓮藕／鼕瓜／梨
鼕瓜瑤柱湯
雪梨豬腱湯
百閤綠豆豆薯湯
陽虛體質材料、藥膳
核桃／鹿茸／羊肉／韭菜／蝦
鹿茸構杞蒸蝦
豬腸核桃湯
當歸生薑羊肉粥
濕熱體質材料、藥膳
赤小豆／玄參／綠豆／金銀花／鴨肉
金銀花飲
兔肉薏米煲
赤小豆燉鯽魚
痰濕體質材料、藥膳
白扁豆／山藥／白術／陳皮／玉米
白扁豆雞湯
白術茯苓田雞湯
陳皮山楂麥芽茶
血瘀體質材料、藥膳
丹參／桃仁／三七／紅花／山楂
三七薤白雞肉湯
蛇舌草赤小豆湯
丹參紅花陳皮飲
氣鬱體質材料、藥膳
菊花／香附／酸棗仁／大蒜／洋蔥
山楂陳皮菊花茶
大蒜金銀花茶
玫瑰香附茶
特稟體質材料、藥膳
人參／防風／燕麥／糯米／泥鰍
鮮人參燉竹絲雞
香附豆腐泥鰍湯
山藥糯米粥
中藥的科學煎煮有方法
作者簡介
鬍維勤，著名醫學科學傢，中國人民***總參警衛局保健處主任醫師。 養生保健醫生，畢業於上海第二醫科大學（現上海交通大學醫學院），師從著名內科醫師專傢樂文昭和著名老中醫祝諶予教授。擅長老年病及糖尿病等各種慢**和臨床雜癥的**與保健，1971年調至北京中南海門診部（後更名為中國人民***總參警衛局保健處），先後擔任硃德、華國鋒等黨和國傢領導人的專職保健醫生，受命參加李先念、鬍耀邦等同誌的會診和保健工作，被國務院評為“有突齣貢獻的醫學科學傢”，1990年被中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽奬狀，享受國務院特殊津貼。北京電視颱養生堂、寜夏衛視、雲南衛視、新浪網等特邀健康嘉賓，中國青年企業傢健康俱樂部專傢組成員。
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