编辑推荐
本书全面介绍了樱桃的优质、高效、高产栽培和生产管理技术,并且为作者多年生产一线经验的总结,具有很强的实践指导意义。
内容推荐
本书介绍了樱桃产业现状与发展趋势、主要优良品种及特性、育苗技术、建园技术、营养与土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术及病虫害防治技术等内容。本书结合作者多年在生产一线实践经验,把生产中实用的、先进的樱桃栽培管理技术做了详实介绍,突出了樱桃栽培管理技术的实用性和可行性,是广大果树企业、果农和果树生产技术人员较好的参考图书。
作者简介
陈敬谊,河北工程大学农学院,副教授,1987年毕业于中国农业大学(原北京农业大学)园艺系果树专业,现任河北工程大学农学院园艺园林系副教授,主要讲授《果树栽培学》、《园艺植物栽培学》、《特产果树资源与栽培》等课程,并负责该系果树方向管理技能训练等实践教学工作,同时积极开展果树栽培及管理技术的科学研究,精通各种北方果树的栽培管理技术。作为河北电视台农民频道农博士专家,多次到河北各地参加果树栽培、管理技术的讲解和节目录制;作为邯郸市科技局、邯郸市农业局的特约农业专家,多次为果农做果树管理和栽培技术讲座;连续多年参加国家阳光工程的技术培训,每年培训果农万余人次,深受各地果农欢迎。
目录
章概述1
节樱桃栽培的经济意义1
第二节栽培历史与栽培现状2
一、栽培历史2
二、栽培现状2
第三节生产中存在的问题及解决对策3
一、存在的问题3
二、解决对策5
第二章樱桃品种6
节品种分类6
第二节主要品种6
一、甜樱桃6
二、酸樱桃15
三、杂种樱桃17
第三节品种选择与配置18
一、品种选择18
二、品种配置19
第三章生长结果习性21
节树体结构21
一、乔木型21
二、灌木型22
第二节根系特性22
一、根系的功能22
二、根系的结构23
三、根系生长特性25
第三节芽、枝、叶特性26
一、芽的特性26
二、枝的特性28
三、叶的特性30
第四节花芽分化30
一、花芽分化概念30
二、花芽分化需要的条件31
三、花芽分化特点31
第五节开花、坐果32
一、对温度要求32
二、自花结实能力32
第六节果实的生长和发育33
一、樱桃果实的生长发育特点33
二、甜樱桃的果实发育时期33
第七节生命周期及其特点33
一、幼树期33
二、初果期34
三、盛果期35
四、衰老更新期35
第八节对环境条件的要求36
一、温度36
二、土壤37
三、水分37
四、光照37
五、风38
第四章育苗技术39
节苗圃地的选择、规划39
一、苗圃地应具备的条件39
二、苗圃地的规划40
第二节常用砧木41
一、用作甜樱桃的主要砧木41
二、砧木的发展方向43
第三节砧木苗培育44
一、实生砧木培育44
二、自根砧培育46
第四节苗木嫁接和接后管理46
一、嫁接苗的培育46
二、嫁接后的管理48
第五节苗木出圃49
一、起苗和分级49
二、苗木保管、包装、运输49
三、优质苗木的标准50
第五章建园技术51
节园址选择51
一、气候条件51
二、土壤条件51
三、水源充足52
第二节园区规划52
一、小区的划分52
二、水利系统的规划53
三、道路的规划55
四、果园建筑物的设计55
五、防护林的设计55
第三节栽植技术57
一、授粉树配置57
二、栽植密度58
三、栽植时期59
四、栽植方式59
五、栽植方法60
第六章樱桃树的营养与土、肥、水管理技术62
节樱桃树的营养元素62
一、樱桃树正常生长需要的营养元素62
二、各种营养元素对果树的生理作用63
第二节樱桃园土壤管理技术69
一、不同类型土壤的特点69
二、优质丰产樱桃园对土壤的要求72
三、果园土壤改良方法73
四、果园主要土类的改良75
五、幼龄果园土壤管理制度78
六、成年果园土壤管理制度80
七、果园土壤一般管理89
第三节施肥91
一、甜樱桃需肥特点91
二、不同生长发育时期营养需要92
三、肥料种类92
四、施肥时期96
五、施肥方法97
六、不同树龄施肥技术99
第四节水分管理100
一、适时浇水100
二、雨季排水101
第七章整形修剪102
节樱桃树整形修剪的原理及作用102
一、整形修剪的概念102
二、整形修剪的目的103
三、修剪对樱桃树的作用105
第二节樱桃树整形修剪的依据、时期及方法108
一、樱桃树整形修剪的依据108
二、修剪的时期和方法109
第三节樱桃丰产树形114
一、对丰产树形的要求114
二、树体结构因素分析115
三、与整形修剪有关的特性116
第四节主要树形和整形过程117
一、自然开心形117
二、主干疏层形(疏散分层形)119
三、自然圆头形120
四、纺锤形121
第五节不同树龄樱桃树的修剪123
一、幼龄期树的整形修剪123
二、盛果期树的修剪125
三、衰老期树的修剪126
第六节整形修剪技术的创新点127
第八章花果管理131
节提高坐果率131
一、促花技术131
二、花期授粉132
第二节疏花疏果133
第三节预防和减轻裂果134
第四节预防鸟害135
第五节果实采收135
一、采收135
二、包装、运输136
第九章樱桃病虫害防治技术137
节果树病害的发生与侵染137
一、果树病害的发生137
二、果树病害的病状138
三、果树病害的病症140
四、病害侵染过程141
五、病害的侵染循环145
六、病害的流行及预测147
第二节果树病害的识别及检索148
一、侵染性病害149
二、非侵染性病害的特点与识别153
三、果树病害类别检索155
第三节果树害虫的识别157
一、根据害虫的形态特征来识别157
二、根据寄主被害状来识别159
三、果树各部位害虫为害状的识别159
第四节果树病虫害科学防治技术160
一、果树病虫为害的特点和防治措施160
二、果树病害防治的基本方法163
三、农药的合理安全使用166
四、主要杀菌剂171
五、主要杀虫剂177
第五节樱桃病害185
一、细菌性穿孔病185
二、樱桃穿孔性褐斑病186
三、樱桃根癌病187
四、樱桃叶斑病187
五、樱桃干腐病188
六、侵染性流胶病189
七、樱桃炭疽病189
八、樱桃褐腐病190
第六节樱桃虫害191
一、樱桃红蜘蛛191
二、桑白蚧192
三、梨圆蚧193
四、草履蚧195
五、梨花网蝽196
六、大青叶蝉197
七、舟形毛虫198
八、刺蛾类199
九、卷叶蛾类201
十、金龟子类202
十一、梨小食心虫204
十二、红颈天牛205
十三、桃瘤蚜206
附录207
一、樱桃病虫害周年防治历207
二、樱桃周年管理历210
参考文献214
前言
樱桃树栽培管理技术的高低直接影响樱桃园的经济效益。在现代农业的大背景下,果树的栽培管理生产,已经不能仅关注果品的产量,更应注重果品的质量,才能满足市场需求,才能创造出高的经济效益,这就需要有现代的、先进的果树栽培和管理技术作后盾。同时随着国家现代新型农业产业体系的建设,越来越多的人加入到现代农业的经营与管理的行列,尤其各地新建各种大型农业园区、樱桃园区等的发展势头强劲,樱桃的优质、高效、丰产栽培与管理技术是相关从业者必须掌握的关键技术。
本书对樱桃生产现状与发展趋势、樱桃优良品种的特性与品种选择、樱桃育苗技术、樱桃园建园技术、整形修剪技术、土肥水管理技术、花果管理、病虫害防治技术等内容进行了详细的介绍,以便樱桃的种植及管理人员、相关技术服务人员能够全面、详尽地掌握樱桃优质丰产的现代栽培技术。
本书结合笔者多年生产一线的实践经验,根据樱桃栽培管理中的实际需求,力求介绍生产中实用的先进技术,介绍生产新动向,以服务于现代农业大背景下的樱桃产业的发展需求,使内容贴近实际,解决果农在生产中遇到的实际问题。
本书在编写过程中,参阅了一些专家、学者的研究成果及相关书刊资料,在此表示真诚的谢意。
由于笔者水平有限,加之时间仓促,书中难免存在疏漏之处,敬请读者批评指正。
编者
2016年2月
我是一名农业技术推广人员,经常需要为当地的农户提供技术指导和培训。在众多的果树品种中,樱桃近些年发展势头迅猛,市场前景也相当不错,因此,很多农户都想引进樱桃种植。然而,樱桃的栽培确实有一些独到的技术要求,很多农户在实际操作中会遇到各种各样的问题,尤其是在整形修剪、花果管理以及病虫害防治这几个关键环节,往往是技术瓶颈所在。我一直在寻找一本既系统又实用的樱桃种植技术书籍,能够方便我学习并将其中的知识转化为通俗易懂的培训内容,传递给广大农户。这本《正版 樱桃优质丰产栽培实用技术》的出现,让我眼前一亮。它的标题内容非常全面,涵盖了从“栽培”到“技术指导”,从“整形修剪”、“花果管理”到“病虫害防治”,并且强调了“优质丰产”和“高效”,这些都是农户们最关心的问题。我希望这本书能够提供科学、可靠、易于掌握的技术方法,能够帮助农户们解决实际生产中遇到的难题,提高樱桃的产量和品质。如果这本书能够提供一些图文并茂的案例分析,或者针对不同地区、不同品种的樱桃,提供一些差异化的技术建议,那就更完美了。
评分这本书的封面设计非常有吸引力,简洁大气,一个红彤彤、饱满欲滴的樱桃特写,让人一眼就能感受到书名中“优质丰产”的承诺。我一直对种植樱桃很感兴趣,但苦于没有系统的指导,光是看网上的零散信息,总是觉得不够全面,而且很多技术细节模糊不清,实践起来总是不得要领。尤其是在修剪和病虫害防治方面,这是我最头疼的几个环节,稍微处理不好,就可能导致产量大减甚至树势衰弱。这本书的标题里明确提到了“整形修剪”、“花果管理”和“病虫害防治”,这几个关键词正是我迫切需要的,所以看到这本书时,我几乎没有犹豫就决定购买了。拿到书后,我迫不及待地翻阅了一下目录,发现它涵盖了从选种、建园到日常管理的方方面面,内容非常丰富,感觉像是为我量身定做的一本实用手册。我尤其期待的是关于“高效”这两个字所代表的先进种植理念和技术,希望能学到一些能够显著提升产量和品质的方法,让我的樱桃种植不再是凭感觉,而是有科学依据的精细化操作。这本书的出版,无疑为像我这样的新手农户提供了一个宝贵的学习资源,能够帮助我们少走弯路,更快地掌握樱桃种植的核心技术,早日实现丰收的梦想。
评分我是一名在城市郊区承包了一小片土地,想要尝试发展生态农业,打造一个集采摘、观光于一体的家庭农场。樱桃是我非常看好的一个特色农产品,因为它口味好,市场需求大,而且成熟期相对较早,能为农场带来不错的早期收入。然而,我对于樱桃的种植技术却几乎是一窍不通。我之前也尝试过阅读一些关于果树种植的书籍,但很多内容都比较泛泛,没有针对性,尤其是在樱桃这个特定品种上,很多细节问题都无法得到解答。我看到这本《正版 樱桃优质丰产栽培实用技术》时,它的标题中的“实用技术”、“教程书籍”以及“高效”这几个词,让我觉得这本书非常符合我的需求。我希望能从这本书中学习到如何从零开始,科学地规划我的樱桃园,包括如何选择适宜的品种、如何进行土壤改良、如何搭建基础设施等等。更重要的是,我非常关注“优质丰产”和“病虫害防治”这些内容。我想知道,如何才能种出味道甜美、外观饱满的樱桃,如何才能在保证品质的前提下,最大化产量,从而提高我的经济效益。另外,我特别担心病虫害的问题,因为我希望我的农场是生态的,所以更倾向于使用环保、低毒的防治方法。这本书能否提供这方面的详细指导,是我非常期待的。
评分我是一名拥有多年温室大棚种植经验的菜农,现在正计划将一部分温室资源转型用于发展高附加值的特色水果种植,樱桃是我的首选目标之一。温室栽培樱桃,需要更加精细化的管理,对技术的要求也更高。我希望能够找到一本能够指导我在温室环境下,实现樱桃“优质丰产”的专业书籍。这本书的标题,特别是“优质丰产栽培实用技术”、“整形修剪”、“花果管理”以及“高效”等词汇,都正是我所需要的。我非常关心在温室环境下,如何进行有效的整形修剪,以适应密植和立体栽培的模式,如何通过精准的花果管理,调控花期、坐果期,提高温室内的光照利用率和温湿度,从而达到高效生产的目的。另外,温室环境相对封闭,病虫害的发生和传播有时会更加迅速,因此,如何科学有效地进行病虫害防治,特别是针对温室内的常见病虫害,我希望这本书能提供详细的解决方案,最好是包含一些绿色、环保的防治策略。
评分我是一名即将毕业的农学专业学生,正在为我的毕业论文和未来的职业发展做准备。我对果树栽培,特别是经济效益高、市场潜力大的樱桃,有着浓厚的兴趣。我在学校里学到了一些基础的果树栽培理论,但对于如何将这些理论知识转化为实际的生产技能,以及如何应对樱桃种植过程中出现的各种复杂情况,我还需要更深入的学习和实践。这本《正版 樱桃优质丰产栽培实用技术》的标题,让我看到了一个系统学习樱桃种植技术、掌握“优质丰产”奥秘的绝佳机会。“整形修剪”、“花果管理”、“病虫害防治”这些都是果树栽培中的核心内容,我希望能从书中得到权威、专业的指导。我尤其期待书中能够详细解析不同年龄、不同生长阶段的樱桃树的整形修剪策略,以及如何通过精细化的花果管理,最大限度地提高坐果率和果实品质。另外,对于病虫害的防治,我希望书中能提供一些基于科学原理的、前沿的防治技术,包括绿色防控和生物防治的方法,这对于我未来从事可持续农业的理念也非常重要。
评分我是一名在果园工作多年的老果农,虽然经验丰富,但总感觉在樱桃树的精细管理上,还存在不少提升空间。特别是对于一些新兴的优质丰产栽培模式,我了解得还不够深入。我一直关注着行业内的最新动态,也在尝试学习一些新的技术,但很多时候,网上的信息良莠不齐,专业性不够强,而一些学术性的书籍又过于理论化,与实际操作脱节。当我在网上看到这本《正版 樱桃优质丰产栽培实用技术》时,它的“实用技术”和“教程书籍”的定位一下子吸引了我。我一直秉持着活到老学到老的精神,相信即使是经验丰富的老果农,也总有新的知识需要吸收。这本书的标题中提及的“整形修剪”、“花果管理”以及“病虫害防治”,都是我日常工作中需要重点关注的环节。我特别想了解,针对不同品种的樱桃树,在整形修剪上是否有更科学、更符合其生长习性的方法,能否通过合理的修剪最大限度地促进花芽分化,提高坐果率。同时,对于当前常见的病虫害,是否有更高效、更环保的防治手段,能否在保证果品安全的前提下,实现病虫害的有效控制。这本书的出现,正好可以填补我在这些方面的知识空白,为我提供更前沿、更系统的指导,帮助我将现有的种植经验与新的技术理念相结合,进一步提升果园的整体管理水平和经济效益。
评分我是一名热爱生活、喜欢在自家后院捣鼓点东西的家庭主妇,一直梦想着能种出属于自己的、新鲜美味的樱桃。虽然我的目标不是大规模商业化种植,但我同样希望能够科学、细致地打理我的樱桃树,让它们健康成长,结出饱满的果实。这本书的标题,《正版 樱桃优质丰产栽培实用技术》,虽然听起来很专业,但“实用技术”和“教程书籍”这些字眼让我觉得,它可能也适合像我这样的初学者。我特别好奇“整形修剪”是怎么回事,我希望书中能用通俗易懂的方式解释,什么样的枝条该留,什么样的该剪,怎样才能让树长得好,看起来也舒服。还有“花果管理”,我希望能知道什么时候该给它施肥,浇多少水,怎样才能让它开更多的花,结更多的果。至于“病虫害防治”,我希望了解一些简单易行的,对家里的小孩和宠物都安全的方法。总之,我希望这本书能成为我 backyard garden 的一份子,让我能够享受种植的乐趣,并且最终能吃到自己亲手种出的、香甜可口的樱桃。
评分我是一名喜欢钻研的农村创业者,虽然我不是科班出身,但我有着强烈的学习愿望和务实的动手能力。我承包了一片果园,计划引进樱桃种植,目标是打造一个有竞争力的品牌。我深知,要在激烈的市场竞争中脱颖而出,必须掌握最先进、最实用的种植技术,实现“优质丰产”。这本《正版 樱桃优质丰产栽培实用技术》的标题,直接点明了我的核心需求。“整形修剪”、“花果管理”、“病虫害防治”这些都是决定樱桃品质和产量的关键环节。我希望这本书能够提供一套完整的技术体系,能够帮助我从零开始,建立起科学的种植管理模式。我特别希望了解书中是否有关于如何通过整形修剪来塑造适合市场需求的树形,如何通过精细化的花果管理来提升樱桃的糖度、硬度和耐储存性,以及如何运用高效、低成本的病虫害防治方法,确保果品安全和生态效益。这本书的“高效”二字,更是让我充满了期待,希望能学到能够真正带来经济效益提升的实用技术。
评分我是一名对园艺充满热情,并且计划在家中后院种植几棵樱桃树的爱好者。虽然我只是业余爱好,但我也希望能够做到科学种植,不辜负每一份心血。我一直对樱桃树的生长习性、开花结果的规律以及如何让它长得更好、结出更多果实感到好奇。在网上搜集了一些零散的信息,发现樱桃树的修剪非常重要,但具体的枝条处理、角度控制等细节,我总是理解得不够透彻。而且,对于如何促使它多开花、多结果,以及如何预防一些常见的病虫害,也需要更系统、更深入的指导。这本书的标题,尤其是“正版 樱桃优质丰产栽培实用技术 整形修剪 花果管理及病虫害防治技术指导 樱桃树种植技术教程书籍 高效”,让我觉得非常专业和全面。我希望通过阅读这本书,能够掌握樱桃树整形修剪的精髓,学会如何通过合理的修剪来塑造树形,促进枝条生长,提高开花结果的质量和数量。同时,我也期待书中关于花果管理的章节,能够教我如何科学施肥、合理灌溉,以及如何促进果实膨大和着色,最终收获又大又甜的樱桃。
评分我是一位在乡村振兴背景下,积极探索新的经济增长点的村干部。我们村有部分闲置的土地,我们正在考虑引进特色种植项目,以带动村民增收致富。樱桃因其高经济价值和较短的生产周期,成为了我们重点考虑的作物之一。但是,樱桃的种植并非易事,技术门槛相对较高,如果管理不当,很容易造成投入大、收益小的局面。我需要找到一本能够为我们村提供系统性、科学性、操作性强的樱桃种植技术指导的教材。这本《正版 樱桃优质丰产栽培实用技术》的标题,完美契合了我们的需求。“优质丰产”、“实用技术”、“教程书籍”、“高效”这些关键词,都指向了我们所需要的方向。我希望这本书能够详细介绍从品种选择、建园规划、到日常管理,特别是关键的整形修剪、花果管理和病虫害防治等方面的技术要点。我特别关注书中是否有关于如何实现“高效”栽培的先进理念和方法,例如如何通过科学的栽培模式,缩短丰产期,提高单位面积产量,降低生产成本。如果书中还能提供一些不同地区、不同规模种植的案例分析,或者提出一些适合我们村实际情况的建议,那就更具参考价值了。
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