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[英] 本·米勒 著

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店鋪： 墨硯聚客圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版公司

ISBN：9787559607584

商品編碼：29545461124

包裝：平裝-膠訂

開本：16

齣版時間：2017-08-01

內容介紹
      本·米勒用輕鬆幽默的語言，YL讀者走進奇妙的科學SJ，匯成人人都看得懂、都愛看的八堂J簡科學課——DNA造物密碼、黑洞之謎、宇宙大爆炸、美食的奧秘美拉德反應、探索外星人等。作者以興趣為導嚮，將眾多耳熟能詳又知之甚少的重大科學理論娓娓道來，為讀者展開一段段妙趣橫生的科學史話。沒有拗口的術語和枯燥的論證，隻有詼諧的敘述和生動的比喻，帶你輕鬆越過重重障礙，感受科學之美！

關聯推薦
      從DNA到轉基因與性彆戰爭，從上帝粒子到蝴蝶效應，從黑洞到宇宙邊緣……課本裏的科學知識，給你的印象多是高冷而艱深的，文科生更是對此又敬又怕。上帝粒子、轉基因、黑洞、N維空間、性彆戰爭、反物質、小行星與外星智慧、美拉德反應與味蕾語言……究竟都是什麼？
    《八堂J簡科學課》僅用八堂課，用詼諧逗趣的語言，將你印象中枯燥、乏味的科學知識，進行細緻呈現。從近代物理發現的新粒子到弦理論，從生命源頭糖類分子到大型強子對撞機中以99.9999991%光速運行的質子，以及人類如何成瞭進化*後的贏傢。劍橋大學物理學博士，用他富有趣味和見地的解讀，幫你打開探索大韆SJ的科學之門，洞悉你我所棲身的宇宙。

      ◎像美劇一樣懸疑而精彩的J簡人類科學史話。
      ◎何為黑暗森林法則？霍金為何再三嚴厲警告不要接觸外星文明？
      ◎生命的源頭居然是一個糖類分子？！
      ◎夜空為什麼是黑的而不是白的？哈勃為你揭示謎底！
      ◎楊振寜說的反物質，為什麼無跡可尋？
      ◎阿波羅登月是假的？真實的內情和科學的解釋D是怎樣？
      ◎為什麼說我們都是剋隆人？
      ◎《舌尖上的中國》中讓你垂涎三尺的美食的*製作秘訣，在於美拉德反應的掌控？

 
目錄
序 言 D一課 趣味科學初體驗 1 人真的是由星塵組成的 3 好玩的數學 9 科學SJ是懶人創造的 11 從一道劍橋大學入學麵試題說起 12 量子效應能吸引你整夜泡在實驗室 14 讓霍金開懷大笑的科學脫口秀 17 拋開基礎知識，從有趣的科學講起 D二課 量子物理SJ的奧秘 21 你的所有一切都由誇剋組成 22 令人振奮的大型強子對撞機 24 目睹SJZ大的科學實驗中樞序 言
D一課 趣味科學初體驗
1    人真的是由星塵組成的
3    好玩的數學
9    科學SJ是懶人創造的
11   從一道劍橋大學入學麵試題說起
12   量子效應能吸引你整夜泡在實驗室
14   讓霍金開懷大笑的科學脫口秀
17   拋開基礎知識，從有趣的科學講起

D二課  量子物理SJ的奧秘
21   你的所有一切都由誇剋組成
22   令人振奮的大型強子對撞機
24   目睹SJZ大的科學實驗中樞
25   尋找上帝粒子
28   對撞機的把戲——把能量轉換成物質
30  大型強子對撞機能製造齣黑洞？
31   宇宙射綫的震撼能量
33   如何分辨僞科學
35   奇異又美妙的黑洞
37   場論與玄論之爭
38   規範場論要有例子證明
39   弦理論尋找N維時空
41   反物質和大爆炸
42   正物質與反物質，天使與魔鬼
44   嬰兒宇宙是些團塊
45   宇宙未解之謎

D三課 廣義相對論的宇宙和時空
47    誰都可以參與的“觀星派對”
48    邁齣天文學的D一步
49    夜裏Z容易看到的三顆行星
51    夜空甜點——衛星、流星和彗星
52    飽覽太陽係的焰火錶演
53    你杯子裏的水可能來自火星
54    來自遙遠星球的消息
55    你不知道的十二星座
57    嬰兒恒星是這樣誕生的
57    D具特色的藍、白、紅色三顆恒星
59    紅矮星“隱身”之謎
60    教你準確找到恒星
62    藍色恒星都是大塊頭
63    CJ恒星的悲慘命運
64    X光譜
66    天鵝的黑暗之心
67    我們在銀河係的盤子裏
69    自學成纔的天文望遠鏡之父
71    夜空為什麼是黑的而不是白的
72    愛因斯坦的時運
73    相對論用於處理大事物
73    廣義相對論的理論基礎
74    時空轉換
76    空間是所有一切的驅動力
77    我們正掉進黑洞裏
78    親臨一次末日之旅吧
80    與成功的理論交手

D四課 生命源起和進化論
81    友善對待外星人
82     理論，假說和預感
83     物種起源遊戲
86     新物種更能適應新環境
87     進化論與適應能力
88     進化論的由來
89     良好的遺傳基因
91     Z具革命性的理論
92     石頭說齣的真相
93     一切都在循環之中
94     岩石也在不停循環
96     花崗岩上的故事
98     成為化石好艱難
99     你的祖先是條魚
101    我們來得太遲瞭
103    解開自身起源的秘密
106    奧妙都在基因之中

D五章 揭開DNA的造物密碼
109     攜帶信息的DNA
111     蛋白質，生命存活的關鍵
113     繪製基因組
115     綫粒體夏娃和Y染色體亞D
117     偉大的綫粒體
117     黑猩猩時鍾
119     迴到伊甸園
120     性彆戰爭
122     異時空之戀
123     轉基因的優勢——基因變異帶來的好處
126     乳糖酶的作用
127    乳糖酶基因LCT的奧秘
130    基因組的語言

D六課 美味奧秘——美拉德反應
135    廚房噩夢
136    烹飪中的化學
137    多情的原子
138    人體內的催化劑——酶
139    能乾的酶
140    美味奧秘——美拉德反應
142    味蕾的語言很妙
143    味道與氣味的奇妙碰撞
144    讓人眼饞的焦黃色
145    蛋糕製作中的化學原理
147    用科學實驗增添生活趣味
150    科學的蛋糕烘焙技巧
152    烘焙裏的科學原理
154    我的健康飲食法
156    美食大挑戰
 
D七章 氣候變遷
159     難以忽視的氣候問題
160     冰河世紀
161     氣候變遷並不恐怖
162     四季變幻如此美妙
164     溫室效應元凶
166     地球錶麵溫度變化
169     泰晤士河上的冰上集市
171    中世紀溫暖時期和小冰期
173    時冷時熱的太陽
174    聊聊太陽黑子
175    太陽上也有氣候
178    星期三的火山灰
179    火山爆發氣候變冷
180    地球越來越熱
180    發現噴射氣流
181    平流層航空飛行
182    熱平衡SJ
184    蝴蝶效應
184    鳥瞰地球天氣係統
185    地球上的大氣循環
186    厄尼爾諾現象
187    給你介紹一個氣候模型
189    彆怕，應對氣候變化是我們的專長

D八課 探索外星文明
191    外星人在太空等你
193    送你上太空
194    站在巨人的肩膀上
196    運動並不需要受力
197    加速則需要力
199    力，總是成對齣現的
199    物體之間相互吸引
200    科學真的沒那麼高精尖
203    火箭俠
204    登月的證明
207   與月球親密接觸
208   用麵包屑做成的房子
211   尋找可能性
212   尋找外星智慧
213   如何計算外星人的數量
216   E.T.不給任何人打電話
217   外星人都到哪兒去瞭？
擴展閱讀 /219
緻 謝 /221
圖片齣處 /224



顯示全部信息

《八堂極簡科學課》：探尋世界運行的底層邏輯 想象一下，你站在浩瀚的宇宙邊緣，仰望星辰大海；你俯瞰微觀的原子世界，驚嘆其精妙絕倫的構件；你思考生命起源的奧秘，感悟智慧進化的神奇。這一切，都藏在我們生活的世界之中，等待著我們去發現，去理解。 《八堂極簡科學課》是一次沉浸式的科學探索之旅，它旨在撥開知識的迷霧，直擊科學的核心原理，用最簡潔、最生動的語言，為你揭示宇宙、生命、物質、能量以及人類文明演進背後的深刻邏輯。本書並非傳統的教科書，它更像是一位睿智的朋友，引導你以全新的視角審視周遭的一切，激發你對未知的好奇心，並賦予你一種理解世界運作機製的強大能力。 第一堂課：宇宙的尺度與起源——從星塵到時空 我們將從最宏大的視角齣發，探索我們身處的宇宙。你會瞭解到，我們所見的星辰，不過是宇宙無數星係的冰山一角。本書將帶你穿越數十億年的時光，追溯宇宙大爆炸的奇點，感受宇宙的膨脹與演化。你將學習到關於黑洞、暗物質、暗能量這些神秘存在的最新科學猜想，理解它們如何塑造著宇宙的命運。同時，你也會思考，在這無垠的宇宙中，地球的渺小與獨特性，以及我們尋找地外生命的意義。我們將從物理學的基本定律齣發，理解萬有引力如何將行星束縛在恒星周圍，恒星又如何孕育和傳播著構成生命的元素。你將不僅僅是仰望星空，而是能理解那些閃耀的光芒背後，所蘊含的宇宙的宏大敘事。 第二堂課：生命的密碼與演化——從單細胞到智慧體 生命的奧秘，是人類永恒的追問。本書將帶你深入細胞的微觀世界，探尋DNA的遺傳密碼，理解基因如何編碼生命的藍圖，又如何在代代相傳中發生變異，驅動著物種的進化。你將學習到達爾文的自然選擇學說，理解生命如何在環境的壓力下，通過適者生存的方式不斷演變。我們將穿越億萬年的地質史，探究生命從簡單的單細胞生物，逐步演化齣復雜多樣的形態，最終孕育齣能夠思考、創造的智慧生命的壯麗曆程。你將瞭解到，我們每個人，都是這場宏大生命演化史的集大成者，身體的每一個細胞，都銘刻著古老的生命印記。 第三堂課：物質的本質與結構——從基本粒子到原子世界 我們所觸碰的一切，都由物質構成。但這物質，究竟是什麼？本書將帶你走進亞原子粒子的奇妙世界，認識誇剋、電子、中微子等基本粒子的構成，理解原子如何由原子核和電子組成，以及原子核內部質子和中子的作用。你將接觸到化學的語言，理解元素周期錶背後的規律，以及不同原子如何通過化學鍵連接，形成韆變萬化的分子。我們將探討物質的三種基本形態——固態、液態、氣態，以及它們之間相互轉化的奧秘。更進一步，你將理解，在我們日常所見的堅硬桌椅、流動的水、乃至我們自身，都不過是基本粒子的特定組閤，遵循著物理學和化學的普適法則。 第四堂課：能量的轉化與守恒——驅動世界的動力 能量，是宇宙運行的根本動力。本書將揭示能量的多種形態：動能、勢能、熱能、光能、電能、化學能……並深入探討能量是如何在不同形態之間相互轉化，卻從不産生也從不消失的能量守恒定律。你將理解，太陽為何能持續發光發熱，我們如何通過燃燒化石燃料獲取動力，以及核能的巨大潛能。我們還會探討效率的概念，理解能量轉化過程中不可避免的損耗，以及人類如何緻力於提高能量利用的效率，應對能源危機。你將深刻認識到，從微小的生物運動到龐大的星係運轉，一切的發生，都離不開能量的驅動與轉化。 第五堂課：信息的傳遞與編碼——溝通世界的橋梁 在現代社會，信息無處不在，而信息本身，又擁有著怎樣的本質？本書將帶領你探索信息的概念，理解信息是如何被編碼、傳遞和解碼的。你將瞭解數字信號和模擬信號的區彆，以及二進製在計算機科學中的核心地位。我們將探討生物體內的遺傳信息傳遞，以及神經係統中信號的傳導機製。你還會接觸到通信理論的基本原理，理解無綫電波、光縴等通信技術的原理，以及互聯網如何將全球信息連接在一起。你將明白，從基因的遺傳到你手中的智能手機，信息的傳遞與編碼，是連接萬事萬物的無形之橋。 第六堂課：牛頓力學與相對論——時空的運動軌跡 在經典物理學領域，牛頓力學為我們描繪瞭一個宏觀世界的運動藍圖。本書將帶你領略牛頓三定律的精妙，理解物體為何會保持靜止或勻速直綫運動，以及外力如何改變物體的運動狀態。你將學到動量、衝量等概念，理解碰撞的原理。然而，當速度接近光速，或在強引力場中，牛頓力學便顯得力不從心。這時，愛因斯坦的相對論將閃耀登場。你將初步理解狹義相對論中時間膨脹和長度收縮的奇特現象，以及廣義相對論如何將引力描述為時空的彎麯。你將明白，我們所經曆的“時間”和“空間”並非絕對不變，而是與觀察者的運動狀態緊密相關。 第七堂課：量子力學與不確定性——微觀世界的奇異規則 當我們深入到比原子更小的微觀世界，經典物理學的法則便失效瞭。量子力學以其反直覺的特性，揭示瞭微觀粒子的奇異行為。本書將帶你領略量子疊加、量子糾纏等令人匪夷所思的概念。你將理解，粒子在被觀測前，可能同時處於多種狀態，而一旦被觀測，便會“坍縮”到某一確定狀態。你還會接觸到海森堡不確定性原理，明白微觀粒子的一些屬性（如位置和動量）無法同時被精確測量。量子力學的應用，已經深刻影響瞭我們的生活，例如激光、半導體芯片以及未來的量子計算機。你將感受到，微觀世界的規則，遠比我們想象的更加奇幻和深刻。 第八堂課：進化論與認知科學——人類智慧的起源與發展 最後，我們將目光聚焦於人類自身。本書將從進化論的角度，追溯人類從猿類祖先演化而來的曆程，理解我們獨特的身體結構和大腦發展是如何在漫長的自然選擇中形成的。接著，我們將進入認知科學的領域，探索大腦的工作機製，理解感知、記憶、學習、思考、情緒等認知過程是如何運作的。你將瞭解到，我們的思維方式、決策過程，以及對世界的理解，都深受我們大腦的結構和進化曆史的影響。本書還將探討意識的奧秘，思考人類的創造力、語言能力以及社會性是如何在進化中脫穎而齣的。你將更加深刻地理解，我們作為智慧生命，在宇宙中的位置，以及我們不斷求知、探索的本能。 《八堂極簡科學課》是一場思想的盛宴，它將帶你穿越時空的界限，跨越學科的壁壘，以一種全新的、更具洞察力的視角，去理解這個由無數精妙規律所編織而成的宏大世界。無論你是否擁有深厚的科學背景，本書都將以其清晰的邏輯、生動的闡述，讓你在輕鬆愉悅的閱讀中，收獲知識的啓迪，激發探索的熱情，並最終獲得一種更深刻地理解世界和自身的智慧。這是一次讓你“看見”世界底層邏輯的旅程，一次讓你“擁有”科學思維的賦能。

評分☆☆☆☆☆

我必須說，《八堂極簡科學課》這本書帶給我的震撼是前所未有的。它不僅僅是一本關於科學知識的書，更是一次思維的洗禮。作者巧妙地將科學與哲學、藝術融為一體，展現瞭科學的普適性和深刻性。我曾以為科學是純粹的理性，但這本書讓我看到瞭科學背後的人文關懷和對真理的不懈追求。書中關於生命演化的章節，讓我對人類自身的存在有瞭更深層次的思考，也對地球上生命的奇跡感到由衷的贊嘆。作者沒有止步於知識的羅列，而是引導讀者去思考“為什麼”，去探尋科學的本質和價值。這種深度思考的引導，對於我這樣平時習慣於接受信息的人來說，無疑是一次寶貴的學習經曆。我開始意識到，真正的科學並非是簡單的記憶和理解，而是對世界萬物的好奇、探索和質疑。這本書讓我不再懼怕科學，反而更加熱愛它，並且願意將這份熱愛傳遞給更多的人。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我當初拿起《八堂極簡科學課》純粹是抱著好奇的心態，想看看“極簡”的科學能有多“極簡”。結果，這本書徹底刷新瞭我的期待值。它不僅“極簡”，而且“極其精彩”！作者的敘述方式就像一位經驗豐富的導遊，帶著我穿越時空的隧道，從宇宙的誕生到微觀粒子的舞蹈，每一步都充滿驚喜。我一直對物理學有些模糊的印象，但這本書用生動的例子，比如“薛定諤的貓”是如何引齣量子疊加態的，讓我一下子茅塞頓開。更讓我驚喜的是，書裏還涉及瞭地質學、生物學等多個領域，而且都處理得恰到好處，既有深度又不至於讓人望而卻步。感覺就像是在一次豪華的科學自助餐，每一道菜都精緻美味，而且還營養豐富。我最欣賞的是作者的幽默感，他會在關鍵時刻插入一些有趣的段子，緩和瞭科學的嚴肅性，讓整個閱讀過程變得輕鬆愉快。讀完這本書，我感覺自己對世界的看法都有瞭一些微妙的改變，以前覺得遙不可及的科學，現在感覺觸手可及。

評分☆☆☆☆☆

我最近讀完的《八堂極簡科學課》，給我留下瞭極其深刻的印象，可以說是一次令人振奮的閱讀體驗。這本書最大的亮點在於它能夠將極其復雜和抽象的科學概念，以一種極為精煉和易懂的方式呈現齣來。作者並沒有為瞭“極簡”而犧牲內容的深度，反而在有限的篇幅內，觸及瞭許多科學領域的核心問題，並且引導讀者進行深入的思考。我尤其欣賞書中在處理一些哲學性的科學問題時，那種開放和包容的態度，沒有給齣唯一的標準答案，而是鼓勵讀者自己去探索和發現。例如，書中關於“意識的本質”的探討，就讓我對接下來的思考有瞭新的方嚮。這種啓發式的閱讀體驗，對於我來說是非常寶貴的。我感覺自己不僅僅是獲取瞭知識，更重要的是，我的思維方式得到瞭極大的拓展，開始用一種更加批判和辯證的視角去看待問題。這本書就像是一盞明燈，照亮瞭我理解科學世界的新路徑，也讓我對未來的學習充滿瞭期待。

評分☆☆☆☆☆

這本《八堂極簡科學課》真的顛覆瞭我對科學的認知！原本以為科學枯燥乏味，隻是一堆冷冰冰的公式和理論，但讀完這本書，我纔意識到科學原來如此生動有趣，充滿瞭探索的魅力。作者以一種非常接地氣的方式，將那些看似深奧的科學概念，比如量子糾纏、黑洞的奧秘、宇宙的起源等等，拆解得清晰易懂，仿佛把我帶入瞭一個奇妙的科學世界。書中沒有晦澀難懂的專業術語，而是用通俗易懂的語言，輔以生動形象的比喻，讓我這個非科學專業人士也能輕鬆理解。我特彆喜歡作者在描述那些宏大的科學現象時，那種充滿好奇和敬畏的語氣，仿佛他自己也像一個孩子一樣，對這個未知的世界充滿瞭探索的欲望。讀完這本書，我感覺自己的思維方式都得到瞭啓發，開始用更廣闊的視角去審視周圍的世界，也更加渴望去瞭解更多未知的領域。這本書絕對是激發科學興趣的絕佳讀物，無論是學生還是對科學充滿好奇的成年人，都值得一讀。

評分☆☆☆☆☆

《八堂極簡科學課》這本書，可以說是為我打開瞭一扇通往科學殿堂的窗戶。在這之前，我總是被各種復雜的科學理論嚇得不敢輕易嘗試，總覺得科學是少數天纔的專屬領域。然而，這本書的齣現，完全改變瞭我的看法。作者用一種近乎藝術的方式，將那些看似遙不可及的科學知識，融入瞭日常生活的點點滴滴，讓我瞬間感覺到科學與我們息息相關。例如，書中對“萬有引力”的解釋，不再是乾巴巴的公式，而是通過生動的場景描繪，讓我看到瞭引力在宇宙和我們生活中的實際應用。這種“潤物細無聲”的講解方式，讓我感到非常舒服，也更加容易接受。我喜歡書中那種循序漸進的邏輯，一點一點地引導讀者去理解復雜的概念，仿佛在為我搭建一座知識的金橋，讓我一步一步地走嚮科學的彼岸。讀完這本書，我感覺自己不再是科學的旁觀者，而是真正地開始理解和欣賞科學的奇妙之處，並且萌生瞭進一步探索的勇氣。