具体描述
基本信息
书名：'米妮妈'的10分钟爱心早餐：花样米饭
定价：35.00元
作者：刘晶晶
出版社：新时代出版社
出版日期：2015-09-01
ISBN：9787504224538
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
100道营养好食，满足早餐快速上桌！本书是作者为了改变孩子每天赶时间、总是狼吞虎咽解决早餐的混乱早晨，为宝贝设计的'快速爱心早餐食谱'，运用各式食材储存妙招及烹调方法，在短短时间就能轻松上桌！吃对早餐！不仅能提升孩子的专注力与学习力，还能改善情绪、释放压力，对正在成长中的孩子来说，能吸收更多的维生素、矿物质，减少脂肪与胆固醇的生成，有效促进新陈代谢、强壮身体。好处多多的早餐，一定要每天记得吃！
内容提要
妈妈从什么时候开始忽略了孩子的早餐呢？上幼儿园的时候，孩子的早餐大多都是在幼儿园完成的。但是孩子上了小学以后，学校不再统一管理孩子的早餐，而妈妈也跟着一起忽视了那重中之重的“早餐”环节。导致有些小学生不吃早餐就去上学，对早餐极度不重视，随便吃点就算了，这对孩子的健康和学习是非常不利的。早餐为什么要吃好呢？早餐一定要给孩子补充充足的能量，为孩子的身体健康、学习活动打下坚实的基础。这也是妈妈真正关爱孩子的步，从早餐做起。我相信，每一位爱孩子的妈妈，都会愿意牺牲一点自己休息的时间，为孩子准备一顿丰盛的早餐，用早餐的香气来唤醒孩子，让孩子一天都充满活力又心情愉悦。
目录
新疆手抓饭扬州什锦蛋炒饭什锦素菇烩饭台湾卤肉饭滑嫩腰果虾盖浇饭杂粮炒饭蜜汁南瓜粥鸡米虾仁盆饭笋香牛肉滑香米鸡丝饭番茄鸡丁笋尖饭意大利红烩饭韩式石锅拌饭西班牙海鲜饭日本红豆饭坚果饭乡村烤鱼饭橄榄奶酪煽饭青瓜寿司卷五谷杂饭团水果饭煎牛肉米汉堡焦香芝麻采锅巴蛋包火腿香饭翡翠白菜饭卷红豆黄米香粽鱿鱼筒装米腊肠青豆饭鲷鱼煎虾饭盆盆虾便当……附录 宝宝特效食谱 宝贝补锌餐 宝贝补铁餐 宝贝补钙餐 宝贝维生素餐 宝贝长高餐 宝贝益智餐
作者介绍
文摘
序言
用户评价
对于我这样长期处于“起床困难户”状态的人来说，早餐常常是一个可有可无的存在。不是匆忙地吞下一片面包，就是直接空腹迎接一天的挑战。这种不健康的饮食习惯，带来的后果就是精力不济、思绪不清，尤其是在下午的时候，更是感到力不从心。《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》这本书，如同及时雨般出现在我的生活中，它用“10分钟”这个充满魔力的数字，以及“花样米饭”这个极具创意的概念，彻底吸引了我。我一直对米饭有着深厚的感情，但从未想过它能成为早餐的主角，而且还能在如此短的时间内变幻出如此多样的风貌。书中的“金枪鱼沙拉饭团”是我最先尝试的一道。作者的步骤非常清晰，让我这种厨房新手也能轻松上手。她详细介绍了如何将米饭煮到恰到好处的粘稠度，如何拌入金枪鱼沙拉，以及如何将饭团捏成可爱的形状。当我完成第一个饭团时，我简直无法相信，它看起来如此诱人，尝起来也同样美味。这本书最让我称赞的是，它不仅仅提供了食谱，更传递了一种烹饪的哲学。作者鼓励我们用最简单的方式，创造出最美味的食物，并且将对家人的爱意融入其中。我学会了如何利用各种新鲜蔬菜，如彩椒、黄瓜、小番茄等，为米饭增添色彩和营养，让早餐看起来就充满活力。同时，我也学会了如何巧妙地运用调味品，让米饭的味道更加丰富。读完这本书，我感觉自己仿佛掌握了一项神奇的技能，能够用最少的成本和时间，为自己和家人准备一顿充满爱意和能量的早餐。
评分作为一个朝九晚五的上班族，每天早上留给自己做饭的时间简直可以用“奢侈”来形容，更别提还要兼顾营养和美味了。我一直觉得早餐是一天能量的开始，但现实往往是，要么匆忙抓起个面包，要么干脆饿着肚子去上班，结果就是上午精神不振，效率低下。直到我发现了《米妮妈》的这本“10分钟爱心早餐：花样米饭”，说实话，一开始我对“10分钟”这个时间限制是持怀疑态度的，毕竟我平时做个简单的炒饭都要15分钟以上。但这本书的出现，彻底颠覆了我对快手早餐的认知。它不仅仅是在教你做饭，更是在分享一种生活的态度，一种对家人、对自己关怀备至的生活哲学。我尤其喜欢它对于“花样米饭”的解读，米饭这个看似最基础的主食，在作者的手中竟然能变幻出如此多样的可能，无论是色彩的搭配，还是食材的组合，都充满了创意和巧思。比如，书中提到的“彩虹米饭”和“蔬菜蛋包饭”，光听名字就让人充满期待，而且作者还贴心地给出了每一步的详细步骤和注意事项，甚至连火候的把握都解释得清清楚楚。我最开始尝试的是那个“照烧鸡肉米饭”，原本以为需要很多复杂的酱料和烹饪技巧，结果发现作者用的是非常家常的调料，而且整个过程熟练下来，真的能在10分钟内完成，口感和味道也丝毫不输给外面买的。更让我惊喜的是，这本书并不是一味地追求速度，而是在速度和营养之间找到了完美的平衡点。它会告诉你如何巧妙地利用剩米饭，如何搭配不同的蔬菜和蛋白质，让一顿快手早餐也同样丰富多彩，充满能量。读完这本书，我感觉自己仿佛解锁了新的生活技能，每天早上不再是兵荒马乱，而是有了期待，有了与家人一同享受早餐的温馨时光。这本书真的是送给所有忙碌的现代人一份珍贵的礼物，它教会我，即使时间再紧，也别忘了好好爱自己，好好爱家人，从一顿充满爱意的早餐开始。
评分我一直觉得，早餐是一天中最容易被忽视的一餐，尤其是在我这种生活节奏超快的人眼中。每天早上，不是被工作邮件催促，就是被会议日程绑架，早餐往往就变成了随手抓起一杯咖啡，或者干脆省略。然而，长期下来，身体也发出了抗议的信号，精神不济，身体也感到疲惫。当我无意间看到《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》这本书时，我被它的标题深深吸引。“10分钟”这个数字，在快节奏的生活中，简直是“救赎”般的存在。“花样米饭”则勾起了我的好奇心，米饭，这个在中国人餐桌上如此普遍的主食，竟然还能玩出如此多的花样，并且能在短时间内完成。这本书不仅仅是一本食谱，更像是一本生活指南。作者以一种非常亲切、接地气的方式，分享了她的早餐秘诀。我最先尝试的是“香菇鸡肉饭”，原本以为香菇和鸡肉需要很长时间炖煮，结果作者的烹饪方法非常巧妙，通过预先的处理和精心的调味，真的能在10分钟内完成。而且，味道非常鲜美，香菇的醇厚和鸡肉的嫩滑完美结合，米饭也吸收了食材的精华，简直是一绝。这本书最让我受益匪浅的是，它让我学会了如何巧妙地利用食材。作者会分享很多关于如何处理剩米饭，如何搭配不同蔬菜，如何让一顿简单的米饭早餐变得营养均衡又美味。我尤其喜欢她对于色彩搭配的建议，比如如何利用胡萝卜、玉米、豌豆等天然食材，为米饭增添诱人的色彩，让早餐看起来就充满食欲。读完这本书，我感觉自己的早餐生活发生了翻天覆地的变化，每天早上不再是匆忙的应付，而是充满了期待和惊喜。
评分过去，我总以为“健康早餐”就意味着“耗时”，而“快手早餐”就等于“不营养”。这种思维模式，让我在面对每天早上宝贵的几十分钟时，总是陷入两难的境地。直到我遇见了《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》。这本书，用它简单而充满智慧的标题，彻底颠覆了我以往的认知。“10分钟”这个极致的时间限制，让我感到不可思议，而“花样米饭”则像一扇新世界的大门，为我敞开了无限的可能。我怀着既期待又有些许怀疑的心情，翻开了第一页。作者以一种非常轻松、幽默的语气，介绍了一道又一道简单易学的米饭早餐。我第一个尝试的是“火腿芝士饭卷”。原本以为卷饭团会很困难，需要专门的工具和技巧，但作者的讲解却非常细致，从米饭的软硬度，到馅料的搭配，再到如何将米饭卷得紧实漂亮，都一一做了示范。结果，我真的在10分钟内就完成了，而且口感丰富，味道鲜美，女儿也爱得不得了。这本书最让我惊喜的是，它让我看到了米饭作为早餐的巨大潜力。作者通过各种巧妙的搭配，将米饭变成了充满艺术感的“作品”。我学会了如何利用不同的蔬菜，如西兰花、胡萝卜、玉米等，为米饭增添色彩和营养；如何运用肉松、芝士、鸡蛋等食材，丰富米饭的口感和风味。更重要的是，作者在讲解过程中，处处体现着对家人的关爱和用心，这让我在做饭的过程中，也感受到了一种温暖和幸福。这本书，让我明白，即使在忙碌的生活中，我们也可以为自己和家人，准备一份充满爱意和营养的早餐。
评分我一直认为，早餐是一天中最重要的“启动键”，但现实中的我，常常在按下这个启动键时，显得力不从心。每天早上，在繁忙的工作和生活压力下，早餐往往沦为最容易被牺牲的一环。要么是匆忙塞几口饼干，要么就索性饿着肚子迎接新的一天。这种状态，不仅影响了我的工作效率，也让我感到身体疲惫。《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》这本书，就像一缕晨光，照亮了我对早餐的全新认知。它用“10分钟”这个极具吸引力的时间承诺，以及“花样米饭”这个充满想象力的主题，让我看到了快手早餐的无限可能。我曾尝试过许多快手早餐的方法，但很多都偏向于西式，比如燕麦粥、三明治，总觉得少了点中国胃的满足感。而这本书，将米饭这个家常主食，玩出了花样，让我耳目一新。我最先尝试的是“鲜虾玉米饭团”。作者的步骤讲解非常细致，从如何选择新鲜的虾仁，到如何将玉米粒和米饭混合，再到如何将饭团捏成可爱的形状，都一一做了清晰的指导。当我完成第一个饭团时，我发现它不仅看起来漂亮，而且味道也非常鲜美，虾仁的Q弹和玉米的香甜与米饭完美结合，让我一口接一口停不下来。这本书最让我受益匪浅的是，它教会我如何将简单的食材，通过巧妙的搭配和烹饪，变成一道道令人惊喜的早餐。作者在书中分享了许多关于如何利用各种蔬菜、肉类、鸡蛋等，为米饭增添色彩、风味和营养的技巧。这些技巧都非常实用，而且易于操作，即使是厨房新手也能轻松掌握。读完这本书，我感觉自己仿佛获得了一本“早餐魔法书”，能够用最少的时间和精力，为自己和家人准备一顿充满爱意和能量的早餐。
评分长久以来，我的早餐都是一种“将就”。不是在匆忙中抓起面包，就是在上班路上随便买点什么。我知道这样做不利于健康，但每天早上能留给早餐的时间实在太少，总是被起床、洗漱、出门这些琐事挤压得所剩无几。《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》这本书，恰恰是解决了我的核心痛点。“10分钟”这个数字，简直就是为我这样的忙碌人士量身定做的。“花样米饭”则是我从未有过的早餐思路，我从未想过，米饭这个如此基础的食材，竟然能在早餐桌上绽放出如此多样的色彩和创意。我最先被吸引的是书中的“蔬菜鸡肉饭卷”。作者的讲解非常详细，从米饭的准备，到馅料的制作，再到卷饭卷的技巧，都解释得非常清楚。我按照书中的方法，一步步操作，原本以为会很困难，结果发现，整个过程比我想象的要简单得多。当第一个完美的饭卷呈现在眼前时，我真的非常惊喜。它不仅看起来精致诱人，吃起来的味道也同样棒极了。这本书最让我惊喜的是，它让我看到了早餐的无限可能性。作者不仅仅是提供了食谱，更是在分享一种生活态度。她教会我们如何巧妙地利用各种食材，如何将简单的米饭，变成一道道营养均衡、色彩鲜艳的美食。我尤其喜欢她对于食材搭配的建议，比如如何利用彩椒、胡萝卜、菠菜等，为米饭增添丰富的色彩和维生素。这些小小的创意，不仅让早餐看起来更诱人，也大大提升了早餐的营养价值。读完这本书，我感觉自己仿佛获得了一本“早餐秘籍”，能够轻松地在10分钟内，为自己和家人准备一顿充满爱意和能量的早餐，让每一天都从美好的味道开始。
评分作为一个在厨房里常常感到手足无措的人，我对于“早餐”这件事，总是抱着一种“能省事就省事”的态度。通常情况下，我的早餐就是一杯速溶咖啡，或者随便抓一个面包解决。但久而久之，我发现身体并没有因此受益，反而常常感到精力不足，头脑不清。《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》这本书，恰好出现在我最需要改变的时刻。它的标题，“10分钟爱心早餐：花样米饭”，简直就是为我这样的“厨房小白”量身定做的。我一直觉得米饭是比较“硬核”的主食，要把它变成快手早餐，并且还要“花样”，这听起来似乎有些不可思议。然而，当我翻开这本书，跟随作者的步骤一步步尝试时，我才发现，原来早餐也可以如此简单而充满乐趣。我第一个尝试的是“照烧鸡肉饭团”。作者的讲解非常到位，从如何腌制鸡肉，到如何煮出粘稠适口的米饭，再到如何将它们包裹成一个漂亮的饭团，每一个步骤都清晰明了，让我这个厨房新手也能够信心满满地操作。当我看着自己亲手做出的照烧鸡肉饭团，散发着诱人的香气时，我感到了一种前所未有的成就感。这本书最让我欣赏的是，它并没有一味地追求速度，而是在速度和营养之间找到了完美的平衡。作者巧妙地利用了各种蔬菜，比如胡萝卜、西兰花、玉米等，为米饭增添了丰富的色彩和维生素。同时，她也注重蛋白质的摄入，通过搭配鸡肉、鸡蛋、金枪鱼等，让早餐更具饱腹感。读完这本书，我感觉自己仿佛掌握了一项神奇的技能，能够用最少的时间和精力，为自己和家人准备一顿健康、美味又充满爱意的早餐。
评分一直以来，我对于“早餐”这个概念，总停留在油条豆浆、包子粥品的传统印象中。或者，对于那些追求健康饮食的人来说，可能就是燕麦片、酸奶、水果沙拉。但这些选项，要么显得过于单调，要么就耗时费力，跟我的快节奏生活格格不入。《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》这本书，就像一股清流，让我看到了早餐的无限可能。最吸引我的地方，就是它将“米饭”这个如此本土化的食材，提升到了早餐的主角位置，并且仅仅用“10分钟”就能做出令人惊艳的花样。我之前从未想过，米饭可以这么“玩”。书中的“金枪鱼蔬菜饭团”是我最先尝试的一个，原本以为捏饭团会很麻烦，而且需要很多力气，结果作者的教程非常详细，介绍了如何让米饭粘合得恰到好处，同时又不会太干太硬。我跟着做，真的比我想象的要容易得多，而且味道也特别好，金枪鱼的鲜美和蔬菜的清爽完美融合，作为上班族的午餐便当也完全没问题。更重要的是，这本书给我最大的启发在于，它打破了我对早餐的固有思维模式。它鼓励我用更开放的心态去尝试，去组合。比如，我一直认为鸡蛋只能是炒蛋或者煎蛋，但在书里，鸡蛋被用来制作成各种可爱的形状，搭配米饭，瞬间提升了早餐的颜值和趣味性。我学会了如何用简单的工具，比如模具，将米饭塑造成各种可爱的造型，让孩子看了也会爱上吃饭。而作者在讲解烹饪技巧的时候，也并非生硬的指令，而是充满了“妈妈的温馨提示”，字里行间透露着对家人的关怀和耐心，这让我觉得，这不仅仅是一本食谱，更是一本关于爱与生活的指南。读这本书，让我感受到了一种“慢”的艺术，即使在快节奏的生活中，也能找到属于自己的那份从容和温馨。
评分我是一个对烹饪充满热情，但时间却总是匮乏的职业女性。每天早上，总是在闹钟响后的最后一刻才挣扎着起床，然后匆匆忙忙地洗漱，再花几分钟时间解决一顿草草了事的早餐。这种状态已经持续了好几年，我也曾尝试过各种方法，但总是无法坚持下来。直到我偶然间翻阅到《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》，我感觉就像抓住了救命稻草。这本书的标题本身就极具吸引力，“10分钟”和“花样米饭”，这两个关键词完美击中了我的痛点。我最开始抱着试一试的心态，选择了书中最简单的一道“番茄肉松饭团”。不得不说，作者的步骤清晰明了，而且很多技巧都非常实用，比如如何选择合适的米饭，如何调味才能让米饭更入味，这些都是我之前做饭时容易忽略的细节。当我按照书中的方法，真的在10分钟内就做出了一份色彩诱人、香气扑扑的饭团时，我简直不敢相信自己的眼睛。这不仅仅是一顿早餐，更像是一份充满惊喜的艺术品。这本书最大的价值在于，它教会我如何将平凡的米饭，变成餐桌上的亮点，同时又保证了营养的均衡。作者巧妙地运用了各种蔬菜、肉类、海鲜，将它们与米饭巧妙地融合在一起，不仅丰富了口感，也增加了早餐的仪式感。我尤其欣赏书中对于细节的强调，比如如何让米饭的颜色更鲜艳，如何让造型更可爱，这些都让做饭的过程充满了乐趣。更让我感动的是，书中的每一道菜谱，都饱含着作者对家人的爱意。读着那些文字，我仿佛能感受到米妮妈在厨房里忙碌的身影，那份用爱烹饪的心意，通过文字也传递给了我。这本书让我重新找回了对早餐的热情，也让我和我的家人有了更多温馨的亲子时光。
评分作为一个有两个孩子的母亲，我每天的生活就像一台高速运转的机器，从早到晚，永远有做不完的事情。而早餐，往往是这段忙碌日程中最容易被牺牲掉的部分。我常常为孩子准备不上一顿营养美味的早餐而感到内疚，看着他们匆匆吃几口面包就去上学，我心里总是挂念着。直到我发现了《米妮妈》的《10分钟爱心早餐：花样米饭》。这本书简直是我的“救星”！“10分钟”这个概念，让我眼前一亮，我从来没有想过，在如此短的时间内，可以为家人准备一顿如此精致的早餐。而“花样米饭”更是让我对早餐的可能性有了全新的认识。我第一个尝试的是“小熊饭团”，我女儿看到成品后，简直高兴坏了！她主动要求多吃一个，并且吃得津津有味。这让我感受到了巨大的成就感。这本书最让我感动的地方在于，它不仅仅是教我做饭，更是在传递一种“爱”。作者在文字中，充满了对家人的关怀和耐心，她分享的每一个食谱，都饱含着她对孩子和家人的爱意。我学会了如何将简单的米饭，变成孩子们爱吃的“艺术品”，如何利用各种蔬菜和食材，为他们提供均衡的营养。我尤其欣赏书中对于食材选择的建议，以及如何通过简单的烹饪技巧，最大程度地保留食材的营养和风味。读完这本书，我感觉自己仿佛找到了一个神奇的魔法，能够用最少的时间，为我的家人准备最健康、最美味的早餐。它让我和孩子们有了更多共同的美好回忆，也让我重新找回了作为母亲的幸福感。
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