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《彩图科技百科全书》编辑部 著

图书标签:

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• 功能
• 生命科学

店铺： 北京爱读者图书专营店

出版社： 上海科学技术出版社

ISBN：9787547819616

商品编码：29596157223

包装：平装

出版时间：2014-01-01

基本信息

书名：彩图科技百科全书：生物体结构与功能

定价：29.80元

作者：《彩图科技百科全书》编辑部

出版社：上海科学技术出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787547819616

字数：

页码：119

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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内容提要

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不论是千姿百态的植物王国，还是种类繁多的动物世界，揭开其千差万别的外形，发现它们的内部有着相似的结构和功能。请跟随我们一同走进《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》，探索动植物内部世界的奥秘。条目内容通过释文和示图两种方式展开，通过大量原创精美的图片以图说形式解释抽象的科学技术知识，力求融科学性、趣味性于一体。

目录

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根
茎
叶
花
果实
种子
植物物质运输
骨骼系统
肌肉系统
消化系统
呼吸系统
循环系统
排泄系统
神经系统
生殖系统

作者介绍

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文摘

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花的鲜艳色彩来自花瓣细胞中的质体和液泡里的液体，例如质体中的胡萝卜素使花呈橙色，液泡中的花青素是花瓣中紫、蓝、深蓝、红等花色素的来源。胡萝卜素和花青素不同的比例，加上液泡内酸碱度的变化，使植物的花呈现出各种赏心悦目的色彩。
　　花色素是一类可溶性色素，属于黄酮类多酚化合物，能显示花的颜色，对人体还具有医疗保健作用（如抗衰老、改善微循环、防治心血管疾病等）。有些花的花冠带有蜜腺，能吸引昆虫来授粉。花的香气也能吸引昆虫，这是由于花瓣中含有极微量的易挥发的油类。茉莉、紫罗兰、含羞草、玫瑰等植株的花常被用来制作香水。有些植物的花则发出腐肉的气味，主要是为了吸引马蝇等昆虫来授粉。
　　雄蕊群是一朵花中雄蕊的总称。雄蕊位于花被（花萼与花冠的统称）的内方。不同类别植物的雄蕊群包含雄蕊的数目不同，一般多与花瓣数相同或为其倍数，少的每朵花只有一个雄蕊，如大戟属植物；有些植物的雄蕊可达数十个或上百个，如桃金娘科植物。各类植物中，雄蕊的数目及形态特征较为稳定，常作为植物分类的鉴定依据。每个雄蕊由花丝和花药两部分组成，花丝起支撑花药的作用，花药以不同方式着生在花丝上。每个花药通常有两个药瓣，每个药瓣有两个花粉囊，可产生大量的花粉粒。雄蕊成熟时，花粉囊裂开，散出花粉粒。花粉粒若落在雌蕊上，花便会受精结籽。
　　雌蕊是由心皮构成的，雌蕊群是一朵花中雌蕊的总称。不同植物的雌蕊群所包含的雌蕊数目不同，可有一个到多个雌蕊。雌蕊位于花的中心部位，包括子房、花柱、柱头三部分。子房是雌蕊基部膨大的囊状部分，基底部着生在花托上。柱头是接受花粉的场所。连接柱头和子房之间的细长部分叫花柱。子房内有l到多个胚珠，受精后整个胚珠发育成种子。
　　被子植物通过双受精，由精核、卵核融合形成二倍体的合子，并发育成胚。同时，另一个精核与两个极核结合并形成三倍体的胚乳。
　　卵细胞在受精后表现出明显的极性，然后进行不均等分裂，这些过程对胚细胞的分化和发育起着重要的作用。受精卵不均等分裂产生的两个子细胞，进一步分裂形成胚和胚柄。
　　两性花和单性花是以雌雄蕊是否完全为鉴别标准。在一朵花中雄蕊和雌蕊都存在的称两性花，如桃花、油菜花等；一朵花只存在雄蕊或雌蕊，则称为单性花。只有雄蕊的称雄花，只有雌蕊的称雌花。
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序言

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生物的奥秘：一场探索生命精妙构造与运作机制的奇妙旅程 生命，是宇宙间最令人着迷的现象之一。从微观的细胞到宏观的生态系统，每一个生命体都编织着错综复杂、精妙绝伦的构造与功能网络。它们如何运作？又是如何协同工作，维持生命的延续与繁荣？《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》将带领您开启一场深度探索，揭示生命的骨骼、血脉、神经，乃至那些肉眼无法窥见的微观世界的奇妙运作。 本书并非仅仅罗列冰冷的科学名词，而是以生动形象的图文结合，为您构建一个鲜活的生命图景。我们从最基础的生命单位——细胞出发，层层剖析其独特的结构，如细胞膜的精密屏障、细胞核的遗传信息库、线粒体的能量工厂，以及核糖体的蛋白质合成车间。您将了解细胞如何感知外界刺激，如何进行能量转化，如何分化成各种功能的细胞，最终汇聚成组织、器官，乃至完整的生命个体。 微观世界的精巧设计：细胞的内部乾坤 在微观世界里，细胞是构成所有生命体的基本单元，其内部结构的精妙令人叹为观止。每一个细胞都仿佛一个高度精密的微型工厂，拥有各自独立而协同工作的“部门”。 细胞膜：生命的边界与沟通之桥。 细胞膜并非是一层简单的“墙”，而是一个动态的、具有选择性渗透能力的屏障。它由双层磷脂分子构成，其中嵌入着各种蛋白质。这些蛋白质扮演着至关重要的角色，它们如同细胞的“门卫”和“信使”，控制着物质的进出，参与细胞间的识别与信号传递。了解细胞膜的结构，就如同理解了生命体如何与外界环境进行最初的互动，如何维持内部的稳态。 细胞核：生命的控制中心。 细胞核是细胞的“大脑”，储存着遗传信息，即DNA。DNA就像一本包含了生命蓝图的百科全书，它决定了生物体的性状，指导着蛋白质的合成，从而控制着细胞的各项功能。细胞核的结构，如双层核膜、核孔以及其中的染色质，都为DNA的安全储存和高效利用提供了保障。 细胞质：生命的“车间”。 细胞质是填充在细胞膜与细胞核之间的区域，其中悬浮着各种细胞器。这些细胞器各司其职，共同完成细胞的生命活动。 线粒体：能量的生产者。 被誉为细胞的“能量工厂”，线粒体通过有氧呼吸过程，将葡萄糖等有机物转化为细胞可以直接利用的能量——ATP。没有线粒体，细胞将无法进行各种复杂的生命活动。 内质网：蛋白质与脂质的加工车间。 内质网分为粗面内质网（附着核糖体）和滑面内质网。粗面内质网主要负责蛋白质的合成与初步折叠，而滑面内质网则参与脂质合成、解毒等过程。 高尔基体：包装与运输的“邮局”。 高尔基体接收来自内质网的蛋白质和脂质，对其进行进一步的修饰、分类和包装，然后通过囊泡的形式将它们运输到细胞内的特定位置，或分泌到细胞外。 溶酶体：细胞内的“回收站”。 溶酶体含有多种水解酶，能够分解细胞内不需要的物质、衰老的细胞器，甚至入侵的病原体，从而实现细胞的自我清洁和更新。 核糖体：蛋白质的合成者。 核糖体是细胞内负责蛋白质合成的“工厂”，它们根据DNA转录出的信使RNA（mRNA）的指令，将氨基酸连接起来，形成功能各异的蛋白质。 细胞骨架：支撑与运动的“脚手架”。 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网状结构，它不仅为细胞提供了支撑，维持其形态，还参与细胞的运动、物质运输以及细胞分裂等重要过程。 从细胞到系统：生命的宏伟构建 当无数个功能相似的细胞聚集在一起，并协同工作时，就形成了组织。例如，肌肉组织负责运动，神经组织负责传递信息，上皮组织负责保护和分泌。 植物的奇迹：根、茎、叶的协同 在植物的世界里，根、茎、叶是其生命活动最核心的几个部分，它们各自拥有独特的结构，并协同工作以维持植物的生存与生长。 根：生命的基石与营养的源泉。 根系发达的植物，其根部能够深深扎入土壤，这不仅是为了稳固植株，更是为了吸收土壤中的水分和无机盐。根的表皮细胞有根毛，极大地增加了吸收面积。根内部的维管束（木质部和韧皮部）则负责水分和养分的运输，将它们输送到植物体的各个部分。不同植物的根系形态各异，适应了不同的生长环境，有的粗壮，有的匍匐，有的深入地下。 茎：连接与支撑的“桥梁”。 茎连接着根和叶，是植物体向上生长的主要部分。它不仅支撑着叶片，使其能够更好地接受阳光，还承担着水分和养分的运输任务。茎的内部结构同样复杂，维管束的排列方式在单子叶植物和双子叶植物中有所不同，这影响了茎的生长方式和强度。一些植物的茎还具有储存功能，例如马铃薯的块茎。 叶：光合作用的“太阳能板”。 叶片是植物进行光合作用的主要场所。其扁平宽大的形态最大化地增加了与阳光接触的面积。叶片的表皮细胞排列紧密，保护内部结构，并含有气孔，用于气体交换（二氧化碳的吸收和氧气的释放）和水分的蒸腾。叶片内部的叶肉细胞富含叶绿体，这是光合作用进行的主要场所。叶脉则是水分和养分的运输通道，也是对叶片起到支撑作用的骨架。 动物的精巧协作：器官与系统的协同作战 在动物世界，生命的复杂性达到了新的高度。我们拥有高度分化的器官系统，每一个系统都由多个器官组成，协同完成特定的生命功能。 消化系统：生命的能量补给站。 从口腔的咀嚼、胃酸的分解，到肠道的吸收，消化系统将食物分解成身体可以吸收的营养物质，为生命的运作提供能量。 循环系统：生命的“运输大动脉”。 心脏的搏动驱动着血液在血管中循环，将氧气、营养物质输送到全身，同时带走代谢废物。血液的成分，如红细胞、白细胞、血小板，各自承担着重要的生理功能。 呼吸系统：生命的“空气交换站”。 肺泡的巨大表面积使得气体交换高效进行，氧气进入血液，二氧化碳被排出体外。 神经系统：生命的“信息网络”。 大脑、脊髓和神经元构成了复杂的信息传递网络，使我们能够感知世界，思考，行动，并维持身体各项功能的协调。 运动系统：生命的“执行者”。 骨骼提供支撑和保护，肌肉收缩使身体能够进行各种复杂的运动。 免疫系统：生命的“守护者”。 免疫系统时刻警惕着外界的威胁，识别并清除病原体，保护我们免受疾病的侵害。 生命的可塑性与适应性 本书不仅深入剖析了生命体的静态结构，更展现了其动态的功能与强大的适应能力。例如，身体如何通过调节激素分泌来维持内环境的稳定；植物如何通过向光性来最大化光合作用；动物如何通过冬眠或迁徙来应对恶劣的环境。我们还将探讨生命的生长、发育、繁殖等过程，以及基因在这些过程中的关键作用。 为何了解生物体结构与功能至关重要？ 深入了解生物体的结构与功能，不仅仅是为了满足我们的好奇心，更是具有极其重要的现实意义。 医学的基石： 了解人体的结构与功能，是诊断疾病、开发新药、进行手术治疗的基础。无论是理解癌症的发生机制，还是设计更有效的疫苗，都离不开对生命科学的深刻认识。 环境保护的智慧： 了解生态系统的运作规律，有助于我们更好地保护环境，理解污染对生物的影响，制定可持续发展的策略。 农业的进步： 了解植物的生长发育规律，可以帮助我们培育出更高产、更抗病、更适应环境的作物，保障粮食安全。 科技的灵感： 生物体的精巧设计为人类科技提供了源源不断的灵感，例如仿生学就借鉴了自然界的结构和功能，创造出许多高效的工具和技术。 《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》以其详实的内容、精美的插图和清晰的阐述，将带领您走进一个充满奇迹的生命世界。无论您是学生、研究者，还是对生命充满好奇心的普通读者，都能从中获益匪浅，深刻理解生命是如何以如此精妙的方式运作，以及我们自身在浩瀚的生命长河中的位置。这是一次对生命本质的探索，一次对宇宙最伟大创造的敬畏之旅。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重细节的人，尤其是在阅读一些科普读物时，我希望能看到最准确、最前沿的科学信息。《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》在这一点上做得非常出色。这本书的内容涵盖了从宏观到微观，从基本细胞到复杂器官系统的方方面面，而且信息的更新和科学性都让我非常满意。我特别关注了关于“基因编辑”和“再生医学”这些前沿领域的内容，书中对CRISPR-Cas9技术的工作原理及其潜在应用进行了清晰的阐述，同时也介绍了干细胞在修复受损组织中的作用。这些内容不仅具有高度的科学价值，也充满了对未来医疗的无限可能性的展望。最难得的是，这本书在介绍这些复杂技术时，并没有牺牲其科学的严谨性，而是通过精炼的语言和高质量的插图，将最核心的信息传达给读者。这使得这本书既适合那些想要了解最新科技进展的普通读者，也能够为有一定生物学基础的读者提供有价值的参考。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始对《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》抱有一定的怀疑态度，觉得“百科全书”这类书籍往往会给人一种沉闷、严肃的感觉，不太适合日常阅读。然而，当我真正开始阅读这本书时，我才意识到我的顾虑是多余的。这本书颠覆了我对百科全书的认知，它更像是一本精心编排的“生命之旅”指南。书中对各种生物体，从微小的细菌到庞大的鲸鱼，再到我们人类自身，都进行了细致入微的描绘。它不仅仅是告诉你“是什么”，更重要的是告诉你“为什么”以及“如何”。我被书中关于“同源器官”的解释深深吸引，它揭示了不同生物体之间看似差异巨大的器官，可能拥有共同的进化起源，这让我对生命的联系和演化有了全新的认识。这本书的排版设计也非常人性化，章节之间过渡自然，信息量大但不显杂乱，我可以随时翻开任何一页，都能找到引人入胜的内容，并且很容易理解。它让我感觉仿佛在与一位博学多才的向导同行，共同探索生命那令人着迷的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

我是一名对自然科学颇感兴趣的普通上班族，平时工作繁忙，很少有时间深入阅读。偶然的机会，我听同事推荐了《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》，抱着试试看的心态买了下来。这本书的出版质量真的让我惊喜，厚重感十足，纸张的质感也非常好，完全超出了一本百科全书的预期。当我翻开它，就被书中那些令人惊叹的科学插画所吸引。那些细节的处理，比如细胞膜上蛋白质的立体结构，神经元信号传递的动态过程，还有各种器官系统的相互配合，都描绘得无比细致和精确，让人仿佛能亲手触碰到生命的脉搏。更重要的是，这本书的叙述方式非常灵活，它不会让你觉得是在背诵公式或者记忆名词，而是通过一个个生动有趣的比喻和类比，将复杂的生物学原理变得通俗易懂。例如，它将免疫系统比作人体的“卫兵”，将消化系统比作“食物处理厂”，这些形象的比喻极大地降低了阅读门槛，让我在享受阅读乐趣的同时，也收获了扎实的知识。

评分☆☆☆☆☆

这本《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》简直就是一本打开新世界大门的钥匙！我一直对生命体的运作原理充满好奇，但很多科普书籍要么过于艰深，要么过于浅显，难以找到一个恰到好处的平衡点。直到我翻开这本书，才真正体验到知识的魅力。它不仅仅是枯燥的文字堆砌，而是用精美绝伦的彩图，将我们肉眼看不见的微观世界，例如细胞内部的精巧构造， DNA的双螺旋如何储存生命信息，甚至是病毒和细菌的复杂形态，都栩栩如生地呈现在眼前。每一张插图都仿佛在诉说着一个关于生命的故事，配合着详实却易于理解的文字解释，让我这个非专业人士也能轻松掌握那些曾经觉得遥不可及的生物学概念。我尤其喜欢关于植物光合作用的那一部分，那些色彩斑斓的叶绿体，以及它们如何捕捉阳光转化为能量的详细分解，让我对路边的一片绿叶都充满了敬畏。这本书不仅仅是知识的传授，更是一种对生命科学的启蒙，让我重新审视我们身边熟悉又陌生的生命世界。

评分☆☆☆☆☆

作为一名曾经在生物学领域有过一些学习经历的学生，我总觉得理论知识和实际应用之间存在着一道鸿沟。《彩图科技百科全书：生物体结构与功能》这本书，恰好架起了这座沟通的桥梁。它不仅仅罗列了生物体的结构和功能，更深入地探讨了这些结构和功能是如何在实际生命活动中发挥作用的。我特别欣赏书中关于“进化”和“适应”的章节，它通过大量生动的例子，展示了生物体为了适应不同的环境而演化出的各种奇特结构和生存策略，比如深海生物的发光器， desert plants 的储水机制，以及鸟类翅膀的空气动力学设计。这些内容让我深刻理解到，每一个生物体的存在，都并非偶然，而是经过了漫长而复杂的演化过程。这本书的图文结合方式，也比我当年学习时所用的教材更加直观和有说服力。它让我能够将抽象的概念具体化，从而加深理解和记忆，也激起了我想要进一步探索生命奥秘的强烈欲望。