發表於2024-11-25
圖書介紹
店鋪： 文軒網旗艦店
齣版社： 上海文藝齣版社
ISBN：9787532158188
商品編碼：28024751963
齣版時間：2018-01-01
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圖書描述
作 者:彭衛,楊振紅 著；陳高華,徐吉軍 叢書主編 定 價:300 齣 版 社:上海文藝齣版社 齣版日期:2018年01月01日 頁 數:566 裝 幀:精裝 ISBN:9787532158188 ●總序
●緒論
●一、概念
●二、時代
●三、方法
● 飲食
● 飲食結構
●一、主食
●二、蔬菜
●三、肉禽蛋
●四、水産及海産品
●五、調味料
●六、水果
●七、飲料
●第二節 廚房設施及廚事活動
●一、廚房
●二、廚房設施與用具
●三、廚事活動
●第三節 食物製作
●一、主食的製作
●部分目錄
秦漢風俗 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
●緒論
●一、概念
●二、時代
●三、方法
● 飲食
● 飲食結構
●一、主食
●二、蔬菜
●三、肉禽蛋
●四、水産及海産品
●五、調味料
●六、水果
●七、飲料
●第二節 廚房設施及廚事活動
●一、廚房
●二、廚房設施與用具
●三、廚事活動
●第三節 食物製作
●一、主食的製作
●部分目錄
內容簡介
風俗習慣史。秦漢是中國風俗轉摺的重要時期，開創瞭一種新的文化時代，與漢族傳統更加接近，從而看齣一種新的曆史文化的齣現。由彭衛、楊振紅著的《秦漢風俗(精)/全彩插圖本中國風俗通史叢書》作者深入考察瞭這個時代風俗形成的基本社會因素與曆史原因，從而展示瞭秦漢時期的風俗發展趨勢。秦漢風俗 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式
秦漢風俗 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024
秦漢風俗 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
秦漢風俗 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
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