农博士答疑一万个为什么(特种种植)/全民科学素质行动计划纲要书系 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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甘向群，朱东 著

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• 农博士

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出版社： 科学普及出版社

ISBN：9787110075661

商品编码：29558888809

包装：平装

出版时间：2012-01-01

基本信息

书名：农博士答疑一万个为什么(特种种植)/全民科学素质行动计划纲要书系

定价：20.00元

作者：甘向群,朱东

出版社：科学普及出版社

出版日期：2012-01-01

ISBN：9787110075661

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.222kg

编辑推荐

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内容提要

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甘向群、朱东主编的《农博士答疑一万个为什么（特种种植）》用一问一答的形式详细解答农村生产和日常生活中常遇到的菠萝、板栗、草莓、猕猴桃、雪莲果、火龙果、番木瓜、石榴、紫苏、薄荷、鱼腥草、芹菜、菠菜、向日葵、莲藕、韭菜种植等诸多问题，具有很强的性、针对性和实用性。仔细翻阅本书，会发现：没有长篇累牍的说教，只有通俗易懂的解说；没有高深难懂的理论，只有易于操作的方法。她像一位教授，时刻等待农民朋友的“提问”；她像一本农村百科全书，拿起本书即可轻松操作解决问题。农民朋友完全可以一看就瞳、一学就会、一用就灵。

目录

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前言一、菠萝二、板栗三、草莓四、猕猴桃五、雪莲果六、火龙果七、番木瓜八、石榴九、紫苏十、薄荷十一、鱼腥草十二、芹菜十三、菠菜十四、向日葵十五、莲藕十六、韭菜

作者介绍

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文摘

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序言

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《农博士答疑一万个为什么》（特种种植）图书简介 本书系，《农博士答疑一万个为什么》（特种种植），是一部系统、深入、面向广大农业从业者、科研人员、涉农专业学生以及所有对特种种植感兴趣的读者的实用百科全书。它以“一万个为什么”的严谨求索精神，聚焦于当前农业发展中备受关注的特种种植领域，旨在全面解答在特种作物选育、栽培、管理、病虫害防治、产品开发及市场营销等各个环节可能遇到的核心问题。本书内容丰富，结构清晰，语言通俗易懂，力求将复杂的农业科技知识转化为易于理解和实践的指导，为推动我国农业现代化和乡村振兴贡献力量。 核心内容板块解析： 第一部分：特种种植的理论基础与发展前景 特种种植的定义与范畴： 详细阐述什么是特种种植，与常规种植的区别，以及其在现代农业中的定位。涵盖了经济作物、药用植物、香料植物、观赏植物、功能性食品原料等多种具有特殊价值和应用潜力的作物类别。 特种种植的优势与价值： 分析特种种植在提高农业附加值、促进农民增收、丰富农产品种类、满足市场多元化需求、保护生物多样性以及发展特色乡村经济等方面的重要作用。 全球与国内特种种植发展趋势： 梳理国内外特种种植领域的最新研究动态、技术创新、市场格局及政策导向，帮助读者把握行业发展脉搏。 特种种植的科学规划与决策： 指导读者如何进行科学的市场调研，评估自身资源条件（土壤、气候、水源、技术、资金等），选择适宜的特种作物，并制定切实可行的种植计划。 第二部分：关键特种作物的系统化栽培技术 本书将针对市场上具有代表性和发展潜力的多种特种作物，进行分门别类的深入讲解，每一类作物都力求做到“一应俱全”。以下为部分重点章节的概览： 高附加值经济作物： 特色水果类： 如蓝莓、覆盆子、蔓越莓、猕猴桃（特色品种）、百香果、牛油果、火龙果等。内容将涵盖品种选择、建园规划、土壤改良、定植管理、修剪整形、施肥用药、病虫害防治（如灰霉病、炭疽病、蚜虫、螨虫等）、采收与贮藏、加工与品牌建设。 特色蔬菜类： 如食用菌（香菇、金针菇、平菇、灵芝等）、娃娃菜、羽衣甘蓝、芝麻菜、彩色甜椒、特种番茄、芦笋、竹笋等。重点突出其特殊生长习性、栽培密度、光照温度要求、水分管理、养分需求、病虫害的绿色防控策略以及采后商品化处理。 药用与保健植物类： 如人参、枸杞、黄芪、三七、丹参、金银花、薰衣草、欧蓍草、迷迭香、牛至等。详细介绍其药用部位、有效成分、生长周期、栽培密度、土壤与气候适宜性、病虫害防治（尤其关注生物防治和中草药制剂的应用）、采收标准、初加工技术（如干燥、粉碎）及贮藏要求。 芳香与香料植物类： 如薰衣草、玫瑰（用于提取精油）、薄荷、罗勒、迷迭香、百里香、藿香、艾叶等。重点讲解其精油/香气成分的形成与积累条件，播种育苗、田间管理、病虫害预防，以及采收时间、采收方法、初加工（蒸馏、浸渍）以最大化保留芳香物质的技术。 观赏与特种花卉类： 如各类多肉植物、高端切花（如剑兰、郁金香、马蹄莲的特殊品种）、盆景素材、特色草坪草种、观赏性灌木等。分析其形态特征、繁殖方式（扦插、播种、组培）、栽培基质选择、光照与温度调控、水分管理、病虫害防治，以及观赏价值的提升与园艺造型技术。 其他特种作物： 如油料作物中的特种油（如亚麻籽、奇亚籽）、纤维作物（如苎麻、剑麻）、生物能源作物等。根据其具体用途，深入介绍栽培、采收、初加工及其应用前景。 第三部分：特种种植的病虫害绿色防控与生态管理 病虫害诊断与识别： 提供高清图文，帮助读者准确识别常见特种作物在不同生长阶段可能遇到的各类病害（真菌性、细菌性、病毒性）和虫害（刺吸式口器害虫、咀嚼式口器害虫、地下害虫等）。 绿色防控策略： 抗病虫品种选育与应用： 强调选用抗性强的优良品种是前提。 生物防治技术： 介绍天敌昆虫（如瓢虫、草蛉）、微生物农药（如苏云金杆菌、白僵菌、绿僵菌）的应用。 物理防治技术： 太阳能杀虫灯、黄板、防虫网、诱捕器等的使用。 农艺与栽培措施： 合理轮作、间作套种、清除病残体、调整种植密度、适时修剪等。 生物源农药与低毒高效农药： 介绍植物源杀虫剂（如印楝素、鱼藤酮）、矿物源农药（如波尔多液、石硫合剂）以及新型低毒高效化学农药的选择与安全使用。 土壤健康管理与有机种植： 讲解土壤肥力提升、有机肥施用、微生物菌剂应用、秸秆还田、测土配方施肥等，促进土壤可持续利用。 水肥一体化管理： 介绍滴灌、喷灌等高效节水灌溉技术，以及水肥同步施用的原理与实践，优化养分利用效率。 第四部分：特种种植的产品开发、市场营销与效益分析 产品质量控制与采后处理： 讲解不同特种作物的最佳采收期、采收标准，以及采后预冷、分级、包装、贮藏（冷藏、气调贮藏）等关键环节，确保产品品质。 初加工与深加工技术： 介绍与特种作物相关的初加工方法，如烘干、晒干、切片、榨油、提取精油/有效成分等，以及可能的深加工方向，如制作果酱、果汁、干果、花草茶、食用油、精油、化妆品原料、中药饮片等。 品牌建设与市场营销： 指导读者如何挖掘产品特色，进行品牌故事的塑造，利用电商平台、农产品展会、合作社、直销模式等多种渠道进行市场推广，实现产品价值最大化。 成本核算与效益分析： 提供详实的成本构成分析（种子、肥料、农药、人工、机械、土地流转等），以及不同产品附加值下的盈利模式预测，帮助读者进行科学的投资决策。 政策法规与行业标准： 介绍与特种种植相关的国家及地方扶持政策、农业补贴、绿色食品/有机食品认证要求、农产品质量安全法规等。 特色亮点： “为什么”的深度解析： 针对每一个关键技术点，深入剖析其背后的科学原理，让读者不仅知其“怎么做”，更懂其“为何这样”。 大量图文并茂的实例： 包含大量高清实景图片，涵盖作物生长各个阶段、病虫害形态、栽培设施、加工过程等，直观易懂。 实操性强： 所有技术方法均来源于实际生产经验与科研成果，具有极强的可操作性。 前沿科技融入： 关注并介绍大数据、物联网、精准农业、生物技术等在特种种植中的应用前景。 专家团队倾力打造： 由多位在特种种植领域具有深厚造诣的“农博士”和一线专家，结合实践经验，共同编撰完成。 面向全民的科学素质提升： 作为“全民科学素质行动计划纲要书系”的重要组成部分，本书旨在普及特种种植领域的科学知识，提高公众的科学素养和农业生产技能。 《农博士答疑一万个为什么》（特种种植）不仅是一本技术手册，更是一部引领特种种植发展的指南，是所有投身于这一新兴农业领域的实践者和探索者的必备参考书。它将陪伴您在特种种植的道路上，不断学习、不断进步，收获知识与财富的双重丰收。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我感觉自己对农业的认知被彻底颠覆了！原来，我们日常餐桌上的蔬菜和水果，背后有着如此丰富和令人惊叹的科学原理。这本书以“一万个为什么”的形式，将复杂的农学知识化繁为简，让我这个非专业人士也能看得津津有味。我尤其被书中关于植物生长周期的详细阐述所吸引，它不再是枯燥的教科书式描述，而是通过一个个生动的问题和解答，揭示了植物从种子萌发到成熟收获的每一个细微之处。比如，为什么有些植物在春天生长旺盛，而有些在秋天却别有风味？光照、水分、土壤温度，这些看似简单的因素，在植物体内到底是如何协同作用的？书中还涉及到了不少关于土壤改良和病虫害防治的知识，这对于我自己在家种一些花花草草也大有裨益。我一直想改善自己家小阳台上的植物状态，让它们长得更健康，这本书提供的实用建议，让我看到了希望。它不仅仅是一本关于“大农业”的书，更是贴近我们生活，指导我们如何与自然和谐相处的宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书绝对是“全民科学素质行动计划纲要书系”的亮点之一！我一直认为，科学知识的普及对于提升整个社会的科学素养至关重要。而这本书，正好做到了这一点。它以“农博士”的身份，用一种亲切、接地气的方式，解答了关于农业的种种疑问。我非常喜欢它“一万个为什么”的设定，这给了我一种探索未知的兴奋感。我最感兴趣的是书中关于“特种种植”的部分，比如那些在极端环境下生长的植物，它们是如何适应恶劣气候的？它们身上又蕴含着哪些独特的生物学特征？这些知识不仅能满足我的好奇心，更能让我了解到人类在农业发展上所付出的智慧和努力。我希望书中能够有更多关于植物生理学、遗传学在特种种植中的应用，以及一些前沿的农业技术介绍，比如基因编辑、智慧农业等等。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，科学的普及就应该像这本书这样，既有深度又不失趣味性。作为一名普通的读者，我对农学知识的兴趣源于对健康饮食的追求，以及对自然界的好奇。这本书以“一万个为什么”的形式，满足了我对很多基础农学问题的疑问。比如，为什么番茄在阳光下会变红？为什么土豆会长在地下？这些看似简单的问题，背后都隐藏着精妙的生物学和物理学原理。我特别欣赏书中解答问题的方式，它不是简单地给出答案，而是会追溯原因，解释过程，让我能够理解“为什么”。这对于培养科学思维至关重要。而且，“特种种植”这个方向，让我看到了农业的多元化和创新性，不再是单一的粮食作物种植，而是充满了各种可能性。我希望能从中了解到一些如何在不同环境下种植不同作物的案例，这对我的生活或许也能有所启发。

评分☆☆☆☆☆

我常常被大自然的神奇所吸引，而这本书，就像一个向导，带领我深入探索农业的奥秘。这本书的书名本身就充满了吸引力——“农博士答疑一万个为什么”，这仿佛是一位经验丰富的农学家，愿意毫无保留地分享他的知识和智慧。我一直对“特种种植”这个概念充满了好奇，它意味着超越常规的种植方式，是人类智慧与自然力量的完美结合。我迫不及待地想知道，在那些我们认为不适合耕种的土地上，比如高山、沙漠、盐碱地，人们是如何通过科学的手段，让作物茁壮成长的？书中是否会介绍一些具体的成功案例，比如那些能在缺水地区种植出高产作物的技术，或者能在寒冷地区实现反季节蔬菜种植的模式？我希望这本书能够用大量的图片和案例来支撑其论述，这样，即使是农业领域的初学者，也能从中获得深刻的认识。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是太神奇了！刚拿到手就爱不释手，封面设计就充满了知识的吸引力，色彩搭配也很舒服，一看就知道是关于农业科学的。我一直对特种种植特别好奇，比如那些一年四季都能长出奇特果蔬的温室，或者在沙漠里也能生长的农作物，感觉就像科幻电影里的场景。这本书光是书名就点燃了我对这些神秘领域的好奇心，它承诺解答“一万个为什么”，这简直是为我这样的农学爱好者量身定做的。我迫不及待地想知道，那些在极端环境下生长的植物，它们是如何做到顽强生存的？它们的基因里藏着怎样的秘密？又是哪些技术支撑着这些“不可能”的农业奇迹？我尤其期待书中能详细介绍一些具体的特种种植案例，比如具体的作物名称、种植区域、采用的技术手段，以及成功的经验和可能遇到的挑战。希望书中能有大量精美的插图或照片，这样我这个“看图学习”的读者也能更容易理解那些复杂的科学原理。这本书的出现，让我感觉知识的大门在我面前徐徐打开，充满了无限的探索乐趣。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一个老朋友，总能在你最需要知识的时候提供帮助。我一直对农业科学充满了敬意，但很多专业书籍往往过于晦涩难懂，让普通人望而却步。而这本书，以“答疑”的形式，将科学知识融入日常的问答之中，读起来一点压力都没有。我尤其喜欢其中关于植物生长和养分的解答，比如为什么施肥要根据不同的作物和生长阶段来调整？土壤的pH值对植物有什么影响？这些都是我在自己打理小花园时经常遇到的困惑。书中能用通俗易懂的语言将这些复杂的原理讲清楚，真是太难得了。而且，“特种种植”这个概念，让我看到了农业发展的无限潜力，它不仅仅是为了生产粮食，更是为了满足人们多样化的需求，甚至创造新的价值。我希望能从书中了解到更多关于特色农产品的故事，以及它们背后的种植技术。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一位耐心而睿智的农学导师，解答了我心中无数关于农业的疑问。我一直对植物的生长过程充满好奇，而这本书以“一万个为什么”的轻松方式，将这些疑问逐一击破。我尤其被书中关于“特种种植”的篇章所吸引，它展现了人类在农业领域不断突破边界、挑战极限的勇气和智慧。我非常想了解，那些在极端环境下生长的植物，它们是如何适应严酷条件的？背后是否涉及了特殊的基因表达、生理调控机制？书中是否会详细介绍一些具体的特种种植案例，比如如何在沙漠中种植出经济作物，或者如何在沿海地区发展特色渔业？我期待这本书能够提供大量翔实的科学知识和生动的实践经验，让我在享受阅读乐趣的同时，也能获得实实在在的启发。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我带来的惊喜，远不止于书名所承诺的“一万个为什么”。我一直对农业有着浓厚的兴趣，但很多时候，面对浩瀚的农学知识，总有一种无从下手的感觉。这本书以一种非常巧妙的方式，将一个个“为什么”串联起来，构筑了一个庞大的农业知识体系。我特别想了解书中关于“特种种植”的部分，因为这代表了农业发展的一个重要方向，也是人类不断挑战自然极限的证明。我希望书中能详细介绍一些具有代表性的特种种植案例，比如在特殊地理环境下的作物栽培模式，或者利用新兴技术培育出的新型农产品。我很好奇，这些特种种植的背后，究竟蕴含着哪些前沿的科学原理？又有哪些创新的技术手段？这本书的出现，让我感觉自己离农业科技的脉搏越来越近，充满了探索的动力。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我仿佛打开了一扇通往农业科技新世界的大门。我一直关注着科技在各个领域的发展，而农业，作为人类生存的基础，其科技进步尤其令人瞩目。这本书以“一万个为什么”为切入点，将复杂的农学知识变得生动有趣。我尤其对书中关于“特种种植”的介绍充满了期待，这其中包含着多少人类在适应环境、改造环境方面的智慧和努力。我希望能了解到，那些在特殊土壤、气候条件下生长的作物，它们是如何克服生理上的限制，最终实现高产优质的？书中是否会涉及一些关于基因改良、生物技术在特种种植中的应用？比如，如何培育出耐旱、耐盐碱的作物品种？又如何通过科学的管理，让一些原本只能在特定地区生长的珍稀植物，在更广阔的范围内得到推广？我希望这本书能够为我揭示更多农业科技的魅力。

评分☆☆☆☆☆

这本书就像一个知识的宝库，每次翻开都能学到新的东西。我一直对农业领域的一些“冷门”但很有趣的知识点特别感兴趣，比如一些稀有的药用植物是如何被发现和种植的，或者一些具有特殊用途的农作物，它们在特定领域发挥着怎样不可替代的作用。这本书的“特种种植”主题，恰恰满足了我这种“猎奇”的心理。我非常想知道，那些在高原、深山或者海边等特殊地理环境中生长的植物，它们是如何适应这些严酷条件的？它们身上又蕴含着哪些独特的营养成分或药用价值？书中能够详细解答这些问题，让我对自然的鬼斧神工有了更深的敬畏。我还好奇关于一些新兴的农业技术，比如精准农业、立体农业等等，它们是如何通过科技的力量来克服自然限制，提高农作物产量和品质的。这本书的出现，为我打开了一个全新的视野，让我看到了农业领域充满无限可能性的未来。