基本信息
书名:现代大樱桃栽培
定价:15.00元
作者:张洪胜
出版社:中国农业出版社
出版日期:2012-09-01
ISBN:9787109170407
字数:
页码:138
版次:1
装帧:平装
开本:32开
商品重量:0.222kg
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内容提要
《现代大樱桃栽培》的部分详细记述了目前世界大樱桃生产的分布和我国主要产区的概况;第二部分重点介绍了适宜大樱桃栽培的气候特点和区划分布;第三部分对我国近年广泛栽培的品种和砧木的生产表现进行了介绍和评价;第四部分是本书着墨较多的部分,从果园园址的选择,到定植时斜栽的好处,从纺锤形整枝到主要病虫害防治都有论述,特别对大樱桃根系生长环境和规律的介绍说明了果园生草、覆草及贮肥水的良好效用,并对樱桃园肥水一体化新技术作了概述;第五部分则着重对当前我国樱桃种植中普遍遇到的流胶病、裂果、根瘤病以及春霜冻的成因和防治等新进展进行介绍,可以使读者对这些问题有全面了解;第六部分重点对国外大樱桃的产后处理技术进行了论述,包括采收标准、水冷及机械化自动分选等内容;本书的后一部分根据联合国粮农组织的新统计,对目前世界大樱桃生产和进出口贸易作了评述。希望本书对我国樱桃种植者、技术推广及专业研究人员有所借鉴。
目录
前言
一、外大樱桃发展概述
(一)世界主要大樱桃栽培区发展概况
1.北美地区
2.西欧
3.西亚
4.东亚
5.南美及大洋洲栽培区
(二)中国大樱桃栽培现状与主栽区分布
1.山东地区
2.辽南地区
3.冀东地区
4.陕西
5.北京地区
6.河南及其他零星栽培地区
二、大樱桃的气候、地理适应性与栽培区划
(一)大樱桃的生长发育特点
1.根系
2.萌芽和开花
3.新梢生长高峰期
4.果实成熟采收与花芽分化
(二)大樱桃的环境条件要求
1.温度
2.水分
3.强风
4.雹子
(三)中国大樱桃栽培区划
1.渤海湾沿海产区
2.渤海湾内陆产区
3.陇海铁路沿线东段产区
4.西南高海拔特早熟栽培区
三、目前大樱桃主栽品种与砧木评价
(一)主栽品种特性与评价
1.中国大樱桃品种发展史
2.目前中国的主栽品种介绍与评价
(二)砧木特性与评价
1.吉塞拉5号矮化砧木
2.考特(Colt)
3.中国樱桃
4.马哈利
5.砧木的抗涝性调查
(三)花期与授粉
1.授粉亲和性
2.花期相遇
3.利用壁蜂提高樱桃授粉率
四、关键栽培技术措施
(一)果园位置的选择
1.地点的选择
2.降雨与灌溉条件
3.其他要考虑的条件
(二)定植
1.选用壮苗
2.栽前护理
3.树准备和土壤改良
4.栽植
(三)整形修剪的原则与方法
1.主要树形介绍
2.主要修剪的方法
(四)大樱桃的肥水管理
1.影响根系生长和吸收活动的因素
2.改良土壤,扩大根系集中分布层
3.增加基肥,集中施用
4.肥水一体化新趋势
(五)主要病虫种类及防治措施
1.主要虫害及防治
2.主要病害及防治
3.大樱桃更新改建中的重茬问题
五、目前我国大樱桃种植中几大难点问题的研究进展
(一)冬季冻害与春霜冻的成因与防护
1.冬季低温冻害
2.冬季冻害的类型
3.春霜(冻)成因与防护
(二)甜樱桃流胶病的确切病因与有效防治措施
1.发病症状
2.传播途径
3.病原菌
4.侵染循环
5.防治技术
(三)根癌病的新进展
1.根癌病病原菌的分类和形态特征
2.根癌病发病机理
3.抗性砧木筛选培育
4.根癌病的预防
5.根癌病生物防治失败的可能原因
6.K84菌株转移缺失(Tra-)突变株K1026菌株的构成
7.K1026菌株的特性及商业应用
(四)樱桃裂果的原因与控制
1.裂果原因分析
2.裂果指数
3.樱桃裂果的预防
(五)试管苗培养在樱桃珍稀种质资源和脱毒苗
快速繁育中的应用
1.试管苗培养在樱桃苗木繁育中的作用
2.樱桃的茎尖培养方法
(六)大樱桃设施栽培应注意的几个问题
1.品种与产量要得当
2.棚体构造要科学
3.扣棚升温要适宜
4.花果管理要强化
5.施肥总量要增加
六、现代大樱桃产后处理技术
(一)我国樱桃产后处理的现状与发展趋势
1.我国大樱桃产后处理现状
2.现代大樱桃产后处理的发展趋势
(二)樱桃果个大小与经济效益的关系
1.樱桃产量、果个与效益的关系
2.樱桃园的一些重要数据和原则
3.从效益看如何建一个好樱桃园
(三)果实质量指标及评价
1.大樱桃果实质量的概念
2.分级、包装、运输、分销过程中的质量
3.樱桃的质量指标
4.消费者接受度质量
5.在大樱桃产业链中如何提高质量
(四)水预冷、果面清洗消毒与机械分选的原理与实践
1.果实水预冷的技术原理
2.果面消毒的原理
3.自动分选机的工作原理
4.目前烟台地区常用的贮藏保鲜方法介绍
5.贮藏保鲜的几个重要环节
(五)自动分选机的使用环境条件要求
1.机械安装场地的要求
2.光线与温度的要求
3.冷却水与消毒剂
4.机选果实的采收标准
5.所需人员及职责
6.选后的包装与贮藏
七、大樱桃的生产与市场营销
(一)世界大樱桃生产概况
1.主产国分布及2010年的面积、产量
2.近10年来各主产国面积变化趋势
(二)国际大樱桃进出口市场分布
1.主要出口国分布及出口量
2.主要进口国分布及进口量
3.亚洲各国大樱桃消费市场特点评述
(三)中国大樱桃产销现状
主要参考文献
作者介绍
文摘
序言
当我第一眼看到这本书的封面时,就被那几颗饱满欲滴的红色大樱桃所吸引。它们在柔和的光线下显得格外诱人,仿佛能闻到那股淡淡的果香,瞬间激起了我内心对丰收和自然馈赠的向往。封面上的【XH】标识,简洁而又不失专业感,让我觉得这本书背后一定有着深厚的学术积累和丰富的实践经验。我一直以来都对农业科技,特别是水果种植领域抱有浓厚的兴趣,而大樱桃,作为一种备受喜爱的水果,其种植技术更是让我着迷。我非常期待这本书能够提供关于大樱桃栽培的全面、系统的指导,从土壤的选择与改良,到不同品种的特性与选择,再到具体的定植、树形管理、整形修剪、肥水管理、病虫害防治等各个方面,都能有详尽的论述。我特别关注书中关于大樱桃病虫害的绿色防控技术,希望能够学习到一些既高效又环保的防治方法,以减少对化学农药的依赖,保障果品的安全与健康。我还在思考,书中是否会包含关于大樱桃的授粉机理、坐果调控以及果实发育过程中的关键管理技术,这对于提高产量和品质至关重要。我对于书中关于大樱桃采后处理、分级、包装以及贮藏保鲜的技术也同样感兴趣,因为这直接关系到产品的市场价值和消费者体验。
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评分这本书的封面设计就充满了吸引力,柔和的色彩搭配上生动逼真的樱桃图案,一下子就勾起了我对美好生活和丰收景象的向往。我尤其喜欢封面左上角那个若隐若现的【XH】标识,感觉就像是某个秘密花园的钥匙,让我迫不及待地想打开它,去探索其中蕴藏的奥秘。拿到书后,纸张的触感也相当不错,厚实而富有韧性,翻阅起来发出轻微的沙沙声,这是一种久违的阅读体验,在电子书泛滥的时代显得尤为珍贵。书的装帧也很精致,锁线装订,感觉可以经受住长久的翻阅,成为案头必备的参考书。我迫不及待地翻开了第一页,扉页上的字体设计简洁大方,整体风格透露出一种专业又不失亲和的气息。我猜想,这本书不仅仅是关于如何种植大樱桃,更可能蕴含着作者对这片土地、对这门技艺的热爱和心血。我期待着书中能有详细的图文并茂的介绍,让我这个对园艺一窍不通的新手,也能轻松入门,甚至成为一个小小的樱桃达人。我还在想,这本书会不会包含一些关于樱桃品种的介绍,比如不同品种的口感、成熟期、以及它们的优缺点,这样我就可以根据自己的喜好和当地的气候条件来选择合适的品种了。对了,我还有个疑问,书中会不会涉及到樱桃的病虫害防治,这可是困扰很多果农的难题,如果能有详细的解答,那真是太有价值了。总而言之,这本书的初步印象非常棒,我已经迫不及待地想深入阅读了。
评分当我拿到这本《XH 现代大樱桃栽培》的时候,我脑海里立刻浮现出了小时候在乡下外婆家,偷偷爬上樱桃树偷吃的场景。那酸酸甜甜的味道,至今都让我回味无穷。这本书的封面,用一种非常艺术化的手法,将成熟的樱桃描绘得栩栩如生,仿佛能闻到那股清新的果香。这种亲切的设计,一下子就拉近了我与这本书的距离,让我感觉它不是一本枯燥的学术著作,而是一位经验丰富的老农,在与我分享他一生的心血和智慧。我尤其喜欢封面右上角那个写着“XH”的标志,它简洁而有力,让我觉得这本书背后一定有一个值得信赖的品牌或者作者。这本书的整体设计风格偏向于自然、朴实,但又不失现代感,这让我对书中内容的期待值又提高了不少。我猜测,这本书一定涵盖了很多关于大樱桃种植的实用技巧,比如如何选择土壤、如何施肥、如何修剪枝条等等。我特别希望能学到一些关于如何提高樱桃产量和品质的方法,毕竟,谁不想吃到自己亲手种出来的又大又甜的樱桃呢?这本书会不会还涉及到一些关于大樱桃的市场前景分析,以及如何将自家种植的樱桃转化为经济效益的指导呢?这些都是我非常关心的问题。我还在想,书中会不会介绍一些国际上先进的大樱桃栽培技术,让我可以站在巨人的肩膀上,少走弯路,更快速地掌握这门技术。这本书,在我看来,不仅仅是一本关于种植的书,更是一种生活态度的体现,一种对自然的热爱,一种对丰收的期盼。
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