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发表于2024-12-03

图书介绍

店铺：情深似海图书专营店

出版社：商务印书馆

ISBN：9787100103817

商品编码：28676709976

丛书名：时蔬小话

开本：32开

出版时间：2014-04-01

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图书描述

时蔬小话

作者: 阿蒙著作定价: 32 出?版?社: 商务印书馆出版日期: 2014年04月01日页数: 336 装帧: 平装 ISBN: 9787100103817

内容简介

由阿蒙编著的《时蔬小话·自然感悟》是一本关于生活里时蔬记忆的小集子。在日常生活，每天三餐都离不开的蔬菜，是人们生活中*熟悉的食物之一。正因为我们对蔬菜们太熟悉了，却早已忽略了那些关于蔬菜的身世和趣闻。《时蔬小话·自然感悟》正是采用浅显易懂的文字，风趣和温暖的故事，让大家对这些“*熟悉的陌生人”有新的了解。它不是深奥的教科书，而是一部淡雅清爽的开胃蔬菜，为大家献上来自植物的问候。书中除了介绍蔬菜的基本起源以及分化过程外，还就蔬菜对应的人文典故、烹饪方法和博物记忆等方面做了介绍，使得蔬菜在我们的生活中的形象鲜明而清新。

●百菜之主
●“百菜之主”大白菜
●白菜家族
●芸薹与油菜
●甘蓝家族
●芥菜家族
●那些“萝卜”们
●时间的美味
●蔬菜之味
●沙拉里的莴苣家族
●沙拉里的菊苣家族
●沙拉与蔬菜
●篮子里的野菜
●异域之实
●让世界疯狂的辣椒
●茄与番茄
●故事里的马铃薯
●山药蛋与山药
●煤炉上的番薯
●菊芋的田野......