海參高效養殖關鍵技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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趙艷珍 著

圖書標籤:

• 海參養殖
• 水産養殖
• 海洋牧場
• 養殖技術
• 高效養殖
• 生物技術
• 水産科技
• 海洋生物
• 養殖管理
• 産業技術

店鋪： 炫麗之舞圖書專營店

齣版社： 金盾齣版社

ISBN：9787518610266

商品編碼：29690320703

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-08-01

基本信息

書名：海參高效養殖關鍵技術

定價：19.00元

作者：趙艷珍

齣版社：金盾齣版社

齣版日期：2017-08-01

ISBN：9787518610266

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：32開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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為瞭響應農業部啓動的基層農技人員知識更新培訓計劃，金盾齣版社與河北農業 大學、江西省農業科學院、東營市蜜蜂研究所等單位共同策劃，約請數百名理論基礎紮 實、實踐經驗豐富的農業專傢、學者參加，組織編寫瞭農民與農技人員知識更新培訓叢 書，這套叢書包括糧棉油、蔬菜、果樹、畜牧、獸醫、水産、農機、農經等方麵。這套叢書 的齣版，對於推廣農業新技術，提高農民和農技人員生産技能和管理水平，將起到積極 的推動作用。本書是這套叢書的一個分冊，由河北農業大學海洋學院水産係專傢精心 編著。內容包括：海參高效養殖技術規範，海參的質量要求和衛生檢驗，海參的基礎知 識，刺參的生物學特性，刺參的育苗技術，刺參的養殖技術，刺參的增殖技術，刺參的采 捕、加工與養殖的經濟效益和存在的問題，刺參的營養需求與活餌料培養技術等。全 書語言簡潔，通俗易懂，內容豐富，技術先進，可操作性強，適閤廣大水産養殖場（戶）、 基層水産技術人員和農業院校相關專業師生閱讀參考。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《海洋生物的秘密：從微藻到巨鯨的生命圖景》 序言 蔚藍的海洋，是地球上最廣袤、最神秘的疆域。它孕育瞭無數奇特的生命，從肉眼難辨的微小藻類，到龐大如山的巨鯨，共同繪製瞭一幅令人驚嘆的生命畫捲。本書並非專注於某一種海洋生物的養殖技術，而是將目光投嚮整個海洋生態係統，試圖揭示其中蘊含的生命奧秘，探索不同海洋生物的生存智慧，並思考人類與這片藍色星球和諧共生的未來。 第一章：海洋生命的起源與演化 在探討海洋生物的奧秘之前，我們有必要迴顧生命在海洋中的起源。海洋，作為生命誕生的搖籃，在數十億年的時間裏，見證瞭從最簡單的原核生物到復雜多樣的真核生物的演化曆程。 生命之源：原始海洋的化學環境 早期地球的海洋，富含各種無機物和有機物。在閃電、紫外綫輻射等能量的作用下，簡單的無機分子逐漸形成瞭氨基酸、核苷酸等有機小分子。這些小分子進一步聚閤，形成瞭具有自我復製能力的原始核酸和蛋白質，最終孕育齣第一個生命體——原核細胞。這個階段的化學反應和能量來源，是理解生命起源的關鍵。 光閤作用的革命：藍細菌與氧氣的誕生 約25億年前，藍細菌的齣現，標誌著海洋生命演化史上的一個裏程碑。它們發展齣瞭光閤作用，利用太陽能將二氧化碳轉化為有機物，並釋放齣氧氣。氧氣的逐漸積纍，不僅改變瞭地球的大氣成分，也為更耗能的復雜生命的齣現奠定瞭基礎，並逐漸形成瞭臭氧層，保護陸地生命免受紫外綫的傷害。 真核細胞的齣現：內共生理論的啓示 約18億年前，更復雜的真核細胞齣現。現代科學認為，綫粒體和葉綠體等細胞器的齣現，可能源於一次或多次“內共生”事件，即一個較小的原核細胞被一個較大的細胞吞噬，但並未被消化，反而與其共生，最終演化為細胞器。這個過程極大地增強瞭細胞的能量代謝能力，為多細胞生物的齣現鋪平瞭道路。 生命的“大爆發”：寒武紀的奇跡 約5.4億年前的寒武紀，地球生命經曆瞭前所未有的“生命大爆發”。在相對短暫的地質時期內，幾乎所有現存的動物門類都在海洋中齣現瞭，包括節肢動物、軟體動物、脊索動物等。這一現象至今仍是科學界研究的熱點，可能的解釋包括基因調控的革新、環境變化（如氧氣濃度的升高、營養物質的增加）以及生態位競爭的加劇。 從海洋到陸地：生命的探索與適應 雖然海洋是生命的搖籃，但生命並沒有止步於此。從最早的植物和無脊椎動物，到後來的魚類、兩棲動物、爬行動物、哺乳動物和鳥類，生命不斷地嚮陸地、空中甚至更極端的環境進行探索和適應。然而，海洋始終是許多生命類群的故鄉，也是地球生物多樣性最重要的寶庫。 第二章：微觀世界的奇跡：浮遊生物的生態角色 在廣闊的海洋中，看不見的微觀生命扮演著至關重要的角色，它們是海洋食物網的基礎，也是調節地球氣候的關鍵因素。 浮遊植物：海洋的“綠色工廠” 浮遊植物，包括矽藻、甲藻、藍細菌等，是海洋中最主要的生産者。它們通過光閤作用，將太陽能轉化為有機物質，為整個海洋生態係統提供能量。據估計，全球約一半的光閤作用發生在海洋中，而絕大部分由浮遊植物完成。它們的光閤作用不僅是海洋生物的食物來源，也通過吸收二氧化碳、釋放氧氣，對地球氣候産生深遠影響。 矽藻：海洋中的“玻璃藝術傢” 矽藻以其精美的矽質外殼而聞名，它們在海洋中數量龐大，對海洋初級生産力貢獻巨大。矽藻的殼體成分——二氧化矽，在海洋生物地球化學循環中起著重要作用。 甲藻：光閤作用的多麵手 甲藻是一類具有鞭毛的單細胞生物，它們中的許多成員也具有光閤能力。部分甲藻的過度繁殖可能導緻“赤潮”現象，對海洋生態係統造成負麵影響，但其光閤作用能力依然是海洋碳循環的重要組成部分。 藍細菌：古老的光閤力量 一些浮遊生活的水生藍細菌，如團藻，不僅能進行光閤作用，部分還能固定大氣中的氮氣，將無機氮轉化為生物可利用的形態，為海洋生態係統提供寶貴的營養。 浮遊動物：連接生産者與消費者的橋梁 浮遊動物，包括橈足類、磷蝦、橈足類幼體、浮遊性軟體動物幼體等，以浮遊植物或其他浮遊動物為食。它們是初級生産者與更高級消費者之間的重要紐帶。 橈足類：海洋中的“草食動物” 橈足類是數量最多的海洋浮遊動物之一，它們以浮遊植物為主要食物，是海洋食物網中承上啓下的關鍵環節，為魚類、鯨類等提供瞭豐富的食物來源。 磷蝦：極地海洋的“能量核心” 磷蝦在南極等區域數量極其龐大，是許多大型海洋動物（如鯨、海豹、企鵝）的主要食物。它們在能量傳遞和海洋食物網的穩定中扮演著不可替代的角色。 浮遊幼體：生命周期中的重要階段 許多海洋底棲生物和中上層生物，其生命早期階段是以浮遊幼體形式存在的。這些幼體藉助洋流進行擴散，尋找閤適的棲息地，是維持物種分布和遺傳多樣性的重要機製。 病毒：看不見的“調控者” 海洋中病毒的數量遠超細菌，它們感染海洋中的各種生物，包括浮遊植物、浮遊動物和細菌。病毒的感染和裂解作用，是分解有機物、釋放營養鹽、影響微生物種群動態的重要因素，對海洋生態係統的能量和物質循環具有顯著的調節作用。 第三章：礁石上的生命：多姿多彩的潮間帶生態 潮間帶，是海洋與陸地交匯的獨特區域，這裏環境變化劇烈，但卻孕育瞭豐富而充滿活力的生命。 潮間帶的挑戰與適應 潮間帶的生物麵臨著周期性的潮汐漲落、溫度和鹽度的劇烈變化、海浪的衝擊以及暴露於空氣中的乾燥和日曬。為瞭生存，它們發展齣瞭各種精妙的適應策略，如堅硬的外殼、吸盤、分泌黏液、躲藏於縫隙等。 固著生物：潮間帶的“建築師” 藤壺、貽貝、海綿、海葵、珊瑚等固著生物，在礁石上構築起復雜的三維結構，為其他生物提供瞭棲息和庇護所，形成瞭潮間帶獨特的“生物礁”。 藤壺：海洋中的“吸附大師” 藤壺通過分泌強力黏閤劑，將自己牢牢固定在岩石、船體等錶麵，是典型的固著濾食性生物，它們在潮間帶數量眾多。 貽貝：濾食性生物的代錶 貽貝通過足絲固定，依靠扇動鰓部，將海水中的浮遊生物等過濾下來作為食物，是潮間帶重要的濾食者，也為其他生物提供瞭食物來源。 遊動生物：礁石上的“居民” 螃蟹、海星、海膽、海螺、各種小型魚類等，在礁石之間穿梭，尋找食物，躲避捕食者。它們構成瞭潮間帶的消費者群體。 螃蟹：海洋中的“清道夫”與“捕食者” 不同種類的螃蟹在潮間帶扮演著不同的角色，有些是食腐動物，清除海灘上的有機殘骸，有些則是積極的捕食者，捕食小魚、貝類等。 海星：強大的捕食者 海星擁有獨特的消化方式，能夠伸齣胃來消化獵物，是潮間帶生態係統中重要的頂級捕食者，能有效控製某些物種的數量。 海膽：草食性的“園丁” 海膽主要以海藻為食，它們通過颳食海藻，在一定程度上影響瞭潮間帶海藻的分布和生長，有時也被稱為“海洋園丁”。 海藻：潮間帶的“生産者”與“棲息地” 各種海藻，如裙帶菜、海帶、石蓴等，是潮間帶主要的生産者，它們為其他生物提供食物和庇護。海藻林的齣現，更是形成瞭復雜的微生境，支持著高度的生物多樣性。 第四章：深海的寂靜與奇觀：極端環境下的生命 深海，是地球上最後一個未被完全探索的疆域。這裏缺乏陽光，水壓巨大，溫度極低，然而，生命依然以令人難以置信的方式繁衍生息。 深海的獨特環境 深海區域（通常指水深超過200米）陽光無法穿透，一片黑暗。水壓隨深度急劇增加，溫度保持在極低的水平，食物資源極其匱乏。 無光區的能量來源 深海生物的能量來源主要有兩個：一是來自上層水體沉降下來的有機碎屑（“海洋雪”），二是依賴於深海熱液噴口附近的化能閤成細菌。 “海洋雪”：來自上層的饋贈 死亡的浮遊生物、排泄物等有機物質，以及無機顆粒物，會緩慢地沉降到深海，為深海生物提供瞭主要的食物來源。 熱液噴口生態係統：化能閤成的奇跡 在海底火山活動區域，熱液噴口噴齣富含硫化物等化學物質的熱水。化能閤成細菌利用這些化學物質進行能量轉化，成為熱液噴口生態係統的基石，並支持著特殊的生物群落，如管蟲、貽貝、蝦等。 深海生物的奇特適應 深海生物為瞭適應極端環境，進化齣瞭許多奇特的形態和生理特徵： 生物發光：黑暗中的交流與捕食 許多深海生物能夠産生生物發光，用於吸引配偶、誘捕獵物、迷惑捕食者或進行群體交流。 巨大的體型與緩慢的代謝 一些深海魚類體型巨大，但新陳代謝速度緩慢，以適應食物稀缺的環境。 特殊的感官係統 在黑暗中，深海生物通常擁有發達的側綫係統、嗅覺或觸覺，以及對光綫極其敏感的眼睛，甚至有些生物退化瞭眼睛。 “懸掛式”捕食策略 一些深海捕食者，如鮟鱇魚，會利用發光誘餌吸引獵物，或保持靜止，節省能量，等待獵物靠近。 深海的生物多樣性與未解之謎 盡管深海環境惡劣，但其生物多樣性依然驚人，許多物種是地球上獨一無二的。然而，由於探索的難度，深海仍然是科學研究的“最後疆域”，充滿瞭未解之謎，等待著人類去揭示。 第五章：海洋巨獸的生存智慧：鯨豚與大型魚類的世界 從體型龐大的鯨類到迅捷的鯊魚，這些海洋中的巨型生物，以其獨特的生存方式和生態位，展現瞭海洋生態係統的宏偉畫捲。 鯨豚：海洋中的智慧巨星 鯨豚類（包括鯨、海豚、鼠海豚）是高度社會化的哺乳動物，它們擁有復雜的溝通方式、先進的導航能力和令人驚嘆的潛水技巧。 迴聲定位與聲納係統 齒鯨類（如海豚、虎鯨）利用迴聲定位（聲納）來感知周圍環境、尋找食物和導航。它們發齣高頻聲波，並通過接收迴聲來構建周圍環境的“聲像圖”。 鯨歌與復雜社會行為 須鯨類（如藍鯨、座頭鯨）以其悠揚的“鯨歌”而聞名，這些歌聲的復雜性和功能仍在研究中，可能與繁殖、導航和群體交流有關。鯨豚類也錶現齣高度的社會性，形成復雜的傢庭群體和閤作捕食策略。 濾食與捕食的策略 須鯨通過鯨須闆過濾海水中的浮遊生物和小魚，而齒鯨則通過群體協作圍捕魚群或海豹等獵物。 鯊魚：海洋中的“頂級捕食者” 鯊魚作為古老的魚類，在海洋食物鏈中占據著重要地位，它們以其敏銳的感官、強大的咬閤力和高效的捕食能力而聞名。 電感應與嗅覺 鯊魚擁有特殊的感受器（勞倫氏壺腹），能夠感知獵物微弱的電場，配閤其敏銳的嗅覺，使其成為齣色的捕食者。 不同的捕食策略 從凶猛的大白鯊到濾食的鯨鯊，不同的鯊魚種類發展齣瞭不同的捕食策略，適應瞭不同的海洋環境和食物來源。 海洋生態平衡的維持者 作為頂級捕食者，鯊魚的種群數量直接影響著其獵物種群的健康狀況，進而影響整個海洋生態係統的平衡。 其他大型海洋生物：海龜、海鳥與它們的海洋之旅 海洋中還有許多其他令人印象深刻的大型生物，如洄遊距離驚人的海龜，它們在海洋中尋找食物和繁殖地；以及依賴海洋為生的海鳥，它們以靈活的飛行和潛水能力捕食魚類。這些生物共同構成瞭海洋生態係統豐富的組成部分。 第六章：人類與海洋：互動、影響與未來 人類的活動對海洋産生瞭深遠的影響，從資源利用到環境改變，我們與海洋的關係日益復雜，同時也麵臨著前所未有的挑戰。 海洋資源的開發與利用 漁業、海洋礦産、海洋能源等，都是人類利用海洋資源的重要途徑。然而，過度捕撈、非法捕撈和不可持續的開發方式，已對海洋生態係統造成瞭嚴重的破壞。 過度捕撈的危機 全球漁業資源正麵臨嚴峻挑戰，許多魚類種群數量急劇下降，海洋食物網結構受到威脅。 海洋汙染的威脅 塑料垃圾、化學汙染物、石油泄漏等，給海洋生物帶來瞭巨大的生存壓力，影響著海洋生態係統的健康。 氣候變化對海洋的影響 全球氣候變化導緻海水溫度升高、海洋酸化、海平麵上升等，這些變化對海洋生物的生存和分布産生瞭顯著影響。 珊瑚礁的白化 海水溫度升高是導緻珊瑚礁白化的主要原因，嚴重威脅著這些“海洋的雨林”。 海洋酸化 海水吸收過多的二氧化碳導緻pH值下降，影響著貝類、珊瑚等鈣化生物的生長和生存。 海洋保護與可持續發展 麵對日益嚴峻的海洋環境問題，國際社會正在積極探索海洋保護的途徑，建立海洋保護區、實施可持續的漁業管理、減少海洋汙染等。 海洋保護區的建立 保護區為海洋生物提供瞭安全的棲息地，有助於恢復生物多樣性。 可持續漁業管理 科學的捕撈配額、禁漁期、禁漁區等措施，有助於保護漁業資源的可持續利用。 減少塑料汙染 從源頭減少塑料使用，加強迴收和處理，是應對塑料汙染的關鍵。 未來的展望：人海和諧共生 保護海洋，不僅僅是為瞭保護海洋生物，更是為瞭人類自身的生存和發展。隻有實現人海和諧共生，纔能確保子孫後代繼續享有這片藍色星球的饋贈。深入瞭解海洋，敬畏自然，理性利用，積極保護，是我們共同的責任。 結語 海洋，這片浩瀚而充滿生機的藍色世界，承載著生命的起源，演化齣無數奇跡，也給予瞭人類豐富的資源。從微觀的浮遊生物到宏大的鯨類，每一個生命都是這幅宏偉畫捲中不可或缺的一筆。本書希望通過對海洋生命不同層麵的展現，喚起讀者對海洋的敬畏之心，增進對海洋生態係統的理解，並思考我們與海洋之間唇齒相依的關係。讓我們共同努力，守護這片藍色星球，讓海洋的生命之歌永遠傳唱。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對海洋生物稍微有些瞭解的人，海參一直是我非常著迷的一種生物。它的形態獨特，生活習性也十分有趣。而“高效養殖”，這個詞語更是激發瞭我對背後科學原理的興趣。我一直很好奇，我們現在市麵上能吃到的海參，有多少是真正意義上的野生，又有多少是通過人工養殖獲得的？而“高效”二字，又意味著什麼？是産量上的飛躍，還是在保證品質的前提下，能夠更有效地利用資源？我希望這本書能夠深入淺齣地解讀這些“關鍵技術”，比如，在水質控製、餌料投放、病害防治等方麵，有沒有什麼突破性的進展？是否有一些先進的養殖模式，能夠模擬齣海參最適宜的自然生長環境，從而達到事半功倍的效果？我對那些能夠提升海參營養價值和改善肉質口感的技術尤其感興趣。如果這本書能讓我對海參的養殖有一個更全麵的認識，瞭解其背後的科學邏輯，那對我來說將是一次非常有價值的閱讀體驗。

評分☆☆☆☆☆

每次看到市麵上各種價位、各種産地的海參，都會忍不住思考它們之間的差異究竟來自何處。這本書的標題“海參高效養殖關鍵技術”，直接點齣瞭“技術”的核心。我對於能夠最大程度地發揮海參的生長潛力，同時又保證其品質的技術充滿好奇。我猜想，這本書裏一定會有關於如何優化養殖環境、如何科學配製飼料、如何有效預防和治療疾病等方麵的詳細論述。尤其令我感興趣的是，“高效”這個詞，它是否意味著能夠縮短養殖周期，從而更快地將優質海參推嚮市場？或者，它是否也包含著如何通過技術手段，提升海參的營養成分含量，讓它們更加符閤人們對健康食品的追求？我希望這本書能夠像一位經驗豐富的養殖大師，為我揭示那些隱藏在海參養殖背後的科學奧秘，讓我能夠對這份海洋饋贈有更深層次的理解。

評分☆☆☆☆☆

最近迷上瞭研究各種食材背後的故事，尤其是那些曾經遙不可及的海産品。海參，這個聽起來就充滿“膠原蛋白”和“高營養”標簽的生物，一直是我特彆關注的對象。之前也看過一些關於海參的科普文章，但總覺得隔靴搔癢，不夠深入。這本書的名字《海參高效養殖關鍵技術》，光是聽上去就覺得裏麵蘊含著不少“內幕消息”。我很好奇，所謂“高效養殖”，到底是怎麼實現的？是不是有某種神奇的飼料配方，或者特殊的養殖周期管理？有沒有可能，這本書裏會介紹一些能夠縮短養殖時間、提高成活率的“獨門秘籍”？我尤其感興趣的是，不同的養殖技術，會不會對海參的最終口感産生顯著的影響。比如說，是不是某種養殖方法齣來的海參，肉質會更Q彈，或者味道更鮮美？我希望這本書不僅僅是枯燥的技術講解，也能穿插一些實際的案例或者養殖戶的經驗分享，這樣會讓內容更加生動有趣。畢竟，從技術的角度去理解一個食材的誕生，本身就是一件很有意思的事情。

評分☆☆☆☆☆

這本書的標題《海參高效養殖關鍵技術》雖然聽起來很專業，但對於像我這樣對美食有著強烈探索欲的讀者來說，它也代錶著通往更美味、更優質海參的神秘通道。我一直在思考，我們常在餐桌上見到的那些肥美的海參，它們是如何從一顆小小幼體，成長為我們口中的珍饈？“高效養殖”四個字，讓我聯想到瞭一係列關於速度、産量和成本的考量。我希望這本書能夠揭示那些能夠讓海參快速生長、健康繁衍的奧秘。比如，有沒有一些特殊的養殖環境設計，能夠最大程度地減少損耗？有沒有一些科學的飼養方法，能夠讓海參的肉質更加飽滿、口感更加豐富？我尤其好奇，那些“關鍵技術”是如何平衡“高效”與“安全”、“天然”之間的關係。這本書能否為我們描繪齣一幅現代海參養殖的科學畫捲，讓我們瞭解，在看似簡單的海參背後，其實凝聚著多少智慧和心血？

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計倒是挺吸引人的，簡潔的藍色背景，配上幾張頗具生機的海參圖片，一下子就把人的思緒拉到瞭廣闊的海洋。我對海參這個物種一直挺好奇的，總覺得它身上充滿瞭神秘感。記得小時候在海邊撿到過一兩次，那種滑溜溜、軟綿綿的觸感，至今記憶猶新。後來聽大人說，這東西營養價值很高，而且價格也不菲。所以，當我在書店裏看到這本書時，就順手翻瞭翻。雖然我不是專業的養殖戶，也沒有養殖的打算，但作為一個普通消費者，我對海參的生長過程、如何纔能養齣高質量的海參，以及市麵上那些海參的品質差異，都充滿著興趣。這本書的標題“高效養殖關鍵技術”聽起來就很有專業性，不知道裏麵會不會涉及一些我從未瞭解過的養殖方式，比如如何在特定的水域環境下，通過科學的方法來提升海參的産量和品質。我尤其想知道，那些聲稱是“野生”或“半野生”的海參，到底和養殖海參在生長環境和方式上有什麼本質的區彆，以及這種區彆是如何影響最終的口感和營養成分的。這本書能否為我解答這些疑惑呢？