【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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林文辉，苏跃朋著

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南美白对虾
池塘养殖
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水质改良
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健康养殖
高产养殖
养殖经验

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店铺：爱尚美润图书专营店

出版社：中国农业出版社

ISBN：9787109236219

商品编码：29489163633

包装：平装

出版时间：2017-12-01

具体描述

基本信息

书名：池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾

定价：35.00元

作者：林文辉,苏跃朋

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-12-01

ISBN：9787109236219

字数：

页码：198

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《池塘里的那些事儿：养好池塘就是养好了南美白对虾》主要关注为对虾创造虾塘环境方面的问题。主要内容包括水质调节、pH的管理、水的碱度和硬度、池塘水文、池塘微生物、饲料与源头截污、池塘中的氧、氮的功与过、提高产量的手段、限制池塘产量的因素、欲速则不达、藻类控制、蓝藻水华和虾苗那点事儿。重点阐述了：首先，南美白对虾养殖成功的关键是拥有适合南美白对虾生存生长的水土资源；其次是懂得南美白对虾的环境需求，同时了解自己的池塘土质、水质属性并懂得调整的技术。随后才是好的种苗饲料以及养殖管理经验。

前言

章水质调节
节水质属性
第二节水质属性和池塘生产力
第三节池塘天然生产力的决定因素
第四节电子活度与八大离子
一、电子活度
二、八大离子
第五节水产养殖与水质属性
第六节水质调节的本质
一、A区和D区水质的调节
二、B区和C区的水质调节
三、水质属性的调节
第七节底泥中的和Eh
第八节江山乡的南美白对虾养殖

第二章 pH的管理
节 pH的组成
第二节 pH的调节
一、A区和D区的pH调节
二、B区的pH的调节
三、C区的pH的调节
四、F区的pH的调节
五、G区的pH的调节
第三节 pH的控制
第四节 pH原点
第五节钙的缓冲作用
第六节养殖前期pH的管理
第七节高pH的呼吸抑制现象
第八节日均pH
一、日均pH变化规律
二、日均pH调节
三、日均pH异常

第三章水的碱度和硬度
节碱度和硬度的组成
第二节碱度和硬度的关系
第三节钙硬度、镁硬度和碱度的关系
第四节总碱度的组成
第五节总碱度的调节
第六节生石灰清塘的思考

第四章池塘水文
节水的结构
第二节天气与气候
第三节光照
第四节温度与分层
第五节降雨
第六节水中化学物质的溶解度
第七节盐度
第八节盐度与对虾蜕皮
第九节池塘水文与水质控制
第十节高手在民间——蓝星村南美白对虾养殖

第五章池塘微生物
节微生物的生态功能
第二节微生物的协同作用
第三节微生物的种类
第四节微生物的营养来源
第五节同化与异化
第六节饥饿状态的微生物
第七节胞外分泌物

第六章饲料与源头截污
节水产养殖的本质
第二节饲料的属性
第三节池塘的承载能力
第四节池塘底质污染的控制
第五节腐殖质的重要性
第六节水源处理
第七节优质饲料
第八节四类“发酵饲料”
第九节发酵与发霉
第十节发酵是一门艺术
第十一节发酵饲料
第十二节发酵“湿料”
第十三节饲料与病害的关系
第十四节诱食剂的功与过
第十五节投喂是门技术活儿

第七章池塘中的氧
节氧的来源和剩余氧
第二节溶解氧
一、溶解氧的分布及调控
二、溶解氧的影响
第三节氧债
一、氧债的组成
二、氧债的管理
第四节增氧与增产
第五节间接供氧系统
第六节化学增氧剂的选择
第七节增氧机
一、常见增氧机的种类与特点
二、增氧机的选择
第八节钦南地区的对虾增氧

第八章氮的功与过
节固氮与脱氮
第二节氮累积的危害
第三节池塘中氮的来龙去脉
第四节氨氮的自养同化系统
第五节池塘养殖病害的根源
第六节氮的处理

第九章提高产量的手段
节提高饲料承载力
一、清塘、干塘和晒塘
二、撒石灰
三、摘泥
四、多层次混养
第二节套养与轮捕轮放
第三节提高对虾产量的养殖模式
一、高位池养殖模式
二、围塘塑料大棚养殖模式
三、分级池塘养殖模式
四、卤水兑淡水土池养殖模式
五、分区养殖模式
第四节池塘养殖与工厂化养殖

第十章限制池塘产量的因素
节再谈水产养殖的本质
第二节限制池塘产量的因素
第三节天然生产力
第四节天然生产力与池塘承载量
第五节天然生产力与对虾病害
第六节辅助生产力与可控生态
第七节低产养藻与高产养菌
第八节细菌与藻类的异同
第九节 “有益”还是“有害”

第十一章欲速则不达
节水产养殖往往欲速则不达
第二节快速培藻的得失
第三节快速培菌的得失
第四节高蛋白饲料的得失
第五节快速育种的得失
第六节大量放苗的得失

第十二章藻类控制
节藻类生态
第二节叶绿体
第三节光合作用
第四节光抑制和光氧化
第五节藻类的控制
第六节池塘底部处理与控藻

第十三章蓝藻水华
节蓝藻水华的本质
第二节蓝藻的生物学特性
第三节蓝藻易水华
第四节藻类平衡
第五节蓝藻水华与碱度提高
第六节水体流转
第七节底部搅动
第八节提高次级生产力与轮捕轮放
第九节控制蓝藻水华四部曲

第十四章虾苗那点事儿
节 “EMS”、成活率低、长不大之谜
第二节一代苗之殇
第三节土苗的末日
第四节应激
一、高压应激
二、高氧应激
三、酸碱应激
四、减压应激
五、温度应激
六、盐度应激
七、pH应激
八、氨氮应激
九、离子应激
第五节虾苗抗各种应激的能力
第六节虾苗应激化解的建议

参考文献

作者介绍

文摘

序言

《南美白对虾养殖技术手册》前言南美白对虾（Litopenaeus vannamei）作为全球最重要的对虾养殖品种之一，以其生长速度快、适应性强、肉质鲜美等优点，在全球水产养殖业中占据着举足轻重的地位。中国作为南美白对虾的重要生产国，其养殖产量和技术水平不断提升，为满足国内外市场需求、促进渔民增收致富做出了巨大贡献。然而，随着养殖规模的扩大和集约化程度的提高，南美白对虾养殖也面临着诸多挑战，如病害频发、水质恶化、养殖效益波动等。本书旨在系统梳理和总结当前南美白对虾养殖领域的先进技术和管理经验，为广大养殖户、技术人员、科研工作者以及相关从业人员提供一本全面、实用、易于掌握的参考手册。我们力求内容科学严谨，操作性强，能够切实指导生产实践，帮助从业者克服养殖难题，提高养殖效益，实现可持续发展。第一章：南美白对虾的生物学特性与选种 1. 生物学特性概述起源与分布：详细介绍南美白对虾的起源地（太平洋东部沿海）、自然分布区域及其广泛传播到世界各地的历史。形态特征：描述南美白对虾成虾、幼体（蚤状期、糠虾期、溞状期）的形态结构，包括体色、甲壳、附肢等，以及其在不同生长阶段的差异。生活习性：栖息环境：阐述其对水温、盐度、pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐等水质指标的适应范围和最佳生长条件。摄食行为：介绍其杂食性特点，包括天然饵料和人工配合饲料的偏好，以及昼夜摄食规律。生长发育：阐述其蜕壳规律、生长速度与环境因素的关系，以及性成熟与繁殖。行为特点：描述其群居性、活动范围、对光照的反应以及逃避捕食者的行为。生理特点：呼吸系统：介绍鳃的结构与功能，对溶解氧的需求。消化系统：阐述其消化酶的种类与作用，以及对营养物质的吸收利用。免疫系统：简述其免疫机制，包括血细胞、抗菌蛋白等，为理解病害防治提供基础。 2. 南美白对虾的选种与亲虾选择选育目标：明确当前选育的重点，如抗病性（白便、偷死、杆状病毒等）、生长速度、饲料利用率、耐低氧能力、抗应激能力、个体大小均匀度等。选种方法：家系选育：介绍通过跟踪记录亲本和子代的生产性能，选育优良家系的方法。个体选育：强调根据个体生长速度、健康状况、抗病能力等进行选择。分子标记辅助选育（MAS）：简述利用DNA标记技术加速选育进程的原理和应用。优良品系介绍：介绍市场上常见的、经过认证的优良南美白对虾品系，如凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）的常见商业品系，及其各自的优势（例如，特定抗病品种、特定生长速率品种）。亲虾选择标准：亲虾来源：强调选择来自健康、无病原体污染的繁育场或养殖池的亲虾。体质指标：描述亲虾应具备的健康体征，如活力充沛、甲壳完整、附肢齐全、无畸形、无寄生虫附着等。生长性能：提及亲虾的适宜性成熟体长和体重，以及其生长速度。繁殖性能：介绍亲虾的产卵量、孵化率、幼体活力等关键指标。健康检测：强调进行病原体筛查（如杆状病毒、弧菌等）的重要性。亲虾暂养管理：介绍亲虾暂养期间的水质调控、饲料投喂、疾病预防等关键环节，确保亲虾的生理健康和高繁殖能力。第二章：池塘建设与环境调控 1. 池塘选址与设计选址原则：水源：强调选择清洁、充足、稳定的水源，远离工业污染、农业面源污染和生活污水排放区。土壤：介绍适宜建造养殖池的土壤类型（如粘土、壤土），能够保水性好，不易漏水。交通：考虑交通便利性，便于物资运输和产品销售。地形：选择地势平坦或稍有坡度的区域，便于排水和水流控制。气候：考虑当地的气候条件，如风向、降雨量、日照强度等。池塘类型与设计：土池：传统养殖模式，介绍其优点（成本低）和缺点（易渗漏、水质不稳定），以及改良方法（如铺设防渗膜）。高位池/水泥池：介绍其优点（水质易控制、密度养殖、易于病害管理）和缺点（成本高），适用于精养和高密度养殖。流水养殖池：描述其结构特点和原理，通过流水促进水质交换，提高养殖密度。围垦池：适用于沿海滩涂，介绍其设计和改造的注意事项。池塘设计要素：面积与水深：根据养殖规模、密度和当地气候条件确定适宜的面积和水深，一般建议水深1.2-2.0米。塘埂：介绍塘埂的宽度、高度和坡度要求，确保稳固和防渗。进排水系统：设计合理、便捷的进排水管道和闸门，便于换水和排污。增氧设备安装位：预留足够的空间和位置安装增氧设备。防逃设施：在池塘周围设置防逃网或围栏。池塘形状：推荐方形或长方形池塘，便于管理和设备操作。 2. 池塘消毒与清塘清塘目的：彻底清除池塘中的敌害生物（如鱼、虾、蟹、蛙、蛇、水蚤、轮虫、螺、污泥等）、病原微生物（细菌、病毒、寄生虫卵等）和有害藻类，为新一轮养殖创造良好的环境。清塘方法：干塘曝晒：在捕捞结束后，排干池水，深翻塘泥，进行充分曝晒，利用阳光杀灭病原体，分解有机物。石灰清塘：生石灰（CaO）：介绍其杀灭效果好，且能中和土壤酸性、改良土壤结构、沉淀有机物。消石灰（Ca(OH)2）：效果稍弱，但使用更安全。用量与方法：根据池塘面积、水深和pH值确定适宜用量，通常在每立方米水体使用30-50克石灰，均匀泼洒或化浆泼洒。时机：一般在捕捞后，排干池水，进行全池泼洒。漂白粉/漂白精清塘：介绍其杀菌、杀虫效果强，但对水体pH影响较大，使用时需注意。用量与方法：参照说明书，常用于敌害生物较多或病害严重的池塘。注意事项：消毒后需经过一段时间（通常3-7天），待有效氯残留量降至安全范围（一般低于0.5mg/L）后方可加注新水。茶籽饼/鱼藤酮清塘：介绍其天然杀虫剂特性，对鱼类和部分无脊椎动物有毒，但对虾相对安全。用量与方法：根据说明书，一般浸泡后连渣带水泼洒。注意事项：结束后需进行充分的换水，降低毒性。其他方法：如敌百虫、菊酯类农药等，仅在特殊情况下，经专业人员指导下使用，并需严格控制用量和遵守安全间隔期。新水注入：水源净化：强调水源过滤的重要性，防止杂质、敌害生物和病原体随水进入池塘。水质检测：加注新水前，对水源进行基本水质指标检测（pH、盐度、透明度等）。加注水量：根据养殖密度和后期管理需求，确定适宜的加注水量。 3. 水质调控与管理水质指标监测：关键指标：详细阐述以下指标的重要性、正常范围以及对虾生长产生的影响。水温：适宜温度范围（25-30°C），高温和低温的影响。 pH值：适宜范围（7.5-8.5），过高或过低对对虾蜕壳、生长和免疫力的影响。溶解氧（DO）：适宜范围（>5 mg/L），低氧的危害，增氧设备的作用。氨氮（NH3-N）：毒性指标，正常值（<0.1 mg/L），超标原因及危害。亚硝酸盐（NO2-N）：毒性指标，正常值（<0.02 mg/L），超标原因及危害。透明度：适宜范围（25-40 cm），反映浮游生物数量和水体净化能力。碱度（总碱度）：维持pH稳定，通常要求100-180 mg/L CaCO3。盐度：适宜范围（10-25‰），不同生长阶段和地理区域的适应性。硫化物（H2S）：极毒物质，应保持在检测限以下。监测频率：建议根据养殖阶段和水质状况，制定合理的监测计划，如早期每天一次，中期每天两次，后期则更频繁。监测工具：介绍常用的水质检测工具，如比色盘、电子水质测定仪等。调水策略与方法：培藻（构建“绿水”）：作用：提供天然饵料，增加溶解氧，吸收氨氮和二氧化碳，维持水体生态平衡。适宜藻类：推荐硅藻、甲藻、绿藻等，避免蓝藻爆发。培藻方法：投喂有机肥（如腐熟的鸡粪、鸭粪）、无机肥（如尿素、过磷酸钙），配合适度增氧和光照。调控pH值：升高pH：适时添加小苏打（NaHCO3）、碳酸氢钠、生石灰等。降低pH：适时添加醋、糖蜜、益生菌等。补充溶解氧：设备：机械增氧机（叶轮式、喷气式）、鼓风曝气等。使用时机：夜间、高温、高密度、藻类大量死亡等低氧时段。增氧技巧：结合水流，将氧气扩散至整个水体，避免局部缺氧。降解氨氮和亚硝酸盐：换水：最直接有效的方法，尤其在早期。使用调水产品：活性炭、沸石、蒙脱石散等吸附剂；硝化细菌、光合细菌等生物制剂。投喂益生菌：改善肠道健康，减少排泄物污染。控制有害藻类（如蓝藻）：预防：保持水体肥瘦适中，避免过量施肥，加强增氧。处理：针对性使用灭藻剂（如硫酸铜，但需慎用，避免毒害对虾），配合换水和投喂益生菌。沉淀与吸附：使用粘土、沸石、蒙脱石散等：吸附水体中的悬浮物、胶体、有机物和部分有毒物质。建立“养殖滤食系统”：如种植海白菜、慈姑等水生植物。第三章：苗种放养与日常管理 1. 苗种来源与选择苗种标准：健康状况：苗种应体质健壮，活力强，游动迅速，无病灶、无畸形、无寄生虫。规格整齐：苗种大小均匀，避免大小虾混养造成摄食竞争和残食。无病原体：苗种应经过严格的病原体检测，特别是对虾杆状病毒（GAV）等重点病害的筛查。携带率：尽量选择来自非疫区或经过严格净化处理的苗种。苗种暂养：目的：观察苗种的健康状况，适应新环境，提高成活率。方法：在独立的暂养池或暂养框中，提供良好的水质和饲料，通常暂养3-7天。投喂：暂养期间投喂高营养、易消化的开口料或配合饲料。水质管理：保持暂养水质稳定，注意监测溶氧和氨氮。 2. 放苗准备与操作最佳放苗时间：水温：确保池塘水温在对虾适宜的生长范围（25-30°C），且未来一周内波动不大。天气：选择晴朗、无风或微风的天气。时间：避免在正午高温时段放苗，一般选择在上午或傍晚。放苗前的池塘准备：水质：确保池塘水质符合放苗要求，透明度适宜，pH值和溶氧稳定。水温调节：根据需要，可以通过加注浅层水或深层水，或适度增氧来调节水温。苗种运输与过塘：运输：采用充氧袋或水车运输，减少挤压和缺氧。过塘：缓苗：将苗种袋放入池塘，使苗种袋内水温与池塘水温逐渐趋于一致（约15-30分钟）。兑水：逐步将池塘水加入苗种袋，让对虾适应新水质。观察：观察对虾活力，确认无异常反应后再将苗种轻轻放入池塘。放苗密度：因素：养殖模式（粗养、精养、超精养）、池塘条件、养殖技术水平、病害防控能力、苗种规格等。参考标准：粗养： 2-5万尾/亩精养： 5-15万尾/亩超精养： 15-30万尾/亩以上（需配合先进的技术和设备）建议：初学者建议采用较低密度，随着经验积累再逐步提高。 3. 饲料投喂与管理饲料种类：配合饲料：介绍商品配合饲料的优点（营养全面、配比科学、方便使用），选择信誉好的品牌，注意保质期和储存。开口料：针对幼体（蚤状期、糠虾期）的特殊营养需求，提供高消化率、高营养的开口料。强化料/增免疫料：在生长关键时期或病害多发季节，使用含有免疫增强剂、维生素、矿物质等成分的饲料。饲料投喂原则： “四看”投喂法：看天气：晴天多喂，阴雨天少喂；高温低压少喂，低温高压多喂。看水色：水色浓绿培藻好时少喂，水色清淡或蓝藻水时酌情少喂。看对虾活动：对虾活跃、争食时多喂，活动不积极时少喂。看残饵：投喂后3-4小时检查料台，若残饵过多则减少投喂量，若无残饵或抢食严重则适当增加。 “少量多次”原则：尤其在养殖前期，避免一次性投喂过多，减少饲料浪费和水质污染。定时定量：建立规律的投喂时间，根据对虾生长情况和摄食情况，灵活调整投喂量。投喂方式与设备：人工投喂：适用于小规模养殖。自动投饵机：提高投喂效率，减少人工成本，可设置投喂时间和投喂量。料台：设置适量料台，便于观察对虾摄食情况。饲料保管：干燥、通风：避免饲料受潮发霉，影响适口性和营养价值。避光：避免维生素等营养成分流失。分类存放：不同规格、不同批次的饲料分开存放。 4. 日常巡塘与记录巡塘内容：观察对虾：行为、活动状况、游动速度、摄食情况、是否有异常现象（如浮头、趴边、异常死亡等）。检查水质：监测关键水质指标（温度、pH、溶氧、透明度等）。检查设备：增氧机、投饵机、增氧管道等运行是否正常。检查池塘：塘埂是否完好、有无漏水、有无敌害生物等。检查其他：围网、进排水系统等。养殖记录：重要性：详细、准确的记录是科学管理的基础，便于分析养殖过程中的问题，总结经验教训。记录内容：基本信息：池塘编号、养殖品种、苗种来源、放苗日期、放苗密度、规格。水质记录：每天（或根据需要）记录各项水质指标。投喂记录：每天的投喂量、投喂时间、残饵情况。蜕壳记录：观察对虾蜕壳情况，估计蜕壳周期。病害记录：出现病害的时间、症状、发生原因、治疗方法、用药情况。其他：换水、施肥、增氧、捕捞等重要操作。方法：制作养殖日记本或利用电子表格、养殖管理APP等。第四章：病害防治与生态养殖 1. 常见病害及其防治白便病（消化道疾病）：病因：饲料变质、水质恶化、肠道菌群失调、病原菌感染（如弧菌）。症状：排泄物呈白色、细长、不成形，对虾活动减弱，摄食量下降。防治：选用优质饲料，保持水质清洁，投喂肠道保健产品（如益生菌、噬菌体、免疫多糖），必要时使用抗生素（需谨慎，遵循兽药残留规定）。偷死（早期死亡综合征）：病因：养殖密度过大、水质恶化、应激、病原体感染（如副溶血性弧菌、创伤弧菌）。症状：对虾在夜间或凌晨突然大量死亡，发病迅速，病虾无明显体表病症。防治：科学放苗，控制养殖密度，保持水质稳定，增强对虾免疫力，及时清除病死虾，必要时使用广谱性抗菌药物。烂鳃病：病因：细菌感染（如弧菌、希瓦氏菌），水质恶化（如氨氮、亚硝酸盐升高）。症状：鳃部呈褐色、腐烂、有粘液，行动迟缓，呼吸困难。防治：改善水质，定期使用消毒剂（如二氧化氯、季铵盐类）和“解毒剂”，投喂具有修复鳃部功能的药物。黑鳃病：病因：某些藻类（如硅藻）大量死亡分解，或水体中硫化物、重金属超标，或细菌感染。症状：鳃部呈黑色。防治：保持水质稳定，避免藻类大量死亡，控制硫化物等有毒物质，必要时使用消毒剂和增氧剂。对虾红体病：病因：病毒感染（如对虾虹彩病毒-1（GIV-1）、传染性肌肉坏死病毒（IMNV）等），应激，水质恶化。症状：虾体体表、腹部、附肢等部位呈红色，活动力减弱，严重时死亡。防治：至今尚无特效药物，主要以预防为主。选择抗病力强的苗种，加强日常管理，保持水质稳定，避免应激，提高免疫力。头胸甲溃疡病：病因：细菌感染，蜕壳不遂，机械损伤。症状：头胸甲出现溃疡、穿孔。防治：保持水质清洁，避免对虾受伤，蜕壳期间注意补充钙、磷等营养元素。弧菌病（赤鳍、赤尾、腹部充血等）：病因：弧菌（如副溶血性弧菌、创伤弧菌）感染。症状：腹部充血、赤红，尾部、附肢发红，出现溃疡。防治：保持水质稳定，避免应激，投喂含有益生菌、免疫增强剂的饲料，必要时使用敏感抗生素。病害综合防治理念： “预防为主，治疗为辅”：强调日常管理的重要性。 “无鱼虾，有益菌”：积极利用益生菌构建健康的养殖微生态。 “源头控制”：选择健康苗种，净化水源。 “科学用药”：谨慎使用抗生素，遵守休药期，避免产生耐药性和药物残留。 2. 生态养殖模式生态养殖的理念：强调模拟自然生态系统，利用生物的相互作用，减少人为干预，降低养殖密度，追求环境友好、可持续的养殖方式。种养结合模式： “鱼虾共养”：介绍不同鱼类（如草鱼、鲢鳙鱼）在养殖对虾池塘中的作用（如清除敌害、净化水质、提供附着基等）。 “蟹虾共养”：介绍梭子蟹、青蟹等与对虾混养的优势，螃蟹能清除池底残饵和病虾。 “贝类+虾”：介绍贝类（如牡蛎、贻贝）对净化水质的贡献。增殖调控：微生物调控：积极培养和利用益生菌（如硝化细菌、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌等），抑制有害菌生长，净化水质，提高对虾免疫力。藻类调控：培植有益藻类，维持水体生态平衡，提供天然饵料，增加溶氧。底质改良：定期清淤，使用解毒剂、底改剂，维持池底健康。病害生态防治：提高对虾自身免疫力：通过优化营养、水质和环境，增强对虾的抗病能力。建立健康微生态：益生菌和有益藻类能抑制病原菌繁殖。物理方法：如利用紫外线杀菌、臭氧消毒等。第五章：病害预警与应急处理 1. 病害预警系统早期识别：强调对对虾行为、水质、环境细微变化的观察，是病害预警的关键。监测指标：水质异常：溶氧突然下降、pH剧烈波动、氨氮/亚硝酸盐升高、透明度骤变、水色异常（如油膜、泡沫增多）。对虾行为异常：摄食量骤减、活动减弱、游动无力、爬边、浮头、应激反应增强、腹部膨胀。体表或附肢变化：出现红点、溃疡、黑斑、蜕壳不遂等。信息收集与分析：建立定期的巡塘记录和水质监测报告，将异常信息及时汇总分析。风险评估：根据当前环境因素、养殖阶段和对虾健康状况，评估发生病害的风险等级。 2. 应急处理方案明确责任人：制定明确的应急处理负责人和操作流程。常用应急措施：立即增氧：针对低氧引起的应激和死亡。适时换水：稀释水体中有毒物质，改善水质。停料或减料：减轻肠道负担，避免加剧病情。解毒处理：使用解毒剂（如维C、纳豆提取物）来缓解或消除水体中的有毒物质。使用益生菌：稳定水质，维护肠道健康，抑制病原。外用消毒：根据病原种类，选择合适的消毒剂进行体外消毒（如泼洒二氧化氯、季铵盐类）。内服药物：根据诊断结果，选择敏感、高效的药物进行治疗（如针对细菌性疾病使用抗生素）。隔离病虾：如果条件允许，将病虾隔离至独立池塘进行治疗，防止疫情扩散。针对不同病害的应急措施：白便：立即换水，内服复合益生菌、噬菌体，停喂病料。偷死：紧急增氧，检查养殖密度和水质，必要时使用广谱抗生素，重点改善水质。红体：避免应激，保证充足溶氧，使用免疫增强剂，必要时使用抗病毒药物（如黄连提取物、板蓝根提取物等）。事后总结与改进：每次应急处理后，应进行总结，分析发生原因，吸取教训，优化管理措施，防止类似事件再次发生。第六章：疾病诊断与药理基础 1. 简易诊断方法解剖观察：观察病虾的外观、体色、鳃、肝胰腺、消化道、肌肉等的变化。肝胰腺：颜色、大小、硬度、是否萎缩或肿胀。消化道：内容物、是否有积气、粘连。肌肉：透明度、硬度、是否有坏死。显微镜检查：鳃部检查：检查是否有寄生虫、细菌聚集、鳃丝损伤。体表刮片：检查原生动物、纤毛虫等体表寄生虫。消化道内容物检查：检查是否有异常的细菌群落、寄生虫卵等。水质综合分析：结合水质检测结果，推断可能的水质性疾病。经验判断：结合养殖生产经验，对常见病症进行初步判断。 2. 常用药物的药理与应用抗生素：作用：抑制或杀灭细菌，适用于细菌性疾病。常用种类：恩诺沙星、土霉素、四环素、氟苯尼考、磺胺类等。使用原则：敏感性测试：尽量先进行药敏试验，选择敏感性高的药物。足量、足疗程：确保达到有效的治疗浓度并维持足够的时间。注意抗生素的毒副作用和耐药性问题。遵守休药期规定：避免药物残留。消毒剂：作用：杀灭病原微生物，适用于水体消毒、设备消毒。常用种类：含氯消毒剂（如漂白粉、二氧化氯）：杀菌谱广，作用迅速，但对水体pH影响较大。季铵盐类消毒剂：杀菌、灭藻，对虾毒性较低。过氧化物类消毒剂（如过氧化氢）：氧化性强，分解产物无毒。使用原则：根据消毒对象选择合适种类。控制用量，避免对虾中毒。消毒后及时检测消毒剂残留。益生菌制剂：作用：调节水体微生物平衡，降解有机物，产生有益代谢产物，改善对虾肠道健康，增强免疫力。常用种类：硝化细菌、反硝化细菌、光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌等。使用原则：选择活性强、种类纯正的产品。适时、适量、连续使用。注意使用时的水温、pH等条件。解毒剂和营养补充剂：解毒剂（如蒙脱石散、活性炭、维生素C）：吸附或中和水体中有害物质，缓解中毒症状。营养补充剂（如钙、磷、维生素）：促进对虾生长发育，尤其在蜕壳期间。免疫增强剂（如β-葡聚糖、酵母多糖）：提高对虾的免疫能力。第七章：收获与上市前准备 1. 收获时机判断生长周期：根据对虾的生长速度和市场需求，确定大致的捕捞时间。规格要求：达到目标上市规格（通常以每斤尾数计算，如20-30头/斤）。市场价格：关注市场价格走势，选择有利时机。疾病状况：避免在病害高发期收获，以免影响产品质量。水温：适宜收获的水温（通常20-28°C），过高或过低都会影响对虾活力和品质。 2. 收获前的准备工作停料：通常在收获前24-48小时停喂饲料，减少肠道内容物，降低上市后的死亡率。水质调整：保持池塘水质稳定，确保水温、溶氧适宜，降低对虾应激。网具准备：准备大小合适的起捕网、过网、暂养网等，并进行消毒。人员组织：提前组织好收获人员，明确分工。 3. 收获方法与技巧拉网捕捞：操作：将网具缓慢、均匀地拉至池塘一角，集中对虾。技巧：避免过度拉网，减少对虾受伤；根据水深和对虾密度，调整网具收紧程度。过筛分级：目的：将不同规格的对虾分开，提高产品价值。方法：利用不同孔径的筛网进行分级。暂养与运输：暂养：将捕捞的对虾放入暂养池或暂养网箱中，提供良好的水质和溶氧，让其排出体内的废物，恢复活力。运输：密度：控制运输密度，避免挤压和缺氧。充氧：采用充氧袋或水车运输，保证充足溶氧。温度：保持适宜的运输温度，避免剧烈波动。时间：尽量缩短运输时间。附录：常见病害图谱：提供常见病害的图片，便于识别。常用药物参考表：列出常用药物的名称、规格、用法、用量及注意事项。水质指标参考范围：总结各项水质指标的正常范围。养殖术语解释。结语南美白对虾养殖是一项复杂而精细的系统工程，需要养殖者具备丰富的理论知识、扎实的实践技能和不断创新的精神。本书涵盖了从生物学特性到收获上市的各个环节，旨在为广大从业者提供科学、系统、实用的指导。希望本书能帮助您更好地理解南美白对虾的养殖规律，掌握先进的养殖技术，克服生产中的各种难题，最终实现养殖成功，获得丰厚的回报。愿每一位养殖者都能在这片水域中收获满满的希望与喜悦。

用户评价

评分☆☆☆☆☆

我必须说，《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》这本书，简直是为我这样想要深入了解南美白对虾养殖的“小白”量身定做的。我之前对养殖的概念停留在“把虾养大”的简单理解上，这本书彻底刷新了我的认知。作者用极其易懂的语言，把“养好池塘”这个概念拆解得明明白白。他不仅仅告诉你怎么做，更重要的是告诉你“为什么”要这么做。比如，在讲到如何构建良好的底质时，作者不仅仅是列出几种改良剂，而是详细解释了底质对水质、对虾健康的重要性，以及不同改良剂的作用机理。这一点让我受益匪浅，我开始明白，原来养殖不仅仅是表面的水质管理，底层的土壤和底泥更是关键。书中的图文并茂，也极大地提升了阅读体验。很多概念，光用文字描述可能难以理解，但配上图片，立刻就清晰了许多。我尤其喜欢其中关于藻类培养和控制的章节，作者把藻类比作池塘的“眼睛”，形象地说明了它们在水体生态中的重要作用，以及如何通过“量体裁衣”的方式，去培养最适合南美白对虾生长的藻类。这种比喻不仅生动有趣，而且让人更容易记住和理解。而且，作者在叙述中，并没有回避养殖过程中可能遇到的风险和挑战，反而积极地引导读者如何去应对，如何从失败中学习，这是一种非常负责任的态度。它让我觉得，这本书不仅仅是一本技术指南，更像是一位良师益友，陪伴我在养殖的道路上不断成长。

评分☆☆☆☆☆

这本《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》着实让我眼前一亮，它不像市面上那些干巴巴的技术手册，而是用一种非常生动、接地气的方式，把养殖南美白对虾的方方面面都讲透了。我之前对养殖了解不多，总觉得是个很神秘的行业，但读完这本书，感觉自己仿佛也成了半个行家。作者在讲到水体管理的时候，简直是把整个池塘都搬到了我的脑子里，从水温、pH值到溶解氧，每一个指标都解释得清清楚楚，并且告诉你为什么重要，如何去调控。我记得里面有一段讲到如何通过观察水色来判断水质，这真是太实用了！以前看到浑浊的水只会觉得“脏”，现在我知道了，不同的浑浊可能意味着不同的问题，比如藻类爆发或者有机物过多，而作者给出了相应的解决方案。而且，这本书的叙事方式非常吸引人，不是枯燥的论述，而是通过一个个“事儿”，把复杂的知识点串联起来，读起来一点都不费劲，反而有一种跟着作者一起在池塘边思考、解决问题的代入感。它让我明白，养殖绝不仅仅是投喂饲料那么简单，背后隐藏着一套精密的科学体系和长期的实践经验。书中的案例也很有代表性，很多都是作者或者其他养殖户在实际操作中遇到的典型问题，然后是如何一步步化解的，这种“实战”经验分享，对我来说是无价的。我尤其喜欢作者在讲述不同季节养殖策略时，那种循序渐进的逻辑，就像一步步带领你穿越四季，体验南美白对虾在不同环境下的生长变化，以及我们作为养殖者需要做出的相应调整。从春天的启动，到夏天的管理，再到秋天的收获，每一个阶段都有其独特的挑战和侧重点，而这本书都给予了详尽的指导。

评分☆☆☆☆☆

《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》这本书，我只能说，它真的太实在了！作者没有讲那些虚头巴脑的理论，而是句句不离“实用”，字字都带着“经验”。我之前一直对南美白对虾的饲料选择和投喂策略感到很困惑，这本书给了我一个清晰的答案。作者详细分析了不同生长阶段的南美白对虾对营养的需求，以及如何根据这些需求来选择合适的饲料，并且制定科学的投喂计划。他不仅仅是告诉你“喂多少”，更是告诉你“什么时候喂”、“怎么喂”，以及“为什么这么喂”。这种精细化的指导，让我对饲料的管理有了一个全新的认识。我记得里面有一个章节，讲到如何通过观察虾的摄食情况来判断饲料是否合适，以及如何根据天气变化来调整投喂量。这些都是非常实用的技巧，能够帮助我们避免浪费，提高饲料利用率，最终提升养殖效益。而且，作者在书中还强调了“应激管理”的重要性。他详细讲解了哪些因素会引起南美白对虾的应激，以及如何通过改善养殖环境、优化操作流程来减少应激反应。这一点对于提高虾体的健康度和成活率至关重要。这本书，就像是一本“养殖秘籍”，它把作者多年积累的宝贵经验，毫无保留地分享给了读者，让我受益匪浅。

评分☆☆☆☆☆

这本书，简直就是一本“养殖百科全书”！《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》，它将南美白对虾养殖的每一个环节，都剖析得淋漓尽致。我之前一直对“水车”、“增氧机”等增氧设备的使用和维护感到一知半解，这本书给了我一个非常全面的解答。作者详细介绍了不同类型增氧设备的工作原理、特点以及适用范围，并且给出了如何根据池塘的实际情况，来选择和使用这些设备，以及如何进行日常的维护和保养。这一点，对于提高养殖效益，降低生产成本，都具有非常重要的意义。我记得里面有一个章节，讲到如何通过观察水车的转速和水流来判断池塘的溶氧情况，这简直是太实用了！它让我明白，原来这些设备的使用，不仅仅是为了“增氧”，更是为了整个池塘的生态平衡。此外，书中还提到了关于“病害防控”的多种策略，不仅仅是药物防治，更强调了生物防治和物理防治的重要性。作者在讲解过程中，并没有回避养殖过程中可能遇到的各种挑战，而是积极地引导读者如何去应对，如何从失败中学习，如何不断优化自己的养殖方案。这种“坦诚相见”的态度，让我觉得这本书更加真实可信。它让我明白了，养殖是一项充满挑战但也充满回报的事业，需要我们不断学习，不断进步，才能取得成功。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我必须给它打满分！《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》，它不仅仅是一本养殖技术书籍，更像是一本关于如何与自然和谐共处的指南。作者用极其细腻的笔触，描绘了南美白对虾养殖过程中，池塘生态系统的每一个细微变化，以及我们作为养殖者，如何去理解和把握这些变化。我之前总是觉得，养殖就是跟各种“问题”作斗争，要时刻保持警惕，防止各种意外发生。但是读了这本书，我才明白，真正的养殖，是去“顺应”自然，去“引导”自然，而不是一味地去对抗。作者在讲解水质管理时，总是强调要“因地制宜，因时制宜”，根据不同的地域、不同的季节、不同的养殖密度，去制定最适合的养殖方案。这一点让我感触颇深。他就像一位经验丰富的“池塘医生”，能够精准地诊断出池塘的“病情”，并且开出最有效的“药方”。我尤其喜欢书中关于“生物絮团”的讲解，作者用生动的语言将其描述为池塘中的“天然滤食者”，并且详细介绍了如何去培养和利用它们，来净化水质，提高养殖效益。这种将复杂的生物学原理，用通俗易懂的方式呈现出来，是我之前从未见过的。而且，书中还穿插了一些作者自己的养殖经历和感悟，这些真实的案例，让我觉得这本书更加接地气，更加可信。它让我明白，养殖不仅仅是技术活，更是一门艺术，一门关于如何与生命共生的艺术。

评分☆☆☆☆☆

我读过的养殖书籍不少，《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》这本书无疑是其中最出色的一本。它最大的优点在于，真正做到了“深入浅出”，把一个看起来非常专业的领域，讲得像我们日常生活中的事情一样。作者在讲解水质管理时，并没有堆砌枯燥的数据，而是将每一个指标背后的意义，以及如何通过简单的操作去进行调控，都讲得非常具体。我记得有个章节讲到如何通过调整水体的肥度来促进南美白对虾的生长，作者花了大量篇幅去解释不同肥度对虾体生长的影响，以及如何在不同的生长阶段采用不同的肥度策略。这让我彻底明白了，原来控制水体肥度，不仅仅是为了好看，更是为了给虾提供最适宜的生长环境。而且，作者在书中还穿插了一些生动的比喻和案例，让整个阅读过程充满了乐趣。比如，他把池塘比作一个“大厨房”，虾是“食客”，而我们养殖者就是“大厨”，需要根据“食客”的需求，精心烹饪。这种比喻不仅形象生动，而且让我对养殖过程有了更深层次的理解。此外，书中关于病害的预防和治疗部分，也是我非常看重的。作者强调“预防为主，治疗为辅”，并且提供了很多非药物性的防治方法，比如通过优化水质、增强虾体免疫力来抵御病害。这与我一直以来追求的绿色、可持续养殖理念不谋而合。这本书不仅仅是教会我如何养虾，更教会了我如何“养好”虾，如何用一种更科学、更负责任的方式去对待这项事业。

评分☆☆☆☆☆

这本书，我只能说，它颠覆了我对养殖类书籍的固有印象。以往读到的这类书籍，要么过于学术化，充斥着晦涩的专业术语，让人望而生畏；要么过于表面化，只是泛泛而谈，缺乏可操作性的指导。而《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》则巧妙地找到了一个平衡点。作者用一种非常亲切的语言，将复杂的养殖原理娓娓道来，就好像是一位经验丰富的长者，在手把手地教你如何与南美白对虾打交道。我印象最深的是关于病害防治的部分。作者没有一味地强调用药，而是着重于“预防”和“生态平衡”。他详细阐述了如何通过优化水体环境、提高虾体自身免疫力来减少病害的发生，并且在介绍几种常见病害时，不仅说明了症状，还深入分析了病因，以及在早期如何识别和处理。这种“治未病”的理念，我之前在其他书籍上很少看到，或者说没有讲得如此透彻。更难能可贵的是，作者在书中多次强调了“细节决定成败”，从投喂量的精确控制，到水车、增氧机的合理使用，再到虾苗入池前的准备工作，每一个细节都讲到了极致。他就像一个侦探，把养殖过程中可能出现的所有“蛛丝马迹”都一一罗列出来，并告诉你如何解读这些信号，从而做出正确的判断。这本书让我明白了，养好南美白对虾，真的就像是在经营一个小小的生态王国，需要精心的呵护和周密的计划。而且，作者在文末的一些总结性语录，也充满了智慧和哲理，让我不仅仅是在学技术，更是在学习一种养殖的态度和精神。

评分☆☆☆☆☆

这本书，对于想要在南美白对虾养殖领域有所作为的人来说，简直是一笔宝贵的财富。《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》这本书，它真正做到了“授人以鱼不如授人以渔”。作者不仅仅是提供了一个简单的操作手册，而是深入浅出地讲解了整个养殖生态系统的运行逻辑。我最欣赏的是作者在分析问题时的条理性。当读者遇到一个复杂的问题时，比如水体发臭，作者不是直接给出几个万能药，而是引导读者从多个角度去分析可能的原因，比如溶氧不足、有机物过剩、藻相失衡等等，然后一步步排查，找出最根本的原因，再对症下药。这种思维方式，不仅解决了当下问题，更能让读者在未来的养殖过程中，具备独立分析和解决问题的能力。而且，书中关于“生物链”的论述，让我对池塘的生态平衡有了全新的认识。作者强调，南美白对虾的健康生长，离不开一个稳定、健康的微生态系统，而这个系统的构建，需要我们从底子做起。他详细讲解了如何通过培养有益菌群、合理调控浮游生物等方式，来构建这样一个健康的生态环境。我特别喜欢书中关于“细节观察”的部分，作者鼓励养殖者要像医生一样，每天细致地观察虾的状态，从活动力、摄食情况到排泄物，每一个细微的迹象都可能预示着潜在的问题。这种“鹰眼”般的观察能力，对于预防重大损失至关重要。读完这本书，我感觉自己不仅仅是在学习养殖技术，更是在学习一种科学的、精细化的管理理念。

评分☆☆☆☆☆

这本书，让我对南美白对虾的养殖，有了脱胎换骨的认识。《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》，它不仅仅是在讲养殖技术，更是在传递一种“养殖智慧”。作者在讲解水体消毒和净化时，没有一味地强调化学药剂的使用，而是更加注重生态调控和生物防治。他详细介绍了如何通过培养有益菌群，来抑制有害菌的生长，以及如何通过调控藻类平衡，来维持水体的稳定。这一点，对于追求绿色、可持续养殖的养殖户来说，简直是福音。我之前一直对使用化学药剂有些顾虑，但读了这本书，我才明白，原来我们也可以通过科学的方法，来达到与化学药剂相似甚至更好的效果。而且，作者在书中还穿插了一些关于“养殖者心态”的论述，他强调了养殖过程中需要耐心、细心和恒心。这些精神层面的引导，让我觉得这本书不仅仅是一本技术书籍，更是一本关于如何经营事业、如何面对挑战的励志读物。我尤其喜欢书中关于“总结与反思”的章节，作者鼓励读者要定期对自己的养殖过程进行总结和反思，从中吸取经验教训，不断改进自己的养殖技术。这种持续学习和改进的态度，对于在不断变化的养殖环境中取得成功至关重要。

评分☆☆☆☆☆

《【XH】池塘里的那些事儿-养好池塘就是养好了南美白对虾》这本书，给我最大的感受就是“专业”与“通俗”的完美结合。作者在讲解南美白对虾的育苗和放养技术时，简直是细致入微。他不仅仅告诉你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这么做”，以及“这么做的背后有哪些科学原理”。我之前一直以为，育苗和放养就是一个简单的过程，但读了这本书，我才明白，原来里面蕴含着如此多的讲究。作者详细介绍了如何选择优质的虾苗，如何对虾苗进行检测和驯化，以及如何根据池塘的条件来确定放养密度。这些细节，对于确保南美白对虾的健康生长和提高成活率至关重要。我印象特别深刻的是，作者在讲解虾苗入池前的准备工作时，详细阐述了水体消毒、底质改良、水质调控等一系列关键步骤，并且给出了具体的操作指南。这让我觉得，这本书真的是“手把手”地教你如何去做，让你在实际操作中不至于茫然无措。此外，书中关于“病害监测与预警”的部分，也让我受益匪浅。作者强调了早期监测和预警的重要性，并且提供了一些实用的监测方法和预警指标。这能够帮助我们及时发现潜在的病害风险，并采取相应的预防措施，从而避免重大的经济损失。这本书，就像一位经验丰富的“导师”，引领我在南美白对虾养殖的道路上，少走弯路，稳步前行。