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书 名:肉鸡饲养与疫病防控实用技术
作 者:贺永明 主编
I S B N :9787122216311
出 版 社:化学工业出版社
出版时间:2015年1月第1版
印刷时间:2015年1月第1次印刷
字 数:222000字
页 数:253页
开 本:32开
包 装:平装
重 量:260克
原 价:25元
目录
章 绪论
节 我国肉鸡生产概况
一、我国肉鸡的生产现状
二、我国肉鸡生产存在的问题
第二节 我国肉鸡的疾病概况
第二章 肉鸡的外貌特征、生理特点及生物学特性
节 肉鸡的外貌特征
一、头部
二、颈部
三、体躯
四、四肢
五、羽毛
第二节 肉鸡的生理特点
一、消化系统
二、呼吸系统
三、循环系统
四、泌尿生殖系统
五、感觉器官
第三节 肉鸡的生物学特性
一、新陈代谢旺盛
二、繁殖潜力大
三、耐寒怕热
四、对环境变化敏感
五、抗病力差
六、可以高密度饲养
第三章 肉鸡养殖场的设施与环境管理
节 肉鸡养殖场场址选择与规划
一、肉鸡场场址的选择
二、肉鸡场的布局
第二节 肉鸡养殖场鸡舍的设计
一、肉鸡舍设计的指导思想
二、肉鸡舍的建筑类型
三、肉鸡的饲养方式
四、肉鸡舍的设计
第三节 肉鸡养殖场常用的设备
一、笼具
二、饮水设备
三、喂饲设备
四、环境控制设备
五、卫生防疫设备
六、其他设备
第四章 肉鸡品种
节 引进品种
第二节 培育品种
第三节 地方品种
第五章 肉鸡养殖的孵化技术
节 种蛋的管理
一、种蛋的来源要求
二、种蛋的收集与挑选
三、种蛋的消毒
四、种蛋的贮存
五、种蛋的包装和运输
第二节 孵化的条件
一、孵化温度
二、孵化湿度
三、通风换气
四、翻蛋
五、晾蛋
六、其他条件
第三节 胚胎发育
一、母体内发育阶段
二、孵化过程中的发育
第四节 孵化的管理
一、孵化前的准备
二、孵化操作技术
三、孵化效果的指标
第五节 孵化厂雏鸡的管理
一、雏鸡的分拣与暂存
二、雌雄鉴别
三、初生雏的选择与接种疫苗
第六章 肉鸡饲养管理技术
节 肉种鸡饲养管理技术
一、饲养管理技术
二、营养与饲料
第二节 肉仔鸡饲养管理技术
一、饲养管理技术
二、营养与饲料
三、保健卫生
第七章 肉鸡的疫病控制
节 防止病原的传入
一、肉鸡场建设的防疫要求
二、严格隔离传染源
三、引种的选择与检疫
第二节 场区消毒
一、消毒的方法
二、化学消毒剂
三、肉鸡场的消毒程序
第三节 免疫及免疫接种
一、免疫
二、疫苗
三、免疫接种的方法
四、免疫程序的制订
第四节 疫情监测
第五节 药物防治
一、鸡的用药特点
二、药物的选择
三、药物使用法
四、药量计算和换算方法
五、鸡场常用药物
第六节 发生传染病的应急措施
第八章 肉鸡的主要疾病及其防治
节 常见病毒性疾病的防治
一、新城疫
二、禽流感
三、传染性法氏囊病
四、传染性支气管
五、鸡痘
六、鸡病毒性关节炎
第二节 常见细菌性传染病防治
一、禽大肠杆菌病
二、鸡白痢
三、禽霍乱
四、鸡葡萄球菌病
五、坏死性肠炎
第三节 常见寄生虫病的防治
一、鸡球虫病
二、鸡绦虫病
三、鸡蛔虫病
四、鸡住白细胞原虫病
第四节 肉鸡其他疾病的防治
一、鸡支原体病
二、传染性腺胃肌胃炎
三、肉鸡腹水症
四、痛风病
五、禽曲霉菌病
第九章 常见鸡病的实验室诊断技术
节 鸡新城疫抗体检测
一、原理及应用
二、血凝试验
三、血凝价回归测试
四、血凝抑制试验
五、检测数据的分析
第二节 鸡新城疫病毒检测
一、用途
二、原理
三、试剂盒组分
四、器材
五、注意事项
六、操作方法
七、结果判断
第三节 禽流感抗体检测
一、原理及应用
二、血凝试验
三、血凝价回归测试
四、血凝抑制试验
五、检测数据的分析
第四节 禽流感病毒（通用型）检测
一、用途
二、原理
三、试剂盒组分
四、器材
五、注意事项
六、操作方法
七、结果判断
第五节 鸡传染性法氏囊病病毒抗体检测
一、用途
二、原理
三、试剂盒组成
四、设备及试剂
五、样品制备
六、洗涤液的准备
七、抗VP2单抗工作液的准备（现配现用）
八、注意事项
九、操作步骤
十、结果判定
十一、储存条件及有效期
第六节 鸡传染性支气管炎病毒抗体检测
一、用途
二、原理
三、试剂盒组成
四、使用单位需自备的设备及试剂
五、样品制备
六、洗涤液的准备
七、样品的解释
八、注意事项
九、操作步骤
十、结果判定
十一、储存条件及有效期
第七节 鸡大肠杆菌病的实验室诊断
一、病料的采集
二、分离培养
三、生化特性
四、染色镜检
第八节 鸡白痢的实验室诊断
一、快速全血平板凝集试验
二、鸡白痢沙门氏菌的鉴定
第九节 禽霍乱的实验室诊断
一、病料采集
二、染色镜检
三、分离培养
四、生化试验
第十节 鸡葡萄球菌病的实验室诊断
一、样品采集
二、分离培养
三、染色镜检
四、培养特性
五、生化特性
第十一节 细菌的药物敏感性实验
一、原理
二、内容与方法
三、结果观察与判定标准
第十二节 球虫卵囊的粪便检查
一、用途
二、器材
三、粪样采集及保存
四、方法与步骤
第十三节 鸡毒支原体抗体检测
一、用途
二、原理
三、试剂盒组成
四、使用单位需自备的设备及试剂
五、样品制备
六、洗涤液的准备
七、样品的解释
八、注意事项
九、操作步骤
十、结果判定
十一、储存条件及有效期
参考文献
内容推荐
《肉鸡饲养与疫病防控实用技术》主要介绍肉鸡品种、生物学特性、生理特点、肉鸡养殖场建设、养鸡设备、鸡场环境控制、肉鸡的孵化、肉鸡饲养管理、肉鸡饲料配制、肉鸡检疫、鸡场消毒、肉鸡免疫、肉鸡主要疾病及其防治、常见鸡病的实验室诊断技术等。
本书可供肉鸡饲养企业、基层农技站技术人员以及动物营养、动物医学等相关专业师生参考。
用户评价
我购买这本书，主要是因为我之前的养殖经验比较零散，希望能找到一本系统性的“鸡饲养技术指南”。而这本书，完全符合我的要求，并且在很多方面给我带来了惊喜。它不仅仅是一本技术书籍，更像是一本“养殖哲学”。它让我明白，养鸡不仅仅是喂食和管理，更需要理解鸡的生理需求，尊重自然规律。我特别喜欢它在“育雏管理”章节的详细讲解。从雏鸡的温度、湿度、通风、光照，到饲料、饮水、疫苗接种，每一个环节都做了非常深入的阐述，并且提供了非常具体的建议。我以前育雏总是成活率不高，很多都是因为对这些细节的处理不够到位。这本书让我认识到，育雏期是奠定肉鸡生长基础的关键时期，必须给予足够的重视。在“疾病预防与控制”方面，这本书也做得非常出色。它不仅仅列举了常见的鸡病，更重要的是，它强调了“预防为主”的理念。它详细介绍了如何通过改善饲养环境，提高鸡群的自身免疫力，来降低疫病发生的风险。而且，书中还介绍了多种中草药和天然的防疫方法，这让我看到了更绿色、更健康的养殖方式。让我印象深刻的是，它还讲解了“行为学”在养殖中的应用，通过观察鸡的行为，来判断鸡的健康状况和饲养管理是否存在问题。这一点非常具有启发性，让我能够更细致地关注我的鸡群。总而言之，这本书为我提供了一个非常全面、系统的养鸡技术体系，让我能够更有信心地投入到养殖事业中。
评分我必须说，这本书在“疫病防控”这个部分做得尤为出色，简直是为我量身打造的！我之前养鸡最怕的就是疾病，一旦爆发，那真是损失惨重。这本书详细地讲解了肉鸡常见的疫病，不仅仅是列出病名，而是深入剖析了每种疾病的病因、传播途径、临床症状，甚至还配有高清图片，让我能够准确地识别病症。更重要的是，它提供了非常详尽的预防措施，从日常的消毒、免疫接种，到如何识别病鸡、隔离病鸡，再到如何科学合理地使用药物，每一步都讲得清清楚楚，让我不再像无头苍蝇一样。我印象最深刻的是关于“生物安全”的章节，书里把生物安全的重要性提升到了一个前所未有的高度，让我意识到，很多疾病的发生，其实是可以避免的。它强调了人员、车辆、工具的消毒，甚至连饲料和饮水环节都给出了严格的规范。我以前总觉得消毒只是走个过场，但看了这本书才知道，里面的门道这么多！比如，不同消毒剂的选择、浓度、作用时间，甚至连消毒的顺序都有讲究。书里还特别提到了疫苗接种的黄金时间，以及如何科学地进行疫苗接种，避免应激反应，提高免疫效果。这些都是我在其他地方很少能看到的细节。而且，当真的出现疫病时，这本书也提供了非常实用的处理建议，比如如何根据症状初步判断，以及在兽医指导下如何进行治疗。它并没有夸大其词地声称自己是“包治百病”的神药，而是强调科学诊断和规范治疗的重要性，这让我感到非常安心。对于我这样一个养殖新手来说，这本书就像是一本“疫病百科全书”，让我对各种潜在的风险有了充分的认识，也掌握了应对的策略，极大地增强了我养殖的信心和底气。
评分我必须坦诚地说，这本书的“实用性”是我选择它的主要原因，而它也完全没有让我失望。这本书就像一位经验丰富的老农，用最质朴的语言，告诉你最实用的经验。它并没有过多地去渲染高深的理论，而是从最基础、最实际的层面，为我们这些养殖户提供了最直接的帮助。我最看重的是它在“肉鸡饲养管理”部分，对于日常操作细节的强调。比如，如何科学地进行补料，什么时候补料最合适，补多少，以及如何通过观察鸡的采食情况来判断饲料是否适口。这些看似微不足道的小细节，却往往是影响肉鸡生长速度和健康的关键。书里还详细讲解了如何进行“分群饲养”，以及不同日龄的鸡需要不同的饲养密度和饲料，这些都是我之前容易忽略的方面。通过学习这本书，我才真正意识到，精细化的管理才是提高养殖效益的关键。而且，这本书在“疫病防控”方面，也特别注重“预防为主，防治结合”的理念。它并没有过多地去介绍治疗各种疑难杂症的方法，而是着重于如何通过日常的饲养管理，来提高鸡的自身抵抗力，从而减少疫病的发生。比如，如何通过合理通风来保持鸡舍的空气质量，如何通过科学的消毒来阻断病原体的传播，以及如何通过合理的免疫接种来为鸡群建立起一道坚实的免疫屏障。这些内容都非常接地气，操作性也很强，让我能够轻松地将它们应用到实际的养殖过程中。我感觉这本书就像是我的“养鸡顾问”，随时随地都能为我提供最需要的指导和帮助。
评分这本书在“鸡饲养技术指南”这个方面，简直是把我之前的所有疑惑都一一解开了。我一直觉得自己养鸡技术不扎实，总是凭着感觉来，这本书的出现，让我觉得自己终于找到了“体系”。它不仅仅是罗列了一些养鸡的技巧，而是从肉鸡的生长规律出发，系统地讲解了各个环节的技术要点。我尤其喜欢它对于“光照管理”的阐述，我之前对光照的重要性认识不足，这本书让我明白了，光照不仅仅是提供照明，它还能直接影响肉鸡的生长激素分泌和采食行为。书里给出了不同生长阶段的适宜光照强度和时间，以及如何通过调节光照来控制肉鸡的生长速度，这对我来说是全新的知识。另外，在“温度控制”方面，这本书也做了非常细致的讲解。它不仅提供了不同日龄肉鸡的适宜温度范围，还详细说明了如何在不同的季节，如何通过通风、加热、降温等方式来精确地控制鸡舍的温度，这一点对于提高肉鸡的成活率和生长速度至关重要。我以前总是凭经验来判断温度，导致鸡群有过冷或过热的情况，这本书让我知道了精确控制的科学方法。还有，关于“饮水管理”，这本书也给出了非常实用的建议，比如如何保证饮水的清洁卫生，如何根据肉鸡的采食量来调整饮水器的高度，以及在不同季节如何调节饮水量。这些看似不起眼的小细节，却是影响肉鸡健康和生长的重要因素。总而言之，这本书为我提供了一个非常全面、系统的养鸡技术框架，让我能够更有条理地进行养殖管理。
评分说实话，我一开始是被“肉鸡饲养与疫病防控实用技术”这个书名所吸引，感觉非常贴近我的需求。而当我真正阅读这本书的时候，我发现它远超我的期待。这本书的“实用性”体现在它的每一个章节，从头到尾都充满了可操作性。它不仅仅是理论知识的堆砌，而是将最新的养殖理念和最先进的技术，以最通俗易懂的方式呈现出来。我尤其喜欢它在“疫病防控”部分，对于“早发现、早诊断、早治疗”的强调。它详细介绍了如何通过观察肉鸡的日常行为，来及时发现疫病的早期迹象，以及如何通过一些简单的诊断方法，来初步判断疫病。这对于我们这些缺乏专业兽医知识的养殖户来说，是非常重要的。书里还给出了非常详细的“消毒方案”，包括不同场景下，应该选择哪种消毒剂，以及如何进行规范的消毒操作。这让我对养殖场的卫生管理有了更科学的认识，也大大降低了疫病传播的风险。在“肉鸡饲养”方面，这本书也给出了非常精细化的指导。比如，它详细讲解了如何根据肉鸡的生长阶段，来调整饲料的配方和喂量，以及如何通过合理的密度饲养，来提高肉鸡的生长速度和饲料转化率。我以前总觉得饲料配制很难，但这本书通过提供详细的步骤和公式，让我能够轻松地掌握这项技术。而且，它还特别强调了“应激管理”，这对于提高肉鸡的抗病能力和生长潜力至关重要。总而言之，这本书就像一位经验丰富的养殖专家，手把手地教我如何科学养殖，如何有效防控疫病，让我在养殖的道路上少走了很多弯路。
评分这本书的全面性真的让我感到非常震撼！我一开始抱着试试看的心态购买，没想到它几乎涵盖了养鸡养殖过程中可能遇到的所有关键问题，而且讲解得都非常到位。这本书简直就是一本“养鸡宝典”，让我觉得之前的很多摸索都是不必要的。首先，它从宏观上描绘了整个养殖业的发展趋势，让我对未来的养殖方向有了更清晰的认识，而不是仅仅停留在眼前。然后，它就开始深入到具体的“养殖技术”，从选种、孵化、育雏，到育成、出栏，每一个环节都提供了非常详细的操作指南。特别是育雏阶段，这是影响肉鸡成活率和生长潜力的关键时期，书中对于温度、湿度、采食、饮水等方面的精细化要求，以及常见的育雏问题和解决方法，都讲得非常清楚，让我这个新手也能够信心满满地进行育雏。我记得书里提到，育雏期的一个小小的温度失误，就可能导致后期生长缓慢，这让我对育雏的重视程度大大提高。而且，这本书还特别强调了“中后期管理”，这部分往往是被很多新手所忽视的，但它对于提高肉鸡的上市率和品质至关重要。书中对于如何根据不同品种肉鸡的生长特性，制定合理的饲养计划，以及如何通过科学的补料和管理，来促进肉鸡达到最佳的生长状态，都给出了非常实用的建议。更难得的是，这本书并没有局限于单一的养殖模式，而是介绍了多种不同的养殖方式，比如笼养、平养，以及不同规模的养殖场的设计和管理要点，让我可以根据自己的实际情况，选择最适合自己的模式。
评分作为一名长期在养殖一线工作的从业者，我不得不说，这本书在“肉鸡饲料配制”这个章节，达到了一个非常高的专业水准，也给我带来了很多新的启发。我之前也看过不少关于饲料配制的书籍，但很多都停留在理论层面，或者配方比较笼统。而这本书，则真正做到了“实用”二字。它不仅仅讲解了各种饲料原料的营养成分和特性，更重要的是，它教会了我如何根据肉鸡在不同生长阶段的生理需求，来科学地计算和调整饲料的能量、蛋白质、氨基酸等关键指标。书里提供的详细的计算公式和步骤，让我能够一步一步地学会如何自己设计饲料配方，而不是盲目地套用现有的配方。我尤其喜欢它关于“微量元素”和“维生素”的讲解，这部分往往是被很多小型养殖户所忽略的，但它对于提高肉鸡的抗病能力和生长速度起着至关重要的作用。书里详细介绍了各种微量元素和维生素的功能，以及在饲料中添加的适宜剂量，这让我能够更全面地考虑饲料的营养构成，从而配制出更均衡、更全面的饲料。而且，这本书还深入探讨了“饲料转化率”的优化问题，它不仅仅关注了饲料的营养价值，更强调了如何通过合理的配方和加工工艺，来提高肉鸡对饲料的消化吸收率，从而降低饲料成本，提高经济效益。书里提到的“酶制剂”和“益生菌”的应用，更是让我看到了未来饲料发展的新方向。总而言之，这本书在饲料配制方面，给了我系统性的指导和专业的知识，让我能够真正地掌握这项核心技术，从而在激烈的市场竞争中占据优势。
评分我购买这本书的初衷，其实是想找到一本能够全面提升我肉鸡饲养管理水平的指南，而这本书在这方面，绝对是超出我的预期。它不仅仅关注了养殖的“术”，更深入地探讨了养殖的“道”。书中的“饲养管理”章节，堪称我养鸡生涯中的“圣经”。它没有仅仅停留在“喂多少、喂什么”的层面，而是从肉鸡的生理特点出发，详细讲解了不同日龄、不同生长阶段肉鸡对营养、能量、蛋白质的需求，以及如何根据这些需求来科学配制饲料。我以前总是按照别人给的配方来喂，效果时好时坏，看了这本书才知道，原来饲料配制也是一门大学问，需要结合实际情况进行调整。书里提供的多种饲料配方，并分析了各种原料的优缺点，以及不同配方适用的场合，让我能够根据自己的实际情况，灵活地调整饲料的构成，从而达到最佳的生长效果。而且，这本书还非常注重生长速度和饲料转化率的平衡，它不仅仅追求让鸡长得快，更强调如何让鸡以最高的效率把饲料转化为肉，这一点对于降低养殖成本，提高经济效益至关重要。除了饲料，书中对养殖环境的精细化管理也做了深入的阐述。比如，如何通过控制光照来调节肉鸡的生长周期，如何通过合理密度的饲养来避免鸡群应激，以及如何通过垫料的管理来保持鸡舍的干燥和卫生。这些细节方面的指导，往往是很多技术书籍所忽略的，但恰恰是这些细节，决定了养殖的成败。我尤其欣赏它在“行为学”方面的讲解，通过观察鸡的行为，来判断鸡的健康状况和饲养管理是否存在问题，这是一种非常直观且有效的方法。
评分这本书实在太让人惊喜了！作为一个初入养殖行当的新手，我当初买这本书的时候，心里其实是没底的，毕竟“正版”二字虽然打消了我对盗版和粗制滥造的顾虑，但对具体内容是否能真正帮到我，还是有点忐忑。然而，翻开第一页，我就知道我的钱花得太值了。首先，它并没有像一些技术书籍那样，上来就用晦涩难懂的专业术语把你轰炸一遍，而是用非常接地气、通俗易懂的语言，从最基础的鸡舍搭建、环境控制讲起，详细阐述了不同生长阶段肉鸡对温度、湿度、通风的要求，以及如何根据实际情况进行调整。我尤其喜欢它关于“环境是第一生产力”的论述，这让我深刻理解了为什么我的朋友养的鸡总是比我的壮实，原来是忽略了最基本的生长环境。书里列举了大量的实例，比如如何利用自然通风降低成本，又比如在冬季如何进行有效的保温，这些都是我在网上搜集信息时零散了解到的，但这本书将它们系统化、条理化地呈现出来，并给出了具体的操作步骤和注意事项，让我在实践中少走了很多弯路。举个例子，关于鸡舍的通风，书里不仅说了要通风，还具体分析了不同季节、不同养殖密度下，通风量的计算方法，甚至还配有图示，告诉我窗户开多大、排风扇如何选择和安装。这对于一个完全没有经验的人来说，简直是救命稻草！而且，它在强调科学养殖的同时，也没有忽视成本控制，这一点对于我们这种小规模养殖户来说尤为重要。书中提到的许多简易的DIY设备，既能满足生产需求，又大大降低了了购置成本，让我这个初学者也能负担得起。总而言之，这本书不仅仅是一本技术指南，更像是一位经验丰富的老师，循循善诱，让我从零开始，一步步建立起对肉鸡饲养的信心和系统化的认知。
评分我必须承认，当我看到“养鸡养殖技术大全”这个书名的时候，我心里是有一点点犹豫的，因为“大全”听起来似乎涵盖范围很广，但往往深度不够。然而，这本书却打破了我的固有认知。它不仅仅是“大”，更是“精”。在“肉鸡饲养”这个大类下，它细致入微地讲解了从选种、育雏、育成到出栏的每一个阶段的管理要点。我特别欣赏它对于“早期管理”的强调，它详细介绍了如何选择优质的雏鸡，如何进行科学的育雏，以及如何预防和处理常见的雏鸡疾病。这部分内容对我这样一个新手来说，简直是福音。书里还列举了非常多的实际案例，通过分析这些案例，让我能够更直观地理解书中的技术要点，并且能够从中吸取经验教训。在“疫病防控”方面，这本书也做了非常深入的讲解，它不仅介绍了常见的疫病，还详细说明了如何通过科学的饲养管理来预防疫病，以及在疫病发生时，如何进行有效的控制和治疗。我特别喜欢它在“中草药在养殖中的应用”这个章节，它介绍了一些常用的中草药，以及它们在预防和治疗鸡病方面的作用，这为我提供了一种更天然、更环保的疫病防控思路。而且，这本书还涵盖了“饲料营养”和“养殖设备”等方面的知识，让我对整个养殖过程有了更全面的认识。总而言之，这本书让我觉得，它不仅仅是一本养鸡技术书籍，更像是一个综合性的养殖指导手册，为我提供了全方位的支持。
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