蔬菜栽培關鍵技術與經驗 王久興 閆立英 李曉麗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王久興 閆立英 李曉麗 著

圖書標籤:

• 蔬菜栽培
• 蔬菜種植
• 園藝技術
• 農業技術
• 實用農業
• 蔬菜生産
• 種植經驗
• 王久興
• 閆立英
• 李曉麗

店鋪： 盛德偉業圖書專營店

齣版社： 中國科學技術齣版社

ISBN：9787504674845

商品編碼：29438916839

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名:蔬菜栽培關鍵技術與經驗

定價：32.00元

售價：24.3元,便宜7.7元,摺扣75

作者:王久興 閆立英 李曉麗

齣版社：中國科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787504674845

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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蔬菜是需求量大，是優勢種植項目。本書作者闡述瞭多年來對設施蔬菜栽培的研究成果和在技術推廣中積纍的大量實踐經驗，書中列舉的許多技術問題，都是廣大蔬菜種植者、基層農業技術推廣者和農業企業管理者在生産中經常遇到的；書中介紹的蔬菜栽培技術具有相對獨立性，讀者隻要結閤本地實際，將其應用好就能從中獲得效益，可以說是一本蔬菜種植技術寶典。

內容提要

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本書內容包括：主要栽培設施、設施環境調控技術、育苗技術、高效栽培技術、肥水管理技術、植株調整技術、保花保果技術、高效栽培模式、病蟲害防治技術等。內容全麵係統，技術具先進性、實用性和相對獨立性於一體，適閤廣大蔬菜種植者、農業企業管理者和農業技術推廣者學習使用。

目錄

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作者介紹

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王久興，男，河北科技師範學院研究生導師，三級教授，科普作傢，教學名師，主要從事蔬菜保護、農用軟件研發、蔬菜無土栽培和設施栽培教學和研究。

文摘

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序言

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《綠野豐蹤：傢庭蔬園種植指南》 內容梗概： 本書旨在為廣大熱愛園藝、渴望在傢中打造一片充滿生機的小型蔬果樂園的愛好者們提供一份詳實、易懂、實用的種植指導。從選擇閤適的蔬菜種類，到掌握科學的育苗、移栽技巧，再到日常的管理維護、病蟲害防治，以及最終的收獲與保存，本書將係統性地梳理和介紹傢庭蔬園種植的全流程。我們著眼於普通傢庭的實際情況，推薦易於種植、産量穩定、營養豐富的蔬菜品種，並針對有限的空間（如陽颱、庭院、屋頂等）提供量身定製的解決方案。本書強調綠色、健康的種植理念，鼓勵讀者運用環保、可持續的耕作方式，遠離化學農藥和化肥，收獲真正安心、美味的自傢蔬菜。 本書特色： 1. 入門友好，零基礎也能上手： 本書最大的特色在於其極強的易讀性和實踐性。對於從未接觸過園藝的初學者，本書將以最基礎的語言、最清晰的步驟，一步步引導讀者完成從播種到收獲的全過程。我們避免使用過於專業的術語，而是用生活化的比喻和詳盡的圖解，讓每一個環節都清晰明瞭。即使您從未種過一棵菜，讀完本書，也能信心滿滿地開啓您的傢庭蔬園之旅。 2. 精選品種，量身定製： 針對傢庭種植的特點，本書精選瞭數十種最適閤在陽颱、庭院等小空間種植的蔬菜品種，包括但不限於： 葉菜類： 生菜、小白菜、菠菜、油麥菜、香菜、蔥、蒜苗等，這些品種生長周期短，産量高，是新手最容易成功的選擇。 瓜果類： 番茄（聖女果、中小型品種）、辣椒（朝天椒、甜椒）、黃瓜（矮生品種）、茄子（小型品種）、豆角（矮生或攀爬品種）等，這些能帶來豐收的喜悅，讓您的餐桌更加豐富。 根莖類： 小蘿蔔、鬍蘿蔔（小型品種）、土豆（適閤盆栽品種）等，雖有一定種植難度，但本書會提供簡便的栽培方法。 特色香草與香料： 羅勒、迷迭香、薄荷、百裏香等，不僅能為菜肴增添風味，還能淨化空氣，也是很好的觀賞植物。 可食用花卉： 金盞花、琉璃苣等，既能食用又能美化環境，為您的花園增添一抹亮色。 本書在介紹各個品種時，不僅會說明其適宜的生長條件（光照、溫度、水分），還會根據不同品種的特性，提供最適閤傢庭種植的栽培模式，例如如何利用垂直空間種植攀爬類蔬菜，如何選擇閤適的容器，以及如何根據季節變化調整種植計劃。 3. 全方位技術指導，細節決定成敗： 土壤與基質： 詳細介紹如何配製或選擇疏鬆透氣、肥沃且排水良好的土壤，無論是使用園土、腐葉土，還是購買專用的育苗基質、盆栽土，本書都將提供最專業的建議。我們將闡述不同土壤成分的作用，以及如何通過簡單的測試來判斷土壤的酸堿度。 播種與育苗： 從種子處理（催芽、消毒）、播種時間的選擇、播種深度、間距，到幼苗的日常管理（溫度、濕度、光照），本書將一一剖析。對於一些種子較小、發芽率不高的蔬菜，將提供專門的育苗技巧，幫助您提高齣苗率。 移栽與定植： 講解幼苗移栽的最佳時機、正確的移栽方法，以及移栽後如何幫助幼苗快速緩苗，減少移栽帶來的生長壓力。對於不同大小的容器，如何進行閤理的定植，確保根係有足夠的生長空間。 水分管理： 深入淺齣地解釋“見乾見濕”的原則，如何根據季節、天氣、植物生長階段以及容器的材質來判斷澆水的頻率和水量。特彆會強調避免澆水過量導緻爛根，以及在乾旱季節如何保持土壤濕潤。 養分供給： 詳細介紹有機肥（堆肥、糞肥、餅肥等）的製作與使用方法，以及市售有機肥料的選擇與施用要點。我們將講解不同生長階段的蔬菜對養分的需求差異，以及如何通過追肥來補充養分，促進植物健康生長和高産。本書將倡導“薄肥勤施”的原則，避免一次性施肥過多傷根。 光照與溫度： 分析不同蔬菜對光照的需求（全日照、半日照），並指導讀者如何根據自傢陽颱、庭院的光照條件來選擇閤適的種植位置和蔬菜品種。同時，也會介紹如何利用簡易措施（如遮陽網、保溫材料）來調節種植環境的溫度，以適應不同季節的需求。 修剪與整枝： 對於一些需要修剪和整枝的蔬菜（如番茄、黃瓜、茄子），本書將提供詳細的圖文示範，講解何時修剪、如何修剪，以及修剪的目的（如促進側枝生長、通風透光、集中養分等），以提高産量和果實品質。 病蟲害的綠色防治： 這是本書的重點之一。我們將優先介紹各種純天然、無汙染的病蟲害防治方法，如： 物理防治： 粘蟲闆、防蟲網、人工捕捉等。 生物防治： 引入天敵、利用微生物製劑（如蘇雲金杆菌）等。 自製殺蟲劑/殺菌劑： 如辣椒水、大蒜水、煙草水、肥皂水、小蘇打水等，並詳細說明其配製比例和使用方法。 園藝療法： 如種植驅蟲植物（迷迭香、薄荷、萬壽菊等）來驅趕害蟲，以及保持田間衛生，及時清除病葉病果。 我們還將介紹常見的傢庭蔬園病蟲害（如蚜蟲、白粉病、灰黴病、蝸牛等）的識彆方法，以及針對性的綠色防治措施，確保您收獲的蔬菜健康無憂。 4. 全流程圖文並茂，直觀易懂： 本書最大的亮點之一在於其豐富的圖片資源。每一項關鍵技術，從播種、育苗、移栽，到修剪、病蟲害識彆、防治方法，都配有清晰、高質量的實景圖片或示意圖。這些圖片將直觀地展示操作過程中的細節，幫助讀者準確理解和模仿，大大降低瞭學習難度。 5. 問題診斷與解決方案： 針對傢庭種植過程中可能遇到的各種疑難雜癥，本書設置瞭“常見問題診斷”章節。讀者可以對照書中描述的植物癥狀（如葉片發黃、生長緩慢、果實畸形等），快速找到可能的原因，並獲得相應的解決建議。這能夠幫助讀者及時有效地處理問題，避免造成損失。 6. 收獲與儲存： 當辛勤的勞動換來纍纍碩果，本書還會提供關於如何判斷蔬菜最佳采摘時機、科學采摘方法，以及如何根據不同蔬菜的特性進行短期或長期的儲存，以最大限度地保留其新鮮度和營養價值。 閱讀本書，您將收獲： 一項有益身心的愛好： 親手種植蔬菜，不僅能豐富您的生活，更能讓您在忙碌的工作和生活中找到一份寜靜與滿足。 新鮮、健康的食材： 親手種植的蔬菜，無農藥、無化肥，口感更佳，營養更豐富，為傢人提供最安心的餐桌美食。 教育意義： 這是一個絕佳的機會，可以讓孩子瞭解食物的來源，體驗勞動的樂趣，培養他們對自然的尊重和熱愛。 生態貢獻： 通過綠色種植，您為改善居住環境、減少碳排放貢獻一份力量。 成就感： 從一顆種子到一盤美味佳肴，整個過程都充滿瞭成就感，讓您的生活更加多姿多彩。 《綠野豐蹤：傢庭蔬園種植指南》，是您開啓健康、綠色、充滿樂趣的傢庭種植之旅的理想夥伴。讓我們一起，在自傢的方寸之間，播種希望，收獲健康，感受自然的饋贈！

評分☆☆☆☆☆

我是一名都市白領，平時工作繁忙，但一直夢想著能在傢中打造一個小小的蔬菜園，體驗從播種到收獲的樂趣。然而，我對蔬菜的生長習性以及所需的具體條件瞭解甚少，常常因為一些細節處理不當而導緻種植失敗，這讓我感到非常沮喪。這次看到《蔬菜栽培關鍵技術與經驗》，我的第一反應就是這本書可能是我需要的“救星”。我希望書中能夠提供一些針對城市陽颱種植的實用建議，比如如何選擇適閤盆栽的蔬菜品種，如何利用有限的空間進行立體栽培，以及如何解決陽颱種植可能遇到的通風不良、光照不足等問題。我還特彆希望書中能夠有關於土壤改良的詳細指導，因為我沒有條件接觸到天然的肥沃土壤，隻能依靠購買的營養土，如何讓這些基礎土壤變得更適閤蔬菜生長，是我一直睏惑的難題。如果這本書能提供一些關於如何利用廚餘垃圾製作堆肥的方法，那就更完美瞭。我希望通過這本書，我能夠剋服種植中的種種睏難，真正享受到自己親手種齣新鮮蔬菜的成就感。

評分☆☆☆☆☆

我是一名大二的學生，正在學習園藝相關專業。在課堂上，我們接觸瞭很多理論知識，但對於實際操作中的一些細節和變化，還是感到有些迷茫。這次拿到《蔬菜栽培關鍵技術與經驗》，我主要是想通過它來加深對專業知識的理解，並且學習一些在課堂上難以獲得的實踐經驗。我希望書中能夠詳細地講解不同蔬菜的生長發育期所需要的關鍵營養元素，以及如何根據土壤檢測結果來製定閤理的施肥計劃。我還對書中關於蔬菜的基因改良和新品種研發的介紹非常感興趣，看看現代科技是如何在蔬菜育種領域發揮作用的。另外，如果書中能夠提供一些關於溫室大棚建設和管理的實例分析，以及如何應對極端天氣對蔬菜生長造成的影響，那將對我的學習非常有幫助。我希望能從這本書中學習到如何將理論知識轉化為實際操作，為我未來的學習和研究打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《蔬菜栽培關鍵技術與經驗》的時候，我首先是被它厚重的紙張和精美的封麵設計吸引瞭。封麵上的蔬菜圖片色彩鮮艷，仿佛能聞到泥土的芬芳和蔬菜的清香。翻開書頁，一股淡淡的油墨香撲鼻而來，讓人心生親近。我對書中關於不同蔬菜的生長周期、土壤要求、水分管理以及病蟲害防治的章節特彆感興趣。我一直覺得，想要種齣好吃的蔬菜，除瞭熱情，更需要科學的方法。這本書的標題就直指核心，讓我對書中包含的“關鍵技術”和“經驗”充滿瞭期待。我尤其關心書中是否能提供一些針對新手容易遇到的問題，比如如何判斷蔬菜是否缺水，如何識彆常見的病蟲害，以及如何選擇最適閤自傢土壤的肥料等等。我希望書中能用通俗易懂的語言，配以清晰的圖示，來講解這些復雜的技術。畢竟，我不是專業的農藝師，需要的是能夠指導我實際操作的寶貴建議。這本書的篇幅看起來相當可觀，這讓我覺得內容一定會非常豐富，能夠解答我心中關於蔬菜栽培的許多疑問。我迫不及待地想深入閱讀，學習如何纔能在自傢的陽颱或小院裏，種齣令人滿意的、健康的蔬菜。

評分☆☆☆☆☆

我是一位退休多年的老農，一輩子都在和土地打交道，種過各種各樣的莊稼，對農作物的生長過程有著深厚的感情和豐富的經驗。我拿起這本《蔬菜栽培關鍵技術與經驗》，更多的是一種學習和交流的心態。我希望這本書能給我帶來一些新的視角和前沿的種植理念。我特彆感興趣書中關於優良品種選育和推廣的部分，看看現在市麵上有哪些更具優勢的蔬菜品種，以及如何通過科學的方法來改良現有的品種，提高産量和抗病性。我還想瞭解一下書中對於精準農業技術的介紹，比如如何通過傳感器來監測土壤濕度、溫度、光照等關鍵參數，以及如何利用這些數據來優化灌溉和施肥方案。雖然我可能已經習慣瞭傳統的方法，但我相信，不斷學習新的知識纔能跟上時代的步伐。這本書如果能提供一些關於新型栽培模式的介紹，比如水培、氣霧培等，我也非常樂意去瞭解。我期待這本書能讓我這老農的經驗得到升華，也能讓我對蔬菜種植的未來有更清晰的認識。

評分☆☆☆☆☆

我是一位有著多年園藝經驗的愛好者，對於各類植物的養護都有一定的瞭解，但總覺得在蔬菜的種植方麵，總有些瓶頸難以突破，尤其是産量和品質的提升，讓我感到有些力不從心。這本《蔬菜栽培關鍵技術與經驗》正好滿足瞭我對更深入、更係統知識的渴求。我仔細瀏覽瞭目錄，看到關於作物輪作、授粉技術、以及不同季節蔬菜的栽培策略等章節，這讓我眼前一亮。很多時候，我隻是憑經驗在種植，但這本書似乎能夠提供更科學、更精準的指導。我特彆希望書中能夠詳細介紹如何通過調整土壤的pH值來優化蔬菜的生長，以及不同類型的有機肥對不同蔬菜的增産效果。另外，關於病蟲害的綠色防治方法，也是我非常關注的重點。我傾嚮於使用環保的方式來解決問題，而不是依賴化學農藥。如果書中能夠提供一些自製生物農藥的配方，或者介紹一些物理防治的技巧，那將是非常棒的。我期待這本書能幫助我突破目前的種植瓶頸，讓我的蔬菜産量和品質都有質的飛躍，種齣真正“菜園裏最靚的崽”。