【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术

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李加儿 著
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店铺: 爱尚美润图书专营店
出版社: 海洋出版社
ISBN:9787502790899
商品编码:29487207278
包装:平装
出版时间:2015-03-01

具体描述

基本信息

书名:鲻鱼高效生态养殖新技术

定价:22.0元

作者:李加儿

出版社:海洋出版社

出版日期:2015-03-01

ISBN:9787502790899

字数:192000

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:大32开

商品重量:0.4kg

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内容提要


《鲻鱼高效生态养殖新技术》共分为八章,在总结外对鲻鱼养殖的研究和生产实践资料的基础上,按养殖过程的顺序,系统地介绍了鲻鱼的生物学特性、人工繁殖和育苗、养殖水质调控技术、营养和饲料、健康养殖技术和养殖模式、病害防控、捕捞、运输、上市及综合利用等内容。全书内容翔实,图文并茂,深入浅出,通俗易懂,理论联系实际,与生产紧密结合,科学性、技术性、可操作性强,符合水产养殖业一线需求。适合水产养殖科技人员、基层养殖人员、基层水产技术推广人员使用,也可供各级水产行政主管部门的科技人员、管理干部和有关水产院校师生阅读参考。本书的作者长期从事鲻鱼和其他海水鱼类人工养殖的技术研究和推广工作,积累了丰富的实践经验,编著的内容大部分来自作者的研究成果以及生产、管理实践经验,部分内容引用已发表的论著。

目录


作者介绍


李加儿,男,汉族,1954年生,二级研究员,硕士研究生导师。1981年中山大学生物学系鱼类学专业硕士研究生毕业。毕业后一直在中国水产科学研究院南海水产研究所工作。30多年来一直在科研生产线从事海水鱼类种质资源开发、苗种人工繁育及增养殖技术研究、示范和推广工作。1986—1987年赴美国夏威夷海洋研究所学习。先后主持和参与国家和省部级等各级项目共50余项,获奖17项次。主持国家和广东省“八五”科技攻关项目“鲻鱼人工繁殖与育苗技术研究”,受到国家表彰,1997年获“国家科技进步三等奖”。发表学术论文280余篇,主编或参编专著5部,翻译罔外水产文献资料约50万字。1998年晋升研究员,1999年获“广东省第五届丁颖科技奖”,享受特殊津贴,2008年获中国水产科学研究院突出贡献奖。

文摘


序言



【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 一、 鲻鱼:潜力无限的经济鱼种 鲻鱼,俗称乌头鱼、乌头,是广泛分布于我国沿海和淡水水域的经济鱼类。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,深受消费者喜爱。在我国,鲻鱼养殖历史悠久,但长期以来,养殖模式较为传统,产量和效益提升空间巨大。随着人们对水产品品质和安全要求的不断提高,以及渔业资源日益紧张,高效、环保的鲻鱼养殖技术显得尤为重要。 二、 传统鲻鱼养殖的挑战与困境 传统的鲻鱼养殖方式,往往依赖于自然水域的饵料补充,养殖密度较低,病害多发,成活率不稳定。养殖户对病害的防治缺乏系统性的知识和有效手段,常常导致养殖过程中出现大量损耗。此外,传统养殖对水环境的依赖性强,一旦遭遇极端天气或水质恶化,养殖效果将大打折扣。部分地区过度养殖,也导致水体富营养化,生态环境恶化,形成恶性循环。 三、 新技术的曙光:【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 本书《【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术》正是针对传统鲻鱼养殖的痛点,在深入研究鲻鱼的生物学特性、生长规律以及生态环境需求的基础上,提出了一系列创新性的养殖理念和技术方案。本书旨在为广大鲻鱼养殖从业者提供一套科学、高效、可持续的养殖模式,实现经济效益和生态效益的双赢。 四、 核心技术亮点解析 本书所提出的鲻鱼高效生态养殖新技术,涵盖了从苗种培育到成鱼上市的整个养殖链条,重点突出以下几个方面: 1. 优质苗种的选育与培育 亲本选择与优化: 详细阐述了如何通过科学的亲本选择标准,挑选体质健壮、生长速度快、抗病力强的优质亲本。介绍了先进的亲本培育技术,如优化营养、调控繁殖周期等,以提高受精率和孵化率,培育出高品质的苗种。 苗种培育环境的控制: 强调了苗种培育期间对水温、溶氧、pH值、氨氮等水质指标的精准控制。介绍了不同苗种发育阶段适宜的水质参数,以及如何通过物理、化学和生物方法维持理想的水质。 疾病防控的早期介入: 针对苗种易感疾病,本书提供了早期预警和预防措施。详细讲解了常见苗种病害的识别、诊断以及在培育阶段的生物防控和药物预防方法,最大限度地降低苗种死亡率。 2. 科学的养殖模式构建 立体化、集约化养殖模式: 介绍了如何通过优化养殖池结构和设施,实现养殖空间的立体化利用,提高单位面积产量。例如,在池塘中设置筏架或网箱,增加养殖层级。 生态健康养殖模式: 强调了生态健康养殖的重要性。本书详细介绍了如何在养殖过程中构建稳定的水生态系统,利用藻类、底栖生物等净化水质,减少外源性污染。推广“种养结合”模式,如在鲻鱼养殖池中套养贝类、海藻等,实现资源循环利用。 智能化、精准化养殖: 引入了现代化的养殖管理理念。介绍了如何利用传感器、物联网技术,实时监测水质、溶氧、水温等关键参数,并根据数据反馈进行精准调控。推广投饵机器人、增氧设备自动化控制等,提高养殖效率,降低人工成本。 3. 高效营养管理与投饵策略 精准的营养需求分析: 详细分析了鲻鱼在不同生长阶段的营养需求。根据鲻鱼的食性特点,科学配比饲料中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,确保其获得均衡的营养。 高品质配合饲料的开发与应用: 介绍了如何根据鲻鱼的消化生理特点,开发易消化、适口性好的配合饲料。推荐使用低蛋白、高能量的饲料,减少氮磷排放,降低环境污染。 科学的投饵方法与时机: 强调了“定时、定量、定质、定点”的投饵原则。根据鲻鱼的摄食习惯和水温变化,科学调整投饵量和投饵频率,减少饲料浪费,降低养殖成本,同时避免水质恶化。 活饵与辅助饵料的应用: 在某些特定时期,如苗种培育期或疾病恢复期,本书也探讨了活饵(如丰年虫、轮虫)和辅助饵料(如酵母、益生菌)的科学应用,以提高鲻鱼的生长速度和抗病能力。 4. 强效疾病防控与水质调控 “预防为主,防治结合”的理念: 强调疾病的预防远比治疗重要。通过优化养殖环境、提高鲻鱼自身免疫力,从源头上减少疾病的发生。 常见病害的识别与诊断: 详细介绍了鲻鱼常见的细菌性、病毒性、寄生虫性疾病的临床症状、病理变化以及诊断方法。配以图文并茂的案例,帮助养殖户快速准确地识别病害。 绿色、高效的生物防控技术: 重点推广使用益生菌、芽孢杆菌等微生物制剂,调控水体微生态环境,抑制病原菌生长,提高鲻鱼的免疫力。介绍利用水生植物、放养清洁鱼类等生物调控手段。 科学的水质调控技术: 详细讲解了如何根据水温、溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐等水质指标的变化,采取相应的调控措施。介绍了增氧、换水、底泥处理、调水剂的应用等技术。 安全用药指导: 在必要时,本书也提供了安全、有效药物的使用指南,强调严格遵守药物使用说明,合理选择药物,确保养殖产品安全。 5. 绿色、可持续的生态环境构建 养殖密度与环境承载力的匹配: 强调了科学合理的养殖密度是维持养殖环境健康的关键。根据水体大小、水质条件和管理水平,确定适宜的养殖密度,避免过度拥挤导致的缺氧、病害和水质恶化。 废弃物处理与资源化利用: 介绍了如何对养殖过程中产生的废弃物(如残饵、粪便)进行无害化处理,并将其转化为有机肥,用于农田灌溉或种植经济作物,实现资源的循环利用,减少环境污染。 生态修复与栖息地保护: 鼓励在养殖区域周边种植适宜的水生植物,改善水体自净能力。提倡保护和恢复鲻鱼的自然栖息地,为鲻鱼提供良好的生长环境。 “零排放”或“低排放”养殖模式的探索: 介绍了循环水养殖、工厂化养殖等模式,通过水的循环利用和废弃物的处理,最大限度地减少养殖对外环境的影响,实现可持续发展。 6. 养殖效益的评估与市场拓展 成本效益分析: 提供了详细的成本核算方法,帮助养殖户掌握投入与产出的关系,优化养殖成本。 产品品质的提升与品牌建设: 强调了通过科学的养殖技术,生产出高品质、安全、健康的鲻鱼。鼓励养殖户进行产品包装和品牌推广,提高产品附加值。 市场需求分析与销售渠道拓展: 提供了对当前鲻鱼市场需求的分析,以及如何拓展销售渠道,与经销商、零售商建立长期合作关系。 五、 展望未来:鲻鱼养殖的新篇章 《【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术》不仅仅是一本技术手册,更是对鲻鱼养殖产业未来发展方向的探索和引领。本书提出的新技术,不仅能显著提高鲻鱼的产量和品质,更能从根本上解决传统养殖模式带来的环境污染和资源浪费问题,实现经济效益、社会效益和生态效益的协调发展。 通过掌握和应用本书所介绍的先进技术,广大鲻鱼养殖从业者将能够: 降低养殖风险: 科学的苗种培育和疾病防控技术,能够有效减少因病害等原因造成的经济损失。 提高养殖效益: 优化的养殖模式和营养管理,能够显著提高鲻鱼的生长速度和成活率,从而增加产量和经济收入。 改善生态环境: 绿色、可持续的养殖理念,能够有效减少养殖对水体和周边环境的影响,实现人与自然的和谐共生。 提升产品竞争力: 生产出高品质、安全、健康的鲻鱼产品,更容易获得消费者认可,并在市场上占据有利地位。 本书的出版,必将为我国鲻鱼养殖业的转型升级注入新的活力,为推动我国水产养殖业向现代化、绿色化、可持续化方向发展贡献重要力量。我们相信,在科学技术的引领下,鲻鱼养殖业必将迎来更加辉煌的明天。

用户评价

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说实话,在拿到【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 之前,我对“生态养殖”这个概念,一直有些模糊。总觉得它离我们普通养殖户有点远。但这本书,却用最直观、最接地气的方式,为我描绘了一幅完整的生态养殖蓝图。书中不仅仅是讲理论,更是通过大量的案例,展示了如何在实际生产中,构建一个健康、可持续的鲻鱼养殖生态系统。我尤其对书中关于“鱼菜共生”和“生态修复”的理念印象深刻。它让我意识到,养殖是可以与自然环境和谐共存的,甚至可以为改善环境做出贡献。书中详细介绍了如何利用鲻鱼的排泄物来滋养水生植物,再通过水生植物的净化作用,来改善水质,形成一个良性的循环。这不仅减少了废水的排放,还创造了额外的经济效益。我之前总觉得,生态养殖的成本会很高,操作也比较复杂,但这本书却打破了我的固有观念。它提供了一系列简单易行、成本效益高的生态养殖技术,让我看到了实现生态养殖的希望。这本书让我明白,真正的“高效”,不仅仅是速度上的领先,更是对环境的尊重和对未来的负责。

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让我印象最深刻的是,【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 在处理“生态”二字上,做得非常到位。我一直觉得,真正的“高效”养殖,一定是建立在“生态”的基础之上的。很多养殖模式,为了追求短期的产量,不惜大量使用化学药品,这不仅对环境造成污染,也损害了鲻鱼的健康,长此以往,只会陷入恶性循环。这本书却完全颠覆了我的这种看法。它提出了一种全新的养殖理念,强调的是“系统性”和“整体性”。书中详细介绍了如何通过优化养殖密度,科学搭配养殖品种(比如与某些底栖生物或水生植物混养),以及利用益生菌和酶制剂来构建一个健康的、能够自我调节的养殖生态系统。它不仅仅是教你怎么“养鱼”,更是教你怎么“养水”,怎么“养微生物”,怎么“养一个健康的池塘”。我尤其对书中关于“益生菌在鲻鱼养殖中的应用”那一章非常感兴趣。书中详细阐述了不同种类的益生菌的功效,以及如何在不同的养殖阶段、不同的水质条件下选择和使用它们,来改善水质、促进鲻鱼的消化吸收、提高抗病能力。这让我意识到,原来通过“借力”微生物,竟然可以达到如此神奇的效果。这本书让我看到了鲻鱼养殖的“绿色未来”,也让我对未来充满了无限的憧憬。

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刚拿到【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 的时候,我其实是抱着一种将信将疑的态度。毕竟,市面上太多书都号称“高效”、“新技术”,但真正能落到实处的却不多。但当我深入阅读后,我发现这本书是真的有料!我尤其被书中关于“鲻鱼的精准投喂策略”那一章所吸引。以往,我们都是根据经验来估算投喂量,但书中却详细阐述了如何根据鲻鱼的摄食行为、生长速度、水温等多种因素,来精确计算每天的投喂量和投喂频率。这不仅能保证鲻鱼获得充足的营养,避免因投喂不足而影响生长,还能有效减少饵料浪费,降低养殖成本,同时也能减轻对水体的污染。我一直觉得,饵料是养殖成本的大头,如果能把饵料利用率提高,那效益就直接上去了。而且,书中还提到了如何通过调整饵料的营养成分比例,来促进鲻鱼的生长速度,提高肉质。这对于我们养殖户来说,无疑是极具吸引力的。此外,书中对水质调控的讲解也十分到位,它不仅仅是告诉你如何监测水质,更是教你如何“读懂”水质报告,并根据具体情况采取针对性的措施。比如,如何通过种植特定水生植物来净化水质,如何利用微生物制剂来改善水体微生态环境等等。这些方法都非常实用,而且都非常符合“生态”的理念。这本书真的让我受益匪浅,我已经迫不及待想在我的养殖场实践这些新知识了。

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这本书【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 ,简直是为我这样的“技术控”量身定做的。我一直觉得,养殖业要想进步,就离不开科技的支撑。而这本书,正好满足了我对“科技感”的追求。书中对于鲻鱼的生长发育模型、病害预测模型等的研究,简直让我大开眼界。它不仅仅是停留在理论层面,而是提供了很多具体的计算公式、图表和分析方法,让我能够真正地将这些模型应用到实际生产中。比如,书中介绍了一种“生长性能评估模型”,可以帮助我们根据鲻鱼的体长、体重等数据,来评估其生长状况,并预测未来的生长趋势。这对于我们制定合理的投喂计划和及时调整养殖管理策略,非常有帮助。而且,书中还介绍了许多现代化的养殖设备和工具,比如智能投饵机、水质在线监测系统、自动化增氧设备等,并详细讲解了它们的工作原理和使用方法。这让我意识到,科技的发展,正在为养殖业带来革命性的变化。这本书就像是一个“科技宝典”,让我能够更好地拥抱这些新技术,提升我的养殖水平。

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不得不说,这本【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 真的刷新了我对鲻鱼养殖的认知。我一直以为,鲻鱼养殖无非就是做好日常的投喂和水质监测,但这本书却像打开了一扇新的大门。书中关于鲻鱼的生物习性、繁殖规律的剖析,远比我之前了解的要深入得多。它不仅详细描述了鲻鱼在不同生长阶段对营养的需求,还特别强调了构建优良饵料配方的重要性,并给出了一些非常具有操作性的配方建议。让我惊喜的是,书中还引入了一些现代化的监测技术,比如水质在线监测系统、溶氧仪、pH计等的使用方法和数据解读,这对于我们这些基层养殖户来说,简直是福音。我一直觉得,科学的数据是决策的基础,而这本书正好解决了我们在这方面的短板。而且,书中对病害的预防和治疗也给出了很多创新性的思路。它不像一些旧的养殖手册那样,只是简单列举几种常见的病害和药物,而是从病因分析、免疫力提升、以及绿色防控等多个维度来讲解。我特别欣赏书中对于“预防为主,治疗为辅”的理念的强调,以及对一些生物防治技术(比如使用益生菌来抑制病原菌)的详细介绍。这让我意识到,真正高效的养殖,应该是以健康为根本,而不是简单地“治病”。这本书的价值,不仅仅在于它提供的技术信息,更在于它传递的养殖理念。它让我看到了鲻鱼养殖更广阔的前景,也给了我更多的信心去探索更科学、更可持续的养殖模式。

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我是一个对鲻鱼养殖一直充满好奇心的初学者,之前看了不少零散的资料,但总觉得不够系统,也缺乏深度。直到我读到了这本【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 ,我才感觉自己像是找到了“北极星”。书中的内容,对于一个像我这样的新手来说,简直是太友好了!它从最基础的鲻鱼苗种选择、培育,到成鱼的日常管理,都进行了一一详尽的讲解。而且,它并不是用那些晦涩难懂的专业术语来轰炸我,而是用通俗易懂的语言,辅以大量的插图和表格,让我能够轻松地理解和掌握。我尤其喜欢书中关于“早期培育”的章节,详细介绍了如何为鲻鱼苗提供适宜的生长环境、如何选择和投喂开口饵料,以及如何进行早期分级等关键环节。这让我明白,想要养出优质的鲻鱼,从源头抓起至关重要。书中对病害的预防也讲得非常细致,让我提前了解到各种可能出现的风险,并学会如何通过改善养殖环境、增强鲻鱼自身抵抗力来有效地规避风险,而不是等到生病了再束手无策。而且,书中还介绍了一些“绿色”的养殖方法,比如如何利用天然的饵料资源,如何通过生物技术来调节水质等等,这让我觉得,养殖不仅仅是为了赚钱,更是为了与自然和谐相处。这本书给了我足够的信心和知识储备,让我敢于踏上鲻鱼养殖的征程。

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哇,拿到这本【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 ,我简直就像是发现了一个宝藏!作为一名在水产养殖领域摸爬滚打了好几年,一直对鲻鱼的养殖情有独钟的爱好者,我总是希望能找到一些真正实用、创新的方法来提升产量和效益。市面上关于养殖的书籍很多,但真正能够做到“高效”又“生态”兼顾的,却寥寥无几。这本《XH》一拿到手,我就迫不及待地翻阅起来。首先,它的排版和印刷质量就非常令人赏心悦目,图文并茂,看起来一点也不枯燥。更重要的是,它并没有流于俗套,讲一些人尽皆知的基本常识,而是深入探讨了一些我之前从未接触过的养殖理念和技术。比如,书中对水体环境的精细化管理,详细解读了不同季节、不同水质参数对鲻鱼生长发育的影响,并提供了具体的调控方案。我尤其对书中提出的“生态循环养殖模式”印象深刻,它不单单是简单的“放养”,而是强调了整个养殖系统内部的物质能量流动,如何通过优化饵料投喂、益生菌应用、以及与某些特定水生植物的共生关系,来最大限度地减少外源性污染,提高资源利用率。我一直觉得,可持续发展才是水产养殖的未来,而这本书恰恰给了我一个清晰的指引。它不仅仅是关于“养鱼”,更是关于“养一个健康的池塘生态系统”。书中的一些案例分析也做得非常到位,通过真实的数据和实践经验,让我对书中的理论有了更直观的理解。我迫不及待地想把书中的一些新技术应用到我自己的养殖场,我相信,这本《XH》一定会成为我未来养殖路上的重要伙伴。

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我一直关注着水产养殖领域的新技术和新趋势,而这本【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 ,无疑是其中的佼佼者。它在“高效”和“生态”这两个关键点上,都做到了极致。书中对于鲻鱼育种技术和苗种培育的深入探讨,让我看到了鲻鱼产业升级的可能性。它不仅仅是介绍了传统的育种方法,更是引入了分子育种、基因选育等前沿技术,旨在培育出抗病性更强、生长速度更快、肉质更优良的新品种。这对于提升整个鲻鱼产业的竞争力,具有里程碑式的意义。同时,书中对于病害防控的讲解,也充满了创新性。它不仅仅是停留在药物治疗层面,而是强调通过构建强大的免疫体系,利用生物防治技术,来从根本上解决病害问题。我尤其对书中关于“鲻鱼疫苗的应用”和“微生态制剂的优化组合”的介绍,感到非常兴奋。这让我看到,未来的鲻鱼养殖,将是一个更加注重预防、更加绿色、更加健康的时代。这本书,让我对鲻鱼养殖的未来,充满了无限的期待。

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拿到【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 这本书,让我彻底颠覆了之前对鲻鱼养殖的刻板印象。我之前一直觉得,鲻鱼作为一种比较“大众化”的鱼类,养殖技术可能相对成熟,很难有什么突破。但这本书,却给了我一个巨大的惊喜。书中关于“鲻鱼的人工繁殖技术”的详细讲解,让我看到了鲻鱼养殖“从无到有”的奇迹。它不仅仅是介绍了基本的繁殖流程,更是深入剖析了繁殖过程中遇到的各种难题,并给出了切实可行的解决方案。我尤其对书中关于“催情、授精、孵化”等关键环节的技术细节,印象深刻。这让我意识到,即使是相对“普通”的鱼类,也蕴含着巨大的科研和技术潜力。而且,书中还提到了如何通过优化饵料投喂,来缩短鲻鱼的养成周期,提高产量。这对于我们追求效益最大化的养殖户来说,无疑是雪中送炭。这本书的价值,在于它挖掘出了鲻鱼身上隐藏的巨大潜力,并通过科学的技术手段,将其转化为实实在在的生产力。它让我看到,即使是看似“普通”的领域,也能够通过技术创新,实现“高效”和“卓越”。

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我是一名多年从事鲻鱼养殖的老养殖户,阅历不少,但读了这本【XH】 鲻鱼高效生态养殖新技术 ,我依然被书中一些全新的观点和技术所震撼。尤其是关于“鲻鱼的营养调控与品质提升”这部分内容,让我受益匪浅。书中不仅仅是列举了鲻鱼需要的各种营养元素,而是深入探讨了不同营养元素在鲻鱼生长过程中所扮演的角色,以及如何通过科学的配比和投喂,来优化鲻鱼的生长速度、提高肉质口感,甚至改变肉的颜色和风味。这对于我们追求高附加值的养殖户来说,简直是太重要了。我一直觉得,养殖出来的鲻鱼,除了产量,更重要的是品质。这本书提供的这些技术,能够帮助我生产出更受市场欢迎、更具竞争力的高品质鲻鱼。而且,书中还提到了如何利用一些天然的生物活性物质,来增强鲻鱼的免疫力,提高抗应激能力。这让我意识到,营养不仅仅是“吃饱”,更是“吃出健康,吃出好品质”。这本书的价值,在于它真正地将科学研究成果,转化成了可操作的养殖技术,而且这些技术,都指向了“高效”和“优质”的双重目标。

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