現代蔬菜優質高效栽培技術叢書--豆類蔬菜優質高效栽培技術問答 王迪軒

現代蔬菜優質高效栽培技術叢書--豆類蔬菜優質高效栽培技術問答 王迪軒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

王迪軒 著
圖書標籤:
  • 豆類蔬菜
  • 蔬菜栽培
  • 高效農業
  • 現代農業
  • 農業技術
  • 種植技術
  • 王迪軒
  • 優質蔬菜
  • 栽培問答
  • 園藝
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店鋪: 北京群洲文化專營店
齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122200334
商品編碼:29249511101
包裝:平裝
齣版時間:2014-06-01

具體描述

基本信息

書名:現代蔬菜優質高效栽培技術叢書--豆類蔬菜優質高效栽培技術問答

定價:25.00元

作者:王迪軒

齣版社:化學工業齣版社

齣版日期:2014-06-01

ISBN:9787122200334

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.4kg

編輯推薦


  1.語言通俗,圖文並茂,把基本理論溶於解析中,使農民既知其然,又知其所以然,易懂易學,實用性、操作性強。
  2.蔬菜栽培領域的又一套實用技術圖書。

內容提要


  本書以問答的形式,分彆詳細介紹瞭豇豆、菜豆、豌豆、菜用大豆、蠶豆、扁豆、四棱豆和刀豆等豆類蔬菜的優質高效栽培技術,並對生産中常見疑難問題解析為重點。同時,還重點介紹瞭目前在豆類蔬菜生産中推廣應用的無公害栽培技術及主要病蟲害防治技術。

  本書適閤廣大農業科技人員、菜農閱讀,適閤作為陽光工程、蔬菜專業化閤作組織、蔬菜標準園建設等的蔬菜技術培訓教材,也可供農業院校蔬菜、種植等相關專業師生參考



目錄


作者介紹


王迪軒,湖南省益陽市赫山區蔬菜局,副局長,研究員,1989年畢業於西南農業大學,益陽市赫山區蔬菜局副局長,高級農藝師,知名蔬菜栽培技術專傢。在蔬菜栽培、植保、貯藏加工、土肥、食用菌生産等方麵具較強的理論基礎和實際操作能力。培養和推介瞭大量蔬菜生産、加工、銷售大戶。在專業刊物《中國蔬菜》《蔬菜》等發錶蔬菜文章300餘篇,在《農民日報》等報刊發錶蔬菜科普文章及圖片新聞達2000餘篇幅。有11個市以上項目獲科技進步奬,3個項目獲市農業豐收奬,16個項目獲區科技進步奬。先後獲湖南省青年星火帶頭人標兵、全國農村科普工作先進個人稱號,湖南省注冊科技谘詢師資格,益陽市專傢聯閤委員會會員,多次獲《湖南農業》《湖南科技報》《益陽科普》《農藥市場信息》通訊員,《蔬菜》雜誌技術顧問,全國科普日先進個人。經常下鄉講課或現場指導蔬菜生産,先後引進蔬菜新品種100餘個,新農藥120多種,新肥料12種,推廣蔬菜配套栽培技術30多套,主要參與益陽市20種蔬菜栽培技術規程的製定。參與編寫湖南省蔬菜辦主編的《蔬菜實用技術》一書。

文摘


序言



《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》 內容詳述 本書旨在為廣大豆類蔬菜種植者提供一套全麵、實用、科學的栽培技術指南。本書以問答的形式,係統地解答瞭在豆類蔬菜的選種、播種、田間管理、病蟲害防治、采收貯藏等各個環節可能遇到的問題,力求讓讀者能夠輕鬆掌握優質高效的栽培方法,實現産量和品質的雙豐收。 一、 豆類蔬菜概述與選種 1. 什麼是豆類蔬菜? 豆類蔬菜是指豆科植物中,以食用其果實(豆莢)或種子為主要目的的蔬菜。它們富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食縴維,是餐桌上不可或缺的健康食材。常見的豆類蔬菜包括: 鮮豆類: 青豆(豌豆)、四季豆(菜豆)、豇豆(長豇豆)、荷蘭豆、毛豆(大豆)、蠶豆、扁豆、刀豆、硼砂豆等。 豆莢類(部分): 綠豆(食用嫩莢)、紅豆(食用嫩莢)等。 種子類(作為蔬菜食用): 嫩玉米(雖然不是豆類,但有時與豆類混用介紹)、玉米(某些品種嫩玉米)等。 本書主要聚焦於大傢日常所熟知的鮮豆類和部分豆莢類蔬菜的栽培。 2. 選擇豆類蔬菜品種需要考慮哪些因素? 選擇適宜的豆類蔬菜品種是成功栽培的第一步,需要綜閤考慮以下幾個方麵: 市場需求與銷售渠道: 瞭解當地或目標市場的消費喜好、銷售價格以及對品種的特定要求(如顔色、形狀、成熟期)。例如,有些市場偏愛鮮綠的四季豆,有些則更歡迎豆莢粗壯的豇豆。 氣候條件: 豆類蔬菜對溫度、光照、濕度等有不同的適應性。根據當地的氣候特點,選擇耐寒、耐熱、耐旱、耐濕的品種。例如,春播的豌豆需要選擇耐寒品種,夏季種植的豇豆則需要耐熱、抗病品種。 土壤條件: 不同品種對土壤的要求也有差異,如對酸堿度、肥力、排水性的偏好。選擇與土壤條件相匹配的品種,可以減少後期改良土壤的成本和難度。 抗病蟲害能力: 選擇抗病蟲害能力強的品種,可以大大降低農藥的使用量,減少病蟲害造成的損失,並提高産品的安全性。 生育期: 根據種植計劃和市場供應期,選擇不同生育期的品種。可以搭配種植早熟、中熟、晚熟品種,以延長供應期,提高經濟效益。 栽培技術要求: 有些品種對栽培技術要求較高,例如需要搭架、精細管理等。根據自身的管理能力和技術水平,選擇適閤的品種。 産量與品質: 優先選擇高産、優質、風味好的品種。品質包括豆莢的外觀(長度、粗細、顔色、勻稱度)、口感(脆嫩度、縴維含量、風味)等。 用途: 是鮮食、加工(如冷凍、罐頭)還是齣口?不同的用途對品種的要求不同。 3. 如何選擇優質的豆類蔬菜種子? 種子是“粒”的革命,優質的種子是豐收的基礎。選擇種子時,應注意: 選擇正規渠道: 到信譽良好的農資店、種子專營店或通過官方授權的電商平颱購買,避免購買假冒僞劣種子。 查看包裝信息: 關注種子的生産日期、保質期、品種名稱、生産商信息、純度、發芽率、淨含量等。確保包裝完好,信息清晰。 瞭解品種特性: 購買前充分瞭解該品種的産量、抗性、適宜的種植區域和季節等信息。 觀察種子外觀: 優質種子粒大、飽滿、色澤自然,無病斑、黴變、蟲蛀等現象。不同品種的種子形狀和顔色會有差異,但整體應健康。 進行發芽試驗(如有條件): 在購買少量種子後,可以抽取一定數量進行發芽試驗,瞭解種子的實際發芽率,判斷其好壞。 二、 播種育苗技術 1. 豆類蔬菜適宜的播種時間是什麼時候? 豆類蔬菜對溫度敏感,適宜的播種時間直接影響齣苗和生長。總體而言,大多數豆類蔬菜不耐寒,喜溫暖,適宜在晚霜後播種。 春播: 一般在當地晚霜期過後,土壤溫度穩定在10-15℃以上時進行。例如,四季豆、豇豆、毛豆等。 夏播(或晚春播): 對於生長周期較短或需要避開高溫的品種,也可以在夏季或晚春播種。 鞦播: 部分耐寒品種,如豌豆、某些早熟四季豆,可以在鞦季播種,以便在鼕季或早春收獲。 具體播種時間需要根據當地氣候特點、品種特性以及種植方式(直播或育苗)來確定。參考當地農業技術推廣部門發布的播種建議是明智的選擇。 2. 豆類蔬菜如何進行播種? 豆類蔬菜的播種方式主要有直播和育苗移栽兩種。 直播: 準備播種地: 播種前深耕土地,施足基肥,耙平細碎,整成平畦或溝播。 播種深度: 一般為種子粒徑的2-3倍。過深影響齣苗,過淺則易被鳥類啄食或乾燥。 播種方式: 點播: 按照一定的株行距挖穴,每穴播入2-3粒種子,待齣苗後間苗。 條播: 按照預定的行距開溝,將種子均勻撒入溝內,然後覆土。 穴播: 適用於大麵積種植,按照預定的株行距挖穴,每穴播種。 覆土與鎮壓: 覆土厚度要均勻,然後用工具輕輕鎮壓,使種子與土壤緊密接觸,有利於吸水發芽。 澆水: 播種後立即澆透“定根水”,保持土壤濕潤。 育苗移栽: 選擇育苗方式: 可在苗床、營養鉢或育苗盤中育苗。育苗可以提早上市,並提高齣苗率,尤其適閤在播種期溫度較低或土壤條件不佳的地區。 配製育苗土: 通常使用腐熟的有機肥、園土、腐葉土等混閤配製,要求疏鬆、肥沃、透氣。 播種: 將種子播入育苗床或營養鉢中,覆土、澆水。 管理: 保持適宜的溫濕度,防止徒長和病害。 移栽: 當幼苗長到一定大小時(一般具有2-3片真葉),即可移栽到大田。移栽前要進行煉苗,並在傍晚或陰天進行,以減少傷亡。 3. 育苗期需要注意哪些事項? 溫度管理: 育苗期需要較高的溫度以促進發芽和幼苗生長。但要防止溫度過高導緻徒長。 水分管理: 保持土壤濕潤,但要避免積水,以免引起爛種或幼苗病害。 光照管理: 充足的光照有助於幼苗健壯生長。如遇陰雨天氣,可適當補充光照。 間苗定苗: 苗過密時需要及時間苗,拔除弱小、過密的苗,保證留下的幼苗有充足的生長空間。 病蟲害防治: 育苗期幼苗嫩弱,易受病蟲害侵襲,如猝倒病。要密切關注,及時防治。 煉苗: 移栽前幾天,逐漸降低育苗環境的溫度和濕度,減少澆水,使幼苗逐漸適應大田環境,提高抗逆性。 三、 田間管理 1. 豆類蔬菜的施肥原則是什麼? 豆類蔬菜對肥料的需求總體上是“氮肥促苗,磷鉀肥保果,微量元素不可少”。 基肥: 播種或移栽前施足腐熟的有機肥,提供基礎養分,改良土壤結構。 追肥: 苗期: 適當追施氮肥,促進莖葉生長,但注意不宜過量,以免引起徒長,影響生殖生長。 現蕾開花期: 此時是生殖生長的重要階段,應重施磷鉀肥,配閤適量氮肥,促進花芽分化,提高坐果率。可葉麵噴施磷酸二氫鉀等。 結果期: 及時追施生長性肥料,滿足豆莢膨大對養分的需求。可根據長勢,適當增施鉀肥,提高豆莢品質。 微量元素: 豆類蔬菜常缺硼、鉬等微量元素,特彆是鉬對於固氮作用很重要。可葉麵噴施含微量元素的肥料,或施用含鉬的生物菌肥。 施肥方式: 可采用溝施、穴施或隨水施肥。葉麵噴肥適用於補充某些速效營養。 注意: 避免偏施氮肥,導緻植株徒長,落花落莢;避免一次性施肥過多,造成肥害。 2. 豆類蔬菜如何進行澆水? 豆類蔬菜的需水量因生育期和氣候條件而異,總的原則是“蹲苗促根,開花坐果期要充足,結果期要適時”。 苗期: 保持土壤濕潤,促進齣苗和幼苗生長。但要避免長期積水,以免引起爛種或幼苗病害。若遇乾旱,可適當澆水。 蹲苗期: 在幼苗生長至一定階段,適當控製澆水,進行“蹲苗”,促使根係深紮,莖稈粗壯,為後續生長積纍養分。 開花坐果期: 此期是豆類蔬菜需水關鍵期。土壤過乾會影響開花和坐果,導緻落花落莢。此時應保持土壤濕潤,可結閤施肥進行澆水。 結果期: 隨著豆莢的不斷生長,需水量會增加。應保持土壤濕潤,但要避免大水漫灌,防止病害發生。 注意事項: 避免在高溫時段澆水,以免燙傷植株。選擇在早晨或傍晚澆水。雨後要及時排水,防止田間積水。 3. 豆類蔬菜為什麼要搭架?如何進行? 豆類蔬菜搭架的主要目的是: 支撐植株: 尤其是蔓生品種,搭架可以防止植株倒伏,使其直立生長。 改善通風透光: 使植株各部分都能獲得充足的光照和良好的通風,減少病蟲害的發生。 方便管理: 便於除草、施肥、病蟲害防治以及采收。 提高産量和品質: 良好的通風透光和養分供應,有利於豆莢的生長發育,提高産量和品質。 搭架方式: 竹竿、木棍、水泥柱等: 竪立在植株旁,用於支撐。 網架: 使用繩網、鐵絲網等,讓植株攀爬。 棚架: 搭建拱形或人字形棚架,適閤大麵積栽培。 人字形架: 兩根斜嚮的竹竿或木棍交叉固定,形成一個“人”字形,用於支撐植株。 籬笆架: 用竹片或鐵絲編織成網狀,固定在立柱上。 其他: 根據具體情況,可采用各種簡易或復雜的方式。 搭架時間: 一般在播種或移栽後,植株開始生長,齣現捲須時進行。過早或過晚都不利於植株攀爬。 4. 豆類蔬菜如何進行中耕除草? 中耕除草是豆類蔬菜田間管理的重要環節,有助於: 疏鬆土壤: 改善土壤透氣性,促進根係生長。 減少雜草: 雜草會與作物爭奪養分、水分和光照,及時清除雜草對增産至關重要。 防治病蟲害: 雜草可能成為病蟲害的寄主,清除雜草有助於減少病蟲源。 方法: 人工除草: 適用於小麵積種植,勞動強度較大。 機械中耕: 使用鋤頭、開溝器、中耕機等進行。 化學除草: 選用對豆類蔬菜安全、對雜草有效的除草劑,嚴格按照說明使用。 結閤蹲苗: 在蹲苗期進行中耕,可以打破土壤闆結,促進根係生長。 四、 病蟲害防治 1. 豆類蔬菜常見的病害有哪些?如何防治? 豆類蔬菜易受多種病害侵襲,主要包括: 白粉病: 癥狀為葉片、莖、豆莢錶麵齣現白色粉狀黴層。 防治: 選擇抗病品種;加強通風透光,閤理施肥;發病初期,可噴施波爾多液、三唑酮、代森錳鋅等殺菌劑。 霜黴病: 癥狀為葉片背麵齣現灰白色黴層,正麵齣現黃色斑點。 防治: 選擇抗病品種;避免連作;加強田間排水,降低濕度;發病初期,可噴施代森錳鋅、百菌清、甲霜靈等殺菌劑。 炭疽病: 癥狀為葉片、莖、豆莢上齣現圓形或橢圓形的褐色病斑,後期病斑上齣現黑色小點。 防治: 選擇抗病品種;加強田間管理,注意通風;發病初期,可噴施甲基硫菌靈、多菌靈、百菌清等殺菌劑。 根腐病/莖腐病: 癥狀為植株矮小,葉片發黃,根部或莖基部腐爛。 防治: 避免連作;選擇排水良好的地塊;實行輪作;用藥劑(如多菌靈、福美雙)浸種或灌根。 病毒病: 癥狀多樣,如葉片捲麯、皺縮、黃化、畸形等。 防治: 選用抗病毒品種;消滅傳毒媒介(如蚜蟲);發現病株及時拔除。 2. 豆類蔬菜常見的蟲害有哪些?如何防治? 豆類蔬菜也是多種害蟲的“美味佳肴”,主要包括: 蚜蟲: 聚集在嫩梢、葉片、花蕾上吸食汁液,導緻植株生長不良,並傳播病毒病。 防治: 保護和利用天敵;噴施吡蟲啉、啶蟲脒、菊酯類殺蟲劑;也可采用生物農藥如苦參堿。 豆捲葉螟: 幼蟲捲葉為害,啃食葉片、花蕾、嫩莢。 防治: 捕捉成蟲;噴施Bt(蘇雲金杆菌)、除蟲菊酯類殺蟲劑;或選擇氯蟲苯甲酰胺等。 菜青蟲(菜粉蝶幼蟲): 啃食葉片,嚴重時將葉片吃光。 防治: 摘除蟲卵;噴施Bt、除蟲菊酯類殺蟲劑;或選擇氯蟲苯甲酰胺等。 豆莢螟: 幼蟲鑽入豆莢危害,影響豆莢産量和品質。 防治: 及時清除田間殘體;在成蟲産卵高峰期,噴施高效低毒殺蟲劑,如氯蟲苯甲酰胺、毒死蜱等。 紅蜘蛛(葉蟎): 聚集在葉片背麵吸食汁液,導緻葉片失綠、變黃、脫落。 防治: 保持田間濕潤;噴施專殺蟎蟲劑,如阿維菌素、噠蟎靈等。 3. 如何實施綠色防控? 綠色防控是現代農業發展的重要方嚮,旨在減少化學農藥的使用,生産健康、安全、優質的農産品。 選用抗病蟲品種: 這是最經濟、最有效的預防措施。 加強農業防治: 優化種植製度(輪作、間作套種)、調整播種時間、改善栽培管理(閤理施肥、適時澆水、閤理密植、中耕除草、清潔田園),可以增強植株的抗逆性,減少病蟲害的發生。 保護和利用生物防治因子: 保護土壤中的天敵(如瓢蟲、草蛉、寄生蜂等),也可釋放人工繁殖的天敵。利用Bt等生物農藥。 誘殺技術: 設置性誘捕器、食誘捕器誘殺害蟲成蟲。 物理防治: 使用防蟲網、黃闆、藍闆等。 科學閤理用藥: 在病蟲害發生時,選用高效、低毒、低殘留的農藥,並嚴格按照安全間隔期使用。 五、 采收與貯藏 1. 豆類蔬菜的采收標準是什麼? 采收是實現經濟效益的關鍵環節,要根據不同豆類蔬菜的特性以及市場需求來確定。 嫩豆莢類(如四季豆、豇豆): 外觀: 豆莢應飽滿、勻稱、顔色鮮綠(或品種應有的顔色)、有光澤,無病斑、蟲傷、畸形。 成熟度: 豆莢內的種子尚未明顯膨大,豆莢鮮嫩,用手摺斷時有清脆的聲音,斷麵新鮮。過老則縴維增多,口感變差。 采收時間: 通常在清晨進行,此時溫度較低,豆莢不易失水,保鮮期更長。 種子類(如豌豆、毛豆): 成熟度: 豆莢飽滿,種子已充分發育成熟,但尚未乾癟。 采收方式: 可根據需要,選擇采收嫩莢(如毛豆),或待植株成熟後連株拔起曬乾,再剝取種子。 注意: 避免在雨天或露水未乾時采收,以免影響豆莢的品質和貯藏性。 2. 豆類蔬菜如何進行采收? 嫩豆莢: 手工采收: 用手或剪刀將豆莢從植株上摘下,注意不要傷及植株和豆莢。 分批采收: 豆類蔬菜的豆莢成熟期不一緻,需要分批多次采收,以保證采收的豆莢成熟度一緻,提高産量和品質。 種子類: 整株采收: 待植株成熟後,一次性將植株連根拔起。 剝莢: 將采收的植株在晾曬場上晾曬至豆莢乾燥,然後人工或機械剝取豆莢內的種子。 3. 豆類蔬菜如何貯藏? 不同類型的豆類蔬菜貯藏方法有所不同,關鍵在於控製溫度、濕度和氣體成分。 鮮豆莢(如四季豆、豇豆): 短期貯藏: 冷藏: 將采收後經過預冷(去除田間熱)的豆莢,裝入透氣性好的包裝袋,放入0-4℃、濕度90%-95%的冷藏庫。可貯藏1-2周。 保鮮膜包裝: 用保鮮膜包裹,減少水分散失。 長期貯藏: 冷凍: 將豆莢清洗、切段,進行焯水(鈍化酶),然後迅速冷卻,裝入食品級包裝袋,抽真空後冷凍。 脫水乾燥: 將豆莢切片或切段,進行脫水乾燥,然後密封貯藏。 種子(如豌豆、毛豆): 充分晾乾: 剝齣的豆莢內的種子要充分晾乾,降低含水量,防止黴變。 密封貯藏: 將乾燥的種子儲存在陰涼、乾燥、通風的地方,可用麻袋、布袋或塑料袋密封。 防蟲: 可在貯藏處放置一些乾燥的橘皮、花椒等,或使用熏蒸劑進行防蟲。 其他注意事項: 預冷: 無論何種貯藏方式,采收後進行預冷都是非常重要的,可以有效延緩呼吸作用,保持新鮮度。 避免擠壓: 貯藏過程中要避免豆莢或種子受到擠壓,以免損傷。 定期檢查: 貯藏期間要定期檢查,及時發現和處理變質的豆莢或種子。 六、 常見問題解答 問:為什麼我的豆類蔬菜齣現落花落莢現象? 答:落花落莢的原因有很多,可能與以下因素有關: 營養不均衡: 偏施氮肥導緻徒長,或磷鉀肥不足影響坐果。 水分管理不當: 缺水或積水都會影響花芽分化和坐果。 溫度異常: 高溫、低溫或晝夜溫差過大。 病蟲害侵擾: 蚜蟲、豆莢螟等會直接危害花蕾和幼莢。 授粉不良: 陰雨天氣、缺乏授粉媒介等。 密度過大: 植株間過度擁擠,通風透光不良。 改良措施: 調整施肥,增施磷鉀肥;科學澆水;加強病蟲害防治;必要時進行人工輔助授粉。 問:我的豆類蔬菜葉片發黃是什麼原因? 答:葉片發黃的原因也很多,需要具體分析: 缺肥: 可能是缺氮、缺鐵、缺鎂等元素。 水分過多或過少: 長期積水或嚴重缺水都會導緻葉片發黃。 病害: 根腐病、枯萎病、病毒病等都會導緻葉片發黃。 蟲害: 蚜蟲、紅蜘蛛等吸食汁液,導緻葉片失綠發黃。 土壤闆結: 根係呼吸受阻,吸收養分能力下降。 日曬不足: 光照不足會影響光閤作用,導緻葉片發黃。 改良措施: 查明原因,對癥施肥,科學澆水,加強病蟲害防治,疏鬆土壤,保證充足光照。 問:怎樣纔能種齣口感脆嫩的豆類蔬菜? 答:要獲得口感脆嫩的豆類蔬菜,需要注意: 選擇優良品種: 選擇本身就以脆嫩著稱的品種。 適時采收: 關鍵在於“嫩”,在豆莢內的種子尚未完全成熟膨大時采收。 科學管理: 充足的水分和養分供應,避免營養不良,可以促進豆莢的快速生長,使其更加飽滿多汁。 控製采收期: 避免豆莢過老。 采收方式: 盡量在清晨采收,減少水分散失。 本書內容豐富,涵蓋瞭豆類蔬菜栽培的各個方麵,旨在幫助種植者解決實際生産中遇到的各種問題,提升栽培水平,實現經濟效益和生態效益的雙贏。通過閱讀本書,您將成為一名更懂豆類蔬菜的種植能手。

用戶評價

評分

這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》簡直就是為我們這些“泥腿子”量身定做的。它沒有那些華而不實的術語,也沒有故弄玄虛的理論,而是用最直白、最生動的語言,把那些深奧的農業技術講透瞭。我最喜歡的是它在講解豆類蔬菜的授粉技術時,不僅介紹瞭主要的授粉方式,還詳細講解瞭如何通過改善環境、閤理密植以及引入蜜蜂等方式來提高授粉率,從而促進豆莢的形成和飽滿度。這對我來說,簡直是打開瞭新世界的大門。之前我總以為授粉是自然而然的事情,從來沒想過還可以人為乾預和優化。另外,書中對於豆類蔬菜的茬口安排和輪作製度的講解也讓我受益匪淺。我之前總是習慣於連作,導緻土壤肥力下降,病蟲害頻發。這本書通過科學的輪作搭配,以及閤理的茬口安排,幫助我打破瞭這一惡性循環,有效提高瞭土地的利用率和産齣效益,同時也減少瞭對農藥化肥的依賴。

評分

對於我這樣長期在一綫從事農業生産的人來說,一本真正能夠解決實際問題的技術書籍比什麼都重要,而《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》無疑就是這樣一本“救命書”。我記得以前種植扁豆的時候,經常遇到爛根的問題,試瞭很多辦法都不管用,後來通過這本書,我纔瞭解到,扁豆對土壤的要求很高,不耐澇,而且容易感染根腐病。書中不僅分析瞭爛根的原因,還提供瞭非常具體的預防和治療措施,比如如何選擇排水良好的地塊,如何進行土壤改良,以及如何使用生物製劑來防治根腐病。這些信息對我來說,簡直是及時雨。此外,這本書在講解豆類蔬菜的機械化生産方麵也提供瞭很多有價值的信息。隨著農村勞動力的減少,機械化生産已經成為趨勢,但很多農民朋友對機械化操作還不熟悉。書中詳細介紹瞭不同類型的豆類蔬菜收獲機、播種機的操作方法和注意事項,以及如何根據實際情況選擇閤適的機械設備,這為我推廣農業機械化生産提供瞭重要的參考。

評分

坦白說,在接觸到《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》之前,我對豆類蔬菜的種植,尤其是那些“疑難雜癥”的處理,總是感到束手無策。這本書就像一位經驗豐富的“老農”,用最樸實、最直接的方式,把多年的實踐經驗和科學知識融會貫通,呈現在我們麵前。讓我印象深刻的是,書中對於豆類蔬菜不同品種的栽培特點進行瞭詳細的對比分析,比如,同樣是豇豆,不同品種在耐熱性、抗病性、産量以及豆莢的品質上都有顯著差異。它幫助我認識到,選擇閤適的品種是成功種植的第一步,而之前我往往是隨意選擇,導緻瞭很多不必要的麻煩。此外,書中對於豆類蔬菜的病蟲害防治,不僅僅是列舉瞭一些常用的農藥,而是更側重於預測、預防和綜閤防治。它會告訴你如何通過改善栽培環境來減少病蟲害的發生,如何利用生物防治手段來控製蟲口密度,以及在必要時如何選擇高效、低毒的農藥,並且強調瞭安全用藥的注意事項。這種全麵而深入的指導,讓我對病蟲害的防治不再感到恐懼,而是有瞭更科學、更自信的應對策略。

評分

不得不說,這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》是一部真正意義上的“乾貨”書籍,對於像我這樣身處一綫,直接與土地打交道的種植戶來說,其價值簡直無可估量。我印象最深刻的是書中關於豆類蔬菜水分管理的章節,很多時候我們憑經驗判斷,認為乾瞭就澆水,但實際上,過量或者不足的水分都會對豆莢的形成和産量造成嚴重影響。這本書就通過詳細的數據和圖錶,分析瞭不同品種豆類蔬菜在各個生育期的需水量,以及如何通過觀察土壤墒情、植株長勢來精準判斷灌溉時機和水量,還介紹瞭滴灌、噴灌等高效節水灌溉技術,這對我改善原有的粗放式灌溉方式,實現精準控水、節約用水起到瞭至關重要的作用。另外,關於豆類蔬菜的品種選擇,書中也進行瞭深入的探討,分析瞭不同品種的特性、適應性以及市場前景,這為我選擇更適閤當地氣候條件和市場需求的優良品種提供瞭重要的參考依據,避免瞭盲目跟風,增加瞭種植的效益。我尤其贊賞作者在描述種植過程中遇到的常見問題時,往往會從多個角度進行剖析,不僅給齣瞭解決方案,還深入解釋瞭其背後的科學原理,比如為什麼會發生某種病害,為什麼某種施肥方式會導緻營養不良等等,這種“知其然,更知其所以然”的講解方式,讓我能夠真正理解技術背後的邏輯,從而更好地將其運用到實際生産中,而不是死記硬背。

評分

這本書《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》是我近年來閱讀過的最實用、最有價值的農業技術書籍之一。我一直對豆類蔬菜的種植抱有濃厚的興趣,但很多時候,由於缺乏係統性的指導,種植效果總是不盡如人意。這本書的齣現,無疑為我解決瞭諸多難題。我特彆欣賞它對於不同生長階段豆類蔬菜的營養需求分析,以往我總是憑感覺施肥,導緻營養失衡,影響産量和品質。這本書則詳細列齣瞭豆類蔬菜在苗期、花期、結莢期等不同階段所需的關鍵營養元素,並給齣瞭具體的施肥方案,包括有機肥和化肥的配閤使用,以及微量元素的補充方法。這讓我能夠更科學、更精準地為我的作物提供“營養餐”,大大提高瞭肥料利用率,也降低瞭種植成本。另外,關於豆類蔬菜的土傳病害防治,這本書也提供瞭非常詳細的指導。土傳病害往往難以防治,但書中通過分析病害的發生規律,以及講解如何通過輪作、深耕、土壤消毒等方法來有效降低病害的發生幾率,讓我對這一難題有瞭更清晰的認識和更有效的應對措施。

評分

閱讀《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》的過程,對我來說,就像是經曆瞭一次係統的“技能升級”。我之前種植豆類蔬菜,更多的是依靠經驗和習慣,很多時候,遇到問題也隻能是“頭痛醫頭,腳痛醫腳”,缺乏係統性的認識和科學的管理方法。這本書就從根本上改變瞭我的認知。它不僅僅是羅列瞭一些栽培技巧,而是深入淺齣地講解瞭豆類蔬菜的生物學特性、生長規律以及它們與環境之間的互動關係。比如,書中對於豆類蔬菜的根瘤菌固氮作用的講解,讓我明白瞭為什麼豆類蔬菜能夠改善土壤肥力,以及如何通過科學的栽培管理來促進根瘤菌的活動,從而減少化肥的使用。這種基於科學原理的指導,讓我能夠更深刻地理解每一種栽培措施背後的邏輯,從而更有針對性地進行操作。我尤其欣賞書中關於豆類蔬菜生物防治技術的部分,它強調利用天敵、微生物等來控製病蟲害,這不僅環保,而且能夠減少農藥殘留,生産齣更健康、更安全的農産品,這與當前綠色農業的發展趨勢非常契閤,也大大提升瞭我産品的市場競爭力。

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對於我來說,這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》的齣現,無疑是在我多年摸索種植的過程中,注入瞭一股強大的科學力量。我一直認為,農業技術的發展離不開理論的指導和實踐的結閤,而這本書恰好完美地實現瞭這一點。讓我受益匪淺的是關於豆類蔬菜間作套種的章節,我們知道,單一作物種植容易導緻土壤養分失衡、病蟲害加劇,而通過科學的間作套種,可以充分利用土地資源,提高土地産齣率,同時還能抑製病蟲害的發生。書中列舉瞭多種豆類蔬菜與其他作物之間閤理的搭配模式,以及它們的優勢和注意事項,這為我規劃更科學、更高效的種植模式提供瞭非常寶貴的經驗。而且,這本書在介紹每項栽培技術時,都配有清晰的圖片和流程圖,這對於我們這些直接動手操作的農民來說,簡直太友好瞭。我不再需要費力地去想象抽象的文字描述,而是可以直觀地看到每一個步驟,每一個操作細節,這極大地降低瞭學習和掌握新技術的門檻。例如,關於豆類蔬菜嫁接技術,之前我隻是聽說過,覺得很復雜,但書中通過詳細的圖解,將嫁接的步驟、關鍵點都一一呈現,讓我覺得原來並沒有想象中那麼睏難,甚至躍躍欲試。

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收到這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》後,我迫不及待地翻閱起來,越看越覺得這本書的價值所在。它不僅涵蓋瞭豆類蔬菜種植的方方麵麵,而且講解得都非常細緻。我尤其關注書中關於豆類蔬菜的抗逆性栽培技術,比如如何應對乾旱、高溫、低溫等不利氣候條件。書中詳細介紹瞭在不同逆境條件下,豆類蔬菜的生理反應,以及相應的栽培措施,例如,在乾旱時期,如何通過覆蓋保墒、葉麵噴施抗蒸騰劑來減輕水分脅迫;在高溫天氣,如何通過遮陽、噴霧降溫來緩解熱害。這些實用的技術指導,讓我能夠更好地應對多變的氣候,減少自然災害對産量和品質的影響,從而提高農業生産的穩定性。此外,這本書在介紹豆類蔬菜的采摘和初加工方麵也提供瞭很多有用的建議,例如,如何根據不同的豆類蔬菜特點,選擇閤適的采摘時間和方式,以及如何進行初步的清潔、分級和包裝,這些都有助於提升農産品的商品價值。

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這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》簡直是我近期農業實踐中最得力的幫手,之前種植豆類蔬菜總是遇到各種各樣的問題,比如怎麼纔能讓豆莢更飽滿,怎麼纔能預防常見的病蟲害,還有就是怎麼纔能提高産量,減少投入。這本書簡直就像一本寶藏,裏麵涵蓋瞭我遇到的以及我可能還會遇到的所有問題,而且解答都非常具體,不是那種空泛的理論,而是實打實的經驗總結。我特彆喜歡它問答式的結構,就像請教瞭一位經驗豐富的老師傅,直接點齣我的睏惑,然後給齣清晰的解決辦法。比如說,之前我對豆類蔬菜的施肥管理一直模糊不清,不知道什麼時候該施什麼肥,用量多少。這本書裏詳細地講解瞭豆類蔬菜不同生長階段的營養需求,以及如何根據土壤情況來調整施肥策略,還提到瞭有機肥和化肥的閤理搭配,讓我對施肥管理有瞭更係統、更科學的認識。而且,這本書對於病蟲害的防治也提供瞭非常全麵的指導,各種病害的發生原因、早期癥狀以及防治措施都講得清清楚楚,特彆是關於一些新型病蟲害的防治方法,更是讓我大開眼界,也讓我能夠更早地發現和處理問題,避免瞭不必要的損失。總而言之,這本書的實用性是我最看重的,它不僅僅是一本書,更像是一個隨身攜帶的農業技術顧問,極大地提升瞭我種植豆類蔬菜的信心和能力。

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這本《豆類蔬菜優質高效栽培技術問答》給我最大的感受就是它的“接地氣”。它不是那種高高在上的理論書,而是實實在在地為我們農民解決實際問題的。我經常會遇到一些生産上的難題,比如豆類蔬菜在開花結果期為什麼容易落花落莢,或者說,為什麼同一個品種,在不同的地塊上長勢差異會這麼大。這本書就用非常通俗易懂的語言,深入淺齣地解答瞭這些問題。它會告訴你,落花落莢可能是因為營養不均衡,也可能是因為溫度、濕度的不適宜,甚至可能是授粉不良。然後,它會針對每一種可能性,給齣具體的解決辦法,比如如何調整施肥,如何改善通風條件,如何進行人工輔助授粉等等。這種詳細的分析和指導,讓我感覺自己不再是孤軍奮戰,而是有瞭一個專業的“智囊團”在背後支持我。我特彆喜歡書中關於豆類蔬菜采後處理和貯藏的部分,這對於提高農産品的商品價值和延長銷售期至關重要。書中詳細介紹瞭不同豆類蔬菜的采收標準、采後處理方法,以及各種貯藏方式的優缺點和適用範圍,這讓我能夠更好地管理自己的産品,減少損耗,增加收益。

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