正版 建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术 曹尚银,李建中 9787508 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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曹尚银，李建中 著

图书标签:

• 核桃
• 标准化生产
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• 新农村建设
• 种植技术
• 曹尚银
• 李建中
• 9787508
• 农业

店铺： 博古通今图书专营店

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787508246727

商品编码：29372518119

包装：平装

出版时间：2013-10-01

基本信息

书名：建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术

定价：15.00元

作者：曹尚银,李建中

出版社：金盾出版社

出版日期：2013-10-01

ISBN：9787508246727

字数：

页码：206

版次：1

装帧：平装

开本：32开

商品重量：0.341kg

编辑推荐

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为了更好地指导我国核桃标准化生产，提高核桃的产量、品质和栽培效益，尽快赶上世界发达国家，全面普及优质核桃品种化、标准化栽培的科学知识，加速新技术、新成果的转化，编者曹尚银、李建中在多年从事核桃科研和生产实践的基础上，引用大量的新资料，《建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术》，期望它能对优质核桃无公害标准化生产者起到借鉴和指导作用，也希望能为我国的核桃产品更大量地远销他国和出口创汇，贡献一份力量。

内容提要

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《建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术》共分十章，分别介绍了核桃标准化生产的现状和意义，核桃标准化栽培的优良品种与砧木选择，核桃良种壮苗标准化繁育技术，标准化建园技术，土肥水标准化管理，核桃标准化整形修剪技术，核桃标准化花果管理，核桃病虫害标准化防治技术，核桃标准化采收、处理与贮运，核桃丰产与坚果品质标准等知识和技术。
　　《建设新农村农产品标准化生产丛书：核桃标准化生产技术》中内容丰富，标准明确，技术实用，通俗易懂，便于学习和操作。可供农村基层干部、广大园艺工作者、产品加工开发者、果树种植专业户和农林院校师生阅读参考。

目录

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章 核桃标准化生产的现状和意义
节 核桃标准化生产的特点及意义
一、核桃标准化生产的特点
二、核桃标准化生产的意义
第二节 核桃标准化生产现状和对策
一、我国果品标准化工作概况
二、我国核桃标准化工作存在的问题
三、发展核桃标准化生产的对策

第二章 核桃标准化栽培的优良品种与砧木选择
节 品种选择的标准
一、充分考虑品种的生态适应性
二、适地适树，选择适生的主栽品种
三、注重雌雄花期一致的品种搭配
四、正确理解有关核桃品种的概念
第二节 适于标准化栽培的优良品种
一、早实品种
二、晚实品种
三、铁（泡）核桃品种
四、国外优良核桃品种
第三节 优良砧木
一、优良砧木的标准
二、常用的优良砧木

第三章 核桃良种壮苗标准化繁育
节 核桃良种嫁接苗标准
第二节 核桃苗圃的建立
一、苗圃地选择的标准
二、苗圃的建立
第三节 核桃良种嫁接苗培育技术
一、嫁接技术标准
二、砧苗的培育
三、嫁接苗的培育
第四节 苗木出圃、贮运与假植
一、苗木出圃
二、苗木贮运
三、苗木假植

第四章 标准化建园
节 园地选择的标准
一、温度
二、水分
三、土壤
四、光照
第二节 园地的标准化规划
一、小区规划
二、道路规划
三、排灌系统规划
四、防护林规划
第三节 标准化整地
第四节 标准化栽植
一、苗木选择标准
二、品种选配标准
三、标准的栽培密度和方式
四、标准的栽植时期和方法
第五节 栽后标准化管理

第五章 土肥水标准化管理
节 土壤标准化管理
一、深翻改土
二、中耕除草
三、生草栽培
四、园地覆盖
五、合理间作
第二节 标准化施肥
一、肥料选择标准
二、核桃不同时期的施肥标准
三、施肥方法
第三节 水分管理
一、需水规律及灌水时期与灌水量的确定
二、适宜灌水方式及相应的设施建设
三、保墒方法
四、防渍排水

第六章 核桃标准化整形修剪
节 整形修剪的依据与标准
一、根据不同的生长时期整形修剪
二、根据不同的树体树势整形修剪
三、根据不同的品种特性整形修剪
四、根据不同的立地条件整形修剪
五、根据不同的栽植密度整形修剪
第二节 核桃树的适宜树形
一、疏散分层形
二、自然开心形
三、主干形（柱形）
第三节 核桃标准化修剪的时期与方法
一、正确认识整形修剪的时期
二、灵活运用整形修剪的基本方法
第四节 不同年龄树的标准化修剪
一、核桃幼树的整形修剪技术
二、核桃成年树的修剪技术
三、核桃衰老树的修剪
四、核桃放任树的修剪

第七章 核桃标准化花果管理
节 核桃标准化疏花疏果
一、疏除雄花的管理标准
二、疏除幼果的管理标准
三、花期药肥使用的技术标准
第二节 核桃标准化辅助授粉技术
一、人工授粉的技术标准
二、授粉方法

第八章 核桃病虫害标准化防治技术
节 核桃病虫害的防治标准及综合防治
一、核桃病虫害的防治标准
二、核桃病虫害的防治原则
三、各物候期核桃病虫害的综合防治
第二节 核桃主要病虫害及其防治方法
一、主要害虫及其防治方法
二、主要病害及其防治方法
第三节 农药使用标准及禁用、限用农药
一、农药使用标准
二、禁用农药
三、准用与限用农药
第四节 核桃树主要自然灾害的预防
一、核桃树主要自然灾害的种类
二、主要自然灾害的预防方法

第九章 核桃标准化采收、处理与贮运
节 采收
一、采收标准
二、采收方法
第二节 果实处理
一、脱青皮
二、洗涤和漂白
三、干燥
四、分级
五、包装与标志
六、贮藏与运输

第十章 核槐坚果品质与产量标准
一、核桃坚果品质标准
二、丰产园（树）产量标准
三、落实标准，提高核桃效益

附录 核槐无公害标准化生产周年管理历
主要参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《核桃丰产增收指南》 内容简介 本书旨在为广大核桃种植者提供一套系统、实用、科学的核桃标准化生产技术指导，帮助实现核桃产量和品质的双重提升，从而增加经济效益。内容涵盖核桃从选种、建园、栽培管理、病虫害防治到采收、贮藏等全过程的关键技术要点，力求详尽、易懂、可操作性强，是核桃种植者案头必备的致富宝典。 第一章：核桃品种选择与优良品系繁育 本章将深入探讨当前市场上主流的核桃品种及其特性，包括但不限于“辽核”、“温185”、“清香”、“香玲”等。我们将从适应性、抗病性、产量潜力、果实品质（如出仁率、脂肪含量、风味等）以及市场需求等多个维度进行详细分析，帮助种植者根据自身当地的自然条件和市场定位，做出最明智的品种选择。 同时，本章还将简要介绍一些先进的核桃优良品系繁育技术，如嫁接、组培等，为有条件的种植者或合作社提供技术参考，以培育和推广更多具有市场竞争力的新品种。内容将重点讲解不同品种的砧木选择、嫁接方法、成活率的提高技巧，以及杂交育种的基本原理和实践要领。 第二章：核桃园的规划与建园技术 科学的园地规划是核桃丰产的基础。本章将详细阐述核桃园的选址原则，包括地形、土壤、水源、光照、气候条件等方面的考量。我们将重点介绍不同土壤类型的改良方法，如深耕、施用有机肥、绿肥种植等，以改善土壤结构，提高土壤肥力。 在园地布局方面，本章将指导种植者如何合理规划株行距，以保证良好的通风透光条件，减少病虫害发生，并为机械化作业提供便利。我们将介绍常用的种植模式，如单株种植、条带种植、混交种植等，并分析其优缺点。 建园环节，本章将详细讲解整地、挖定植沟（穴）、施足基肥、 Planting 苗木的规范操作。我们将强调苗木的质量选择，以及 Planting 时的深度、方向、培土等关键技术，并提供幼树定干、拉枝等整形修剪的早期指导，为树形的形成打下坚实基础。 第三章：核桃幼树管理与丰产树的栽培技巧 本章将分为幼树期管理和盛果期栽培两大部分。 幼树期管理： 重点在于促进树势生长，尽早形成理想的树形。我们将详细介绍幼树的肥水管理，包括不同生长阶段的施肥种类、用量和施肥时期，以及科学浇水的原则和方法。树形培养方面，本章将系统讲解“开心形”、“主干疏层形”等常见整形修剪技术，重点在于如何通过拉枝、摘心、短截等手法，培养健壮的主枝、侧枝，形成良好的骨架结构。病虫害的早期防治也将贯穿其中，指导种植者如何识别和处理早期病虫害，减少后期管理难度。 盛果期栽培： 目标在于最大化产量和品质。本章将深入探讨盛果期核桃树的修剪技术，包括更新修剪、通风透光修剪、结果枝组的培养和管理等。我们将详细介绍不同修剪技术的应用场景和操作要领，以调控树势，优化结果母枝的分布，提高坐果率。肥水管理将更加精细化，根据树体生长状况和产量预期，调整施肥策略，确保营养供应充足且均衡。本章还将引入先进的栽培理念，如覆盖技术、留茬管理等，以提高土壤肥力，改善土壤生态环境。 第四章：核桃病虫害的综合防治 病虫害是影响核桃产量和品质的重要因素。本章将系统梳理核桃生产中常见的病害和虫害，包括但不限于褐腐病、炭疽病、黑斑病、蚜虫、介虫、食心虫、象甲等。 对于每种病虫害，我们将提供详细的发生规律、为害症状的识别方法，并在此基础上，提出一套集农业防治、物理防治、生物防治和化学防治为一体的综合防治方案。 农业防治： 强调园地清洁，及时清除病枝、病果、落叶，消灭越冬虫源；合理修剪，改善通风透光，降低湿度；选择抗病品种等。 物理防治： 介绍诱捕器、防虫网、性诱剂等的使用方法。 生物防治： 推广利用天敌，如捕食螨、寄生蜂等，以及生物农药，如Bt、宁南霉素等。 化学防治： 在强调精准用药、适时适量、轮换用药以延缓抗药性的原则下，介绍各类高效、低毒、低残留的农药品种及其使用浓度、施药时期和方法。 本章还将重点介绍病虫害的预测预报技术，帮助种植者提前采取预防措施，将病虫害的危害降到最低。 第五章：核桃的科学采收与贮藏保鲜 优质核桃的形成，离不开科学的采收和贮藏。本章将指导种植者如何准确判断核桃的成熟度，以确定最佳的采收时期。我们将详细介绍不同成熟度核桃的采收方法，包括手工采摘和机械采摘的注意事项，以及采收过程中应避免的损伤。 采收后的处理环节同样重要。本章将详细讲解核桃的去青皮、清洗、晾晒（烘干）等关键步骤，重点在于如何科学控制干燥的程度，以避免霉变和影响出仁率。 贮藏方面，我们将介绍不同贮藏方式的优缺点，包括常温贮藏、冷藏、气调贮藏等，并详细阐述每种贮藏方法的具体操作规程，如温度、湿度控制，包装材料的选择，以及如何防止虫蛀、霉变等。本章还将提供核桃商品化处理的技术要点，如分级、包装等，以提升核桃的市场价值。 第六章：核桃产业的可持续发展与市场前景分析 在完成技术层面的详细介绍后，本章将视角拓展至核桃产业的宏观层面。我们将分析当前核桃产业的发展现状，面临的机遇与挑战，并对未来的市场前景进行展望。 内容将涵盖绿色防控技术在核桃生产中的应用，如何通过生态友好型种植模式，生产出健康、安全、高品质的核桃产品，以满足日益增长的消费者需求。同时，本章还将探讨核桃深加工的潜力，如核桃油、核桃蛋白、核桃食品等，以及如何通过品牌建设和市场营销，提升核桃产品的附加值。 本章还将介绍一些成功的核桃种植合作社案例，以及如何通过规模化、标准化、品牌化运作，实现核桃产业的良性循环和可持续发展，为广大核桃种植者提供宝贵的经验借鉴和发展思路。 总而言之， 本书通过详实的文字、清晰的条理和实用的技术指导，力求成为核桃种植者在实践中遇到的每一个难题的解答者，为实现核桃产业的提质增效、农民增收致富提供坚实的理论支撑和技术保障。阅读本书，您将获得一套完整的核桃标准化生产解决方案，从理论到实践，全面掌握核桃种植的奥秘，开启丰产丰收的新篇章。

评分☆☆☆☆☆

这套《建设新农村农产品标准化生产丛书》的名字就足够吸引人了，特别是《核桃标准化生产技术》这本，感觉非常实用。我一直对农村的发展和农业技术的进步很感兴趣，尤其是看到政府在推动新农村建设，就觉得应该多了解一些实际的生产环节。《建设新农村农产品标准化生产丛书》这个系列，光看名字就觉得它切中了当前农村发展的核心问题——标准化。想想看，如果咱们的农产品都能做到标准化生产，那质量、产量、市场竞争力都会大大提升，农民的收入也能有更稳定的保障。而且，听起来这套丛书会涵盖很多具体的方面，不是那种空泛的理论，而是真正能指导大家怎么做的技术。

评分☆☆☆☆☆

现在消费者越来越注重食品安全和品质，《建设新农村农产品标准化生产丛书》的推出，恰逢其时。我对于《核桃标准化生产技术》这本书抱有很高的期望，希望它能够为广大核桃种植者提供一套切实可行的标准化生产方案。我相信，通过遵循科学的生产流程，从源头抓起，能够显著提升核桃的品质，减少农药残留，让消费者吃得放心。这本书的价值不仅仅在于技术层面，更在于它能够推动整个核桃产业向着更健康、更可持续的方向发展，最终实现“从田间到餐桌”的安全与信任。

评分☆☆☆☆☆

对于很多想返乡创业的年轻人来说，农业技术是绕不开的门槛。《建设新农村农产品标准化生产丛书》系列，从名字上看就充满了时代感和实用性，特别想看看《核桃标准化生产技术》这本书到底能带给我们什么。我希望它不仅仅是介绍一种作物，更是要传达一种现代化的农业生产理念。比如，如何运用科技手段来监测土壤、气候，如何科学合理地使用农药化肥，如何进行病虫害绿色防控，以及如何进行精细化的田间管理。如果书中还能介绍一些关于核桃品种的选择、嫁接技术、丰产栽培模式，甚至是收获后如何进行分级、包装，那就太棒了。这些细节直接关系到产品的品质和最终的经济效益。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，农业的现代化和农村的振兴是相辅相成的。《建设新农村农产品标准化生产丛书》这个系列的选题非常有前瞻性，特别是《核桃标准化生产技术》这本书，让我看到了它在推动地方经济发展中的潜力。我非常期待书中能详细介绍核桃产业在标准化生产方面的具体实践案例，包括成功的经验和可能遇到的挑战。如果能了解到如何通过科学的管理和技术，提高核桃的产量和品质，降低生产成本，并最终对接上更广阔的市场，那就非常有价值。这不仅仅是关于种植技术，更是关于如何将一项农产品做大做强的全产业链思考。

评分☆☆☆☆☆

我最近正在考虑把家乡的一些特色农产品推向市场，但一直苦于没有专业的指导。市面上关于农业的书籍不少，但很多都比较陈旧，或者太理论化，不容易落地。《建设新农村农产品标准化生产丛书》这个系列，尤其是《核桃标准化生产技术》，似乎能够填补这个空白。我希望这套书能像一位经验丰富的老师傅一样，从选种、种植、施肥、病虫害防治，一直到采收、储存、初加工，都能给出详细清晰的操作指南。标准化生产不仅仅是质量的保证，更是打造品牌、提升附加值的关键。我期待这本书能帮助我解决实际生产中的难题，让我的农产品能够以更高的品质和更规范的流程出现在消费者面前。