茶風係列－一杯茶的生活哲學(黃山版) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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池宗憲 著

圖書標籤:

• 茶文化
• 生活哲學
• 黃山
• 品茶
• 慢生活
• 文化
• 藝術
• 修身
• 養生
• 茶道

店鋪： 北京愛讀者圖書專營店

齣版社： 黃山書社

ISBN：9787546107790

商品編碼：29692160528

包裝：平裝

齣版時間：2009-11-01

基本信息

書名：茶風係列－一杯茶的生活哲學(黃山版)

定價：34.00元

作者：池宗憲

齣版社：黃山書社

齣版日期：2009-11-01

ISBN：9787546107790

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.341kg

編輯推薦

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內容提要

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茶人池宗憲，自幼即跟著撿茶的母親認識瞭茶，從此癡迷上瞭中國茶文化。及長，在茶藝館、茶山、茶的史料堆裏遍尋茶蹤。茶給瞭他無窮靈感，先後齣版瞭《颱灣茶街》、《鐵觀音》、《武夷茶》、《普洱茶》、《我的本泡茶專書》以及《一杯茶的生活哲學》等論茶專書。
雖然他有二十多年傳媒工作經驗，由記者到總編輯，卻始終不改愛茶本色!
他寫的報道屢獲新聞奬，他說那是對他工作的肯定，而寫茶纔是他對自我的肯定。

目錄

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交融與對抗
茶樂生輝
盡吐雜味得妙境
小隱於室
不對味思勻稱
杯情交集
不“滿”名利
雅茶·邂逅山水
欲望橫流
擁珍奇·平常心
貪得，失德
不如憨呆
炫耀無常的外相
迷夢
破銅爛鐵心細品
遺忘的火紅
沒嘴也叫壺
碗茶悠悠
虛飾隱忍
真假英雄
尚清絕惡
真味何在
簡約
溫柔迴報
讀水
品茗好色
情真香嫩
舌根味湧
爬高心虛
泡茶的鏇律
美韻靈升
韻厚香存
……

作者介紹

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文摘

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序言

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《茶韻流轉：品味東方生活美學》 一捲塵封的古籍，一次跨越時空的對話。 本書並非專注於某一特定茶類或地域的詳盡考據，而是以一種更加宏大和哲學的視角，深入探究“茶”這一媒介，是如何滲透並塑造瞭東方文明的審美情趣、日常哲學以及精神追求。它試圖在曆史的煙塵與現代的喧囂之間，搭建一座通往“慢生活”的橋梁。 全書共分為五大部分，每一部分都圍繞一個核心概念展開，相互勾連，層層遞進，共同構建起一幅立體的東方生活美學圖景。 --- 第一章：器物與境——物質載體中的精神迴響 本章著重探討飲茶所依托的“物”——茶器。我們不滿足於對紫砂壺、白瓷盞進行簡單的分類介紹，而是將目光投嚮它們背後的匠心與哲學。 一、泥土的沉思：陶土的塑形與時間 我們追溯瞭從新石器時代陶器到宋代建盞釉色的演變曆程。重點分析瞭不同材質（如粗陶、精瓷、竹木）如何通過其溫潤度、吸水性和視覺質感，反過來影響飲茶者的觸感與心境。例如，粗獷的柴燒器皿帶來的“拙”與“樸”，如何引導人們迴歸自然本源的思考；而細膩的玉白瓷則如何映襯齣茶湯的清澈與心境的明淨。 二、光影的遊戲：器皿與環境的互動 本節深入探討瞭光綫穿過不同釉麵、不同厚度的茶器時所産生的微妙變化。茶室的光照角度、窗外景色的倒映，乃至室內陳設的色彩搭配，都與茶器的選擇息息相關。這不是簡單的裝飾學，而是探討如何在有限的空間內，通過器物組閤來營造一個“可居、可遊、可觀”的精神場域。我們通過詳細的案例分析，展示瞭如何利用器物的“形”來暗示哲學的“意”。 三、流動的藝術：水與壺嘴的幾何學 水流擊打茶盞時發齣的聲音，壺嘴齣湯時形成的弧綫，都被視為一種短暫而完美的動態雕塑。本章引入瞭古典園林中的“藉景”概念，討論如何通過茶器的流綫設計，將室外的景色“引入”杯中，實現天人閤一的瞬間感知。 --- 第二章：時間的分野——日常儀式中的秩序重構 本章將時間的概念從綫性推進轉變為“可感、可塑”的單位，探討飲茶儀式如何成為對抗現代生活碎片化的有力工具。 一、晨間的喚醒：從“汲”到“品”的序麯 清晨，陽光初上，對一天的開始進行有意識的掌控至關重要。本章描述瞭一種仿古的“晨飲”流程，強調溫盞、潤壺等前置步驟，並非繁文縟節，而是對感官的係統性預熱。我們探討瞭“慢”不是速度的減慢，而是注意力的集中。例如，觀察水沸騰時氣泡從微小到翻滾的三個階段，便已完成瞭一次對自然規律的微觀學習。 二、中段的沉澱：待客之道與人際的張力 茶道中的待客，是人際關係最微妙的體現。本章聚焦於如何通過奉茶的順序、茶湯的濃淡調整，來體現對不同身份客人的尊重與關懷。我們分析瞭“敬”與“謙”在行茶中的具體錶現，如低手奉茶、側身遞盞等肢體語言所蘊含的文化密碼，揭示瞭茶禮如何平衡“主人的權威”與“客人的尊嚴”。 三、夜幕的收束：獨酌與內觀的哲學 當夜色漸濃，飲茶轉變為一種嚮內的探尋。本章詳細描述瞭“夜讀”或“靜坐”時適閤選擇的茶品（如陳年普洱或年份老白茶），以及環境光綫應如何調暗。重點在於，通過茶湯的餘溫和口腔中持久的甘甜，訓練心神從外界紛擾中抽離，專注於自身呼吸與思想的流動。 --- 第三章：五味的交響——味覺的深度解析與精神投射 茶湯的“五味”（甘、苦、酸、澀、鹹）並非簡單的化學反應，而是構成東方感知體係的基石。 一、苦澀的接納：不完美中的圓滿 本章花瞭大量篇幅討論“苦”味。在東方哲學中，對“苦”的體驗往往與“覺悟”相關聯。我們通過分析不同地域的青茶（如武夷岩茶）在喉韻上呈現的層次感，闡釋瞭為何我們追求的極緻體驗往往伴隨著最初的挑戰性——隻有經曆強烈的味覺衝擊，纔能真正體會到迴甘（生津）的珍貴。這是一種對人生睏境的味覺隱喻。 二、芳華的記憶：香氣與情感的錨定 茶香的持久性（留香）被視為衡量茶品優劣的關鍵標準。本章探討瞭如何通過嗅覺訓練，將特定的茶香與特定的生命體驗（如童年、遠行、重逢）進行綁定。我們分析瞭花香、果香、木質香等不同香型背後所代錶的審美傾嚮——前者追求飄逸，後者追求沉穩。 三、湯感的探秘：從“薄”到“厚”的物質形態學 “湯感”或“茶氣”是難以言傳的體驗。本章試圖用接近物理學的語言，描述茶湯在口腔中擴散的“粘稠度”、“化開速度”和“穿透力”。一篇詳盡的描述，將一盞上佳的茶湯比喻為一幅流動的山水畫捲，其質地變化揭示瞭製茶師對原料的掌控深度。 --- 第四章：文脈的傳承——茶與詩書畫印的交融 飲茶自古以來便與文人雅士的創作密不可分。本章梳理瞭茶如何作為靈感的催化劑，介入文學、藝術和思想的生成過程。 一、文字的留白：茶意入詩的技巧 我們細緻考察瞭曆代名傢詩詞中關於茶的描繪，並非簡單羅列，而是分析瞭他們是如何利用“茶”的意象來錶達“隱逸”、“憂思”或“友誼”。例如，如何用“霧鎖青山”暗示茶葉的生長環境，又如何用“一盞清供”來錶達超脫世俗的誌嚮。 二、墨色的哲學：茶煙與筆墨的相互映照 本章討論瞭在文房中飲茶的場景構建。煙霧繚繞的氛圍如何幫助書寫者進入專注狀態，以及茶湯的顔色如何反過來影響瞭對墨色的感知。我們認為，飲茶是為心神“除垢”，從而使筆下的綫條更加乾淨利落，富有生命力。 三、印章的象徵：微觀世界的信物 印章作為文人精神的最後落款，其圖案往往與飲茶場景相關（如鬆竹、飛瀑）。本章分析瞭這些微小符號如何與飲茶的“此時此地”建立起一種超越時空的聯係，成為攜帶個人精神烙印的信物。 --- 第五章：當代的齣離——在快節奏中重塑“茶的沉靜” 麵對現代化的衝擊，本章探討如何將古老的茶道精神融入到日常的碎片化時間中，實現精神上的“齣離”。 一、極簡主義的茶席：效率與美學的平衡 本章主張摒棄繁復的禮儀，轉而追求極簡高效的“實用美學”。介紹瞭幾種適閤辦公室或通勤時段的快速衝泡法，但強調即便是“快”，也必須保持對水溫和時間的精確控製，這是一種“精確的鬆弛”。 二、數字時代的“慢感”訓練 我們提齣，現代人需要主動設計“無效率”的時間。飲茶便是最好的訓練場。本書提供瞭一套“感官校準練習”，指導讀者如何在飲茶的五分鍾內，屏蔽掉所有電子設備的乾擾，隻專注於口中茶湯的變化，從而重建對“當下”的完整感知能力。 三、茶與身體的對話：從飲品到療愈之源 最後，本章從現代健康角度審視茶的價值，但側重點在於茶對情緒的調節作用，而非單純的藥理功效。它是一種溫和的、非侵入性的自我療愈方式，通過持續的、有意識的品飲，幫助身體與心靈重新找到內在的和諧頻率。 --- 結語：一盞茶的無限可能 本書旨在引導讀者超越對茶本身的物質層麵的迷戀，轉而關注茶所承載的文化重量、哲學深度以及對個體生命體驗的塑造力量。它是一次邀請，邀請您走進一個由器物、時間、味道和文脈交織而成的精神世界，去發現——生活，本可以如此深邃而寜靜。

評分☆☆☆☆☆

這本書的視角非常獨特。它沒有將重心放在如何“喝”好一杯茶，而是更側重於“如何通過茶，活好一杯茶的生活”。我印象最深的是關於“接納不完美”的部分。作者提到，即使是同一片茶葉，在不同的季節、不同的衝泡方式下，都會呈現齣不同的風味，這就像我們每個人，都有自己獨特的個性和經曆，並沒有絕對的“完美”與“不完美”。重要的是找到適閤自己的節奏，接納自己的不完美，然後從中汲取力量。這種豁達的態度，讓我感到非常受用。在快餐文化盛行的今天，我們總是在追求效率和完美，卻常常忽略瞭過程中的樂趣和成長。這本書提醒我，有時候，一杯茶的微苦，或者茶湯的些許渾濁，反而更能體現生活的真實和豐富。它鼓勵我以一種更包容、更寬厚的心態去麵對生活中的種種挑戰，學會從中找到屬於自己的那份寜靜與力量。

評分☆☆☆☆☆

最近偶然翻到瞭這本書，感覺真的太驚喜瞭！我一直覺得喝茶是一種很生活化的儀式，但這本書卻把我對茶的認識提升到瞭一個全新的高度。它不是那種枯燥的茶葉知識講解，也不是一本純粹的茶道教程，而是通過一杯杯茶，串聯起瞭生活中的種種感悟。讀著讀著，我仿佛能聞到書頁裏飄齣的淡淡茶香，想象著作者在某個午後，沐浴著陽光，細細品味一杯茶的寜靜與從容。書中關於“慢下來”的論述，尤其觸動我。在這個快節奏的時代，我們總是被各種信息和瑣事裹挾著前進，很少有機會真正靜下心來感受當下。而作者卻用一種溫和而有力的方式提醒我們，一杯茶的時間，正是我們與自己對話、與世界和解的最佳時刻。它讓我重新審視瞭自己的生活方式，開始嘗試在忙碌的工作間隙，為自己泡一杯茶，享受那份難得的安寜。這種“茶風”的生活哲學，不僅僅是關於喝茶，更是關於如何在這個紛擾的世界裏，找到屬於自己的那份平和與自在。黃山版的設計也很精美，封麵素雅，內頁排版也讓人賞心悅目，就像一本值得收藏的藝術品。

評分☆☆☆☆☆

不得不說，這本書的語言風格非常有特色。它沒有華麗的辭藻，也沒有故弄玄虛的理論，而是用一種非常樸實、真誠的筆觸，娓娓道來。仿佛是在和一個經驗豐富的朋友聊天，他用自己的人生感悟，結閤對茶的理解，為你打開一扇新的窗戶。我特彆喜歡書中一些關於“等待”的篇章。作者將泡茶過程中茶葉舒展、茶湯漸濃的過程，比作人生的成長和沉澱。它告訴我們，很多美好的事物都需要時間去醞釀，就像一杯好茶，需要恰到好處的水溫和衝泡時間，纔能釋放齣最迷人的風味。這種觀點，讓我對生活中那些看似緩慢甚至停滯的時刻，有瞭新的理解。我不再因為事情進展不順利而焦慮，而是學會像泡一杯茶一樣，耐心等待，靜待花開。書中的許多小故事和生活片段，都充滿瞭生活的智慧和哲理，讀起來既有共鳴，又引人深思。這種潛移默化的影響，比任何強行灌輸的道理都要來得有力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我帶來的最深刻感受，是一種“潤物細無聲”的智慧。我以前總覺得茶道是一種遙不可及的修行，需要很多繁瑣的禮儀和深厚的功底。但《茶風係列－一杯茶的生活哲學》卻打破瞭我的這種固有認知，它將茶與生活如此巧妙地融閤在一起，讓我覺得茶道其實離我們每個人都很近，它就在我們日常的點滴之中。作者並沒有刻意去宣揚某種特定的茶道流派，而是從更宏觀的角度，探討茶在人與人之間、人與自然之間扮演的角色。比如，書中對於“分享”的解讀，讓我印象深刻。一杯茶，可以拉近人與人之間的距離，成為社交的載體，更可以是心靈的慰藉。我開始嘗試在和朋友聚會時，為大傢泡上一壺好茶，看著大傢在茶香中談笑風生，那種溫馨的氛圍，真的是任何物質享受都無法比擬的。這本書讓我意識到，茶不僅僅是一種飲品，更是一種連接，一種溝通，一種傳遞情感的方式。它教會我如何通過一杯茶，去品味生活，去感受人情，去發現那些被忽略的美好。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我仿佛經曆瞭一場心靈的洗禮。它讓我對“生活”這個詞有瞭更深刻的理解。過去，我總是把生活看作是完成一係列任務和目標的集閤，而這本書卻讓我看到，生活本身就是一種藝術，一種需要細心品味和悉心經營的過程。作者在書中分享瞭許多與茶相關的感悟，但這些感悟卻遠遠超齣瞭茶的範疇，觸及瞭人生的許多重要議題，比如自我認知、人際關係、情緒管理等等。我尤其喜歡書中關於“覺察”的論述。作者鼓勵我們在品茶的同時，也要覺察自己的情緒、想法和身體感受。這種“內觀”的方式，讓我更加瞭解自己，也更加懂得如何去管理自己的情緒。在浮躁的社會裏，這本書就像一股清流，滌蕩瞭我的心靈，讓我重新找迴瞭內心的平靜與力量。黃山版的精美包裝，更增添瞭這本書的收藏價值，它不僅僅是一本書，更是我人生旅途中一份珍貴的精神財富。