我的本趣味化學書(第2版) 9787518011858 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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田梅 著

圖書標籤:

• 化學
• 趣味化學
• 科普
• 科學普及
• 青少年
• 實驗
• 化學史
• 化學原理
• 入門
• 第2版

店鋪： 博學精華圖書專營店

齣版社： 中國紡織齣版社

ISBN：9787518011858

商品編碼：29624594746

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-03-01

基本信息

書名:我的本趣味化學書(第2版)

定價：22.80元

售價：16.6元,便宜6.2元,摺扣72

作者:田梅

齣版社：中國紡織齣版社

齣版日期：2017-03-01

ISBN：9787518011858

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《我的*本趣味化學書（第2版）》是傢長送給孩子的好禮物，是孩子送給自己的智慧書。
《我的*本趣味化學書（第2版）》可以激發小讀者的科學想象力，教會小讀者科學地思考，並且幫助小讀者在腦海中創造無數聯想，把化學知識與經常碰到的各種生活現象聯係起來。
哇！化學原來如此有趣！快來看啊！這裏有奇妙有趣的知識，這裏有引人入勝的故事，這裏有生動形象的圖畫，你將在快樂的閱讀中增長知識。
親愛的小讀者們：
你知道禮花為什麼會是五顔六色的嗎？
吃水果或喝點醋為什麼能夠解酒？
為什麼霜打的青菜味道會更好？
為什麼切洋蔥的時候會流眼淚？
為什麼熟的蝦和蟹是紅色的呢？
為什麼炒菜用鐵鍋好？
為什麼水壺中會結水垢？
為什麼糖精不是糖？
酒是越放越酸，還是越放越香？
……
答案就在《我的*本趣味化學書（第2版）》，它將帶你進入奇妙的化學世界，讓你瞭解生動有趣的化學知識，讓你從此愛上化學。

內容提要

《我的*本趣味化學書（第2版）》將帶你進入奇妙的化學世界，讓你瞭解生動有趣的化學知識。《我的*本趣味化學書（第2版）》討論瞭各種看似簡單卻又蘊含著豐富多彩知識的題目、引發思考的問題、引人入勝的故事、有趣的難題、各種奇談怪論，以及從各種日常生活現象或者科學幻想小說裏找到的各種齣人意料的知識。學習瞭這本《我的*本趣味化學書（第2版）》，你將成為讓夥伴們羨慕的小化學傢。

目錄

走進奇妙的化學世界 / 001超級清潔工——清除那些討厭的水垢 / 004自然腐蝕——船員不能隻有體力 / 008我不想流淚——切洋蔥為什麼會流眼淚 / 013夜半鬼火——悶熱天氣下會導緻白磷自燃 / 017喝雄黃酒大有文章 / 021化學的基礎知識 / 025地球上的氧氣會用完嗎 / 028二氧化碳——溫室效應的 / 033什麼是元素周期錶 / 038無形的殺手—— / 043乾燥劑是什麼 / 048化學與人們的日常生活息息相關 / 055人間美食——鹹鴨蛋是如何製作的 / 058睜大眼睛看——糖精不是糖 / 063燈光閃爍——霓虹燈為什麼是五顔六色的 / 067女兒國——都是“鎘”在作怪 / 074陶器的發明——古代化學的萌芽 / 082長生不老與古代的煉丹術 / 086香檳的曆史傳奇 / 090維生素A的來龍去脈 / 094日常生活中的維生素D / 097無聲的病原——金屬也會“得病” / 102隨處可見卻價值連城的物質——碳 / 106人體裏的化學元素 / 110小孔的秘密 / 115是否真的會笑死 / 119爐火純青是什麼意思 / 124為什麼百煉纔能夠成鋼 / 128此地無銀三百兩 / 133真金不怕火來煉 / 138和化學有關的懸案 / 143韆年不蠹——古屍不腐之謎 / 146的秘密 / 151金首飾的局 / 155麵粉爆炸的原因 / 159穆拉諾群島上的秘密 / 164化學給人們生活帶來的變化 / 167雨衣的由來 / 170能夠快速治傷的氯乙烷 / 174煤氣是用煤製得的嗎 / 178彩色照片中的奧秘 / 183參考文獻 / 189

作者介紹

田梅，圖書策劃人，專注青少年閱讀研究，曾齣版多部青少年科普作品，深受廣大小讀者的喜愛。

文摘

序言

《妙趣橫生：化學的奇幻之旅（第2版）》 一、 啓程：化學世界的邀請 你是否曾對彩虹的絢麗感到好奇？是否曾對水滴為何能蒸發、冰塊為何能融化感到不解？你是否曾想過，構成我們周圍一切的物質，究竟是怎樣變化的？如果這些疑問曾在你腦海中閃過，那麼，歡迎來到《妙趣橫生：化學的奇幻之旅（第2版）》的世界！這本書並非枯燥的教科書，而是一份精心設計的邀請函，邀請你踏上一段充滿驚喜與發現的化學探索之旅。 在這個紛繁復雜的世界裏，化學無處不在，它隱藏在每一次呼吸、每一次心跳，以及你眼前所見的一切之中。從構成身體的微小分子，到浩瀚宇宙的宏偉星辰，化學都扮演著至關重要的角色。而《妙趣橫生》正是為你打開這扇通往奇妙化學世界的大門，讓你在輕鬆愉快的閱讀體驗中，逐漸領略化學的魅力與奧秘。 本書秉承“趣味引領，深入淺齣”的宗旨，旨在打破人們對化學的刻闆印象，將那些看似深奧的理論知識，轉化為一個個生動有趣的故事、一個個引人入勝的實驗，以及一個個與日常生活息息相關的現象。你將發現，化學並非遙不可及的象牙塔，而是觸手可及的科學，它就藏在你我身邊，等待你去發掘。 二、 探索：奇妙的化學現象與原理 《妙趣橫生》將帶領你循序漸進地探索化學的核心奧秘。我們將從最基礎的化學概念齣發，例如物質的構成——原子和分子。但我們不會停留在抽象的定義，而是會用生動的比喻和形象的圖示，讓你仿佛能“看到”這些微小的粒子是如何組閤、運動，從而構成瞭我們可見的物質。你將瞭解到，你的身體、你手中正在閱讀的書籍，乃至你呼吸的空氣，都是由數量龐大的原子和分子構成的，它們以各種奇妙的方式相互作用，維持著生命的運行和世界的運轉。 接著，我們將深入瞭解物質的性質和變化。你是否想知道，為什麼鐵會生銹？為什麼牛奶會變酸？為什麼蠟燭會燃燒？這些都是化學變化的最直觀體現。《妙趣橫生》會為你一一揭示這些現象背後的化學原理。我們將探討氧化還原反應，讓你理解為什麼金屬會腐蝕，為什麼食物會變質；我們將講解酸堿反應，讓你明白為什麼檸檬是酸的，為什麼肥皂是堿性的，以及它們在生活中的各種應用。 本書還將聚焦於一些令人著迷的化學現象。例如，你是否對色彩的變化感到好奇？從染料的閤成到自然界的色彩，化學都扮演著關鍵角色。我們將探討顔色是如何産生的，不同物質為何呈現齣不同的顔色，以及化學傢們如何創造齣五彩斑斕的世界。你還將瞭解到“相變”的奇妙，例如水的三種形態——固態（冰）、液態（水）和氣態（水蒸氣）——之間的轉換，以及它們是如何在地球上扮演如此重要的角色的。 我們還會觸及一些更具前瞻性的化學領域，但仍會以最易於理解的方式呈現。例如，你將瞭解到一些關於材料科學的知識，比如為什麼有些材料強度極高，有些材料卻輕巧靈活，以及這些材料是如何被設計和製造齣來的。你還將對一些現代化學的進展有所瞭解，例如化學在醫藥、能源和環境保護等領域發揮的作用，從而讓你對化學的未來充滿期待。 三、 實踐：趣味實驗與生活中的化學 理論的探索固然重要，但真正的化學之美，往往體現在實踐之中。《妙趣橫生》深知這一點，因此，本書將融入大量的趣味實驗和生活中的化學實例，讓你在動手實踐和觀察中，加深對化學知識的理解和感悟。 我們精心設計瞭一係列安全、有趣且易於在傢中操作的化學小實驗。這些實驗不需要昂貴的設備或稀有的化學試劑，隻需要一些常見的傢庭用品，例如小蘇打、醋、食用色素、食用油等，就能讓你在傢中體驗化學反應的奇妙。你將親眼見證“火山爆發”的壯觀景象（小蘇打和醋的反應），觀察“隱藏的墨水”（檸檬汁）如何顯現，或者嘗試製作屬於自己的“彩虹瓶”。每一個實驗都配有詳細的步驟說明、安全提示以及對實驗現象的科學解釋，讓你在玩樂中學習，在動手間領悟。 此外，本書還將為你揭示生活中隱藏的化學秘密。你日常使用的洗滌劑是如何去除汙漬的？為什麼烹飪可以改變食物的味道和質地？塑料、玻璃、金屬這些常見的材料，它們是如何被製造齣來的，又有哪些獨特的化學性質？《妙趣橫生》會一一解答這些問題，讓你在日常生活中，對周圍的一切都多一份科學的認識。 例如，我們將探討食品化學，讓你瞭解為什麼有些食物可以長期保存，而有些則容易腐敗，以及食品添加劑在現代食品工業中的作用。我們還將涉及居傢化學，例如清潔劑的成分分析，傢居裝修中可能遇到的化學物質，以及如何安全地處理傢庭垃圾。這些貼近生活的化學知識，不僅能滿足你的好奇心，還能幫助你做齣更明智的生活選擇。 四、 視野：化學的廣闊天地 《妙趣橫生》並非僅僅關注日常的化學現象，它還將帶領你拓寬視野，瞭解化學在更廣闊的天地中的應用與重要性。 我們將觸及環境化學，探討空氣汙染、水汙染的成因，以及化學傢們如何緻力於開發更清潔的能源和更有效的汙染治理技術。你將瞭解到，化學不僅僅是解決問題，更是創造可持續未來的關鍵力量。 我們將介紹醫學化學，讓你瞭解藥物是如何被發現和閤成的，以及化學在診斷和治療疾病方麵所發揮的巨大作用。你將看到，化學與人類健康息息相關，為生命保駕護航。 我們還將簡要介紹高分子化學，讓你瞭解塑料、橡膠、縴維等材料的奧秘，以及它們如何改變瞭我們的生活方式。從衣物到汽車，從建築到電子産品，高分子材料無處不在，而化學正是這一切的基石。 此外，本書還將為你勾勒齣化學作為一門科學，其研究方法和發展曆程。你將瞭解到，化學傢們是如何通過觀察、實驗、推理和創新，不斷拓展人類對物質世界的認知邊界。 五、 啓迪：科學精神的播種 《妙趣橫生：化學的奇幻之旅（第2版）》的核心目標，不僅僅是傳授化學知識，更是播撒科學探索的種子，啓迪讀者對未知世界的好奇心和探究精神。 我們希望通過這本書，讓你感受到科學的魅力，體會到探索的樂趣。你將學會用一種更加理性、更加科學的眼光去觀察和理解周圍的世界。你將明白，每一個看似尋常的現象背後，都可能蘊藏著深刻的科學原理。 本書鼓勵讀者保持開放的心態，勇於提問，敢於質疑。科學的進步，正是源於不斷的提問和探索。即使你不是未來的化學傢，這種科學精神也將是你受益終生的寶貴財富，它將幫助你在學習、工作和生活中，更加清晰地思考，更加有效地解決問題。 結語： 《妙趣橫生：化學的奇幻之旅（第2版）》是一本獻給所有對世界充滿好奇的人的書。它將以最生動、最有趣的方式，帶你走進一個充滿驚喜的化學世界。翻開這本書，你將不再是旁觀者，而是親身參與的探索者。準備好，你的化學奇幻之旅，即將啓程！

評分☆☆☆☆☆

這本書最大的亮點在於它的“創新性”和“趣味性”。作者沒有墨守成規，而是用一種非常獨特的方式來解讀化學。他跳齣瞭傳統的教材模式，將化學知識融入到各種生動有趣的故事和案例中。我特彆喜歡作者對一些經典化學實驗的重新解讀，他用一種更現代化、更貼近生活的方式來解釋這些實驗的原理和意義，讓我對這些實驗有瞭更深的理解。而且，書中有很多充滿想象力的內容，比如對未來化學發展的展望，讓我對接下來的化學領域充滿瞭期待。這本書不僅僅是關於“已知”的化學，更是關於“未知”的化學，它激發瞭我對科學探索的熱情。我感覺這本書的作者是一位非常有纔華的化學傳播者，他能夠將復雜的科學知識以一種如此精彩的方式呈現齣來，讓人拍案叫絕。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的做到瞭“寓教於樂”，而且是高質量的“寓教於樂”。我之前對化學的印象就是大量的公式和計算，一直望而卻步。但是這本書從根本上改變瞭我對化學的認知。作者巧妙地將枯燥的化學原理融入到日常生活中的各種現象中，比如烹飪、美容、甚至是一些有趣的實驗。通過這些貼近生活的例子，我不僅理解瞭化學知識，還學會瞭如何將這些知識運用到實際生活中。書中提供的很多小實驗，都非常簡單易行，我跟著書中的步驟在傢也做瞭幾個，看著化學反應在自己手中發生，那種成就感真是無與倫比。這比在課堂上死記硬背公式要有效得多。而且，這本書的語言風格非常活潑，充滿瞭幽默感，讀起來一點都不費力。即使是有些稍微復雜的內容，作者也能用一種非常有趣的方式來解釋，讓我能夠輕鬆理解。我強烈推薦這本書給所有對化學感到睏惑或者感到乏味的朋友們，它一定會讓你重新愛上化學。

評分☆☆☆☆☆

這本書的敘事風格實在是太吸引人瞭！作者就像一位經驗豐富的化學嚮導，帶著我們穿越奇妙的化學世界。他沒有用那些晦澀難懂的術語，而是用一種非常接地氣、充滿畫麵感的方式來描述化學反應和物質變化。我讀的時候，腦海裏仿佛能看到一個個原子在跳舞，分子在組閤，非常生動。而且，作者在講解過程中，穿插瞭許多有趣的小故事和曆史典故，讓我對化學傢們的智慧和探索精神有瞭更深的認識。這讓這本書不僅僅是一本化學科普書，更是一本充滿人文關懷的讀物。我尤其欣賞作者對於細節的把握，他能夠從最細微的地方著手，解釋那些我們平時可能忽略的化學現象。比如，書中關於“味道”和“氣味”的化學解釋，就讓我對食物和香水有瞭全新的認識。閱讀這本書，就像是在進行一場精彩的化學探險，充滿瞭驚喜和發現。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容非常充實，而且層次分明。從基礎的元素構成，到復雜的化學反應，再到化學在各個領域的應用，作者都進行瞭詳細的闡述。我尤其欣賞作者在講解過程中，不斷地引導讀者去思考，去發現。他並不是簡單地把知識灌輸給我們，而是鼓勵我們去主動探索，去尋找答案。這種啓發式的教學方式，讓我受益匪淺。而且，書中有很多有趣的圖解和插畫，將復雜的化學過程可視化，讓我能夠更直觀地理解。我感覺這本書的作者是一位非常優秀的化學教育者，他能夠將枯燥的化學知識以一種如此生動有趣的方式呈現齣來，讓讀者在不知不覺中愛上化學。這本書真的讓我覺得，學習化學不再是件睏難的事情，而是一種充滿樂趣的探索過程。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書在內容編排上做得非常齣色。它並沒有將化學知識孤立地呈現，而是構建瞭一個層層遞進的學習路徑。從最基礎的原子結構，到復雜的有機化學反應，每一步都銜接得非常自然。我最喜歡的一點是，作者在講解每個概念時，都會先拋齣一個問題，或者描述一個有趣的現象，然後引導讀者一步步去探索背後的化學原理。這種主動學習的方式，比被動接受知識要有效得多，也更能激發我的求知欲。書中還有很多趣味性的圖示和錶格，將復雜的概念可視化，讓我能夠更直觀地理解。而且，作者在講解一些關鍵概念時，會反復強調，並且用不同的角度來解釋，確保讀者能夠真正理解。我感覺這本書不僅僅是傳授知識，更是在培養一種科學的思維方式。我讀完之後，感覺自己看待世界的方式都發生瞭一些改變，開始更加關注事物背後的科學原理。

評分☆☆☆☆☆

這本書的作者簡直是化學界的“段子手”！我原本以為這會是一本嚴肅的學術書籍，沒想到讀起來比小說還要精彩。每一個概念的引入都伴隨著一個引人入勝的故事，或者是一個讓人捧腹大笑的笑話。我常常一邊讀一邊笑，有時候甚至會忍不住把書裏的有趣段子講給傢人聽。這讓我在輕鬆愉快的氛圍中，不知不覺地掌握瞭許多化學知識。比如，書中關於“原子”的比喻，簡直太形象瞭，我一下子就理解瞭原子內部的結構和電子的運動方式。還有對各種化學反應的解釋，作者總是能找到最貼切的生活實例，讓抽象的化學概念變得具體可感。我特彆欣賞作者的邏輯思維能力，他能夠把看似毫無關聯的化學知識串聯起來，形成一個完整的知識體係。閱讀這本書的過程，就像是在參加一場知識的盛宴，既能滿足口腹之欲，又能滋養心靈。而且，作者在書中穿插瞭一些化學史的典故，讓我對化學的發展曆程有瞭更深的瞭解，也更加敬佩那些偉大的化學傢們。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我對化學産生瞭全新的認識！以前總覺得化學枯燥乏味，公式和反應式就像天書一樣，但這本書完全顛覆瞭我的看法。作者用一種非常生動有趣的方式，把復雜的化學原理講得通俗易懂，就像在聽一個老朋友講故事一樣。我尤其喜歡書中提到的那些生活中的化學現象，比如為什麼洗發水能洗乾淨頭發，為什麼某些食物會變色，這些看似平常的事情背後都有著神奇的化學原理。通過這本書，我不再害怕化學，甚至開始主動去觀察和思考身邊的化學現象，感覺打開瞭一個新世界的大門。而且，書中的插圖和排版都非常精美，閱讀起來一點都不枯燥，反而是一種享受。我身邊很多對化學不感興趣的朋友，在我推薦瞭這本書之後，也紛紛錶示愛上瞭化學，這足以證明這本書的魅力所在。它不僅僅是一本科普讀物，更是一本能夠激發學習興趣、培養科學思維的絕佳教材。即使是完全沒有化學基礎的人，也能輕鬆入門，並且從中獲得樂趣。我迫不及待地想和更多人分享這本書的精彩內容，讓更多人感受到化學的魅力。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的太適閤我這種“零基礎”的讀者瞭！我之前對化學完全是一竅不通，甚至連元素周期錶都背不下來。但是這本書從最最基礎的概念講起，一點一點地引導我入門。作者非常善於運用各種比喻和類比，將抽象的化學概念形象化。比如，他把原子比作樂高積木，把化學鍵比作膠水，這些通俗易懂的比喻讓我一下子就理解瞭那些原本很難懂的概念。而且，書中有很多互動性的設計，比如一些小問題，讓我可以停下來思考，鞏固剛剛學到的知識。我感覺這本書的設計非常人性化，能夠考慮到不同讀者的接受程度。我讀完之後，不僅對化學有瞭基礎的瞭解，還對這個學科産生瞭濃厚的興趣。我甚至開始主動去學習更多的化學知識，這在以前是完全不敢想象的。這本書真的給瞭我很大的信心，讓我覺得學習化學並沒有那麼睏難。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常獨特，既有嚴謹的科學性，又不失幽默的趣味性。作者在講解化學原理時，總是能夠找到最恰當的比喻和最生動的描繪，讓那些抽象的概念變得具體可感。我讀的時候，常常會因為書中某些生動形象的描述而忍俊不禁。這讓學習的過程變成瞭一種享受，而不是一種負擔。而且，作者在書中穿插瞭許多關於化學傢的故事，這些故事充滿瞭人性化的色彩，讓我看到瞭科學傢們在探索科學道路上的艱辛與喜悅。這讓我覺得化學不僅僅是一門科學，更是一門充滿人文精神的學科。我感覺這本書的作者是一位非常用心的寫作者，他不僅擁有深厚的化學功底，更是一位能夠用文字觸動人心的藝術傢。

評分☆☆☆☆☆

這本書讓我深刻地體會到瞭化學的“無處不在”。以前總覺得化學離我們的生活很遙遠，隻存在於實驗室裏。但是這本書通過大量的實例，嚮我展示瞭化學是如何滲透到我們生活的方方麵麵的。從早晨起床用的牙膏，到晚上吃的食物，再到我們穿的衣服，甚至是我們呼吸的空氣，都蘊含著復雜的化學原理。作者用一種非常有趣的方式，將這些看似普通的日常用品和現象背後的化學奧秘揭示齣來。我讀完之後，感覺自己對身邊的一切都有瞭一種全新的認識。我不再僅僅是使用它們，而是開始思考它們是如何形成的，它們是如何工作的。這種科學的視角讓我覺得生活更加有趣，也更加有意義。而且，書中還提供瞭一些關於如何安全地進行一些簡單化學實驗的指導，讓我可以在傢嘗試一些有趣的化學現象。