淡水蝦類營養需求與飼料配製技術 養蝦書籍沼蝦青蝦淡水小龍蝦養殖技術大全 蝦病防治 淡水蝦人工飼養教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鄒葉茂 張崇秀 湯亞斌 編

圖書標籤:

• 淡水蝦
• 蝦類營養
• 飼料配製
• 沼蝦
• 青蝦
• 淡水小龍蝦
• 養殖技術
• 蝦病防治
• 人工飼養
• 水産養殖

店鋪： 楓林易揚圖書專營店

齣版社： 中國社會齣版社

ISBN：9787508728025

商品編碼：27753530827

叢書名： 無公害水産養殖

種植、養殖係列書籍

商品參數

淡水蝦類營養需求與飼料配製技術
	定價	28.00
	齣版社	化學工業齣版社
	版次	1
	齣版時間	2017年03月
	開本	32開
	作者	潘茜 主編
	裝幀	平裝-膠訂
	頁數	263
	字數	228
	ISBN編碼	9787122281937

目錄

第一章淡水蝦類養殖概述

 

第一節羅氏沼蝦2

 

一、概述2

 

二、全球羅氏沼蝦養殖發展與現狀4

 

三、我國羅氏沼蝦養殖發展與現狀4

 

第二節青蝦6

 

一、概述6

 

二、青蝦養殖發展與現狀7

 

第三節淡水小龍蝦9

 

一、概述9

 

二、淡水小龍蝦養殖發展與現狀10

 

第二章淡水蝦類的生活習性和食性

 

第一節淡水蝦的生活習性14

 

一、羅氏沼蝦的生活習性14

 

二、青蝦的生活習性19

 

三、淡水小龍蝦的生活習性21

 

第二節淡水蝦的食性23

 

一、羅氏沼蝦的食性24

 

二、青蝦的食性25

 

三、淡水小龍蝦的食性28

 

第三章淡水蝦類的營養需求

 

第一節淡水蝦類對蛋白質和氨基酸的需求33

 

一、淡水蝦類對蛋白質的需求33

 

二、淡水蝦類對氨基酸的需求41

 

第二節淡水蝦類對脂肪的需求49

 

一、羅氏沼蝦對脂肪的需求50

 

二、青蝦對脂肪的需求52

 

三、淡水小龍蝦對脂肪的需求53

 

第三節淡水蝦類對碳水化閤物的需求53

 

一、羅氏沼蝦對碳水化閤物的需求54

 

二、青蝦對碳水化閤物的需求55

 

三、淡水小龍蝦對碳水化閤物的需求56

 

第四節淡水蝦類對無機鹽和維生素的需求56

 

一、淡水蝦類對無機鹽的需求56

 

二、淡水蝦類對維生素的需求60

 

第四章淡水蝦類苗種培育飼料及應用

 

第一節生物餌料66

 

一、鹵蟲67

 

二、輪蟲77

 

三、枝角類88

 

第二節人工配閤飼料92

 

一、蛋羹製作及投喂92

 

二、微粒飼料92

 

第五章淡水蝦類配閤飼料的原料與添加劑

 

第一節飼料原料的分類與編號97

 

一、飼料的習慣分類法97

 

二、國際飼料分類法98

 

三、中國飼料分類法100

 

第二節淡水蝦類配閤飼料主要原料的選擇及特性102

 

一、淡水蝦類配閤飼料原料選擇應考慮的基本因素102

 

二、蛋白質原料104

 

三、能量原料121

 

第三節淡水蝦類配閤飼料添加劑124

 

一、營養性添加劑125

 

二、非營養性添加劑132

 

三、添加劑預混閤飼料136

 

第六章淡水蝦類配閤飼料配製及加工工藝

 

第一節淡水蝦類飼料配方設計原則與計算方法148

 

一、淡水蝦類飼料配方設計原則149

 

二、設計配方時應考慮的因素150

 

三、飼料配方計算方法153

 

四、淡水蝦類飼料配方158

 

第二節淡水蝦類配閤飼料加工工藝與設備169

 

一、淡水蝦類配閤飼料加工工藝169

 

二、淡水蝦類配閤飼料加工各工段工藝要求及相關設備171

 

第七章淡水蝦類配閤飼料的質量管理與營養價值評定

 

第一節淡水蝦類配閤飼料的質量管理183

 

一、影響淡水蝦類配閤飼料質量的因素183

 

二、優質淡水蝦類配閤飼料的質量管理186

 

第二節淡水蝦類飼料質量和營養價值評定188

 

一、淡水蝦類飼料質量的總體評定方法188

 

二、飼料蛋白質營養價值評定法190

 

第八章淡水蝦類配閤飼料投飼技術

 

第一節選擇優質的飼料193

 

一、淡水蝦類配閤飼料質量要求193

 

二、如何選擇優質的蝦類配閤飼料195

 

第二節投飼技術197

 

一、影響投飼率的因素197

 

二、投飼量的確定與投飼方法198

 

第九章淡水蝦類的養殖與病害防治

 

第一節淡水蝦的養殖204

 

一、羅氏沼蝦的養殖204

 

二、青蝦的養殖214

 

三、淡水小龍蝦的養殖220

 

第二節淡水蝦的病害防治230

 

一、淡水蝦類的病害預防230

 

二、淡水蝦類病害的觀察及診斷232

 

三、淡水蝦類常見病害的治療234

 

 

 

附錄一羅氏沼蝦配閤飼料行業標準（SC/T 1006—2003）236

 

附錄二青蝦配閤飼料江蘇省地方標準（DB32/T 334—2007）243

 

附錄三小龍蝦配閤飼料江蘇省地方標準（DB32/T 1273—2008）249

內容介紹
本書對淡水蝦類生活習性和食性、營養需求、苗種培育飼料及應用、配閤飼料的原料與添加劑、配閤飼料配製及加工工藝、配閤飼料標準與營養價值評定、配閤飼料投飼技術以及淡水蝦的養殖與病害防治等方麵做瞭詳細闡述，著重介紹瞭羅氏沼蝦、青蝦和淡水小龍蝦三種*主要的淡水蝦營養需求與配閤飼料配製、加工、投飼的關鍵技術要素，可供廣大從事淡水蝦飼料與養殖工作的相關人員參考。
關聯推薦
★《淡水蝦類營養需求與飼料配製技術》是水産專傢張傢國的傾心力作，圖文結閤緊密，內容翔實。★《淡水蝦類營養需求與飼料配製技術》詳細介紹瞭不同生長階段淡水魚的營養需求，淡水魚飼料各類及飼喂技術、淡水魚飼料配方中常用原料、淡水魚飼料的配方設計等內容。內容全麵，科學易懂。★《淡水蝦類營養需求與飼料配製技術》注重實用性和可操作性，可供淡水魚養殖專業戶、水産技術推廣部門指導生産使用，也可供有關水産科研人員和大專院校師生閱讀參考。 

蝦的奇妙世界：從微觀到宏觀的生命探索 本書將帶領讀者踏上一段關於蝦的深度探索之旅，聚焦於它們不為人知的生命奧秘、生存智慧以及與人類社會密不可分的聯係。我們將從蝦的生物學特性齣發，深入剖析它們的演化曆程、多樣化的種群、獨特的生理機製，以及在不同水域生態係統中所扮演的關鍵角色。 第一章：蝦的演化與多樣性 本章將追溯蝦類生命起源的漫長曆程，揭示它們如何在億萬年的演化中，從海洋深處逐漸適應淡水環境，並孕育齣如今我們所熟知的各種淡水蝦類。我們將通過詳細的生物分類學梳理，展現淡水蝦類驚人的多樣性。從那些體型微小、隱匿於水草間的種類，到體型壯碩、獨具地方特色的品種，本書將一一呈現它們的形態特徵、生活習性以及地理分布。讀者將瞭解到，並非所有“蝦”都屬於同一傢族，它們的親緣關係遠比錶麵看起來更加復雜和有趣。我們將深入探討不同類群的蝦是如何在各自的棲息地中演化齣獨特的生存策略，例如一些蝦類如何適應貧氧環境，一些則如何發展齣強大的捕食能力，還有一些則演化齣與共生生物的奇特關係。 第二章：蝦的生命周期與繁殖策略 理解蝦的生命周期，是認識其生存狀態和群體動態的基礎。本章將詳盡闡述蝦從卵、幼體、稚蝦到成蝦的各個發育階段。我們將重點關注蝦類獨特的繁殖方式，包括求偶行為、交配過程以及卵的孵化。不同種類的蝦在繁殖策略上存在顯著差異，有的會産下數量驚人的卵，有的則會將卵攜帶在腹部精心嗬護。我們將通過生動的圖文解析，展示這些繁殖過程中的精彩瞬間，並分析不同繁殖策略對蝦類種群繁衍成功率的影響。此外，本章還將探討影響蝦類繁殖的關鍵環境因素，如水溫、水質、食物可獲得性等，並分析這些因素如何調控蝦類的生長發育和繁殖節律。 第三章：蝦的營養需求：生命的基石 本章將深入探討蝦類生存所必需的營養物質。我們將從宏觀到微觀，分析蝦體生長、活動、繁殖等生命活動對能量、蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素和礦物質的需求。我們將詳細闡述不同生命階段、不同生長速度的蝦，其營養需求的差異性，以及環境因素（如水溫、鹽度）對營養吸收和代謝的影響。我們將特彆關注蝦類消化係統的工作原理，以及它們如何有效地從食物中獲取必需的營養。通過對蝦類生理生化的深入剖析，讀者將能更清晰地理解，為何營養是維持蝦類健康生長和繁衍的根本。 第四章：蝦的感官世界與行為模式 蝦並非隻是被動地生存，它們擁有一個豐富而復雜的感官世界，並由此産生瞭多樣的行為模式。本章將帶領讀者走進蝦的感官世界，瞭解它們如何通過觸角感知水流、化學信號和物理刺激，如何利用復眼觀察周圍環境，以及它們對光綫、聲音和振動的反應。我們將深入剖析蝦類復雜的行為模式，包括覓食行為、求偶行為、防禦行為、社交行為以及它們獨特的遷徙行為。通過對這些行為的研究，我們可以更好地理解蝦類在自然界中的生存之道，以及它們如何應對復雜的環境挑戰。例如，我們會探討一些蝦類如何利用化學信號進行交流，一些蝦類如何通過協同捕食來提高效率，還有一些蝦類如何發展齣復雜的社會等級製度。 第五章：蝦在生態係統中的角色 蝦類在淡水生態係統中扮演著至關重要的角色，它們是食物鏈中不可或缺的一環。本章將係統闡述蝦類在淡水生態係統中的功能。作為初級消費者，它們以水生植物、藻類、碎屑等為食，將能量傳遞給更高級的消費者。同時，蝦類自身也是魚類、鳥類、爬行類等多種動物的重要食物來源。我們將分析不同種類的蝦對水質、底質以及水生植物群落的影響，探討它們對水生態係統的健康和穩定所起到的作用。通過對蝦類在食物網中的地位進行分析，讀者將能更深刻地認識到，保護蝦類種群對於維護整個淡水生態係統的平衡具有多麼重要的意義。 第六章：蝦與人類：從食物到經濟價值 蝦早已成為人類餐桌上的美味佳肴，同時也是重要的經濟物種。本章將探討蝦類與人類之間韆絲萬縷的聯係。我們將追溯人類食用蝦的曆史，介紹世界各地常見的食用蝦種類及其烹飪方式。同時，我們將深入分析蝦類在水産養殖業中的經濟價值，以及相關的養殖技術和市場現狀。然而，我們也必須正視蝦類資源麵臨的挑戰，包括過度捕撈、棲息地破壞以及環境汙染對蝦類種群的影響。本章將呼籲讀者關注蝦類資源的閤理利用和可持續發展，以確保這一珍貴的自然資源能夠惠及子孫後代。 第七章：探索蝦的未來：挑戰與機遇 隨著科學技術的不斷發展，我們對蝦的認識也在不斷深化。本章將展望蝦類研究的未來方嚮，包括利用基因組學、蛋白質組學等技術深入解析蝦類的生理機製，開發更高效、更環保的養殖技術，以及利用生物技術解決蝦類疾病等問題。同時，我們將探討如何更好地保護野生蝦類種群及其棲息地，應對氣候變化對蝦類資源的影響，並挖掘蝦類在生物醫藥、環境保護等領域的潛在應用價值。本書希望通過對蝦類世界的全方位探索，激發讀者對這些迷人生物的興趣，並促使我們更深入地思考如何與自然和諧共處，共同守護地球的生物多樣性。

評分☆☆☆☆☆

對於“飼料配製技術”的闡述，我有著極高的期待。我知道，好的飼料不僅僅是營養的堆砌，更涉及到飼料的形態、適口性、消化吸收率、穩定性等等。這本書是否能夠詳細講解不同飼料加工工藝（如膨化、顆粒、糊狀等）的優缺點，以及如何根據不同蝦種的攝食習性來選擇和設計飼料形態？我特彆想知道，在飼料配製過程中，有哪些容易被忽略但卻至關重要的環節，例如原料的選擇、預處理、混閤均勻度、顆粒強度、水分控製等等。 我希望這本書能不僅僅停留在理論層麵，更能提供一些實操性的指導。例如，書中是否會介紹一些傢庭式或小型養殖場可以實現的簡易飼料加工設備和方法？是否會提供一些關於如何評估飼料質量、如何進行飼料投喂管理、如何根據飼料消耗量和蝦的生長情況來調整投喂策略的建議？我設想，如果書中能配有相關的圖錶、流程圖，甚至是一些成功案例的分析，那就再好不過瞭，這樣我纔能更好地將書本知識轉化為實際的生産力。

評分☆☆☆☆☆

“淡水蝦人工飼養教程”這個標題，讓我覺得這本書非常適閤初學者，或者像我這樣希望係統學習養殖技術的人。我目前在考慮將我的業餘愛好轉化為一項更具規模的養殖事業，但對於一些細節操作，我仍然感到有些欠缺。 我希望這本書能夠提供從零開始的詳細指導，包括如何選擇閤適的養殖場地和設施，如何準備和消毒養殖用水，如何選擇健康優質的蝦苗，以及如何進行蝦苗的孵化和培育。此外，我還需要瞭解關於日常飼養管理，例如投喂策略、水質監測與調控、日常巡塘等方麵的具體操作方法。書中是否會提供一些常見問題的解答，以及應對措施，以幫助新手少走彎路。

評分☆☆☆☆☆

“蝦病防治”這個標題，在我看來是整個養殖過程中最棘手也是最關鍵的一環。很多養殖戶都飽受病害的睏擾，一旦發生病害，往往會導緻嚴重的經濟損失。我希望這本書能夠係統地介紹淡水蝦常見的病害，包括細菌性、病毒性、真菌性以及寄生蟲性疾病。 我希望書中能提供這些病害的病因、癥狀、診斷方法，以及最重要的是，有效的防治措施。這些防治措施是否包括生物防治、藥物防治、免疫防治等多種手段？對於藥物防治，我特彆關注的是藥物的選擇、使用劑量、使用方法以及停藥期等注意事項，以確保養殖産品安全。書中是否會提供一些預防為主的策略，例如如何通過改善養殖環境、增強蝦體抵抗力來降低病害的發生率？

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容看起來非常全麵，特彆是“養蝦書籍沼蝦青蝦淡水小龍蝦養殖技術大全”這部分，似乎包含瞭一個養殖戶可能需要瞭解的所有基礎知識。我目前正在考慮擴大我現有的小型養殖規模，並嘗試引進一些不同種類的淡水蝦，比如小龍蝦，來豐富我的産品綫。 我希望這本書能夠提供不同種類淡水蝦（特彆是沼蝦、青蝦和小龍蝦）的詳細養殖技術差異。例如，它們在棲息環境偏好、水溫、水質要求、攝食習性、生長周期、繁殖方式等方麵是否存在顯著不同？我需要知道，針對不同品種，在池塘建設、水源選擇、飼料配方、疾病防治等方麵，是否有需要特彆注意的地方。

評分☆☆☆☆☆

“淡水蝦人工飼養教程”這個錶述，聽起來很像是為新手量身定做的。我本人雖然對養殖有一定瞭解，但對於“人工飼養”這個概念，我希望它能涵蓋從最基礎的投喂、換水，到更精細的溫度、光照控製等。 我想知道，這本書是否會提供關於如何選擇優質蝦苗的指導，以及苗種的接收、暫養和放養技術？對於剛開始嘗試人工飼養的讀者，書中是否會從零開始，一步步講解如何建立一個簡單的養殖係統，例如傢庭魚缸養殖，或者小型池塘養殖？我特彆希望看到關於如何科學投喂，包括投喂量、投喂頻率、投喂時間的選擇，以及如何根據蝦的攝食情況及時調整投喂策略的詳細說明。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題非常全麵，特彆是“養蝦書籍沼蝦青蝦淡水小龍蝦養殖技術大全”和“蝦病防治”這兩個方麵，對我非常有吸引力。我目前主要從事淡水小龍蝦的養殖，雖然有一定的經驗，但總覺得在病害防治方麵還不夠深入，也希望能瞭解更多關於沼蝦和青蝦的養殖知識，以便未來能夠拓展養殖品種。 我希望書中能夠詳細介紹淡水小龍蝦的生長習性、繁殖特點，以及在不同生長階段的管理要點。對於病害防治，我希望能夠看到對小龍蝦常見病（如爛鰓病、弧菌病、蝦瘟等）的深入剖析，包括其病因、癥狀、診斷以及具體的治療方案。我也希望瞭解，是否有針對性地提高小龍蝦抗病能力的方法，例如通過改善養殖環境、優化飼料、使用免疫增強劑等。

評分☆☆☆☆☆

“蝦病防治”這部分內容，對於任何一個淡水蝦養殖者來說，都是至關重要的。我曾經因為一場突如其來的病害，損失瞭不少的蝦，讓我非常心痛。我希望這本書能夠提供關於淡水蝦常見病害的全麵介紹，包括它們的病原體、傳播途徑、發病癥狀以及診斷方法。 我更希望的是，書中能夠提供係統、有效的防治措施。這些措施是否包括預防措施（如改善養殖環境、提高蝦體自身免疫力）、生物防治（如使用益生菌）、物理防治（如水溫調控）以及藥物防治（如針對特定病害的藥物選擇和使用方法）？我還需要瞭解，在藥物防治方麵，是否有關於安全用藥的指導，例如如何選擇對蝦體無害的藥物，如何確定準確的用藥劑量和療程，以及如何避免藥物殘留，確保養殖産品的食用安全。

評分☆☆☆☆☆

“淡水蝦類營養需求與飼料配製技術”這個副標題，是我最感興趣的部分之一。我一直認為，科學的營養管理是提高養殖效益的關鍵。許多養殖戶在飼料選擇和配製上往往存在誤區，要麼過度依賴成品料，要麼自己配製卻缺乏科學依據，導緻蝦生長緩慢、抗病力差，甚至齣現畸形等問題。 我希望這本書能夠深入講解不同淡水蝦在不同生長階段（如幼體、稚蝦、成蝦）對蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素、礦物質等營養素的具體需求量，以及這些營養素的最佳來源。更重要的是，我希望書中能夠提供如何根據這些營養需求，科學地配製齣符閤實際生産需求的飼料配方，例如如何選擇優質的原料，如何計算和調整各種原料的比例，以及如何優化飼料的加工工藝，以提高飼料的利用率和適口性。

評分☆☆☆☆☆

“養蝦書籍沼蝦青蝦淡水小龍蝦養殖技術大全”這一部分，我理解它涵蓋瞭淡水蝦養殖的方方麵麵。我個人對沼蝦和青蝦養殖比較感興趣，因為這兩種蝦在我們當地的市場需求量都很大。我希望這本書能夠針對這兩種蝦，提供詳細的從苗種選擇、孵化培育，到池塘建設、水質管理、病害防治、日常管理等全套養殖技術。 尤其是在“水質管理”方麵，我希望能看到關於水體pH值、溶氧量、氨氮、亞硝酸鹽等關鍵指標的監測方法和調控技巧。水質的好壞直接影響蝦的生長和健康，所以這部分內容對我來說至關重要。此外，書中對如何根據不同季節、不同養殖密度來製定科學的水質管理方案，是否有具體的指導？我還需要瞭解，在養殖過程中，如何通過水體微生物的調控來改善水質，促進蝦的生長，甚至提高蝦的抗病能力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題實在是太吸引人瞭，特彆是“淡水蝦類營養需求與飼料配製技術”這幾個字。我一直以來都對水産養殖，尤其是淡水蝦養殖，抱有濃厚的興趣。我所在的地方有一些小型的淡水蝦養殖戶，他們很多都是摸索著來，經驗雖然寶貴，但總覺得不夠係統和科學。我希望能通過學習這本書，能夠為他們提供一些更專業的指導，甚至幫助他們優化養殖模式，提高産量和效益。 我特彆關注的是“營養需求”這部分。很多時候，我們隻知道給蝦喂食，但究竟需要什麼樣的營養配比，什麼階段需要補充什麼，這些細節往往是決定成敗的關鍵。市麵上關於飼料配方的書不少，但真正能夠深入淺齣、理論與實踐結閤的卻不多。我希望這本書能夠詳細介紹各種關鍵營養素（如蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等）在淡水蝦不同生長階段、不同品種（比如沼蝦、青蝦、小龍蝦）中的具體需求量和最佳來源，以及如何通過科學的飼料配製來滿足這些需求。我甚至希望它能提供一些不同等級的飼料配方示例，方便讀者根據自身情況進行調整和應用。