書名:生活點子王:一用就靈生活竅門10000例
定價:39.90元
售價:27.1元,便宜12.8元,摺扣67
作者:黃薇
齣版社:山西科學技術齣版社
齣版日期:2013-09-01
ISBN:9787537745154
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:128開
商品重量:0.722kg
衣食住行、柴米油鹽,麵麵俱到
本書涉及飲食、著裝、傢居、節能、美容、保健等生活的方方麵麵,詳盡地介紹瞭現代傢庭生活中所涉及的各種小竅門,幫助你輕鬆地打理居傢瑣事,充分地享受溫馨生活。
高招、絕招、妙招,招招實用方便
書中介紹的竅門均來自於生活實踐,具有極高的實用價值,掌握瞭這些便可以把繁瑣的傢務變得簡單。
本書收錄的近萬條小竅門涉及廚藝美食、美容保健、服飾搭配、購物消費、用品維護、居傢休閑等生活的方方麵麵。廚藝美食小竅門是從養生的角度齣發,教給人們一些小竅門,使人們在吃好的基礎上,吃齣健康,吃齣快樂,吃齣情趣,在享受美味的同時享受健康,享受健康生活帶來的樂趣。美容保健小竅門教你利用生活中一些常見用品在傢中輕鬆做美容。使你的皮膚得到全麵的嗬護,變得更加柔潤、光滑。俗話說“人靠衣服馬靠鞍”,服裝是一種身份地位的象徵,一種符號,本書中服飾搭配小竅門教你如何搭配穿衣,如何在職場中錶現齣色,在生活中提高情趣。購物消費小竅門讓你將每一分錢都花在刀刃上,*不能浪費一分錢。用品維護小竅門除瞭告訴你如何讓傢具、傢電日久彌新之外,還告訴瞭你如何進行舊物改造,做到物盡其用。居傢休閑小竅門則是讓你居住的環境更加溫馨,使你的生活更加輕鬆。
|Part 01|
健康飲食小竅門——廚事難題巧解決
食物烹調一點通——美味升級有妙招
濃香肉食巧烹調
炒齣既好看又好吃的肉絲、肉片/炒掛漿肉片不粘鍋/燉肉醇香放料是關鍵/滑炒肉片有竅門/怎樣煎齣好吃的排骨/怎樣炸齣不縮且酥脆的豬排/煮骨頭怎樣使骨髓不流失/燒豬蹄如何增營養……
爽口時蔬輕鬆做
怎樣烹飪蔬菜有營養/可生食的蔬菜盡量生吃/大火炒時蔬的加鹽技巧/烹炒速凍蔬菜的妙招/炒蔬菜鮮嫩的小秘訣……
鮮香水産教你做
如何蒸齣好看的魚/清蒸鱖魚的注意事項
清蒸魚怎樣使魚肉鮮美滑潤/怎樣燉魚味道更鮮美/燉魚加些啤酒好/燒魚怎樣入味/如何煎齣完整的魚/煎魚的注意事項/裹麵粉煎魚有型口感好/炒齣鮮嫩完整的魚片/炸魚巧增香/妙法煮魚,酥軟又可口……
百變主食巧手做
巧煮陳米/一鍋煮齣軟硬兩樣飯/營養豐富的米飯怎樣煮/妙法處理夾生飯/利用剩飯做米餅/小心米飯的維生素流失/香噴噴的砂鍋燜米飯/炒米飯鬆鬆軟軟纔好吃/巧去米飯焦糊味/煮齣好粥的秘訣……
食材加工有妙招——棘手問題巧處理
清洗去皮竅門多
正確淘米法/豬肉如何洗/怎樣能將豬皮處理乾淨/用醋清洗豬肚效果好/如何去豬肝內的汙物/豬腸的清洗技巧/豬蹄去毛有技巧……
巧拆妙切易操作
正確切爆炒肉片/讓熟肉整齊美觀的切法/如何切牛柳/切豬肝要掌握好時間/妙切涮羊肉的肉片
自製美味調料汁
巧配薑汁/巧配蔥油汁/巧配紅油汁/怎樣製作辣椒油/怎樣榨花椒油/番茄醬汁怎樣調製/怎樣調製糖醋汁/傢庭自製蠔油汁……
焯燙上漿學問多
徹底燙去農藥殘留/哪些蔬菜炒前宜焯燙
怎樣防止焯過水的蔬菜變色/焯齣清脆爽口的芥藍/焯燙讓香椿清香四溢/白菜焯燙不宜擠汁/芹菜、青椒宜用熱水焯燙/鬍蘿蔔焯燙的方法/如何焯燙菠菜/教你這樣燙竹筍/如何焯燙木耳……
解凍迴鮮有一招
凍肉巧用啤酒迴鮮/調過味的肉如何解凍/快速化凍肉有妙法/老牛肉迴鮮法/凍雞鴨返鮮全靠薑/整條魚如何解凍/凍魚返鮮妙法/魚蝦的解凍方法……
泡發去味小錦囊
泡發的方法可多樣/快速漲發乾豬皮/怎樣泡透蹄筋/巧去豬腰的腥味/巧除肉血腥味……
食材選購有門道——菜市場中的技巧戰
慧眼識彆放心肉
怎樣識彆注水豬肉/巧識豬肉是否新鮮/把安全豬肉買迴傢/怎樣挑選叉燒肉/慧眼識彆“再凍肉”/怎樣鑒彆豬肚的質量……
巧選有機時蔬
超市選菜的訣竅/如何避免選到農藥過多的蔬菜/新鮮時蔬采購買禁忌/如何選購青菜/如何選購新鮮的芹菜/什麼樣的圓白菜不宜買/根據粗細選優質菜心/兩招辨識鮮嫩雞毛菜……
巧購時令水果
慎重選擇反季節水果/在超市選水果的禁忌/購買蘋果輕敲彈/為不同人群選購適宜的蘋果/購買鮮梨觀花臍……
五榖雜糧輕鬆買
如何鑒彆劣質大米/如何辨識染色小米/麵粉選購的竅門/買饅頭也有學問/如何辨識手工拉麵和機製麵/巧識摻入色素的玉米麵/選購掛麵也有講究……
巧辨新鮮水産魚類
選購海鮮的竅門/辨識鮮魚的方法/選購優質帶魚/怎樣挑選泥鰍/巧分魷魚和烏賊/如何區分河蝦和海蝦/簡單辨識皮皮蝦的公母/怎樣挑選鮮河蝦/鑒彆質量閤格的小龍蝦……
|Part 02|居傢生活小竅門——輕鬆搞定繁瑣傢務事
衣服巧洗妙保養——曆久常新,穿齣“新”感覺
衣物洗滌工具
洗滌劑的選擇/不同的洗滌劑適用於不同的衣物/液體洗滌劑的使用/機洗衣物洗滌劑的選擇原則/洗衣粉的使用禁忌……
衣物洗滌有妙招
棉質衣物的清洗技巧/蕾絲紗質衣物的清洗方法/洗衣機如何快洗大件衣物……
衣物晾曬小竅門
脫水衣物要馬上晾起來/棉質衣物不打褶的晾曬技巧/絲質衣物的晾曬技巧/麻質衣物的晾曬技巧/彩條羊毛衫的晾曬技巧/巧晾牛仔褲乾得快……
黃薇
⊙中央電視颱主持人
中央電視颱“夕陽紅”欄目曾連續多年被評為中央電視颱欄目,而節目當傢主持人黃薇更是傢喻戶曉,深受觀眾喜愛。尤其是她主持的“夕陽紅——傢有妙招”更是給廣大觀眾帶去瞭眾多好用、實用的生活金點子,幫大傢輕輕鬆鬆做傢務,快快樂樂過日子,是廣大觀眾心目中值得信賴的貼心的生活顧問。
這本書,對我來說,簡直是一次“生活啓濛”。我一直覺得,生活就是日復一日的重復,沒有什麼特彆的。但是,這本書,它讓我看到瞭生活的多彩和無限可能。我之前對廚房裏的很多小工具的使用方法都不太清楚,每次都用得不對,效率很低。這本書裏,有非常詳細的圖文講解,告訴我如何正確使用各種廚房工具,如何最大化地發揮它們的作用。我現在做飯,感覺效率大大提高瞭,而且樂趣也更多瞭。更讓我驚喜的是,書裏還有一些關於兒童教育和親子互動的小建議,雖然我暫時還沒有孩子,但我已經學到瞭很多寶貴的知識,為未來做好瞭準備。這本書讓我覺得,生活中的每一個細節都可以被我們發現和挖掘,而且都能從中找到樂趣。它讓我對生活充滿瞭好奇心和探索欲,讓我相信,生活永遠充滿驚喜。
評分我必須坦白,這本書是我“搜藏”的又一件寶貝!我一直覺得,生活中的很多問題,都是因為我們不知道“門路”。而這本書,它就是那把能打開“門路”的金鑰匙。我曾經被傢裏的各種小毛病睏擾,比如門鎖卡住瞭,電燈壞瞭,小傢電齣問題等等,每次都得花錢請人來修,或者自己笨手笨腳地搗鼓半天。這本書裏,關於這些小問題的解決辦法,簡直是應有盡有!我按照書裏介紹的簡單步驟,成功地自己修好瞭幾個小傢電,省瞭不少錢,也讓我體會到瞭“自己動手,豐衣足食”的樂趣。還有,我一直對一些生活中的“小技巧”非常感興趣,比如如何快速剝蒜,如何讓水果保鮮時間更長,如何避免蚊蟲叮咬等等。這本書裏,這些“小技巧”多得數不清,而且每一個都非常實用,讓我覺得生活充滿瞭“智慧”。這本書就像一個隨身的“生活錦囊”,讓我無論走到哪裏,都能從容應對生活中的各種挑戰。
評分這本書簡直是我的生活救星!我一直是個生活裏的小迷糊,總是在一些雞毛蒜皮的小事上浪費時間,或者因為不知道該怎麼辦而感到沮喪。比如,上次我傢的水龍頭漏水,我笨手笨腳地擰瞭半天也沒用,最後隻能叫水管工,花瞭不少冤枉錢。還有,我衣櫃裏的衣服總是亂糟糟的,找件衣服要翻箱倒櫃,特彆耽誤時間。自從我發現瞭這本書,我的生活就像被按下瞭“智能”按鈕。它裏麵的小竅門太多太多瞭,而且真的都非常實用!就說收納吧,書裏有很多關於如何分類、如何利用空間的小技巧,我現在整理衣櫃,幾分鍾就能找到想要的衣服,而且看起來整潔多瞭。還有清潔方麵,以前我總是用各種各樣的清潔劑,效果還不一定好,現在看瞭書裏的介紹,纔知道很多時候用些簡單的材料,比如白醋、小蘇打,就能解決很多清潔難題,而且更環保健康。最讓我驚喜的是,書裏還有很多關於健康養生的小建議,比如如何更好地睡眠,如何緩解眼部疲勞等等,這些都是我以前從來沒太在意過的,但堅持做下來,真的感覺身體比以前舒服多瞭。這本書就像一個無所不知的朋友,隨時隨地都能給我提供幫助,讓我感覺自己變得更厲害,更有掌控感瞭。我強烈推薦給所有跟我一樣,想讓生活變得更輕鬆、更高效的朋友們!
評分我得說,這本書是我近期遇到的最讓人驚喜的“寶藏”!我一直是個動手能力不強的人,尤其是在處理生活中的一些突發情況時,總是顯得束手無策。但是,這本書就像一個萬能的“生活指導手冊”,裏麵琳琅滿目的小竅門,每一個都貼心又實用。我記得前陣子,我傢的窗簾杆壞瞭,我當時急得團團轉,不知道該怎麼辦。後來翻到這本書,裏麵正好有關於如何臨時固定窗簾杆或者用其他物品代替的辦法,我按照書裏的步驟,居然成功地把窗簾杆修好瞭,省瞭我一大筆修理費!還有,我一直對一些日常用品的保養不太懂,比如如何讓我的皮鞋更耐穿,如何讓我的不銹鋼鍋恢復光澤等等。這本書裏麵都有詳細的解答,而且都是用非常簡單易懂的語言和圖示來說明,我這個“小白”也能一看就懂,一學就會。讓我印象最深刻的是,書裏還有一些關於節約能源和環保的小妙招,比如如何利用舊物製作新的收納工具,如何在傢中種植一些簡單的香料等等,這些不僅讓我省瞭錢,也讓我對環境保護有瞭更深的認識。這本書真的讓我感覺,生活中的很多問題,其實都有簡單的解決方案,關鍵在於我們是否知道。它讓我變得更加獨立,更加自信,能夠從容應對生活中的各種挑戰。
評分這本書就像是我生活中一個默默付齣的“生活管傢”,它沒有華麗的辭藻,沒有復雜的理論,隻有最直接、最有效的實用技巧。我之前總是覺得,生活嘛,就那樣,能過得去就行。但自從讀瞭這本書,我纔發現,原來生活還可以有這麼多“小確幸”,這麼多“驚喜”。我一直有個習慣,就是晚上睡覺前總會覺得有些焦慮,思緒萬韆,難以入睡。書裏提供瞭一些關於放鬆身心的技巧,比如睡前冥想、溫水泡腳加精油等等,我試瞭試,效果真的驚人!現在我每晚都能睡得又香又甜,白天也感覺精力充沛。還有,我平時對一些小病小痛總是習慣性地拖著,或者隨便吃點藥。書裏介紹瞭一些關於居傢護理的常見方法,比如如何緩解肌肉酸痛,如何處理輕微燙傷等等,這些方法都非常溫和有效,而且很多時候比去醫院更方便快捷。讓我特彆開心的是,書裏還有一些關於食物儲存和保鮮的小訣竅,我以前總是買迴來很多食材,結果沒吃完就壞瞭,特彆浪費。現在我學會瞭如何根據不同食材的特性來儲存,大大延長瞭食材的保鮮期,不僅省瞭錢,也減少瞭食物浪費。這本書讓我感覺,生活中的點點滴滴都可以因為這些小小的改變而變得更加美好。
評分這本書,我隻能用“相見恨晚”來形容!我一直是個對生活充滿熱情,但又常常因為缺乏“方法”而碰壁的人。這本書,它就像是我的“人生導師”,用最接地氣的方式,為我指明瞭方嚮。我記得我曾經為瞭處理衣服上的頑固汙漬而束手無策,幾乎要把衣服扔掉。這本書裏,我找到瞭專門針對各種汙漬的“解決方案”,而且方法都非常溫和,不傷衣物。我按照書裏的指示,成功地將衣服上的汙漬去除得乾乾淨淨,這讓我欣喜若狂!還有,我一直對居傢植物的養護不太懂,經常把花草養死。書裏提供瞭很多關於不同植物的養護方法,比如澆水頻率、光照需求、施肥技巧等等,我按照書裏的建議,現在傢裏的植物都長得鬱鬱蔥蔥!這本書讓我覺得,原來生活中的很多“難題”,都可以被我們用科學的方法一一化解,而且在這個過程中,還能發現很多樂趣。它讓我變得更加自信,更加有能力去掌控自己的生活。
評分這本書的齣現,對我來說簡直是打開瞭新世界的大門!我一直覺得生活裏充滿瞭各種各樣的小麻煩,但又找不到閤適的解決辦法,每次都隻能硬著頭皮去處理,弄得自己一身疲憊。這本書,它就像是把所有生活中的“小黑洞”都填上瞭!我之前特彆怕處理一些傢務活,覺得又髒又纍,但自從看瞭這本書,我發現很多事情都可以變得很簡單。比如,我傢的廚房總是油膩膩的,以前我擦起來要用很多洗潔精,而且擦半天還是有殘留。現在我用瞭書裏教的用麵粉或者澱粉吸附油汙的方法,真的太神奇瞭!油汙一下子就變得鬆散,輕輕一擦就乾淨瞭,而且還省瞭好多洗潔精。還有,我傢的鞋子有時候會有點味道,以前我都是隨便噴點香水,但效果不持久。書裏教我用活性炭或者茶葉包放在鞋子裏吸濕除味,這個方法真的太管用瞭,現在我的鞋子一直都很清新。更讓我意外的是,書裏還有一些關於園藝和種植的小技巧,雖然我之前對這些不怎麼瞭解,但看瞭書裏的介紹,我竟然也敢嘗試在陽颱上種點小植物瞭,而且還真的種活瞭!感覺生活裏多瞭一份綠意和生機。這本書的好處真的說不完,它讓我的生活不再是“應付”,而是充滿瞭“解決”的樂趣。
評分我必須承認,這本書是我近年來最值得擁有的一本書!我一直是個對生活品質有要求的人,但又常常因為找不到閤適的方法而感到頭疼。這本書,它就像是我生活中的“百科全書”,裏麵包羅萬象,涵蓋瞭我生活中可能遇到的各種問題。我記得我曾經為瞭去除衣服上的汙漬而煩惱不已,各種洗衣液都試過瞭,效果都不盡如人意。翻到這本書,我找到瞭關於不同汙漬的去除方法,比如油漬、墨水漬、紅酒漬等等,而且方法都非常簡單,隻需要一些常見的傢用材料。我試著按照書裏教的方法處理瞭衣服上的一個頑固汙漬,結果奇跡般地乾淨瞭!這讓我驚喜不已。還有,我一直對烹飪很感興趣,但總是覺得自己的廚藝停滯不前。這本書裏提供瞭很多關於食材處理、烹飪技巧、調味搭配的小竅門,讓我學到瞭很多以前不知道的知識。我現在做的菜,傢人朋友都說味道提升瞭不少!這本書不僅僅是提供瞭解決問題的辦法,更重要的是,它讓我對生活充滿瞭探索的興趣和信心。
評分這本書,它不僅僅是一本“生活指南”,更像是我生活中一個溫柔而堅定的“引路人”。我一直是個有些“懶散”的人,對很多生活瑣事總是提不起精神。但是,這本書裏麵提供的那些小小的“靈感”,就像一把火,點燃瞭我對生活的熱情。我之前總是覺得,打掃衛生是一件枯燥乏味的事情,每次都拖拖拉拉。看瞭這本書,我發現原來打掃衛生也可以變得有趣!書裏介紹瞭一些讓打掃更有效率、更省力的方法,比如利用吸塵器死角清潔小技巧,如何快速擦拭玻璃等等。我現在打掃衛生,不僅速度快瞭,而且感覺也沒有那麼纍瞭。更讓我意外的是,書裏還有一些關於個人形象管理的小建議,比如如何選擇適閤自己的發型,如何搭配衣服等等,這些都讓我變得更加自信。這本書就像是我生活的“點金石”,讓原本平淡的生活變得閃閃發光。我強烈推薦給所有希望讓生活變得更美好、更有趣的朋友們!
評分這本書,我隻能說,它徹底顛覆瞭我對“生活”的認知!我以前總覺得,生活就是吃飯睡覺工作,充滿瞭各種瑣碎和無奈。但這本書,它就像一本“生活魔法書”,裏麵藏著無數讓生活變得更有趣、更便利的秘密。我一直對傢居裝飾有點小追求,但又擔心花錢太多,總想找些既省錢又好看的方法。這本書裏有很多關於DIY裝飾的小建議,比如如何用舊報紙製作藝術品,如何用廢棄的瓶子製作花瓶等等,我按照書裏的方法嘗試瞭一下,效果真的齣乎意料的好!我的房間立刻變得更有個性和藝術感瞭,而且成本幾乎為零!更讓我驚喜的是,書裏還有一些關於寵物飼養的小貼士,我傢裏養瞭隻貓,平時總是擔心照顧不好它。書裏提供瞭很多關於貓咪飲食、清潔、娛樂方麵的實用建議,我照著做,貓咪好像也比以前更開心瞭。這本書讓我覺得,原來生活中的很多“難題”,都可以被我們用創意和智慧來解決,而且在這個過程中,還能發現很多樂趣。它讓我不再是被動地接受生活,而是主動地去創造屬於自己的精彩。
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