一口气读懂常识丛书:一口气读懂化学常识 《一口气读懂化学常识》编写组

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《一口气读懂化学常识》编写组 著
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店铺: 久点图书专营店
出版社: 世界图书出版公司
ISBN:9787510015496
商品编码:29522903183
包装:平装
出版时间:2010-08-01

具体描述

基本信息

书名:一口气读懂常识丛书:一口气读懂化学常识

定价:25.80元

作者:《一口气读懂化学常识》编写组

出版社:世界图书出版公司

出版日期:2010-08-01

ISBN:9787510015496

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.281kg

编辑推荐


内容提要


本书基于向青少年们介绍化学常识的基础,将古往今来无数中外化学家的化学科学研究和实践的成就汇集在一起。在结构上主要分化学的基本常识、常见的化学物囊、常用的化学仪器、的化学家以及生活中的化学应用五个方面,将化学的基本概念、基础理论、元素化合物知识、化学反应的基本类型、无机物的分类及相互间的关系等知识都做了详细说明,并且分别介绍了许多科学家的品质和他们对事业实事求是的科学态度、严谨的学风。同时,还介绍了化学在生活中的实际运用,体现出化学对工农业生产、国防和科学技术现代化以及人们的衣、食、住、行的重要意义。

目录


化学常识概论篇
化学的定义
化学的发展历程
化学变化
化学的分类
无机化学
有机化学
有机化学的研究方法
分析化学
物理化学
物理化学的研究内容
高分子化学
化学热力学
化学动力学
结构化学
光化学
电化学
表面化学
 ……
常见化学物质篇 
常用化学仪器篇 
化学家篇
生活中的化学现象篇

作者介绍


文摘


序言



《原子世界之旅:探索物质的奥秘》 在这浩瀚的宇宙中,一切皆由物质构成。从我们呼吸的空气,到脚下的土地,再到璀璨的星辰,它们共同编织了一幅物质的宏伟画卷。然而,我们肉眼所见的这些现象,其背后却隐藏着一个更加微小、更加深刻的层次——原子世界。这本书,正是为你开启一扇通往这个微观奇妙世界的窗口,让你以全新的视角去审视我们习以为常的一切。 我们将从最基本的概念入手,探寻物质的构成单位——原子。你将了解到,原子并非不可分割的最小粒子,而是由更小的粒子组成的复杂系统:带正电的质子、不带电的中子,以及围绕原子核高速运动的带负电的电子。我们将深入剖析原子核的结构,了解同位素的概念,以及它们如何在自然界和科学研究中扮演重要角色。你将惊叹于质子和中子之间强大的核力,正是这种力量将原子核维系在一起,孕育了宇宙中的能量。 接着,我们将聚焦于原子之间的相互作用——化学键。这是理解物质性质和反应的关键。你将学习到,原子并非孤立存在,它们会通过不同的方式结合,形成分子。我们将详细介绍离子键,理解金属和非金属原子之间电子的转移如何形成稳定的离子化合物;我们将深入探讨共价键,揭示原子之间电子的共享如何构成分子,以及不同共价键的类型,如单键、双键和三键,对分子性质产生的影响。你还会了解到,凡得瓦力等分子间作用力,虽然不如化学键强大,却在宏观物质的聚集和相变中起着至关重要的作用。 本书将带领你走进丰富多彩的元素世界。118种元素,如同宇宙的基石,它们各自拥有独特的原子结构和化学性质。你将按部就班地了解元素周期表,认识到元素之间并非杂乱无章,而是存在着严谨的规律性。我们将深入分析主族元素的电子排布特点,以及它们在化学反应中表现出的典型活动性。你将理解为何碱金属如此活泼,而稀有气体却如此稳定。同时,我们也会探讨过渡元素的特殊性,了解它们在催化、合金形成等领域中的广泛应用。 随着你对元素世界的了解不断加深,我们将进一步探索物质的形态变化。气体、液体和固体,这三种我们最常见的物质形态,其背后都蕴含着深刻的分子动力学原理。你将理解,分子之间的距离、运动速度以及相互作用力,是如何决定物质呈现出哪种形态的。我们将深入探讨相变过程,如熔化、凝固、汽化、液化以及升华、凝华,理解这些过程中能量的吸收与释放,以及熵的变化。你还将了解到,水的特殊性,如其反常膨胀和高表面张力,以及这些特性对生命的重要性。 化学反应是物质世界永恒的主题。我们将从最基本的反应类型讲起,如化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。你将学会如何识别和预测这些反应的发生,理解反应物如何转化为生成物。我们还将深入探讨氧化还原反应,揭示电子的得失如何驱动物质的转化,以及氧化剂和还原剂在其中的角色。你将认识到,从燃烧到呼吸,从金属的腐蚀到电池的工作原理,都离不开氧化还原反应的身影。 能量在化学反应中扮演着至关重要的角色。我们将探讨化学反应的热效应,理解放热反应和吸热反应的区别,以及焓变在其中的意义。你将了解,有些反应需要能量输入才能进行,而有些反应则会释放出能量。我们还将触及反应速率的理论,理解影响反应速率的因素,如浓度、温度、催化剂和表面积,以及如何通过控制这些因素来调控化学反应的进程。 本书还将带你走进有机化学的迷人世界。与无机物不同,有机物主要以碳元素为骨架,通过共价键连接形成种类繁多、结构复杂的化合物。你将认识到,碳原子独特的成键能力,如形成长链、支链和环状结构,是构成生命物质的基础。我们将介绍基本的有机官能团,如羟基、羧基、氨基等,理解它们如何赋予有机化合物特定的化学性质。你将了解烃类、醇、酸、胺等基本有机物的结构和性质,以及它们在日常生活中的应用,如塑料、药物、燃料等。 我们还将涉足一些重要的化学领域,让你对化学的广度和深度有一个初步的认识。例如,我们将简要介绍溶液的形成和性质,理解溶质和溶剂如何相互作用,以及浓度的概念。你将了解到,许多重要的化学反应都是在溶液中进行的。我们还会探讨酸碱理论,理解酸和碱的定义、性质以及它们之间的中和反应。你将认识到,pH值是我们日常生活中衡量溶液酸碱性的重要指标。 此外,你还会接触到一些宏观的化学现象,如电化学。我们将解释电池是如何通过化学反应产生电能的,以及电解是如何利用电能来驱动化学反应的。你将理解,电化学在电镀、金属冶炼、腐蚀防护等领域有着广泛的应用。 本书力求以清晰易懂的语言,辅以恰当的图示和实例,将抽象的化学概念具象化。我们不追求深奥的数学推导,而是侧重于展现化学的逻辑和美感,让你在了解物质世界运作规律的同时,激发你对科学探索的浓厚兴趣。这本书将为你构建一个坚实的化学知识基础,让你能够更自信、更深入地理解我们周围的世界,从而更好地认识自我,认识我们赖以生存的地球,乃至整个宇宙。它将是一次愉快的原子世界之旅,一次对物质奥秘的全面探索。

用户评价

评分

这本书的写作风格非常独特,它不像传统的科普读物那样一本正经,而是充满了人文关怀和生活气息,让人在轻松愉快的阅读过程中,不知不觉地掌握了大量的化学知识。我一直对“化学与健康”这个话题非常感兴趣,但很多时候,那些专业性的医学文献让我感到望而却步。而《一口气读懂化学常识》这本书,则以一种非常接地气的方式,将化学原理与我们的健康紧密地联系起来。它会讲解维生素、蛋白质等生命必需物质的化学结构和功能,让我明白它们在维持身体健康中的重要作用。更让我惊喜的是,书中还触及了药物的化学原理,解释了为什么某些药物能够治疗疾病,以及它们在人体内是如何发挥作用的。它还对食品添加剂、农药残留等问题进行了科学的解读,帮助我建立起更理性的健康观念。读完这本书,我感觉自己对自己的身体有了更深的了解,也能够更科学地选择和使用与健康相关的产品。

评分

这是一本让我爱不释手,并且愿意反复阅读的科普读物。我一直对我们身体内部发生的各种神奇反应感到好奇,比如食物是如何被消化吸收的,为什么我们会生病,以及我们身体是如何抵御外界病原体的。这些问题,在很多科普读物中,往往会被归为生物学范畴,但《一口气读懂化学常识》却从更根本的化学层面,为我揭示了许多有趣的答案。它以一种非常平易近人的方式,解释了构成生命的基本元素,以及它们之间如何通过化学键相互连接,形成复杂的分子和细胞。我尤其喜欢书中关于“分子世界”的描写,那些小小的、看不见的粒子,却有着如此强大的力量,能够组合成我们认识的所有物质,包括我们自己。书中对一些重要的化学反应,比如氧化还原反应和酸碱反应,也进行了深入浅出的讲解,并将其与人体生理过程紧密联系起来,让我豁然开朗。比如,我之前一直对“自由基”这个概念感到模糊,但读完这本书,我才明白它对身体的潜在危害,以及为什么抗氧化剂如此重要。这本书不仅满足了我对人体奥秘的好奇心,更教会了我如何更科学地认识和对待自己的身体。它让我在面对一些健康问题时,不再感到迷茫,而是能够基于更扎实的化学常识,做出更明智的判断。

评分

对于一个对科学充满好奇,但又缺乏系统性学习背景的人来说,这本书简直是一场及时雨。我一直以来都对我们所处世界的运作方式感到好奇,特别是那些看不见摸不着的物质如何相互作用,构成了我们所知的万物。在阅读《一口气读懂化学常识》之前,我脑海中关于化学的印象,大多停留在中学课本里那些生硬的公式和密密麻麻的实验步骤,总觉得离我的生活很遥远。然而,这本书打破了我的这种刻板印象。它以一种极其友好和开放的姿态,将化学的宏观原理与微观现象巧妙地融合在一起。我最欣赏的一点是,它并没有一味地堆砌专业术语,而是通过大量的实例和类比,将复杂的化学概念变得生动形象,仿佛一幅幅生动的图画在我脑海中展开。举个例子,关于原子结构的部分,作者没有直接丢给我一堆量子力学的概念,而是用“小小的能量中心”和“围绕其飞舞的电子”这样形象的描述,让我立刻对原子有了初步的认识。更重要的是,书中还穿插了许多关于化学在日常生活中的实际应用,从烹饪到医药,从材料科学到环境保护,无处不体现着化学的魅力。这让我深刻地意识到,化学并非只存在于实验室里,它早已渗透到我们生活的方方面面,影响着我们的衣食住行。读完这本书,我感觉自己对世界的认知更加立体和深刻了,也激发了我进一步探索科学的欲望。

评分

这本书就像一个通往未知世界的指南,它用最简单、最直接的方式,为我揭示了那些隐藏在物质背后的秘密。我一直对“化学反应”这个词感到有些神秘,总觉得它只属于那些身穿白大褂的科学家,与我的日常生活相去甚远。然而,《一口气读懂化学常识》这本书,却以一种极其友好的姿态,将这个看似复杂的概念,变得生动有趣。书中对各种化学反应的解释,不仅仅停留在理论层面,而是大量引用了我们日常生活中常见的例子,比如金属的腐蚀、食物的发酵,甚至是烟花绽放时的绚丽色彩,都成为了讲解化学反应的绝佳素材。作者用一种抽丝剥茧的方式,一层层地揭示了这些现象背后的化学原理,让我不仅看懂了,更理解了。我尤其欣赏它在描述化学反应时,那种充满画面感的语言,仿佛我亲眼目睹了那些微小的粒子在发生着激烈的碰撞和重组。这本书不仅仅是知识的传递,更是一种思维方式的革新。它让我开始用一种全新的视角去审视周围的世界,发现那些曾经被我忽略的细节,原来都蕴含着丰富的化学信息。读完这本书,我感觉自己对物质的理解更加深刻,对这个世界的运行规律也更加清晰。

评分

这是一本让我受益匪浅,并且深刻改变了我对某些日常现象看法的科普读物。我一直对“能源”这个概念感到非常好奇,特别是我们使用的各种能源,比如电力、燃气,它们是如何产生的,又有哪些内在的化学原理。在阅读《一口气读懂化学常识》之前,我总觉得这些能量的产生过程非常神秘。然而,这本书以一种极其清晰和全面的方式,为我揭示了能源背后的化学奥秘。它不仅讲解了化石燃料的形成和燃烧过程,还深入浅出地介绍了各种新能源,如太阳能、风能和核能的化学原理。我特别喜欢书中对“燃烧”的解释,它不仅仅是简单的“火苗”,而是复杂的氧化还原反应,涉及到物质的分解和能量的释放。它还讲解了不同燃料的燃烧效率和环保问题,让我对能源的使用有了更深刻的认识。更重要的是,这本书还触及了能量在化学反应中的转化和储存,这让我理解了为什么我们需要电池,以及电池是如何工作的。读完这本书,我感觉自己对能源的理解不再停留在表面,而是能够从更根本的化学层面去认识和思考。

评分

这本书真是打开了我对化学世界的一扇窗!我一直觉得化学是门高深莫测的学问,那些复杂的方程式和抽象的概念总让我望而却步。但《一口气读懂化学常识》这本书,用一种前所未有的清晰和有趣的方式,将化学的奥秘展现在我面前。它不是那种枯燥乏味的教科书,而是像一个循循善诱的朋友,一步步地引导我理解那些曾经让我头疼的知识点。我特别喜欢它对于日常生活中化学现象的解释,比如为什么铁会生锈,为什么肥皂能洗掉污渍,这些生活中随处可见的现象,原来背后都有着如此 fascinating 的化学原理。作者用通俗易懂的语言,加上生动形象的比喻,让这些抽象的概念变得触手可及。我甚至能想象出书中的分子在进行各种有趣的反应,就像一场微观世界的盛大舞会。这本书不仅仅是知识的传递,更是一种思维方式的启迪。它教会我如何用化学的视角去观察和理解周围的世界,让我对一些曾经习以为常的事情,产生了全新的认识。我还会时不时地翻开这本书,重温那些有趣的段落,每一次阅读都有新的收获。对于那些和我一样,曾经对化学感到畏惧,但又充满好奇心的人来说,这本书绝对是一个绝佳的选择,它会让你惊喜地发现,原来化学并没有那么难,而且如此有趣!

评分

这本《一口气读懂化学常识》的出现,可以说彻底颠覆了我对“化学”的固有认知,让我从一个“门外汉”变成了一个对这个领域充满兴趣的“探索者”。我一直觉得“化学元素”这个概念非常抽象,那些周期表上的符号和数字,对我来说就像天书一样难以理解。但是,这本书用一种极其巧妙的方式,将这些元素变得鲜活起来。它并没有仅仅罗列元素的性质,而是通过讲述元素的发现历程、它们的特性以及在宇宙中的广泛应用,让我对这些“基本砖块”产生了深刻的印象。我特别喜欢书中关于“周期性”的讲解,它让我明白了为什么某些元素会拥有相似的化学性质,以及它们之间是如何相互联系的。更让我惊喜的是,书中还深入浅出地讲解了“同位素”的概念,并将其与核能等前沿科技联系起来,让我看到了化学元素在现代社会中的巨大价值。读完这本书,我感觉自己仿佛打开了一个巨大的宝库,里面充满了各种神奇的元素,它们共同构成了我们所知的世界。

评分

这是一本让我感受到了“知识的力量”的书,它不仅仅是传授了化学知识,更重要的是,它启发了我用一种更科学、更理性的方式去思考问题。我一直对“材料科学”这个领域充满好奇,特别是我们生活中使用的各种材料,比如塑料、金属、玻璃,它们是如何制造的,又有哪些独特的性能。在阅读《一口气读懂化学常识》之前,我总觉得这些材料的制造过程非常复杂和神秘。然而,这本书以一种极其清晰和系统的方式,为我揭示了材料背后的化学原理。它不仅讲解了各种材料的分子结构和制造工艺,还深入浅出地介绍了材料的性能与结构之间的关系。我特别喜欢书中关于“聚合物”的讲解,它让我明白了为什么塑料能够具有如此多样的形态和功能,以及它们在现代工业中的重要地位。更让我惊喜的是,书中还触及了新型材料的研发,比如纳米材料和生物可降解材料,让我看到了材料科学的未来发展方向。读完这本书,我感觉自己对物质世界的认知更加丰富和深刻,也能够从更宏观的角度去理解材料在人类社会发展中的作用。

评分

这本书的魅力在于,它能够将原本枯燥的化学知识,以一种引人入胜的方式呈现出来,仿佛一场精彩绝伦的化学知识盛宴。我一直对“化学变化”这个概念感到有些畏惧,总觉得它意味着复杂的实验和危险的操作。但《一口气读懂化学常识》却用一种非常温和且充满趣味的方式,让我重新认识了化学变化。它通过大量贴近生活的例子,将化学变化的过程变得清晰可见。比如,它会讲解牛奶如何变成酸奶,为什么面团发酵后会膨胀,甚至连我们呼吸的过程,也被描绘成了一场精妙绝伦的化学反应。作者在解释化学变化时,并没有回避关键的化学术语,而是用通俗易懂的语言,将它们融入到生动的描述中,让我即使是初次接触,也能轻松理解。我尤其欣赏它对于“平衡”和“速率”等概念的讲解,这些往往是理解化学反应动态过程的关键。它让我明白,化学反应并不是一次性的事件,而是充满了动态的平衡和微妙的变化。读完这本书,我不仅理解了什么是化学变化,更学会了如何从化学的角度去观察和分析生活中的各种变化。

评分

这本《一口气读懂化学常识》给我带来的惊喜,远不止于“读懂”本身。它更像是一次对思维盲区的有效扫除,让我对许多曾经困惑不解的现象,茅塞顿开。我一直对“物质的性质”这个概念感到有些模糊,例如为什么有的物质是坚硬的,有的却是柔软的,为什么有的会导电,有的则不会。这本书通过对分子结构和原子间相互作用的深入浅出的讲解,为我一一解答了这些疑问。它用形象的比喻,将抽象的化学键、极性分子等概念,描绘得栩栩如生。我特别喜欢书中关于“物质的分类”的部分,作者并没有简单地罗列各种物质的名称,而是从它们的基本构成和化学性质出发,将它们进行科学的归类,让我能够更系统地理解不同物质之间的联系和区别。例如,它详细讲解了金属、非金属、酸、碱、盐等基本类别,并解释了它们各自的典型特征和在生活中的应用。这本书让我明白,物质的性质并非是随机存在的,而是由其内在的微观结构决定的。这种深刻的理解,不仅提升了我对化学知识的掌握程度,更让我对物质世界产生了全新的敬畏感。

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