新疆枣标准化生产实用技术问答 9787109176997 中国农业出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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李占林，王雨 著

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• 新疆枣
• 标准化生产
• 实用技术
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• 农业技术
• 种植技术
• 果树
• 中国农业出版社
• 9787109176997
• 农业

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国农业出版社

ISBN：9787109176997

商品编码：29643758809

包装：平装-胶订

出版时间：2017-06-01

基本信息

书名：新疆枣标准化生产实用技术问答

定价：16.00元

作者：李占林,王雨

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-06-01

ISBN：9787109176997

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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李占林、王雨主编的《新疆枣标准化生产实用技 术问答》围绕新疆枣标准化生产中存在的实际问题， 采用问答的形式进行解惑答疑。主要包括：概述、品 种的选择与引进、枣园的规划与建立、枣园的土肥水 管理、枣树整形修剪、枣树花期管理、枣园草害与自 然灾害的预防、枣树缺素症与病虫害的防治、枣果的 采收与处理、有机枣果生产、肥料和农药常识等技术 。全书内容紧贴新疆枣生产实际，汇集了作者多年来 的调研成果和实践经验，通俗易懂，先进实用，可操 作性强，适合新疆枣农和基层技术人员学习培训使用 。

内容提要

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目录

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前言一、概述 1.枣标准化生产的意义是什么？ 2.新疆枣产业发展现状是什么？ 3.新疆枣产业发展存在的主要问题有哪些？ 4.新疆枣产业发展主要优势是什么？ 5.为什么说新疆枣产业发展仍具有广阔的前景？ 6.新疆枣在全国的市场表现如何？ 7.新疆枣区未来能否出现“枣难卖”的情况？ 8.目前新疆枣产业发展中应注意哪些问题？ 9.新疆枣的分布和区划情况怎样？ 10.新疆枣区与传统枣区栽培技术有何不同？ 11.新疆枣果具有哪些明显特征？二、品种的选择与引进 12.目前新疆枣区有多少个枣品种？ 13.枣品种通常是怎么命名的？ 14.新疆枣目前主栽品种有哪些？主要特征是什么？ 15.新疆枣本土品种有哪些？主要特征是什么？ 16.新疆目前选育枣的新品种有哪些？主要特征是什么？ 17.新疆已引进的枣品种有哪些？ 18.哪些枣品种在新疆具有较好的发展潜力？ 19.品种选择的原则是什么？ 20.发展制干枣可选择哪些品种？ 21.发展鲜食枣可选择哪些品种？ 22.发展观赏枣可选择哪些品种？ 23.发展蜜枣可选择哪些品种？ 24.枣树引种有何意义？ 25.枣树引种须注意哪些问题？ 26.枣树引种品种选择的依据是什么？ 27.枣树引种的步骤有哪些？ 28.如何对引种的枣品种进行评价？ 29.枣农如何对枣品种进行自行选优？三、枣园的规划与建立 30.新建枣园应注意哪些问题？ 31.高效益枣园要具备哪些条件？ 32.稳产高产低成本简化管理枣园适合哪些条件？ 33.枣树耐盐碱性如何？ 34.新建枣园选址对气候条件有哪些要求？ 35.新建枣园选址对土壤条件有哪些要求？ 36.新建枣园选址对水利条件有哪些要求？ 37.建立枣园时应怎样划分作业区？ 38.怎样规划枣园的道路系统？ 39.怎样规划枣园的灌溉系统？ 40.怎样规划枣园的防风林？ 41.新建枣园建园模式有哪些？主要有哪些优缺点？ 42.怎样确定枣树的栽植密度？ 43.目前新疆枣树栽植密度主要有哪些？ 44.常规枣园枣树栽植密度多少为合理？ 45.矮密早枣园株行距如何设置？适合什么品种？ 46.是不是枣园栽植密度越大越好？ 47.怎样确定枣树的栽植方式？……四、枣园土肥水管理五、枣树整形修剪六、枣树花期管理七、枣园草害与自然灾害的防治八、枣树缺素症与病虫害防治九、枣果的采收与处理十、有机枣果生产十一、肥料和农药常用知识参考文献

作者介绍

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文摘

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序言

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精选红枣，甜蜜人生：科学种植，增产增收新指南 在中国广袤的土地上，新疆，这片被誉为“世界美枣之乡”的沃土，孕育出了无数颗颗饱满、甘甜的红枣。红枣，不仅仅是一种食物，更是承载着健康、美味与希望的果实。从古至今，红枣以其独特的营养价值和醇厚的口感，在中国人的餐桌上占据着不可替代的地位，被誉为“天然维生素丸”，更是备受养生人士的青睐。尤其在新疆，得天独厚的自然环境——充足的光照、巨大的昼夜温差、深厚的土壤以及纯净的水源，为红枣的生长提供了绝佳的条件，造就了新疆红枣无与伦比的品质。 然而，要将这片土地的馈赠转化为消费者手中的甜蜜，背后离不开科学的种植理念和精细化的管理。对于广大枣农而言，掌握先进的生产技术，科学地规划种植、管理、采收、加工及销售的每一个环节，是实现产量提升、品质优化、经济效益最大化的关键。一本详实、实用的技术指南，能够帮助枣农们解决生产实践中遇到的各种难题，引导他们走向科学、高效、可持续的红枣产业发展之路。 本书，正是这样一本为广大红枣种植者精心打造的实用技术问答。它并非仅仅是理论知识的堆砌，而是紧密围绕新疆红枣产业的实际需求，以问答的形式，深入浅出地解答种植者在生产过程中最关心、最迫切需要解决的问题。从红枣的选种育苗，到土壤改良与施肥管理；从病虫害防治，到科学修剪与整形；从授粉受精，到果实膨大与着色；从机械化采收到采后商品化处理，再到冷藏保鲜与市场销售，每一个环节都涵盖了最新的科研成果和生产实践经验，旨在为枣农提供一套系统、全面、易于理解和操作的生产技术指导。 精选品种，高产基石： 优良的品种是高产优质红枣的根本。本书将详细介绍适合新疆地区种植的优良红枣品种，分析它们各自的优缺点、适应性以及市场前景。同时，还将指导读者如何从信誉良好的种苗基地购进优质种苗，如何进行嫁接繁殖，确保苗木的纯度与抗病性，为红枣产业打下坚实的高产基础。 科学管理，产量突破： 土壤是植物的母亲，科学的土壤管理是红枣丰收的关键。本书将深入探讨新疆地区土壤的特性，指导读者如何通过测土配方施肥，精准补充红枣生长所需的各类营养元素，实现化肥的减量增效。在水肥一体化方面，也将提供先进的灌溉和施肥技术，帮助枣农节约水资源，提高肥料利用率，促进红枣的健康生长，达到产量和品质的双重提升。 病虫害防控，绿色无忧： 病虫害是影响红枣产量和品质的重要因素。本书将系统介绍红枣常见的病虫害种类，包括其发生规律、为害症状以及综合防治策略。特别强调绿色防控理念，鼓励读者采用物理防治、生物防治等无污染、低毒、高效的方法，减少化学农药的使用，生产出安全、健康的红枣，满足消费者对绿色食品的需求。 精细修剪，优化树形： 合理的修剪是塑造理想树形、促进通风透光、提高产量和品质的重要手段。本书将详细介绍红枣不同生长期的修剪技术，包括幼树的整形修剪、成年树的冬季修剪和夏季修剪，以及采后修剪等。通过科学的修剪，可以调节树体生长势，优化结果枝的分布，提高光合效率，为红枣的丰产打下良好基础。 授粉受精，保花保果： 授粉的质量直接关系到红枣的坐果率和果实的发育。本书将深入浅出地讲解红枣的授粉生物学特性，指导读者如何通过合理配置授粉树、人工辅助授粉等措施，提高授粉率，促进坐果，减少生理落果，确保红枣的产量。 果实发育，品质飞跃： 红枣的膨大、着色和糖分积累是影响其商品价值的关键时期。本书将介绍如何在果实发育的关键时期，通过科学的肥水管理、病虫害防治以及适时疏果，促进果实均匀膨大，提高果实硬度，增强果实着色，提升红枣的内在品质，使其口感更加醇厚，营养更加丰富。 采收加工，价值倍增： 科学的采收和加工技术是实现红枣商品价值最大化的重要环节。本书将指导读者掌握红枣的最佳采收时间，了解不同采收方式的优缺点，并介绍如何进行果实的筛选、分级，以及采用先进的采后商品化处理技术，如清洗、烘干、清洗、去核等，延长红枣的货架期，提高其附加值。 保鲜贮藏，市场长青： 优质的红枣需要科学的保鲜贮藏才能保持其最佳品质。本书将介绍不同贮藏方式的优缺点，如常温贮藏、冷藏贮藏等，指导读者如何根据红枣的特性和市场需求，选择最合适的贮藏方法，最大限度地降低贮藏损耗，保证红枣的品质和风味。 市场营销，增收之道： 生产出优质的红枣只是第一步，如何将其顺利地推向市场，实现经济效益的最大化，是广大枣农普遍关心的问题。本书将从市场分析入手，指导读者了解当前红枣市场的消费趋势和需求，提供多元化的销售渠道建议，包括对接电商平台、农产品批发市场、以及发展农产品深加工等，帮助枣农提升品牌影响力，实现增产增收。 本书的编写团队，汇聚了多位长期从事红枣科研、推广和生产实践的专家学者，他们深入新疆各地，与广大枣农并肩作战，深入了解生产一线遇到的实际问题。本书的语言通俗易懂，图文并茂，力求将复杂的科学技术转化为简单易行的操作指南，即使是文化程度不高的枣农，也能轻松掌握。 选择科学的生产技术，就是选择丰收的未来。我们坚信，通过学习和应用本书中的先进技术，广大新疆红枣种植者将能够克服生产中的种种挑战，实现产量、品质和经济效益的全面提升，为中国乃至世界人民提供更多、更好、更甜蜜的红枣，共同谱写新疆红枣产业的辉煌篇章。愿本书成为您手中的宝贵财富，引领您走向更加美好的红枣种植之路！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就让人眼前一亮，那种朴实又充满生命力的色彩搭配，一下子就把我拉到了广袤的新疆大地。拿到书的那一刻，就感觉到它沉甸甸的分量，这可不是那种空泛的理论书，而是实实在在的、能够指导生产的宝典。我一直对新疆的红枣情有独钟，不仅仅是它那独特的口感和醇厚的风味，更是背后那份传承了千年的种植智慧。这本书的出现，无疑为我打开了一扇新的窗户，让我有机会深入了解那些支撑起这份美味的标准化生产过程。从种植环境的选择、土壤的改良，到病虫害的防治、果实的采摘与储存，每一个环节都充满了科学与艺术的结合。特别是那些图文并茂的讲解，即使是没有太多农业基础的人，也能一目了然，仿佛置身于枣园之中，亲手体验着种植的乐趣。我尤其好奇书中关于“品种选择与优化”的部分，新疆不同地区的气候和土壤差异很大，能够找到最适合的品种，并进行科学的培育，这背后一定凝聚了无数专家的心血。这本书的出现，让我对新疆红枣的品质有了更深层次的理解，也让我对未来红枣产业的发展充满了信心。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对健康饮食有着极致追求的消费者，我一直认为食材的品质是决定美味和健康的关键。新疆的红枣，凭借其得天独厚的地理环境和日照优势，早已成为我心中的“天然糖果”。《新疆枣标准化生产实用技术问答》这本书，我拿到手就迫不及待地翻阅了。我最想了解的是书中关于“病虫害绿色防控”的章节。我一直担心市面上的一些农产品可能存在农药残留的问题，对身体健康造成潜在的威胁。这本书详细介绍了如何通过生物防治、物理防治等一系列环保措施来控制病虫害，这让我感到非常欣慰。它不仅仅是在生产端保证了红枣的品质，更重要的是，它在为我们消费者提供安全、健康、放心的食品。此外，书中关于“采后商品化处理”的内容也让我眼前一亮。如何让采摘下来的红枣更好地储存，保持其原有的风味和营养，书中给出了专业的建议，这让我更加期待未来能够品尝到品质更佳、更具价值的新疆红枣。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计非常用心，硬壳封面，纸张厚实，拿在手里就有一种品质感。我个人对农业技术，尤其是果树种植方面一直抱有浓厚的兴趣，总觉得大自然的神奇之处在于它能够孕育出如此多姿多彩的果实。翻开《新疆枣标准化生产实用技术问答》，就被书中严谨的态度和丰富的知识所吸引。我特别感兴趣的是关于“枣树修剪技术”的部分。我总觉得，科学的修剪不仅能影响树形的美观，更能直接关系到果实的产量和品质。书中对不同生长阶段的枣树修剪方法都有详细的图文指导，比如如何疏枝、短枝，如何平衡树势，这些都是非常实用的信息。而且，它还涉及到不同品种的枣树可能存在的修剪差异，这说明了内容的细致和专业性。此外，书中关于“土壤管理与改良”的内容，也让我大开眼界。如何根据土壤的实际情况，采取不同的改良措施，以提供枣树最佳的生长环境，这绝对是技术活。这本书就像一位经验丰富的老农，又像一位严谨的科学家，将他的知识毫无保留地分享出来。

评分☆☆☆☆☆

这本书以一种非常接地气的方式，将复杂的农业生产技术呈现给了读者，让我对新疆红枣的种植有了全新的认识。我一直对“标准化生产”这个概念很感兴趣，因为我觉得这不仅仅是生产流程的规范化，更是对品质的一种承诺。书中关于“果实品质检测与分级”的内容，给我留下了深刻的印象。它详细介绍了如何通过一系列科学的指标来评估红枣的品质，比如糖度、硬度、维生素C含量等等，并且如何根据这些指标进行科学的分级，这对于提升红枣的商品价值和市场竞争力至关重要。这本书让我明白，一粒粒饱满香甜的红枣，背后凝聚了多少科研人员和种植者的智慧与汗水。我特别想知道书中关于“现代化采摘与分选设备应用”的部分，随着科技的发展，我相信这些设备一定能大大提高生产效率，同时也能最大程度地保证红枣的完整度和品质。总而言之，这本书是一本集科学性、实用性和前瞻性于一体的优秀著作，它不仅为新疆红枣的产业发展提供了坚实的技术支撑，也让像我这样的普通读者，能够更深入地了解和欣赏这片土地上孕育出的美味。

评分☆☆☆☆☆

我是一名在新疆从事农技推广工作多年的技术员，深知在实际生产中，理论知识与操作实践之间往往存在着一定的鸿沟。尤其是像红枣这样重要的经济作物，如何保证其品质的稳定性和产品的安全性，一直是困扰我们的难题。《新疆枣标准化生产实用技术问答》这本书的到来，简直就是雪中送炭。它并没有像一些学术著作那样堆砌晦涩的术语，而是以通俗易懂的问答形式，将复杂的农业技术分解成一个个具体可操作的步骤。书中对每一个问题都进行了详尽的解答，不仅有“是什么”，更有“为什么”和“怎么做”，这种深入浅出的讲解方式，对于基层技术人员来说，无疑是极大的帮助。我特别关注书中关于“节水灌溉技术”和“测土配方施肥”的内容，在新疆这样一个水资源相对匮乏的地区，如何科学高效地利用水肥，直接关系到红枣的产量和品质，也关系到农业的可持续发展。这本书提供了一系列切实可行的方案，我相信能够有效地指导我们的农户，提升他们的科学种植水平，最终实现增产增收。