具体描述
| 图书基本信息 | |
| 图书名称 | 小尾寒羊种质特性与利用 |
| 作者 | 王金文 |
| 定价 | 106.00元 |
| 出版社 | 中国农业大学出版社 |
| ISBN | 9787811179514 |
| 出版日期 | 2010-02-01 |
| 字数 | |
| 页码 | |
| 版次 | 1 |
| 装帧 | 平装 |
| 开本 | 16开 |
| 商品重量 | 0.4Kg |
| 内容简介 | |
| 我国知名养羊专家王金文研究员和他的科研团队，长期在山东省菏泽及其毗邻地区——小尾寒羊中心产区从事小尾寒羊的专门研究和开发利用工作，对小尾寒羊的生物学特性、种质特性、繁殖特性及多胎基因、生态特性、健康养殖和疫病防治、无公害优质羊肉生产，以及“斗羊”的选择培育和利用等了如指掌，同时积累了大量的饲养、繁育、疫病防治、开发利用小尾寒羊等资料、经验和教训，并将这些资料和经验整理成册，撰写出《现代农业高新技术成果丛书：小尾寒羊种质特性与利用》这部书；目的在于向人们全面、系统、深入介绍我国品种，同时也为人们正确认识小尾寒羊、科学合理利用和开发小尾寒羊提供不可多得的经验。因此，《现代农业高新技术成果丛书：小尾寒羊种质特性与利用》是一部珍贵的、很有参考价值的专著。 |
| 作者简介 | |
| 目录 | |
| 编辑推荐 | |
| 文摘 | |
| 序言 | |
用户评价
这本书的第二部分，我感觉作者在深入剖析小尾寒羊的“内涵”。前面提到的种质特性，在这里得到了更具体的体现和应用。书中关于产肉性能的章节，简直是为想要发展肉羊产业的养殖户量身打造的。它不仅仅告诉我们小尾寒羊的胴体屠宰率高，更重要的是，它详细分析了不同生长阶段的增重速度、饲料转化率、不同部位的肉质（如瘦肉率、脂肪含量、嫩度、风味等）的差异。我特别注意到书中关于“利用基因标记技术分析肌肉生长潜力”的内容，虽然我不是专业研究者，但这种将现代分子生物学技术与传统畜牧业相结合的思路，让我看到了未来畜牧业发展的方向。书中还给出了不同日龄、不同体重下小尾寒羊的饲养标准和饲料配方建议，并对不同饲养模式（如舍饲、放牧、半放牧）下的生长表现进行了对比分析。这让我明白，仅仅拥有优良的种质是不够的，科学的饲养管理才是将其潜力最大化的关键。更让我印象深刻的是，作者在讨论产肉性能时，还引入了经济学和社会学角度的考量，例如不同肉质等级的市场定价、消费者对肉羊产品的偏好研究等，这使得这本书的内容更加丰满和实用。除了产肉，书中关于产毛性能的分析也同样细致。小尾寒羊的羊毛质量、纤维长度、细度、强度以及其在纺织品应用中的价值，都被一一列举。我尤其对书中介绍的“细化不同产毛阶段和季节对羊毛质量的影响”的章节感到好奇，这似乎能为更精细化的羊毛采收和加工提供依据。总的来说，这一部分的阅读体验，是“干货满满”，充满了可操作性和启发性，让我看到了小尾寒羊在经济价值上的巨大潜力，也让我对如何更有效地利用这一优良品种有了更清晰的思路。
评分这本书的“利用”篇章，给我最直观的感受就是“精细化”和“现代化”。前面讲到的品种选育和疫病防控，在这里得到了进一步的升华，变成了更具体的养殖管理和市场推广策略。我特别关注了书中关于“标准化养殖模式”的介绍。作者详细阐述了不同规模的养殖场在设施建设、饲养管理、疫病防控、粪污处理等方面的具体要求和标准。比如，在设施建设方面，书中不仅提到了圈舍的面积、通风、采光等基本要素，还深入探讨了不同年龄段羊只对圈舍环境的适应性需求。在饲养管理方面，书中结合了营养学、动物行为学和兽医学的知识，给出了详细的饲喂方案、饮水管理、运动空间安排等建议。让我印象深刻的是，书中还强调了“精准饲喂”的概念，如何根据羊只的生长阶段、体重、健康状况等个体差异，精确计算饲料配方和投喂量，以达到最佳的生长效果和饲料利用率。这让我意识到，传统的“喂多少”的粗放式管理，已经无法满足现代畜牧业的需求。更让我惊叹的是，书中还专门开辟了一个章节，讨论“小尾寒羊产品深加工与品牌建设”。这部分内容拓展了我的视野，让我了解到小尾寒羊不仅仅是提供鲜肉，还可以通过深加工，开发出羊肉香肠、羊肉干、羊奶制品、羊皮制品等高附加值的产品。书中还分享了一些成功的品牌推广案例，以及如何通过提升产品质量、创新营销模式、建立良好的品牌形象，来提高小尾寒羊产品的市场竞争力。这让我看到了小尾寒寒羊产业未来广阔的发展前景，以及它在乡村振兴和农民增收方面的巨大潜力。
评分读完前面关于种质特性和经济利用的章节，我开始对这本书的“利用”部分产生了极大的期待。而这本书也确实没有让我失望。它非常系统地阐述了如何将小尾寒羊的优良种质转化为实际的经济效益。我特别喜欢书中关于“品种选育与改良”的章节，作者详细介绍了当前小尾寒羊种质改良的现状、存在的问题以及未来发展的方向。其中关于“引进优良基因，提高抗病性和生长速度”的策略，让我看到了科学育种的魅力。书中还列举了一些成功的杂交育种案例，通过与其它品种的杂交，如何有效克服小尾寒羊的某些缺点，例如在特定环境下可能出现的生长缓慢或者繁殖性能下降等问题。这让我意识到，品种的“纯粹”固然重要，但科学的“杂交”和“改良”才是推动畜牧业不断进步的驱动力。更让我惊喜的是，书中还涉及到了“小尾寒羊的疫病防控”这一重要环节。这部分内容非常实用，不仅列举了小尾寒羊常见的一些疾病，例如羔羊腹泻、呼吸道疾病、寄生虫病等，还详细介绍了其预防措施、诊断方法和治疗方案。书中关于“环境卫生、疫苗接种、药物使用”等方面的建议，都非常具体，并且强调了“综合防治”的理念。这让我认识到，健康的羊群是高效养殖的基础，任何环节的疏忽都可能带来严重的后果。这本书在这里，将理论知识与实际操作紧密结合，提供了一套完整的疫病防控指南，对于任何一个养殖从业者来说，都是 invaluable 的。
评分本书的后半部分，在理论深度和实践广度上都达到了一个新的高度。我非常欣赏作者在“小尾寒寒羊种质资源的保护与可持续利用”这一章中所展现出的前瞻性思维。在现代社会，许多地方性畜禽品种都面临着资源流失和濒危的风险，而小尾寒羊作为我国重要的绵羊品种，其保护工作显得尤为重要。书中详细介绍了小尾寒羊种质资源的普查、鉴定、收集和保存技术，包括建立遗传资源基因库、活体保存种群等。作者不仅仅是介绍技术，更是在强调这种保护工作的必要性，以及它对未来畜牧业发展，特别是对提高畜禽抗病性、适应性和生产性能的重要性。在“可持续利用”方面，作者提出了很多创新的理念，例如如何利用小尾寒寒羊的优良种质，通过科学的杂交育种，培育出更符合特定市场需求的新品系，或者如何发展循环农业模式，将羊粪转化为有机肥，实现资源的最大化利用，减少环境污染。此外，书中还对“小尾寒寒羊的休闲农业与观光牧场开发”进行了探讨，这让我看到了畜牧业与旅游业融合的可能性，如何通过打造具有地域特色的小尾寒羊文化体验，吸引游客，增加经济收入，并提升小尾寒羊的品牌影响力。这种将传统畜牧业与现代服务业相结合的思路，让我对小尾寒寒羊产业的未来发展充满了期待，也看到了其在推动乡村经济发展、促进城乡融合方面的巨大潜力。
评分这本书的“利用”篇章，让我看到了作者在实际应用层面的“功力”。在前文对小尾寒羊的种质特性进行细致梳理后，这一部分的内容更加聚焦于如何将这些特性转化为切实的经济效益。我特别关注了书中关于“不同养殖模式下的经济效益分析”的部分。作者并没有仅仅停留在理论分析，而是基于大量的实际养殖数据，对舍饲、放牧、半放牧等不同养殖模式下的饲养成本、产出效益、投资回报率等进行了详细的比较和测算。例如，对于舍饲模式，书中详细列出了饲料成本、人工成本、固定资产折旧、疫病防治费用等各项支出，并根据小尾寒羊的生长速度、体重、市场价格等估算了总收入，最终得出了每头羊的净利润。对于放牧模式，则重点分析了草场利用率、补饲成本、人工管理等因素对经济效益的影响。更让我惊喜的是，书中还结合了不同地区、不同市场行情，对这些经济效益进行了动态分析，并且给出了不同规模养殖场（如家庭养殖、合作社养殖、大型企业养殖）的盈利模式和风险控制策略。这种贴近市场、注重实效的分析，让这本书的内容不仅仅停留在学术层面，而是具有极强的指导意义，为想要从事小尾寒羊养殖或产业化经营的人提供了宝贵的参考。我从中不仅学到了理论知识，更看到了如何在实际操作中规避风险，提高收益。
评分翻阅至本书中段，作者的视角开始变得更加宏观，从个体种质特性延展至整个产业生态。我尤其被其中关于“小尾寒羊的适应性及其在不同生态环境下的利用”的章节所吸引。书中并没有简单地罗列小尾寒羊“耐粗饲”、“耐寒”、“耐热”等笼统的描述，而是深入地分析了其生理机制，例如其消化系统对粗纤维的独特适应能力，其体温调节机制在不同气候条件下的工作原理，以及其对不同水源和土壤环境的耐受性。更重要的是，作者结合了大量的实地调研数据，详细介绍了小尾寒羊在我国不同地区，如北方干旱半干旱地区、南方丘陵山区、甚至是沿海滩涂地区的养殖案例。对于每一个区域，都分析了当地的气候特点、饲料资源、饲养习惯以及当地消费者对羊肉的需求，然后评估了小尾寒羊在该地区是否适合发展，适合发展到何种程度，以及在利用过程中需要注意哪些特有的挑战和机遇。例如，在分析北方干旱地区时，作者就详细阐述了如何利用小尾寒羊耐旱、耐瘠的特性，结合当地的农作物秸秆资源，发展“种养结合”的生态循环农业模式。在分析南方丘陵山区时，则强调了如何利用其在坡地放牧的优势，减少对耕地的占用，并结合当地的草药资源，发展具有药用价值的羊肉。这种深入到区域性、生态性的分析，让这本书的内容不再是枯燥的理论，而是充满了鲜活的案例和实际的指导意义，让我看到了小尾寒羊作为一种优秀的、具有高度适应性的畜种，在不同地域经济发展中可以扮演的重要角色。
评分这本书的第三部分，也就是关于“利用”的篇章，让我看到了小尾寒羊在现代农业中的“多元化”发展潜力。在前面详细阐述了其作为肉羊和毛羊的优良特性之后，这一部分的内容开始拓展到更广泛的领域。我非常喜欢书中关于“小尾寒羊在生态农业和观光旅游中的应用”的章节。作者详细介绍了如何将小尾寒寒羊养殖与农场观光、乡村旅游相结合，打造具有地域特色的休闲农业体验。例如，书中描述了如何建设集采摘、垂钓、住宿、餐饮和羊场参观于一体的综合性休闲农场，如何设计具有吸引力的活动项目，如“挤羊奶体验”、“羊肉烹饪课程”、“牧羊犬表演”等，来吸引城市居民前来体验乡村生活，品尝特色羊肉。这让我看到了小尾寒寒羊产业在拓展产业链、提升附加值方面的巨大潜力，以及它在促进乡村经济发展、带动农民增收方面的积极作用。更让我眼前一亮的是，书中还探讨了“小尾寒寒羊的特色产品开发与品牌营销”。这部分内容不仅介绍了如何开发高附加值的羊肉深加工产品，如羊肉罐头、羊肉干、羊肉香肠等，还对如何进行品牌建设、市场推广提出了切实可行的建议。书中分享了一些成功的品牌营销案例，以及如何通过互联网+、社交媒体等新媒体平台，提升小尾寒寒羊产品的知名度和市场竞争力。这让我认识到，现代畜牧业的发展，不仅仅是技术和生产，更需要有创新的产品和成功的营销。
评分在阅读这本书的过程中，我最大的感受之一就是其“科学性”和“严谨性”。作者在论述小尾寒羊的各项特性时，都辅以大量的科学数据、图表和研究文献。例如，在探讨其产肉性能时，书中不仅给出了平均的增重率和饲料转化率，还通过对不同日龄、不同性别、不同饲养条件下羊只的肉质成分进行分析，精确地描述了蛋白质、脂肪、水分等含量，并引入了感官评价和仪器测定的结果，让我对小尾寒寒羊肉的品质有了科学的认知。在讨论其繁殖性能时，书中引用了大量的统计学数据，分析了发情周期、受胎率、产羔率等指标的变异范围，并探讨了影响这些指标的因素，如营养水平、环境温度、光照时间等。更让我印象深刻的是，在关于“小尾寒寒羊的抗病性”这一章节，作者并没有泛泛而谈，而是深入到免疫学层面，探讨了小尾寒寒羊体内免疫系统的构成，以及其对常见病原体的抵抗机制。书中还引用了一些关于基因多态性与抗病性关系的最新研究成果，这让我看到了未来通过基因技术提高小尾寒寒羊抗病性的可能性。这种对科学原理的深入挖掘，对数据的精准呈现，以及对最新研究成果的引用，让这本书具有极高的学术价值和科学权威性。我作为一名非专业人士，在阅读时虽然会遇到一些专业术语，但作者的讲解通常都比较清晰易懂，并且会提供相关的背景知识，使得我能够逐步理解和吸收这些科学内容。
评分这本书的整体阅读体验，可以用“信息量巨大、视角独特、实用性强”来概括。在关于“利用”的部分，我尤其被书中关于“小尾寒寒羊的文化价值与传承”的探讨所打动。作者并没有将小尾寒寒羊仅仅视为一种经济动物，而是深入挖掘了它在中国传统文化中的地位和意义。书中追溯了小尾寒寒羊在古代农耕社会中的作用，例如它在祭祀活动中的应用，在民间传说和故事中的形象，以及它在各地民俗风情中的体现。作者还引用了一些历史文献和地方志，来佐证小尾寒寒羊与中华农耕文明的深厚渊源。更让我惊喜的是，书中还探讨了如何将这种文化价值融入到小尾寒寒羊的产业发展中，例如如何通过发展“小尾寒寒羊文化旅游”，让游客在体验养殖乐趣的同时，也能感受到中华传统文化的魅力。书中还提出了一些关于“非物质文化遗产”保护的建议，例如如何通过口述史、文献整理、技艺传承等方式，将与小尾寒寒羊相关的传统知识和技艺保留下来，并传承给后代。这种将生物学、经济学、社会学与文化学相结合的视角，让这本书的内容更加丰富和深刻，也让我对小尾寒寒羊这一古老而优秀的畜种有了更全面的认识。它不仅仅是一本关于养殖技术的书籍，更是一本关于一个物种与人类文明共生共荣的史诗。
评分这本书刚拿到手，就被它厚重的封面和精致的排版吸引了。封面上的小尾寒羊图片栩栩如生，仿佛能感受到它们温顺的目光。我一直对养殖业，特别是特色畜种的繁育很感兴趣，小尾寒羊这个名字我早就听过，知道它以产肉多、生长快、适应性强而闻名，但具体到它的种质特性，尤其是那些细致入微的遗传差异、生理生化指标，还有在不同环境下的表现，我一直觉得是个模糊的概念。拿到这本书，就像打开了一扇通往深入了解的门。迫不及待地翻开第一章，就被作者严谨的学术态度和详实的资料收集所折服。从对小尾寒羊的起源和演变的历史性梳理，到其地理分布和不同品系的细致描绘，都让我对这个我们熟悉的物种有了全新的认识。书中关于其外貌特征的描述，不仅仅是简单的“体型大、被毛白”，而是深入到了骨骼结构、肌肉分布、头型、耳型、背腰、四肢等各个细节，并且辅以精美的插图，让人一目了然。更让我惊喜的是，作者并没有止步于外观的描述，而是开始探讨其核心的种质特性。从繁殖性能、产肉性能、产毛性能，到抗病能力、耐粗饲能力等，每一个方面都被拆解开来，用科学的数据和严谨的分析来支撑。我尤其关注书中关于繁殖性能的部分，了解到不同年龄、不同季节对母羊发情周期、受胎率、产羔率的影响，以及公羊的配种能力和精液品质的相关研究，这对于实际的繁育指导具有极高的参考价值。而且，作者还不仅仅是罗列数据，而是会引用大量的国内外研究文献，对这些数据进行归纳、比较和解读，让我能更深刻地理解这些特性的科学依据。这种从宏观到微观，从理论到实践的循序渐进的讲解方式，让我在阅读过程中，既能获得系统性的知识，又能对细节产生浓厚的兴趣。整本书给我的第一印象，就是一个信息量巨大、内容严谨、逻辑清晰的专业参考书，对于任何想要深入了解小尾寒羊的人来说，这绝对是一本不容错过的开篇之作。
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