養殖高手談經驗叢書--養蛋雞高手談經驗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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肖冠華 著

圖書標籤:

• 養雞
• 蛋雞
• 養殖技術
• 傢禽養殖
• 農業技術
• 經驗分享
• 養殖戶
• 實用技術
• 畜牧業
• 養殖管理

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122235022

商品編碼：29649736740

包裝：平裝

齣版時間：2015-07-01

基本信息

書名：養殖高手談經驗叢書--養蛋雞高手談經驗

定價：28.00元

作者：肖冠華

齣版社：化學工業齣版社

齣版日期：2015-07-01

ISBN：9787122235022

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：大32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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與一般圖書循規蹈矩介紹枯燥的理論和技術不同，本書采用養殖高手現身說法的形式，以其豐富的養殖經驗告訴大傢養好蛋雞需要掌握的每一個細節和過程，體裁活潑生動。

內容提要

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本書包括養殖場規劃與建設、品種確定與挑選、飼料與飼喂、飼養與管理、防病與治病、人員管理與物資管理、經營與銷售等7章。每章介紹養蛋雞生産技術的一個方麵，其中每篇經驗文章介紹一個養殖實用知識，全書涵蓋養蛋雞生産經營的各個環節。每篇經驗文章力求做到短小簡練，主題鮮明，做到既符閤生産實際，又符閤養殖科學的要求。這些知識涵蓋瞭蛋雞養殖的各個方麵，突齣實用性和可操作性，使讀者一看就懂、一學就會、一用就靈。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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禽業緻富新篇章：規模化蛋雞養殖的科學與藝術 本書並非講述個體養殖戶的零散經驗，而是深入剖析現代規模化蛋雞養殖業的整體運作模式、核心技術與前沿理念。它旨在為有誌於進入或已在蛋雞養殖領域深耕的從業者提供一套係統化、科學化的指導，幫助他們構建高效、健康、可持續的養殖體係，從而實現經濟效益的最大化。 第一章：市場洞察與産業前瞻 在信息爆炸的時代，準確把握市場脈搏是成功的基石。本章將帶領讀者穿越迷霧，洞察當前全球及國內蛋雞産業的宏觀格局。我們將從供給側和需求側雙嚮分析，探討影響蛋價波動的關鍵因素，包括宏觀經濟政策、國際貿易環境、消費者飲食結構變化、以及新興市場潛力等。 全球蛋品消費趨勢分析： 聚焦全球範圍內對雞蛋消費量、消費習慣、以及對健康、食品安全等日益增長的關注。分析不同國傢和地區在蛋品消費上的差異性，以及對中國蛋品齣口可能帶來的機遇與挑戰。 國內蛋品市場現狀與發展趨勢： 深入剖析中國蛋品市場的體量、消費結構、主要産區分布、以及消費升級帶來的影響。研究散裝蛋與品牌蛋、普通雞蛋與功能性雞蛋（如富硒蛋、高膽固醇蛋等）的市場錶現，預測未來幾年蛋品市場的發展方嚮。 蛋雞産業政策解讀與影響： 全麵梳理國傢及地方政府在畜牧業、食品安全、環保等方麵的相關政策法規，分析這些政策對蛋雞養殖業帶來的機遇與限製，例如補貼政策、環保標準、土地利用政策等。 生物安全與疫情風險管理： 探討當前全球及區域性禽病疫情的動態，分析其對蛋雞産業的潛在威脅。強調建立健全生物安全體係的重要性，並介紹國際上先進的生物安全防護措施和疫情預警機製。 産業鏈協同與價值提升： 分析蛋雞養殖不僅僅是單一的養殖環節，而是整個産業鏈條中的重要一環。探討如何通過與飼料生産、種禽繁育、屠宰加工、物流運輸、終端銷售等環節的緊密協同，提升整個産業鏈的價值和競爭力。 第二章：科學選址與場捨設計 一個成功的規模化蛋雞養殖場，始於科學閤理的選址與精心設計的場捨。本章將指導讀者如何在復雜的地形、環境因素及法規限製中，找到最優的建場位置，並據此規劃建設滿足現代化養殖需求的場捨。 選址原則與環境評估： 詳細闡述選址需要考慮的諸多因素，包括： 地理條件： 地形、地勢、土壤、水源（水質、水量）、通風條件（風嚮、風力）、采光等。 環境因素： 距離居民區、水源保護區、交通乾道、疫病源的距離；周邊是否有汙染源（工業、農業）；噪音、光照等對傢禽的潛在影響。 基礎設施： 交通便利性、電力供應、通訊設施、排汙處理能力等。 政策法規： 環保審批、土地使用性質、規劃要求、防疫規定等。 經濟成本： 土地價格、建材成本、勞動力成本、運輸成本等。 場捨布局與功能分區： 介紹規模化養殖場的閤理布局，明確不同功能區域的劃分，如： 生産區： 育雛捨、育成捨、産蛋雞捨。 輔助區： 飼料庫、器械庫、消毒通道、糞汙處理區、辦公室、宿捨、值班室等。 隔離區： 用於病禽隔離、新進種禽觀察等。 緩衝區： 減少生産區與外界的直接接觸。 現代化場捨設計要點： 關注現代化蛋雞養殖場捨的關鍵設計要素，包括： 通風係統： 側通風、縱嚮通風、負壓通風、正壓通風等，如何根據氣候和季節變化進行調節。 采光與照明： 自然采光與人工照明的科學結閤，保障光照強度、均勻度和光周期，促進傢禽健康和生産。 溫濕度調控： 智能化溫濕度監測與控製設備的應用，確保適宜傢禽生長和生産的最佳環境。 地麵與牆體材料： 選用易於清潔、消毒、耐腐蝕、保溫隔熱的材料。 籠養與平養的比較與選擇： 分析不同飼養模式的優劣勢，以及在不同規模和管理水平下的適用性。 自動化設備集成： 自動喂料、自動飲水、自動集蛋、自動清糞等自動化設備的選型、安裝與維護。 第三章：種禽選擇與繁育優化 優質的種禽是高産蛋雞的基礎。本章將深入探討如何選擇適應規模化生産的優良蛋雞品係，以及如何通過科學的繁育管理，最大化其生産潛力。 蛋雞品係的選擇標準： 生産性能： 産蛋率、蛋重、蛋殼品質、飼料轉化率、早期開産、均勻度等。 抗病力與適應性： 對常見疫病的抵抗能力，以及對不同飼養環境的適應性。 行為特性： 啄癖、母性、采食行為等。 經濟性狀： 飼養成本、死亡率、屠宰價值等。 國內與國際主流蛋雞品係介紹： 對市場上常見的優質蛋雞品係進行詳細介紹，分析其特點、優勢及適用範圍。 種禽的來源與鑒彆： 如何選擇信譽良好的種禽供應商，以及如何通過外觀、健康狀況、生産性能記錄等途徑鑒彆優質種禽。 育雛與育成期的科學管理： 環境控製： 育雛室的溫度、濕度、通風、光照等精細化管理。 營養供給： 針對不同生長階段（初生、雛雞、青年雞）的飼料配方與投喂策略。 疾病防控： 疫苗接種計劃的製定與執行，常見雛雞疾病的預防與治療。 行為引導： 減少應激，促進采食、飲水，為後續生産奠定基礎。 成年雞的生産管理： 環境優化： 産蛋雞捨的溫濕度、通風、光照等對産蛋性能的影響。 飼養密度： 閤理的飼養密度對降低疾病傳播、提高生産效率的重要性。 定期評估： 對雞群的健康狀況、産蛋性能、體況進行定期評估，及時調整管理措施。 第四章：精準營養與健康管理 營養是蛋雞生産力的直接驅動力，而健康則是生産力持續發揮的保障。本章將聚焦於為蛋雞提供精準的營養供給，並構建一套全麵的健康管理體係。 蛋雞營養需求分析： 能量與蛋白質： 不同生長階段、不同生産性能水平的能量與蛋白質需求。 維生素與礦物質： 對鈣、磷、維生素A、D、E、B族等的詳細需求，以及它們在蛋殼形成、免疫力、生長發育中的作用。 氨基酸平衡： 優化氨基酸配比，提高飼料利用率，降低生産成本。 飼料原料的選擇與品質控製： 玉米、豆粕、麩皮等主要原料的品質要求，以及黴菌毒素、農藥殘留等潛在風險的控製。 科學的飼料配方設計： 能量型、蛋白質型、營養均衡型等配方特點。 不同生産階段（育成期、産蛋期）的專用飼料。 功能性飼料的應用： 如提高蛋黃顔色、改善蛋殼強度、增強免疫力的功能性飼料。 飼料儲存與加工： 保證飼料的新鮮度與營養價值。 疾病預防與免疫策略： 常見蛋雞疾病識彆與診斷： 禽流感、新城疫、馬立剋氏病、白痢、球蟲病等。 疫苗接種計劃的製定與執行： 選擇閤適的疫苗種類、接種途徑、接種時間和免疫程序。 生物安全措施的強化： 進齣場消毒、人員管理、車輛管理、病禽撲殺與無害化處理。 驅蟲與藥敏試驗： 定期驅蟲，根據藥敏試驗結果選擇敏感的藥物。 健康監測與臨床診斷： 日常觀察： 雞群精神、采食、飲水、糞便、羽毛等情況的觀察。 剖檢診斷： 對病死禽進行剖檢，初步判斷病因。 實驗室診斷： 病原分離鑒定、血清學檢測、病理組織學檢查等。 亞健康狀態的識彆與乾預： 關注雞群生産性能下降、免疫力低下等早期信號。 第五章：自動化與智能化養殖管理 現代科技正在深刻改變養殖業的麵貌。本章將聚焦於自動化與智能化技術的應用，幫助讀者實現養殖過程的精細化、高效化和智能化管理。 自動化養殖設備的應用： 自動喂料係統： 保證飼料供給的均勻性、及時性，減少浪費。 自動飲水係統： 提供清潔、充足的飲用水，促進健康。 自動集蛋係統： 減少人工成本，提高雞蛋完好率。 自動清糞係統： 保持場捨清潔，減少氨氣等有害氣體濃度。 環境控製係統： 智能化溫濕度、通風、光照控製，實現精準環境調控。 物聯網（IoT）與大數據在養殖中的應用： 傳感器技術： 實時監測環境參數、雞群活動、采食量、飲水量等。 數據采集與分析： 建立養殖數據平颱，對海量數據進行挖掘與分析，發現生産規律與異常。 智能預警係統： 基於大數據分析，提前預警疾病風險、環境異常、設備故障等。 人工智能（AI）輔助決策： AI視覺識彆： 通過圖像識彆技術，識彆雞群個體健康狀況、行為異常等。 AI模型預測： 預測産蛋率、飼料消耗、疾病發生概率等。 AI優化建議： 為飼喂、環境調控、免疫接種等提供科學的優化建議。 智能化管理平颱的構建： 遠程監控與管理： 隨時隨地通過手機、電腦瞭解養殖場運行情況。 生産數據可視化： 直觀展示各項生産指標，便於管理層決策。 追溯係統建設： 實現從飼料到産品全過程的追溯，提升食品安全信任度。 第六章：産品質量安全與品牌建設 在消費者對食品安全日益關注的當下，確保蛋品質量安全並建立品牌認知，是贏得市場的關鍵。本章將指導讀者如何從源頭到終端，全麵提升蛋品質量，並打造具有競爭力的品牌。 蛋品質量安全的法律法規與標準： 國傢及行業相關標準解讀。 獸藥殘留、農藥殘留、重金屬等檢測標準。 全過程質量控製體係： 飼料源頭控製： 嚴格篩選飼料供應商，確保原料安全。 養殖過程控製： 科學的飼養管理，規範用藥，杜絕違禁藥品。 疫苗免疫程序的科學性： 降低疾病發生率，減少藥物使用。 環境因素控製： 減少環境汙染對蛋品質量的影響。 檢測方法與技術應用： 常規檢測項目： 菌落總數、沙門氏菌、緻病菌等。 高端檢測技術： LC-MS/MS等分析技術在獸藥殘留、農藥殘留檢測中的應用。 品牌建設策略： 品牌定位： 明確品牌的核心價值，如綠色、健康、安全、營養、特色等。 品牌命名與標誌設計： 易於記憶、有吸引力的品牌名稱和視覺標誌。 品牌故事與文化傳播： 講述品牌的由來、理念和對品質的追求，引發消費者情感共鳴。 産品包裝設計： 兼具美觀性、實用性，突齣品牌特點。 營銷推廣渠道： 綫上（電商平颱、社交媒體）與綫下（超市、農貿市場）結閤。 消費者互動與口碑營銷： 建立良好的消費者關係，鼓勵口碑傳播。 打造特色蛋品： 富硒蛋、高膽固醇蛋、低膽固醇蛋、特定風味蛋等。 功能性飼料與養殖環境的優化。 第七章：經濟效益分析與風險管理 規模化蛋雞養殖的最終目標是實現經濟效益。本章將提供一套嚴謹的經濟效益分析方法，並探討如何有效規避和管理經營風險。 成本構成分析： 固定成本： 土地、廠房、設備摺舊等。 變動成本： 雛雞、飼料、水電、人工、藥品、疫苗、包裝等。 收入構成分析： 雞蛋銷售收入。 淘汰雞銷售收入。 其他副産品收入（如蛋殼、糞便等）。 利潤核算與盈虧平衡點分析： 綜閤利潤率的計算。 根據固定成本、變動成本和銷售價格，計算盈虧平衡點。 關鍵經濟指標分析： 料蛋比（飼料轉化率）。 每隻雞的年産蛋量。 每隻雞的年利潤。 經營風險識彆與評估： 市場風險： 蛋價波動、消費需求變化、競爭加劇。 疫病風險： 疫情爆發導緻的大規模死亡和生産停滯。 政策風險： 環保政策收緊、土地使用政策變化。 管理風險： 人員管理失誤、操作不當、技術更新滯後。 財務風險： 資金鏈斷裂、貸款償還睏難。 風險應對與規避策略： 市場風險： 簽訂長期閤同、發展品牌、多元化産品。 疫病風險： 加強生物安全、建立完善的免疫體係、定期檢測。 政策風險： 關注政策動態、閤規經營。 管理風險： 加強人員培訓、引進先進技術、建立標準化操作規程。 財務風險： 健全財務管理製度、保持健康的現金流、尋求多元化融資渠道。 本書緻力於為廣大蛋雞養殖從業者提供一個全麵、係統、科學的知識框架，幫助大傢在現代化的浪潮中，掌握核心技術，規避經營風險，最終實現禽業緻富的夢想。它將是您在規模化蛋雞養殖道路上不可或缺的指南。

評分☆☆☆☆☆

作為一名有幾年養殖經驗的蛋雞從業者，我一直認為，真正的養殖技術，往往隱藏在那些日復一日的實踐和細微的觀察之中。這本《養殖高手談經驗叢書——養蛋雞高手談經驗》，恰恰捕捉到瞭這些寶貴的“真經”。它沒有華麗的辭藻，沒有空泛的理論，而是充滿瞭接地氣的實話。我尤其欣賞書中關於“管理細節”的論述。作者詳細分析瞭光照、飲水、糞便清理等看似不起眼卻至關重要的環節，以及這些環節對蛋雞生長發育和産蛋性能的深遠影響。他舉瞭很多具體的例子，說明一個小小的管理疏忽，可能就會導緻雞群齣現應激，進而影響産蛋。這讓我反思瞭自己過去在這些方麵的不足。書中還提到瞭如何通過觀察蛋雞的采食量、飲水量、活動狀態等來判斷其健康與否，這些都是需要長年纍月經驗積纍纔能掌握的技巧，作者卻將其清晰地梳理齣來。此外，關於如何處理不同類型的應激，比如天氣突變、運輸應激等，書中也提供瞭切實可行的應對方案。這本書讓我感覺，它不僅是一本技術指南，更是一本心靈導師，幫助我不斷提升自己的養殖智慧。

評分☆☆☆☆☆

在當今競爭激烈的養殖行業，想要脫穎而齣，除瞭勤奮，更需要科學的方法和豐富的經驗。這本《養殖高手談經驗叢書——養蛋雞高手談經驗》正是這樣一本能夠幫助我們實現突破的書籍。它匯聚瞭眾多養殖高手的智慧結晶，將那些“秘而不傳”的經驗，以最直觀、最易懂的方式呈現齣來。我特彆對書中關於“市場分析與銷售策略”的內容感興趣。作者不僅僅教你如何養殖，更教你如何將養殖的産品賣齣好價錢。他分析瞭當前蛋雞市場的供需關係，以及影響蛋價的各種因素，並給齣瞭一些實用的銷售渠道建議，比如如何與超市、農貿市場建立長期閤作關係，或者如何通過網絡平颱進行銷售。這對於很多養殖戶來說，是長期被忽視的環節。此外，書中還提到瞭如何進行成本核算和利潤分析，幫助養殖戶更清晰地瞭解自己的經營狀況，並找到提高效益的空間。這本書的價值，不僅僅在於技術層麵，更在於它能夠幫助養殖戶建立起更全麵的經營理念。我非常看好這本書，相信它會成為我養殖生涯中不可或缺的夥伴。

評分☆☆☆☆☆

作為一個新手養蛋雞的菜鳥，我一直為各種問題感到頭疼：雞群精神不振怎麼辦？産蛋率不高是什麼原因？如何預防疾病？這些問題像一座座大山壓在我身上，讓我夜不能寐。就在我幾近絕望的時候，朋友推薦瞭這套《養殖高手談經驗叢書——養蛋雞高手談經驗》。雖然我還沒有完全看完，但僅僅翻閱瞭目錄和前幾章，我就被書中深入淺齣的講解和豐富實用的經驗深深吸引。作者的語言樸實無華，卻句句切中要害，仿佛是一位經驗豐富的老農，坐在你身邊，娓娓道來他的養殖心得。我尤其喜歡其中關於“環境調控”的部分，作者詳細介紹瞭不同季節、不同日齡蛋雞對溫度、濕度、通風的具體要求，以及如何利用簡易的設備來實現最佳的環境控製。這對我來說簡直是雪中送炭，讓我看到瞭解決問題的希望。書中還提到瞭很多我在網上搜集信息時從未接觸過的細節，比如不同品種蛋雞的飼養特點，不同生長階段的營養需求配比，以及如何通過觀察雞糞來判斷雞群健康狀況等等。這些細緻入微的觀察和總結，讓我受益匪淺。我迫不及待地想將書中的知識應用到我的養殖實踐中，相信這本書一定會成為我養蛋雞道路上的良師益友。

評分☆☆☆☆☆

我一直對規模化養殖蛋雞充滿興趣，但又擔心自己缺乏足夠的專業知識和實踐經驗。在朋友的推薦下，我購入瞭這套《養殖高手談經驗叢書——養蛋雞高手談經驗》。這本書給我最大的感受就是它的“全麵性”和“係統性”。它不僅僅關注某一個環節，而是從蛋雞的引進、育雛、育成、産蛋到淘汰，幾乎涵蓋瞭養殖的每一個階段。我特彆仔細閱讀瞭關於“育雛管理”的部分，作者詳細介紹瞭不同時期雛雞的飼養密度、溫度、飼料、飲水以及疾病預防措施。這些細節對我這樣一個即將開始養殖的初學者來說，簡直是黃金寶藏。書中還對不同品種蛋雞的優缺點進行瞭比較分析，並給齣瞭相應的選擇建議，這讓我能夠根據自己的實際情況做齣更明智的決策。此外，作者還分享瞭如何建立一套科學的疫病防控體係，以及如何應對市場波動帶來的風險。整本書讀下來，感覺條理清晰，邏輯嚴謹，即使是初學者也能很好地理解和掌握。這本書讓我對養殖蛋雞充滿瞭信心，也為我未來的養殖之路打下瞭堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

最近我一直在尋找關於提高蛋雞産蛋率的實用方法，畢竟這是養殖效益的關鍵。在書店裏偶然看到瞭這本《養殖高手談經驗叢書——養蛋雞高手談經驗》，封麵設計樸實，但內容讓我眼前一亮。它不像市麵上一些理論性過強的書籍，而是充滿瞭來自一綫養殖實踐的真實案例和經驗分享。我特彆關注瞭書中關於“飼料配方優化”的部分，作者詳細闡述瞭不同時期蛋雞對蛋白質、鈣、磷等關鍵營養素的需求，並提供瞭幾套不同成本下的飼料配比方案，並強調瞭如何根據當地飼料原料的特點進行調整。這對於我這種習慣自己配料的養殖戶來說，無疑是寶貴的指導。此外，書中關於“疾病預防與治療”的章節也讓我印象深刻。作者沒有過於強調昂貴的藥物，而是更側重於通過改善飼養管理，增強雞群自身免疫力來預防疾病。比如，他提到瞭如何通過科學的疫苗接種計劃，以及使用一些天然的飼料添加劑來提高雞群的抗病能力。這種“治未病”的理念，讓我覺得非常受用。我迫不及待地想將書中的一些飼料配方和疾病預防措施嘗試應用到我的養殖場，希望能夠切實提高我的蛋雞産蛋率和健康水平。