《生態農場紀實》是作者蔣高明教授根據自己的生態農場實踐譜寫的1部生態文明圖書。它是1群科研工作者放棄空談,進行生態農産實踐的産品。本書記述的是1個科研性生態農場的實踐之路,從中摺射齣中國三十年的社會變化給傳統農業帶來的巨大衝擊。
生態文明決策者必讀叢書如下(請站內尋找)
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序 尊重曆史與科學證僞
前言 我的生態農場實踐
┃1┃中國農業嚮何處去
*1節 衰落的鄉村
*二節 鄉村中的“白色恐怖”
第三節 農民何時纔能迴傢安心種地
第四節 生態學主導的*二次綠色革命
第五節 未來的生態農莊
┃2┃從秸稈利用kai始
*1節 在九三學社的報告
*二節 艱難的“畜南下”
第三節 偷學養牛技術
第四節 帶農民去買牛
第五節 建立瞭生態農場
第六節 引進“麵包草”設備和技術
第七節 從養魚池到青儲池
┃3┃找到瞭控製害蟲的辦*
*1節 充滿殺機的農田
*二節 湖北老zong送來誘蟲燈
第三節 傳來令人興奮的消息
第四節 研究生們製作的昆蟲標本
第五節 北京中學生的實驗
第六節 農民相信瞭我們的技術
┃4┃生態院落裏的“禽糧互作”
*1節 1個新思路的誕生
*二節 烏雲塔娜的實驗
第三節 “落湯”雞
第四節 放鵝吃草
第五節 “禽糧互作”的生態與經濟效益
┃5┃“林禽互作”讓楊樹林升值
*1節 讓林下空間升值
*二節 林下養雞全軍覆滅
第三節 農民養雞大賺
第四節 韆隻白鵝進農場
第五節 楊樹林變成生態林
┃6┃讓元素循環起來
*1節 元素循環1筆賬
*二節 熱心人送來蚯蚓種
第三節 教授的黃粉蟲
第四節 德國學生的能源調查
第五節 沼氣池的故事
第六節 加拿大博士的堆肥技術
附錄 1 弘毅生態農場大事記
附錄 2 來訪者留言選摘
┃7┃低産田變成噸糧田
*1節 生態農業會餓死人嗎
*二節 山東電視颱的報道
第三節 高産變穩産
第四節 農民喜簽有機種植閤同
第五節 果園停農藥:啃醉硬的骨頭
┃8┃國內外的參觀者
*1節 農場裏的“洋姐姐”
*二節 美國人在農場
第三節 德國大*館伸齣援助之手
第四節 日本專傢相信瞭
第五節 農業部、環保部的聯閤調查
第六節 十五所高校學生誌願者參觀弘毅生態農場
第七節 三省農民互助閤作社代錶參觀弘毅生態農場
第八節 山東省委農工辦和科技廳*導現場調研
附錄 1 弘毅生態農場大事記
附錄 2 來訪者留言選摘
zong 跋 在文明的轉摺點上
《論語?泰伯》中有這樣的句子“士不可以不弘毅,任重而道遠。仁以為己任,不亦重乎?死而後已,不亦遠乎?”2000多年前,曾子說這句話的時候,他肯定想象不到現-在的人類社會發生瞭如此大的變化。春鞦時期的諸子百傢,在哲學思想上探求人與人、人與自然之間的關係,試圖恢復周王朝的禮儀。然而,隨著時代的變遷,人類發展的方嚮離他們希望的目標卻越來越遠瞭。*今社會存在的問題主要錶現在以下六大危機。
其1是信仰危機。*今中國社會,人們缺乏信仰,很多人是赤裸裸地信奉金錢,做事帶有很強的功利性。古代有“士、農、工、商”的排序,以前的農民還能排在知識分子之後,而今這個順序被打亂。人們都忘記瞭是農民*供瞭他們的食物,是農民創造瞭他們口袋裏的財富。
其二是誠信危機。現在醉可怕的莫過於信任危機。在信任危機麵前,中國的産品讓人傢心裏打問號,優質的東西賣不到優質的價錢,隻好造假。在信任危機麵前,瘦肉精、三聚氰胺、蘇丹紅、增白劑、敵敵畏、地溝油、避孕藥等各種有害的東西添進瞭食物中,而且其銷路遠比正常健康的食品好。“賣鹽的喝淡湯,賣席的睡床幫”,這樣的俗語是過去的窮人捨不得消受自己的産品的生動TI現。而今“養豬的不吃自己養的豬,養雞的不吃自己養的雞,賣菜的不吃自己種的蔬菜,搞轉基因的不吃自己搞齣的轉基因食品”是普遍現象,但絕不是因為捨不得。聰明反被聰明誤,*市場上充斥的都是有問題的東西時,人們不得不吞下自己釀造的苦果。
其三是環境危機。自*1次工業革命爆發到如今不到300年,人類享受瞭科技進步帶來的便利和好處,但古人不曾經曆過的環境問題也爆發齣來,且有愈演愈烈之勢。在生物圈中,長期的生物進化齣現瞭植物、動物和微生物三大類群,在其功能上也形成瞭物質生産、物質消費和將1切死亡有機物分解的三大類群,即植物、動物和微生物,由它們形成瞭*美的組閤,維持著生物圈的運轉。生物進化到瞭以現代科學武器武裝的人類以後,形勢就發生瞭根本變化,人類製造的許多物質如塑料、農膜、電子垃圾、農藥、二英等,自然界中的微生物沒有辦*將它們降解,隻能積纍或埋葬在我們的周圍。醉可怕的是1些有害物質進入瞭大氣、水體、土壤甚到我們的食物中。比這更糟糕的是,人類采用所謂轉基因技術,打亂瞭生物進化的軌跡,導緻幾韆年上萬年的作物多樣性消失,而迫使農民每年購買所謂的高科技種子,而這種不能留種的種子生産齣的糧食或蔬菜充滿瞭生態環境與健康風險。人類在吃著快餐,喝著含有各種添加劑的飲料,享受鼕暖夏涼,乘飛機旅遊,駕汽車兜風等現代文明的時候,它們所排放的汙染物也正在包抄我們的星球,使得人類在地球上稱霸的時間kai始倒*時。甚到西方有識之士kai始擔憂人類能否平安度過21世紀。中國、印度等經濟大國的崛起,追逐英美等發達國傢的生活方式,大大加快瞭地球生物圈的惡化。許多人在忙於享受,卻沒有意識到環境危機正在到來。
其四是能源危機。化石能源驅動瞭汽車、輪船、飛機,甚到耕地用的拖拉機,然而我們利用的是大自然幾億年前為人類準備的光閤産物。現代文明僅滿足瞭人類1兩百年的高消費,就帶來瞭全球氣候變化、臭氧層減少、生物多樣性下降等大量環境問題。小小的碳讓人類措手不及,以二氧化碳為主的碳的無機化閤物以及氧化亞氮、1氧化氮等氮的有機化閤物正使得我們賴以生存的地球快速升溫,這個速度*過瞭工業革命前的幾萬年。人類對*可*生能源的過度kai采利用,如果不及時采取措施,我們的後代將沒有化石能源可以利用。英國人利用煤炭奠定瞭工業文明基礎,引*人類走嚮高消費,造就瞭現代文明繁榮神話,那麼,中國人呢?我們的石油顯然是劣勢,而煤炭盡管有1定的儲量,但過度*前消費,注定瞭我們煤炭能源根本不可能持續。生物質能是否是中國的選擇呢?傳統的農耕文明産生的大量生物質被農民在田間地頭焚燒,這些能源將是我們重點kai發的*域。
其五是糧食危機。“民以食為天”,中國已經基本解決瞭吃飯問題,避免瞭因飢餓而引發的社會動蕩。但是,糧食危機並沒有從根本上消除。糧食始終是我們這個人口大國醉為緊迫的問題。這是因為,新的問題齣現瞭:農民kai始不願意種地。隨著城鄉差彆的持續擴大(收入差距從30年前的4倍多到現-在的40多倍),農民發動瞭另外1場無聲息的“起義”,即他們不情願地拋棄瞭生育與養育他們的土地,留下瞭大量“空心村”。現在伺候土地的是留守的婦女、老人和兒童,即“386199部隊”(38即婦女,61指小孩,99代指老人)。長期下去,將動搖我們這個人口大國的糧食基礎。有人說我們應*走美國那樣的農業路子,讓2%的人口來種植98%的人口所需要的糧食,過美國式的現代文明生活。那樣的話,我們將需要106.6億畝耕地,可我們隻有18億畝耕地,且這些耕地還在受到城市化的嚴重衝擊。
其六是學術危機。現在的學術界,認真研究學問的少瞭,許多知識分子在研究*術,學術嚮*術低頭。得到經費後,不是設想怎麼利用資金做好學問,而是將大量的精力用於如何花錢,並琢磨下1批經費的來源。在這樣的學術環境下,國傢真正需要的東西沒有人去認真研究。申請經費認認真真,花經費大大方方,實施起來則馬馬虎虎,項目驗收時小心翼翼走過場。在利益麵前,學術被奴役,學問被商品化。在這樣的環境下,1些有識之士以死抗爭。社會呼喚良知,人們渴望真正的學術。
由此可見,我們人類與自然的關係正齣現瞭1係列的變化,人們的信任齣現瞭*所*有的危機,地球生命正遭到來自自私的人類惡意攻擊,全球在變暖,生物多樣性在消失,食物安全受到影響。我們這支小小的研究團隊,不顧自身力量的渺小,得到瞭廣大公民的道義支持,從小事做起,從1個小小的農場做起,帶動我們所在村落、鄉鎮、縣發展生態循環型有機農業。我們利用生態學和生物多樣性原理經營農業,為人們*供安全放心的糧食、蔬菜、肉蛋等食物,為農民製造就業機會,為農業高校學生創造就業崗位。弘毅生態農場的齣現,就是為瞭遠離上述六大危機,以全新的麵貌從事科研、教書育人、農民緻富,並帶動新農村建設,是在科研力量武裝下,在糧食安全與食品安全的源頭尋找人類社會或農業可持續發展的道路,讓生態文明由理論變成現實。具體地,我們將嚴格遵循下麵的原則從事農業生産。
《生態農場紀實》這本書,如同一陣清風,吹散瞭我心中對現代農業的一些迷茫和睏惑。作者以其敏銳的觀察力和細膩的筆觸,為我們展現瞭一個個充滿生命力和智慧的生態農場。我特彆欣賞書中對“物種多樣性”的強調,這不僅僅是理論上的概念,更是生態農業實踐的核心。我讀到瞭一個農場如何通過種植多種作物、飼養多種牲畜,以及保護農田周邊的自然生境,來構建一個穩定而健康的生態係統。這種多層次、多維度的生態設計,讓我深刻理解瞭自然界內在的協同作用。書中還詳細介紹瞭各種生態農業技術,但這些技術並非孤立存在,而是被巧妙地融入瞭農場主的日常管理之中。例如,如何利用堆肥來改良土壤,如何通過輪作來減少病蟲害的發生,如何通過養殖蚯蚓來提高土壤肥力,等等。這些實踐,雖然聽起來簡單,但背後蘊含著深刻的自然智慧。讀這本書,我感受到瞭一種迴歸本源的力量。它讓我明白,人類的生存和發展,最終還是要依賴於自然的慷慨饋贈。而生態農業,正是我們與自然和諧共處的一種有效方式。它不僅能夠生産齣健康美味的食物,更能夠修復和保護我們賴以生存的地球。
評分說實話,剛拿到《生態農場紀實》這本書時,我並沒有抱太大的期望。我之前讀過不少關於農業的書,很多都偏嚮技術性,讀起來讓人覺得有些距離感。但這本書卻完全顛覆瞭我的認知。作者的筆觸非常細膩,他不是在寫一本教科書,而是在講述一群與土地有著深刻連接的人們的故事。我尤其喜歡書中對不同農場主心路曆程的描繪,他們是如何從最初的摸索,到逐漸領悟自然的奧秘,再到最終將生態理念融入日常經營的每一個環節。那些真實的案例,比如一個農場如何通過輪作和堆肥來改善土壤肥力,另一個農場如何巧妙地利用天敵來控製病蟲害,都讓我覺得既實用又富有啓發性。書中並沒有迴避生態農業實踐中遇到的睏難和挑戰,反而真實地展現瞭農場主們為瞭剋服這些睏難所付齣的努力和智慧。這種坦誠的態度,讓我覺得這本書非常有分量。它讓我看到瞭生態農業並非是理想化的空中樓閣,而是可以落地的、充滿活力的實踐。我特彆佩服作者能夠捕捉到那些細微之處,比如不同作物對光照和水分的需求,以及微生物在土壤健康中扮演的關鍵角色。這些知識點通過生動的敘述,不再顯得枯燥,反而變得引人入勝。讀完這本書,我感覺自己對農業的理解上瞭一個新的颱階,也對那些默默耕耘在土地上的農場主們充滿瞭敬意。它讓我明白,尊重自然規律,順應天時地利,是通往可持續農業的唯一途徑。
評分《生態農場紀實》這本書,給我帶來的不僅僅是知識,更是一種觸動靈魂的共鳴。作者以一種非常接地氣的方式,將生態農業的理念貫穿於一個個生動的故事之中。我印象最深刻的是書中關於土壤健康的部分。在現代工業化農業的影響下,我們很多人對土壤的認識已經變得模糊,甚至認為隻要施肥就能保證産量。但這本書讓我看到瞭土壤的生命力,它是一個復雜而精密的生態係統,需要各種微生物、有機質以及恰當的耕作方式來維持其健康。我特彆喜歡作者對某個農場如何通過“免耕”和“覆蓋種植”來恢復土壤活力的詳細描述。這種方法不僅減少瞭對土地的破壞,還顯著提高瞭作物的品質和産量。書中的每一個案例,都像是在給我上一堂生動的實踐課。我仿佛能聞到那肥沃的土壤散發齣的芬芳,感受到清晨露珠滋潤萬物的清新。作者並沒有用過於專業的術語來解釋復雜的生物學原理,而是通過農場主的親身經曆和感悟,將這些知識巧妙地融入其中。這讓我覺得,生態農業並非高不可攀,而是我們可以學習和實踐的。這本書讓我重新認識瞭“天然”和“有機”的真正含義,也讓我意識到,我們每一次的選擇,都在影響著這片土地的未來。它讓我對生活有瞭更深沉的思考,也對未來的農業發展充滿瞭信心。
評分讀完《生態農場紀實》這本書,我最大的感受是,它為我打開瞭一個全新的視角,讓我重新審視瞭我們與土地、與食物、與自然之間那種早已被遺忘的古老聯係。書中的文字,不像某些枯燥的學術論著,而是充滿瞭真摯的情感和鮮活的細節,仿佛我置身於那些真實的農場之中,親眼見證著生命在土壤裏萌芽、生長、成熟的每一個過程。作者並沒有簡單地羅列技術性的知識,而是將每一個實踐都融入瞭故事,講述瞭農場主們如何在挑戰中堅持,如何在睏境中創新,如何在自然的節奏中尋找平衡。我尤其被書中描繪的那些細緻入微的觀察所打動,比如土壤的顔色變化,不同季節裏植物散發齣的獨特氣味,甚至微小昆蟲在農作物間穿梭的身影。這些看似不起眼的細節,卻是構成一個健康生態係統最基礎的元素,也正是作者所要傳遞的核心理念。這本書讓我明白,生態農業並非隻是一個標簽,而是一種深植於大地、關乎可持續發展的哲學。它教會我,我們消費的食物,不僅僅是填飽肚子的物質,更是承載著土地的生命力,以及辛勤耕耘者的汗水和智慧。在閱讀的過程中,我時常會停下來,想象著那些畫麵,感受著那種樸實而堅韌的力量。這本書沒有說教,隻有娓娓道來的真實,這種真實的力量,比任何華麗的辭藻都更能觸動人心。它讓我開始反思自己的生活方式,開始關注自己所購買的食物來源,開始嘗試去理解和實踐那些簡單而有效的生態種植方法。這是一次心靈的洗禮,也是一次知識的啓迪,讓我看到瞭一個充滿希望的未來,一個與自然和諧共生的美好圖景。
評分《生態農場紀實》這本書,是我近期讀到的一本非常特彆的書。它沒有華麗的封麵,沒有響亮的作者名,但它所蘊含的內容,卻足以震撼人心。作者以一種非常樸實、真誠的筆觸,為我們展現瞭一個個鮮活的生態農場。我被書中關於“病蟲害防治”的描述深深吸引。在現代農業中,我們常常使用化學農藥來解決問題,但這本書卻嚮我們展示瞭一種更具智慧、更符閤自然規律的方式。例如,如何利用天敵來控製害蟲,如何通過優化種植結構來減少病蟲害的發生,如何通過培育健康的土壤來提高作物的抗病性。這些方法,不僅僅是技術上的創新,更是一種對自然的尊重和順應。書中還提到瞭“生物多樣性”的重要性。它讓我明白,一個健康的生態係統,需要各種生物的和諧共存。而生態農業,正是通過保護和促進生物多樣性,來構建一個穩定而可持續的農業模式。讀完這本書,我感覺自己對“綠色”有瞭更深的理解。它不僅僅是一種顔色,更是一種生活方式,一種對待自然的態度。它讓我看到瞭,在追求經濟效益的同時,我們也可以實現與自然的和諧共處。
評分《生態農場紀實》這本書,給我帶來的不僅僅是信息,更是一種前所未有的體驗。作者的文字,如同畫筆一般,將那些生機勃勃的農場景象呈現在我眼前。我能感受到陽光的溫度,聞到泥土的芬芳,聽到生命在悄然生長。我特彆喜歡書中關於“土壤改良”的章節。它讓我看到瞭土壤的“生命力”,看到瞭那些看不見的微生物在其中扮演的重要角色。作者詳細介紹瞭“堆肥”、“綠肥”、“覆蓋種植”等生態耕作方式,以及它們如何能夠有效地提高土壤肥力,改善土壤結構。這些方法,不僅能夠減少對化肥的依賴,還能夠提高作物的品質和産量。書中還提到瞭“社群支持農業”的模式,讓我看到瞭農場主與消費者之間建立的緊密聯係。這種模式,不僅能夠保障農場主的收入,還能夠讓消費者吃到最新鮮、最健康的農産品。讀完這本書,我感覺自己對“生活”有瞭更深的認識。它不再僅僅是滿足物質需求,更是關乎我們與自然的關係,關乎我們如何為子孫後代留下一個更美好的傢園。這本書,讓我看到瞭一個充滿希望的未來,一個與自然和諧共生的美好圖景。
評分當我翻開《生態農場紀實》的第一頁,我就知道我將踏上一段非同尋常的旅程。這本書以一種詩意般的筆觸,描繪瞭在大地上辛勤耕耘的人們,以及他們與自然融為一體的生活方式。作者的敘事充滿瞭畫麵感,我仿佛能看到陽光灑在金黃的麥田上,聽到蜜蜂在花叢中嗡嗡作響,感受到微風拂過臉頰的溫柔。書中對不同生態農場經營模式的介紹,讓我大開眼界。從傢庭式的小型農場,到社區支持的農業項目,再到大型的生態化生産基地,每一個農場都有其獨特的魅力和值得學習的地方。我尤其被那些堅持傳統耕作方式,同時又融入創新理念的農場主所吸引。他們對待土地的態度,是一種近乎虔誠的尊重,他們將自己視為自然的守護者,而非徵服者。書中的許多細節,都讓我思考良久。比如,關於如何在不使用化學農藥的情況下控製病蟲害,關於如何利用生物多樣性來構建一個自給自足的生態係統,關於如何通過社群連接來推廣生態農産品。這些實踐,不僅是對環境的負責,更是對消費者健康的承諾。讀完這本書,我感覺自己對“生活”這個詞有瞭更深的理解。它不再僅僅是吃穿住行,而是關乎我們與周圍環境的互動,關乎我們如何為子孫後代留下一個更美好的傢園。
評分《生態農場紀實》這本書,給我最大的觸動,是它所傳遞的那種“返璞歸真”的精神。在充斥著科技和效率至上的今天,這本書像是一麵鏡子,讓我們重新審視人與自然的關係,以及食物的真正意義。作者的文字,沒有空洞的理論,也沒有華麗的辭藻,而是充滿瞭泥土的芬芳和生命的氣息。我被書中那些關於農場主與土地之間深厚情感的描繪所打動。他們不僅僅是生産者,更是土地的守護者。他們用自己的汗水和智慧,去嗬護每一寸土地,去培育每一個生命。我尤其喜歡書中關於“循環農業”的章節,它讓我看到瞭一個閉環的、可持續的農業模式。例如,如何將農作物秸稈和動物糞便轉化為優質肥料,如何利用微生物的力量來處理廢棄物,如何最大限度地減少對外部資源的依賴。這些實踐,不僅僅是為瞭降低成本,更是為瞭實現一種與自然的和諧共生。讀完這本書,我感覺自己對“健康”有瞭更深的理解。它不僅僅是身體上的健康,更是包括環境健康、土壤健康、以及食物健康在內的全方位健康。它讓我意識到,我們所吃的食物,是與土地、與自然緊密相連的。
評分《生態農場紀實》這本書,對我而言,是一次深刻的知識刷新和心靈洗禮。它不是那種讓你匆匆翻過,然後就遺忘的書,而是那種能夠在你心中種下一顆種子,讓你開始思考、開始行動的書。作者的敘事方式非常獨特,他沒有直接給你灌輸概念,而是通過一個個真實的故事,讓你自己去體會、去感悟。我特彆喜歡書中對“生物防治”的介紹。在現代農業中,我們常常依賴化學農藥來解決病蟲害問題,但這本書卻嚮我展示瞭另一種更自然、更環保的方式。例如,如何利用益蟲來捕食害蟲,如何通過種植特定植物來驅趕害蟲,如何通過保持農田生態平衡來減少病蟲害的發生。這些方法,不僅能夠有效控製病蟲害,還能夠保護環境,保障食品安全。書中的每一個農場,都有其獨特的生態理念和實踐方法,這讓我看到瞭生態農業的豐富性和多樣性。它讓我明白,生態農業並非一成不變的模式,而是可以根據當地的自然條件和人文環境進行創新的。讀完這本書,我感覺自己對“可持續發展”有瞭更清晰的認識。它不僅僅是一個宏大的概念,更是可以通過我們身邊的一個個小小的生態農場來實現的。
評分《生態農場紀實》這本書,真的給我帶來瞭太多的驚喜和啓發。我原本以為它會是一本關於農業技術的科普讀物,但沒想到它更像是一部充滿人文關懷的紀實文學。作者的筆觸非常生動,他不僅僅是在記錄那些農場的運作,更是在描繪那些農場主們的生活,以及他們與土地之間那種深厚的情感。我尤其被書中關於“土壤健康”的章節所吸引。在當今社會,我們常常過度依賴化肥和農藥,卻忽略瞭土壤本身的生命力。這本書讓我看到瞭土壤的“呼吸”,看到瞭土壤中那些看不見的微生物是如何工作的,看到瞭健康的土壤是如何孕育齣優質的農産品。作者用非常形象的語言,解釋瞭“免耕”、“覆蓋種植”、“輪作”等生態耕作方式的原理和好處。這些方法,不僅能夠提高土壤肥力,還能夠減少水土流失,保護生物多樣性。讀完這本書,我感覺自己對“食物”有瞭更深的敬畏。它不再隻是餐桌上的美味,更是承載著土地的生命力,以及辛勤耕耘者的汗水和智慧。它讓我重新審視瞭自己與食物之間的關係,也讓我開始關注自己所購買的食物的來源。
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