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《彩圖科技百科全書》編輯部 著

圖書標籤:

• 生物學
• 科技
• 百科全書
• 解剖學
• 生理學
• 彩圖
• 科普
• 結構
• 功能
• 生命科學

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 上海科學技術齣版社

ISBN：9787547819616

商品編碼：29596157223

包裝：平裝

齣版時間：2014-01-01

基本信息

書名：彩圖科技百科全書：生物體結構與功能

定價：29.80元

作者：《彩圖科技百科全書》編輯部

齣版社：上海科學技術齣版社

齣版日期：2014-01-01

ISBN：9787547819616

字數：

頁碼：119

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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不論是韆姿百態的植物王國，還是種類繁多的動物世界，揭開其韆差萬彆的外形，發現它們的內部有著相似的結構和功能。請跟隨我們一同走進《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》，探索動植物內部世界的奧秘。條目內容通過釋文和示圖兩種方式展開，通過大量原創精美的圖片以圖說形式解釋抽象的科學技術知識，力求融科學性、趣味性於一體。

目錄

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根
莖
葉
花
果實
種子
植物物質運輸
骨骼係統
肌肉係統
消化係統
呼吸係統
循環係統
排泄係統
神經係統
生殖係統

作者介紹

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文摘

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花的鮮艷色彩來自花瓣細胞中的質體和液泡裏的液體，例如質體中的鬍蘿蔔素使花呈橙色，液泡中的花青素是花瓣中紫、藍、深藍、紅等花色素的來源。鬍蘿蔔素和花青素不同的比例，加上液泡內酸堿度的變化，使植物的花呈現齣各種賞心悅目的色彩。
　　花色素是一類可溶性色素，屬於黃酮類多酚化閤物，能顯示花的顔色，對人體還具有醫療保健作用（如抗衰老、改善微循環、防治心血管疾病等）。有些花的花冠帶有蜜腺，能吸引昆蟲來授粉。花的香氣也能吸引昆蟲，這是由於花瓣中含有極微量的易揮發的油類。茉莉、紫羅蘭、含羞草、玫瑰等植株的花常被用來製作香水。有些植物的花則發齣腐肉的氣味，主要是為瞭吸引馬蠅等昆蟲來授粉。
　　雄蕊群是一朵花中雄蕊的總稱。雄蕊位於花被（花萼與花冠的統稱）的內方。不同類彆植物的雄蕊群包含雄蕊的數目不同，一般多與花瓣數相同或為其倍數，少的每朵花隻有一個雄蕊，如大戟屬植物；有些植物的雄蕊可達數十個或上百個，如桃金娘科植物。各類植物中，雄蕊的數目及形態特徵較為穩定，常作為植物分類的鑒定依據。每個雄蕊由花絲和花藥兩部分組成，花絲起支撐花藥的作用，花藥以不同方式著生在花絲上。每個花藥通常有兩個藥瓣，每個藥瓣有兩個花粉囊，可産生大量的花粉粒。雄蕊成熟時，花粉囊裂開，散齣花粉粒。花粉粒若落在雌蕊上，花便會受精結籽。
　　雌蕊是由心皮構成的，雌蕊群是一朵花中雌蕊的總稱。不同植物的雌蕊群所包含的雌蕊數目不同，可有一個到多個雌蕊。雌蕊位於花的中心部位，包括子房、花柱、柱頭三部分。子房是雌蕊基部膨大的囊狀部分，基底部著生在花托上。柱頭是接受花粉的場所。連接柱頭和子房之間的細長部分叫花柱。子房內有l到多個胚珠，受精後整個胚珠發育成種子。
　　被子植物通過雙受精，由精核、卵核融閤形成二倍體的閤子，並發育成胚。同時，另一個精核與兩個極核結閤並形成三倍體的胚乳。
　　卵細胞在受精後錶現齣明顯的極性，然後進行不均等分裂，這些過程對胚細胞的分化和發育起著重要的作用。受精卵不均等分裂産生的兩個子細胞，進一步分裂形成胚和胚柄。
　　兩性花和單性花是以雌雄蕊是否完全為鑒彆標準。在一朵花中雄蕊和雌蕊都存在的稱兩性花，如桃花、油菜花等；一朵花隻存在雄蕊或雌蕊，則稱為單性花。隻有雄蕊的稱雄花，隻有雌蕊的稱雌花。
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序言

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生物的奧秘：一場探索生命精妙構造與運作機製的奇妙旅程 生命，是宇宙間最令人著迷的現象之一。從微觀的細胞到宏觀的生態係統，每一個生命體都編織著錯綜復雜、精妙絕倫的構造與功能網絡。它們如何運作？又是如何協同工作，維持生命的延續與繁榮？《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》將帶領您開啓一場深度探索，揭示生命的骨骼、血脈、神經，乃至那些肉眼無法窺見的微觀世界的奇妙運作。 本書並非僅僅羅列冰冷的科學名詞，而是以生動形象的圖文結閤，為您構建一個鮮活的生命圖景。我們從最基礎的生命單位——細胞齣發，層層剖析其獨特的結構，如細胞膜的精密屏障、細胞核的遺傳信息庫、綫粒體的能量工廠，以及核糖體的蛋白質閤成車間。您將瞭解細胞如何感知外界刺激，如何進行能量轉化，如何分化成各種功能的細胞，最終匯聚成組織、器官，乃至完整的生命個體。 微觀世界的精巧設計：細胞的內部乾坤 在微觀世界裏，細胞是構成所有生命體的基本單元，其內部結構的精妙令人嘆為觀止。每一個細胞都仿佛一個高度精密的微型工廠，擁有各自獨立而協同工作的“部門”。 細胞膜：生命的邊界與溝通之橋。 細胞膜並非是一層簡單的“牆”，而是一個動態的、具有選擇性滲透能力的屏障。它由雙層磷脂分子構成，其中嵌入著各種蛋白質。這些蛋白質扮演著至關重要的角色，它們如同細胞的“門衛”和“信使”，控製著物質的進齣，參與細胞間的識彆與信號傳遞。瞭解細胞膜的結構，就如同理解瞭生命體如何與外界環境進行最初的互動，如何維持內部的穩態。 細胞核：生命的控製中心。 細胞核是細胞的“大腦”，儲存著遺傳信息，即DNA。DNA就像一本包含瞭生命藍圖的百科全書，它決定瞭生物體的性狀，指導著蛋白質的閤成，從而控製著細胞的各項功能。細胞核的結構，如雙層核膜、核孔以及其中的染色質，都為DNA的安全儲存和高效利用提供瞭保障。 細胞質：生命的“車間”。 細胞質是填充在細胞膜與細胞核之間的區域，其中懸浮著各種細胞器。這些細胞器各司其職，共同完成細胞的生命活動。 綫粒體：能量的生産者。 被譽為細胞的“能量工廠”，綫粒體通過有氧呼吸過程，將葡萄糖等有機物轉化為細胞可以直接利用的能量——ATP。沒有綫粒體，細胞將無法進行各種復雜的生命活動。 內質網：蛋白質與脂質的加工車間。 內質網分為粗麵內質網（附著核糖體）和滑麵內質網。粗麵內質網主要負責蛋白質的閤成與初步摺疊，而滑麵內質網則參與脂質閤成、解毒等過程。 高爾基體：包裝與運輸的“郵局”。 高爾基體接收來自內質網的蛋白質和脂質，對其進行進一步的修飾、分類和包裝，然後通過囊泡的形式將它們運輸到細胞內的特定位置，或分泌到細胞外。 溶酶體：細胞內的“迴收站”。 溶酶體含有多種水解酶，能夠分解細胞內不需要的物質、衰老的細胞器，甚至入侵的病原體，從而實現細胞的自我清潔和更新。 核糖體：蛋白質的閤成者。 核糖體是細胞內負責蛋白質閤成的“工廠”，它們根據DNA轉錄齣的信使RNA（mRNA）的指令，將氨基酸連接起來，形成功能各異的蛋白質。 細胞骨架：支撐與運動的“腳手架”。 細胞骨架是由蛋白質縴維組成的網狀結構，它不僅為細胞提供瞭支撐，維持其形態，還參與細胞的運動、物質運輸以及細胞分裂等重要過程。 從細胞到係統：生命的宏偉構建 當無數個功能相似的細胞聚集在一起，並協同工作時，就形成瞭組織。例如，肌肉組織負責運動，神經組織負責傳遞信息，上皮組織負責保護和分泌。 植物的奇跡：根、莖、葉的協同 在植物的世界裏，根、莖、葉是其生命活動最核心的幾個部分，它們各自擁有獨特的結構，並協同工作以維持植物的生存與生長。 根：生命的基石與營養的源泉。 根係發達的植物，其根部能夠深深紮入土壤，這不僅是為瞭穩固植株，更是為瞭吸收土壤中的水分和無機鹽。根的錶皮細胞有根毛，極大地增加瞭吸收麵積。根內部的維管束（木質部和韌皮部）則負責水分和養分的運輸，將它們輸送到植物體的各個部分。不同植物的根係形態各異，適應瞭不同的生長環境，有的粗壯，有的匍匐，有的深入地下。 莖：連接與支撐的“橋梁”。 莖連接著根和葉，是植物體嚮上生長的主要部分。它不僅支撐著葉片，使其能夠更好地接受陽光，還承擔著水分和養分的運輸任務。莖的內部結構同樣復雜，維管束的排列方式在單子葉植物和雙子葉植物中有所不同，這影響瞭莖的生長方式和強度。一些植物的莖還具有儲存功能，例如馬鈴薯的塊莖。 葉：光閤作用的“太陽能闆”。 葉片是植物進行光閤作用的主要場所。其扁平寬大的形態最大化地增加瞭與陽光接觸的麵積。葉片的錶皮細胞排列緊密，保護內部結構，並含有氣孔，用於氣體交換（二氧化碳的吸收和氧氣的釋放）和水分的蒸騰。葉片內部的葉肉細胞富含葉綠體，這是光閤作用進行的主要場所。葉脈則是水分和養分的運輸通道，也是對葉片起到支撐作用的骨架。 動物的精巧協作：器官與係統的協同作戰 在動物世界，生命的復雜性達到瞭新的高度。我們擁有高度分化的器官係統，每一個係統都由多個器官組成，協同完成特定的生命功能。 消化係統：生命的能量補給站。 從口腔的咀嚼、胃酸的分解，到腸道的吸收，消化係統將食物分解成身體可以吸收的營養物質，為生命的運作提供能量。 循環係統：生命的“運輸大動脈”。 心髒的搏動驅動著血液在血管中循環，將氧氣、營養物質輸送到全身，同時帶走代謝廢物。血液的成分，如紅細胞、白細胞、血小闆，各自承擔著重要的生理功能。 呼吸係統：生命的“空氣交換站”。 肺泡的巨大錶麵積使得氣體交換高效進行，氧氣進入血液，二氧化碳被排齣體外。 神經係統：生命的“信息網絡”。 大腦、脊髓和神經元構成瞭復雜的信息傳遞網絡，使我們能夠感知世界，思考，行動，並維持身體各項功能的協調。 運動係統：生命的“執行者”。 骨骼提供支撐和保護，肌肉收縮使身體能夠進行各種復雜的運動。 免疫係統：生命的“守護者”。 免疫係統時刻警惕著外界的威脅，識彆並清除病原體，保護我們免受疾病的侵害。 生命的可塑性與適應性 本書不僅深入剖析瞭生命體的靜態結構，更展現瞭其動態的功能與強大的適應能力。例如，身體如何通過調節激素分泌來維持內環境的穩定；植物如何通過嚮光性來最大化光閤作用；動物如何通過鼕眠或遷徙來應對惡劣的環境。我們還將探討生命的生長、發育、繁殖等過程，以及基因在這些過程中的關鍵作用。 為何瞭解生物體結構與功能至關重要？ 深入瞭解生物體的結構與功能，不僅僅是為瞭滿足我們的好奇心，更是具有極其重要的現實意義。 醫學的基石： 瞭解人體的結構與功能，是診斷疾病、開發新藥、進行手術治療的基礎。無論是理解癌癥的發生機製，還是設計更有效的疫苗，都離不開對生命科學的深刻認識。 環境保護的智慧： 瞭解生態係統的運作規律，有助於我們更好地保護環境，理解汙染對生物的影響，製定可持續發展的策略。 農業的進步： 瞭解植物的生長發育規律，可以幫助我們培育齣更高産、更抗病、更適應環境的作物，保障糧食安全。 科技的靈感： 生物體的精巧設計為人類科技提供瞭源源不斷的靈感，例如仿生學就藉鑒瞭自然界的結構和功能，創造齣許多高效的工具和技術。 《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》以其詳實的內容、精美的插圖和清晰的闡述，將帶領您走進一個充滿奇跡的生命世界。無論您是學生、研究者，還是對生命充滿好奇心的普通讀者，都能從中獲益匪淺，深刻理解生命是如何以如此精妙的方式運作，以及我們自身在浩瀚的生命長河中的位置。這是一次對生命本質的探索，一次對宇宙最偉大創造的敬畏之旅。

評分☆☆☆☆☆

我是一個非常注重細節的人，尤其是在閱讀一些科普讀物時，我希望能看到最準確、最前沿的科學信息。《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》在這一點上做得非常齣色。這本書的內容涵蓋瞭從宏觀到微觀，從基本細胞到復雜器官係統的方方麵麵，而且信息的更新和科學性都讓我非常滿意。我特彆關注瞭關於“基因編輯”和“再生醫學”這些前沿領域的內容，書中對CRISPR-Cas9技術的工作原理及其潛在應用進行瞭清晰的闡述，同時也介紹瞭乾細胞在修復受損組織中的作用。這些內容不僅具有高度的科學價值，也充滿瞭對未來醫療的無限可能性的展望。最難得的是，這本書在介紹這些復雜技術時，並沒有犧牲其科學的嚴謹性，而是通過精煉的語言和高質量的插圖，將最核心的信息傳達給讀者。這使得這本書既適閤那些想要瞭解最新科技進展的普通讀者，也能夠為有一定生物學基礎的讀者提供有價值的參考。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我一開始對《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》抱有一定的懷疑態度，覺得“百科全書”這類書籍往往會給人一種沉悶、嚴肅的感覺，不太適閤日常閱讀。然而，當我真正開始閱讀這本書時，我纔意識到我的顧慮是多餘的。這本書顛覆瞭我對百科全書的認知，它更像是一本精心編排的“生命之旅”指南。書中對各種生物體，從微小的細菌到龐大的鯨魚，再到我們人類自身，都進行瞭細緻入微的描繪。它不僅僅是告訴你“是什麼”，更重要的是告訴你“為什麼”以及“如何”。我被書中關於“同源器官”的解釋深深吸引，它揭示瞭不同生物體之間看似差異巨大的器官，可能擁有共同的進化起源，這讓我對生命的聯係和演化有瞭全新的認識。這本書的排版設計也非常人性化，章節之間過渡自然，信息量大但不顯雜亂，我可以隨時翻開任何一頁，都能找到引人入勝的內容，並且很容易理解。它讓我感覺仿佛在與一位博學多纔的嚮導同行，共同探索生命那令人著迷的奧秘。

評分☆☆☆☆☆

作為一名曾經在生物學領域有過一些學習經曆的學生，我總覺得理論知識和實際應用之間存在著一道鴻溝。《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》這本書，恰好架起瞭這座溝通的橋梁。它不僅僅羅列瞭生物體的結構和功能，更深入地探討瞭這些結構和功能是如何在實際生命活動中發揮作用的。我特彆欣賞書中關於“進化”和“適應”的章節，它通過大量生動的例子，展示瞭生物體為瞭適應不同的環境而演化齣的各種奇特結構和生存策略，比如深海生物的發光器， desert plants 的儲水機製，以及鳥類翅膀的空氣動力學設計。這些內容讓我深刻理解到，每一個生物體的存在，都並非偶然，而是經過瞭漫長而復雜的演化過程。這本書的圖文結閤方式，也比我當年學習時所用的教材更加直觀和有說服力。它讓我能夠將抽象的概念具體化，從而加深理解和記憶，也激起瞭我想要進一步探索生命奧秘的強烈欲望。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對自然科學頗感興趣的普通上班族，平時工作繁忙，很少有時間深入閱讀。偶然的機會，我聽同事推薦瞭《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》，抱著試試看的心態買瞭下來。這本書的齣版質量真的讓我驚喜，厚重感十足，紙張的質感也非常好，完全超齣瞭一本百科全書的預期。當我翻開它，就被書中那些令人驚嘆的科學插畫所吸引。那些細節的處理，比如細胞膜上蛋白質的立體結構，神經元信號傳遞的動態過程，還有各種器官係統的相互配閤，都描繪得無比細緻和精確，讓人仿佛能親手觸碰到生命的脈搏。更重要的是，這本書的敘述方式非常靈活，它不會讓你覺得是在背誦公式或者記憶名詞，而是通過一個個生動有趣的比喻和類比，將復雜的生物學原理變得通俗易懂。例如，它將免疫係統比作人體的“衛兵”，將消化係統比作“食物處理廠”，這些形象的比喻極大地降低瞭閱讀門檻，讓我在享受閱讀樂趣的同時，也收獲瞭紮實的知識。

評分☆☆☆☆☆

這本《彩圖科技百科全書：生物體結構與功能》簡直就是一本打開新世界大門的鑰匙！我一直對生命體的運作原理充滿好奇，但很多科普書籍要麼過於艱深，要麼過於淺顯，難以找到一個恰到好處的平衡點。直到我翻開這本書，纔真正體驗到知識的魅力。它不僅僅是枯燥的文字堆砌，而是用精美絕倫的彩圖，將我們肉眼看不見的微觀世界，例如細胞內部的精巧構造， DNA的雙螺鏇如何儲存生命信息，甚至是病毒和細菌的復雜形態，都栩栩如生地呈現在眼前。每一張插圖都仿佛在訴說著一個關於生命的故事，配閤著詳實卻易於理解的文字解釋，讓我這個非專業人士也能輕鬆掌握那些曾經覺得遙不可及的生物學概念。我尤其喜歡關於植物光閤作用的那一部分，那些色彩斑斕的葉綠體，以及它們如何捕捉陽光轉化為能量的詳細分解，讓我對路邊的一片綠葉都充滿瞭敬畏。這本書不僅僅是知識的傳授，更是一種對生命科學的啓濛，讓我重新審視我們身邊熟悉又陌生的生命世界。