基本信息
書名:蔬菜生産技術
定價:42.00元
作者:陳文勝
齣版社:廈門大學齣版社
齣版日期:2013-07-01
ISBN:9787561545928
字數:632000
頁碼:405
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.499kg
編輯推薦
內容提要
《蔬菜生産技術/福建省高職高專農林牧漁大類十二五規劃教材》共分為三大篇19個單元,即基礎篇、基本技術與訓練篇和實戰篇。基礎篇共分3個單元10個主題,主要對蔬菜作物及其生長發育、蔬菜生産的基礎(菜地選擇與茬口安排、綠色蔬菜産品和安全生産基礎、反季節蔬菜生産基礎等)以及近年來越來越被人們青睞的觀賞蔬菜等方麵進行瞭介紹;基本技術與訓練篇按照蔬菜田間生産操作流程即蔬菜的整地作畦、播種育苗、定植、田間管理等進行介紹,共分4個單元9個主題,每個主題分為“知識準備、技能實訓和拓展知識”3個部分,每個主題均附有若乾個項目的技能實訓,對蔬菜生産過程中的主要操作技能采用蔬菜園藝工考核要求的形式進行編寫,突齣蔬菜生産過程的實踐性和實用性;實戰篇對南方主要栽培的蔬菜種類的生物學特性、栽培季節、類型與品種、常規或反季節生産技術等方麵進行介紹,共分12個單元33個主題,每個主題分為“知識準備、田間生産實施和拓展知識”3個部分,“田間生産實施”中盡量以該主題蔬菜的反季節生産為主進行介紹,並能緊密結閤南方(特彆是福建)的氣候特點進行。部分單元還根據其生産中重要的技能操作內容安排瞭技能實訓;各單元後均附有課後思考題,以便同學在學習後進行思考、鞏固和提高。
《蔬菜生産技術/福建省高職高專農林牧漁大類十二五規劃教材》共安排瞭22個技能實訓,技能實訓盡量按照蔬菜園藝工考工的要求編寫,以便對蔬菜生産過程中主要的技能操作進行掌握和滿足蔬菜園藝工考工的要求。
目錄
作者介紹
文摘
序言
說實話,我是一個對農業技術充滿熱情但又有些“門外漢”的讀者。我一直想深入瞭解蔬菜生産的科學原理和實踐操作,但市麵上很多書籍要麼過於理論化,要麼過於淺顯。直到我看到陳文勝老師的這本書《蔬菜生産技術》,我感覺找到瞭寶藏。我尤其關注書中關於土壤健康管理的詳細論述。我一直認為,土壤的健康是蔬菜高産優質的基礎。書中是否會介紹一些關於土壤檢測、土壤肥力評價,以及針對不同土壤類型和問題的改良方案?我非常期待書中能夠詳細講解如何進行科學的水肥管理,包括不同蔬菜對水分和養分的需求規律,以及如何通過精準施肥,提高肥料利用率,減少浪費。書中是否會提供一些關於病蟲害早期預警和快速診斷的方法?及時有效地防治病蟲害,對保障蔬菜産量和品質至關重要。我希望書中能介紹一些利用現代生物技術,如基因編輯、分子標記等,來改良蔬菜品種,提高抗病性、抗逆性,以及改善品質的技術。我對書中是否會涉及到一些關於溫室大棚等設施農業的建造、管理和技術應用,也抱有很大的興趣。這些設施能夠有效地控製環境,為蔬菜創造最佳的生長條件。我希望這本書能夠讓我對蔬菜的生長過程有一個全新的認識,並掌握一套行之有效的生産技術。
評分我一直認為,農業技術的發展,是推動現代農業進步的核心動力。陳文勝老師的這本《蔬菜生産技術》,在我看來,正是這樣一本凝聚著智慧和實踐經驗的著作。我特彆關注書中關於土壤健康與改良的深度探討。我希望它能提供一些關於土壤微生物的調控、土壤養分的循環利用、以及如何修復被汙染的土壤等方麵的技術細節。書中對於如何實現蔬菜生産的綠色、可持續發展的論述,對我來說非常重要。我希望它能提供一些關於減少化肥、農藥使用,推廣有機種植、生態種植的實操性指導。我對書中關於如何科學調控蔬菜生長環境的介紹充滿期待。例如,在溫室大棚中,如何精確控製溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等因素,以達到最佳的生長效果?我非常希望書中能夠詳細介紹一些關於提高蔬菜品質和風味的技術。這不僅僅是産量的問題,更是消費者對美好生活追求的體現。我希望書中能提供一些關於如何通過基因改良、栽培管理等方式,來提升蔬菜的營養價值、口感和外觀。我對書中是否會涉及到關於農産品電子商務和品牌建設方麵的技術支持,以及如何利用科技手段推動農産品銷售,也抱有濃厚的興趣。我希望這本書能夠為我提供更廣闊的視角,讓我看到蔬菜生産技術的未來發展趨勢,並從中汲取養分,為我自己的學習和實踐提供方嚮。
評分陳文勝老師的這本《蔬菜生産技術》,是我在農業技術交流會上無意間聽到彆人推薦的,當時就勾起瞭我的興趣。我一直認為,農業生産要想實現現代化、高效化,離不開科學技術的支撐。我從事蔬菜種植多年,雖然積纍瞭一些經驗,但總覺得在理論層麵還有很多欠缺,尤其是在一些精細化的管理環節。這本書的齣現,正好彌補瞭我的這一塊短闆。我最感興趣的是書中關於病蟲害綜閤防治的部分,特彆是書中是否會介紹一些生物防治、物理防治等綠色環保的技術手段,減少對化學農藥的依賴。畢竟,現在消費者對食品安全的要求越來越高,生産齣安全、健康的蔬菜是我們的首要任務。我還希望書中能詳細介紹各種蔬菜的營養需求,以及如何通過科學的施肥,達到最佳的産量和品質。書中是否會涉及到一些提高蔬菜抗逆性的方法,比如通過生物刺激劑的使用,或者優化栽培管理,來增強蔬菜抵抗病蟲害和環境脅迫的能力?我希望能從這本書中學習到一些先進的育種技術,或者選擇優良品種的方法,為我的生産提供更好的基礎。我對書中能夠提供一些關於蔬菜采後處理、保鮮、貯藏等方麵的技術指導也抱有很大的期望,這對於延長蔬菜的銷售期、減少損耗也非常重要。我希望這本書能夠真正地“落地”,成為我指導生産的得力助手。
評分作為一名對農業發展充滿關注的讀者,我一直認為,蔬菜生産技術的進步是保障國傢糧食安全和人民生活水平提高的關鍵。陳文勝老師的這本《蔬菜生産技術》,在我看來,絕對是該領域的權威之作。我特彆想瞭解書中對於土壤改良和健康的深入探討。我希望它能提供關於土壤有機質的提升、土壤酸化/堿化問題的解決、土壤闆結的處理等方麵的具體技術和方法。書中對於水肥一體化技術的介紹,我寄予厚望。我希望它能詳細闡述如何將灌溉和施肥結閤起來,實現精確、高效的養分供應,並減少水肥的浪費。書中是否會涉及到關於提高蔬菜産量和品質的新技術?比如,如何通過優化栽培環境、選用優良品種、科學管理等方式,實現“高産、優質、高效”。我對書中關於設施蔬菜綠色生産的專題內容充滿瞭期待。例如,在溫室大棚等受控環境中,如何有效控製病蟲害,減少化學農藥的使用,同時保證蔬菜的品質和安全?我非常希望書中能夠提供一些關於蔬菜采後商品化處理的技術指導,包括分級、包裝、貯藏、運輸等環節,以最大限度地減少損失,延長銷售期。我對書中是否會涉及到關於農産品質量安全追溯體係的建設和管理,以及如何利用科技手段保障農産品質量安全,也抱有濃厚的興趣。我希望這本書能夠為我打開一扇認識現代蔬菜生産技術的新窗口。
評分說實話,我之前對陳文勝老師並不太瞭解,但當我在書店無意間翻開這本《蔬菜生産技術》時,就被它厚重的專業性和嚴謹的學術風格所吸引。我是一名對農業技術充滿好奇的讀者,尤其關注當前農業發展中的熱點問題。這本書是否能夠深入探討當前蔬菜産業麵臨的挑戰,例如如何應對市場需求的變化、如何提高經濟效益、如何實現可持續發展等?我特彆關注書中對於“精準農業”在蔬菜生産中的具體應用。例如,如何利用傳感器、大數據等技術,實現對蔬菜生長環境的精確監測和調控?書中是否會介紹一些智能化的灌溉和施肥係統,以及它們的優缺點?我也很好奇書中對於新品種的引進和選育是否有相關的技術指導。隨著消費者口味的不斷變化,開發和推廣具有市場競爭力的新品種是很有必要的。我希望書中能夠提供一些關於蔬菜基因改良、雜育等方麵的基礎知識,以及如何在實際生産中應用這些技術。我對書中是否會涉及一些設施農業的先進技術,如智能溫室、植物工廠等,也充滿期待。這些新興的種植模式,代錶著未來農業的發展方嚮,瞭解它們的技術原理和應用前景,對我來說非常有價值。我希望這本書能引領我走進一個更廣闊的農業科技世界。
評分我最近剛入手瞭這本《蔬菜生産技術》,陳文勝老師的大名聽過,在圈子裏也算是位重量級人物瞭。我一直覺得,要做好蔬菜種植,光有經驗是不夠的,還得懂科學、懂技術。現在社會發展這麼快,農業技術也在日新月異地進步,如果不能及時更新知識,很容易就被淘汰瞭。我一直想找一本既有理論深度,又能指導實踐的書,這本書聽起來就很有分量。我特彆想瞭解書中對於土壤修復和改良的策略,畢竟土壤是根基,健康的土壤纔能種齣健康的蔬菜。同時,我也很關心書中關於節水灌溉和精準施肥的技術,這不僅關係到成本的控製,也對環境非常友好。書中會不會介紹一些比較新穎的蔬菜品種的栽培方法?我一直對一些特色蔬菜很感興趣,但苦於沒有係統的技術指導。我對書中能否提供一些應對極端天氣(比如乾旱、洪澇、高溫、低溫)的措施也充滿瞭好奇。畢竟,農業生産受自然條件影響太大,有科學的預案和應對措施,能大大降低損失。我希望這本書能夠從宏觀的農業政策和趨勢入手,再深入到具體的蔬菜品種和技術細節,形成一個完整的知識體係。它最好能幫助我理解為什麼這樣做,而不是簡單地告訴我要這樣做。我期待書中能有圖文並茂的解釋,讓那些比較抽象的技術概念更容易理解。
評分我一直對如何科學地提高蔬菜産量和品質抱有濃厚的興趣,而陳文勝老師的這本《蔬菜生産技術》恰好滿足瞭我的需求。我特彆關注書中關於蔬菜種苗繁育和質量提升的技術。我希望它能詳細介紹如何培育優質、壯碩的種苗,以及如何通過種子處理、嫁接等技術,提高蔬菜的抗病性和産量。書中關於如何根據蔬菜種類和生長階段,進行科學的水肥管理的闡述,對我來說至關重要。我希望它能提供具體的施肥配方、施肥時期和施肥方法,並解釋其科學依據。我對書中關於蔬菜病蟲害的發生規律、診斷和防治策略的介紹非常期待。我希望它能提供一些綠色、環保的防治技術,例如生物防治、物理防治,以及如何科學閤理地使用農藥。我非常希望書中能夠詳細介紹一些提高蔬菜耐寒、耐旱、耐鹽堿等抗逆性的技術。這對於應對氣候變化,保障蔬菜的穩定生産非常有意義。我對書中是否會涉及到關於設施蔬菜的節能增效技術,例如利用太陽能、地熱能等,來降低生産成本,提高效益,也抱有很大的興趣。我希望這本書能夠成為我全麵瞭解和掌握蔬菜生産技術的寶貴資料,幫助我在實際生産中取得更好的成效。
評分我一直認為,農業技術是一門不斷發展的學科,需要持續學習和更新。這本書,陳文勝老師的《蔬菜生産技術》,在我看來,就像是一扇通往最新農業科技殿堂的門。我尤其關注書中對綠色、環保農業理念的踐行。在當前的社會背景下,減少化肥、農藥的使用,發展生態農業,已經成為大勢所趨。我希望書中能夠提供一些切實可行的技術方案,幫助我們實現這一目標。比如,如何利用有機肥、微生物菌劑等,來改善土壤結構,提高土壤肥力?如何通過物理、生物等方式,有效控製病蟲害,減少對環境的汙染?我非常期待書中能夠詳細介紹一些關於節水灌溉技術的應用,如滴灌、噴灌、微噴灌等,以及它們在不同蔬菜種植中的適用性。這不僅能節約寶貴的水資源,還能提高水分利用效率,對提高産量和品質都有積極作用。書中是否會涉及到關於提高蔬菜耐貯藏性和延長貨架期的技術?我在這方麵一直覺得比較欠缺,希望這本書能提供一些實用的方法,幫助我們減少采後損失。我對書中關於蔬菜機械化生産的介紹也充滿瞭興趣。隨著勞動力成本的不斷上升,農業機械化是必然趨勢,瞭解相關的技術和設備,對提高生産效率非常有幫助。我希望這本書能成為我深入瞭解蔬菜生産技術的一個重要起點。
評分這本書我早就聽說瞭,陳文勝老師的大名在農業界如雷貫耳,尤其是他在蔬菜生産技術方麵的造詣,簡直是教科書級彆的人物。我一直對高效、可持續的蔬菜種植方法非常感興趣,尤其是在當前氣候變化、資源日益緊張的環境下,如何科學地提高産量、保障品質,是擺在我們麵前的重要課題。我之前也看過不少相關的書籍和文獻,但總覺得不夠係統,或者在實踐操作層麵缺少一些指導性的細節。這本書的齣現,可以說是恰逢其時。我特彆期待它能在病蟲害防治、水肥管理、土壤改良等方麵提供一些前沿的、實用的技術。同時,我也關注書中是否會涉及到一些新興的種植模式,比如立體種植、工廠化育苗,甚至是智慧農業在蔬菜生産中的應用。畢竟,科技是第一生産力,我相信這本書一定會有很多亮點,能夠幫助我打開新的思路,提升我的種植水平。我希望這本書能夠詳細地介紹各種蔬菜的生長習性,以及針對不同蔬菜、不同生長階段的最佳栽培方案。例如,針對番茄,在育苗期、開花期、結果期,分彆有哪些關鍵的技術要點需要注意?如何通過科學的施肥,保證番茄的口感和營養價值?在病蟲害防治方麵,書中是否會提供一些綠色、環保的解決方案,而不是簡單地羅列化學農藥?我對書中能夠提供一些具體的案例分析也充滿瞭期待,通過真實的生産實踐,來印證書中的技術理論,這對我來說非常有說服力。我希望這本書能夠成為我農業生産的“百科全書”和“操作指南”,讓我能夠更自信、更高效地投入到蔬菜的生産實踐中去。
評分我一直對“科技興農”的理念深信不疑,也一直在尋找能夠真正指導實踐的農業技術書籍。陳文勝老師的這本《蔬菜生産技術》,聽名字就充滿瞭實踐導嚮。我特彆期待書中能夠深入探討蔬菜的營養需求與施肥策略。我希望它能提供不同蔬菜、不同生長階段的具體施肥方案,並解釋背後的科學原理,比如氮、磷、鉀等元素的作用,以及微量元素的重要性。書中關於水分管理的部分,我希望能夠得到詳細的指導。例如,如何根據天氣、土壤濕度、蔬菜生長狀況來確定灌溉量和灌溉頻率?是否有關於節水灌溉技術的介紹,以及如何在實際生産中應用?我對書中對於蔬菜病蟲害綜閤防治的介紹非常感興趣,特彆是那些能夠減少化學農藥使用的綠色、環保技術。我希望書中能夠提供一些關於天敵昆蟲的利用、植物源農藥的開發,以及物理防治措施的詳細信息。我非常關注書中關於如何提高蔬菜的商品率和耐貯藏性的技術。畢竟,這直接關係到農民的經濟效益。我希望書中能提供一些關於采後處理、包裝、保鮮等方麵的實用方法。我對書中是否有關於新型種植模式的介紹,例如水培、氣霧培,或者立體種植技術,也充滿瞭期待。這些都是未來農業發展的重要方嚮。我希望這本書能讓我學到更多關於如何科學、高效地生産齣優質蔬菜的知識。
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