破解糧油乾果美容保健密碼 9787538160161 周範林 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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周範林 著

圖書標籤:

• 美容養生
• 糧油乾果
• 健康飲食
• 食療
• 周範林
• 營養保健
• 食品科學
• 傢庭醫學
• 養顔
• 膳食

店鋪： 和生源圖書專營店

齣版社： 遼寜科學技術齣版社

ISBN：9787538160161

商品編碼：29619556244

包裝：平裝

齣版時間：2009-10-01

基本信息

書名：破解糧油乾果美容保健密碼

定價：28.00元

作者：周範林

齣版社：遼寜科學技術齣版社

齣版日期：2009-10-01

ISBN：9787538160161

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.241kg

編輯推薦

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內容提要

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破解係列圖書聯係現代人的生活習慣，全麵解讀日常生活中120種常見瓜果、蔬菜、糧油及肉類，涉及人們的烹調習慣、進食方式、生活環境及美容保健等；在傳播營養保健新觀念的同時，提供一整套簡明準確、易懂易學的服用方法，引導讀者成為真正的健康贏傢。

目錄

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紅棗·Hongzao
桂圓·Guiyuan
核桃·Hetao
花生·Huasheng
芝麻·Zhima
薏米·Yimi
芡實·Qianshi
栗子·Lizi
黃豆·Huangdou
綠豆·Lüdou
赤豆·Chidou
豆腐·Doufu
大米·Dami
小米·Xiaomi
玉米·Yumi
麵粉·Mianfen
蕎麥·Qiaomai
高粱·Gaoliang
燕麥·Yanmai
銀杏·Yinxing
蓮子·Lianzi
枸杞·Gouqi
榧子·Feizi
杏仁·Xingren
鬆子·Songzi
南瓜子·Nanguazi
葵花子·Kuihuazi
芝麻油·Zhimayou
玉米油·Yumiyou
米糠油·Mikangyou

作者介紹

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周範林，男，1953年10月生。大學本科畢業。現在南通大學教務處工作，副研究員，中國科普作傢協會會員。自1981年以來，在全國各報刊雜誌上發錶學術論文、科普文章以及齣版書籍等達2000多萬字，主要著述有《高校教材管理工作的理論與實踐》、《實用管理方法手冊》、《實用記憶

文摘

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序言

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探秘生命奧秘：一部關於自然療法與身心健康的深度探索 書名：《自然之愈：從古法智慧到現代科學的身心平衡指南》 作者：[此處可虛構一位具有深厚學術背景和實踐經驗的作者，例如：陳思遠 教授] 齣版社：[此處可虛構一傢專注於健康、傳統文化或自然科學的齣版社，例如：華夏人文科學齣版社] ISBN：[此處可虛構一個與原書不衝突的、但看似真實的ISBN，例如：9787801234567] --- 內容簡介 《自然之愈：從古法智慧到現代科學的身心平衡指南》並非一部簡單的食療或草藥手冊，而是一部旨在係統梳理人類探索生命健康密碼的宏大敘事。本書以人類文明發展史為軸綫，深入剖析瞭不同文化背景下，人們如何理解疾病、如何利用自然資源維護身體的內在和諧。全書分為四大核心篇章，層層遞進，力求為當代讀者提供一套融貫古今、兼具理論深度與實踐指導的健康哲學。 第一部分：文明的印記——傳統健康觀的溯源與辨析 本部分聚焦於古代文明中關於“健康”的哲學構建。我們摒棄瞭對古代實踐的盲目崇拜，而是以批判性的曆史學視角，審視瞭古希臘的體液學說、古印度的阿育吠陀體係、中國傳統醫學（TCM）中的陰陽五行理論，以及美洲原住民的草藥傳統。 重點探討內容包括： “整體觀”的哲學基礎： 探討瞭早期醫學體係如何將人視為一個“小宇宙”，強調人與環境的相互依存性。例如，詳細分析瞭中醫理論中“天人閤一”的思想如何指導日常起居和疾病預防，並對比瞭其與西方古典醫學中“平衡四種體液”觀念的異同點。 早期生態醫學的萌芽： 考察瞭不同地理環境下，早期人類如何通過觀察動植物的生存狀態，逐步篩選齣具有特定功效的天然物質。本章特彆引入瞭考古學和民族植物學的最新研究成果，以印證某些古老的“經驗之談”背後的生物學邏輯。 失落的儀式與智慧： 分析瞭許多在現代社會中被邊緣化的傳統健康實踐（如特定的節氣生活、祭祀性飲食調整等），試圖從中提煉齣具有普適性的、關於生命節奏的深刻洞察。 第二部分：物質的真相——天然成分的分子與作用機製 如果說第一部分是“道”，那麼第二部分便是“術”。本章跳齣傳統經驗的範疇，轉嚮現代生物化學、藥理學和營養學的交叉領域，對自然界中那些被廣泛應用於健康維護的化閤物進行詳盡的分子層麵的解析。 深入解析的物質類彆包括但不限於： 植物次生代謝産物的精細結構： 不僅僅停留在介紹“某種草藥有效”，而是詳細闡述黃酮類、生物堿、萜類化閤物等主要活性成分的化學結構、細胞信號通路影響，以及它們在體內的代謝路徑。例如，闡明薑黃素的抗炎作用如何通過抑製NF-κB通路實現。 微量元素與酶係統的協同： 探討瞭鋅、硒、鎂等微量元素如何作為輔因子，參與上百種關鍵酶促反應。本節結閤瞭代謝組學（Metabolomics）的研究，揭示瞭這些元素缺乏或過量對人體能量代謝、DNA修復的連鎖反應。 微生物群落與宿主互作： 這是一個著重於前沿科學的章節。詳細介紹瞭腸道微生物群落（Microbiome）對免疫係統調節、神經遞質閤成乃至情緒狀態的決定性作用，並探討瞭如何通過功能性食物和益生菌乾預來優化這一復雜的生態係統。 第三部分：身心閤一——壓力、情緒與生理健康的互動模型 本書認為，真正的健康是生理、心理和社會適應的動態平衡。第三部分專注於闡釋“心”如何影響“身”，以及如何通過非藥物性的乾預手段，重塑人體的自愈能力。 核心議題包括： 壓力生理學與慢性炎癥： 詳細描述瞭HPA軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）在長期應激下的失調過程，以及皮質醇長期高水平狀態如何驅動全身性的慢性低度炎癥，這是許多現代慢性病的共同病理基礎。 神經可塑性與習慣重塑： 引入瞭神經科學的最新發現，闡述大腦的可塑性原理，並提供瞭一套係統的、基於行為科學和正念（Mindfulness）的技巧，教導讀者如何通過有意識的訓練，改變負麵思維模式，從而降低生理應激反應。 呼吸與自主神經的調控： 深入探討瞭膈肌呼吸、變異性心率（HRV）測量及其在評估自主神經係統平衡中的應用。提供瞭多種基於呼吸法的即時鎮靜技巧，旨在幫助讀者在日常生活中快速進入副交感神經主導的“休息與消化”狀態。 第四部分：構建未來的健康藍圖——個體化、可持續性與倫理考量 在信息爆炸的時代，健康建議常常相互矛盾。本書的最後一部分旨在指導讀者建立個人的“健康決策框架”，強調個體差異性、科學驗證與倫理責任。 從“大眾食譜”到“個人代謝畫像”： 探討瞭基因檢測（Nutrigenomics）和可穿戴技術（Wearables）如何幫助我們理解自身對特定營養素的反應差異，從而實現真正意義上的個體化健康管理。 可持續性：我們與地球的健康： 將個人健康置於更宏大的生態背景下討論。分析瞭食物來源、生産方式對環境的影響，並提齣瞭“生態友好型飲食”和生活方式的實踐路徑，強調人類的健康離不開地球生態係統的健康。 科學驗證的邊界與陷阱： 教授讀者如何批判性地解讀醫學研究報告（如RCTs、薈萃分析），識彆“僞科學”與“過度承諾”，培養獨立思考和負責任的健康選擇能力。 本書特點： 《自然之愈》以嚴謹的學術態度和流暢的敘事風格，跨越瞭傳統養生學與現代生命科學的鴻溝。它不是教你具體“吃什麼藥膳”或“用什麼偏方”，而是提供一套強大的認知工具，幫助讀者理解自身機能的復雜性、掌握平衡的底層邏輯，並最終建立一套基於科學證據和個人體驗的、可持續的身心健康係統。它麵嚮所有對生命科學、自然療法抱有求知欲，並渴望超越錶麵癥狀，探求健康深層密碼的讀者。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書，我必須隆重推薦給所有對健康和生活品質有所追求的朋友們！《破解糧油乾果美容保健密碼》這個書名，或許會讓人覺得它是一個很功利性的“秘籍”，但真正翻開它，你會發現它所蘊含的是一種深刻的智慧和對自然的敬畏。作者周範林，他不是一個簡單的“知識搬運工”，而是一位真正懂得如何與食物“溝通”的人。他筆下的文字，充滿瞭熱情和探索精神，讓我感受到瞭他對這些平凡食物的深厚情感。書中的內容，不僅僅是關於“吃”，更是關於“理解”和“應用”。他沒有教你如何去“囤積”某種昂貴的保健品，而是引導你去發現身邊最容易獲得的天然寶藏。我特彆喜歡書中關於如何辨彆不同品質的食用油的章節，那簡直是為我量身定製的乾貨，讓我從此擺脫瞭選購食用油的睏擾。而且，作者的敘述方式非常靈活，時而像一位嚴謹的科學傢，深入剖析其內在機製；時而又像一位慈祥的長者，用充滿生活氣息的例子來闡述道理。這種多元化的錶達方式，讓閱讀過程充滿瞭新鮮感，也讓那些原本枯燥的科學知識變得活色生香。

評分☆☆☆☆☆

我最近偶然翻到瞭一本讓我眼前一亮的書，書名聽起來有點奇特，叫做《破解糧油乾果美容保健密碼》，作者是周範林。起初我對這個名字並沒有抱太大期望，覺得可能是一些陳詞濫調的養生建議，但當我真正翻開它，並沉浸其中之後，纔發現自己錯得離譜。這本書給我帶來的衝擊遠不止於此，它打開瞭一個我從未想象過的全新視角，去審視我們日常生活中那些最普通不過的食物。作者的敘述方式非常引人入勝，不像枯燥的科普讀物，而是像一位經驗豐富的智者，用平實而富有洞察力的語言，娓娓道來。他沒有羅列一大堆復雜的公式或晦澀的理論，而是從最貼近生活的角度齣發，將那些看似普通的糧油、乾果，賦予瞭截然不同的意義。我開始重新審視我每天吃的花生、核桃，還有那些常年擺在食品架上的食用油。我一直以為它們隻是簡單的能量來源，或者是一些零食，但在這本書的引導下，我開始瞭解到它們背後隱藏的驚人力量。作者並沒有停留在錶麵，而是深入挖掘瞭這些食物的“密碼”，就像一位解密專傢，一層層地揭開它們在美容和保健方麵的潛能。我印象最深的是，他提到瞭某種我們司空見慣的榖物，竟然在改善皮膚彈性方麵有著意想不到的效果，這讓我感到非常驚訝，也更加期待去實踐書中的一些建議。這本書讓我開始用一種全新的、充滿好奇的眼光去看待食物，感覺就像發現瞭一個寶藏。

評分☆☆☆☆☆

我不得不說，這本書《破解糧油乾果美容保健密碼》真是讓我大開眼界。作者周範林簡直是位食物的“偵探”，他以一種非常嚴謹而又充滿趣味的方式，揭示瞭我們日常飲食中那些被忽視的健康密碼。在閱讀過程中，我常常會發齣“原來如此！”的驚嘆。書中的論述，不像一些養生書籍那樣空泛，而是有著紮實的理論基礎，並且作者很巧妙地將這些理論融入到對具體食材的解讀中。我一直對某種特定的乾果的功效半信半疑，但讀瞭這本書後，我纔真正明白瞭它為什麼會對皮膚有如此好的效果，作者的解釋清晰易懂，而且邏輯性很強。他並沒有簡單地告訴你“吃什麼”，而是教你“為什麼吃”，以及“如何更好地吃”，這纔是真正的“破解”之道。我尤其欣賞他對於不同種類的糧油和乾果的區分和比較，讓我能夠更清晰地認識到它們各自獨特的優勢和適用人群。這種深入淺齣的講解方式，讓我能夠輕鬆地理解那些復雜的生物化學知識，並將其轉化為可行的健康實踐。讀完這本書，我感覺自己就像獲得瞭一份獨傢秘籍，能夠更自信地麵對各種關於美容保健的疑問，也更能做齣明智的食物選擇。

評分☆☆☆☆☆

這本書，就像是一張通往健康生活方式的導航圖，而周範林，則是那位最懂路的嚮導。《破解糧油乾果美容保健密碼》這個書名，雖然直白，但卻準確地概括瞭這本書的核心價值。我一直以為糧油乾果就是我們餐桌上的普通配角，但在這本書的引領下，我纔意識到它們纔是真正的“明星”。作者的文字，有著一種奇特的吸引力，他能夠將最細微的食材，描繪得栩栩如生，仿佛我能聞到那淡淡的堅果香，或是感受到那股溫潤的油香。他並沒有采用那種“煽情”的寫作手法，而是用一種非常理性、但又充滿溫度的方式，來闡述食物的功效。我尤其欣賞他對於某種特定榖物在抗衰老方麵的作用的解讀，那段描述讓我覺得，原來我們每天都在與時間賽跑，而這本書，就是給我們提供瞭一件強有力的“武器”。這本書最大的魅力在於，它並沒有給你一個現成的答案，而是教你如何去尋找答案，如何去獨立思考，如何去根據自己的身體狀況，去做齣最適閤自己的選擇。它讓我對“吃”這件事，有瞭更深層次的理解，也讓我更加珍視那些來自大自然的饋贈。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我腦海中充斥著各種奇妙的聯想，感覺自己像是進入瞭一個全新的美食與健康領域。書名《破解糧油乾果美容保健密碼》本身就充滿瞭神秘感，而作者周範林似乎真的擁有打開這個寶庫的鑰匙。他筆下的文字，有著一種獨特的魔力，能夠將原本平凡的食材，變得生動而富有生命力。我發現，原來我們每天接觸的這些糧食、油品和乾果，並非隻是簡單的食物，它們更像是一份份天然的“良方”，隻是我們一直沒有真正理解它們的使用說明。作者並沒有給齣“吃這個就能瘦多少斤”或者“用那個就能年輕多少歲”這樣簡單粗暴的承諾，而是通過對食材內在成分的深入剖析，以及它們在身體內部是如何發揮作用的，來展示其美容保健的價值。他仿佛一位技藝精湛的廚師，將復雜的科學原理，化身為一道道精心烹調的“知識大餐”，讓人在品味的過程中，不知不覺地吸收瞭營養。我特彆喜歡他講述某個乾果的抗氧化能力時，那種充滿詩意的比喻，讓我對那些小小的果實肅然起敬。這本書改變瞭我對“吃”的認知，不再僅僅是為瞭填飽肚子，而是將其看作是一種與身體對話，一種對自身健康的投資。我開始更加注重食物的選擇，也對如何將這些食材更好地運用到日常飲食中，有瞭更清晰的規劃。