化学基础论 9787301095560

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法安全托万·洛朗·拉瓦锡,任定成 著
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店铺: 韵读图书专营店
出版社: 北京大学出版社
ISBN:9787301095560
商品编码:29663188335
包装:软精装
出版时间:2008-08-01

具体描述

   图书基本信息
图书名称 化学基础论 作者 (法)安全托万·洛朗·拉瓦锡,任定成
定价 45.00元 出版社 北京大学出版社
ISBN 9787301095560 出版日期 2008-08-01
字数 页码
版次 1 装帧 软精装
开本 16开 商品重量 0.558Kg

   内容简介
摆在我们面前的这本由安托万-洛朗·拉瓦锡编写的《化学基础论》全名是《以一种新的系统秩序容纳了一切现代发现的化学基础论》。该书已被人们将它与牛顿的《自然哲学之数学原理》和达尔文的《物种起源》一起列为世界自然科学的“三大名著”。它的出版是化学史上划时代的事件。氧化理论的建立造成了一场全面的“化学革命”,《化学基础论》正是这场革命的结晶,是拉瓦锡自己对他的发现以及他根据现代实验所创立的新理论思想的阐明。

   作者简介

   目录
序言
《化学基础论》导读
汉译者前言
英译者告白

部分 论气态流体的形成与分解,论简单物体的燃烧以及酸的形成
章 论热素的化合以及弹性气态流体或气体的形成
第二章 与我们大气的形成和组成有关的一般看法
第三章 大气的分析,将其分为两种弹性流体:一种适宜于呼吸,而另一种则不能被呼吸
第四章 大气的几个组成部分的命名
第五章 论用硫、磷与炭分解氧气,酸形成通论
第六章 论酸的普通命名,尤其是从硝石和海盐中提取的酸的命名
第七章 论用金属分解氧气以及金属氧化物的形成
第九章 论从不同种类的燃烧离析出的热素的量
磷的燃烧
炭的燃烧
氢气的燃烧
硝酸的形成
蜡的燃烧
橄榄油的燃烧
第十章 论可燃物质的相互化合
第十一章 关于具有几种基的氧化物和酸的观察,关于动物物质和植物物质组成的观察
第十二章 论依靠火的作用对植物物质和动物物质的分解
第十三章 论酒发酵对植物氧化物的分解
第十四章 论致腐发酵
第十五章 论亚醋发酵
第十六章 论中性盐及其不同基的形成
论草碱
论苏打
论氨
论石灰、苦土、重晶石与黏土
论金属物体
第十七章 对于成盐基及中性盐形成的继续观察
第二部分 论酸与成盐基的化合,论中性盐的形成
第三部分 化学仪器与操作说明
章 论确定固体和液体的重量与比重所必需的仪器
第二章 论气量法,即气态物质的重量与体积之测量
第三章 量热计即测量热素装置的说明
第四章 论分离物体的机械操作
第五章 论不经分解使物体粒子彼此分离以及使其再次结合的化学手段
第六章 论气体学蒸馏,金属溶解以及需要极复杂仪器的其他某些操作
第七章 论封泥的组成与用法
第八章 论燃烧与爆燃操作
第九章 论爆燃
第十章 论在极高温度中处理物体所必需的仪器
附录
附录一 吩即十二分之一时及吩的小数向时的十进小数的变换表
附录二 用时和十进小数表示的在气体化学装置的广口瓶中观察到的水的高度向相应的汞的高度的变换表
附录三 普里斯特利博士采用的盎司制向法制和英制立方时的变换表
附录四 列氏温度计度数(R.)向与其相应的华氏温标度数(F.)的折合表
附录五 法制衡量和度量向相应的英制单位的变换规则
附录六 用英制度量和英制金衡表示的不同气体在28法时即29.84英时气压计压力和10度(54.5度)温度的重量
附录七 不同物体的比重表
附录八 计算英制度量一立方Ⅱ尺和一立方时的任何已知比重的物质的英制金衡重量的规则
附录九 金衡盎司、打兰和格令向12盎司的金衡磅的十进小数以及金衡磅向盎司等的变换表
附录十 根据埃弗拉德的实验计算的与金衡重量的55度温度的蒸馏水相应的英制立方时和十进小数表
图版
人名译名对照表

   编辑推荐

   文摘







   序言

《科学的黎明:从古希腊到炼金术的智慧萌芽》 内容简介 在人类漫长的文明长河中,对物质世界的好奇心与求知欲,如同星辰般从未熄灭。本书《科学的黎明》并非一部枯燥的学术史,而是一次穿越时空的思想旅行,带领读者重返那些孕育伟大思想的时代,探索人类早期对自然规律的初步认知与不懈追求。我们将一同走过古希腊哲学家们关于“万物本源”的思辨,品味亚里士多德逻辑严谨的自然哲学,感受早期医学家们对人体奥秘的初步探索,并最终步入那个充满神秘色彩的炼金术时代。在这里,求知与实用、理性与信仰、科学与神秘交织,共同塑造了近代科学的雛形。 第一章:思想的摇篮——古希腊哲学的智慧光芒 本书的起点,是那片孕育了西方文明思想火种的土地——古希腊。在这里,哲学家们不再满足于神话的解释,而是将目光投向了理性与观察,试图用逻辑和思辨来理解世界的本质。 米利都学派的追寻: 泰勒斯,这位伟大的数学家和天文学家,提出了“水是万物本源”的猜想,这虽然在今天看来显得朴素,但在那个时代,它标志着人类首次尝试用单一的物质元素来解释纷繁复杂的自然现象。阿那克西曼德的“无定形”概念,则将思考的维度进一步提升,预示着对抽象概念的探索。阿那克西美尼则以“气”为本源,通过“稀薄”和“浓缩”来解释物质的多样性,展现了早期物理学的萌芽。 毕达哥拉斯的和谐之韵: 毕达哥拉斯及其学派不仅在数学领域留下了不朽的功勋,更将对数字和比例的理解延伸到了自然界。他们认为,宇宙的运行遵循着数学的和谐规律,音乐的音程之美,其实质也是数字比例的体现。这种将抽象数学与具体世界联系起来的思维方式,对后世科学的发展产生了深远影响。 原子论的曙光: 德谟克利特提出的原子论,无疑是古希腊哲学中最具革命性的思想之一。他认为,世界是由不可分割的微小粒子——原子,以及它们之间的虚空构成。原子的大小、形状、排列组合的不同,决定了物质的差异。这种朴素的物质观,虽然后来受到了柏拉图和亚里士多德的质疑,却在数千年后,在近代科学中得到了有力的证明,成为化学和物理学的基石。 亚里士多德的集大成者: 亚里士多德,这位百科全书式的学者,几乎涉猎了当时所有知识领域。他的自然哲学体系,以其严谨的逻辑和丰富的观察为基础,对后世产生了长达千年的影响。他提出的四元素说(土、水、火、气)以及“形而上学”等概念,虽然在现代科学中已被取代,但其对概念的辨析、分类以及推理的方法,至今仍是科学研究的重要思维工具。他对生物学、天文学、物理学(尽管存在错误,如“物体越重越先落地”)的系统研究,为后人留下了宝贵的财富。 第二章:身体的奥秘与疗愈的探索——早期医学的足迹 在人类与疾病斗争的历史中,早期医学的探索同样充满着智慧与勇气。 希波克拉底的誓言: “医圣”希波克拉底,将医学从宗教和迷信中解放出来,强调观察、诊断和治疗的重要性。他提出了疾病的自然原因理论,打破了“疾病皆为神罚”的观念。他对手部、面容、体液(四体液学说)的细致观察,以及对治疗原则的总结,奠定了西方医学的基础。他的《希波克拉底文集》中蕴含的医德精神,至今仍是医生的行为准则。 古罗马的医学贡献: 盖伦,这位影响了西方医学千年的医生,在解剖学、生理学和药理学方面做出了杰出贡献。他通过动物解剖研究人体结构,虽然存在一些错误,但他的理论体系影响深远,直到文艺复兴时期才被挑战。他对药物的系统研究和分类,也为后来的药学发展奠定了基础。 第三章:炼金术的神秘世界——理性与魔法的交织 当理性探索的脚步暂时停歇,人们将目光投向了更为神秘的领域——炼金术。炼金术并非简单的迷信,它在追求“点石成金”的终极目标背后,隐藏着对物质转化、元素性质以及实验技艺的深刻探究。 炼金术的起源与传播: 炼金术的思想起源于古埃及,并在希腊化时期与希腊哲学融合,随后通过阿拉伯世界传播到欧洲。它融合了哲学、宗教、占星术以及对化学现象的观察。 核心目标与象征意义: 炼金术士们追求的“贤者之石”,被认为是能够将卑金属转化为黄金,并能治愈疾病、延长生命的神秘物质。这种对完美物质的追求,在象征意义上,也体现了人类对自身升华和超越的渴望。 物质转化的尝试: 尽管“点石成金”的梦想未能实现,但炼金术士们在实验过程中,接触并研究了大量的物质,如酸、碱、盐、金属、矿物等。他们发展了蒸馏、升华、溶解、结晶等多种实验技术,并制造了各种玻璃仪器。这些实际操作为后来的化学实验积累了宝贵的经验。 化学的胚胎: 许多著名的炼金术士,如帕拉塞尔苏斯,开始将重心转向药物的提炼和应用,他们将炼金术的原理用于医疗实践,被称为“药物炼金术”。帕拉塞尔苏斯认为,人体也是由化学物质构成的,疾病是体内化学平衡失调的结果。他对砷、汞、硫等物质的研究,开启了药物化学的先河。 隐喻与象征的解读: 炼金术的文献充满了晦涩的隐喻和象征。这些象征并非完全是神秘主义的产物,很多也反映了炼金术士们对物质性质和转化过程的理解。例如,“太阳”常用来代表黄金,“月亮”代表白银,这与金属的贵重程度及其在占星术中的象征意义相关。 科学精神的萌芽: 尽管炼金术带有神秘色彩,但其中蕴含的对物质变化的持续观察,对实验条件的探索,以及在失败中寻求突破的精神,都与现代科学精神有着内在的联系。许多早期的化学家,如波义耳,就曾是炼金术士,他们逐渐摆脱了神秘主义的束缚,将炼金术的实验技术和物质知识,融入了更为严谨的科学研究体系。 结语 《科学的黎明》将带领读者回溯那些充满求知欲和智慧火花的时代。从古希腊哲学家们对世界本源的理性追问,到早期医学家们对人体奥秘的细致探索,再到炼金术士们在神秘领域中对物质转化的不懈实践,这些早期思想的碎片,如同散落在历史长河中的珍珠,共同闪耀着人类对知识的渴望。它们不仅是近代科学的遥远前奏,更是人类文明不断向前发展的精神动力。本书旨在展现一种思维的演进,一种从模糊到清晰,从感性到理性的探索过程,让读者体味那段古老而充满活力的智慧萌芽。

用户评价

评分

这本书我前段时间刚入手,刚翻了几页就被它的深度和广度给震撼到了。它不像市面上很多“速成”类的教材,只是浮于表面地介绍几个概念,而是真正地在挖掘化学学科最本质的原理。举个例子,关于原子结构的讲解,它没有停留在简单的“质子、中子、电子”模型,而是深入剖析了量子力学背景下电子轨道的概念,以及这些微观粒子之间相互作用力如何决定了宏观物质的性质。读的时候,我感觉自己仿佛置身于一个化学的“宇宙”,从最基础的粒子运动规律,到复杂分子的形成机制,一切都变得清晰且有逻辑。作者在语言的运用上也颇具匠心,虽然是学术著作,但并没有枯燥乏味的感觉,反而充满了探索的乐趣。他善于用形象的比喻和精妙的类比来解释抽象的理论,让我这个初学者也能逐渐领悟到其中的奥妙。当然,这本书的阅读并非一蹴而就,需要投入相当多的时间和精力去消化吸收,但正是这种挑战性,让我在克服困难后获得的成就感更加强烈。它不只是提供知识,更重要的是教会我如何去思考化学问题,如何用一种更系统、更本质的视角去理解这个充满化学反应的世界。

评分

这本《化学基础论》给我的整体感觉是,它像是一部化学的“史诗”,从宏观的物质构成,到微观的粒子行为,它试图勾勒出一幅完整的化学图景。我尤其喜欢它关于化学键形成过程的论述,它不仅解释了离子键和共价键的形成机理,还深入探讨了不同类型化学键的强度、极性以及它们对物质性质的影响。读到这一部分的时候,我脑海中瞬间浮现出生活中各种物质的形态,比如坚硬的钻石、柔软的脂肪、导电的金属等等,这一切化学键的细微差别,竟然能造就如此多样的世界。作者在叙述中非常注重逻辑性和严谨性,每一个论点都建立在前一个论点之上,层层递进,让人无法辩驳。而且,它还引入了一些前沿的化学概念,比如分子轨道理论的应用,以及它如何解释一些传统理论无法解释的现象。虽然这些内容对我来说还有些晦涩,但我能感受到作者的良苦用心,他希望读者能站在更高的起点去认识化学。这本书最大的价值在于,它不仅传授了知识,更重要的是它培养了一种科学思维模式,一种探究事物本质的求知欲。

评分

我是一位对化学一直充满好奇但又觉得它过于复杂的读者,而《化学基础论》这本书恰好满足了我探索的渴望。它没有一开始就抛出大量的公式和定义,而是从最基础的物质分类和性质入手,一点点地引导读者进入化学的殿堂。我特别欣赏作者对于“能量”在化学反应中所扮演角色的阐释,他不仅仅是简单地说“反应需要能量”,而是详细地解释了活化能、反应热、熵等概念,以及它们如何共同驱动化学反应的发生和进行。这让我对化学反应的动力学和热力学有了全新的认识,不再是将化学反应看作是孤立的事件,而是理解为一种能量转化的过程。书中穿插的案例分析也非常精彩,将抽象的理论与实际生活联系起来,比如解释为什么有些反应会自发进行,而有些则需要外界的驱动。这种“化繁为简”的讲解方式,让我觉得化学不再是高不可攀的学科,而是与我们的生活息息相关的存在。这本书读起来虽然需要一定的专注度,但每一次的阅读都能让我感受到知识的积累和思维的提升。

评分

这本书给我的感觉就像是在解构化学,从最基本的元素组成,到复杂的分子结构,再到各种化学反应的规律,《化学基础论》以一种极其系统的方式呈现了化学学科的精髓。我特别喜欢它关于“物质的相变”那一章节,它不仅仅是简单地列出固态、液态、气态的特点,而是深入探讨了分子间的相互作用力、温度和压强如何影响物质的相变,以及相变过程中能量的传递。作者还引入了相图的概念,通过图表直观地展示了不同条件下物质的状态,这让我对物质的宏观行为有了更深刻的理解。虽然书中涉及的理论知识量很大,但我能感受到作者在编排上的精心设计,逻辑清晰,循序渐进。它就像一部精密的齿轮组,每一个部分都紧密相连,共同推动着整个化学理论的运转。阅读这本书的过程,就像是在进行一场智力探险,每一次的阅读都能发现新的宝藏,每一次的理解都能带来新的启发。

评分

我最近一直在寻找一本能够真正让我理解化学“为什么”的书,而不是仅仅记住“是什么”。《化学基础论》在这方面给了我极大的惊喜。它在解释化学反应的机理时,着重强调了电子在其中扮演的核心角色。从原子核外电子的排布,到化学键的形成,再到反应过程中电子的转移和共享,作者都进行了非常细致和深入的阐述。我印象最深刻的是关于氧化还原反应的讲解,它不仅仅停留在得失电子的层面,而是将电子的流动与能量的转化紧密结合,让我明白了为什么氧化还原反应能够释放巨大的能量,驱动着各种化学过程。作者在描述这些复杂概念时,语言非常精准且富有条理,虽然篇幅不短,但读起来却不觉得冗长。它让我看到,化学的本质其实就是关于电子的“舞蹈”,而各种化学现象,都是这种舞蹈所呈现出的不同姿态。这本书让我对化学产生了前所未有的敬畏感,也让我更加渴望去探索这个充满奥秘的领域。

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