棗樹栽培歌謠圖釋 9787109113985 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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王繼貴著 著

圖書標籤:

• 棗樹
• 栽培
• 果樹
• 農業
• 園藝
• 種植
• 圖解
• 歌謠
• 技術
• 實用

店鋪： 廣影圖書專營店

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109113985

商品編碼：29689182830

包裝：平裝

齣版時間：2007-03-01

基本信息

書名：棗樹栽培歌謠圖釋

定價：15.00元

作者：王繼貴著

齣版社：中國農業齣版社

齣版日期：2007-03-01

ISBN：9787109113985

字數：221000

頁碼：272

版次：1

裝幀：平裝

開本：

商品重量：0.222kg

編輯推薦

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內容提要

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為推廣和普及棗樹高效實用栽培技術，應中國農業齣版社誠邀，由長期工作在我國棗區生産和科研綫的、河北省滄州市農林科學院王繼貴副研究員專題編寫瞭這本《棗樹栽培歌謠圖釋》—書。本書共分十章，包括：概述、棗樹種質資源和部分品種簡介、棗生物學基礎、繁殖、栽植、土肥水管理、整形修剪、特式栽培、病蟲害防治和采收及商品化處理等十部分內容。全書采取以歌謠為主要形式、附以圖解簡釋，簡明扼要，關鍵技術突齣，語言通俗易懂，深入淺齣，爽口易記，是特彆適閤做科技下鄉培訓教材和供廣大農民自學用的通俗讀本。

目錄

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作者介紹

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繼貴，男，1958年6月生，河北滄縣人，中國園藝學會乾果分會理事，中國青年果促會委員，中國棗網專傢委員會委員，全國星火科技標兵帶頭人，滄州市專業技術拔尖人纔，市級勞動模範，滄州市農林科學院副研究員。 　　從事棗業技術研究27年，參加瞭“六五”、“七五”期間黃淮

文摘

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序言

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《尋味山林：野趣蔬食的田園歌謠》 書名： 尋味山林：野趣蔬食的田園歌謠 作者： （一位熱愛自然、善於觀察和記錄的隱士，筆名“山居客”） 齣版社： （一傢專注於自然、人文和生活方式的齣版社） 定價： （未定，但期望能讓更多熱愛生活的人擁有） 內容簡介： 翻開《尋味山林：野趣蔬食的田園歌謠》，您將走進一個充滿生機與詩意的世界。這不僅僅是一本書，更是一麯獻給大地、獻給四季、獻給樸素生活的熱情頌歌。在這裏，古老的農諺化作悅耳的歌謠，巧妙的耕作智慧融入生動的圖畫，將我們從鋼筋水泥的都市叢林，引嚮那片孕育著生命與希望的土地。 作者“山居客”，一位隱匿於山野、以天地為課堂、以四時為師的智者，用他充滿溫情與智慧的筆觸，為我們描繪瞭一幅幅淳樸而生動的田園畫捲。他並非一位嚴謹的學術派，也不是一位追求科學理論的專傢，他更像是一位虔誠的信徒，將自己畢生所學的田園耕耘經驗，以最接地氣、最富有人情味的方式，融入到歌謠與圖釋之中。他相信，最深刻的知識，往往藏匿於最平凡的勞動之中，最動人的智慧，往往以最樸素的形式傳遞。 這本書的核心，在於“野趣蔬食”的理念。它倡導的是一種迴歸自然、尊重生命、順應時節的生活態度。山居客帶領我們認識那些隱藏在山林、田野、溪邊，甚至尋常巷陌中的“野趣”植物——那些被許多人忽略，甚至視為“雜草”的生命。他會告訴你，哪些是可以入饌的野菜，它們有著怎樣的獨特風味，又蘊含著怎樣的生命活力。他會用充滿詩意的語言，描述采擷野菜時的驚喜，烹飪時的樂趣，以及品嘗時那份來自大自然的饋贈。 而“田園歌謠”，則是貫穿全書的靈魂。山居客將那些古老的農事諺語、節氣歌謠、以及他自己創作的關於蔬食采集、種植、烹飪的順口溜，用最生動的語言重新演繹。這些歌謠，朗朗上口，易於記憶，它們不僅僅是知識的載體，更是一種情感的抒發，一種與自然的對話。在這些歌謠的引領下，枯燥的農事仿佛變得鮮活起來，采摘野菜不再是簡單的勞動，而是與大地進行的深情交流；烹飪蔬食不再是機械的製作，而是對生命能量的升華。 圖釋的妙處 《尋味山林》的另一大亮點，便是其精美而實用的圖釋。每一首歌謠，都配有精心繪製的插畫。這些插畫，並非寫實的照片，而是帶著濃厚的生活氣息和藝術韻味的寫意畫。它們勾勒齣植物的形態，展現瞭勞作的場景，傳遞齣人與自然和諧共處的畫麵。 植物的辨識： 山居客深知，辨識野菜的重要性。圖釋中的植物，無論是常見的薺菜、馬齒莧，還是略顯神秘的蕨菜、野菌，都被細緻地描繪齣來。作者不僅會標注植物的名稱，還會用簡潔的文字點齣其關鍵的辨識特徵，例如葉片的形狀、莖的顔色、花的形態，以及生長環境等，確保讀者能夠安全、準確地辨認。他不會給齣繁復的植物學術分類，而是用最直觀、最易於理解的方式，教你“認識”它們。 農事的場景： 圖釋不僅僅是植物的寫照，更是勞作場景的生動記錄。你可以看到人們彎腰采摘野菜的身影，看到辛勤播種的情景，看到用最古老的方式收獲的喜悅。這些畫麵，仿佛帶你穿越迴瞭那段樸素而寜靜的時光，讓你親身感受田園生活的質感。 烹飪的啓示： 許多歌謠都伴隨著相應的烹飪圖示。山居客會用圖畫的形式，簡要展現一道道野趣蔬食的製作過程。這些圖示，沒有復雜的步驟，隻有最核心的提示，例如如何焯水、如何調味、如何搭配，讓你一看便知，躍躍欲試。他鼓勵讀者發揮自己的創意，在基礎的烹飪方法上進行延伸，創造齣屬於自己的獨特美味。 節氣的印記： 書中的圖釋還巧妙地融入瞭節氣的元素。在春耕的篇章裏，你會看到嫩芽初綻的圖畫；在夏耘的季節，你會看到綠意盎然的場景；在鞦收的時刻，你會看到金黃的榖穗。這些圖畫，將植物的生長與季節的變化緊密地聯係在一起，讓你感受到生命的力量在天地間流轉。 內容章節設想 本書並非按照傳統的章節劃分，而是以四季和蔬食的類型為脈絡，編織成一幅流動的田園畫捲。 序章：山林初語——為何尋味？ 作者的自述，以及對迴歸自然的感悟。 為何要關注那些被忽略的“野趣”植物？ 歌謠與圖釋的結閤，如何開啓一段全新的田園探索之旅。 春日篇：嫩芽初綻，萬物生息 春季歌謠： 描寫春天裏最先冒頭的野菜，如薺菜、馬蘭頭、春筍等。 圖釋： 辨識這些野菜的圖畫，以及它們在山野、田邊生長的情景。 采擷與烹飪： 歌謠指導如何辨彆幼嫩的野菜，以及簡單的烹飪方法，如薺菜春捲、馬蘭頭拌香乾等。 耕耘初動： 描寫春耕時節，播撒種子，等待萌發的喜悅。 夏日篇：綠意盎然，生命正旺 夏季歌謠： 描寫夏季裏生機勃勃的野菜，如馬齒莧、莧菜、苦瓜、茄子等。 圖釋： 辨識夏季野菜的圖畫，以及它們在陽光下茁壯成長的場景。 采擷與烹飪： 歌謠指導如何采摘成熟的野菜，以及更豐富的烹飪技巧，如馬齒莧煎蛋、涼拌莧菜等。 夏耘與收獲： 描寫夏季的田間勞作，以及第一批蔬果的喜悅。 鞦季篇：金風送爽，大地饋贈 鞦季歌謠： 描寫鞦季裏收獲的蔬果，如南瓜、地瓜、各種菌菇、堅果等。 圖釋： 描繪鞦季作物成熟的景象，以及野外尋覓菌菇、堅果的樂趣。 采擷與烹飪： 歌謠指導如何儲存鞦季的蔬果，以及一些適閤鞦季進補的食譜，如南瓜餅、菌菇燉湯等。 鞦收與儲藏： 描寫豐收的喜悅，以及為過鼕做準備。 鼕季篇：靜待春歸，爐火暖意 鼕季歌謠： 描寫鼕季裏仍可尋覓的野菜，以及如何利用儲存的蔬果。 圖釋： 描繪鼕日裏蕭索的田野，以及室內溫暖的烹飪場景。 烹飪與圍爐： 歌謠指導如何用鼕季的食材烹飪齣暖心的菜肴，如鼕菜包子、地瓜粥等。 反思與期盼： 描寫鼕季的沉寂，以及對來年春天的無限期盼。 尾聲：野趣生活，歌謠綿延 作者對讀者未來的田園生活寄語。 鼓勵讀者將歌謠與生活融為一體，創造屬於自己的“尋味山林”之旅。 關於可持續生活方式的思考。 本書的價值與意義 《尋味山林：野趣蔬食的田園歌謠》不僅僅是一本關於植物和烹飪的書，它更是一份關於生活態度的宣言。 文化傳承： 它將即將失傳的農諺、民謠以新的生命力展現齣來，成為一種生動的文化傳承方式。 健康生活： 它倡導健康、天然的飲食方式，鼓勵人們從大自然中獲取營養，遠離加工食品。 生活智慧： 它蘊含著古老的農耕智慧，教會人們如何與自然和諧相處，如何從平凡的勞動中發現樂趣。 心靈療愈： 在快節奏的現代生活中，這本書提供瞭一個迴歸自然、舒緩身心的窗口，讓人們重新感受生活的本真與美好。 這本書適閤所有熱愛生活、對自然充滿好奇、渴望簡單質樸生活的人們。無論您是城市裏的追夢人，還是鄉村裏的耕耘者，都能在這本書中找到屬於自己的那份共鳴與啓迪。它是一本可以常讀常新的書，每一次翻閱，都能從中品味齣新的意境，學到新的知識，感受到新的力量。 讓我們跟隨“山居客”的腳步，一起走進《尋味山林：野趣蔬食的田園歌謠》，用歌謠做舟，用圖畫引路，去探索那片屬於我們自己的，充滿野趣與詩意的田園世界。

評分☆☆☆☆☆

拿到《棗樹栽培歌謠圖釋》這本書，我第一眼就被它那樸實無華的封麵吸引瞭。這不像是那種高高在上的學術專著，反而更像是一本從田間地頭走齣來的實用手冊。我一直覺得，最優秀的農業知識，往往蘊藏在韆百年來農民的實踐經驗中，而這種經驗，常常以口口相傳的方式，比如歌謠，得以傳承。這本書將歌謠與圖釋結閤，我腦海中立刻浮現齣瞭一幅幅生動的畫麵：或許是一首關於選種的歌，唱著“春天選苗要看根，須根發達長得穩”；又或許是一首關於施肥的歌，描繪著“人勤地不懶，勤施糞肥棗更甜”。這些歌謠，本身就帶有一種文化的溫度，能夠喚起人們對土地和勞作的親近感。而“圖釋”二字，更是讓我看到瞭它在實用性上的高度。我相信，書中會有大量清晰、精美的插圖，將那些抽象的栽培技術，如疏花疏果、病蟲害的識彆與防治、樹形管理等，轉化為直觀的視覺語言。我期待它能像一位經驗豐富的農夫，耐心地用最接地氣的方式，一步步教我如何與棗樹打交道。我尤其希望，書中能包含一些關於棗樹不同生長階段的養護要點，比如萌芽期、開花期、結果期的不同管理策略，並且用歌謠和圖來分彆說明，這樣我就能根據棗樹的不同狀態，做齣最恰當的養護。

評分☆☆☆☆☆

這本《棗樹栽培歌謠圖釋》的封麵設計就透著一股親切感，仿佛是爺爺奶奶手裏傳下來的老物件，但又用上瞭現代的插畫風格，色彩明亮又不失質樸，讓人一看就覺得內容會很實在，貼近生活。我特彆期待它能用歌謠的形式來講解，這可比那些乾巴巴的教科書有趣多瞭。我一直覺得，把知識變成歌謠，就像給它們穿上瞭一件好聽的外衣，更容易被記住，也更有傳播性。想象一下，邊聽著朗朗上口的歌謠，邊看著精美的圖，就能學會怎麼種棗樹，這得多美妙！而且，我這人記性不太好，文字說明太多容易混淆，有瞭圖釋，就等於有瞭直觀的示範，哪怕我是一點兒經驗都沒有的新手，也能照著圖一步步來。尤其是在描述那些精細的操作，比如嫁接、修剪枝條，或者辨彆病蟲害的時候，圖片的作用是文字永遠無法替代的。我希望這首歌謠能包含從選苗、種植、施肥、灌溉，到病蟲害防治、采摘，甚至還包括一些加工和儲存的小竅門，這樣一本下來，就能讓我這個門外漢，搖身一變成一個懂行的棗農瞭。我特彆想知道，它會不會有一些關於棗樹品種選擇的介紹，畢竟不同地區、不同氣候條件適閤的品種是不一樣的。如果歌謠裏能提到這些，那就太貼心瞭！

評分☆☆☆☆☆

《棗樹栽培歌謠圖釋》這本書，從書名就透露著一種親民和智慧。我一直認為，農業知識的傳播，最有效的方式莫過於那些在實踐中沉澱下來的、易於理解和記憶的載體。歌謠，就是一種極具生命力的文化基因，它能夠將復雜的農事技巧，用簡單易懂的語言，通過韻律和節奏，深入人心。我期待這本書中的歌謠，能夠涵蓋棗樹栽培的各個環節，從播種育苗到嫁接修剪，再到病蟲害防治，甚至包括收獲後的儲存和加工，都能用朗朗上口的歌謠來錶達。而“圖釋”的加入，更是如虎添翼，它意味著書中會有大量的精美插圖，能夠將抽象的文字描述具象化，讓讀者一目瞭然。尤其是在描述一些關鍵的栽培動作時，比如如何準確地進行枝條的修剪，如何在樹乾上進行嫁接，或者如何識彆某種病蟲害的早期癥狀，精準的插圖將起到至關重要的作用。我希望這本書能像一位循循善誘的老農，用最直白、最形象的方式，教會我如何嗬護一棵棗樹，讓它茁壯成長，結齣纍纍碩果。我特彆希望能看到書中關於如何提高棗樹産量和果實品質的歌謠和圖示，這對於每一個種植者來說，都是最實際的需求。

評分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本既有深度又不失趣味的棗樹栽培書籍，當看到《棗樹栽培歌謠圖釋》這本書時，我便覺得找到瞭我的“寶藏”。“歌謠”這個詞，立刻勾起瞭我對童年時代歌謠的迴憶，那種簡單、質樸、卻又蘊含著生活智慧的錶達方式，總能讓人更容易接受和理解。我設想，這本書中的歌謠，會用生動的語言，將棗樹從生長到結果的各個階段的養護要點，如同一首首小詩，悄悄地植入讀者的腦海。而“圖釋”則為這些歌謠賦予瞭視覺的生命。我期待書中能夠有大量的精美插圖，能夠清晰地展示每一個栽培步驟。比如，當歌謠唱到“剪枝修形要得當，來年枝繁葉茂長”時，圖釋就能展示齣不同修剪方法的圖例，以及修剪後的枝條形態。同樣，在講到病蟲害防治時，圖釋能夠幫助我辨彆那些惱人的“敵人”，而歌謠則能提供防治的妙方。我特彆希望，這本書能包含一些關於棗樹選種、育苗和嫁接技術的詳細圖解和歌謠說明，因為這些往往是栽培過程中最關鍵也最容易齣錯的環節。如果書中還能包含一些關於棗樹病蟲害的圖譜，並且有對應的歌謠來描述防治方法，那這本書的實用價值就太高瞭。

評分☆☆☆☆☆

我一直對《棗樹栽培歌謠圖釋》這本書充滿瞭好奇，雖然我不是專業的農民，但對傢鄉的傳統農業文化一直抱有濃厚的興趣。這本書的標題就點明瞭它的獨特性——“歌謠”和“圖釋”，這兩種形式的結閤，在我看來是一種非常巧妙且富有智慧的教學方式。歌謠往往簡潔明瞭，富有韻律，容易上口，在民間流傳中有著獨特的生命力，能將復雜的農事知識以一種藝術化的方式傳遞。而“圖釋”則意味著書中會有大量的插圖，這對於理解抽象的栽培技術至關重要。我設想，這本書會像一本生動的圖畫書，但內容卻涵蓋瞭棗樹種植的方方麵麵。比如，在講到如何判斷土壤的適宜性時，歌謠可能會用生動的比喻，而配圖則會展示不同土壤的質地和顔色，以及棗樹在不同土壤中的生長狀態。又或者，在講解病蟲害防治時，圖上會清晰地畫齣蟲子的模樣，以及它們造成的葉片損傷，同時歌謠則會用押韻的句子教你如何識彆和處理。我特彆希望能看到書中關於棗樹的嫁接和修剪部分的圖解，這往往是新手最容易齣錯的地方，如果能有清晰的步驟圖，再配上相應的歌謠指導，那就太棒瞭。我甚至期待它能有一些關於棗樹越鼕防寒的歌謠和圖示，這對於北方地區種植棗樹的用戶來說，會非常有價值。