具体描述
基本信息
书名：只有营养师知道：孕期健康这样吃
定价：36.00元
作者：林丽艳著
出版社：电子工业出版社
出版日期：2016-01-01
ISBN：9787121275425
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
★中国科学院百人计划学者王福俤倾情作序，北京协和医院临床营养科教授、主任医师于康、北京友谊医院营养师顾中一、葛兰素史克研发有限公司流行病学负责人宁毅联袂力荐！
★美国注册营养师详细解答孕期、产后营养知识，保证孕妇和胎儿健康！
★网络、民间流传的该吃不该吃食物，书里可以找到答案。
★大龄产妇、二胎产妇渐多，一些特殊怀孕情况的营养问题本书也有介绍。
内容提要
本书由美国注册营养师为孕妇提供国际前沿的、实用的、全面的孕期营养知识，不仅涉及一般孕妇应了解的营养知识，还覆盖了特殊情况下的孕期营养知识，比如妊娠糖尿病、双胞胎等情况应该怎么吃，并以案例的形式展示不同体型的孕妇的具体营养需求和一日饮食样例，给孕妇及家人提供相对个体化和实用的营养指导。在本书的帮助下，孕妇能够吃对吃好吃得安心，迎接健康小生命。
目录
Chapter 1备孕营养
准妈妈知道这些才安心
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
准爸爸的身体保养
控制体重很重要
不可不知的营养素补充
不可不知的饮食禁忌
Chapter2 孕中营养
整个孕期与吃有关的事
不可不知的饮食禁忌
食品安全：用对你家的冰箱
食品安全：远离农药和杀虫剂污染，如何洗干净蔬果？
食品安全：远离重金属污染，如何避开铅？
关于网络流传孕期饮食禁忌的真真假假
阶段（1~3个月）
身体有什么变化？
呕吐如何应对？
雾霾怎么应对？
宝宝想要妈妈这么吃！
如何选择孕妇维生素？
我该吃孕妇奶粉吗？
什么人应当找营养师做具体的营养咨询？
第二阶段（4~6个月）
身体有什么变化？
宝宝长什么样了？
准妈妈怎么吃？
第三阶段（7~9个月）
身体有什么变化？
宝宝长什么样了？
准妈妈怎么吃？
Chapter 3产后调理
生产时分
后冲刺
知识准备是母乳喂养成功的关键
母乳喂养的好处
母乳是如何生产的？
纯母乳喂养是可以做到的
母乳喂养答疑
怀二胎期间继续母乳喂养老大，如何保证营养？
产褥期
月子里如何饮食？
产后运动
Chapter4 孕期异常及特殊情况
双胞胎及多胞胎
贫血
妊娠糖尿病
妊娠剧吐
妊娠高血压
亚临床甲减与临床甲减
感冒
痔疮
便秘
腹泻
水肿
抽筋
失眠
孕期运动注意事项
附录
参考文献
作者介绍
林丽艳
美国注册营养师，纽约州执业营养师。
2004年6月获得南开大学管理学士。
2010年7月至2013年8月在美国德州大学奥斯丁分校学习营养学，并完成为期一年的实习，于2013年10月考取美国注册营养师*。2011年11月起担任美国营养师协会海外营养师分会的中国代表职务。
2013年获库恩智力企业家精神奖。
2013-2014年作者怀孕期间患妊娠糖尿病，促使其利用专业知识以及文献资源对妊娠糖尿病及孕期营养进行深入研究，并通过微博*“美国注册营养师林丽艳”对大众进行科普传播。2015年建立微信公众号“清醒食分”，图文并茂地介绍简单易做的健康食谱。
文摘
序言
用户评价
怀孕以来，我一直在寻找一本能够真正帮助我的孕期饮食书籍。很多书要么过于理论化，要么食谱过于复杂。直到我翻开《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，我才找到了我想要的。这本书的语言非常通俗易懂，即使是没有营养学背景的人也能轻松理解。它将孕期复杂的营养需求，分解成一个个简单易行的步骤。我特别喜欢书中关于“孕中期”的饮食建议，这个阶段是宝宝快速发育的关键时期，书中详细介绍了孕中期胎儿所需的各种营养素，以及如何通过日常饮食来满足这些需求。它还提供了很多美味又健康的食谱，这些食谱的食材都很常见，烹饪方法也很简单，非常适合忙碌的准妈妈。这本书还强调了孕期“均衡饮食”的重要性，不仅仅是摄入足够的营养，更重要的是如何通过合理的搭配，最大化营养的吸收，同时避免一些可能对身体不利的食物。它还提到了孕期水分摄入的重要性，以及如何选择健康的饮品，这些细节都让我觉得这本书非常贴心。
评分怀孕这段时间，我时常感到迷茫，不知道该吃些什么才能对宝宝最好，也不确定自己身体的需求。直到我遇到了《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，感觉就像找到了救星。这本书结构清晰，从孕早期到孕晚期，每个阶段都分门别类地给出了非常详细的饮食指南。我尤其喜欢它关于“孕中期”的章节，因为这个时候宝宝发育速度加快，对营养的需求也更高。书中不仅列出了各种必需的营养素，还详细解释了它们的重要性，比如钙质对于宝宝骨骼和牙齿发育的重要性，铁元素对于预防孕期贫血的重要性，以及蛋白质对于宝宝器官发育的重要性。它还提供了一些非常实用的食谱，都是我日常生活中能轻松做出来的，而且营养均衡。这本书还打破了很多孕期饮食的谣言，比如一些食物是否会影响胎儿性别，或者是否会引起胎儿过敏等等，都给出了科学的解答，让我不再被那些不准确的信息困扰。它还教我如何通过饮食来应对孕期常见的身体不适，比如便秘、水肿等，让我感觉孕期生活变得更加舒适和安心。
评分这本书《只有营养师知道：孕期健康这样吃》真的颠覆了我之前对孕期饮食的很多认知。我一直以为孕期就是要各种大补，什么山珍海味都往肚子里塞，结果这本书告诉我，很多时候“适得其反”。它强调的是“精准营养”，也就是根据身体的需求，有针对性地选择食物。比如，孕早期需要补充叶酸和维生素，孕中期需要钙和铁，到了孕晚期，则需要更多蛋白质和能量。书中给出的食谱非常接地气，不是那种只有在高级餐厅才能找到的食材，而是在日常生活中很容易获取的。而且，它还教我如何根据自己的口味和当地的食材，灵活地调整食谱。我最欣赏的一点是，它不仅仅是告诉你“吃什么”，更会告诉你“为什么这么吃”。比如，它会解释为什么孕期需要控制盐的摄入，为什么需要注意精加工食品，以及如何识别隐藏的糖分和脂肪。这些科学的解释，让我对孕期饮食有了更深刻的理解，也更能理解为什么营养师的建议是如此重要。这本书让我感觉自己不再是那个被动接受信息、瞎猜乱猜的准妈妈，而是能主动为自己和宝宝的健康把关。
评分自从怀孕后，我就开始关注孕期饮食，但网上信息太多，很多都互相矛盾，让我无从下手。幸好，我看到了这本《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，它就像一盏明灯，指引我走向正确的孕期饮食之路。这本书最大的特点就是它的专业性和实践性。它不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是告诉你“为什么这么吃”。书中详细解释了孕期各个阶段胎儿发育对营养素的需求，以及这些营养素对孕妇身体健康的重要性。我特别喜欢书中关于“孕晚期”的章节，因为这个时候宝宝已经接近成熟，对营养的需求也更加精细。书中给出的建议非常具有针对性，比如如何通过饮食来保证宝宝的体重增长，如何为分娩储备能量，以及如何缓解孕晚期可能出现的各种不适，比如腿部浮肿、胃部灼热等。这本书还提供了一些非常实用的食谱，都是简单易学、营养丰富的，让我即使在忙碌的生活中也能为自己和宝宝准备健康的餐点。它还强调了孕期水分摄入的重要性，以及如何选择健康的饮品，这些细节都让我觉得这本书非常贴心。
评分我一直认为，孕期饮食是一门艺术，也是一门科学。这本书《只有营养师知道：孕期健康这样吃》完美地融合了这两者，让我受益匪浅。它不仅仅是一本食谱，更是一本关于孕期营养的指南。书中将孕期分为三个阶段，每个阶段都给出了详细的饮食建议和营养分析。我最喜欢它关于“孕早期”的讲解，因为这是最容易出现各种不适的时期，比如孕吐、食欲不振等。书中提供的食谱非常清淡易消化，而且富含孕早期所需的营养素，比如叶酸，这对我来说是极大的帮助。这本书还非常注重“食疗”的作用，针对孕期可能出现的各种问题，给出了通过饮食来改善的方法，比如缓解孕吐、改善便秘、控制体重等，这些建议都非常实用且具有科学依据。它还打破了很多孕期饮食的误区，比如关于孕期是否可以吃某些特定食物的问题，都给出了科学的解答，让我不再感到困惑和焦虑。总而言之，这本书为我打开了一扇新的窗户，让我对孕期饮食有了更深刻的认识，也让我能够更安心、更健康地度过孕期。
评分一直觉得孕期的饮食就是“吃好点”而已，但读了《只有营养师知道：孕期健康这样吃》之后，才意识到里面的学问有多深。这本书从科学的角度，把孕期饮食的复杂性变得清晰易懂。它会从宏观上介绍孕期营养的总原则，比如“均衡、多样、适量”，然后深入到微观，比如不同孕期对不同营养素的需求量有哪些变化。我尤其喜欢它关于“食物搭配”的章节，讲解了如何通过合理搭配，最大化营养的吸收，同时避免一些不利于健康的组合。比如，它解释了为什么有些食物不建议同时摄入，或者说在烹饪时需要注意什么。这本书还提到了孕期体重管理的科学方法，不像一些信息那样简单粗暴地限制饮食，而是强调通过优化饮食结构来达到健康增重，这让我感觉很受尊重，也更容易坚持。另外，它还针对孕期出现的妊娠纹、皮肤瘙痒等问题，给出了可以通过饮食来改善的建议，这些都是我之前完全没想到的。总的来说，这本书让我对孕期饮食有了全新的认识，从被动接受信息，变成了主动掌握健康知识。
评分怀孕以来，我最关心的就是宝宝的健康发育，尤其是那些容易被忽略的微量元素。这本书《只有营养师知道：孕期健康这样吃》在这方面做得非常到位。它不仅仅罗列了各种维生素和矿物质的食物来源，更重要的是，它会根据孕期的不同阶段，给出具体的摄入建议和注意事项。比如，我孕中期的时候，身体明显感觉到了变化，精力也需要跟上，书中就详细讲解了如何通过饮食补充能量，特别是碳水化合物的摄入，同时强调了优质蛋白质的重要性，比如鱼、禽、蛋、奶以及豆制品。它还特别提到了孕期常见的贫血问题，给出了富含铁元素的食物清单，并且提示了如何提高铁的吸收率，比如搭配富含维生素C的食物一起食用，这个小细节真的非常实用。此外，书中对孕期糖妈妈的饮食建议也让我印象深刻，虽然我目前还没有遇到这个问题，但了解这些知识，也能让我更好地为自己和宝宝的健康打下基础。它还很细心地指出了孕期可能出现的便秘、水肿等问题，并提供了相应的饮食调整方案，让我觉得这本书真的考虑到了孕期妈妈的方方面面，让我觉得不再孤单，有人在科学地引导着我。
评分最近刚晋升为准妈妈，心情又激动又忐忑。孕期食谱一直是让我头疼的问题，网上信息五花八门，到底该信哪个？恰巧朋友推荐了这本《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，说里面有很多干货，而且都是营养师的专业建议。迫不及待地买来翻阅，这本书的结构设计非常人性化，从孕早期、孕中期到孕晚期，每个阶段都给出了详细的饮食指导。比如孕早期，我特别容易孕吐，食欲不振，书里就提供了很多缓解孕吐、增加食欲的小窍门，还推荐了一些易消化、营养丰富的食谱，像是清淡的粥品、蒸蛋羹、蔬菜泥等等，真的解决了我的燃眉之急。而且，这本书不仅仅是告诉你“吃什么”，更重要的是“为什么吃”。它会深入浅出地解释各种营养素对孕妇和胎儿的重要性，比如叶酸对预防神经管缺陷的作用，钙质对骨骼发育的关键性，以及如何通过饮食均衡摄取蛋白质、铁、维生素等等。我特别喜欢它分析的那些常见孕期误区，比如孕期不能吃海鲜、不能吃水果的说法，书中都给出了科学的解答，让我不再盲目焦虑。这本书就像一位贴心的私人营养顾问，随时解答我关于饮食的疑问，让我安心不少。
评分作为一名正在备孕的女性，我一直对孕期的饮食充满了好奇和期待。这本书《只有营养师知道：孕期健康这样吃》就像一本宝藏，为我打开了通往孕期健康饮食的大门。它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于孕期营养的百科全书。书中详细介绍了孕期不同阶段胎儿发育所需的重要营养素，以及如何通过日常饮食来满足这些需求。我特别喜欢书中关于“孕早期”的章节，它针对孕早期容易出现的孕吐、食欲不振等问题，提供了非常实用且易于操作的饮食建议。比如，它推荐了一些清淡、开胃的食物，还有一些缓解孕吐的妙招，让我感到不再是独自面对这些挑战。此外，这本书还强调了孕期饮食的“个性化”，也就是说，每个孕妇的身体状况和需求都是不同的，因此饮食方案也需要因人而异。它鼓励我们关注自己的身体反应，并根据自己的情况进行调整，这让我觉得这本书非常有人情味。它还提到了孕期常见的疑问，比如是否可以吃某些水果、蔬菜，以及如何科学地补充维生素和矿物质，让我受益匪浅。
评分成为准妈妈的那一刻起，我就开始认真考虑孕期的饮食问题。网上信息太多，良莠不齐，让我感到非常迷茫。幸好，我发现了这本《只有营养师知道：孕期健康这样吃》，它彻底改变了我对孕期饮食的看法。这本书的结构非常合理，从孕早期到孕晚期，每个阶段都进行了详细的划分，并提供了相应的饮食指南。我尤其欣赏它对于“孕晚期”饮食的讲解，这个阶段宝宝已经接近成熟，对营养的需求也非常关键。书中给出的建议非常具有针对性，比如如何保证宝宝的健康发育，如何为分娩做好准备，以及如何缓解孕晚期可能出现的各种不适，例如腿部浮肿、胃部灼热等。它还提供了很多简单易学的食谱，这些食谱都非常注重营养的均衡和多样性，而且使用的食材也非常容易获取。这本书不仅仅是提供食谱，它更注重科学的解释，让我理解为什么需要吃这些食物，以及这些食物对我和宝宝的益处。它还打破了很多孕期饮食的误区，比如关于某些食物是否会影响胎儿发育等，都给出了科学的解答，让我不再感到焦虑。总而言之，这本书为我提供了非常有价值的孕期饮食指导，让我能够安心、健康地度过孕期。
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