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农业部奶业管理办公室，全国畜牧总站（编）著

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发表于2024-11-25

图书介绍

店铺：临沂新华图书专营店

出版社：中国农业出版社

ISBN：9787109235625

商品编码：29192165942

包装：平装-胶订

出版时间：2017-12-01

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图书描述

基本信息

书名：奶业科普百问

定价：25.00元

作者：农业部奶业管理办公室,全国畜牧总站

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787109235625

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

本书共分为概念与释义 ; 消费小知识 ; 妈妈须知道 ; 美妙的奶酪 ; 传统乳制品 ; 家庭小制作 ; 奶畜知多少 ; 典故和轶事八章, 其主要内容包括: 何谓生乳 ; 食用生乳安全吗 ; 何谓巴氏乳等。

目录

作者介绍

文摘

序言

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