肉牛标准化安全养殖关键技术 9787554206300 中原农民出版社

肉牛标准化安全养殖关键技术 9787554206300 中原农民出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

魏凤仙著 著
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  • 肉牛养殖
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  • 养殖技术
  • 中原农民出版社
  • 9787554206300
  • 农业科技
  • 肉牛
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店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 中原农民出版社
ISBN:9787554206300
商品编码:29222419933
包装:平装
出版时间:2014-05-01

具体描述

基本信息

书名:肉牛标准化安全养殖关键技术

定价:20.00元

作者:魏凤仙著

出版社:中原农民出版社

出版日期:2014-05-01

ISBN:9787554206300

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


由魏凤仙编著的《肉牛标准化安全养殖关键技术》重点介绍了肉牛标准化安全生产概述、标准化安全生产的环境与生物安全控制技术、肉牛的营养需要与饲料标准化安全生产技术、肉牛标准化安全饲养管理技术、肉牛的标准化育肥技术、疫病标准化防控技术、牛肉质量安全等内容。突出标准化、生态、安全等行业可持续发展的主导技术。《肉牛标准化安全养殖关键技术》可供相关读者阅读学习。

内容提要


由魏凤仙编著的《肉牛标准化安全养殖关键技术》重点介绍了肉牛标准化安全生产概述、标准化安全生产的环境与生物安全控制技术、肉牛的营养需要与饲料标准化安全生产技术、肉牛标准化安全饲养管理技术、肉牛的标准化育肥技术、疫病标准化防控技术、牛肉质量安全等内容。突出标准化、生态、安全等行业可持续发展的主导技术。
  《肉牛标准化安全养殖关键技术》可供相关读者阅读学习。

目录


作者介绍


文摘


序言



《中国牛业发展报告(2023)》 内容简介 《中国牛业发展报告(2023)》是由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所联合中国畜牧业协会、农业农村部牛羊生产技术推广总站等权威机构共同编撰的年度行业分析报告。本书旨在全面、深入地梳理和总结2023年度中国牛业发展的整体态势,分析当前面临的主要挑战与机遇,并前瞻性地预测未来发展趋势。报告汇集了行业内顶尖专家、科研人员和一线从业者的智慧与经验,力求为政府决策者、行业管理者、科研机构、企业经营者以及广大从业人员提供一份具有高度参考价值的权威指南。 报告主体内容 第一章:2023年中国牛业宏观经济环境分析 本章详细回顾了2023年国内外宏观经济形势对中国牛业的影响。重点分析了国民经济增长、居民收入水平、消费结构变化、通货膨胀、国际贸易政策以及地缘政治等因素如何作用于牛业的生产、消费和市场。报告还深入探讨了国家在农业支持、乡村振兴、环境保护等方面的政策导向,以及这些政策对牛业发展带来的机遇与挑战。通过对宏观经济数据的解读,揭示了牛业发展的外部驱动力和制约因素。 第二章:中国牛业生产发展概况与现状 本章全面呈现了2023年中国牛业生产的基本情况。包括: 存栏与出栏分析: 对肉牛、奶牛、种牛等不同类型牛的年度存栏量、出生率、死亡率、出栏量等关键指标进行数据统计与分析,阐述了存栏结构的变化趋势。 养殖规模与区域分布: 分析了不同规模(大型、中型、小型)养殖场的数量、分布特点及发展态势,以及全国牛业养殖的优势区域、特色区域及其成因。 生产技术应用: 调研并评估了当前牛业生产中主要饲养管理、繁殖技术、疫病防控、环境控制等关键技术的普及程度、应用效果及存在的问题。 产业化发展水平: 评估了牛业产业链的各环节(育种、繁育、育肥、屠宰加工、产品销售)的发展成熟度,以及产业一体化、区域化、规模化和专业化的进展。 科技支撑与创新: 梳理了2023年度在牛遗传改良、精准营养、智能化饲养、绿色养殖等领域取得的科技进展和创新成果,以及科研成果的转化应用情况。 第三章:主要牛类产品市场分析 本章聚焦于2023年牛肉和牛奶两大核心产品的市场动态。 牛肉市场: 供需分析: 详细分析了国内牛肉产量、进口量、出口量,以及居民对牛肉的消费需求、消费结构(不同部位、不同品质)变化。 价格波动: 探讨了牛肉价格形成机制,分析了影响价格的主要因素(成本、季节性、政策、进口行情等),并对价格走势进行了预测。 消费趋势: 关注消费者对牛肉品质、安全、品牌、健康、便捷性等方面的需求变化,分析了预制菜、高端牛肉消费等新兴市场。 进出口贸易: 评估了2023年牛肉的国际贸易形势,分析了主要进口国和出口国的贸易政策,以及国际贸易对国内市场的影响。 牛奶市场: 供需分析: 统计分析了原奶产量、加工量、消费量,以及液态奶、奶粉、乳制品等下游产品的市场表现。 价格与成本: 分析了原奶价格的季节性、区域性波动,以及饲料成本、人工成本等对奶价的影响。 消费升级: 探讨了消费者对高品质、功能性、特色化乳制品的需求增长,分析了婴幼儿配方奶粉、成人奶粉、常温奶、低温奶等细分市场的发展。 产业结构调整: 关注大型乳企的战略布局、区域性乳业的发展,以及生鲜乳质量安全监管的成效。 第四章:牛业发展面临的挑战与风险 本章深入剖析了2023年中国牛业发展过程中遇到的主要困难和潜在风险。 成本压力: 重点分析了饲料成本(玉米、豆粕等)的波动、劳动力成本的上升、土地租金、环保投入等对养殖效益的影响。 疫病防控: 评估了当前牛只常见病、地方病、外来疫病对生产安全和经济效益的威胁,以及疫病监测、预警和防控体系的有效性。 环境与资源约束: 讨论了牛业发展在环境保护(粪污处理、温室气体排放)、水资源利用、土地承载力等方面面临的日益严格的约束。 市场波动与不确定性: 分析了国内外宏观经济形势变化、消费者需求短期波动、重大突发事件(如疫情)对牛产品市场供需和价格带来的冲击。 技术瓶颈与人才短缺: 指出在良种繁育、高效饲养、疾病诊断、精深加工等关键环节存在的短板,以及行业人才结构性短缺的现状。 产业链协同不足: 探讨了育种、养殖、加工、销售等环节信息不对称、利益分配不均、协同效率低下等问题。 第五章:牛业发展面临的机遇与潜力 本章着眼于中国牛业发展的美好前景,重点挖掘其潜在的增长点和发展机遇。 消费升级与结构优化: 随着居民生活水平的提高,对优质、安全、多样化牛产品的需求将持续增长,为高品质牛肉、特色乳制品等提供了广阔市场空间。 政策支持力度加大: 国家对“三农”工作的重视,以及乡村振兴战略的深入实施,为牛业发展提供了有利的政策环境,包括产业扶持、科技推广、金融支持等。 科技进步与创新驱动: 基因编辑、人工智能、大数据等现代科技在牛业育种、饲养、健康管理、精准营养等方面的应用,将有力推动产业升级和效率提升。 绿色发展与可持续性: 发展循环农业、生物发酵饲料、粪污资源化利用等绿色养殖模式,不仅能满足环保要求,还能降低生产成本,提升产业的整体竞争力。 品牌建设与市场拓展: 强化牛产品品牌意识,提升产品附加值,拓展国内国际市场,通过建立消费者信任,实现价值链的提升。 产业融合与模式创新: 推动牛业与旅游、文化、康养等产业融合发展,探索“公司+农户”、“合作社+农户”等多种组织形式,提高产业组织化程度。 第六章:2024年中国牛业发展趋势预测 基于前文的分析,本章对2024年中国牛业的未来发展方向进行了科学预测。 生产: 预计存栏量将保持稳步增长,规模化、集约化养殖比重将进一步提升,智能化、自动化设备的应用将更加普及。 市场: 牛肉消费需求将继续保持增长态势,进口来源可能更加多元化。乳制品市场将更加注重差异化和功能化,液态奶消费仍是主流,奶粉市场竞争将持续激烈。 技术: 育种技术的突破将更加注重生产性能与抗逆性的结合,精准饲养和健康管理技术将得到更广泛应用。 环保: 绿色养殖和可持续发展理念将贯穿于牛业生产的全过程,粪污处理和资源化利用将成为重要发展方向。 政策: 预计国家将继续出台支持牛业发展的政策,特别是在种业振兴、绿色发展、市场调控等方面。 风险: 国际贸易环境、饲料成本波动、重大疫病风险仍将是影响牛业发展的重要不确定因素。 第七章:政策建议与对策 针对当前牛业发展面临的挑战和未来趋势,本章提出了切实可行的政策建议和发展对策。 强化种业自主创新: 优化育种体系,加大对优良品种选育和推广的投入,健全种质资源保护体系。 健全疫病防控体系: 加强动物疫病监测预警,提升基层兽医服务能力,建立健全风险应急机制。 推动绿色养殖发展: 鼓励和支持养殖主体采用环保技术,推动粪污资源化利用,构建清洁生产体系。 稳定与优化市场供给: 引导适度规模化养殖,保障市场供应,稳定价格预期。同时,关注进口贸易的风险管控。 加强科技成果转化与推广: 建立健全科技成果转化机制,加快先进适用技术的推广应用,提升从业人员科技素质。 促进产业链协同发展: 鼓励上下游企业加强合作,构建紧密的利益共同体,提升产业链整体效益。 加强金融与人才支持: 拓宽融资渠道,创新金融产品,加大人才培养和引进力度。 附录 2023年中国牛业相关统计数据汇总 主要国家牛业发展情况对比 牛业发展相关法律法规与政策文件列表 行业专家访谈节选 《中国牛业发展报告(2023)》通过翔实的数据、深入的分析和前瞻性的预测,为中国牛业的健康、可持续发展提供了重要的智力支持和决策参考。本书是所有关注中国牛业发展的各界人士不可或缺的参考读物。

用户评价

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看到这本书的名字,我脑海里立刻勾勒出了一个画面:在广袤的田野上,一群膘肥体壮的肉牛悠闲地吃着草,牛舍干净整洁,技术人员正在一丝不苟地记录着数据。这不仅仅是一本书,它代表着一种追求卓越、精益求精的养殖理念,也承载着农民朋友们对于美好生活的向往。我迫不及待地想翻开它,看看作者是如何将“标准化”和“安全”这两个如此重要的概念融入到肉牛养殖的每一个环节的。我特别好奇,在“关键技术”的篇章里,究竟有哪些令人耳目一新的方法和技巧?是关于饲料配方的科学组合,还是关于疾病预防的精妙策略?亦或是关于环境控制的智能化升级?书中是否会详细介绍不同品种肉牛的生长习性,以及如何根据它们的特点来制定最优化的养殖方案?我希望它能提供一套完整、可操作的指南,让即使是初次接触肉牛养殖的读者也能轻松上手,并且能够避免走弯路。更重要的是,我期待书中能够强调“安全”的意义,这不仅仅是对消费者负责,更是对养殖者自身健康和可持续发展负责。从源头把控,到饲养过程的规范,再到最终产品的出栏,每一个环节的安全保障,都关乎着整个产业链的信任。我想这本书一定能为我打开一扇新的大门,让我对现代肉牛养殖有一个更全面、更深入的认识,或许还能从中找到一些启发,思考如何将这些先进技术与我们当地的实际情况相结合,走出一条具有地域特色的高效养殖之路。

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读到《肉牛标准化安全养殖关键技术》这本书的书名,我脑海中立刻浮现出了一幅清晰的画面:整洁的牛舍、膘肥体壮的肉牛、一丝不苟的养殖人员,以及背后一套科学严谨的养殖体系。我一直认为,现代农业的发展,离不开科学技术的进步和标准化管理的引入。“关键技术”这四个字,让我对书中可能蕴含的创新方法和独到见解充满了期待。我迫切想知道,书中会如何详细阐述肉牛在不同生长阶段的营养需求,以及如何通过科学的饲料配方和饲喂方式,最大化提升饲料利用率和生长速度?对于疾病的预防和控制,我希望书中能提供一套系统性的方案,包括免疫接种、日常消毒、疫病监测等,帮助养殖户有效降低生产风险。而“标准化”的理念,则是我非常看重的。我希望书中能够详细介绍,在牛舍建设、饲料管理、环境控制、疫病防控等各个环节,应该遵循什么样的操作规范和技术标准,从而实现生产过程的规范化和产品质量的稳定性。更重要的是,“安全”二字,让我看到了对消费者健康的承诺。我希望书中能够深入探讨,如何从源头到终端,层层把关,确保肉牛产品的安全与健康,让消费者能够放心享用。

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当我看到《肉牛标准化安全养殖关键技术》这本图书时,我的心中涌起一股强烈的求知欲。我一直认为,农业的进步,在于将传统经验与现代科学技术相结合,而这本书,恰恰聚焦于肉牛养殖这一关键领域,并且突出了“标准化”和“安全”这两个重要的关键词。我非常想了解,书中提到的“关键技术”究竟有哪些?是否涵盖了从选种、育种到饲料营养、疾病防控、环境控制等方方面面?我希望书中能提供一些切实可行、易于操作的养殖技巧,能够帮助养殖户提高养殖效益,减少生产成本。关于“标准化”,我理解它意味着一套科学、严谨、可复制的养殖流程。我希望书中能够详细介绍,在肉牛养殖的各个环节,应该遵循哪些具体的标准和规范,这样才能确保产品质量的一致性和稳定性。而“安全”二字,更是让我倍感安心。我希望书中能够深入探讨,如何在养殖过程中,最大限度地保障肉牛的健康,避免使用违禁药物,从而生产出安全、优质的肉品,让消费者能够安心食用。这本书的出现,对于提升我国肉牛产业的整体水平,保障食品安全,具有重要的现实意义。

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这本书的书名《肉牛标准化安全养殖关键技术》就像是一把钥匙,轻轻一碰,就能打开我内心深处对于高效、健康养殖的渴望。我一直认为,农业的现代化转型,离不开科学技术的支撑。而这本书,正好聚焦于肉牛养殖这一重要领域,并且点明了“标准化”和“安全”两个核心要素,这让我看到了希望。我特别好奇,书中提到的“关键技术”究竟包含了哪些方面?是不是有关于牛群管理的新颖方法?比如,如何通过精细化的管理,来提升每一头肉牛的生长潜力?是否会介绍一些先进的设备和工具,能够帮助养殖户更有效地进行日常操作,减少人力成本,同时提高工作效率?我希望书中能提供一些具体的、可量化的指标,让我们知道什么是“标准化”的水平,以及如何一步步达到这个水平。更重要的是,“安全”二字,在我看来,是所有养殖的基石。我希望书中能够深入探讨如何从源头上保证饲料的安全,如何规范兽药的使用,如何建立有效的疫情监测和防控体系,确保最终出栏的肉牛产品是健康、无害的。这本书的价值,不仅仅在于它能够提升养殖户的技术水平,更在于它能够构建一个更加安全、可信赖的食品供应体系,让每一位消费者都能享受到优质的肉制品。

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《肉牛标准化安全养殖关键技术》这个书名,简直就像是一剂强心针,注入了我对国内肉牛养殖行业未来发展的信心。我一直觉得,要让一个行业真正强大起来,必须要有扎实的技术支撑,并且要建立起一套严谨、统一的标准。“关键技术”这四个字,在我看来,正是这本书的核心价值所在。我迫切想了解,书中所指的“关键技术”究竟涵盖了哪些方面?是关于如何科学育种,培育出更优质的肉牛品种?还是关于如何优化饲料配方,让肉牛在有限的资源下获得最大的生长效益?对于疾病的防控,书中是否会提供一套行之有效的预警和治疗方案,帮助养殖户减少损失?“标准化”是我非常看重的方面,它意味着专业化、规模化和可复制性。我希望书中能够详细解读,在肉牛养殖的各个环节,应该遵循什么样的操作规范和技术标准,这样才能避免“千人千面”的局面,真正实现产业的升级。同时,“安全”二字,更是与我们每个人的健康息息相关。我希望书中能够深入剖析,如何在养殖过程中,最大限度地杜绝各种安全隐患,比如农药残留、重金属污染、不合格兽药的使用等,确保最终送到餐桌上的每一块牛肉,都纯净、健康、安全。

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《肉牛标准化安全养殖关键技术》这本图书,光听名字就给人一种专业、可靠的感觉,仿佛是为每一个有志于从事肉牛养殖,或者已经身处其中的朋友们量身定做的“宝典”。我一直觉得,农业的现代化,就是将经验与科学紧密结合的过程,而这本书,无疑在这方面起到了关键的指导作用。“关键技术”几个字,让我对书中可能包含的实用技巧充满了好奇。我特别想知道,在肉牛的日常管理中,有哪些经过实践检验、能够显著提升效率和产量的“绝招”?比如,在饲料配方方面,书中是否会提供一些具体的、易于理解的配比原则,帮助养殖户科学地喂养,让肉牛吃得饱,长得壮?对于疾病的预防,我希望书中能够提供一些行之有效的措施,能够帮助我们提前预警,防患于未然。而“标准化”这一概念,让我看到了产业升级的希望。我希望书中能够详细阐述,在牛舍建设、饲料储存、饲喂方式、疫病监测等各个环节,应该遵循什么样的操作流程和技术标准,这样才能保证养殖过程的稳定性和产品质量的一致性。最后,“安全”二字,是这本书的灵魂所在。我希望书中能深入探讨,如何在整个养殖过程中,严格把控食品安全,确保肉牛产品不含有害物质,让每一位消费者都能安心享用。

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当我看到《肉牛标准化安全养殖关键技术》这本图书时,我的脑海中立刻浮现出无数关于现代农业的宏大图景。我一直相信,农业的未来在于科学与技术的深度融合,而这本书,正是这一理念在肉牛养殖领域的具体体现。我非常期待能够从书中找到那些能够带来颠覆性改变的“关键技术”。例如,关于饲料科学,书中是否会详细讲解如何根据肉牛的不同生长阶段和品种特点,科学地搭配营养成分,实现饲料转化率的最大化?我猜想,书中一定会有关于环境控制的章节,那么,书中是否会介绍如何通过智能化设备,精确调控牛舍内的温度、湿度、通风等条件,为肉牛创造最适宜的生长环境,从而有效降低疾病的发生率?“标准化”这个词,让我看到了养殖业走向规范化、规模化的必然趋势。我希望书中能够提供一套清晰、易懂的标准体系,让养殖户能够对照执行,从而提升整体的养殖水平。“安全”更是重中之重。我迫切想知道,书中会如何强调兽药的合理使用,如何构建完善的食品安全追溯体系,以确保每一块牛肉都能够让消费者安心食用。这本书的出现,对于推动我国肉牛产业的现代化发展,提升产品品质,保障食品安全,具有里程碑式的意义。

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这本书的名字《肉牛标准化安全养殖关键技术》让我立刻联想到了一个充满活力、高效运转的现代养殖场。我一直认为,农业的现代化,离不开科学技术的进步,更离不开一套行之有效的标准体系。“关键技术”这四个字,让我对书中可能包含的内容充满了好奇。我特别想知道,书中是否会提供一些关于肉牛生长发育的最新研究成果,以及如何将这些成果转化为实际的养殖操作?比如,在饲料营养方面,是否会有关于能量、蛋白质、维生素、矿物质等元素的最佳配比方案?对于疾病的预防和控制,我希望书中能提供一些先进的、具有前瞻性的方法,能够帮助养殖户将疾病风险降到最低。而“标准化”则是这本书另一个让我眼前一亮的地方。我猜想,书中一定会对牛舍的设计、饲料的储存和投放、牛群的管理、疫病监测等各个环节,都有详细的标准和操作规程,这样才能保证养殖过程的规范性和产品质量的稳定性。更让我期待的是“安全”二字,这不仅仅是对消费者负责,更是对整个产业可持续发展负责。我希望书中能深入探讨,如何从源头上保证饲料安全,如何科学合理地使用兽药,如何建立一套完善的追溯体系,让消费者能够放心购买和食用。

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这本书的书名《肉牛标准化安全养殖关键技术》一出,我就觉得它像一位经验丰富的老农,站在你面前,用质朴而充满智慧的语言,娓娓道来那些历经实践检验的真知。我最感兴趣的是“标准化”这三个字。在很多人的印象中,农业生产似乎总是充满着不确定性,靠天吃饭,靠经验摸索。但这本书的出现,仿佛在宣告着一种新的变革。它意味着,肉牛养殖不再是凭感觉,而是有了一套可量化的、可复制的流程和标准。这对于提高养殖效率、保证产品质量、降低风险至关重要。我迫切想知道,这里的“标准化”具体体现在哪些方面?是关于牛舍的设计和建造?饲料的投放和管理?还是疾病的监测和处理?我希望书中能用图文并茂的方式,清晰地展示每一个标准化的操作步骤,甚至可以附带一些实际案例,让我们能够更直观地理解。同时,“安全”二字更是触动了我。在食品安全日益受到重视的今天,一本关于肉牛养殖安全技术的书籍,无疑是雪中送炭。我希望它能深入探讨如何从源头杜绝不安全的因素,比如如何科学选择饲料、如何规范使用兽药、如何保障饮水卫生等等。而且,我也想了解,书中是否会提及一些现代化的监测手段,能够帮助我们及时发现潜在的安全隐患,并采取有效的应对措施。这本书的出版,我相信对于提升整个肉牛养殖行业的健康水平,保障广大消费者的“舌尖上的安全”有着不可估量的意义。

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作为一个长期关注农业发展,并且对食品安全领域有着浓厚兴趣的读者,我看到《肉牛标准化安全养殖关键技术》这本书时,内心的期待值瞬间拉满。这本书的名字本身就传递出一种专业、严谨、实用的信息。我尤其想深入了解的是“关键技术”这部分内容。我脑海中浮现出无数个问题:所谓的“关键技术”是指哪些核心环节?它们是如何被“标准化”的?书中是否会详细解析不同生长阶段肉牛的营养需求,以及如何通过科学的饲料配方来满足这些需求,从而最大化增重效果?关于疾病的预防和控制,书中是否会提供一套系统性的方案,包括疫苗接种计划、日常消毒措施、以及如何早期识别和处理常见疾病?我非常希望能看到书中关于肉牛健康福利的内容,例如如何提供适宜的生长环境,减少应激,提高肉牛的整体健康水平。同时,“安全”这个词也让我倍感安心。我希望书中能够详细阐述如何确保肉牛养殖过程中不使用违禁药物,如何科学合理地使用兽药,以及如何建立一套完善的追溯体系,让每一块牛肉都能追根溯源,让消费者买得放心,吃得安心。这本书的出现,无疑为广大的肉牛养殖户提供了一份宝贵的“操作手册”,也为整个食品安全体系的构建添砖加瓦。

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