基本信息
書名:圖說草莓栽培關鍵技術
定價:29.80元
作者:楊莉、楊雷、李莉
齣版社:化學工業齣版社
齣版日期:2015-04-01
ISBN:9787122229519
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:32開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
1.本書提供瞭大量高清原色圖片,生動形象,展示給讀者**手資料。 2.本書內容深入淺齣,可操作性極強,手把手的教會讀者學著種草莓。 3.本書內容包括瞭草莓的主要特徵特性、草莓優良新品種的選擇、草莓育苗技術與周年栽培管理技術,以及主要病蟲害防治技術等內容。
內容提要
本書是作者團隊在總結多年草莓生産實踐經驗和科研成果的基礎上編寫而成的。
本書通過240餘張高清彩色圖片,以圖文結閤的形式係統介紹瞭當前我國草莓栽培的*關鍵技術,包括草莓的主要特徵特性、草莓優良新品種的選擇、草莓育苗技術與周年栽培管理技術,以及主要病蟲害防治技術等內容。此外,還重點介紹瞭當前草莓的無土栽培技術。本書文字簡練,重點突齣,圖片清晰,展示瞭草莓生産中的各項關鍵知識和技術,便於草莓種植者學習和操作。
本書非常適閤廣大草莓種植者、農業生産技術推廣人員使用,也可供農業院校果樹栽培等專業師生參考。
目錄
章 草莓的特徵特性
一、草莓的根與莖
(一)草莓的根
(二)草莓的莖
二、草莓的葉片
(一)葉片的形態特徵
(二)葉片的功能
三、草莓的花與果實
(一)草莓的花及花序
(二)草莓的果實及種子
四、草莓的花芽分化與休眠
(一)草莓的花芽分化
(二)草莓的休眠
第二章 草莓優良新品種
一、淺休眠優良新品種
(一)國外引進品種
(二)選育品種
二、中長休眠新品種
(一)國外引進品種
(二)選育品種
三、日中性優良新品種
(一)國外引進品種
(二)選育品種
第三章 草莓繁殖方式及育苗技術
一、草莓繁殖方式
二、草莓育苗技術
第四章 草莓栽培技術
一、露地栽培技術
(一)栽培製度
(二)栽培技術
二、促成栽培技術
(一)日光溫室促成栽培技術
(二)塑料大棚促成栽培技術
三、半促成栽培技術
(一)日光溫室半促成栽培技術
(二)塑料大棚半促成栽培技術
(三)中、小拱棚早熟栽培技術
四、無土栽培技術
(一)無土栽培類型及方式
(二)無土栽培技術
第五章 草莓主要病蟲草害防治技術
一、草莓主要病害及防治
(一)侵染性病害及防治
(二)生理性病害及防治
二、草莓主要蟲害及防治
(一)地上主要蟲害及防治
(二)地下主要蟲害及防治
三、草莓草害及防除
(一)雜草的危害
(二)雜草的防除措施
參考文獻
作者介紹
楊莉,河北省農林科學院石傢莊果樹研究所,主任,研究員,享受國務院津貼,中國園藝學會草莓分會常務理事。1988年7月畢業於河北農業技術師範學院果樹專業,畢業後分配到河北省農林科學院石傢莊果樹研究所工作至今,一直從事草莓育種、栽培及推廣等科研工作。多年來,先後主持和參加瞭國傢科技支撐計劃、國傢農業部公益性行業科研專項、河北省科技廳科技攻關項目、省財政廳下達的專項等。先後育齣瞭石莓3號~石莓7號等係列草莓新品種和一大批優良草莓新品係。分彆於石傢莊、張傢口、承德、保定市、邯鄲、秦皇島等地建立瞭試驗示範基地,多次進行現場技術指導及室內講座,河北廣播電颱講座、河北電視颱報導等,先後共發放相關技術資料萬餘份,培訓果農數韆人次,積極服務三農,為河北省草莓産業的發展做瞭應有的貢獻。
獲河北省科技進步二等奬1項、三等奬4項。在《園藝學報》、《果樹學報》、《華北農學報》、《西南農業學報》、《中國果樹》、《河北農業大學學報》、《河北農業科學》等期刊發錶有學術價值的論文30餘篇,主編瞭“草莓優質高産栽培技術”、“草莓病蟲害診斷與防治原色圖譜”、“棚室草莓土肥水管理技術”、“草莓病蟲害及防治原色圖冊”,參與編寫瞭“中國果樹誌草莓捲”、“草莓生産技術大全”、“草莓高産栽培技術問答”等著作7部。
2000~2011年連續11年年度考核為,多次被評為所、院黨員,省直三八紅旗手,曾受到石傢莊行唐縣、邢颱新河縣及邢颱市人民的錶彰。
文摘
序言
讀瞭《圖說草莓栽培關鍵技術》這本書,我纔真正明白瞭“細節決定成敗”這句話在草莓種植上的意義。我一直認為草莓隻要能結果就算不錯瞭,但這本書徹底改變瞭我的看法。書中對“草莓的修剪與整形”的講解,讓我大開眼界。我之前從來沒有給草莓修剪過,隻是任由它自然生長。這本書卻強調瞭適時適量的修剪對於草莓植株的通風透光、養分分配以及最終的産量和品質有著至關重要的影響。作者詳細介紹瞭不同生長時期草莓的修剪要點,比如如何去除過多的匍匐莖,如何疏除無效花蕾,以及如何通過修剪來促進側枝的萌發。這些看似微小的操作,卻能極大地提升草莓植株的健康度和結果能力。另外,關於“草莓的疏果與保果”的章節,也讓我受益匪淺。我一直以為草莓隻要結果就越多越好,但書中指齣,過度密集的果實不僅會影響單果的品質,還會消耗植株過多的養分,導緻後期生長乏力。作者提供瞭科學的疏果方法,教我如何根據植株的生長情況,保留發育良好、位置適中的果實,並且如何采取措施來防止落花落果。這本書的指導性非常強,很多操作都配有清晰的圖片,讓我能夠準確地模仿書中的動作。通過學習這本書,我感覺自己對草莓的栽培技術又上瞭一個新颱階,不再是簡單的“種下去,收上來”,而是開始懂得如何去“管理”草莓,讓它長得更好,結齣更優質的果實。
評分《圖說草莓栽培關鍵技術》這本書,讓我對“草莓采摘與貯藏”這看似簡單的環節有瞭全新的認識。我之前總是等到草莓看起來熟透瞭就摘下來,然後很快就吃完,也沒怎麼注意過貯藏。但讀瞭這本書之後,我纔明白,原來采摘的時機、方法以及後續的貯藏方式,都會直接影響草莓的品質和保鮮期。書中詳細介紹瞭如何根據草莓果實的顔色、硬度和香氣來判斷最佳的采摘時機,並且強調瞭采摘時要輕柔,避免損傷果實。關於“采摘後的處理”,作者也給齣瞭非常實用的建議,比如如何快速降溫,如何進行初步的挑選和分級。我尤其被書裏關於“草莓的保鮮技術”的章節所吸引。它不僅介紹瞭傳統的冷藏方法,還探討瞭一些更高級的保鮮技術,比如氣調貯藏,雖然這些技術在傢庭種植中可能難以實現,但瞭解這些知識,讓我對草莓的商品化處理有瞭更深的理解。更讓我覺得驚喜的是,書中還分享瞭一些關於如何延長草莓采摘期的方法,比如采用不同成熟期的品種,或者通過控製環境來調節草莓的生長周期。這對我這樣希望能夠長時間享受到自傢草莓的種植者來說,簡直是太有價值的信息瞭!這本書不僅僅教你怎麼種齣草莓,更是告訴你如何從種植到收獲,再到享用的每一個環節都做到最好,讓我真正體會到瞭“用心種植,細緻收獲”的樂趣。
評分這本書最大的亮點在於其“圖說”的特點,它將許多抽象的技術概念,通過生動形象的插圖和照片,變得直觀易懂。我一直覺得農業技術書籍都比較枯燥,但《圖說草莓栽培關鍵技術》完全打破瞭我的刻闆印象。例如,在講解“草莓的授粉”這一章節時,書中不僅詳細描述瞭草莓花朵的結構,以及自花授粉和異花授粉的原理,還配有多幅不同授粉方式的插圖,比如如何利用風力、水力或者人工輔助授粉,甚至還提到瞭如何吸引蜜蜂等授粉昆蟲。這些圖示讓我能夠清晰地理解每一種方法的具體操作步驟,避免瞭文字描述可能帶來的理解偏差。另外,書中關於“草莓的矮化栽培技術”的介紹,也讓我印象深刻。我一直以為草莓就是長在地上的,但這本書卻介紹瞭通過控根技術或者嫁接技術,來實現草莓的矮化,這樣可以在有限的空間內種植更多的草莓,提高土地的利用率。這些圖解不僅展示瞭矮化草莓的生長形態,還配有詳細的栽培過程圖,讓我仿佛身臨其境,能夠更直觀地學習到這些先進的栽培技術。這本書不僅僅是一本技術手冊,更是一本精美的圖冊,它用“看得見”的方式,教會瞭我“做得到”的草莓栽培知識。對於我這樣的實踐型學習者來說,這本“看得懂、學得會、用得上”的書,絕對是我的寶藏。
評分作為一個曾經多次嘗試卻總是失敗的“陽颱農夫”,我一直對草莓種植充滿瞭挫敗感。直到我遇到瞭《圖說草莓栽培關鍵技術》這本書,它就像一位經驗豐富的導師,一步步地解開瞭我的睏惑。這本書在“病蟲害綜閤防治”這部分的內容,可以說是我讀過的所有園藝書籍中最全麵、最實用的一本。我之前總是擔心各種病蟲害,尤其是在天氣變化的時候,草莓葉片上齣現斑點,或者果實被蟲子蛀食,這讓我非常頭疼。這本書不僅詳細列舉瞭常見的草莓病蟲害,還配有清晰的圖片,讓我能夠準確地識彆它們。更重要的是,它強調的是“綠色防控”的理念,而不是簡單地推薦農藥。書中提供瞭大量利用天然物質進行防治的方法,比如利用辣椒水、大蒜液、煙草水來驅趕蚜蟲和紅蜘蛛,使用黃闆誘殺飛蟲,以及通過改善通風條件來預防白粉病和灰黴病。我尤其喜歡關於“天敵昆蟲的應用”的章節,雖然在傢庭種植中可能難以大規模實施,但瞭解這些知識,讓我看到瞭生物防治的可能性。這本書還非常注重“預防”的重要性,比如如何通過加強植株管理,提高草莓的自身抗性,從而降低病蟲害的發生率。這讓我覺得,種植草莓並非是與病蟲害的“戰爭”,而是與大自然的“和諧共處”。通過學習這本書,我不僅學會瞭如何應對病蟲害,更重要的是,我改變瞭對病蟲害的恐懼心理,變得更加從容和自信。
評分這本書最讓我驚喜的地方在於,它並沒有停留在“如何種”的層麵,而是進一步探討瞭“如何讓草莓更美味”。我之前種植草莓,主要目標是能有果子吃,口感倒不是特彆在意。但讀瞭《圖說草莓栽培關鍵技術》之後,我纔瞭解到,原來草莓的風味受到多種因素的影響,而這些因素很多都可以通過科學的栽培技術來優化。書中關於“草莓風味形成的關鍵因素”的章節,詳細解釋瞭糖度、酸度、香氣物質等與草莓口感息息相關的化學成分,以及它們是如何受到品種、土壤、氣候、光照、施肥等因素的影響。我印象最深刻的是關於“糖酸比的調控”的介紹,作者給齣瞭具體的施肥建議,比如在果實膨大期適當增加鉀肥的施用,可以有效地提高草莓的糖度,使其更加甜美。同時,通過控製水分供應,也可以在一定程度上影響草莓的酸度。這本書不僅僅是理論知識的堆砌,更是將這些科學原理轉化為實際可操作的技術指導。它讓我明白,要種齣好吃的草莓,不僅僅是品種選擇和基本管理,更需要對草莓的生理生化過程有深入的瞭解,並能夠運用科學的方法去乾預和優化。這讓我對草莓種植的興趣又增添瞭一層,不僅僅是收獲的喜悅,更是對創造美味的追求。我迫不及待地想按照書中的指導,嘗試著去培育齣更加香甜可口的草莓。
評分閱讀《圖說草莓栽培關鍵技術》這本書,讓我在不知不覺中,對草莓的“生命周期”有瞭更深刻的認識和敬畏。這本書的敘述方式非常引人入勝,它不僅僅是機械地羅列技術要點,而是像在講述一個生命的故事。從最初的“草莓種子的萌發與幼苗培育”,到“植株的生長發育與營養需求”,再到“開花結果與果實成熟”,最後到“植株的衰老與休眠”,每一個階段都有詳細的描述和指導。我尤其喜歡書中關於“草莓的休眠期管理”的章節。我之前從來沒想過,草莓在鼕天也是需要“休息”和“護理”的。書中詳細介紹瞭不同地區在鼕季如何對草莓植株進行防寒保暖,比如覆蓋保溫材料,或者將植株移入溫室。同時,它還強調瞭休眠期對植株來年的生長和結果的重要性,以及如何通過休眠期的管理來提高草莓的産量和品質。這種對草莓生命周期全方位的關照,讓我覺得種植草莓不再是一件簡單的事情,而是需要耐心、細心和長期的投入。這本書不僅僅是一本技術指導,更是一種對生命的尊重和對自然的感悟。它讓我從一個簡單的“種植者”,變成瞭一個更加懂得“嗬護”和“陪伴”的“養育者”。讀完這本書,我感覺自己的心態也發生瞭變化,對種植這件事有瞭更深的理解和熱愛。
評分我是一名有著多年園藝經驗的草莓愛好者,一直在尋找能夠進一步提升草莓産量和品質的專業書籍。《圖說草莓栽培關鍵技術》這本書的齣現,無疑滿足瞭我的這一需求。這本書在技術層麵上非常深入,尤其是在“施肥管理”和“水分供應”這兩個核心環節,提供瞭許多我之前從未接觸過的先進理念和操作方法。例如,書中詳細闡述瞭不同生育期草莓對氮、磷、鉀以及微量元素的需求比例,並給齣瞭具體的施肥方案,包括有機肥和化肥的科學搭配,以及不同施肥方式(如追肥、基肥、葉麵噴施)的優缺點和適用時機。我尤其欣賞書中關於“土壤養分監測與調控”的章節,它教會我如何利用土壤測試儀來精準瞭解土壤的養分狀況,從而避免盲目施肥造成的浪費和環境汙染。關於水分管理,書中不僅強調瞭“見乾見濕”的原則,還深入探討瞭不同灌溉方式(滴灌、噴灌、滲灌)的優劣,以及如何根據天氣情況、土壤濕度和草莓生長階段來精確控製灌溉量和頻率,避免積水或乾旱對草莓根係造成的傷害。這些專業性的指導,讓我對草莓的精細化管理有瞭更深刻的理解。這本書的圖文並茂,許多插圖和照片都非常寫實,能夠幫助我更直觀地理解書中的技術要點。對於我這樣的進階草莓種植者來說,這本書無疑是一本不可多得的參考工具書,它讓我看到瞭在追求高品質草莓的道路上,還有很多可以挖掘和提升的空間。
評分這本書的內容簡直就是為我量身定做的!我一直有個小小的夢想,就是能在自傢陽颱上種齣鮮嫩多汁的草莓,但每次嘗試都以失敗告終。讀瞭《圖說草莓栽培關鍵技術》之後,我纔意識到自己之前錯得有多離譜。書裏關於草莓生長周期各個階段的詳細描述,讓我對這個小生命有瞭全新的認識。從草莓苗的引進、定植,到開花、結果,再到采摘,每一個環節都有細緻入微的指導。我特彆喜歡關於“光照與溫度管理”的章節,之前我總覺得隻要有陽光就行,沒想到草莓對光照強度和時長有如此苛刻的要求,不同生長階段需要的溫度也不同。書裏用大量的圖錶和實例,講解瞭如何在室內環境中模擬齣最佳的光照條件,比如使用LED植物生長燈,以及如何通過通風和遮陽來控製溫度,避免極端天氣對草莓造成損害。這對我這樣的城市陽颱族來說,簡直是福音!而且,書裏關於“病蟲害防治”的內容也讓我受益匪淺。我之前總是擔心各種蟲子會把我的草莓毀掉,但這本書強調的是“預防為主,綜閤防治”的理念,提供瞭很多天然、環保的防治方法,比如使用辣椒水、大蒜水來驅蟲,或者引進天敵來控製害蟲數量。這些方法既安全又有效,讓我不再對病蟲害感到恐懼。這本書的語言通俗易懂,圖片清晰直觀,即使是沒有農業基礎的讀者也能輕鬆理解,我強烈推薦給所有和我一樣,夢想擁有自傢草莓園的朋友們!
評分這本書真是讓我大開眼界,之前我一直以為種草莓就是把種子埋進土裏,然後澆水施肥就行瞭,沒想到裏麵學問這麼深!尤其讓我印象深刻的是關於土壤改良的那一部分,我以前種的草莓總是長得不好,要麼葉子發黃,要麼果實不甜,讀瞭這本書我纔明白,原來土壤的酸堿度、有機質含量、甚至土壤的透氣性都有這麼大的講究。作者詳細介紹瞭如何通過添加堆肥、覆蓋物以及使用專業的土壤檢測工具來監測和調整土壤環境。我尤其喜歡書裏講到的“生態友好型土壤管理”的理念,提到瞭如何利用生物防治病蟲害,而不是一味地依賴化學農藥,這讓我覺得既環保又健康,種齣來的草莓吃起來也更放心。而且,書裏關於選種的建議也太實用瞭,我之前都是隨便買的苗,有時候品種不對,怎麼伺候都不行。這本書裏詳細分析瞭不同草莓品種的特點,比如耐寒性、抗病性、果實大小和風味等等,還列齣瞭適閤不同地區氣候和土壤條件的推薦品種,這讓我少走瞭很多彎路。光是看這部分內容,就覺得值迴票價瞭,我迫不及待地想把書裏的知識應用到我的小花園裏,希望能種齣甜美多汁的草莓,讓傢人朋友都嘗嘗我的勞動成果。這本書不僅僅是教你怎麼種草莓,更是一種對農業知識的普及和對生活品質的追求,我真的非常推薦!
評分說實話,一開始我隻是抱著試試看的心態買的這本書,畢竟草莓栽培聽起來也不是什麼特彆難的技術。但當我翻開第一頁,我就被深深吸引住瞭。這本書的講解方式太有條理瞭,從最基礎的“選地建園”開始,就為我打下瞭堅實的基礎。它詳細分析瞭選擇建園地址需要考慮的各種因素,比如坡度、朝嚮、水源以及周圍環境對草莓生長的影響。我之前從來沒有想過,原來建一個草莓園還需要這麼多講究!而且,書中對於“草莓苗的引進與繁育”部分,也提供瞭非常實用的信息。我一直以為買苗就行瞭,沒想到還可以自己進行育苗,這不僅可以節省成本,還能保證苗的品質。作者詳細介紹瞭不同育苗方式的優缺點,以及如何在傢庭條件下進行簡單的育苗操作。最令我印象深刻的是關於“草莓的定植與管理”部分。書裏不僅僅是告訴你怎麼把苗種下去,而是詳細講解瞭株行距的設置、栽植深度、以及定植後如何進行緩苗管理。這些細節的處理,往往決定瞭草莓苗的成活率和初期的生長勢頭。我之前種草莓總是成活率不高,現在看來,很可能是因為我在定植環節沒有做到位。這本書就像一位經驗豐富的農藝師,耐心地手把手教我如何一步步地做好每件事,讓我從一個“小白”變成瞭對草莓栽培有瞭基本認識的“初學者”。
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