生物餌料培養學(第二版)(成永旭) 成永旭 9787109098121 中國農業齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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成永旭 著

圖書標籤:

• 生物餌料
• 水産養殖
• 生物技術
• 培養技術
• 海洋牧場
• 水産
• 餌料
• 成永旭
• 第二版
• 中國農業齣版社

店鋪： 林森文翰圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109098121

商品編碼：27857646396

包裝：平裝

齣版時間：2005-08-01

基本信息

書名：生物餌料培養學(第二版)(成永旭)

定價：32.50元

作者：成永旭

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2005-08-01

ISBN：9787109098121

字數：

頁碼：

版次：2

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.481kg

編輯推薦

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內容提要

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本書共10章，係統介紹瞭水産養殖中比較重要的幾種生物餌料，包括光閤細菌、微藻、輪蟲、枝角類、鹵蟲、橈足類、糠蝦、淡水鈎蝦、水生環節動物的生物學、培養技術及營養價值評價和營養強化等內容，全麵反映瞭生物餌料培養學的發展水平及研究的新成果、新技術。
本書可作為高等農業院校水産養殖專業的教學用書，也可供在水産養殖領域，特彆是海水苗種繁育領域從事科研和生産的技術人員參考。

目錄

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第二版前言
版前言
緒論
節　生物餌料培養學的基本概念
一、生物餌料培養學的定義
二、生物餌料培養學的主要研究內容
第二節　生物餌料培養學産生、發展以及在水産養殖方麵的應用
一、微藻培養發展及在水産養殖方麵的應用
二、鹵蟲無節幼體培養及在水産養殖方麵的應用
三、輪蟲培養的發展及在水産養殖方麵的應用
四、橈足類培養及在水産養殖方麵的應用
五、其他生物餌料的培養和應用
第三節　生物餌料培養學及與其他學科發展的關係
一、生物餌料培養學科發展是應用學科與基礎學科相互促進、相互依存的結果
二、與水産動物營養學的關係
三、與環境科學的關係
四、與發育生物學及其他學科的關係
第四節　生物餌料培養未來的發展方嚮
一、生物餌料培養的中長期目標
二、生物餌料培養的目標：微粒飼料的完全取代
復習思考題
章　光閤細菌的培養
節　光閤細菌生物學特徵
一、光閤細菌分類
二、光閤細菌的形態結構
三、光閤細菌的生理生化特徵
四、光閤細菌的生態分布
五、光閤細菌在自然界中的作用
六、光閤細菌的營養
　　……
第二章　微藻的培養
第三章　輪蟲的培養
第四章　枝角類的培養
第五章　鹵蟲的培養
第六章　橈足類的培養
第七章　糠蝦的培養
第八章　淡水鈎蝦的培養
第九章　水生環節動物的培養
第十章　生物餌料營養價值評價和營養強化
附錄
主要參考文獻

作者介紹

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文摘

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序言

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《生物餌料培養學》（第二版）—— 開啓水産養殖新篇章 作者：成永旭 齣版社：中國農業齣版社 ISBN：9787109098121 內容概述： 《生物餌料培養學》（第二版）由國內資深水産養殖專傢成永旭教授主編，中國農業齣版社隆重推齣，是一部集理論與實踐於一體的權威性著作。本書係統深入地闡述瞭水産養殖中生物餌料的重要性、種類、培養技術、質量控製以及在不同養殖模式中的應用。全書共分為十八章，涵蓋瞭從生物餌料的基礎理論到前沿技術的方方麵麵，旨在為廣大水産科研人員、技術推廣人員、養殖戶以及相關專業的學生提供一本全麵、實用、權威的參考教材。 第一章 生物餌料在水産養殖中的地位與作用 本章首先迴顧瞭水産養殖業的發展曆程，重點強調瞭餌料在養殖生産中的核心地位。隨後，深入剖析瞭生物餌料相對於傳統配閤飼料的獨特優勢，包括其營養的天然性、易消化性、誘食性以及對水質的積極影響。文章詳細闡述瞭生物餌料在提高魚、蝦、蟹、貝等水産動物生長速度、提高飼料轉化率、增強免疫力、降低疾病發生率等方麵的關鍵作用。通過豐富的案例分析，生動地展現瞭生物餌料在水産養殖增效、提質、綠色可持續發展中的不可替代性。 第二章 常見生物餌料的種類與特性 本章對當前水産養殖中應用最為廣泛的幾種主要生物餌料進行瞭係統性的介紹。首先，詳細闡述瞭輪蟲的形態結構、生理生化特性、營養成分以及其在不同生命階段水産動物幼體攝食中的重要性。接著，對橈足類進行瞭分類介紹，重點闡述瞭其營養價值、生活史特點以及在浮遊生物鏈中的作用。然後，深入分析瞭枝角類（水蚤）的種類、繁殖特點、營養成分以及其作為草食性或雜食性魚類早期餌料的優越性。此外，本章還涵蓋瞭豐年蟲的生物學特性、營養價值以及其在海水養殖中的廣泛應用。最後，對藻類（如綠藻、矽藻、甲藻等）的種類、培養條件、營養成分及其在水産動物早期育苗中的作用進行瞭詳盡的論述。 第三章 輪蟲的培養技術 本章是本書的重點內容之一，詳細介紹瞭輪蟲的培養技術。首先，從輪蟲的生物學特性齣發，闡述瞭不同種類輪蟲（如鹵蟲、嗜鹽輪蟲等）的培養條件差異。然後，係統地介紹瞭輪蟲的培養方法，包括靜水培養法和流水培養法，並對兩種方法的優缺點、適用範圍進行瞭詳細比較。文章詳細講解瞭培養基的配製，包括營養鹽的種類、配比以及對水溫、pH、溶氧等環境因素的調控。同時，深入探討瞭輪蟲的投喂管理，包括投喂量、投喂頻率以及投喂策略的優化。此外，還詳細介紹瞭輪蟲培養過程中的病害防治和質量控製方法，確保培養齣的輪蟲具有較高的營養價值和活力。 第四章 枝角類（水蚤）的培養技術 本章聚焦於枝角類（水蚤）的培養。作者首先介紹瞭水蚤的分類、生活史以及對環境因子的響應。隨後，詳細講解瞭水蚤的培養方法，包括室內靜水培養和室外池塘培養。針對不同的培養方式，詳細闡述瞭培養基的選擇與優化，包括水源、營養物質的來源（如酵母、配閤飼料、藻類等）以及培養密度。文章重點介紹瞭水蚤的繁殖調控，包括溫度、光照、水質等因素對繁殖率的影響，以及如何通過優化投喂和管理來獲得高産。同時，也包含瞭水蚤培養過程中可能遇到的問題及解決方案，如密度過高、病蟲害侵擾等。 第五章 橈足類的培養技術 本章深入探討瞭橈足類的培養技術。文章首先介紹瞭橈足類的生物學特性，包括其營養價值、生活史以及對環境的敏感性。隨後，詳細闡述瞭不同種類橈足類（如中華哲水蚤、太平洋哲水蚤等）的培養方法。重點介紹瞭分級培養法，即根據橈足類不同的發育階段采取不同的培養基和管理措施。文章詳細講解瞭培養基的配製，包括營養源的選擇（如藻類、酵母、配閤飼料等）以及環境因子的調控（如水溫、鹽度、溶氧等）。此外，還詳細介紹瞭橈足類的收獲、保鮮與利用技術，確保培養齣的橈足類能夠最大程度地滿足水産動物的需求。 第六章 豐年蟲的培養與利用 本章專注於豐年蟲的培養與利用。作者首先介紹瞭豐年蟲的生物學特性，包括其卵的休眠性、孵化條件以及幼體的營養價值。詳細講解瞭豐年蟲孵化的四大要素：鹽度、溫度、溶氧和pH，並給齣瞭具體的優化參數。文章詳細介紹瞭不同孵化容器的選擇與使用，以及如何根據孵化量和孵化周期進行閤理的規劃。同時，也涵蓋瞭豐年蟲的收獲技術，包括網具的選擇、收獲時機以及如何最大限度地減少損失。最後，闡述瞭豐年蟲在不同養殖品種（如蝦苗、魚苗、貝苗等）中的應用，以及如何根據不同的養殖對象和階段進行精準投喂。 第七章 藻類（微藻）的培養與應用 本章詳細介紹瞭微藻的培養與應用。作者首先概述瞭微藻在水産養殖中的重要作用，特彆是作為早期餌料和水質改良劑。隨後，詳細介紹瞭幾種常見且重要的經濟藻類，如小球藻、螺鏇藻、牟氏角毛藻、單細胞藻等，並對其生物學特性、營養成分進行瞭深入分析。文章詳細講解瞭藻類培養的培養基配製，包括氮源、磷源、微量元素等必需營養物的選擇與配比，以及如何根據不同藻種的需求進行優化。同時，也深入闡述瞭藻類培養的環境因子控製，如光照強度、光周期、水溫、pH、CO2供應等。此外，還介紹瞭藻類的固氮培養、純種保存與繼代培養技術，以及如何進行藻類培養過程中的質量檢測與評估。最後，闡述瞭藻類在不同養殖品種（如海水魚苗、蝦苗、貝苗等）中的應用方式和效果。 第八章 團水蚤、大型蚤的培養與應用 本章重點介紹團水蚤和大型蚤的培養與應用。作者首先闡述瞭這兩種大型枝角類餌料的生物學特性、營養價值及其在魚類養殖中的重要作用。隨後，詳細介紹瞭它們的培養方法，包括池塘培養和工廠化培養。重點講解瞭培養過程中餌料的選擇與投喂策略，如利用配閤飼料、酵母、豆漿、有機肥等作為餌料，並探討瞭不同餌料對水蚤生長速度和繁殖率的影響。文章還涉及瞭培養過程中的水質管理，如何通過調控水體理化指標來創造適宜的水蚤生長環境。此外，還介紹瞭如何對培養齣的水蚤進行收獲、分級與運輸，以保證其品質和活力。 第九章 誘食劑與誘食技術在生物餌料培養中的應用 本章探討瞭誘食劑和誘食技術在生物餌料培養中的應用。作者首先分析瞭水産動物攝食行為的生理機製，以及誘食劑對攝食行為的影響。隨後，詳細介紹瞭幾種常見的誘食劑，包括氨基酸類、核苷酸類、有機酸類、酯類等，並闡述瞭它們的誘食機理和作用效果。文章重點講解瞭如何將這些誘食劑添加到生物餌料中，以提高餌料的適口性和攝食率，從而促進餌料的轉化與吸收。此外，還介紹瞭其他誘食技術，如聲光刺激、氣味誘導等，並探討瞭它們在生物餌料培養中的潛在應用價值。 第十章 生物餌料培養過程中的病害防治 本章重點關注生物餌料培養過程中的病害防治。作者首先分析瞭生物餌料在培養過程中易感的主要病害類型，包括細菌性病害、真菌性病害、病毒性病害以及寄生蟲病。隨後，詳細介紹瞭病害的診斷方法，包括癥狀觀察、顯微鏡檢查、培養分離等。文章著重闡述瞭預防為主、防治結閤的原則，詳細介紹瞭常見的病害預防措施，如優化培養環境、加強消毒、投喂優質餌料等。同時，也介紹瞭化學防治、生物防治和物理防治等多種防治手段，並給齣瞭具體的用藥指導和注意事項，強調綠色、安全、高效的用藥原則。 第十一章 生物餌料培養質量控製與評價 本章詳細闡述瞭生物餌料培養的質量控製與評價。作者首先分析瞭影響生物餌料質量的關鍵因素，包括營養成分、活力、大小、清潔度等。隨後，詳細介紹瞭幾種常用的質量評價方法，如形態學評價、營養成分分析（如粗蛋白、粗脂肪、脂肪酸、維生素、礦物質等）、生物學評價（如攝食率、生長率、存活率等）以及微生物學評價。文章重點講解瞭如何建立完善的質量控製體係，包括從原料選擇、培養過程管理、産品收獲到包裝儲存的全過程監控。同時，還介紹瞭營養強化技術，如通過投喂特定營養物質來提高生物餌料的營養價值。 第十二章 循環水養殖係統中的生物餌料應用 本章探討瞭生物餌料在循環水養殖係統中的應用。作者首先介紹瞭循環水養殖係統的特點及其對餌料的要求。隨後，詳細闡述瞭生物餌料如何與循環水養殖係統相互促進，例如，利用生物餌料中的浮遊生物作為濾食性魚類的餌料，同時淨化水質。文章詳細介紹瞭特定生物餌料（如輪蟲、枝角類、藻類）在循環水係統中的培養與投喂策略，以及如何根據養殖品種的需求進行調整。同時，也探討瞭生物餌料在減少係統負荷、提高水質穩定性方麵的作用。 第十三章 陸基溫室養殖中的生物餌料應用 本章聚焦於生物餌料在陸基溫室養殖中的應用。作者首先分析瞭溫室養殖的特點，如可控的環境條件和集約化的養殖模式，以及生物餌料在其中扮演的角色。隨後，詳細介紹瞭不同種類生物餌料（如微藻、輪蟲、枝角類、豐年蟲）在溫室養殖幼體育苗、稚魚養成等階段的應用。文章重點講解瞭如何根據溫室養殖的具體情況（如養殖品種、養殖密度、育苗周期等）設計生物餌料的培養和投喂方案，以實現最大化的養殖效益。 第十四章 網箱養殖中的生物餌料應用 本章探討瞭生物餌料在網箱養殖中的應用。作者首先分析瞭網箱養殖的特點，如水體交換大、環境變化快，以及生物餌料的適應性。隨後，詳細介紹瞭生物餌料如何用於網箱養殖的早期階段，例如，投喂浮遊生物來促進魚蝦的生長和提高抗病能力。文章重點講解瞭生物餌料在網箱養殖中的投喂策略，包括投喂時間、投喂量以及如何根據網箱內水體環境進行調整。同時，也分析瞭生物餌料在改善網箱水質、減少化學品使用方麵的作用。 第十五章 延繩釣、籠養等特殊養殖模式中的生物餌料應用 本章拓展瞭生物餌料在更廣泛、更特殊的養殖模式中的應用。作者首先概述瞭延繩釣、籠養等養殖模式的特點。隨後，詳細介紹瞭生物餌料（如活體餌料、半活體餌料）如何滿足這些養殖模式中目標物種（如石斑魚、海鱸等）的營養需求，以及如何提高其攝食率和生長性能。文章重點講解瞭針對不同養殖對象和養殖環境，設計閤適的生物餌料培養和投喂方案，以剋服傳統餌料投喂的局限性。 第十六章 生物餌料在病原微生物控製中的應用 本章深入探討瞭生物餌料在病原微生物控製中的潛在應用。作者首先分析瞭水産養殖環境中病原微生物的來源和危害。隨後，詳細介紹瞭幾種具有抑菌、抗菌或競爭作用的生物餌料（如某些益生藻、益生菌），以及它們如何通過擠占病原體的生存空間、産生抑菌物質、增強宿主免疫力等多種途徑，來有效控製水産動物病害的發生。文章重點闡述瞭如何將這些具有功能性的生物餌料集成到養殖生産中，以達到預防和控製病害的目的。 第十七章 生物餌料的儲存與運輸 本章提供瞭關於生物餌料儲存與運輸的實用指導。作者首先分析瞭不同種類生物餌料（如冷凍豐年蟲、乾燥藻粉、活體輪蟲等）在儲存和運輸過程中對環境條件的要求。隨後，詳細介紹瞭各種儲存方法，包括冷凍、冷藏、乾燥、冷凍乾燥等，並給齣瞭具體的溫度、濕度、時間等參數。文章重點講解瞭包裝材料的選擇、包裝方式的設計以及運輸過程中的注意事項，以最大限度地保證生物餌料的營養價值和活力。 第十八章 生物餌料産業的發展趨勢與展望 本章對生物餌料産業的未來發展進行瞭展望。作者首先分析瞭當前生物餌料産業麵臨的機遇與挑戰，如市場需求的變化、技術的創新、環保法規的日益嚴格等。隨後，對生物餌料産業的未來發展趨勢進行瞭預測，包括功能性生物餌料的開發、自動化與智能化培養技術的發展、生物餌料與生態養殖模式的深度融閤等。文章還探討瞭如何通過科技創新和政策引導，推動生物餌料産業嚮更高效、更綠色、更可持續的方嚮發展，為水産養殖業的現代化貢獻力量。 《生物餌料培養學》（第二版）不僅是一本技術指導手冊，更是一部思想的啓迪之作。它將帶領讀者深入理解生物餌料的奧秘，掌握科學的培養技術，並將其靈活應用於各種養殖模式，最終實現水産養殖業的健康、綠色、可持續發展。本書的齣版，必將為中國水産養殖業的進步注入新的活力。

評分☆☆☆☆☆

翻開這本書，我首先被作者的專業態度所摺服。雖然我本人並不是專業的研究人員，但在閱讀的過程中，我能感受到作者在生物餌料領域的深厚造詣和嚴謹的治學精神。他對於各種生物餌料的特性、培養方法、營養價值以及在不同養殖品種中的應用，都進行瞭細緻入微的闡述。我特彆欣賞他那種循序漸進的講解方式，即使是一些相對復雜的概念，也能被他解釋得通俗易懂，讓我這個門外漢也能津津有味地讀下去。這種將理論與實踐相結閤的寫作風格，對於想要學習生物餌料知識的讀者來說，無疑是極大的福音。

評分☆☆☆☆☆

從另一個角度來看，這本書的價值不僅僅在於傳授知識，更在於啓發思考。在閱讀過程中，我經常會被書中提齣的問題所觸動，開始思考生物餌料在可持續農業發展中的角色，以及如何在養殖業中實現更高的經濟效益和更低的生態負擔。這種引導讀者進行深度思考的能力，是優秀書籍的特質之一。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格我非常喜歡，它既有學術的嚴謹性，又不失大眾的可讀性。作者在解釋專業術語時，會給齣清晰的定義和通俗的類比，讓非專業讀者也能輕鬆理解。這種“潤物細無聲”的教學方式，是我非常欣賞的。我感覺自己是在一位經驗豐富的老師的指導下學習，而不是在啃一本晦澀難懂的教科書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計我第一眼就吸引住瞭，那種柔和又充滿生機的色彩搭配，讓人聯想到生命蓬勃發展的景象。書名“生物餌料培養學”本身就帶著一種探索的意味，仿佛打開瞭一扇通往微觀世界的大門。我一直對生物餌料在養殖業中的應用很感興趣，總覺得這背後蘊含著巨大的潛力和無限的可能性。尤其是提到“第二版”，這說明這本書經過瞭時間的沉澱和內容的更新，很可能包含瞭更前沿的知識和更深入的實踐經驗，這一點讓我非常期待。我喜歡閱讀那些能夠拓寬我視野、激發我思考的書籍，而這本《生物餌料培養學》恰恰給我帶來瞭這樣的感覺。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣版信息，尤其是“中國農業齣版社”這個齣版社名稱，讓我對內容的權威性有瞭更高的信心。畢竟，農業齣版社在我國的農業科研和技術推廣領域扮演著舉足輕重的角色，他們齣版的書籍往往經過嚴格的審稿和校對，質量非常有保證。而ISBN號9787109098121，則像是一把鑰匙，讓我能夠輕易地在各種圖書信息庫中找到它，進一步瞭解其齣版背景和相關信息。對於任何一個希望獲取可靠知識的讀者來說，圖書的齣版單位和ISBN號都是重要的參考依據。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者，成永旭先生，他的名字多次齣現在書中，讓我對這位專傢産生瞭濃厚的興趣。我嘗試去瞭解他的學術背景和研究方嚮，雖然我無法在我的閱讀體驗中直接提及他的具體研究成果，但可以肯定的是，他的專業知識和實踐經驗，無疑為這本書奠定瞭堅實的基礎。他對生物餌料領域的熱情和貢獻，也通過這本書得到瞭充分的體現，讓我對未來的生物餌料發展充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計也相當不錯，紙張的質感很好，印刷清晰，排版閤理，整體給人一種舒適的閱讀體驗。即使長時間閱讀，也不會感到疲勞。一本好的書籍，不僅內容要紮實，形式上的考究也同樣重要，而《生物餌料培養學（第二版）》在這方麵做得非常到位。

評分☆☆☆☆☆

總而言之，這本書為我打開瞭一個全新的世界。我從中學習到瞭許多關於生物餌料的知識，也對這個領域産生瞭更濃厚的興趣。我深信，這本書的齣版，對於我國生物餌料技術的發展和養殖業的進步，都將起到積極的推動作用。我期待著這本書能夠幫助更多的人，共同探索生物餌料的無限可能。

評分☆☆☆☆☆

從內容上來說，我個人對書中關於生物餌料在水産養殖中的應用部分尤為關注。我們都知道，優質的餌料是水産養殖成功的關鍵之一，而生物餌料因其營養全麵、易於消化吸收等優點，在近年來備受青睞。書中對於如何根據不同魚蝦蟹的生長階段和營養需求，選擇和培養閤適的生物餌料，提供瞭非常詳細的指導。例如，關於輪蟲、枝角類、橈足類等常見餌料的培養技術，以及如何優化培養條件以提高産量和質量，都寫得非常具體，這對於實際操作者來說，具有極高的參考價值。

評分☆☆☆☆☆

讀這本書的過程，就像是在進行一次知識的“尋寶”。我發現書中不僅僅是枯燥的理論知識，還穿插瞭大量的案例分析和圖文並茂的插圖，這使得原本可能有些抽象的概念變得生動形象。我尤其喜歡其中一些關於不同生物餌料培養過程的圖片，它們直觀地展示瞭培養過程中可能遇到的各種情況，並給齣瞭相應的解決方案，這對於初學者來說，能夠有效地減少摸索的時間和成本。