具体描述
基本信息
书名:婴幼儿营养千问千答
：19.80元
售价：13.5元,便宜6.3元,折扣68
作者:于康
出版社：吉林科学技术出版社
出版日期：2007-09-01
ISBN：9787538415407
字数：248000
页码：216
版次：1
装帧：平装
开本：
商品重量：0.359kg
编辑推荐
内容提要
畅销书《食物是好的医生2；小食物大功效》、《饮食决定健康》、《糖尿病高血脂饮食治疗法》的作者营养专家于康、《婴幼儿饮食营养千问千答》是他*推出的力作。
作者通过全国5家大网站：新浪亲子网、妈妈宝宝网、中国健康网、健康网、CCTV-健康频道和数千位新手妈妈们调查问卷中总结和精炼了婴幼儿好营养的方式，给家长提供不同的个性化的营养信息、以便于从生活中来、回归到生活中去。
卫生部首席健康专家洪昭光先生对本作者的评价是“立意高远，思路清晰、视角新颖、文笔流畅、文章内容无论是广度上、深度上和文笔上都达到了一个新境界、能把复杂的营养学知识写得浅近易懂，妙趋横生、贴近生活、贴近百姓、使人一看就懂，一懂就用，一用就灵。相信读者会从中受益匪浅。”
目录
作者介绍
于康 北京协和医院临床营养科副教授，副主任医师；中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养分会委员；北京市健康教育协会常务理事；中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员；《中国临床营养杂志》编委；《食品安全与健康顾问》编委；《糖尿
文摘
序言
用户评价
我一直认为，给孩子最好的教育，就是教会他们如何健康地生活。《婴幼儿营养千问千答》这本书，绝对是我在育儿路上收到的最宝贵的礼物之一。它不仅仅是一本关于喂养的书，更是一本关于如何培养孩子健康饮食习惯的书。我特别欣赏书里关于“食物多样性”的强调。我之前总喜欢给宝宝吃他最喜欢的几种食物，但书里告诉我，这样做不利于宝宝形成广泛的口味偏好，也可能导致营养不均衡。它鼓励我多尝试给宝宝提供不同种类的蔬菜、水果、谷物和蛋白质，并且告诉我如何循序渐进地引入新食物。我记得书里有一个章节专门讲了如何让宝宝爱上蔬菜，里面提供了一些非常实用的方法，比如在做蔬菜泥的时候，可以搭配一些宝宝喜欢的甜味水果，或者把蔬菜切成小块，让宝宝自己抓着吃。我尝试了这个方法，效果比我想象的还要好，宝宝现在居然主动要求吃西兰花泥了！这本书让我意识到，培养孩子健康的饮食习惯，是一个循序渐进的过程，需要耐心和创意。它不仅仅是给了我方法，更重要的是，它给了我信心，让我相信自己能够成为一个合格的“食物引导者”。
评分我是一名即将成为准妈妈的女性，提前做一些功课是很有必要的，所以我在朋友的推荐下，购买了《婴幼儿营养千问千答》这本书。虽然宝宝还没出生，但我对未来可能遇到的各种问题充满了好奇和一些小小的担忧。这本书的“千问千答”模式，简直是为我量身定做的。在怀孕期间，我就开始学习关于孕期营养和产后如何给宝宝补充营养的知识。书里关于产后母乳喂养和人工喂养的比较，以及如何判断母乳是否充足，让我有了更清晰的认识。我特别喜欢书里关于不同月龄宝宝的喂养重点的介绍，比如0-6个月以母乳或配方奶为主，7-9个月开始添加辅食，10-12个月逐渐增加辅食种类和量等等，这些都很直观，容易记住。我还可以根据宝宝未来的月龄，提前做好准备。书里还有很多关于宝宝常见疾病的预防和处理的建议，比如如何识别宝宝是否过敏，如何应对便秘和腹泻等，这些信息让我感觉更有底气，不至于在宝宝出现问题时手足无措。我最期待的是，等宝宝出生后，这本书将成为我育儿路上的“贴身顾问”，随时解答我的各种疑问，让我能够更科学、更自信地迎接宝宝的到来。
评分作为一个比较“佛系”的家长，我不太喜欢那些过于焦虑的育儿方式，总觉得顺其自然就好。但随着宝宝一天天长大，我发现有些事情还是需要科学的指导。《婴幼儿营养千问千答》这本书，恰恰满足了我的需求。它不是那种一本正经的教条式书籍，而是以问答的形式，轻松幽默地解答各种育儿难题。我最喜欢书里关于“宝宝为什么不爱吃饭”的讨论。我宝宝现在就像个小挑食鬼，每天吃饭都得我哄半天。看了书里的分析，才知道原来宝宝不爱吃饭的原因有很多，比如可能是在长牙期不舒服，或者是因为最近玩得太累了，又或者仅仅是到了一个“厌食期”。书里还给出了一些非常有趣的解决方案，比如把食物做成各种可爱的形状，或者让宝宝自己动手参与到食物的准备过程中。我尝试着给宝宝做了一些小兔子形状的胡萝卜，他虽然还是吃得不多，但至少比以前愿意尝试了。这本书就像我的一个“育儿知心好友”，它能理解我的困惑，并且用一种温柔而又科学的方式给我建议。它让我明白，育儿不是一场战斗，而是一段美好的旅程，需要耐心和智慧。这本书让我更加放松，也更加享受和宝宝在一起的时光。
评分这本书真是我的救星！自从宝宝出生后，我就像踩在雷区一样，生怕一个不小心就影响了孩子的健康发育。尤其是喂养这一块，简直让我头大。市面上那么多育儿书，很多都讲得很理论化，要么就是一些模棱两可的建议，根本解决不了我的实际问题。直到我发现了《婴幼儿营养千问千答》，我简直要为它疯狂打call！它的“千问千答”形式太友好了，就像一个随身携带的育儿锦囊。我印象特别深刻的是关于宝宝“挑食”的那一部分，我宝宝现在就是个不折不扣的“肉食主义者”，蔬菜水果基本不碰。我之前试过各种办法，又是藏在饭里，又是做成泥，都没什么效果。看了书里关于挑食的分析，才知道原来这可能跟宝宝的认知发展和口味偏好有关，而且还提供了很多科学的方法，比如让孩子参与食物的准备过程，或者尝试不同的烹饪方式。我试着让宝宝帮忙摘菜叶子，虽然他捣乱多过帮忙，但确实好像引起了他对蔬菜的兴趣。书里还有很多关于如何区分宝宝是真的不喜欢某种食物，还是只是需要更多次的尝试，这点对我太有用了。我之前总以为宝宝一次不吃就是不喜欢，现在知道原来需要“十次接触原则”，所以我就耐心一点，继续尝试。这本书的语言也非常朴实易懂，没有那些复杂的专业术语，即使是我这样没什么医学背景的妈妈也能轻松理解。而且，它不仅仅是告诉你“怎么做”，更重要的是告诉你“为什么这么做”，让我从根源上理解了宝宝成长的需求。
评分作为一个新手妈妈，我最近一直在为宝宝的喂养问题焦虑。网上信息繁杂，各种育儿博主说的都有点不一样，搞得我头昏脑胀。偶然间看到《婴幼儿营养千问千答》这本书，我当时就觉得这名字特别接地气，好像专门为我这样的“小白”妈妈设计的。翻开书，一股淡淡的油墨香扑鼻而来，封面设计也很简洁温馨，不是那种花里胡哨的儿童读物风格，而是充满了科学严谨的质感。我尤其喜欢它“千问千答”的模式，感觉就像有一个经验丰富的营养专家随时在我身边解答我的疑惑。我记得最清楚的一段，是关于宝宝辅食添加顺序的，里面详细列举了从米粉到蔬菜泥、肉泥的循序渐进的过程，并且解释了每一步背后的原理，比如为什么先添加米粉，为什么要在一定阶段引入肉类。我之前总担心自己给宝宝添加得太早或者太晚，或者给错了东西，看完这段，心里就踏实多了。书里还配有很多插图，虽然不像动画片那样生动，但却能清晰地展示出食物的质地和烹饪方法，比如蒸蛋羹的火候控制，还有怎么把蔬菜打成细腻的泥。我曾经试过几次给宝宝做南瓜泥，但总觉得不够细腻，宝宝吃了老是吐，看了书里的图示，我才明白原来是我蒸的时间不够长，或者搅拌的次数不够多。这本书就像一本育儿百科全书，不仅仅是关于吃，还涵盖了睡眠、运动、甚至一些常见的小毛病的处理方法，虽然我还没有完全看完，但每次翻开都能学到新东西，感觉自己的育儿知识储备又向前迈进了一大步。
评分我是一个非常注重细节的妈妈，尤其是涉及到宝宝的健康，更是容不得半点马虎。所以在选择育儿书籍的时候，我通常会仔细研究它的内容和方法。《婴幼儿营养千问千答》这本书，简直就是为我这样的“细节控”量身定做的。它以“千问千答”的形式，将婴幼儿营养的方方面面都剖析得淋漓尽致。我记得有一个章节是关于“如何识别宝宝过敏”的。书里详细列举了宝宝可能出现的过敏症状，从皮肤反应到消化道反应，都写得非常具体。更重要的是，它还给出了如何进行食物回避和重新引入的详细步骤，这对于我来说简直是救命稻草。我之前一直担心宝宝会不会对某些食物过敏，但又不知道如何判断。看了书里的指导，我学会了如何细心观察宝宝的反应，以及如何一步步地排除过敏源。另外，书里关于“宝宝的便便”的讲解也让我印象深刻。很多家长可能觉得便便只是排泄物，但书里却把它看作是宝宝健康状况的“晴雨表”。它详细描述了不同性状的便便可能代表的意义，以及如何通过调整饮食来改善便便问题。这一点让我觉得这本书非常细致入微，能从最细小的环节关注宝宝的健康。这本书让我觉得，育儿不再是“凭感觉”，而是可以依靠科学和方法，让我更加安心和自信。
评分我是一位有两个孩子的妈妈，大宝已经上小学了，二宝还在吃奶，平时工作已经很忙，实在是没有太多精力去查阅大量的育儿资料。偶然的机会，朋友推荐了《婴幼儿营养千问千答》这本书，我一开始只是抱着试试看的态度，没想到这本书给了我巨大的惊喜。它的结构非常清晰，就像一本字典一样，你想了解什么，直接翻到对应的章节，非常高效。我最近在纠结二宝的断奶问题，看书里关于断奶的时机和方法，写得非常细致，而且还列举了不同情况下的应对策略。比如，如果宝宝出现哭闹不止的情况，应该怎么办？如果宝宝对母乳或奶瓶恋恋不舍，有哪些可以转移注意力的技巧？这些都是我在实践中会遇到的难题，书里都有详细的解答。更让我欣赏的是，这本书不仅仅停留在理论层面，还结合了很多实际案例，让我感觉书里的建议是切实可行的，不是空中楼阁。我记得有一段是关于宝宝消化不良的，里面详细列举了引起消化不良的常见原因，以及可以通过哪些食物来缓解。我二宝偶尔会出现腹胀的情况，我之前总是不知道怎么处理，看了书里的建议，尝试给他做了一些益生菌含量高的食物，效果确实不错。这本书的实用性真的太强了，它节省了我大量的时间，让我在忙碌的生活中，也能为宝宝提供科学的喂养和照料。
评分我是一位追求高品质育儿生活的妈妈，在给宝宝选择育儿书籍时，我更注重内容的深度和科学性。《婴幼儿营养千问千答》这本书，绝对是我在这方面的一个惊喜发现。它没有市面上很多育儿书籍那样花哨的封面和华丽的辞藻，但却用严谨的科学态度，深入浅出地解答了婴幼儿营养的方方面面。我尤其看重书中关于“微量元素”的讲解。比如，关于宝宝缺铁性贫血的问题，书中不仅列举了症状和原因，还详细阐述了铁在宝宝生长发育中的重要作用，以及如何通过母乳、配方奶和辅食来补充铁。它还提供了识别铁吸收不良的迹象，以及如何通过搭配食物来提高铁的吸收效率。这一点对我来说非常重要，因为我一直想给宝宝提供最全面的营养，但又担心方法不当。书中的数据和建议都来自于权威的科学研究，让我可以放心大胆地按照书中的指导来执行。而且，书中的语言虽然严谨，但却不失可读性，它能将复杂的科学原理用易于理解的方式呈现出来，让我这个非专业人士也能轻松掌握。这本书就像一本“婴幼儿营养百科全书”，它让我对宝宝的营养需求有了更全面、更深刻的认识，也让我能够更有针对性地为宝宝的成长发育保驾护航。
评分我是一位全职妈妈，每天的时间都围绕着孩子转。家里的育儿书多如牛毛，但真正能让我觉得实用、并且每次翻阅都能学到新东西的，真的不多。《婴幼儿营养千问千答》就是其中一本。这本书的独特之处在于它的“问答”形式，打破了传统育儿书的条条框框，更像是和一位经验丰富的专家进行一对一的交流。我最近在纠结给宝宝吃什么零食，既要健康，又要能吸引宝宝的注意力。书里专门有一个章节讨论了婴幼儿零食的选择，从低龄宝宝的米粉、水果泥，到稍大宝宝的磨牙饼干、小点心，都给出了详细的建议，并且强调了如何辨别零食的成分，避免添加剂过多的产品。我之前就踩过坑，给宝宝买了一些所谓的“健康零食”，结果一看配料表，糖分和添加剂高得吓人。看了这本书，我才明白，原来很多我们认为“健康”的零食，并不适合宝宝。书中还列举了一些自制健康零食的食谱，我尝试着做了几次，宝宝很喜欢，而且我更放心。另外，书里关于宝宝口味培养的部分也让我受益匪浅。我宝宝以前对很多食物都表现出抗拒，但我看了书里的方法，比如多给宝宝尝试不同种类的蔬菜，用不同的烹饪方式，甚至把蔬菜做成有趣的小动物造型，宝宝的接受度好像真的提高了不少。这本书真的是把理论和实践结合得非常好，让我这个全职妈妈也能轻松掌握科学的育儿知识。
评分我是一名小学老师，对知识的严谨性要求比较高，所以在给孩子选择育儿书籍时，也会格外挑剔。《婴幼儿营养千问千答》这本书，给我的第一印象就是“专业”和“全面”。它的内容涵盖了从宝宝出生前的营养准备，到各个月龄段的饮食安排，再到一些特殊情况下的喂养指导，几乎无所不包。我尤其欣赏的是，书中对每一个营养素的讲解都非常透彻，比如钙、铁、锌等微量元素的补充，不仅给出了建议摄入量，还详细解释了它们在宝宝成长发育中的重要作用，以及缺乏或过量可能带来的影响。这让我对如何科学地为宝宝补充营养有了更深刻的理解。我记得有一个章节是关于宝宝贫血的问题，里面详细列举了引起宝宝贫血的常见原因，以及如何通过食疗来预防和改善。我之前就有点担心宝宝会不会缺铁，看了这段内容，我了解了哪些食物富含铁，以及如何搭配才能提高铁的吸收率，这对我非常有指导意义。书中的语言虽然专业，但却不枯燥，很多地方都用通俗易懂的比喻和举例来解释复杂的概念，让我这个非医学专业人士也能轻松理解。而且，书中的数据和建议都引用了相关的权威研究，让我对书中的内容深信不疑。这本书不仅是给孩子的营养指南，更是我作为家长，学习科学育儿理念的绝佳教材。
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