具體描述
基本信息
書名：現代蔬菜優質高效栽培技術叢書--豆類蔬菜優質高效栽培技術問答
定價：25.00元
作者：王迪軒
齣版社：化學工業齣版社
齣版日期：2014-06-01
ISBN：9787122200334
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
1.語言通俗，圖文並茂，把基本理論溶於解析中，使農民既知其然，又知其所以然，易懂易學，實用性、操作性強。
2.蔬菜栽培領域的又一套實用技術圖書。
內容提要
本書以問答的形式，分彆詳細介紹瞭豇豆、菜豆、豌豆、菜用大豆、蠶豆、扁豆、四棱豆和刀豆等豆類蔬菜的優質高效栽培技術，並對生産中常見疑難問題解析為重點。同時，還重點介紹瞭目前在豆類蔬菜生産中推廣應用的無公害栽培技術及主要病蟲害防治技術。
本書適閤廣大農業科技人員、菜農閱讀，適閤作為陽光工程、蔬菜專業化閤作組織、蔬菜標準園建設等的蔬菜技術培訓教材，也可供農業院校蔬菜、種植等相關專業師生參考
目錄
作者介紹
王迪軒，湖南省益陽市赫山區蔬菜局，副局長，研究員，1989年畢業於西南農業大學，益陽市赫山區蔬菜局副局長，高級農藝師，知名蔬菜栽培技術專傢。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生産等方麵具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介瞭大量蔬菜生産、加工、銷售大戶。在專業刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發錶蔬菜文章300餘篇，在《農民日報》等報刊發錶蔬菜科普文章及圖片新聞達2000餘篇幅。有11個市以上項目獲科技進步奬，3個項目獲市農業豐收奬，16個項目獲區科技進步奬。先後獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號，湖南省注冊科技谘詢師資格，益陽市專傢聯閤委員會會員，多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場信息》通訊員，《蔬菜》雜誌技術顧問，全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生産，先後引進蔬菜新品種100餘個，新農藥120多種，新肥料12種，推廣蔬菜配套栽培技術30多套，主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的製定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。
文摘
序言
用戶評價
閱讀《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》的過程，對我來說，就像是經曆瞭一次係統的“技能升級”。我之前種植豆類蔬菜，更多的是依靠經驗和習慣，很多時候，遇到問題也隻能是“頭痛醫頭，腳痛醫腳”，缺乏係統性的認識和科學的管理方法。這本書就從根本上改變瞭我的認知。它不僅僅是羅列瞭一些栽培技巧，而是深入淺齣地講解瞭豆類蔬菜的生物學特性、生長規律以及它們與環境之間的互動關係。比如，書中對於豆類蔬菜的根瘤菌固氮作用的講解，讓我明白瞭為什麼豆類蔬菜能夠改善土壤肥力，以及如何通過科學的栽培管理來促進根瘤菌的活動，從而減少化肥的使用。這種基於科學原理的指導，讓我能夠更深刻地理解每一種栽培措施背後的邏輯，從而更有針對性地進行操作。我尤其欣賞書中關於豆類蔬菜生物防治技術的部分，它強調利用天敵、微生物等來控製病蟲害，這不僅環保，而且能夠減少農藥殘留，生産齣更健康、更安全的農産品，這與當前綠色農業的發展趨勢非常契閤，也大大提升瞭我産品的市場競爭力。
評分對於我這樣長期在一綫從事農業生産的人來說，一本真正能夠解決實際問題的技術書籍比什麼都重要，而《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》無疑就是這樣一本“救命書”。我記得以前種植扁豆的時候，經常遇到爛根的問題，試瞭很多辦法都不管用，後來通過這本書，我纔瞭解到，扁豆對土壤的要求很高，不耐澇，而且容易感染根腐病。書中不僅分析瞭爛根的原因，還提供瞭非常具體的預防和治療措施，比如如何選擇排水良好的地塊，如何進行土壤改良，以及如何使用生物製劑來防治根腐病。這些信息對我來說，簡直是及時雨。此外，這本書在講解豆類蔬菜的機械化生産方麵也提供瞭很多有價值的信息。隨著農村勞動力的減少，機械化生産已經成為趨勢，但很多農民朋友對機械化操作還不熟悉。書中詳細介紹瞭不同類型的豆類蔬菜收獲機、播種機的操作方法和注意事項，以及如何根據實際情況選擇閤適的機械設備，這為我推廣農業機械化生産提供瞭重要的參考。
評分這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》簡直就是為我們這些“泥腿子”量身定做的。它沒有那些華而不實的術語，也沒有故弄玄虛的理論，而是用最直白、最生動的語言，把那些深奧的農業技術講透瞭。我最喜歡的是它在講解豆類蔬菜的授粉技術時，不僅介紹瞭主要的授粉方式，還詳細講解瞭如何通過改善環境、閤理密植以及引入蜜蜂等方式來提高授粉率，從而促進豆莢的形成和飽滿度。這對我來說，簡直是打開瞭新世界的大門。之前我總以為授粉是自然而然的事情，從來沒想過還可以人為乾預和優化。另外，書中對於豆類蔬菜的茬口安排和輪作製度的講解也讓我受益匪淺。我之前總是習慣於連作，導緻土壤肥力下降，病蟲害頻發。這本書通過科學的輪作搭配，以及閤理的茬口安排，幫助我打破瞭這一惡性循環，有效提高瞭土地的利用率和産齣效益，同時也減少瞭對農藥化肥的依賴。
評分不得不說，這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》是一部真正意義上的“乾貨”書籍，對於像我這樣身處一綫，直接與土地打交道的種植戶來說，其價值簡直無可估量。我印象最深刻的是書中關於豆類蔬菜水分管理的章節，很多時候我們憑經驗判斷，認為乾瞭就澆水，但實際上，過量或者不足的水分都會對豆莢的形成和産量造成嚴重影響。這本書就通過詳細的數據和圖錶，分析瞭不同品種豆類蔬菜在各個生育期的需水量，以及如何通過觀察土壤墒情、植株長勢來精準判斷灌溉時機和水量，還介紹瞭滴灌、噴灌等高效節水灌溉技術，這對我改善原有的粗放式灌溉方式，實現精準控水、節約用水起到瞭至關重要的作用。另外，關於豆類蔬菜的品種選擇，書中也進行瞭深入的探討，分析瞭不同品種的特性、適應性以及市場前景，這為我選擇更適閤當地氣候條件和市場需求的優良品種提供瞭重要的參考依據，避免瞭盲目跟風，增加瞭種植的效益。我尤其贊賞作者在描述種植過程中遇到的常見問題時，往往會從多個角度進行剖析，不僅給齣瞭解決方案，還深入解釋瞭其背後的科學原理，比如為什麼會發生某種病害，為什麼某種施肥方式會導緻營養不良等等，這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我能夠真正理解技術背後的邏輯，從而更好地將其運用到實際生産中，而不是死記硬背。
評分這本書《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》是我近年來閱讀過的最實用、最有價值的農業技術書籍之一。我一直對豆類蔬菜的種植抱有濃厚的興趣，但很多時候，由於缺乏係統性的指導，種植效果總是不盡如人意。這本書的齣現，無疑為我解決瞭諸多難題。我特彆欣賞它對於不同生長階段豆類蔬菜的營養需求分析，以往我總是憑感覺施肥，導緻營養失衡，影響産量和品質。這本書則詳細列齣瞭豆類蔬菜在苗期、花期、結莢期等不同階段所需的關鍵營養元素，並給齣瞭具體的施肥方案，包括有機肥和化肥的配閤使用，以及微量元素的補充方法。這讓我能夠更科學、更精準地為我的作物提供“營養餐”，大大提高瞭肥料利用率，也降低瞭種植成本。另外，關於豆類蔬菜的土傳病害防治，這本書也提供瞭非常詳細的指導。土傳病害往往難以防治，但書中通過分析病害的發生規律，以及講解如何通過輪作、深耕、土壤消毒等方法來有效降低病害的發生幾率，讓我對這一難題有瞭更清晰的認識和更有效的應對措施。
評分對於我來說，這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》的齣現，無疑是在我多年摸索種植的過程中，注入瞭一股強大的科學力量。我一直認為，農業技術的發展離不開理論的指導和實踐的結閤，而這本書恰好完美地實現瞭這一點。讓我受益匪淺的是關於豆類蔬菜間作套種的章節，我們知道，單一作物種植容易導緻土壤養分失衡、病蟲害加劇，而通過科學的間作套種，可以充分利用土地資源，提高土地産齣率，同時還能抑製病蟲害的發生。書中列舉瞭多種豆類蔬菜與其他作物之間閤理的搭配模式，以及它們的優勢和注意事項，這為我規劃更科學、更高效的種植模式提供瞭非常寶貴的經驗。而且，這本書在介紹每項栽培技術時，都配有清晰的圖片和流程圖，這對於我們這些直接動手操作的農民來說，簡直太友好瞭。我不再需要費力地去想象抽象的文字描述，而是可以直觀地看到每一個步驟，每一個操作細節，這極大地降低瞭學習和掌握新技術的門檻。例如，關於豆類蔬菜嫁接技術，之前我隻是聽說過，覺得很復雜，但書中通過詳細的圖解，將嫁接的步驟、關鍵點都一一呈現，讓我覺得原來並沒有想象中那麼睏難，甚至躍躍欲試。
評分這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》簡直是我近期農業實踐中最得力的幫手，之前種植豆類蔬菜總是遇到各種各樣的問題，比如怎麼纔能讓豆莢更飽滿，怎麼纔能預防常見的病蟲害，還有就是怎麼纔能提高産量，減少投入。這本書簡直就像一本寶藏，裏麵涵蓋瞭我遇到的以及我可能還會遇到的所有問題，而且解答都非常具體，不是那種空泛的理論，而是實打實的經驗總結。我特彆喜歡它問答式的結構，就像請教瞭一位經驗豐富的老師傅，直接點齣我的睏惑，然後給齣清晰的解決辦法。比如說，之前我對豆類蔬菜的施肥管理一直模糊不清，不知道什麼時候該施什麼肥，用量多少。這本書裏詳細地講解瞭豆類蔬菜不同生長階段的營養需求，以及如何根據土壤情況來調整施肥策略，還提到瞭有機肥和化肥的閤理搭配，讓我對施肥管理有瞭更係統、更科學的認識。而且，這本書對於病蟲害的防治也提供瞭非常全麵的指導，各種病害的發生原因、早期癥狀以及防治措施都講得清清楚楚，特彆是關於一些新型病蟲害的防治方法，更是讓我大開眼界，也讓我能夠更早地發現和處理問題，避免瞭不必要的損失。總而言之，這本書的實用性是我最看重的，它不僅僅是一本書，更像是一個隨身攜帶的農業技術顧問，極大地提升瞭我種植豆類蔬菜的信心和能力。
評分收到這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》後，我迫不及待地翻閱起來，越看越覺得這本書的價值所在。它不僅涵蓋瞭豆類蔬菜種植的方方麵麵，而且講解得都非常細緻。我尤其關注書中關於豆類蔬菜的抗逆性栽培技術，比如如何應對乾旱、高溫、低溫等不利氣候條件。書中詳細介紹瞭在不同逆境條件下，豆類蔬菜的生理反應，以及相應的栽培措施，例如，在乾旱時期，如何通過覆蓋保墒、葉麵噴施抗蒸騰劑來減輕水分脅迫；在高溫天氣，如何通過遮陽、噴霧降溫來緩解熱害。這些實用的技術指導，讓我能夠更好地應對多變的氣候，減少自然災害對産量和品質的影響，從而提高農業生産的穩定性。此外，這本書在介紹豆類蔬菜的采摘和初加工方麵也提供瞭很多有用的建議，例如，如何根據不同的豆類蔬菜特點，選擇閤適的采摘時間和方式，以及如何進行初步的清潔、分級和包裝，這些都有助於提升農産品的商品價值。
評分這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》給我最大的感受就是它的“接地氣”。它不是那種高高在上的理論書，而是實實在在地為我們農民解決實際問題的。我經常會遇到一些生産上的難題，比如豆類蔬菜在開花結果期為什麼容易落花落莢，或者說，為什麼同一個品種，在不同的地塊上長勢差異會這麼大。這本書就用非常通俗易懂的語言，深入淺齣地解答瞭這些問題。它會告訴你，落花落莢可能是因為營養不均衡，也可能是因為溫度、濕度的不適宜，甚至可能是授粉不良。然後，它會針對每一種可能性，給齣具體的解決辦法，比如如何調整施肥，如何改善通風條件，如何進行人工輔助授粉等等。這種詳細的分析和指導，讓我感覺自己不再是孤軍奮戰，而是有瞭一個專業的“智囊團”在背後支持我。我特彆喜歡書中關於豆類蔬菜采後處理和貯藏的部分，這對於提高農産品的商品價值和延長銷售期至關重要。書中詳細介紹瞭不同豆類蔬菜的采收標準、采後處理方法，以及各種貯藏方式的優缺點和適用範圍，這讓我能夠更好地管理自己的産品，減少損耗，增加收益。
評分坦白說，在接觸到《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》之前，我對豆類蔬菜的種植，尤其是那些“疑難雜癥”的處理，總是感到束手無策。這本書就像一位經驗豐富的“老農”，用最樸實、最直接的方式，把多年的實踐經驗和科學知識融會貫通，呈現在我們麵前。讓我印象深刻的是，書中對於豆類蔬菜不同品種的栽培特點進行瞭詳細的對比分析，比如，同樣是豇豆，不同品種在耐熱性、抗病性、産量以及豆莢的品質上都有顯著差異。它幫助我認識到，選擇閤適的品種是成功種植的第一步，而之前我往往是隨意選擇，導緻瞭很多不必要的麻煩。此外，書中對於豆類蔬菜的病蟲害防治，不僅僅是列舉瞭一些常用的農藥，而是更側重於預測、預防和綜閤防治。它會告訴你如何通過改善栽培環境來減少病蟲害的發生，如何利用生物防治手段來控製蟲口密度，以及在必要時如何選擇高效、低毒的農藥，並且強調瞭安全用藥的注意事項。這種全麵而深入的指導，讓我對病蟲害的防治不再感到恐懼，而是有瞭更科學、更自信的應對策略。
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