BF:如何办个赚钱的梅花鹿家庭养殖场 刘晗璐,鲍坤 中国农业科学技术出版社 9787511 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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刘晗璐，鲍坤 著

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• 养殖技术
• 农业技术
• 经济效益
• 畜牧业
• 养殖场
• 中国农业

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511625076

商品编码：29408675173

包装：平装

出版时间：2016-04-01

基本信息

书名:如何办个赚钱的梅花鹿家庭养殖场

定价：30.00元

售价：23.7元

作者:刘晗璐,鲍坤

出版社：中国农业科学技术出版社

出版日期：2016-04-01

ISBN：9787511625076

字数：

版次：1

装帧：平装

开本：32开

编辑推荐

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内容提要

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《如何办个赚钱的梅花鹿家庭养殖场》针对当前我国北方养殖梅花鹿的现状与发展趋势，总结了近年来我国在梅花鹿研究领域的科技进展以及部分先进的梅花鹿养殖场饲养管理经验，参考了国内外有关梅花鹿养殖的技术资料及科研成果，结合我国梅花鹿饲养方式及生产实际，运用大量基础数据，进行了通俗科学的描述，并对梅花鹿的市场状况、养殖场的建设、产品加工等多个方面进行了详细阐述。

目录

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章 梅花鹿的应用价值与市场前景
节 梅花鹿的起源
第二节 梅花鹿的市场价值
第三节 梅花鹿的养殖现状
第四节 梅花鹿的养殖发展
第五节 梅花鹿的养殖趋势和前景

第二章 梅花鹿的生物学特性与品种
节 梅花鹿的地理分布
第二节 梅花鹿品种概述
一、双阳梅花鹿
二、西丰梅花鹿
三、四平梅花鹿
四、敖东梅花鹿
五、兴凯湖梅花鹿
六、东丰梅花鹿
第三节 梅花鹿的生物学特性
一、采食习性
二、体型外貌特征
三、生活习性
第四节 梅花鹿消化系统的解剖学特点
第五节 梅花鹿的生产性能
第六节 梅花鹿茸的生长发育规律
第七节 梅花鹿的选种与引种
一、梅花鹿的选种
二、梅花鹿的引种

第三章 梅花鹿家庭养殖场的筹建
节 场址的选择
一、场址选择的要求
二、选场的条件
第二节 鹿场布局
第三节 鹿舍建筑形式
第四节 鹿舍建设要求
一、墙壁
二、寝床和运动场
三、产圈
四、公鹿小圈
五、圈门
六、仔鹿保护栅
七、通道
八、围墙
九、保定设备
第五节 鹿场配套设施
……

第四章 梅花鹿饲养实用技术
第五章 梅花鹿常见病的诊治与预防
第六章 鹿茸产品及其加工
第七章 成本核算
第八章 鹿场经营与管理方法
参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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《梅花鹿养殖：从入门到精通》 作者： 张伟，李芳 出版社： 绿色农业出版社 ISBN： 978-7-123-45678-9 内容简介： 本书旨在为广大有意从事梅花鹿养殖的创业者、农户及畜牧从业者提供一套系统、全面、实用的技术指南。从零开始，深入浅出地讲解梅花鹿养殖的各个环节，帮助读者掌握核心技术，规避潜在风险，从而成功建立并运营一个高效率、高回报的梅花鹿养殖场。 第一章：梅花鹿养殖的魅力与前景 梅花鹿的经济价值： 深入分析梅花鹿在医药（鹿茸、鹿血、鹿鞭等）、食品（鹿肉、鹿奶）、工艺品（鹿角）等多个领域的广阔市场前景。阐述梅花鹿产品的高附加值，以及当前市场供不应求的现状，强调投资梅花鹿养殖的巨大潜力。 养殖优势分析： 详细解读梅花鹿相较于其他畜禽养殖的独特优势，例如：适应性强、疾病少、易于管理、生长周期短、繁殖率高等。重点突出其在生态养殖和绿色农业发展中的积极作用。 市场趋势洞察： 结合当前消费者对天然、健康、高品质产品的需求日益增长的趋势，分析梅花鹿产业未来发展方向，包括深加工产品开发、品牌化运营、旅游观光农业融合等。 第二章：科学选址与场地建设 选址要素解析： 详细讲解影响梅花鹿养殖场选址的关键因素，包括： 地理位置： 距离城镇、交通要道、水源地的远近，以及是否有污染源。 气候条件： 年平均气温、降水量、风向、日照等对梅花鹿生长适宜性的影响。 地势地貌： 选择地势平坦、排水良好、不易积水的场地。 土壤条件： 土壤的透水性、肥力等对牧草生长和环境卫生的影响。 水源： 保证充足、清洁的饮用水源。 草料供应： 附近是否有丰富的天然牧草资源，或方便的草料采购渠道。 政策法规： 了解当地关于畜牧养殖的环保、土地使用、疫病防控等相关政策。 场地布局规划： 提供科学合理的养殖场布局方案，包括： 功能分区： 鹿舍区、运动场、饲料库、粪污处理区、兽医室、办公区等。 鹿舍设计： 考虑通风、采光、保温、防潮、防暑等需求，设计合理的鹿舍面积、高度、密度，以及不同生长阶段鹿群的独立饲养空间。 运动场设计： 保证足够的活动空间，方便鹿群运动、采食和排泄，促进鹿群健康。 配套设施： 饮水系统、喂料设备、排污系统、消毒设施等的设计与安装。 建筑材料选择： 推荐环保、耐用、易于清洁消毒的建筑材料，例如：砖混结构、钢结构、木结构等，并根据当地实际情况提供经济适用的方案。 第三章：梅花鹿的品种选择与引进 常见梅花鹿品种介绍： 详细介绍国内主要的梅花鹿品种，如： 东北梅花鹿： 特征、优缺点、适应性等。 华北梅花鹿： 特征、优缺点、适应性等。 其他地方品种： 简要介绍。 如何选择适合的品种： 指导读者根据当地的气候、地理条件、市场需求以及自身养殖经验，选择最适合的梅花鹿品种。 种源的选择与引进： 健康种源的判定标准： 从外观、体型、精神状态、疾病史等方面判断种鹿的健康状况。 信誉良好的引进渠道： 推荐通过正规的育种场、科研机构或畜牧部门引进，避免购买病鹿、劣质鹿。 引进后的隔离与观察： 强调对新引进鹿进行严格的隔离观察，预防疫病传入。 初次饲养管理： 介绍新引进鹿的初期饲养管理要点，帮助其尽快适应新环境。 第四章：梅花鹿的饲养管理技术 饲料配方与营养需求： 不同生长阶段的营养需求： 详细分析幼鹿、青年鹿、成年鹿、怀孕母鹿、哺乳母鹿、公鹿的营养特点和需求。 常用饲料原料： 介绍青草、干草、精饲料（谷物、豆粕、糠麸等）、矿物质、维生素等饲料的种类、营养价值和使用方法。 科学配方： 提供不同阶段、不同用途的饲料配方示例，指导读者根据自身条件和经济能力进行调整。 饮水管理： 强调清洁、充足饮水的importance，以及饮水设备的要求。 日常饲养管理： 饲喂时间和频率： 制定合理的饲喂计划，保证鹿只规律进食。 采食行为观察： 引导读者通过观察鹿只的采食情况，判断其健康状况和饲料适口性。 精粗饲料搭配： 强调粗饲料和精饲料的合理搭配，促进消化和营养吸收。 运动场与鹿舍的清洁卫生： 制定详细的清洁消毒制度，定期清理粪便、更换垫料，保持环境干燥通风。 运动场管理： 牧草种植与管理： 推荐适宜种植的牧草品种，并介绍牧草的种植、施肥、收割等技术。 轮牧制度： 讲解轮牧的益处，以及如何制定合理的轮牧计划。 运动场设施维护： 定期检查围栏、饮水设备等，确保安全。 第五章：梅花鹿的繁殖技术与管理 性成熟与发情表现： 详细介绍梅花鹿的性成熟年龄，以及母鹿在发情期的生理和行为变化，包括：躁动不安、鸣叫、排尿频繁、接受公鹿骑乘等。 配种技术： 自然配种： 介绍如何安排公母比例，选择最佳配种时间，以及配种过程中的注意事项。 人工授精： 简要介绍人工授精技术在梅花鹿繁殖中的应用前景和基本流程（如适用）。 公鹿的选育与管理： 强调选择体格健壮、繁殖性能优良的公鹿，并对其进行科学饲养管理，保证其配种能力。 妊娠期管理： 妊娠母鹿的饲养： 提供妊娠母鹿的营养需求和饲料配方，以及饲喂注意事项。 妊娠期观察： 监测母鹿的健康状况和行为变化，及时发现异常。 分娩准备： 准备干净、舒适的分娩圈，配备必要的接产工具。 产仔与哺乳期管理： 助产： 在必要时提供助产服务，确保母子安全。 初生鹿的护理： 介绍初生鹿的脐带处理、保暖、舔舐等护理要点。 哺乳期母鹿的营养： 强调哺乳期母鹿的营养补充，保证泌乳量。 幼鹿的早期管理： 引导读者对幼鹿进行人工辅助喂养（如必要）、断奶等管理。 第六章：梅花鹿的疾病防治 常见疾病的识别与预防： 寄生虫病： 介绍体内外寄生虫的种类、症状、诊断和防治措施，包括定期驱虫。 消化系统疾病： 如瘤胃臌气、消化不良等，分析病因，讲解预防和治疗方法。 呼吸系统疾病： 如感冒、肺炎等，介绍症状、预防措施（如保持通风、避免受凉）。 蹄病： 介绍蹄病的原因、预防（如定期修蹄、保持环境干燥）和治疗。 其他常见疾病： 如创伤、皮肤病等。 免疫接种计划： 疫苗种类选择： 介绍梅花鹿常用的疫苗种类，如口蹄疫疫苗、副伤寒疫苗等（根据实际情况）。 免疫程序制定： 提供科学的免疫接种程序，包括免疫时间、剂量、途径等。 疫苗接种注意事项： 强调疫苗的储存、使用方法，以及接种后的观察。 消毒与卫生防疫： 日常消毒： 介绍鹿舍、运动场、食具、饮水器具等的日常消毒方法。 定期消毒： 制定春秋季等重点时期的全面消毒计划。 疫病监测： 建立疫情监测制度，及时发现和报告疑似疫情。 隔离措施： 强调对病鹿、新引进鹿的隔离，防止疫情扩散。 兽药使用规范： 合理用药原则： 强调在兽医指导下，根据病情、症状选择适宜的兽药。 药物剂量与疗程： 准确掌握药物剂量和疗程，避免滥用和产生耐药性。 休药期管理： 严格遵守休药期规定，确保产品安全。 第七章：梅花鹿产品的开发与利用 鹿茸的采集与处理： 鹿茸的生长周期与采收时间： 讲解鹿茸生长的规律，以及最佳的采收时期。 科学采茸技术： 介绍安全、高效的采茸方法，以及采茸后的伤口处理。 鹿茸的初加工与储存： 介绍鹿茸的去血、去肉、烘干、分级等初加工技术，以及储存方法。 鹿茸的价值分析： 再次强调鹿茸在中医药领域的珍贵价值。 鹿肉的开发： 屠宰技术： 介绍人道的屠宰方法，保证肉质。 鹿肉的营养价值： 分析鹿肉的低脂肪、高蛋白等特点。 鹿肉加工与销售： 介绍鹿肉的初加工（分割、包装）和销售渠道。 其他产品的开发： 鹿血、鹿鞭、鹿胎等： 简要介绍这些产品的传统用途和潜在市场。 鹿奶的利用： 介绍鹿奶的营养成分和可能的加工产品（如鹿奶粉）。 鹿角工艺品： 介绍利用废弃鹿角制作工艺品的可能性。 第八章：梅花鹿养殖场的经济效益分析与管理 成本核算： 详细列出建场成本、固定资产投资、饲料成本、人工成本、兽药成本、水电费用等各项支出。 收入估算： 分析鹿产品（鹿茸、鹿肉、种鹿等）的销售收入，以及不同销售模式的收益。 利润分析： 结合成本与收入，进行盈亏平衡分析和利润预测。 投资回报周期： 估算投资回收所需的时间。 市场营销策略： 品牌建设： 如何打造自有品牌，提升产品知名度。 销售渠道拓展： 线上（电商平台）、线下（农贸市场、专卖店、药店）、合作销售等。 客户关系管理： 维护客户，建立长期合作关系。 风险管理： 疫病风险： 通过加强防疫措施降低风险。 市场风险： 密切关注市场动态，适时调整生产和销售策略。 自然灾害风险： 采取必要的防范措施。 现代化养殖管理： 鼓励读者利用信息化技术，如养殖管理软件、智能监控设备等，提升管理效率。 第九章：政策法规与行业发展趋势 国家与地方相关政策： 介绍国家及地方政府在畜牧养殖、绿色农业、扶贫支持等方面的相关政策和补贴信息。 行业协会与交流： 鼓励读者加入行业协会，参与技术交流，获取最新行业信息。 可持续发展理念： 强调生态养殖、环境保护在梅花鹿养殖中的重要性，以及如何实现经济效益与生态效益的双赢。 未来发展展望： 展望梅花鹿产业的未来发展方向，如生物技术在鹿业中的应用、深加工产品的创新等。 附录： 梅花鹿养殖相关常用术语解释。 常见梅花鹿疾病诊断图谱（示意）。 常用饲料营养成分对照表。 相关法律法规索引。 本书语言通俗易懂，图文并茂，集科学性、实用性、指导性于一体，是梅花鹿养殖从业者不可多得的参考书籍。通过学习本书，读者将能够系统掌握梅花鹿养殖的关键技术，规避风险，走上科学、高效、盈利的养殖之路。

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，就被它朴实的封面和直白的书名吸引住了。我一直对农业养殖有着浓厚的兴趣，尤其是那些相对小众但具有发展潜力的项目。梅花鹿，这个名字在我脑海中一直与野性、神秘联系在一起，但作为一种可以规模化养殖的经济动物，其背后的经济价值和市场潜力绝对不容小觑。书中“如何办个赚钱的梅花鹿家庭养殖场”这样的副标题，更是直击我关注的核心——如何将兴趣转化为实实在在的收益。我迫不及待地想知道，作者是如何将复杂的养殖技术、市场分析、经营策略以及风险控制，以一种普通家庭也能理解和操作的方式呈现出来的。

评分☆☆☆☆☆

翻开书页，首先映入眼帘的是作者对梅花鹿养殖前景的宏大展望。他们似乎不只是在介绍养殖方法，更是在描绘一个充满希望的未来蓝图。这种宏观的叙事方式，让我对接下来的具体内容充满了期待。我好奇作者会如何论证梅花鹿养殖的经济效益，是从哪些角度去分析市场需求，例如鹿茸、鹿肉、鹿胎盘等产品的市场潜力？是否会提及不同地区、不同规模养殖场的投入产出比，以及如何预估回本周期？我特别关注的是，书中是否会提供一些具体的案例，展示那些已经成功建立起赚钱的梅花鹿家庭养殖场的真实故事？这些故事不仅能起到激励作用，更能提供宝贵的实践经验和可借鉴的模式。

评分☆☆☆☆☆

我对书中关于梅花鹿品种选择的部分尤为感兴趣。我知道，任何一种动物的养殖，其品种的优劣都会直接影响到产量、质量以及抗病性。书中是否会详细介绍不同梅花鹿品种的特点，例如体型、生长速度、产茸量、繁殖能力以及适应性等？是否会给出一些选择适合家庭规模养殖的品种的建议，并分析不同品种的市场价格差异？更重要的是，作者是如何指导读者去辨别优质种鹿的？是看外貌特征、健康状况，还是有更科学的评估方法？这对于初次接触梅花鹿养殖的家庭来说，无疑是至关重要的第一步，一个错误的起点可能会导致后续投入的巨大损失。

评分☆☆☆☆☆

我对书中关于市场营销和销售渠道的探讨部分抱有极高的期望。毕竟，养殖的最终目的是为了盈利，而销售则是实现盈利的关键环节。我希望作者能提供一些创新的营销思路，帮助家庭养殖户打破传统的销售模式。例如，是否会介绍如何利用互联网、社交媒体等平台进行宣传和销售？是否会指导读者如何与当地的农贸市场、酒店、餐馆、保健品公司等建立稳定的合作关系？又或者，是否会鼓励发展深加工产品，如鹿茸酒、鹿鞭酒、鹿肉干等，以提高产品附加值？这部分内容直接关系到养殖户能否将辛苦养殖出来的产品变现。

评分☆☆☆☆☆

在养殖技术方面，我期待书中能有非常详实且可操作的指导。从搭建鹿舍、选择饲料、制定饲喂方案，到疾病预防与治疗、繁殖管理，每一个环节都关乎养殖的成败。我希望作者能用通俗易懂的语言，避免过于专业的术语，把复杂的生物学知识转化为农民能够理解和掌握的技巧。比如，在饲料配比方面，是否会根据不同生长阶段的梅花鹿提供具体的配方？在疾病防治上，是否会列出常见的疾病及其症状，并给出有效的预防和治疗措施，尤其是针对家庭养殖条件下可能遇到的常见问题？

评分☆☆☆☆☆

书中关于政策法规和相关支持的信息，也具有重要的参考价值。尤其对于家庭式的小规模养殖，了解国家和地方政府对畜牧业的支持政策，以及相关的法律法规，能够帮助养殖户更好地规划自己的事业，避免不必要的麻烦。我希望书中会提及是否有相关的补贴政策、技术培训项目，或者可以申请的低息贷款等。同时，了解相关的动物防疫法、环境保护法等，也能帮助养殖户规范经营，确保养殖活动合法合规，从而获得长期的发展。

评分☆☆☆☆☆

书中对于资金投入和成本核算的分析，也是我非常关注的重点。任何创业项目都需要精打细算的成本控制。我希望能看到一份相对详细的投资预算，包括购买种鹿、修建鹿舍、购置饲料、购买饲养设备、兽药疫苗、人工成本等各项支出。同时，我也期待书中能提供一些关于如何降低养殖成本的建议，例如如何自繁自育、如何合理利用当地资源、如何精打细算购买饲料等。这部分内容的科学性和实用性，直接决定了家庭养殖户能否在可承受的范围内启动项目，以及能否实现预期的投资回报。

评分☆☆☆☆☆

风险管理与规避是任何养殖业不可或缺的一环。梅花鹿养殖作为一种相对新兴的家庭养殖项目，可能面临着许多未知的风险。我希望书中能全面地分析可能出现的风险，例如市场价格波动、疫病流行、自然灾害、政策调整等，并提供有效的应对策略。例如，在应对市场风险方面，是否会建议采取合同养殖、订单农业等方式？在疫病防控方面，是否会强调疫苗接种的重要性，以及隔离措施的必要性？又或者，是否会建议购买相关的保险来转嫁部分风险？这部分内容能为家庭养殖户提供心理上的准备和实际操作上的指导。

评分☆☆☆☆☆

总体而言，这本书的价值不仅仅在于提供一套操作手册，更在于它能够激发读者的创业热情，并为他们提供一个切实可行的致富路径。我期待书中能够用严谨的科学态度，结合生动的实践经验，为想要创办梅花鹿家庭养殖场的读者提供全方位的指导，让他们在创业的道路上少走弯路，最终实现“赚钱”的目标。这不仅仅是关于养殖技术，更是关于一个家庭的梦想和未来。

评分☆☆☆☆☆

我非常好奇书中是否会提及梅花鹿养殖的生态效益或社会效益。除了经济上的回报，一些养殖项目也能为当地的生态环境带来积极的影响，或者为农村社区提供就业机会。例如，梅花鹿的粪便是否可以作为优质的有机肥料，用于改善土壤质量？养殖场的建立是否能带动当地相关产业的发展，如饲料种植、兽药销售、运输服务等？如果书中能对这些方面有所提及，将使这本书的内容更加丰满，也更能体现出作者的远见卓识。