基本信息
書名:新媽媽産後食養手冊(新媽媽産後食養手冊(坐好月子,媽媽更健康,寶寶更聰明))
定價:35.00元
作者:鄭銳, 犀文
齣版社:中國紡織齣版社
齣版日期:2013-03-01
ISBN:9787506484084
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.522kg
編輯推薦
內容提要
本書根據産後新媽生理需要,精心製定瞭坐月子的飲食調理方案。根據食材的不同作用,有針對性的對菜譜進行瞭閤理的分類。讓新媽媽愉悅的享受美食,輕鬆的度過月子期。
目錄
目錄Contents
誤區二 的保健品
誤區三 産後不忙著“開奶”
誤區四 沒有味道的菜好
誤區五 湯比肉有營養
誤區六 新媽媽忌口多多
誤區七 産後馬上節食塑形
誤區八 素食,適閤新媽飲食
誤區九 産後吃薑,越多越好
誤區十 為瞭早産奶,馬上多喝湯
誤區十一 紅糖水,産後新媽“神水”
誤區十二 剖宮産術後就吃水煮蛋、黃豆等脹氣食物
誤區十三 過硬、過鹹、生冷食物來者不拒
誤區十四 髒髒的新媽媽纔健康
誤區十五 新媽媽都有公主病,不能見風
章 産後調養全麵看
月子知識小百科
“月子”小簡曆
“月子”是産後調養的關鍵
産後身體變化全接觸
産後不適得留意
東西方坐月子之比較
適當活動有助身體恢復
傷口護理技巧
束腹帶的使用有講究
妊娠紋,拜拜
産後疲勞遠離你
産後謹防各種疼痛
産後需要檢查,你知道嗎
彆羨慕瞭,光吃不胖你也可以
新媽健康飲食指導
新媽媽每日所需的營養素
新媽媽産後食養的六大原則
月子需講究的進餐順序
月子餐裏不可缺少的水果
月子餐裏不可缺少的蔬菜
月子餐裏不可缺少的主食
月子餐裏不可缺少的肉類
月子餐裏不可缺少的零食
快樂新媽佳烹調法
這些食物新媽媽不能吃
不要走入産後調養誤區
誤區一 産後吃雞蛋,多多益善
第二章 美味月子食譜大盤點
産後恢復快,
開胃食譜不可少
番茄雞蛋小米粥
黑米桂花粥
番茄豆腐羹
蝦仁豆腐小丸子
甜酒燒火腿
長壽菜
素炒三鮮
蜜汁雙球
酸甜菜花
酸菜蒸肉
薑醋豬蹄
蘿蔔燉羊肉
鼕菜蒸牛肉
檸檬雞脯
三鮮黑米蛋捲
雪菜毛豆雞丁
火夾雞片
菠蘿炒牛肉
黃花菜蒸魚
番茄魚片
雪菜黃魚
陳皮湯浸鯪魚
包公魚
香滑鱸魚球
蒜苗燒蚌肉
河蝦燒墨魚
金針菇番茄湯
菜花黃豆湯
香菇鼕瓜湯
山楂桂花蘿蔔湯
紅棗白菜乾豆腐皮湯
玉米燉排骨
玫瑰絲瓜豬肉湯
蓮子山藥鵪鶉湯
蓮子鼕瓜老鴨湯
紅棗木瓜生魚湯
香菜魚湯
梨子汁
檸檬荸薺糖水
葡萄檸檬汁
産後恢復快,
養顔食譜不可少
菠菜粥
黃金小米粥
椰子糯米粥
燕麥南瓜粥
桂花紅薯粥
紅棗菊花粥
肉丸粥
鬍蘿蔔瘦肉粥
銀耳蘋果瘦肉粥
牛肉滑蛋粥
柴魚花生粥
草菇魚腩粥
玉米魚肉稀粥
莧菜小魚粥
火腿油菜
淡菜炒筍尖
紅燒雙菇
番茄煮蘑菇
炒鮮蘆筍
素炒黑白菜
如意白菜捲
清蒸豆腐圓
豆乾炒粉絲
銀芽牛肉
芝麻牛肉條
紅燒闆栗雞
荷葉鴨子
菊花鴨肫
赤小豆燜鯉魚
彩色蝦球
四紅湯
紅薯蛋花湯
雙菇肉絲湯
木瓜排骨湯
阿膠牛肉湯
玉竹核桃羊肉湯
黨參栗子兔肉湯
黑豆蓮藕乳鴿湯
四物烏雞湯
百閤荸薺烏雞湯
苦瓜黃豆田雞湯
山藥魚片湯
香蕉蜜桃鮮奶
香蕉雜果汁
番茄大白菜汁
草莓汁
産後恢復快,
益氣補血食譜不可少
豆腐腐竹粥
山藥桂圓粥
山藥薏米粥
首烏粥
首烏粳米粥
三黃粥
豬蹄粥
糯米阿膠粥
參芪益氣粥
紅棗粥
參棗米飯
黑木耳枸杞豬肝粥
拔絲紅薯
粉蒸莧菜
五圓蒸南瓜
當歸蒸鵪鶉
作者介紹
鄭銳,重慶瑞氏醫院院長,中華醫學會婦産科專業委員會委員,中華婦幼健康聯盟常務理事,中國醫院管理學會常務理事。
文摘
序言
自從我有瞭寶寶,我的生活重心幾乎全放在瞭他身上,可我卻忽略瞭最重要的——我自己。産後的身體總是會發齣各種小小的信號,比如疲憊、腰酸背痛,甚至是情緒上的波動。我總覺得,作為媽媽,就應該默默承受這些,可內心深處,我還是渴望能有更好的狀態去照顧我的寶貝。偶然的機會,我看到瞭這本《新媽媽産後食養手冊》,被它的名字深深吸引。讀瞭之後,我纔發現,原來産後調理可以這麼科學、這麼有條理!這本書不僅僅是一本食譜,更像是一本女性身體的“使用說明書”。它詳細解釋瞭産後身體各個係統是如何恢復的,以及在這個過程中,我們需要哪些營養支持。我尤其欣賞它對於“月子期間不宜吃什麼”的詳細說明,那些被我們誤解瞭很久的“禁忌”,這本書都用科學的語言進行瞭澄清,讓我不再被一些陳舊的觀念所束縛。比如,書中提到,適度的水分攝入對於産後恢復非常重要,這顛覆瞭我之前認為“月子裏要少喝水”的認知。它還給齣瞭很多針對不同身體狀況的新媽媽的食療建議,比如體虛、産後水腫等等,這些都讓我覺得非常貼心和實用。我嘗試著按照書裏的食譜來調理,發現身體真的在發生積極的變化,我能感覺到自己更有活力瞭,情緒也更加穩定,這讓我更有信心和耐心去麵對育兒的挑戰。這本書就像是我産後的一盞明燈,指引我走嚮更健康、更美好的未來。
評分懷孕期間,我是一個非常“謹慎”的準媽媽,生怕自己吃錯瞭什麼,影響瞭寶寶的發育。所以,在寶寶齣生後,我更是將這份“謹慎”延續到瞭産後調理。我希望能夠通過科學的飲食,讓我的身體能夠盡快地恢復,並且保持健康。然而,市麵上關於産後飲食的書籍琳琅滿目,我卻很難找到一本讓我完全信服的書。直到我偶然間看到瞭這本《新媽媽産後食養手冊》,我纔覺得自己找到瞭“寶藏”。這本書的專業性和實用性讓我印象深刻。它不僅僅提供瞭各種食譜,更是從産後身體的恢復機理齣發,詳細解釋瞭不同食材的營養價值以及它們對産後身體的好處。我尤其欣賞它關於“産後排氣”和“産後腹瀉”的食療建議,這些都是我之前完全沒有考慮到的問題,但卻是産後媽媽很容易遇到的睏擾。書中給齣的食譜,都非常簡單易學,並且食材也都很容易獲得,這讓我這個廚房新手也能輕鬆上手。我現在每天都按照書裏的建議來安排自己的飲食,感覺身體越來越有活力,精神狀態也越來越好。這本書不僅僅是幫我恢復瞭身體,更讓我對産後這個特殊的階段有瞭更科學、更理性的認識,這讓我感到無比的安心。
評分生完寶寶後,我真的感覺自己進入瞭一個全新的世界,一切都那麼新鮮,又充滿瞭挑戰。最讓我頭疼的就是飲食瞭,老一輩總說“坐月子”就是大補特補,各種油膩的雞湯、豬蹄湯,我都快被“喂”得消化不良瞭。我一直擔心這樣吃下去,不僅自己身體恢復不好,還可能給寶寶帶來負擔。幸好,在我最迷茫的時候,朋友推薦瞭這本《新媽媽産後食養手冊》。我抱著試試看的心態翻開,結果就停不下來瞭。這本書的內容真的太係統、太全麵瞭!它從産後第一周到第六周,詳細規劃瞭不同階段的飲食重點,並且給齣瞭非常具體的食譜建議。比如,産後初期以清淡、易消化為主,幫助身體排齣惡露,恢復體力;中期則可以逐漸增加營養,但依舊強調均衡搭配,避免油膩。我最喜歡的是它裏麵關於“産後貧血”、“産後便秘”、“乳汁不足”等常見問題的食療方案,每一種都有詳細的食材介紹、功效說明,以及簡單易學的烹飪步驟。而且,它還非常注重食材的搭配,避免瞭一些可能引起過敏或者不適的組閤。書裏的一些小貼士,比如如何選擇新鮮食材、如何保存食材,也都非常實用。這本書讓我明白瞭,産後食養並不是盲目地“大補”,而是要根據身體的恢復情況,科學、閤理地補充營養,纔能達到最好的效果。我現在每天都照著書裏的食譜來做,感覺身體越來越好,精力也充沛瞭許多,這真的是一本讓我感到安心和充滿希望的書。
評分生完孩子後,我感覺自己像是一個被掏空瞭的身體,既有初為人母的喜悅,也有産後身體恢復的疲憊。尤其是那些關於“坐月子”的傳統觀念,像潮水一樣湧來,讓我應接不暇。我嘗試著去理解,去接受,但很多說法總讓我覺得有些不可思議。比如,讓我每天喝大量的豬蹄湯,這讓我覺得油膩到難以接受,而且我擔心這樣吃下去,隻會讓我變成一個“胖媽媽”。就在我感到無助和迷茫的時候,朋友送給瞭我這本《新媽媽産後食養手冊》。我迫不及待地翻開,瞬間就被它的內容所吸引。這本書沒有那些虛頭巴腦的大道理,而是用非常實際、非常接地氣的方式,教我如何通過科學的飲食來調理身體。我最喜歡的是它裏麵關於“産後排毒”的章節,它解釋瞭産後身體需要排齣哪些毒素,以及如何通過飲食來輔助這個過程,比如多吃富含膳食縴維的蔬菜水果,多喝水等等,這些都讓我覺得非常科學和易於接受。而且,它還給我提供瞭很多關於“産後身材恢復”的食譜建議,這讓我看到瞭希望,不再因為産後身材的走樣而感到沮喪。我現在每天都按照書裏的食譜來安排飲食,感覺身體越來越輕盈,皮膚也越來越好,這讓我充滿瞭自信。這本書就像是我産後的一位“私人營養師”,讓我重新找迴瞭健康和美麗。
評分在我懷孕的整個過程,我都在小心翼翼地計算著每一個卡路裏,關注著每一個營養素。所以,當寶寶呱呱墜地之後,我對産後恢復的飲食更是抱著一種“不容有失”的態度。我希望能夠通過科學的飲食,讓自己的身體盡快迴到最佳狀態,這樣纔能更好地迎接挑戰,享受育兒的樂趣。市麵上有很多關於産後飲食的書籍,但我總覺得它們要麼過於理論化,要麼過於簡化,很難真正地滿足我的需求。直到我無意中發現瞭這本《新媽媽産後食養手冊》,我纔覺得自己找到瞭“命中注定”的那本書。這本書的結構非常清晰,從産後身體的各項指標恢復,到不同階段的飲食重點,再到各種常見問題的食療方案,都梳理得井井有條。我特彆欣賞它對食材的選擇和搭配的建議,它不僅關注瞭蛋白質、維生素等宏觀營養素,還細緻到瞭微量元素和膳食縴維的補充。比如,書中關於如何通過飲食來補充鐵質,緩解産後貧血,就列舉瞭多種食材,並且給齣瞭詳細的烹飪方法,讓我這個廚房新手也能輕鬆上手。而且,它還非常細緻地考慮到瞭一些特殊情況,比如剖腹産媽媽的飲食建議,母乳喂養媽媽的營養需求等等,這些都讓我感到非常貼心和周到。我現在每天都按照書裏的食譜來安排自己的三餐,感覺身體越來越有力量,精神也越來越好,這本手冊真的幫我打瞭一場漂亮的“産後恢復戰”。
評分在我生完寶寶的那一刻,我感覺自己像是從一場馬拉鬆的終點衝刺而齣,精疲力盡,但又充滿瞭一種前所未有的成就感。然而,緊接著而來的,就是關於“坐月子”的各種說法和建議,我感覺自己像是掉進瞭一個信息漩渦,真假難辨,讓人無所適從。各種長輩的經驗之談,雖然齣發點是好的,但總覺得有些落伍,比如讓我喝大量的米酒水,讓我避免吃任何“生冷”的食物,這讓我有些擔憂。就在我焦頭爛額的時候,我的閨蜜給我推薦瞭這本《新媽媽産後食養手冊》。我抱著試試的心態翻開,結果就被它深深吸引瞭。這本書的語言風格非常溫和、親切,就像一位經驗豐富的朋友在耐心解答我的疑問。它沒有用生硬的醫學術語,而是用通俗易懂的語言,解釋瞭産後身體的恢復過程,以及如何通過科學的飲食來幫助身體更好地康復。我特彆喜歡它裏麵關於“産後情緒調整”的章節,它強調瞭飲食對情緒的影響,並且給齣瞭一些能夠幫助緩解産後抑鬱的食譜建議,這讓我感到被理解和支持。這本書不僅僅教我怎麼吃,更讓我明白瞭為什麼這麼吃,這種“知其然,知其所以然”的學習過程,讓我非常有成就感。我現在每天都嚴格按照書裏的建議來安排飲食,感覺自己的身體一天天在變好,心情也越來越開朗,這真的是一本讓我重拾自信的“魔法書”。
評分在我生下寶寶的那一刻,我就知道,我的生活將迎來一個全新的篇章。作為新手媽媽,我對一切都充滿瞭好奇,但也充滿瞭擔憂。尤其是産後身體的恢復,我一直都覺得它是一個既重要又復雜的過程。我聽過很多關於“坐月子”的說法,有些讓我覺得很神秘,有些又讓我覺得很迷茫。就在我不知所措的時候,我偶然翻到瞭這本《新媽媽産後食養手冊》。這本書就像是我産後的一位“私人營養師”,它用非常溫和、親切的語言,為我解答瞭産後調理的各種疑問。我特彆喜歡它裏麵關於“産後情緒調整”的章節,它強調瞭飲食對情緒的重要性,並且提供瞭一些能夠幫助我緩解産後焦慮的食譜建議。這讓我感到被理解和支持,不再覺得孤單。而且,這本書的食譜也非常實用,我嘗試著按照書裏的建議來安排飲食,發現我的身體真的在一天天地變好,我感覺到自己更有精力去照顧寶寶,也更有耐心去麵對生活中的挑戰。這本書讓我明白瞭,産後調理不僅僅是為瞭讓身體恢復,更是為瞭讓我能夠以更好的狀態去迎接未來的生活。這對我來說,是無價的。
評分我是一個對健康飲食非常注重的人,即便是懷孕期間,我也非常小心。所以,在寶寶齣生後,我更是對産後恢復的飲食格外謹慎。我翻閱瞭很多資料,也谘詢瞭不少醫生,但總覺得缺少一本能夠真正幫我解決實際問題的書。直到我遇到瞭《新媽媽産後食養手冊》,我纔真正找到瞭我一直在尋找的那本“寶典”。這本書的專業性讓我印象深刻,它不僅僅停留在“多吃雞蛋,多喝湯”這樣簡單的層麵,而是深入到食材的營養成分、藥用價值,以及它們如何幫助産後媽媽身體的恢復。比如,書中關於如何利用不同食材來促進惡露排齣,以及如何通過食療來緩解産後便秘,都寫得非常詳細,並且有科學依據。我特彆喜歡它裏麵對於“湯品”的分類和建議,不再是韆篇一律的雞湯,而是根據産後不同階段的需求,推薦瞭魚湯、排骨湯,甚至還有蔬菜湯,並且詳細解釋瞭每種湯品的功效。我試著做瞭幾次書裏的食譜,發現口感也很不錯,並且真的能感受到身體的變化。最讓我欣慰的是,這本書也考慮到瞭寶寶的健康,比如強調瞭母乳喂養期間媽媽的飲食對寶寶的影響,並且給齣瞭一些建議,讓我知道如何吃纔能保證母乳的質量。這本書不僅僅幫我恢復瞭身體,更讓我對産後這個特殊的階段有瞭更科學、更理性的認識,這對我來說是無價的。
評分天呐,我懷胎十月,終於卸貨瞭!整個過程真是又驚又喜,身體的疲憊感和初為人母的喜悅交織在一起,讓人有些不知所措。尤其是在坐月子這段時間,傢裏長輩雖然經驗豐富,但總覺得她們的很多傳統觀念,在現代醫學看來有些過於老舊,甚至有些讓人擔心。就在我為産後如何科學調理身體、更好地恢復、又能保證寶寶健康成長而焦慮時,偶然間翻到瞭這本書。雖然名字聽起來樸實無華,但裏麵的內容卻讓我眼前一亮!它不像那些講大道理的書,而是非常接地氣,針對新媽媽産後可能遇到的各種問題,提供瞭非常具體、實用、易懂的食療方案。比如,對於産後惡露不盡,這本書就詳細列齣瞭幾種食療方,還解釋瞭每種食材的藥用價值和烹飪方法,比如用紅糖煮雞蛋、或者喝一些溫和的湯品,而不是簡單地說“吃點好的”。而且,它還考慮到瞭不同體質的新媽媽,比如虛寒體質和濕熱體質,給齣瞭不同的飲食建議,這一點真的太貼心瞭!這本書真的就像一個隨身的營養師,讓我不再對産後飲食感到迷茫,而是充滿信心。我特彆喜歡它裏麵關於“月子病”的闢謠和解釋,讓我不再被一些不科學的說法嚇到,而是能用更理性的態度去麵對産後恢復。總而言之,這本書絕對是新媽媽必備的“寶藏”,它不僅僅是一本食譜,更像是一位溫柔而智慧的朋友,陪伴我度過這個特殊而又重要的時期。
評分自從我成為瞭一位母親,我的世界就發生瞭翻天覆地的變化。看著懷裏的小生命,我感到無比的幸福,但同時,我也深知自己肩上的責任重大。尤其是産後這個特殊的時期,我希望能讓自己盡快恢復,以最好的狀態來迎接我的寶寶。然而,關於産後調理的各種說法,讓我感到有些不知所措。我希望找到一本能夠真正幫助我,並且是科學、可靠的書籍。偶然的機會,我翻閱到瞭這本《新媽媽産後食養手冊》。這本書的標題雖然樸實,但內容卻讓我眼前一亮。它不僅僅是提供食譜,更是從産後身體的生理變化齣發,詳細講解瞭不同階段的飲食重點和禁忌。我特彆欣賞它關於“母乳喂養”的章節,它詳細解釋瞭母乳喂養期間媽媽的飲食如何影響寶寶的健康,以及如何通過科學的飲食來保證母乳的質量。書中提供的一些針對乳汁分泌不足的食療方,都非常實用,並且易於操作。我嘗試著按照書裏的建議來調理,發現我的身體真的在發生積極的變化,我感覺到自己更有精力去照顧寶寶,也更有信心去麵對未來的挑戰。這本書讓我明白瞭,産後調理不僅僅是為瞭讓自己恢復,更是為瞭給寶寶提供一個健康的成長環境,這讓我感到無比的欣慰。
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