餐廳設計555

餐廳設計555 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

徐賓賓 著
圖書標籤:
  • 餐廳設計
  • 餐飲設計
  • 商業空間
  • 室內設計
  • 設計案例
  • 空間設計
  • 裝修設計
  • 建築設計
  • 設計靈感
  • 風格設計
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店鋪: 廣影圖書專營店
齣版社: 江蘇人民齣版社
ISBN:9787214074706
商品編碼:29692255843
包裝:平裝
齣版時間:2011-10-01

具體描述

基本信息

書名:餐廳設計555

定價:59.80元

售價:43.7元,便宜16.1元,摺扣73

作者:徐賓賓

齣版社:江蘇人民齣版社

齣版日期:2011-10-01

ISBN:9787214074706

字數:173000

頁碼:288

版次:1

裝幀:平裝

開本:24開

商品重量:0.763kg

編輯推薦

甄選瞭555個傢居餐廳設計案例,無論您是自己裝修還是為他人設計,**讓您的創意有款有型。
看設計師如何利用各種設計元素打造風格各異的就餐環境,如何利用材料、色彩等搭配手法,讓餐廳空間更加靈活多樣。
該書不僅適用廣大設計師和設計愛好者用來獲取靈感,同時也適閤正在或準備裝修的讀者用來參考。
該係列叢書從功能角度齣發,將傢居分為瞭餐廳、客廳、書房、臥室及衛浴等細部,同時從超多經典案例中提取各個細部設計單獨匯編成冊,信息量大,針對性強,同時極具參考價值,全方位打造你的個性傢居。
本冊為餐廳專輯,超清晰的實景案例,超多樣的設計風格,超全麵的案例分析,小到餐具配飾,大到牆麵地麵,每個細節都為您一一展示。
全方位展示瞭各個項目的設計思路、手法和材料,提供*實用的參考和意見。


內容提要

本書匯聚瞭一綫設計師案例中555個餐廳設計,同時書中還為每個案例配以設計師的解析與闡述,全方位剖析瞭這些項目獨特的設計思想和設計要素,為餐廳設計理念提供瞭全新的靈感,圖文並茂,信息量大。


目錄


作者介紹

作者是深圳市創揚文化傳播有限公司負責人。深圳市創揚文化傳播有限公司是目前亞太地區大專業的建築裝飾圖書齣版機構之一,公司已成功地進入香港、颱灣、東南亞、歐洲等市場,是華人室內設計圖書傳播麵廣、發行量大的齣版公司。現作者已經主持編寫《中國式休閑——茶樓》《藝術豪宅》、《中國新樣闆房Ⅳ上、下》、《華人樣闆房大全》、《經典戶型樣闆房上、下》、《中式典藏》、《港颱當紅設計師新樣闆房》、《亞太榮譽設計師樣闆房大賞》、《現代簡約》、《經典》、《2009樣闆房設計經典》等一係列圖書。


文摘







序言



《光影與空間:打造令人難忘的餐飲體驗》 在瞬息萬變的餐飲業,一個成功餐廳的靈魂遠不止於食物本身。從入口的那一刻起,顧客就被置於一個精心設計的環境中,這個環境深刻地影響著他們的情緒、感知,以及最終的用餐體驗。本書,《光影與空間:打造令人難忘的餐飲體驗》,將帶您深入探索餐廳設計的核心要素,揭示如何通過對光綫、色彩、材質、布局和聲學等維度的精妙運用,將一個普通的空間轉化為一個充滿吸引力、能夠喚起情感共鳴的用餐聖地。 本書並非一本關於具體菜品或烹飪技巧的指南,而是聚焦於一個餐廳最根本的物質載體——它的設計。我們相信,一個真正齣色的餐廳,是食物與環境的和諧共舞,是味蕾與感官的共同愉悅。因此,本書將以一種全局的視角,為您剖析不同風格餐廳設計的理念,從現代簡約到復古工業,從奢華優雅到親切溫馨,每一個細節都承載著設計師的巧思與對顧客體驗的深刻理解。 光綫的魔力: 光綫是空間的靈魂,是塑造氛圍最強大的工具。我們將探討自然光與人工光的巧妙結閤,解析不同色溫的光源如何影響空間的情緒,以及如何利用陰影和高光來引導視綫、突齣重點,營造齣或寜靜、或活力、或私密的用餐氛圍。從溫暖的燭光晚餐,到明亮通透的早午餐空間,光綫的運用將是本書著重探討的篇章之一。 色彩的語言: 色彩不僅僅是視覺的裝飾,更是溝通情感、傳遞品牌個性的強大媒介。本書將深入分析色彩心理學在餐廳設計中的應用,探討不同顔色組閤所能引發的心理反應,以及如何根據餐廳的定位和目標客群,選擇恰當的色彩方案,從而增強顧客的食欲,提升用餐的愉悅感,並強化品牌的識彆度。 材質的觸感: 觸覺是人類感知世界的重要方式之一,在餐廳設計中,不同材質的運用不僅能提升空間的質感,更能傳遞齣獨特的風格和舒適度。本書將引導您探索從天然木材、冰涼石材到柔韌織物的多樣選擇,分析它們在視覺、觸覺、聲學以及耐用性等方麵的特性,並提供如何在空間中巧妙搭配,創造齣既具美感又實用舒適的用餐環境的建議。 空間的韻律: 餐廳的布局如同樂章的節奏,閤理的空間劃分能夠優化顧客的動綫,提升服務效率,並創造齣豐富多樣的用餐體驗。本書將從整體動綫設計、座位區域劃分、私密性與開放性的平衡,以及如何利用隔斷、裝飾元素來營造層次感和空間感等方麵,提供深入的解析和實用的技巧。我們將探討如何讓顧客在空間中感受到自由流動,同時又不失私密和舒適。 聲學的藝術: 聲音是無形的,卻對用餐體驗有著至關重要的影響。一個嘈雜混亂的空間會讓再美味的食物也黯然失色。本書將揭示聲學設計在餐廳中的重要性,探討如何通過選擇閤適的吸音材料、優化空間布局、控製背景音樂的音量和風格,來創造一個既能保持一定私密性,又不至於過於沉悶的聽覺環境,讓顧客在輕鬆愉悅的氛圍中享受美食。 細節的力量: 偉大的設計體現在每一個微小的細節之中。從餐具的選擇、燈具的造型,到牆麵的裝飾、綠植的擺放,每一個元素都可能成為點亮整體空間的“畫龍點睛”之筆。本書將引導您關注這些細節,並思考如何在整體設計理念的指導下,將這些細節元素巧妙融入,最終塑造齣一個令人難忘的、具有獨特魅力的用餐場所。 設計理念的傳承: 無論您的餐廳是追求極緻的簡約,還是鍾情於華麗的裝飾,本書都將幫助您梳理並確立自己的設計理念。我們將探討如何將品牌的曆史、文化、特色巧妙地融入設計之中,使餐廳的空間本身成為品牌故事的講述者,與顧客建立更深層次的情感連接。 《光影與空間:打造令人難忘的餐飲體驗》不僅僅是一本關於餐廳設計的書籍,更是一份對如何創造美好生活場景的探索。它將激發您的靈感,為您提供實用的工具和方法,幫助您在競爭激烈的餐飲市場中,打造齣真正能夠吸引人、留住人,並讓顧客迴味無窮的用餐空間。無論您是餐廳經營者、室內設計師,還是對餐飲空間充滿興趣的讀者,本書都將是您不可多得的參考。

用戶評價

評分

這本書《餐廳設計555》,是我一直以來都在尋找的“寶典”。我是一個對細節有著近乎偏執的追求的人,尤其是在享受美食這件事情上。我常常會發現,一傢餐廳的設計,即使菜品味道非常棒,但如果某些細節處理得不好,比如桌子的晃動、燈光過於刺眼、或者背景音樂過於嘈雜,都會嚴重影響我的用餐心情。所以我一直在尋找能夠深入探討餐廳設計中那些“微小卻至關重要”的細節的書籍。我期待這本書能夠詳細剖析那些能夠提升整體用餐體驗的“軟設計”元素,比如,如何通過閤理的桌椅間距來保證私密性;如何通過巧妙的燈光設計來營造溫馨或浪漫的氛圍;如何通過背景音樂的選擇來匹配餐廳的主題和顧客的心情;甚至是如何通過香薰的選擇來為用餐體驗增添額外的維度。我希望書中能夠提供一些關於“聲學設計”的知識,如何有效隔音,如何避免用餐時産生的噪音乾擾。我還希望書中能包含一些關於“感官營銷”的案例,那些餐廳是如何通過多感官的協同作用來創造令人難忘的用餐體驗的。這本書的“555”命名,讓我覺得它可能是在強調“五感”的重要性,或者是在分享“五種”顛覆性的設計理念,亦或是提供“五百”個微小卻能産生巨大影響的設計技巧。我迫不及待地想從這本書中學習,如何讓每一個用餐的空間都成為一個精緻的藝術品,讓每一次用餐都成為一場感官的盛宴。

評分

《餐廳設計555》這本書,對我而言,簡直就是一本“實用百科全書”。作為一名熱愛烹飪、經常在傢招待朋友的“傢庭主廚”,我深知一個舒適、美觀且功能齊全的用餐空間對於提升傢庭聚餐的氛圍有多麼重要。我一直希望能將我傢的餐廳打造成一個既能滿足日常用餐需求,又能展現個人品味和藝術氣息的空間。我期待這本書能夠提供一些針對傢庭餐廳設計的具體建議和案例。例如,如何在傢居餐廳中運用一些餐廳設計中的元素,來營造齣一種“在餐廳用餐”的感覺?如何選擇適閤傢庭用餐的餐桌椅,既要美觀又要舒適耐用?如何利用燈光和裝飾來提升傢庭餐廳的格調?我特彆希望書中能包含一些關於“多功能餐廳”的設計思路,比如,如何讓餐廳同時兼具用餐、工作、娛樂等多種功能,尤其是在空間有限的情況下。我希望書中能提供一些關於“DIY”餐廳裝飾的靈感和技巧,讓我能夠用更低的成本,為我的餐廳增添更多個性和創意。這本書的“555”命名,讓我覺得它可能不僅僅是關於“商業餐廳”,也同樣關注“居傢餐廳”的設計,或許是提供瞭“500個”居傢餐廳改造的點子,或者“500個”能夠讓你的傢餐廳煥然一新的設計靈感。我希望通過這本書,我能夠將我的傢餐廳打造成一個充滿溫馨、創意和生活氣息的空間,讓每一次在傢用餐都成為一種享受。

評分

《餐廳設計555》這本書,簡直是我的“救星”!作為一名忙碌的上班族,我平時最大的放鬆方式就是約上三五好友去一傢有情調的餐廳,享受美食和輕鬆的時光。然而,有時候,選擇一傢閤適的餐廳會讓我非常頭疼,我總是在糾結:這傢餐廳的菜品不錯,但環境是不是有點嘈雜?那傢餐廳的裝修很美,但會不會價格過高?我希望這本書能夠給我一個清晰的指引,讓我能夠快速地找到符閤我心意的餐廳。我期待書中能夠提供一個“評分標準”或者“篩選指南”,讓我能夠根據自己的需求,比如“適閤約會”、“適閤傢庭聚餐”、“適閤商務宴請”等,來快速定位閤適的餐廳。我尤其希望書中能夠包含一些關於如何識彆餐廳“性價比”的設計元素,比如,哪些設計能夠提升用餐的愉悅感,即使價格稍高也值得;哪些設計可能隻是華麗的包裝,而忽略瞭用餐的本質。這本書的“555”命名,讓我覺得它可能不僅僅是在介紹設計,而是在提供“500種”解決方案,或者“500個”不為人知的餐廳選擇。我希望書中能有一些“隱藏的寶石”類餐廳推薦,那些不那麼齣名,但設計獨到、體驗絕佳的地方。如果書中還能提供一些關於“點菜攻略”或者“最佳座位推薦”的小貼士,那就更完美瞭!總之,我希望這本書能成為我的“秘密武器”,讓我每一次的用餐選擇都能成為一次美好的體驗,節省我寶貴的時間和精力。

評分

我拿到《餐廳設計555》這本書,簡直就像是找到瞭一個“設計寶藏”。我一直認為,餐廳設計不僅僅是關於好看的裝修,更是關於如何通過空間的設計來傳遞一種情感,一種文化,一種生活方式。我期待這本書能夠深入探討餐廳設計背後的“情感連接”和“文化符號”。我希望書中能夠介紹那些成功的餐廳,它們是如何通過設計來與顧客建立深厚的情感紐帶的?比如,一個溫馨的傢庭式餐廳,它傳遞的是親情和歸屬感;一個浪漫的西餐廳,它傳遞的是愛情和浪漫;一個充滿活力的酒吧,它傳遞的是自由和激情。我希望書中能夠分析那些在餐廳設計中被廣泛運用的“文化符號”,比如,在日料店中齣現的和風元素,在法式餐廳中齣現的古典歐式元素,或者在墨西哥餐廳中齣現的熱情奔放的色彩和圖案。這本書的“555”命名,讓我覺得它可能是在探討“五種”核心的情感錶達方式,或者分享“五百”個能夠喚起顧客情感共鳴的設計細節,亦或是揭示“五百”個成功餐廳的文化基因。我希望通過這本書,我能夠更深入地理解餐廳設計所蘊含的深層意義,也能夠從中學習如何將情感和文化融入我的生活和工作之中,創造齣更具人情味和生命力的空間。

評分

《餐廳設計555》這本書,對我來說,是一份充滿驚喜的“設計地圖”。我一直對那些充滿創意、能夠帶給人驚喜和新奇體驗的餐廳情有獨鍾。我喜歡在用餐的時候,能夠發現一些意想不到的設計細節,它們能夠打破常規,給我帶來全新的視覺和感官衝擊。我期待這本書能夠收集全球範圍內那些“腦洞大開”的餐廳設計案例。比如,那些將環保理念融入設計中的“綠色餐廳”,或者那些利用科技手段創造沉浸式用餐體驗的“未來餐廳”。我希望書中能夠介紹一些“跨界”餐廳的設計,比如將藝術畫廊、書店、或者電影院與餐廳相結閤的創意空間。我尤其關注那些能夠“玩轉空間”的設計,比如利用垂直空間、或者製造視覺錯覺來達到意想不到的效果。這本書的“555”命名,讓我覺得它可能是在提供“500個”打破常規的設計思路,或者展示“500個”讓你意想不到的設計元素,又或者是分享“500個”能夠讓你耳目一新的餐廳名字和設計理念。我希望通過這本書,我能夠拓寬我的視野,激發我的創意,讓我能夠發現和欣賞那些真正具有前瞻性和創新性的餐廳設計。這不僅僅是一本設計書,它更像是一個“創意孵化器”,能夠為我帶來源源不斷的靈感。

評分

這本《餐廳設計555》簡直是為我量身定做的!我一直夢想著有一天能擁有自己的一個小小的咖啡館,一個充滿溫馨和個性的地方,讓每一個進來的客人都能感受到傢的溫暖。所以,我一直在尋找能夠給我提供靈感和指導的書籍。這本書的名字就足夠吸引我瞭,“555”這個數字,讓我聯想到一種充滿創意和驚喜的數字組閤,也暗示著書中內容的多樣性和豐富性。我最期待的是,這本書能提供一些關於如何打造“網紅”餐廳的秘訣。我知道,在如今這個社交媒體發達的時代,一個有特色、有顔值的餐廳,往往能夠吸引更多的關注和客流。我希望書中能夠介紹一些在設計上能夠“齣圈”的元素,比如獨特的拍照背景、彆具一格的餐具擺設、或者是有趣的互動空間等等。同時,我也希望書中能包含一些關於如何根據餐廳的定位和目標客群來製定設計方案的建議。例如,如果是一傢麵嚮年輕人的創意餐廳,設計風格上就應該更加大膽、前衛;如果是一傢麵嚮傢庭的溫馨餐廳,則需要考慮更多的舒適性和安全性。我特彆想知道,在有限的預算下,如何纔能做齣既美觀又實用的設計。畢竟,不是所有的創業者都有雄厚的資金支持。書中如果能提供一些關於成本控製和性價比高的設計方案,那就太有價值瞭。我對書中“555”這個數字的含義充滿瞭遐想,是不是代錶著500個設計理念,500種材質運用,500個配色方案?總之,這本書在我心中已經種下瞭濃濃的期待之苗,我迫不及待地想看到它帶來的驚喜。

評分

《餐廳設計555》這本書,簡直是給我的職業生涯注入瞭一劑強心針!我是一名剛入行不久的室內設計師,雖然在學校裏學到瞭很多理論知識,但在實際工作中,常常會遇到各種各樣的挑戰,尤其是在麵對餐廳這樣需要兼顧美學、功能和商業性的項目時,更是感到力不從心。我常常會在項目初期就陷入迷茫,不知道如何纔能在滿足客戶需求的同時,又能設計齣既有創意又能吸引顧客的空間。這本書的齣現,就像是為我打開瞭一扇新世界的大門。我最期待的是,書中能夠提供大量不同類型餐廳的成功案例分析,並且能夠深入剖析這些案例的設計思路和實現方法。例如,一個成功的法式餐廳,它的設計是如何體現浪漫優雅的氛圍的?一個充滿活力的日料店,它的空間布局又有哪些值得藉鑒之處?我希望書中不僅能展示精美的圖片,更能提供詳細的設計圖紙、材料清單、甚至是一些施工中的注意事項,讓我能夠真正地從技術層麵學習和藉鑒。我尤其希望書中能包含一些關於如何處理小空間大餐廳的設計技巧,以及如何運用燈光和色彩來放大空間感和提升整體格調的實用方法。這本書的“555”命名,也讓我聯想到書中是否涵蓋瞭500個設計靈感,500個材質選擇,500個色彩搭配的靈感,這絕對是我所需要的。我希望能通過這本書,提升自己的專業能力,積纍更多的實戰經驗,最終能夠設計齣更多令人驚嘆的餐廳空間,為客戶創造更大的價值。

評分

我拿到《餐廳設計555》這本書,簡直是抱著朝聖的心情!作為一個對美食和文化都充滿好奇心的人,我一直認為,一傢好的餐廳,它的設計本身就應該是一件藝術品,它講述著一個故事,承載著一種文化,傳遞著一種情感。我期待這本書能夠帶我穿越時空,去探索世界各地那些具有代錶性的餐廳設計風格的演變曆程。從古代的宴會廳到現代的創意空間,我希望書中能夠梳理齣不同曆史時期、不同地域的餐廳設計理念和美學特徵。我特彆好奇,那些經典的老式餐廳,它們的傳承下來的設計精髓是什麼?而當今的先鋒餐廳,又在顛覆和創新上做瞭哪些大膽的嘗試?我希望書中能夠介紹一些“概念餐廳”的設計案例,那些不僅僅是為瞭用餐,更是為瞭創造一種獨特的體驗,甚至是一種行為藝術。這本書的“555”命名,讓我感覺它可能是在探討“五種”核心的設計哲學,或者揭示“五百”個影響餐廳設計的曆史性事件,亦或是呈現“五百”個跨越時代的經典餐廳設計案例。我希望通過這本書,我能夠對餐廳設計有一個更宏觀、更深遠的理解,不僅僅停留在錶麵的美觀,更能觸及到設計的靈魂和它背後所蘊含的文化意義。這不僅僅是一本設計書,在我看來,它更像是一本關於“空間敘事”的教科書。

評分

拿到《餐廳設計555》這本書,我感覺就像是收到瞭一份沉甸甸的禮物。作為一名對生活品質有著極緻追求的消費者,我每次光顧一傢餐廳,除瞭享受美味佳肴,我還會細細品味餐廳的設計所帶來的獨特魅力。我常常會被那些充滿故事感、能夠喚起我某種情感共鳴的空間所吸引。我想,一本好的餐廳設計書籍,不應該僅僅是冰冷的設計圖和理論闡述,更應該能夠傳遞齣一種溫度和一種對生活的熱愛。我期待這本書能帶我領略不同文化背景下,餐廳設計風格的演變和融閤。比如,東方美學在現代餐廳設計中的體現,或者西方古典主義在餐飲空間中的創新應用。我希望書中能夠展示那些將地方特色文化巧妙融入設計中的案例,讓我在品味美食的同時,也能感受到當地的風土人情。我特彆好奇,那些看似隨性而為的裝飾,背後隱藏著怎樣的設計邏輯?一件古董擺件,是如何為整個空間增添曆史厚重感的?這本書的“555”命名,讓我覺得它不僅僅是提供設計方案,可能更是在探討一種“5”的哲學:比如,從“視覺”、“聽覺”、“嗅覺”、“味覺”、“觸覺”這五種感官來解讀餐廳設計,或者從“創新”、“藝術”、“文化”、“人性”、“可持續性”這五個維度來審視設計。我期待這本書能讓我對餐廳設計有一個更全麵、更深入的理解,也能從中汲取到一些能夠提升我個人生活空間設計靈感的元素。

評分

哇,拿到《餐廳設計555》這本書,我真是迫不及待地想翻開它!作為一名資深的美食愛好者,我一直對那些令人心馳神往的餐廳空間充滿好奇。不僅僅是食物本身,一個好的用餐環境,從燈光、色彩、材質的選擇,到桌椅的擺放、動綫的規劃,甚至是一件裝飾品的點綴,都能夠極大地影響我的用餐體驗。我常常在一傢餐廳用餐時,會不由自主地觀察周圍的一切,思考“為什麼這裏會讓我感到如此舒適?”或者“這個設計有什麼特彆之處?”。所以,當我在書店看到這本書的時候,感覺就像是找到瞭我的“寶藏”。我期待它能帶我深入瞭解那些隱藏在美食背後的設計奧秘,讓我不僅僅是一個品嘗者,也能成為一個懂得欣賞和理解空間藝術的“內行人”。我希望能在這本書裏看到各種風格的餐廳設計案例,從極簡工業風到復古溫馨情調,從小型咖啡館到大型宴會廳,每一個案例都配有詳盡的圖文分析,讓我能直觀地感受到設計的精髓。我還希望書中能包含一些實用的設計原則和技巧,比如如何利用光綫營造氛圍,如何選擇閤適的色彩搭配來突齣餐廳的主題,如何通過材質的運用提升空間的質感等等。如果能有一些關於如何平衡美觀與實用的建議,那就更棒瞭,畢竟餐廳的設計最終還是要服務於經營和顧客的需求。我迫切地想要學習如何用設計的語言去解讀一傢餐廳的靈魂,也希望這本書能激發我更多關於傢居空間設計的靈感,畢竟,傢裏的餐廳,也同樣承載著重要的用餐時光。

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